Schneidwaren - Stubai.com
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®
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
®<br />
Übersicht / Table of Contents<br />
T a b l e d e s m a t i é r e s / Indice<br />
Produkterklärung/Product Explanation/<br />
Explication des produits/Spiegazione dei prodotti<br />
Bestellerklärung/How to order/Comment les<br />
<strong>com</strong>mander/Come ordinare<br />
Kochserie/Chef´s set/Série du chef/Serie professionali<br />
Paletten/Spatulas/Spatules/Spatole<br />
Steak- und Butlerbesteck/Steak- and Butler Cutlery/<br />
Coutellerie à bifteck et Butler/Coltelleria bistecca e Butler<br />
Lachsmesser, Gabeln und Streicher/Salmon Slicer, Kitchen<br />
Forks and Sharpening Steels/Couteau à saumon, Fourchettes<br />
et Fusils/Coltello salmone, Forchettoni ed Affilatoi<br />
Rolltaschen, Messerkoffer u. -blöcke/<br />
Knife rolls, Chef’s cases, Blade Blocks/<br />
Trousses à couteaux, Malettes du chef, Blocs à<br />
couteaux/Buste avvolgibili, Valigette, Ceppi<br />
Küchenhilfsgeräte/Kitchen utensils/<br />
Utensiles de cuisine/Utensili da cucina<br />
Spieße/Skewers/Brochettes/Spiedini<br />
Hackbeile, Wiegemesser, Fleischersägen/<br />
Cleavers, Mincing Knives, Bone Saws/Couperettes, Hachoirs,<br />
Scies de boucher/Falcette, Mezzalune, Seghetti maccelaio<br />
Verkaufs-Präsentation/<br />
Sales displays/Présentoirs/Espositori<br />
Dienstleistungen/<br />
Special Services/Services Speciales/Servizi Speciali<br />
3<br />
4<br />
5-6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10 - 11<br />
12 - 14<br />
15<br />
16<br />
17<br />
18<br />
Seite SW 2
® ® ® ® ® ®<br />
ISO 9001/BgVV/FDA 21 CFR/HACCP<br />
0903 Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Klinge:<br />
Rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl,<br />
aus einem Stück geschmiedet, besonders<br />
schneidhaltig durch Spezialhärtung,<br />
balligen Schliff und Handabzug, fein<br />
poliert<br />
Blade:<br />
stainless, ice-hardened,<br />
highly polished quality steel,<br />
forged one-piece construction<br />
long lasting edge<br />
Lame:<br />
en acier inoxidable, traitée à trempe<br />
rapide, forgée en une seule pièce,<br />
polie, affûté et affilée<br />
Lama:<br />
Acciaio di alta qualità inossidabile,<br />
tempera rapida (a ghiaccio), lucidata,<br />
forgiato in un unico pezzo, affilata<br />
Griff:<br />
Spülmaschinenfester, leicht zu reinigender<br />
POM-Schutzgriff in handlicher<br />
ergonomischer Form, fugendicht<br />
verschweißt, speziell vernietet,<br />
entspricht den Lebensmittel- und<br />
Hygienevorschriften<br />
Handle:<br />
high-quality two-piece handles (POM),<br />
dishwasherproof, triple rivetted,<br />
heat sealed against moisture or<br />
bacteria<br />
Manche:<br />
manche de haute qualité (POM),<br />
apte pour machines à laver la vaisselle,<br />
triples rivetages,<br />
la soudure évite l´ infiltration des<br />
bactères<br />
Manico:<br />
manico di altissima qualità (POM)<br />
idoneo in lavastoviglie,<br />
rivetti (tripli),<br />
la saldatura evita l´infiltrazione di<br />
batteri<br />
Seite SW 3
Poultr oultry<br />
Les Volailles Volailles<br />
Pollame ollame<br />
Vegetables<br />
Les Légumes<br />
Verdura<br />
Fish<br />
Les Poissons<br />
Pesce<br />
Meat<br />
Les Viandes<br />
Carne<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
Aufgrund der strengen internationalen und EU-Auflagen für Sicherheit und Hygiene hat <strong>Stubai</strong> farbige Messergriffe entwickelt.<br />
Die verschiedenen Griff-Farben weisen auf den jeweiligen Einsatzbereich hin.<br />
For the increase of safety and hygienic issues in international laws <strong>Stubai</strong> has developed coloured handles to meet these needs.<br />
Suite aux normatives CEE et internationales concernant la sécurité et l´hygiène, <strong>Stubai</strong> a cré et développé une nouvelle ligne de<br />
couteaux avec manches de couleurs différentes.<br />
Secondo richieste delle normative CEE e internazionali di sicurezza e del igiene, la <strong>Stubai</strong> ha creato e sviluppato una linea di coltelli<br />
colorati. Il colore del manico ne distingue l´uso proprio.<br />
z.B.<br />
e.g.<br />
p.e.<br />
p.e. p.e.<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
yellow<br />
jaune<br />
giallo<br />
green<br />
vert<br />
verde<br />
blue<br />
bleu<br />
blu<br />
red<br />
rouge rouge<br />
rosso rosso<br />
Seite SW.4
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Larding knife<br />
Couteau à larder<br />
Coltello lardellare<br />
Art.Nr<br />
7619 02<br />
7619 03<br />
Tomato knife<br />
Couteau à tomates<br />
Coltello per pomodori<br />
Decorating knife<br />
Couteau à décorer<br />
Coltello decoraverdura<br />
Art.Nr<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
L<br />
mm<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7612 14 140 5" 72 1 925691<br />
L<br />
in Zoll<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7817 11 120 4 1/2" 69 1 925646<br />
Bird's beak peeling knife forged<br />
Couteau à légumes forgé<br />
Coltello sbuccia taglia e decora forgiato<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7818 03 75 3" 60 1 925684<br />
Bird's beak peeling knife<br />
Couteau à légumes<br />
Coltello sbuccia taglia e decora<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
100<br />
125<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7818 01 60 2" 40 1 703466<br />
Boning knife<br />
Couteau à désosser<br />
Coltello disossatore<br />
L<br />
in Zoll<br />
4"<br />
4,5”<br />
50<br />
60<br />
Decorating knife forged<br />
Couteau à décorer forgé<br />
Coltello decoraverdura forgiato<br />
1<br />
1<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
701585<br />
701592<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7817 01 100 4" 40 1 703459<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7591 23 130 5" 151 1 704265<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.5
Lègende:<br />
Spiegazione<br />
dei simboli:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
longueur en<br />
mm<br />
lunghezza<br />
di mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
longueur en<br />
pouce<br />
lunghezza<br />
di pollici<br />
couleur manche<br />
disponible<br />
colore manico<br />
disponibile<br />
poids<br />
peso<br />
Art.Nr<br />
7616 02<br />
7616 03<br />
7616 23<br />
L<br />
mm<br />
160<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
L<br />
in Zoll<br />
6"<br />
conditionnement<br />
confezione<br />
Chef's knife<br />
Couteau du chef<br />
Coltello da cuoco<br />
150<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
701493<br />
200 8" 265 1 701509<br />
230 9" 280 1 701523<br />
7616 04 260 10" 300 1 701516<br />
7616 05 300 12" 415 1 928197<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
Chef's knife, extrastrong back<br />
Couteau frappeur, tête extra fort<br />
Coltello da cuoco, massicio<br />
L<br />
in Zoll<br />
1<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7614 03 300 12" 807 1 928180<br />
Art.Nr<br />
7617 02<br />
7617 03<br />
7617 04<br />
L<br />
mm<br />
160<br />
Sandwich knife<br />
Couteau à jambon<br />
Coltello per prosciutto<br />
L<br />
in Zoll<br />
6"<br />
100<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
701530<br />
180 7" 140 1 701547<br />
210 8" 170 1 701554<br />
7617 06 260 185 1 701561<br />
10"<br />
7617 07 300 12” 265 1 928210<br />
1<br />
Filleting knife flexible<br />
Couteau filet de sole<br />
Coltello filettodecora<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7618 03 180 7" 135 1 701578<br />
Serrated bread knife<br />
Couteau à pain<br />
Coltello per pane<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7424 18 180 7" 85 1 910673<br />
7424 20 200 8" 100 1 927336<br />
Bread knife, serrated forged<br />
Couteau à pain forgé<br />
Coltello per pane forgiato<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7621 21 200 8" 190 1 925707<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.6
0903<br />
1<br />
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
® ® ® ® ® ®<br />
2<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
1<br />
2<br />
PP<br />
POM<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7637 26 260 10” 140 1 851082<br />
Spatula forged<br />
Spatule forgé<br />
Spatola forgiata<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7640 01 230 9" 148 1 846781<br />
7640 02 260 10" 160 1 701653<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
Spatula<br />
Spatule<br />
Spatola<br />
L<br />
in Zoll<br />
Spatula bent<br />
Spatule coudé<br />
Spatola a gomito<br />
Spatula bent<br />
Spatule coudé<br />
Spatola a gomito<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7641 01 200 8" 84 1 846941<br />
7641 02 260 10" 100 1 701660<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7641 12 200 8” 109 1 925714<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7641 22 125x50 4,5x2” 87 1 925721<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
Spatula bent with 4 slots<br />
Spatule coudé avec 4 fissures<br />
Spatola a gomito con 4 fessure<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7641 32 125x50 4,5x2” 63 1 846828<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
Pastry knife<br />
Couteau de pâtissier<br />
Coltello da pasticere<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.7
Lègende:<br />
Spiegazione<br />
dei simboli:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
longueur en<br />
mm<br />
lunghezza<br />
di mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
longueur en<br />
pouce<br />
lunghezza<br />
di pollici<br />
poliert, polished, polie, brunita<br />
poliert, polished, polie, brunito<br />
couleur manche<br />
disponible<br />
colore manico<br />
disponibile<br />
Cold cut knife<br />
Couteau à saucisse<br />
Coltello per salame<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7613 01 125 4,5“ 63 1 836003<br />
Bread knife<br />
Couteau à sandwich<br />
Coltello per panini<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7613 02 130 5“ 80 1 836027<br />
Cheese knife<br />
Couteau à fromage<br />
Coltello da formaggio<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7613 03 140 5,5“ 70 1 836010<br />
Dining set Butler 4 pcs.<br />
Jeu de couteaux Butler 4 pcs.<br />
Set di coltelli Butler 4 pzi.<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7613 05 285x90x50 11x3,5x2” 390 1 832883<br />
Steak fork<br />
Fourchette à bifteck<br />
Forchetta da bistecca<br />
Art.Nr<br />
7512 09<br />
7513 09<br />
L<br />
mm<br />
Steak knife<br />
Couteau à bifteck<br />
Coltello da bistecca<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
90 3,5” 78 1 846798<br />
90 3,5”<br />
76 1 846804<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7622 12 120 4,5” 59 1 846774<br />
7623 12 120 4,5” 57 1 846767<br />
poids<br />
peso<br />
conditionnement<br />
confezione<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.8
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Turkey and salmon slicer<br />
Couteau à saumon<br />
Coltello per salmone<br />
Butcher's steel<br />
Fusil de boucher<br />
Affilatoio da macellaio<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7599 02 280 11” 100 1 701349<br />
Kitchen fork forged<br />
Fourchette de cuisine forgé<br />
Forchettone forgiato<br />
Art.Nr<br />
7510 01<br />
7510 02<br />
7510 03<br />
L<br />
mm<br />
120<br />
L<br />
in Zoll<br />
4,5"<br />
100<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
140 5" 110 1 700205<br />
160 6" 120 1 700212<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7981 02 180 7" 120 1 703916<br />
7981 03 210 8" 160 1 703923<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7996 26 260 10" 264 1 850306<br />
1<br />
700199<br />
7510 04 180 7" 130 1 700229<br />
7510 05 210 8" 135 1 700236<br />
Sharpening steel<br />
Fusil à aiguiser<br />
Affilatoio<br />
Butcher's steel<br />
Fusil de boucher<br />
Affilatoio da macellaio<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7983 01 240 9,5" 350 1 703947<br />
7983 02 270 10,5" 370 1 703954<br />
7983 03 300 12" 380 1 703961<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7984 11 275 11” 460 1 703992<br />
Sharpening steel diamond<br />
Fusil à aiguiser diamond<br />
Affilatoio diamante<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.9
0903<br />
3<br />
Lègende:<br />
Spiegazione<br />
dei simboli:<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
longueur en<br />
mm<br />
lunghezza<br />
di mm<br />
2<br />
L<br />
in Zoll<br />
longueur en<br />
pouce<br />
lunghezza<br />
di pollici<br />
1<br />
couleur manche<br />
disponible<br />
colore manico<br />
disponibile<br />
Art.Nr<br />
7654 02<br />
Art.Nr<br />
7654 01<br />
poids<br />
peso<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
1<br />
2<br />
3<br />
1<br />
Chef's case aluminium<br />
Malette du chef aluminium<br />
Valigetta in alluminio<br />
7654 11<br />
7654 03<br />
LxBxH<br />
mm<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
450x290x75 3670 1 834177<br />
Chef's case aluminium<br />
Malette du chef aluminium<br />
Valigetta in alluminio<br />
7654 01 unbestückt/empty/vide/vuota<br />
Art.Nr<br />
conditionnement<br />
confezione<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
4135 1 701806<br />
5280 1 918846<br />
220 1 834207<br />
2 7654 11: 7654 01, 761604, 761704, 761902,<br />
759114, 751003, 761803, 780010,<br />
780201, 781801, 742420, 764102<br />
11-tlg/pcs/pzi<br />
3<br />
7656 13<br />
LxBxH<br />
mm<br />
480x290x80<br />
480x290x80<br />
530x400x10<br />
7654 03 Einlage/Insert/Semelle/S<strong>com</strong>parto<br />
Case aluminium<br />
Malette du aluminium<br />
Valigetta in alluminio<br />
LxBxH<br />
mm<br />
480x290x80<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
4100 1 910130<br />
7656 13: 7424 20, 7510 02, 7520 02, 7520 03,<br />
7591 23, 7616 02, 7616 03, 7617 04,<br />
7618 03, 7619 02, 7817 01, 7818 01,<br />
7983 01<br />
13-tlg/pcs/pzi<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.10<br />
All knife rolls, chef’s cases and blade blocks can be assembled individually<br />
Alle Rolltaschen, Messerkoffer und -blöcke sind individuell bestückbar<br />
Tutte le buste, i ceppi e le valigette possono essere <strong>com</strong>posti individualmente<br />
Tout les trousses, blocs à couteaux et malettes peux être <strong>com</strong>posé individuel
All knife rolls, chef’s cases and blade blocks can be assembled individually<br />
Alle Rolltaschen, Messerkoffer und -blöcke sind individuell bestückbar<br />
Tutte le buste, i ceppi e le valigette possono essere <strong>com</strong>posti individualmente<br />
Tout les trousses, blocs à couteaux et malettes peux être <strong>com</strong>posé individuel<br />
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
0903<br />
1<br />
® ® ® ® ® ®<br />
1<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
1<br />
1<br />
2<br />
2<br />
2<br />
L<br />
in Zoll<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
2<br />
1<br />
2<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Art.Nr<br />
7642 01<br />
7642 09<br />
Blade block<br />
Bloc à couteaux<br />
Ceppo<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
1<br />
2<br />
1<br />
2<br />
1<br />
2<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7995 06 ---- ---- 1830 1 850221<br />
7995 04 ---- ---- 1250 1 836256<br />
1 7995 06: 7995 04, 7420 09, 7424 20, 7426 14,<br />
7427 20, 7432 09, 7981 03<br />
6-tlg/pcs/pzi<br />
Blade block<br />
Bloc à couteaux<br />
Ceppo<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7995 08 ----- ----- 3112 1 850214<br />
7995 05 --- --- 2050 1 836263<br />
1 7995 08: 7995 05, 7510 03, 7612 14, 7616 23,<br />
7617 02, 7617 04, 7619 02, 7621 21,<br />
7981 03<br />
8-tlg/pcs/pzi<br />
Knife rolls<br />
Trousses à couteaux<br />
Buste avvolgibili<br />
7643 26<br />
7642 11<br />
7642 01/09/11 unbestückt/empty/vide/vuote<br />
Utensil roll 7-pcs<br />
Trousse à utensiles de cuisine 7-pcs<br />
Busta avvolgibile 7-pzi<br />
LxB<br />
Art.Nr mm<br />
7643 07<br />
7642 07 280x200<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
LxB<br />
mm<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
6-tlg/pcs/pzi 420x435 1050 1 850245<br />
6-tlg/pcs/pzi 420x435 180 1 701677<br />
9-tlg/pcs/pzi 450x470 190 1 850283<br />
11-tlg/pcs/pzi 580x520 200 1 850276<br />
1 7643 26: 7642 01, 7510 02, 7591 14, 7616 04,<br />
7619 02, 7818 01, 7641 02<br />
6-tlg/pcs/pzi<br />
2<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
280x200 300 1 850269<br />
70 1 918860<br />
1 7643 07: 7642 07, 7800 01, 7802 01, 7810 01,<br />
7812 01, 7814 01, 7816 01, 7818 01<br />
2<br />
7642 07 unbestückt/empty/vide/vuota<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.11
0903<br />
Lègende:<br />
Spiegazione<br />
dei simboli:<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
longueur en<br />
mm<br />
lunghezza<br />
di mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
longueur en<br />
pouce<br />
lunghezza<br />
di pollici<br />
couleur manche<br />
disponible<br />
colore manico<br />
disponibile<br />
Potato peeler<br />
Éplucheur<br />
Pelapatate<br />
Art.Nr<br />
7800 50<br />
Potato peeling fork<br />
Pique à pommes de terre<br />
Forchetta da patate lesse<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7800 01 60 2,5” 20 1 703367<br />
Potato peeler<br />
Éplucheur<br />
Pelapatate<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7800 10 50 2” 45 1 927428<br />
Potato peelers in sales display 50-pcs<br />
Éplucheurs dans carton emballage 50-pcs<br />
Confezione pelapatate 50-pzi<br />
LxBxH<br />
mm<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
190x75x100 1000 50 927206<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7801 01 50 2” 28 1 925738<br />
Melon baller<br />
Moule à pommes de terre<br />
Scavino<br />
poids<br />
peso<br />
Art.Nr<br />
7802 01<br />
7802 10<br />
7802 11<br />
7802 22<br />
7802 25<br />
Ø<br />
mm<br />
conditionnement<br />
confezione<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
22/25 45 1 703398<br />
10 35 1 918846<br />
22<br />
25<br />
7802 30 30<br />
35 1 846934<br />
35 1 846927<br />
36 1 846910<br />
39 1 846903<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.12
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Apple corer<br />
Vide-pommes<br />
Levatorsolo<br />
Art.Nr<br />
7810 01<br />
Butter curler<br />
Gratte-beurre<br />
Arricciaburro<br />
Art.Nr<br />
7814 01<br />
Channel knife<br />
Canneleur<br />
Sbucciarancie<br />
Grapefruit knife<br />
Couteau à pamplemousse<br />
Coltello pompelmo<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Ø<br />
mm<br />
L<br />
mm<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
---- 45 1 703435<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
17 30 1 703404<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7812 01 ---- ---- 35 1 703428<br />
Decorating knife<br />
Canneleur<br />
Coltello per cesellare<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7812 02 ---- ---- 30 1 925745<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7813 01 ---- ---- 40 1 925752<br />
Fruit decorator<br />
Décore-fruits<br />
Decorafrutta<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7813 02 ---- ---- 39 1 925769<br />
Lemon grater<br />
Zesteur<br />
Raschialimoni<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7816 01 ---- ---- 35 1 703442<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.13
0903<br />
Lègende:<br />
Spiegazione<br />
dei simboli:<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
longueur en<br />
mm<br />
lunghezza<br />
di mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
longueur en<br />
pouce<br />
lunghezza<br />
di pollici<br />
couleur manche<br />
disponible<br />
colore manico<br />
disponibile<br />
Pizza cutter<br />
Roulette à pizza<br />
Tagliapizza<br />
Art.Nr<br />
Dough cutter<br />
Roulette à pâte<br />
Tagliapasta<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
mm<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
L<br />
in Zoll<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7804 01 ---- ------ 65 1 918877<br />
Pizza spatula<br />
Spatule à pizza<br />
Spatula pizza<br />
Art.Nr<br />
B<br />
mm<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7805 04 40 42 1 853802<br />
7805 06 60 74 1 853819<br />
7805 08 80 94 1 853826<br />
7805 10 180 104 1 853833<br />
7805 12 120 114 1 853840<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7930 01 ---- ---- 35 1 703688<br />
Corkscrew<br />
Tire bouchon<br />
Levatappi<br />
Horseshoe magnet<br />
Aimant en fer à cheval<br />
Calamita a ferro di cavallo<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7976 01 60 2,5" 80 1 703732<br />
7976 02 100 4” 100 1 703749<br />
poids<br />
peso<br />
Art.Nr<br />
7973 02<br />
7973 03<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
conditionnement<br />
confezione<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
---- ----<br />
110 1 858104<br />
---- ---- 105 1 858111<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.14
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Skewer<br />
Brochette<br />
Spiedino<br />
Skewer<br />
Brochette<br />
Spiedino<br />
Art.Nr<br />
7830 02<br />
7830 03<br />
7830 27<br />
L<br />
mm<br />
200<br />
Skewer with sword handle<br />
Brochette avec poignée d´épée<br />
Spiedino con manico<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7820 02 200 8 15 12 703480<br />
7820 03 250 10" 20 12 703497<br />
L<br />
in Zoll<br />
8”<br />
15<br />
12<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
703510<br />
250 10” 20 12 703527<br />
270 11,5” 22 12 910185<br />
7830 04 300 12” 25 12 703534<br />
Skewer<br />
Brochette<br />
Spiedino<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7840 02 200 8” 12 12 703565<br />
7840 03 250 10” 20 12 703572<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7862 01 200 8" 25 12 703633<br />
7862 02 250 10” 30 12 703640<br />
Skewer set 6-pcs.<br />
Jeu de brochettes 6-pcs.<br />
Set di spiedini 6-pzi.<br />
Art.Nr<br />
LxB<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7850 02 300x80 12x3” 130 1 703602<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
7820 04 300 12" 25 12 703503<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.15
Lègende:<br />
Spiegazione<br />
dei simboli:<br />
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
Bone saw-spare blades<br />
Lames pour scie de boucher<br />
Lame di ricambio per seghe per ossa<br />
L<br />
mm<br />
longueur en<br />
mm<br />
lunghezza<br />
di mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
longueur en<br />
pouce<br />
lunghezza<br />
di pollici<br />
2-schneidig/blades/lames/lame<br />
3-schneidig/blades/lames/lame<br />
couleur manche<br />
disponible<br />
colore manico<br />
disponibile<br />
Cleaver<br />
Couperet<br />
Falcetta<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7695 16 160 6,25” 310 1 853857<br />
Cleaver, heavy type<br />
Couperet lourd<br />
Falcetta pesante<br />
Art.Nr<br />
7698 16<br />
7698 18<br />
L<br />
mm<br />
160<br />
180<br />
Cleaver<br />
Couperet à os<br />
Mannaia da ossa<br />
L<br />
in Zoll<br />
6,25”<br />
7”<br />
710<br />
850<br />
1<br />
1<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
853864<br />
853871<br />
Art.Nr<br />
L<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
7790 02 ---- --- 380 1 933917<br />
Mincing knife<br />
Hachoir<br />
Mezzaluna<br />
Art.Nr<br />
7700 18<br />
7700 21<br />
7700 27<br />
B<br />
mm<br />
180<br />
L<br />
in Zoll<br />
7”<br />
175<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
210 8” 230 1 858098<br />
270 10,5” 310 1 858005<br />
1<br />
853888<br />
7710 27 270 10,5” 720 1 858029<br />
7720 27 270 10,5” 1000 1 858012<br />
Bone saw<br />
Scie de boucher<br />
Seghe per ossa<br />
Art.Nr<br />
7985 01<br />
7985 02<br />
7985 03<br />
7992 01<br />
7992 02<br />
7992 03<br />
poids<br />
peso<br />
L<br />
mm<br />
400<br />
L<br />
in Zoll<br />
15,75”<br />
810<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
500 20” 915 1 704012<br />
600 23,5” 1025 1 704029<br />
400 15,75” 35 1 704098<br />
500 20” 45 1 704104<br />
60 23,5 “ 50 1 704111<br />
conditionnement<br />
confezione<br />
1<br />
704005<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.16
0903<br />
® ® ® ® ® ®<br />
VH20017 Magnetleiste/Magnet holder/Barre magnétique/Bacchétta magnetica 33 cm<br />
VH20019 Prospektauflage/<br />
Leaflet holder/<br />
Racceuil catalogues/<br />
Appoggio cataloghi<br />
13,5 x 21 cm<br />
VH20018<br />
Messersteher/<br />
Knife presenting stand/<br />
Présentoir couteaux/<br />
Presentatore coltelli<br />
42 x 30 cm<br />
Zeichenerklärung:<br />
Symbols:<br />
L<br />
mm<br />
Länge in<br />
mm<br />
Length<br />
mm<br />
L<br />
in Zoll<br />
VH20016 Trennblech/Separating sheet/<br />
Séparatoir/Separatoria<br />
Schneidenschutz mit Euroloch/<br />
Blade protector with hanging hole/<br />
Protegé-lame avec perforation pour suspension/<br />
Custodia con foro sospensore<br />
Länge in<br />
Zoll<br />
Length in<br />
inch<br />
erhältliche<br />
Grifffarben<br />
available<br />
Handle Colours<br />
Gewicht<br />
Weight<br />
Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
VH20015<br />
Messerkorb<br />
Knife presenting basket<br />
Conteneur pour couteaux<br />
Cestino per coltelli<br />
100 x 55 x 20 cm<br />
Packnorm<br />
Packaging<br />
Unit<br />
EAN.Nr.<br />
9002793<br />
Seite SW.17
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- Signing, etching on blade or printing on handle<br />
- Signer, graver sur lame ou imprimer en manche<br />
- Segnare, incidere sulla lama o stampare sul manico<br />
- Sharpening service<br />
- Service afficher<br />
- Servizio d´affilatura<br />
also available:<br />
puis disponible:<br />
inoltre sono disponibili:<br />
Butcher´s Knives<br />
Couteaux de boucher<br />
Coltelli da macellaio<br />
Household Knives<br />
Couteaux de cuisine<br />
Coltelli da cucina<br />
Industrial Knives and accessories<br />
Couteaux et accessoires professionels<br />
Coltelli ed accessori per uso industriale<br />
- Handle colours on customer´s request<br />
- Couleurs de manche en demande<br />
- Manici colorati secondo la scelta del<br />
cliente<br />
0903 Irrtum, Satz- und Druckfehler, sowie eventuelle produktionsbedingte Farb- und Gewichtsabweichungen vorbehalten.<br />
umweltfreundliches chlorfrei-gebleichtes Papier<br />
Seite SW.18
Mit Know-how zu höchster Qualität<br />
Bevor STUBAI-Messer die Produktionsstätten verlassen, wird von<br />
Meisterhand der Handabzug vorgenommen. Dieses perfekte Finish<br />
ist Merkmal für die gewissenhafte Arbeit in den Schmiedewerkstätten<br />
von STUBAI.<br />
Our know-how guarantees top quality<br />
Before the STUBAI knives leave the factory, they are handsharpened<br />
by our master craftsmen, creating the perfect finish that<br />
is the symbol of the conscientious work carried out in the STUBAI<br />
forges.<br />
Qualité supérieure grâce à nos<br />
connaissances techniques<br />
Avant de quitter les ateliers de fabrication, les couteaux<br />
STUBAI sont aiguisés à la main par des spécialistes en la<br />
matière. Cette finition parfaite caractérise le travail<br />
consciencieux ac<strong>com</strong>pli dans les ateliers de forge de STUBAI.<br />
La massima qualità grazie al know-how<br />
Prima di lasciare le officine di produzione i coltelli STUBAI<br />
vengono sottoposti ad una affilatura a mano ad opera di<br />
specialisti. Questa perfetta finitura è la caratteristica<br />
dell’accurata lavorazione delle officine di forgia STUBAI.<br />
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IHR STUBAI FACHHÄNDLER EXPORTPROSPEKT<br />
W E R K Z E U G<br />
SCHRAUBWERKZEUG<br />
H O L Z B E A R B E I T U N G<br />
B A U W E R K Z E U G<br />
FOR STWERKZEUG<br />
SPENGLER WERKZEUG<br />
S C H N E I D W A R E N<br />
BESCHLÄGE KUNSTSCHMIEDEARTIKEL<br />
B E R G S P O R T<br />
Firmenstempel<br />
A-6166 Fulpmes . Austria. Dr.-Kofler-Straße 1. Postfach 35/50.Tel.: +43 5225/6960-0.Fax +43 5225/6960-12<br />
e-mail: office@stubai.<strong>com</strong> Internet:http://www.stubai.<strong>com</strong><br />
Niederlassung Info Wien: +43 676 611 50 20<br />
GEN 16/4 Landesgericht innsbruck als Handelsgericht. DVR 0048674<br />
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ENTSCHEIDUNG FÜR QUALITÄT<br />
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