SCHWEIZ

getraenkezug.ch

SCHWEIZ

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SCHWEIZ


INDIVIDUELL UND VIELFÄLTIG

GENF

Unter Kennern heisst es, dass damals die Römer den Grundstein

zur sich schnell entwickelnden Weinkultur in der Schweiz legten. In

Geschichtsbüchern ist folglich nachzulesen, dass im 6. Jahrhundert

nach Christus Mönche aus dem Burgunder Kloster St. Maurice bei

Aigle im Kanton Waadt den Genuss der edlen Tropfen vollends ent-

deckten. Schnell lernten sie, die optimalen Bedingungen zur Wein-

produktion in der Schweiz zu nutzen und zu schätzen. Die Schweiz

ist bekannt für ihre unvergleichbare Einheit. Die Vielfältigkeit des

Klimas ist jedoch genau so individuell und speziell wie die Wein-

Mentalität der Schweizer. Mit der Liebe zum Detail wird die Kunst

der Weinherstellung seit Jahrhunderten traditionell gepflegt und von

den Bewohnern anerkannt. Jedoch ruhen sich die Winzer nicht auf

ihren Lorbeeren aus, sondern sind stets darum bemüht, die Qualität

der Weine noch mehr zu steigern und überraschen auch mit einzig-

artigen Neuzüchtungen.

Ist die Ostschweiz mit ihrem Müller-Thurgau und dem Blauburgun-

der bekannt, warten im Westen der Schweiz beliebte Traubensorten

wie der Klassiker Chasselas darauf, genossen zu werden. Innova-

tive und leidenschaftliche Winzer pflegen und vinifizieren Merlot im

Tessin. Die Walliser sind stolz auf ihre grosse Sortenvielfalt, auf die

autochthonen Rebsorten wie Cornalin und Païen (Heida) sowie im

Besonderen natürlich auf den Fendant und Dôle.

NEUENBURG

WAADT

SCHAFFHAUSEN

AARGAU

BERN

WALLIS

THURGAU

ST.GALLEN

ZÜRICH

TESSIN

GRAUBÜNDEN

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Schweiz

Einführung


GRAUBÜNDEN Die Rebfläche umfasst 384 Hektar, verteilt auf die Bündner Herrschaft mit

den Gemeinden Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans, sowie den Gemeinden

Zizers und Trimmis. Das Klima, welches mediterran anmuten lässt, ist

geprägt durch viel Sonnenschein und immer wieder stark blasenden Föhn.

Liebevoll wird der Föhn als Traubenkocher bezeichnet.

NEUENBURG Das Weinbaugebiet im Bereich der drei Juraseen (Neuenburgersee, Bielersee

und Murtensee) ist bei Weitem das kleinste der Westschweiz. Zwar dominiert

die Chasselastraube, doch ist bereits der Einfluss des nicht allzu fernen

Burgunds zu spüren. Der Pinot Noir ist die einzige offiziell zugelassene

Rotweintraube. Die Böden sind humusarm, reich an Mineralstoffen und die

Weinberge zur Sonnenseite hin geneigt.

WAADT Das Waadtland ist mit 3800 Hektar der zweitgrösste Schweizer Weinbaukanton.

Der Weinbau hat hier mehr als anderswo eine seit Jahrhunderten

fest verwurzelte Tradition. Der Kanton Waadt ist eine klassische Weissweinregion.

Etwa zwei Drittel seiner Rebfläche ist mit Chasselas bepflanzt.

GENF Der Kanton Genf ist nach dem Wallis und dem Waadtland der drittgrösste

Weinbaukanton der Schweiz; ein Dreiundzwanzigstel der Fläche ist Rebland,

so dass der Kanton stolz darauf sein kann, die grösste Weinbaudichte des

Landes zu haben. Das Klima ist von den benachbarten Gebirgen beeinflusst.

Diese halten die aus dem Westen kommenden Wolken ab, daher sind auch

die Niederschläge eher gering.

WALLIS Die umfangreiche Rebfläche erstreckt sich von Visp über 100 Kilometer

Rhône-abwärts bis kurz vor den Genfersee. Auch hier ist die Bodenbeschaffenheit

bei einem allgemein niederschlagsarmen Klima sehr unterschiedlich.

Für die beiden bekanntesten Weine, den Fendant und den Dôle, gelten gesetzliche

Mindestanforderungen an das Traubengut. Die reiche Auswahl an

Spezialitäten bereichern das Walliser Sortiment in vorzüglicher Weise.

TESSIN Dem südlichsten Kanton der Schweiz verhilft das Mittelmeer einerseits zu

einer hohen Sonnenscheindauer, gleichzeitig ist es für die hohe Niederschlagsmenge

verantwortlich. Die kleinen, saftigen Beeren des dominierenden

Merlot ergeben einen farbreichen und kraftvollen Wein, der nach

einigen Jahren Ruhe im Keller den grössten Genuss verspricht.

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VON SALIS

MAIENFELD

WWW.VONSALIS-WEIN.CH

MALANSER AOC RIESLING-SILVANER


Die typische Muskatnote wird durch ein Potpourri von reifen Steinfrüchten und

Zitronentönen wunderbar ergänzt. Sehr ausgewogener, mittelkräftiger Körper.

Riesling-Silvaner

2312 2012 75 cl AOC K06 CHF 17.50

BÜNDNER AOC FEDERWEISS PINOT NOIR


Frische Noten von süssen Himbeeren, reifen Kirschen und etwas Safran. Offen

und trinkfreudig. Lebendiger Körper mit unwiderstehlichem Charme.

Pinot Noir

5783 2011 75 cl AOC K06 CHF 17.50

BÜNDNER AOC SCHILLER PINOT NOIR / PINOT GRIS


Klare und sehr typische Blauburgunderaromen. Eleganz gepaart mit erstaunlicher

Kraft und Fülle. Der ideale sommerliche Essensbegleiter.

Pinot Noir / Pinot Gris

5784 2012 75 cl AOC K06 CHF 17.50

MALANSER AOC PINOT NOIR


Anregendes intensives Aroma von roten und dunklen Beeren. Schmeichelhafte

leichte Pinotsüsse. Ein saftiger, anregender Wein.

Pinot Noir

5786 2011 75 cl AOC K06 CHF 18.00

MALANSER AOC PINOT BLANC


Die feinen Aromen von kandierten, sehr reifen Zitronen erfrischen und verleihen

den meisten Gerichten eine zusätzliche Nuance.

Pinot Blanc

2313 2012 75 cl AOC K06 CHF 23.00

MALANSER AOC SAUVIGNON BLANC


Ein komplexer und vielschichtiger Sauvignon Blanc. Anklänge von süsser Stachelbeere,

grünem Apfel und etwas Mango. Wunderbar ausbalanciert und saftig.

Sauvignon Blanc

2314 2012 75 cl AOC K06 CHF 24.00

MALANSER AOC CHARDONNAY


Die komplexe Aromatik von frischen Zitronen und Aprikosen wird durch seine

betörende Vanillenote sanft unterlegt. Kraftvoll und elegant, cremig und frisch.

Chardonnay

2315 2011 75 cl AOC K06 CHF 24.00

33

Schweiz

Graubünden


Schweiz

Graubünden | Neuenburg

MALANSER AOC PINOT GRIS

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Leichte zitrische Noten und ganz feine Töne von Nuss und roten Beeren. Verspielt,

süsslich, frisch und unheimlich trinkfreudig.

Pinot Gris

2316 2012 75 cl AOC K06 CHF 24.00

MALANSER AOC PINOT NOIR «SELECTION»


Anregendes intensives Aroma von roten und dunklen Beeren. Schmeichelhafte

leichte Pinotsüsse. Ein saftiger, anregender Wein.

Pinot Noir

5787 2011 75 cl AOC K06 CHF 21.00

MALANSER AOC PINOT NOIR SPÄTLESE BARRIQUE


Die Spätlese zeigt eine vielschichtige Aromatik. Düfte von reifen Beeren und

dunklen Früchten. Viel Charme und Kraft. Komplex, charmant, mit grosser Tiefe.

Pinot Noir

5788 2011 75 cl AOC K06 CHF 24.00

MALANSER AOC PINOT NOIR RESERVA

CHÂTEAU

D‘AUVERNIER

WWW.CHATEAU-AUVERNIER.CH


Tiefe und intensive Noten von reifen Beeren und Pflaumen wirken verführerisch

und verlockend. Vereint die Kraft mit Frucht, Tiefe und Charme auf wunderbare

Weise. Der cremig füllige Körper endet auf sanften, weichen Tanninen.

Pinot Noir

5789 2011 75 cl AOC K06 CHF 29.50

Seit einigen Generationen schon ist die Familie Grosjean Besitzerin des Château d’Auvernier. Die Trauben stammen aus den

Weinbergen oberhalb Auvernier.

CHÂTEAU D’AUVERNIER BLANC NEUCHÂTEL AOC


CHÂTEAU D’AUVERNIER OEIL DE PERDRIX NEUCHÂTEL AOC

Gehört zu den bekanntesten Weissweinen am Neuenburgersee. Der Wein

hat ein delikates, fruchtiges Lindenblüten-Bouquet, am Gaumen dominieren

exotische Früchte.

Chasselas

1045 2012 75 cl AOC K06 CHF 12.40


Der Wein duftet nach feinen Himbeer-Aromen, zeigt sich am Gaumen lebendig,

mit einer frischen Säure und einer schönen Frucht.

Pinot Noir

4215 2012 75 cl AOC K06 CHF 16.80

4215 2012 37,5 cl AOC K20 CHF 9.80


REBGUT DER

STADT BERN

WWW.REBGUTSTADTBERN.CH

Das Rebgut am Bielersee ist das grösste im Kanton Bern und liegt oberhalb La Neuveville und Schafis (Chavannes). Bereits 1528

betrieb die Stadt Bern das Rebgut. Das heutige Weingut umfasst rund 20 Hektar, aus dem 80 000 Liter Weisswein und 40 000

Liter Rotwein gewonnen werden.

SCHAFISER, BIELERSEE AOC

SCHAFISER, BIELERSEE AOC

ALAIN PARISOD

GRANDVAUX


Ein lebhafter und spritziger Weisswein, charaktervoll im Körper und im Ausklang

von Feuersteinaromen begleitet.

Chasselas

1050 2011/12 75 cl AOC K06 CHF 13.80


Der Wein besitzt ein Bouquet von grosser Finesse, vollmundig und reich im

Körper, unterstützt von samtigen Tanninen.

Pinot Noir

4240 2011 75 cl AOC K06 CHF 18.80

Aus den Westschweizer Appellationen wählen wir die besten Weinqualitäten aus, um Ihnen über die Jahre eine Selektion bester

Weine anbieten zu können.

LA CÔTE LE GARDE-PÊCHE LA CÔTE AOC

LUINS LA CÔTE AOC

FÉCHY EGLANTINE LA CÔTE AOC

Frische, rassige Weine mit feiner Frucht sind typische Vertreter der La Côte.

Chasselas

1210 2012 75 cl AOC K06 CHF 9.40


Ein lebhafter, frischer und leicht mineralischer Wein, der von einer feinen

Fruchtaromatik geprägt wird.

Chasselas

1182 2011 75 cl AOC K06 CHF 10.80


Dieser Wein duftet subtil und zeigt am Gaumen schöne Fruchtaromen mit

leicht mineralischer Würze.

Chasselas

1200 2012 75 cl AOC K06 CHF 12.50

35

Schweiz

Bern | Waadt


Schweiz

Waadt

LAVAUX RÉSERVE LE FOSSOIR LAVAUX AOC

EPESSES LE DAVIER LAVAUX AOC

ST-SAPHORIN LE FOSSOIR LAVAUX AOC

DÉZALEY BELLE CORNICHE LAVAUX AOC

DISTRICT D’AIGLE CHABLAIS AOC

AIGLE LA COUDRAIE CHABLAIS AOC

YVORNE CHAUBOIS CHABLAIS AOC

FÉCHY LA CÔTE AOC

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Im Geschmack zeigt sich der Wein frisch, rassig und köstlich.

Chasselas

1230 2011 75 cl AOC K06 CHF 12.80


Dieser Wein, voller Pracht und Grösse, ist rassig und ausgeglichen. Sein Körper

ist voll und gut strukturiert.

Chasselas

1240 2012 75 cl AOC K06 CHF 16.80


Der St-Saphorin präsentiert sich rassig, frisch und mit einem kräftigen, vollmundigen

Körper.

Chasselas

1260 2012 75 cl AOC K06 CHF 17.40


Die «Krone» der Waadtländer Weissweine zeichnet sich durch ihr Honigaroma

und ihren Geschmack nach geröstetem Brot aus.

Chasselas

1300 2012 75 cl AOC K06 CHF 22.50

Weicher, abgerundeter Wein mit viel Geschmack und Eleganz.

Chasselas

1469 2012 75 cl AOC K06 CHF 12.80

Der Wein ist sehr fruchtig, hat einen runden Körper, ist aromareich und geschmeidig.

Chasselas

1490 2012 75 cl AOC K06 CHF 17.80

Duftet nach zarten Blumen. Am Gaumen entwickelt er viel Gehalt und Eleganz.

Chasselas

1570 2012 75 cl AOC K06 CHF 18.20


Zartes Blumenbouquet, das am Gaumen von einem fruchtigen und kräftigen

Körper abgerundet wird.

Gamay

4268 2011 75 cl AOC K06 CHF 13.50


SALVAGNIN ROUGE AOC LA MANCELLE

ST-SAPHORIN LE FOSSOIR LAVAUX AOC

DISTRICT D’AIGLE CHABLAIS AOC

TESTUZ

TREYTORRENS

WWW.TESTUZ.CH


Der Salvagnin duftet nach Blumen und entwickelt am Gaumen eine schöne

Frucht, die von einem geschmackvollen Körper abgerundet wird.

Gamay / Pinot Noir

4193 2010/12 75 cl AOC K06 CHF 11.20

Ein kräftiger Rotwein und dennoch fruchtig und süffig.

Gamay / Pinot Noir

4287 2011/12 75 cl AOC K06 CHF 22.80


Fruchtdüfte bestätigen sich am Gaumen mit einem markanten und doch

fruchtbetonten Körper, der an Kirschen erinnert.

Gamay / Pinot Noir

4321 2011 75 cl AOC K06 CHF 13.90

Das Traditionshaus Testuz wurde 1845 gegründet. Von der Produktion bis zur Vermarktung des Weines wurden neue Qualitätskriterien

eingeführt, um die Tradition der hohen Qualität beizubehalten, die schon immer das Privileg der Firma war und es auch bleiben soll.

CHASSELAS ROMAND VIN DE PAYS SUISSE FESTIVAL

VILLETTE LES ECHELETTES LAVAUX AOC

EPESSES COUP DE L‘ETRIER LAVAUX AOC


Aperitifwein mit einem schönen Fruchtgeschmack, einem frischen Körper und

einem harmonischen und heiteren Finale.

Chasselas

1028 2012 70 cl K06 CHF 8.50


Die Nase erinnert an einen blühenden Lindenbaum. Ein Wein von schöner

Harmonie, Finesse und überraschender Zärtlichkeit.

Chasselas

1238 2012 70 cl AOC K06 CHF 15.00


Intensives Fruchtbouquet in der Nase, anhaltende Präsenz und gute Struktur

am Gaumen.

Chasselas

1245 2012 70 cl AOC K06 CHF 17.40

37

Schweiz

Waadt


Schweiz

Waadt

ST-SAPHORIN ROCHE RONDE LAVAUX AOC

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Würzig, generös und voll im Mund, leicht prickelnder Abgang.

Chasselas

1256 2012 70 cl AOC K06 CHF 17.40

1256 2012 35 cl AOC K12 CHF 9.50

DÉZALEY GRAND CRU L‘ARBALÈTE LAVAUX AOC

Der Cru der Waadtländer Weissweine.

Chasselas

1301 2012 70 cl AOC K06 CHF 22.80

1301 2012 35 cl AOC K12 CHF 12.20

AIGLE LES CIGALES CHABLAIS AOC

YVORNE HAUTE COMBE CHABLAIS AOC

EPESSES TERRA MATER LAVAUX AOC

ST-SAPHORIN TERRA MATER LAVAUX AOC


Feine, delikate Aromen nach Lindenblüten. Im Geschmack elegant, fruchtig

und von sinnlicher Rundheit.

Chasselas

1531 2012 70 cl AOC K06 CHF 17.40


Aromen nach Feuerstein und Mandeln zeigen sich in der Nase. Ein Wein voller

Energie und zurückhaltend vornehm.

Chasselas

1573 2012 70 cl AOC K06 CHF 18.90


Die dominante Gamay Traube gibt dem Wein Eleganz und Feinheit, die Pinot-

Noir-Traube Aroma und Jugendlichkeit.

Gamay / Pinot Noir

4274 2011 70 cl AOC K06 CHF 17.40


DÉZALEY GRAND CRU TERRA MATER LAVAUX AOC

AIGLE TERRA MATER CHABLAIS AOC

Enthüllt viele Cassis-Aromen und eine leichte Menthol-Note. Fruchtiger und

charaktervoller Körper, leichtes Kribbeln im Finale.

Gamay / Pinot Noir

4288 2011 70 cl AOC K06 CHF 18.00


Johannisbeeren sowie eine Spur Lakritze und Anis dominieren die Nase. Liebliche

Struktur und reichhaltige Frucht am Gaumen.

Gamay / Pinot Noir

4280 2011 70 cl AOC K06 CHF 26.40


Aromen nach kleinen roten Früchten und Johannisbeeren. Jugendlich und

strukturvoll am Gaumen, mit leicht mineralischer Note.

Gamay / Pinot Noir

4292 2011 70 cl AOC K06 CHF 18.90


CHÂTEAU DE

VUFFLENS

CHÂTEAU DE VUFFLENS GRAND CRU VUFFLENS-LE-CHÂTEAU LA CÔTE AOC


Das Bouquet ist schmeichelhaft, subtil, mit fruchtiger Note und einem Touch

Zitrone. Am Gaumen seidig und harmonisch.

Chasselas

1215 2012 75 cl AOC K06 CHF 16.40

CHARDONNAY VUFFLENS-LE-CHÂTEAU LA CÔTE AOC

Ein trockener, rassiger, eleganter und fruchtiger Wein.

Chardonnay

1216 2012 75 cl AOC K06 CHF 19.80

VILLE DE LAUSANNE

DÉZALEY GRAND CRU CLOS DES ABBAYES LAVAUX AOC

Dieser Weisswein ist sehr fein, mit wunderschöner Frucht, sehr ausgewogen.

Chasselas

1340 2011 75 cl AOC K06 CHF 29.80

HENRI BADOUX

AIGLE

WWW.BADOUX-VINS.CH

Das Familienunternehmen wurde 1908 gegründet. Als der Vater Badoux im Jahre 1940 das Unternehmen übernahm, erbte er

eine bescheidene Weinhandlung. Er erweiterte die Erbschaft zu einem imposanten Weingut von über 50 Hektar der berühmten

Appellationen Aigle, Yvorne, Ollon und St-Saphorin.

AIGLE LES MURAILLES CHABLAIS AOC


Präsentiert sich in seidenweicher Textur, reicher Fruchtigkeit, bemerkenswert

in Harmonie, Rundheit und Intensität.

Chasselas

1520 2012 70 cl AOC K06 CHF 19.00

1520 2012 35 cl AOC K12 CHF 10.90

AIGLE POURPRE MONSEIGNEUR CHABLAIS AOC

Geschmackvoll im Mund, geschmeidige Textur, schöne Gerbstoffe und elegant.

Pinot Noir

4290 2011 70 cl AOC K06 CHF 23.00

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Schweiz

Waadt


Schweiz

Genf

CAVE DE GENÈVE

GENF

WWW.CAVEDEGENEVE.CH

La Cave de Genève hat sich zum Ziel gesetzt, Weine im Respekt vor ihrer Persönlichkeit zu erzeugen und zu vinifizieren. Ihr Motto

«Wir kultivieren die Qualität» ist mehr als ein einfacher Slogan. Es ist Ausdruck echter Firmenphilosophie, welche die Winzer und

das ganze Team von La Cave de Genève täglich umsetzen.

L‘AIGLETTE SAUVIGNON BLANC GENÈVE AOC

LA CLEF DU TEMPS VIOGNIER DE GENÈVE AOC

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Typische Aromen von Buchsbaum- und Cassisblättern mit exotischen Noten.

Schöne Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol.

Sauvignon Blanc

1590 2012 75 cl AOC K06 CHF 18.50


Frisch und fruchtig mit Aromen, die sich schon im Bukett finden, vorwiegend

weisser Pfirsich. Angenehm geschmeidig und kraftvoll am Gaumen.

Viognier

1591 2011 75 cl AOC K06 CHF 18.90

LE SAVANT SAUVIGNON GRIS GENÈVE AOC


LA CLÉMENCE GAMARET DE GENÈVE AOC BARRIQUE

Der Sauvignon Gris ist eine natürliche Mutation des Sauvignon Blanc. Ein

explosives Bukett von Litschi und grüner Zitrone mit leichter Honignote.

Sauvignon Gris

1592 2012 75 cl AOC K06 CHF 16.50


LE PIONNIER ASSEMBLAGE DE CÉPAGES ROUGES DE GENÈVE AOC

Die Schweizer Traubensorte Gamaret ist eine Kreuzung zwischen Gamay und

Reichensteiner. Kräftige Aromen von schwarzen Beeren, mit Pfeffernote.

Gamaret

4334 2010 75 cl AOC K06 CHF 18.50


Ausdrucksstarker Wein mit markanten Aromen von reifen Früchten. Schöne

Struktur mit sanften Tanninen. Ein fülliger und nachhaltiger Wein.

Gamay / Gamaret / Garanoir

4335 2010 75 cl AOC K06 CHF 13.90

L‘ESPRIT DE GENÈVE AOC GOLD SÉLECTIONS VIN DE GENÈVE

Fruchtbetonte und würzige Noten sowie eine sortentypische Frische.

Gamay / Gamaret / Syrah / Marselan

4336 2010 75 cl AOC K06 CHF 20.50


JOSEPH GATTLEN

SION

In Uvrier, auf halbem Weg zwischen Sion und Sierre gelegen, hat das alteingesessene Weinhandelshaus Joseph Gattlen SA seinen

Sitz und die Weinberge. Kellermeister Bruno Geiger keltert und pflegt den Wein in Conthey in den bekannten Felsenkellern der

Cave du Tunnel. Alle Weine von Joseph Gattlen SA zeigen das Typische und die Vielfalt der Walliser Weine auf.

FENDANT VALAIS AOC SOLAIRE

DÔLE BLANCHE VALAIS AOC SOLAIRE

DÔLE VALAIS AOC SOLAIRE

PINOT NOIR VALAIS AOC SOLAIRE

SAUVIGNON BLANC DU VALAIS AOC

AMIGNE DE VÉTROZ DU VALAIS AOC


In der Nase duftet dieser Fendant verhalten fruchtig, hat ein reiches Aroma

und einen mittelschweren Körper.

Chasselas

1640 2011/12 75 cl AOC K06 CHF 12.40


Die Gamay-Trauben verleihen diesem Wein seinen gehaltvollen Körper, die

Pinot-Noir-Trauben Fruchtigkeit und Frische.

Pinot Noir / Gamay

1840 2012 75 cl AOC K06 CHF 12.40


Die beliebte Hausmarke besticht durch ihr blumiges Aroma, das durch einen

kräftigen, vollmundigen Körper abgerundet wird.

Pinot Noir / Gamay

4012 2012 75 cl AOC K06 CHF 12.80


Fruchtiges Aroma nach Himbeeren, das von einem reichen, feurigen Körper

abgerundet wird.

Pinot Noir

4030 2011 75 cl AOC K06 CHF 12.80

Trockener, aromatischer Weisswein mit schöner Frische und gutem Schmelz.

Sauvignon Blanc

1959 2012 75 cl AOC K06 CHF 19.80

Die Amigne-Traube bringt einen aromareichen Wein hervor, fruchtig und voll.

Amigne

1907 2012 75 cl AOC K06 CHF 19.80

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Schweiz

Wallis


Schweiz

Wallis

PAÏEN/HEIDA DU VALAIS AOC

PETITE ARVINE DU VALAIS AOC

OEIL DE PERDRIX DU VALAIS AOC

HUMAGNE ROUGE BARRIQUE DU VALAIS AOC

CORNALIN BARRIQUE DU VALAIS AOC

SYRAH BARRIQUE DU VALAIS AOC

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Exotische Fruchtaromen, Ananas, leicht buttrige und heuige Note. Im Körper

ausgestattet mit dezenter Säure und schöner Fülle.

Païen (Heida)

1909 2012 75 cl AOC K06 CHF 22.80


Die Petite-Arvine-Traube präsentiert sich zart, finessenreich und hat eine feine,

elegante Würze.

Petite Arvine

1901 2012 75 cl AOC K06 CHF 25.50

1901 2012 50 cl AOC K06 CHF 13.80


Feine Düfte von Himbeeren bestätigen sich am Gaumen, mit einem runden

und fruchtigen Charakter.

Pinot Noir

4031 2012 75 cl AOC K06 CHF 14.50


Der Humagne rouge ist eine einheimische Traubensorte und ergibt einen kräftigen,

charaktervollen und robusten Wein.

Humagne rouge

4006 2011 75 cl AOC K06 CHF 28.50


An Früchte, Rauch und Vanille erinnert das Aroma. Am Gaumen füllig, fruchtbetont

und ausgewogen.

Cornalin

4113 2011 75 cl AOC K06 CHF 28.50

Jung und ausgewogen, Noten nach Himbeeren und feinen Gewürzen.

Syrah

4007 2011 75 cl AOC K06 CHF 28.50


CAVE FIN BEC

PONT-DE-LA-MORGE

WWW.FINBEC.CH

Jeder Arbeitsgang, von den Reben bis hin zur Vollendung des Weins, benötigt Leidenschaft, Methodik und Ausdauer. Das

dynamische, junge Team der Weinhandlung Fin Bec weiss, was es der Natur zu verdanken hat.

FIN BEC MER

FENDANT DU VALAIS AOC


In der Nase intensive Aromen von Grapefruit. Am Gaumen ein weicher Auftakt,

frisch, eleganter Körper mit dem Aroma nach Zitrusfrüchten.

Heida / Viognier

1921 2011/12 75 cl K06 CHF 18.50


Am Gaumen rund, vollmundig, angenehm frisch, leicht prickelnde Kohlensäure.

Ein ausgeglichenes, langes Finish mit Zitronengeschmack!

Chasselas

1919 2012 75 cl AOC K06 CHF 14.20

JOHANNISBERG DU VALAIS AOC

PETITE ARVINE DU VALAIS AOC

HEIDA DU VALAIS AOC

FIN BEC TERRE

DÔLE DU VALAIS AOC


Weicher Auftakt, frischer und saftiger Mittelteil, harmonischer, breiter Körper,

frischer, aromatischer Abgang auf exotischen Früchten endend.

Johannisberg (Silvaner)

1922 2012 75 cl AOC K06 CHF 15.40


Intensiv fruchtig, blumige Nase mit einem Anflug von Grapefruit und Aprikose.

Weicher und leicht salziger Auftakt, frische und saftige Säure.

Petite Arvine

1923 2012 75 cl AOC K06 CHF 23.90


Intensiv fruchtig, florales Bukett. Würziger, rauchiger Hauch von Tabak und

Mokka, frischer und kräftiger Körper mit aromatischem Abgang.

Heida

1924 2011 75 cl AOC K06 CHF 23.90


Einladende, intensive Nase, würzige Noten nach Pfeffer und Lorbeer. Weicher

Auftakt, saftige Struktur, reicher und runder Gaumen.

Pinot Noir / Syrah / Cab. Sauv. / Grenache

4092 2011 75 cl K06 CHF 20.00


Komplexes Bukett aus Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Am Gaumen ein

weicher Auftakt, schöne Tanninstruktur. Kräftiger, fruchtiger Abgang.

Pinot Noir / Gamay

4096 2010 75 cl AOC K06 CHF 16.30

43

Schweiz

Wallis


Schweiz

Wallis

PINOT NOIR DU VALAIS AOC

CORNALIN DU VALAIS AOC

HUMAGNE ROUGE DU VALAIS AOC

SYRAH DU VALAIS AOC

MERLOT DU VALAIS AOC

TOBIAS MATHIER

SALGESCH

WWW.TOBIASMATHIER.CH

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Feinheit gepaart mit Komplexität. Intensiv fruchtig, beeriges Bouquet. Harmonisch

mit mittlerem Körper und angenehmen Tanninen.

Pinot Noir

4090 2011 75 cl AOC K06 CHF 17.60


Intensives, wildes und gleichzeitig elegantes Bukett von Veilchen- und Sauerkirschenaromen.

Ein würziges Finale mit samtenen Tanninen.

Cornalin

4089 2011 75 cl AOC K06 CHF 26.00


Noten von Beeren, Lakritze, Tabak und Schokolade. Langer, anhaltender und

aromatischer Abgang, mit typisch rustikalen Aromen.

Humagne rouge

4091 2011 75 cl AOC K06 CHF 26.00


In der Nase würzig und fruchtig, mit Aromen von Vanille. Am Gaumen folgt

ein kräftiger Auftakt, kompakt mit Vanillegeschmack. Würzig im Abgang.

Syrah

4094 2011 75 cl AOC K06 CHF 26.00


In der Nase ein intensives Bukett, fruchtig, mit Aromen von roten Beeren.

Am Gaumen ein fruchtiger Auftakt mit würzigen Aromen.

Merlot

4095 2008 75 cl AOC K06 CHF 26.00

Tobias Mathier ist in der dritten Generation im Weinfach tätig. Er ist in einem traditionsbewussten und auf Qualität bedachten

Weingut der Familie aufgewachsen, die von und mit dem Wein lebt.

JOHANNISBERG DU VALAIS AOC

PINOT NOIR DU VALAIS AOC

Der Johannisberg ist ein fruchtbetonter, lieblicher Wein mit Charakter.

Johannisberg (Sylvaner)

1890 2012 70 cl AOC K06 CHF 16.00


Beerige Noten wie Himbeeren und Erdbeeren. Fruchtige, intensive und langanhaltende

Aromen, fein geschliffene Tannine.

Pinot Noir

4080 2011 70 cl AOC K06 CHF 16.80


TAMBORINI CARLO EREDI

LAMONE

WWW.TAMBORINI-VINI.CH

Im Jahre 1944 gründete Carlo Tamborini das Weinbau- und Weinhandelsunternehmen Tamborini in Lamone. Seit 1968 steht es

unter der Leitung von Claudio Tamborini. Rund 32 Hektar Rebfläche stehen für die Vinifizierung der qualitativ hochstehenden

und typischen Tessiner Weine zur Verfügung. Einen grossen Erfolg feierte Claudio Tamborini 2012, als er zum besten Schweizer

Winzer gekürt wurde.

ARCANGELO BIANCO DEL TICINO DOC

ARCANGELO TICINO DOC MERLOT

MATASCI FRATELLI

TENERO

WWW.MATASCI-VINI.CH


Der Bianco di Merlot präsentiert sich mit delikater Frucht und würziger Note

nach Akazienhonig.

Merlot

1990 2012 75 cl DOC K06 CHF 23.00


Herrliche Beerenaromen, strahlt Wärme aus, Säure und Gerbstoff in guter

Harmonie. Ein Wein mit Potenzial und Anmut.

Merlot

4527 2011 75 cl DOC K06 CHF 23.00

4527 2011 50 cl DOC K12 CHF 14.90

In den 20er-Jahren nach dem ersten Weltkrieg, als die Trauben von Bauern angepflanzt und hauptsächlich als Nahrungsmittel und

Traubensaft Verwendung fanden, wurden erste Versuche gemacht, im Tessin Wein herzustellen. Giuseppe Matasci trieb als Pionier

den Beginn der Kommerzialisierung von Tessiner Weinen voran. Heute wird die Kellerei in der 3. Generation geführt.

MERLOT DEL TICINO DOC «SELEZIONE D‘OTTOBRE»


Seine elegante, feine Fruchtigkeit und sein harmonisch runder Körper vermögen

immer wieder zu begeistern.

Merlot

4534 2011 75 cl DOC K06 CHF 17.50

4534 2011 37,5 cl DOC K12 CHF 9.20

4534 2011 150 cl DOC K06 CHF 35.00

MERLOT TICINO DOC «SIRIO BARRIQUE»


Rubinrote Farbe, dezente Holznoten, beerig-würzige Aromatik. Seidige Tannine

und lang anhaltend.

Merlot

4542 2010 75 cl DOC K06 CHF 32.00

45

Schweiz

Tessin


Schweiz

Tessin

VALSANGIACOMO VINI

MENDRISIO

WWW.VALSANGIACOMO.CH

Dieses Weingut wurde bereits im Jahre 1831 von Giovanni Valsangiacomo gegründet und ist seit damals in den Händen der

Familie. Die Weinberge liegen in der Region «Mendrisio» und profitieren von den leichten alkalischen Böden sowie vom aussergewöhnlichen

Mikroklima.

MATTIROLO TICINO DOC BIANCO DI MERLOT

RONCOBELLO TICINO DOC MERLOT

46

Florales und fruchtiges Bouquet, harmonisch und frisch im Geschmack.

Merlot

1995 2012 75 cl DOC K06 CHF 18.50

Geschmeidig und samtig. Ein eleganter und weicher Merlot.

Merlot

4515 2011 75 cl DOC K06 CHF 25.00

GRANSEGRETO TICINO DOC MERLOT RISERVA

Der Gransegreto zeichnet sich durch seine einmalige Eleganz aus.

Merlot

4516 2010 75 cl DOC K06 CHF 39.00

FRATELLI CORTI

BALERNA

WWW.FRATELLICORTI.CH

Aus einem aus dem Jahre 1829 stammenden Dokument nimmt man an, dass Fratelli Corti bereits seit 1792 existiert. Früher

waren sie für den Import italienischer Weine bekannt. Seit den zwanziger Jahren im letzten Jahrhundert hat die Familie angefangen,

selber Weine zu vinifizieren. Das Weingut ist bis heute in der Familie geblieben.

TRALCIO D‘ORO TICINO DOC RISERVA

LENÉO TICINO DOC MERLOT RISERVA


Fruchtige Noten von Brombeeren und Johannisbeeren sowie von Tabak.

Trocken, kräftig, reich an sanften Tanninen, wunderbare Harmonie.

Merlot

4521 2011 75 cl DOC K06 CHF 19.80

Ein voller, warmer, harmonischer und ausgewogener Wein. Saubere Aromen

von dunklen Früchten, fein eingebundene Röst- und Vanille-Anklänge vom

Holz. Langer Ausklang.

Merlot

4532 2010 75 cl DOC K06 CHF 47.00


ENRICO TRAPLETTI

COLDRERIO

Der Besitzer Enrico Trapletti machte im Jahre 2004 auf sich aufmerksam, als er mit seinem sensationellen Merlot Culdrée 2000

den Grand Prix du vin Suisse gewann. Dieser Gewinn brachte ihm seinen heutigen Erfolg und sein Ansehen in der Schweizer

Weinszene. Der angesehene Winzer arbeitet erst seit ein paar Jahren vollberuflich auf seinem ganz im Süden gelegenen Weingut.

ELISIR BIANCO DELLA SVIZZERA ITALIANA IGT


GAÍO MERLOT ROSSO DELLA SVIZZERA ITALIANA VDT

TERA CREDA TICINO DOC MERLOT

CULDRÉE TICINO DOC MERLOT

Zartduftend mit fruchtigen Aromen, etwas frischer Apfel. Am Gaumen herrliche

Frische, ein ganz feiner Schuss Herbe, die dem Wein toll ansteht.

Chardonnay / Merlot / Kerner / Sauv. blanc

1996 2012 75 cl IGT K06 CHF 19.80

Fast süsslich anmutend, daneben Noten von Kaffee und Traubentrester, sehr

feingliedrig. Fröhlicher Auftakt, sehr wohl temperiertes Tannin, feinfruchtig

und beschwingt, genau das, was Enrico Trapletti erreichen wollte.

Merlot

4526 2011/12 75 cl VDT K06 CHF 19.80

Extrem fein nuancierte Aromatik, geprägt von roter Beerenfrucht und dem

feinen Fassausbau, cremig. Sehr feingliedriger Auftakt, Tannin von feinster

Qualität, schmiegt sich elegant an den Gaumen.

Merlot

4518 2010 75 cl DOC K06 CHF 35.00

Feinste Röstaromen, Vanille, rote Waldbeeren, sehr fruchtig und intensiv. Am

Gaumen breitet sich der Wein langsam aus, entrollt sich nach und nach und

lässt die Kraft und Komplexität spüren.

Merlot

4541 2007 75 cl DOC K06 CHF 57.00

NABUMBA VINO DA TAVOLA SVIZZERA ITALIANA


Ein reichhaltiger, dichter, konzentrierter, vollmundiger, fetter und ausufernder

Wein, mit Aromen von Rosinen, schwarzen Früchten, Lakritze sowie Anklängen

an dunkle Schokolade. Hinterlässt den Gaumen beinahe imprägniert und

endet in einem gewaltig langen Abgang.

Nebbiolo / Merlot / Petit Verdot / Cab. Franc

4531 2009 75 cl VDT H01 CHF 118.00

47

Schweiz

Tessin

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