Teilchenmodell - kantik
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Teilchenmodell - kantik
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Paradox: Mischen von<br />
Alkohol und Wasser<br />
Was kannst du in den Zylindern beobachten?
Warum ist das so?<br />
- Warum löst sich Zucker schneller, wenn man rührt<br />
und warum dauert es beim Kandiszucker trotzdem<br />
lange?<br />
- Warum riecht es auch bald hinten im<br />
Chemiezimmer, wenn Herr Ehm vorne einen<br />
stinkenden Versuch zeigt?<br />
- Wie funktioniert Eisspray/ Kühlspray?<br />
- Warum verdunstet Wasser unter 100°C?<br />
- Was passiert beim Destillieren im Rum, wenn man<br />
genau hinschaut?
Modelle zur Erklärung<br />
der Wirklichkeit<br />
Modelle sind vereinfachte Vorstellungen<br />
der Wirklichkeit, mit denen<br />
Beobachtungen und Phänomene<br />
erklärt werden können.<br />
Es gibt materielle Modelle, wie z.B. einen Globus als Modell<br />
der Erde, Modelle von Auto, um deren Strömungseigenschaften<br />
zu testen oder Modelle von Menschen (Dummys), die bei<br />
Unfallsimulationen verwendet werden.<br />
In der Chemie nutzt man meist<br />
Gedankenmodelle, da die Wirklichkeit<br />
so unvorstellbar klein ist<br />
und recht kompliziert, so dass es<br />
schwierig ist, ein materielles Modell<br />
zu bauen.
Das Kugelteilchenmodell
Erklärung des Mischungsversuches
Brownsche Bewegung<br />
Fetttröpfchen in Milch<br />
Mit dem <strong>Teilchenmodell</strong> kann mehr erklärt werden,<br />
als die Volumenabnahme beim Mischen.
Aggregatszustände<br />
Fragen:<br />
- Warum lassen sich Feststoffe schlecht<br />
zusammen pressen?<br />
- Nehmen die Teilchen von Flüssigkeiten feste<br />
Plätze ein?<br />
- Bei welchen Temperaturen wird die Bewegung<br />
der Teilchen groß sein?<br />
- Wieso verdunstet Wasser unter 100°C? Was<br />
passiert mit Teilchen an der Wasseroberfläche?<br />
- Was passiert mit Gasteilchen, wenn man sie<br />
fest zusammen drückt?<br />
- Zum Schmelzen braucht man Energie? Was<br />
passiert beim Verdunsten einer Flüssigkeit?
Das Kugelteilchenmodell<br />
und Aggregatzustände<br />
Wie kann man sich die drei Aggregatzustände im<br />
<strong>Teilchenmodell</strong> vorstellen?<br />
Siehe dazu S. 38 im Buch an!<br />
Feststoffe: Teilchen eng beieinander; feste<br />
Plätze; keine Verschiebung möglich<br />
Flüssigkeiten: Teilchen eng beieinander, aber<br />
etwas mehr Platz; Plätze nicht fest;<br />
Verschiebung möglich<br />
Gase: Teilchen weit von einander entfernt; keine<br />
festen Plätze; Verschiebung möglich; Teilchen<br />
„fliegen“
Teilchen im Kühlschrank<br />
Was passiert denn im Kühlschrank auf Teilcheneben?<br />
Beginne mit der Erklärung beim Öffnen des Ventils,<br />
welches das Kühlmittel in den Kühlschrank lässt.
Diffusion s. S. 37<br />
Geruch im Zimmer<br />
Lösen<br />
Warum geht Lösen mit Rühren besser? Kandis vs. Zucker
<strong>Teilchenmodell</strong> und<br />
Mischungen<br />
Es gibt viele verschiedene Arten von Gemischen. Sie<br />
können in homogene und heterogene Gemische<br />
eingeteilt werden und unterscheiden sich an Hand der<br />
Aggregatzustände der Stoffe, die miteinander<br />
vermischt sind.<br />
Mit deinem Wissen über<br />
diese Gemische und den<br />
neuen Erkenntnissen des<br />
<strong>Teilchenmodell</strong>s, bearbeite<br />
das Arbeitsblatt zu zwei<br />
oder zu dritt.<br />
Schneide die Bilder aus<br />
und ordne sie einander zu.<br />
Am besten klebst du die Bilder auf!
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