Ulrich Zimmermann im Interview - Stadt Ehingen

Neuer-Öffnung
Nationaltorhüter Manuel
Neuer verfügt mutmaßlich
über die selben Öffnungen
wie jeder andere gesunde
Mensch. Welche davon
für die Veranstaltung am
14. Mai im »Intro« relevant
war? Wir wissen es ebenso
wenig, wie uns bekannt ist,
ob der »Coffee to go!« in die
Öffnung eingefüllt werden
kann. Aber über Aufklärung
darüber würden wir
uns freuen.
Neunzigiger at citrus
Menschen mit Schluckauf
werden verspottet und ausgegrenz.
Damit ist im Citrus
jetzt aber mal Schluss! Denn
man lädt zur »90iger«­Party. Und das kann nur für Schluckauf­Leidende
gemeint sein. Denn ersetzt man die »90« durch
das Wort erhält man »Neunzigiger« – higgs!
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enhirn en
Stilblüten, Sprachasthma und Nonsens
Fakten, Fakten, Fakten und immer an den Leser
denken!
Eigentlich hieß der Satz
auf dem Titel der Südwest
Presse vom 30.
Mai: »Mit zwei Händen,
einer Nase und
vier Rädern war Adrian
Sutil als Siebter im
spannenden sechsten
Saisonlauf, nach einem
öden fünften und vor
einem hoffentlich besseren
siebten Lauf,
zweitbester Deutscher
hinter dem letzten Österreicher
von rechts
über vier Spuren vor
Nick Heidfeld in die zwölfte Box gefahren, um sich zwei
Gläser acht Jahren alten Champagners zu gönnen und dann,
nach gestrigen sieben, heute acht Stunden zu schlafen – also
alles erste Sahne, denn er hat acht gegeben!« Aber man hatte
Angst, viele Zahlen würden den Leser verwirren ...
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DAS GRoSSE SPAZZ-GESPRäcH
Trinkt täglich Bier: Ulrich Zimmermann
SpaZz: Herr Zimmermann, wie viele Ulrich Zimmermanns
gibt es denn in Ihrer Familie?
ulrich Zimmermann: In der langen Familienhistorie sind es
gar nicht so viele. Wenn Sie unsere Stammtafel anschauen,
sind die Namen Johann und Georg eigentlich die, die es sehr
lange gibt. Mein Großvater war der erste Ulrich und der war
gar nicht als Bierbrauer geplant. Er war von Beruf Zimmermann
und hat dann Architektur studiert. Er hat zum Beispiel
die Brauereiwirtschaft geplant. Als zwei seiner Brüder, die
Brauer waren, früh mit 23 und 25 Jahren gestorben sind, ist
er Bierbrauer geworden. Auch mein Vater und ich sind dann
… feste Zähne
… gesunde Zähne
… egal in welchem Alter
Wir freuen
uns über
Ihren Anruf!
aus Liebe zum Beruf
»In Baden-Württemberg,
wo die Welt kleiner ist,
zählen wir zu den
mittleren Brauereien«
ulrich Zimmermann, inhaber der Berg Brauerei, im
Gespräch über besondere Brauverfahren, die grüne
landesregierung und seine Probleme mit neuen und
alten Medien
auf den Namen Ulrich getauft worden. Das ist aber in Berg
nichts außergewöhnliches, weil es früher in katholischen
Gegenden üblich war, ein Kind nach dem Kirchenpatron zu
taufen. Da unser Kirchle dem Heiligen Ulrich geweiht ist, ist
einer aus der Familie Ulrich getauft worden. Das gibt es in
unserer Sippe öfters: In der Malzfabrik Baustetten heißt der
heutige Junior­Inhaber auch Ulrich Zimmermann.
Sie sind dann folglich in der Biertradition der …?
… Vierte.
Wird es nach Ihnen wieder einen Ulrich geben?
Wir haben vier Kinder und eines davon heißt Ulrich.
Wie wichtig ist Ihnen persönlich die Tradition? Wie modern
kann Bier sein?
Bier ist richtig modern. Bier trinkt man, im Gegensatz zu
Wein, unkomplizierter. Man trinkt es als Genussmittel, aber
auch als Durstlöscher. Bier ist gesund. Es ist innerhalb der alkoholischen
Getränke das mit dem geringsten Alkoholgehalt.
Bier ist eine tolle Wurzel für die Tradition, die es zu pflegen
Praxis für nachhaltige Zahnmedizin
Zahnarzt-Praxis
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