Coverfoto: © Vidady - Veranstaltungskalender für Körper Geist und ...

kauintensiven Beschaffenheit schwer in den zeitarmen
Alltag eines Großstadtbewohners zu integrieren.
Die Geburt der grünen Smoothies
Der Mensch ist erfindungsreich und so nutzt er nicht
nur Feuer und Kochtöpfe, sondern auch Strom und
Mixgeräte. Durch den Mixvorgang werden die für
unsere Zähne schwer zu knackenden Zellulosewände
quasi vorgekaut, und indem wir die kompletten
Pflanzenbestandteile pürieren, können weitaus mehr
Nährstoffe verstoffwechselt werden, als wenn wir
sie kauen würden. Außerdem können die eher bitter
schmeckenden Grünpflanzen mit süßem Obst so kombiniert
werden, dass auch der Gaumen Gefallen daran
findet. Victoria Boutenko ist also die Erfinderin der
„grünen Smoothies“ und hat damit eine geniale Lösung
für den modernen Zivilisationsmenschen geschaffen.
Bei diesen Mixgetränken werden Früchte, Gemüse
mit dem nährstoffreichen Pflanzengrün kombiniert.
Dadurch sind sie eine zeitsparende und gesunde Nährstoffversorgung
für jung bis alt. Man bereitet in ca. 10
Minuten am Morgen einen Liter für den ganzen Tag
vor und trinkt zwischendurch immer mal wieder die
flüssige Nahrung. Der Vorteil ist, dass niemand sein
Ernährungsverhalten und seinen Alltag umstellen muss
– er wird lediglich bereichert.
Heute reist Frau Boutenko um die ganze Welt und hält
Vorträge. Auch in ihren beiden Büchern spricht sie von
den phänomenalen Veränderungen, die der Verzehr von
grünen Smoothies bewirken kann – von mehr Vitalität
über mehr Lebensfreude hin zu dem wieder dunkel
gewordenen Bart ihres Mannes. Im März kann man sie
auf der Rohkostmesse kennen lernen.
Buchtipps:
Victoria Boutenko: Grüne Smoothies, Hans-Nietsch-Verlag,
Freiburg, 2010, 16,90 Euro
Victoria Boutenko: Green for Life, Hans-Nietsch-Verlag, Freiburg,
2009, 190 Seiten
Weitere Infos: www.Gruene Smoothies.de
Zahnarztpraxis
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Rohkost-Tipps
Naturheilkundliche Beratung und
Behandlung
Amalgamsanierung
Schwermetallausleitung
Materialtestung und individuell verträgliche
Versorgung
Ästhetischer, metallfreier Zahnersatz
Kiefergelenkbehandlung
Ganzheitliche Kieferorthopädie
Smoothie-Rezepte
◆ Rezept 1:
1 Banane, 2 Äpfel, 4 Handvoll Babyspinat, 4 Kohlrabiblätter,
4 Stängel Petersilie, etwa ½ l Wasser
(gefiltert), ergibt etwa 1 Liter grünen Smoothie
◆ Rezept 2:
3 Birnen, ¼ Zitrone, 4 Blätter Wirsingkohl, ½
Kopf grüner Salat, 6 frische Basilikumblätter,
etwa ½ l Wasser (gefiltert), ergibt etwa 1 Liter
grünen Smoothie
◆ Rezept 3:
2 große Orangen, 4 Handvoll Feldsalat, 2 Handvoll
Möhrengrün (ohne Stängel), 1 Bund Radieschengrün
, ½ Salatgurke, 1 EL Mandelmus (roh),
etwa ½ l Wasser (gefiltert), ergibt etwa 1 Liter
grünen Smoothie
Rohkost-Messe in Berlin
„Rohvolution“ ist eine Veranstaltungsplattform, die
über die unterschiedlichen Ernährungsformen der
Rohkost informieren möchte. Seit 2008 werden jedes
Jahr Messen an verschiedenen Orten organisiert.
Außerdem gibt es eine virtuelle Internet-Messe, die
weiterhin wächst: www.rohvolution.de
Rohkostmesse: 27./28.03.10, 10-18 h im FEZ, An der
Wuhlheide 197, 12459 Berlin
Dipl.-Med. Angelika Schuschke
Ganzheitliche Zahnmedizin
Siegfriedstr. 204
10365 Berlin - Lichtenberg
Tel. 99 27 6700
Unsere Sprechzeiten und umfassende Infos zu den Behandlungsmethoden finden Sie auf
www.ganzheitliche-zahnmedizin-schuschke.de
KGSBerlin 03/2010 33