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Beheizen beim Backen - Egohilliges.de

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Rohrheizkörper<br />

Rohrheizkörper<br />

Einfluss <strong>de</strong>r Umgebungstemperatur<br />

Die Rohrmanteltemperatur<br />

bei Einsatz in ruhen<strong>de</strong>r<br />

Luft ist von <strong>de</strong>r Umgebungstemperatur<br />

und von <strong>de</strong>r<br />

Einbausituation abhängig.<br />

Bemessung<br />

Spezifische Belastung<br />

Anwendung Medien- zul. spez. Belastung (W/cm2 )<br />

temp. (ºC) E<strong>de</strong>lstahl<br />

Luft, ruhend 200 ✱ 5<br />

Luft, bewegt 250 ✱ 12 max.<br />

Backöfen 250 ✱ 5<br />

Grillgeräte 250 ✱ 6,5<br />

Strahlgeräte 250 ✱ 6,5<br />

✱ je nach Luftstrom (V.)<br />

Heizkörper-Oberflächentemperatur<br />

(°C) in freier Luft<br />

Beispiel: Bei einer Oberflächenbelastung<br />

von 6 W/cm 2<br />

und einer Umgebungstemperatur<br />

von 300 °C liegt die<br />

Oberflächentemperatur bei<br />

ca. 800 °C.<br />

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