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William Paul Young & »die Hütte« Auf Vortragstour Sa 8. Okt. 2011 ...

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28<br />

Green City Berlin<br />

Berlin ist der grüne Schmelztiegel der Republik.<br />

Nirgendwo sonst probieren so viele Menschen<br />

so viele neue Dinge aus und führt der Wunsch<br />

nach natürlicher Einfachheit, Nachhaltigkeit<br />

und kooperativer Vernetzung zu vielfältigeren<br />

Aktionen. Wir wollen Ihnen hier einen Überblick<br />

darüber geben, was in der Hauptstadt „im<br />

grünen Bereich“ so alles läuft. Es gibt vielfältige<br />

Möglichkeiten, spannende Angebote kennen<br />

zu lernen, sich an zukunftsweisenden Projekten<br />

Gesund & sündig<br />

Das Gesund & sündig ist seit dem 6. Juni<br />

<strong>2011</strong> am Start und ist das erste Restaurant<br />

in Deutschland, in dem zu 100 Prozent<br />

rohköstliche Gerichte angeboten werden<br />

(d.h. auch der zum Süßen verwendete<br />

Agavendicksaft hat Rohkost-Qualität!).<br />

Der Inhaber Helge Grotelüschen ist selbst<br />

Anhänger einer rohköstlichen Ernährungsweise und<br />

hat es sich zur <strong>Auf</strong>gabe gemacht, anderen Menschen zu<br />

zeigen, welche schmackhaften Gerichte sich ohne jedes<br />

Kochen, Braten oder Erhitzen zaubern lassen. Er organisisert<br />

Veranstaltungen zu den Themen Gesundheit,<br />

Ernährung und Nachhaltigkeit. Seine Räumlichkeiten<br />

haben sich inzwischen zu einem Treffpunkt für Ernährungsbewusste<br />

entwickelt.<br />

Siegfried W. S. Pagel, Autor des Buches „Gesünder durch Sonnenkost“,<br />

Vortrag: Was ist eigentlich „Sonnenkost“?, Fr 16. September<br />

<strong>2011</strong> um 18 Uhr statt. Einlass ist ab 17:45 Uhr, um Anmeldung wird<br />

gebeten. Kontakt: Gesund & sündig, Forckenbeckstr. 21, 14199 Berlin<br />

(im Sport-Gesundheitspark Wilmersdorf). Tel.: 0176-10004482, www.<br />

gesundundsuendig.de<br />

Veganz<br />

Am 23. Juli <strong>2011</strong> eröffneten Jan Bredack<br />

und Juliane Kindler in Prenzelberg den<br />

ersten veganen Vollsortiment-Supermarkt<br />

Europas mit ca. 6.000 Produkten von mehr<br />

als 70 Firmen aus aller Welt. Der Anteil<br />

an zertifizierten Bioprodukten liegt bei<br />

über 90%, im Obst- und Gemüsebereich beträgt der<br />

Anteil 100%. Im Gegensatz zum normalen Bioladen<br />

gibt es im Veganz auch viele Rohkostprodukte und<br />

sogar Wildkräuter zu kaufen. Die Verkaufsräume sind<br />

liebevoll und übersichtlich gestaltet und die kompetente<br />

Beratung inspiriert die Kunden dazu, den nächsten<br />

Schritt zu einer noch schmackhafteren, bewussteren und<br />

verantwortlicheren Ernährungsweise zu machen.<br />

Anschrift: Veganz, Schivelbeiner Str. 34, 10439 Berlin, Tel.: 030-<br />

44036048, www.veganz.de<br />

zu beteiligen und generell aktiv zu werden, um<br />

positive Veränderungen für sich selbst und sein<br />

konkretes Umfeld, aber auch für das große Ganze<br />

und den Planeten als solchen zu erzielen.<br />

Die Initiativen, die wir Ihnen heute vorstellen<br />

möchten, befassen sich mit neuen Ideen im Bereich<br />

der Ernährung. „Der Mensch ist, was er isst“ – das,<br />

was wir essen, ist eine wichtige Grundlage für unser<br />

körperliches, geistiges und seelisches Wohlbe�nden.<br />

Mobile Grüne-Smoothies-Mixerei<br />

Die grünen Smoothies gelten inzwischen<br />

als die Ernährungs-Innovation<br />

des 21. Jahrhunderts. Nie war es<br />

leichter, sich täglich mit allen frischen<br />

Vitalstoffen zu versorgen. Die Mobile<br />

Mixerei kommt zu Ihnen nach Hause,<br />

in Ihren Laden oder Ihren Betrieb und zeigt Ihnen vor<br />

Ort, wie sie den grünen Power Drink herstellen und<br />

sein volles Potenzial nutzen können. Buchung unter:<br />

030-44793423. Besuchen Sie auch die regelmäßig<br />

stattfindenden Grüne-Smoothies-Probierstunden:<br />

Grüne Smoothies GmbH, Mommsenstr. 19, 10629 Berlin, Anmeldung:<br />

030-44793423; Naturheilpraxis Martina Ewert, Oldenburger Str. 27,<br />

10551 Berlin, Anmeldung: 030-53168352, Am 3. September ist die<br />

Grüne-Smoothies-Mixerei beim „Volksfest im Park“ im Ostpark am<br />

Gleisdreieck<br />

Wildkräuter-Netzwerk Berlin<br />

Wer auf den wilden Geschmack<br />

gekommen ist, kann wöchentlich<br />

frische Wildkräuter von Gabriele<br />

Seydel beziehen. Gabriele<br />

unterhält im Biosphären-Reservat<br />

Schorfheide unweit von<br />

Templin den Etashof. Wer von<br />

ihr Wildkräuter bezieht, unterstützt gleichzeitig ihren<br />

Gnadenhof, auf dem inzwischen fast 50 Tiere leben.<br />

Die Kräuter wachsen auf dem Etashof wirklich wild<br />

und sind pure Vitalstoffpower.<br />

Bestellungen und Abonnements über www.GrüneSmoothies.de<br />

oder bei <strong>Sa</strong>nacell unter 030-398067-0. Die<br />

frisch geernteten Wildkräuter kann man in Berlin bei<br />

<strong>Sa</strong>nacell, Einsteinufer 63 a, jeden Mittwoch ab 14:00<br />

Uhr abholen. <strong>Auf</strong> Wunsch werden die Wildkräuter<br />

auch zugeschickt.<br />

KGSBerlin 09/<strong>2011</strong><br />

Foto:© Konstantin Sutyagin - Fotolia.com

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