Inhalt - Metro
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Gastro Service<br />
Glas<br />
Porzellan<br />
Besteck<br />
Menükarten & Accessoires<br />
Kerzen, Servietten, Einweg & Verpackung<br />
Buffet, Appetizer & Fingerfood<br />
Bar<br />
Kochtöpfe & Pfannen<br />
Messer<br />
Küchenhelfer & Zubehör<br />
Eis & Einkochen<br />
Elektro<br />
Reinigen<br />
Arbeitskleidung<br />
Tisch- & Bettwäsche<br />
Aufbewahrung & Transport<br />
Ausstattung & Sicherheit<br />
<strong>Inhalt</strong><br />
Büro
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
GLÄSER BESCHRIFTUNG &<br />
VEREDELUNG<br />
Ihre Kunden halten Ihr Logo am Glaskelch in Händen und verbinden damit<br />
Schluck für Schluck wahren Genuss. Die Gläser werden im Siebdruckverfahren<br />
bedruckt und sind spülmaschinenfest.<br />
Stielgläser<br />
Logo 1-färbig<br />
(Aufschlag pro Glas, exkl. MwSt.)<br />
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Preis inkl. Druckkosten ohne<br />
Edelmetallfarbe wie Platin od.<br />
Gold<br />
Beispiel:<br />
2<br />
Gläserserie „BOUQUET“<br />
Gläserserie „ALLURE“<br />
Gläserserie „CABERNET“<br />
Gläserserie „L’ESPRIT“<br />
Gläserserie „SOLO“<br />
Gläserserie „WINE STAR“
Logo 1- bis 3- färbig<br />
(Aufschlag pro Glas, exkl. MwSt.)<br />
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Preis inkl. Druckkosten ohne<br />
Edelmetallfarbe wie Platin od.<br />
Gold<br />
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Gastro Service<br />
Gläserserie „TASTY“ Gläserserie „WILLY“<br />
Gläserserie „GRANITY“ Gläserserie „DISCO“<br />
3<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
4<br />
PORZELLAN BESCHRIFTUNG<br />
Verzieren Sie Ihre Teller nicht nur mit Ihrer Kochkunst, sondern drücken Sie Ihre<br />
Individualität aus. Lassen Sie den Gast wissen, wo sein Genuss zu Hause ist.
IHRE GRAVUR<br />
Eine persönliche Besteckgravur zeigt Ihren Gästen, dass Sie auch Wert auf<br />
Details legen. Heben Sie sich mit dem kleinen aber feinen Unterschied vom<br />
Mitbewerb ab.<br />
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Beispiel:<br />
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„PRONTO“<br />
„MILANO“<br />
„PAOLA“<br />
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„BONITA“<br />
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Gastro Service<br />
„ATLANTA“<br />
<br />
„SWING“ <br />
5<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
6<br />
INDIVIDUELLE TEXTILIEN<br />
Ein individueller Look gibt Ihrem Betrieb seine unverwechselbare Atmosphäre.<br />
Besondere Veredelungstechniken wie Teflonausrüstung oder Acrylbeschichtung<br />
lassen Flüssigkeiten abperlen und Schmutz erst gar nicht ins Gewebe<br />
eindringen.<br />
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Stoffe<br />
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komplexe Webtechnik ermöglicht<br />
das Weben von Bildern<br />
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hochwertig, robust und langlebig<br />
<br />
Premium-Oberflächenstruktur<br />
durch besondere Bindungstechnik
Gastro Service<br />
SONDERANFERTIGUNG<br />
Kunden, die sich wohlfühlen kommen wieder. Bei METRO finden Sie<br />
indivi duelle Sonderanfertigungen diverser Frotteewaren. Wählen Sie aus den<br />
hoch wertigsten und robustesten Materialmischungen und Webtechniken.<br />
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Keine Mindestmenge bei<br />
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Mindestmenge bei Einwebungen<br />
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7<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
8<br />
EINZIGARTIG <br />
Verleihen Sie Ihrem Betrieb einen ganz persönlichen Flair und machen Sie<br />
jeden Auftritt Ihres Personals zur Präsentation Ihrer Marke. Wählen Sie aus<br />
unterschiedlichen Farben und Schriften.
Gastro Service<br />
IHRE INDIVIDUELLE <br />
Über guten Geschmack lässt sich nicht streiten. Doch der Genuss beginnt<br />
bereits beim Studium der Speisekarte. Und diese sollte Ihren kulinarischen<br />
Ansprüchen nicht hinterherhinken, sondern Ihren individuellen Vorstellungen<br />
entsprechen.<br />
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25 Stk.,<br />
je 3 Kartenmodelle<br />
zur Auswahl<br />
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25 Stk.,<br />
je 3 Kartenmodelle<br />
zur Auswahl<br />
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25 Stk.,<br />
je 2 Kartenmodelle od.<br />
1 Zimmermappe zur<br />
Auswahl<br />
9<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
10<br />
BEDRUCKTE PAPIERSERVIETTEN<br />
Jeder Gast hält sie in Händen. Ihre einmalige Chance auf einen direkten und<br />
persönlichen Kontakt. Bedruckte Servietten von hoher Qualität hinterlassen<br />
den besten Eindruck und fördern Ihr Image beim Kunden.<br />
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INDIVIDUELLE <br />
Ihre Werbefläche zu Hause bei Ihren Gästen: Lassen Sie Pizzakartons für Sie<br />
sprechen. METRO druckt Ihr Logo oder andere Botschaften direkt auf den<br />
Karton. Der Kundenkontakt in vertrauter Umgebung ist garantiert.
Gastro Service<br />
IHR PASSENDES <br />
Die elektronischen Schranksysteme ermöglichen Ihnen Gewinnoptimierung,<br />
optimale und schnellere Arbeitsabläufe sowie höchste Getränkequalität und<br />
das mit lückenloser Kontrolle.<br />
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Sortiment<br />
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11<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
12<br />
TRESOR TRANSPORT<br />
Sicher ist sicher. Darum, dass auch Ihr Tresor sicher bei Ihnen ankommt,<br />
kümmert sich unser Tresortransport-Service. Sie geben uns den genauen<br />
Transportweg an und Ihr Tresor ist zum ausgemachten Zeitpunkt an Ort und<br />
Stelle.<br />
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<br />
ZUSCHNITT ENTREEMATTEN<br />
Der erste Eindruck zählt. Und der beginnt oft bereits an der Eingangstüre.<br />
Heißen Sie Ihre Gästen standesgemäß mit einer individuellen Entreematte<br />
Willkommen. Auch die nachträgliche Anbringung einer Schmutzkante ist<br />
selbstverständlcih möglich.<br />
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90 cm Läufer 27,49 / lfm<br />
120 cm Läufer 32,99 / lfm
GASTRO GERÄTESERVICE<br />
Unsere Servicepartner der Gerätehersteller stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.<br />
<br />
Liebherr-Hausgeräte Lienz GmbH<br />
Postfach 184, A-9900 Lienz<br />
Tel.: 05 0809 21500<br />
Fax: 05 0809 21103<br />
E-Mail: service.Iwl@liebherr.com<br />
http:// www.liebherr.com<br />
<br />
Fragner Haushaltsgeräte Service GmbH<br />
Derfflingerstraße 12, A-4020 Linz<br />
Tel.: (0732) 79 34 88<br />
Fax: (0732) 79 34 94<br />
E-Mail: office@fragner.at<br />
http:// www.fragner.at<br />
<br />
EHS Elektrohaushaltgeräteservice GmbH<br />
Feldkirchner Straße 283, A-9020 Klagenfurt<br />
Tel.: (0463) 46 460<br />
Fax: (0463) 46 460 19<br />
E-Mail: office@ehs-service.at<br />
http:// www.ehs-service.at<br />
<br />
Tschütscher Peter, Elektrohaushaltsgeräte<br />
Brunnenwald 6, A-6811 Göfis<br />
Tel.: (05522) 73 502 0<br />
Fax: (05522) 73 502 6<br />
E-Mail: office@tschuetscher.at<br />
http:// www.tschuetscher.at<br />
<br />
Schirie Kundendienst u. VertriebsgesmbH<br />
Exerzierplatzstraße 85, A-8051 Graz<br />
Tel.: (0316) 68 41 83 oder 68 41 84<br />
Fax (0316) 67 30 35<br />
E-Mail: kundendienst@schirie.at<br />
http:// www.schirie.at<br />
<br />
Meschnark, Hausgeräte Service Ges.m.b.H.<br />
Alpenstraße 99, A-5020 Salzburg<br />
Tel.: (0662) 62 70 88<br />
Fax: (0512) 62 70 88 20<br />
E-Mail: office@meschnark.com<br />
http://www.meschnark.com<br />
Nordtirol<br />
HGS, Hausgeräte Service Ges.m.b.H.<br />
Eduard-Bodem-Gasse 8, A-6020 Innsbruck<br />
Tel.: (0512) 34 39 90<br />
Fax: (0512) 34 39 93 oder 34 39 90 17<br />
E-Mail: office@hgs-gmbh.at<br />
http://www.hgs-gmbh.at<br />
<br />
Fa. Cuitec Großküchentechnik<br />
Gewerbeparkstraße 23,<br />
A-2282 Markgrafneusiedl NÖ<br />
Tel.: 0664/444 22 11<br />
<br />
Firma SMGE<br />
Kaplanstraße 11, A-4600 Wels<br />
Tel.: 07242/494<br />
Fax: 07242/494-40<br />
<br />
Gewerbegebiet Auhof<br />
Gastro Service<br />
Albert Schweitzer-Gasse 6, Objekt 2<br />
A-1140 Wien<br />
Tel. 01/587 10 83<br />
Fax 01/585 73 33<br />
office@servosan.at<br />
<br />
Herr Reinhard König<br />
Reinhartsdorfgasse 21<br />
A-2324 Schwechat-Rannersdorf<br />
Tel. 01/706 47 47-12<br />
Fax 01/706 47 47-47<br />
r.koenig@toperczer.com<br />
<br />
Herr Reinhard König<br />
Reinhartsdorfgasse 21<br />
A-2324 Schwechat-Rannersdorf<br />
Tel. 01/706 47 47-12<br />
Fax 01/706 47 47-47<br />
r.koenig@toperczer.com<br />
<br />
13<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
<br />
Herr Walter Schmid<br />
walter.schmid@metro.at<br />
Tel. 01/69080-469<br />
Wien<br />
Gastrofix O.H.G.<br />
Werkstätte und Ersatzteile<br />
Stadlauer Straße 12, A-1220 Wien<br />
Tel. 01/282 03 66<br />
Fax. 01/280 94 66<br />
office@gastrofix.at<br />
Frau und Herr Fuchs<br />
<br />
BTG Blümel Handel Technik GmbH<br />
Molkereistraße 5a, A-2700 Wiener Neustadt<br />
Tel. 02622/23193 - 0<br />
Fax 02622/23193 - 10<br />
office@btg-bluemel.at<br />
Herr Michael Blümel<br />
<br />
<br />
Wien<br />
Gastrofix O.H.G., Werkstätte und Ersatzteile<br />
Stadlauer Strasse 12, A-1220 Wien<br />
Tel. 01/2820366<br />
Fax 01/2809466<br />
<br />
BTG Blümel, Handel Technik GmbH<br />
Molkereistr. 5a, A-2700 Wr. Neustadt<br />
Tel. 02622/23193-0<br />
Fax 02622/23193-10<br />
<br />
Stölner GmbH<br />
Herzogenburgstr. 9, A-3100 St. Pölten<br />
Tel. 02742/3622200<br />
Fax 02742/36220-30<br />
14<br />
<br />
Gastro & Kühltechnik<br />
Alois Laussermayer GmbH<br />
Schudutz 34, A-3350 Haag<br />
Tel. 07434/49 001<br />
Fax 07434/49 002<br />
office.laussermayer@aon.at<br />
Frau und Herr Laussermayer<br />
<br />
Breckner Gastrotechnik GmbH<br />
Münchner Bundesstrasse 39<br />
A-5020 Salzburg<br />
Tel.: 0662/43 53 53<br />
Fax 0662/43 53 53-43<br />
office@breckner-gastrotechnik.at<br />
Herr Wolfgang Breckner<br />
<br />
TSF TECHNISCHES SERVICE GmbH<br />
Hüttenbrennergasse 26a-30, A-8010 Graz<br />
Tel.: 0316/81 38 28<br />
Fax: 0316/81 38 28-22<br />
kundendienst@tsf.at<br />
Herr Mario Fasching<br />
<br />
Gastro & Kühltechnik,<br />
Alois Laussermayer GmbH<br />
Schudutz 34, A-3350 Haag<br />
Tel. 07434/49001<br />
Fax 07434/49002<br />
<br />
Breckner Gastrotechnik GmbH<br />
Münchner Bundesstr. 39, A-5020 Salzburg<br />
Tel. 0662/435353<br />
Fax 0662/435353-43<br />
<br />
Thermotechnik Höfler<br />
Andreas Höfler Str. 1,<br />
A-8295 St. Johann i.d. Haide<br />
Tel. 03332/61016<br />
Fax 03332/610-24<br />
<br />
Johnson Controls Austria GmbH & Co OHG<br />
Ziegeleistraße 27, A-9020 Klagenfurt<br />
Tel.: 0463/56 056<br />
Fax: 0463/56 056-17<br />
jciaustria@jci.com<br />
Herr Alexander Drobesch<br />
Tirol<br />
Norbert Haller Gastromaschinen<br />
Kohlstatt 64 a, A-6401 Inzing<br />
Tel.: 05238/88 011<br />
Fax: 05238/88 011-13<br />
haller@gastromaschinen.at<br />
Herr Norbert Haller<br />
<br />
Gastro Tech Handels GmbH<br />
Furchgasse 2, A-6845 Hohenems<br />
Tel.: 05576/74 440-0<br />
Fax: 05576/74 440-6<br />
office@gastrotech.at<br />
Herr Arnold Amann<br />
<br />
Johnson Controls Austria GmbH & Co KG<br />
Zieglereistraße 27, A-9020 Klagenfurt<br />
Tel. 0463/56056<br />
Fax 0463/56056-17<br />
<br />
Norbert Haller, Gastromaschinen<br />
Kohlstatt 64a, A-6401 Inzing<br />
Tel. 05238/88011<br />
Fax 05238/88011-13<br />
(bis Zell/See)<br />
L.C. Gastroservice, Langreiter KEG<br />
Weissach 3, A-6391 Fieberbrunn<br />
Tel. 0664/4037735<br />
Fax 05354/52579<br />
<br />
Gastro Tech Handels GmbH<br />
Furchgasse 2, A-6845 Hohenems<br />
Tel. 05576/74440-0<br />
Fax 05576/74440-6
ABWICKLUNG<br />
HENDI Austria verfügt über ein österreichweites Service-Netz mit 9 Service-Partnern, welches<br />
eine Reparaturabwicklung für HENDI Geräte innerhalb von 48 Stunden garantiert.<br />
1. Termine für die Geräte-Aufstellung<br />
bzw. Installation sowie Inbetriebnahme<br />
vor Ort beim Kunden, müssen<br />
mit dem zuständigen Service-Partner<br />
vereinbart werden.<br />
2. Transporte von Reklamationsware<br />
dürfen ausschließlich über METRO<br />
(MGL) abgewickelt werden.<br />
3. Wartungs-/Serviceverträge können<br />
ausschließlich zwischen Kunden und<br />
unseren Service-Partnern abgeschlossen<br />
werden.<br />
4. Unsere Wartungs-/Serviceverträge<br />
gelten ausschließlich für<br />
HENDI-Großgeräte (Anschluss- bzw.<br />
Einbaugeräte sowie steckerfertige<br />
Großgeräte wie Saladetten, Kühl- und<br />
Tiefkühlschränke, elektrische Vitrinen<br />
und Buffet-Groß-Geräte).<br />
5. Telefon-Not-Dienste für Dienste<br />
außerhalb der Geschäftszeiten<br />
müssen direkt mit unseren Service-<br />
Partnern vereinbart werden.<br />
6. Event-Not-Dienste (beinhalten,<br />
dass bei Großveranstaltungen ein<br />
Servicetechniker bereitsteht bzw.<br />
jederzeit tel. erreichbar ist) können<br />
auf Anfrage ebenfalls mit unseren<br />
Service-Partnern vereinbart werden.<br />
Diese Not-Dienste können je nach<br />
Service-Partner unterschiedlich sein<br />
und gelten jeweils nur zwischen<br />
Kunden und dem betreffenden<br />
Service-Partner.<br />
7. Kostenpflichtige Reparaturen<br />
(außerhalb der Garantie) müssen<br />
direkt mit dem Service-Partner<br />
abgewickelt bzw. abgerechnet<br />
werden.<br />
<br />
8.1. Garantiefälle können ausschließlich<br />
durch unser internes Service-Team<br />
Montag bis Donnerstag von<br />
8.00 – 17.00 Uhr sowie Freitag von<br />
8.00 – 12.30 Uhr abgewickelt<br />
werden.<br />
Gastro Service<br />
8.2. Die Vorgehensweise im jeweiligen<br />
Garantiefall wird von unserem<br />
Service-Team bestimmt.<br />
8.3. Sie können unser internes Service-<br />
Team wie folgt erreichen:<br />
Werktags:<br />
von Montag bis Donnerstag jeweils<br />
von 08.00 – 17.00 Uhr<br />
sowie Freitag<br />
von 08.00 – 12.30 Uhr.<br />
Tel.: +43 6274 200 10<br />
DW 27 oder 28<br />
Fax.: +43 6274 200 10<br />
DW 20 oder 23<br />
email:<br />
service@hendi-austria.com<br />
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15<br />
Gastro<br />
Service
Gastro Service<br />
Gastro<br />
Service<br />
16<br />
HACCP<br />
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ermöglicht Ihnen die Einschätzung von Risiken, die Analyse ihrer<br />
Häufigkeit und Tragweite (Lebensmitelrisikobewertung), die Ergreifung von präventiven Maßnahmen, um diese zu<br />
beseitigen und Ihre Kunden mit sicheren und ausreichend haltbaren Lebensmitteln zu versorgen!<br />
<br />
Jetzt im Internet unter: <br />
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<br />
Alle Artikel für die Verarbeitung nach HACCP-Vorschrift wie zum Beispiel Fleisch, Geflügel oder Gemüse<br />
finden Sie unter dem Kapitel Messer!<br />
<br />
Reinigen Sie Ihren Arbeitsplatz nach HACCP-Vorschrift! Unter dem Kapitel Reinigen finden Sie eine große Artikel Auswahl!<br />
<br />
Das wichtigste ist bei HACCP die Einhaltung der Kühlkette!<br />
Diverse Transportboxen und dazupassende Kühlakkus finden Sie unter dem Kapitel Transport.
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