(Speisekarte á la Carte)20121225105325 - Göbel Hotels
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Hauptgerichte<br />
hoofdgerechten / main Courses<br />
Braumeister-Steak € 13,90<br />
Schweinerückensteak unter einer Zwiebel-Senf-Kruste gebraten<br />
mit Spiegelei, Pommes Frites und gemischten Sa<strong>la</strong>t<br />
Varkenslende biefstuk met een gebakken ui-mosterd korst, met gebakken ei, frites en gemengde sa<strong>la</strong>de<br />
Pork loin steak with a fried onion-mustard crust, with fried egg, french fries and mixed sa<strong>la</strong>d<br />
Hähnchengeschnetzeltes in Curry-Ingwer-Soubise 2,3,4,7,8,11,12 € 14,00<br />
gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust in einer Curry-Ingwer-Zwiebelsauce<br />
mit Kräuterreis und gemischten Sa<strong>la</strong>t<br />
Kipfilet in een gember curry Soubise met kruiden rijst en gemengde sa<strong>la</strong>de<br />
Chicken Breast in a ginger curry Soubise with herb rice and mixed sa<strong>la</strong>d<br />
Kalbsrahmgu<strong>la</strong>sch „Badische Art“ 8,11,12 € 14,90<br />
mit frischen Champignons und Sauerrahm, serviert mit feinen Nudeln und Gartengemüsen<br />
Kalfsvlees gou<strong>la</strong>sh "Badische type" met verse champignons in room geserveerd met noedels en groenten<br />
Veal gou<strong>la</strong>sh "Badische type" with fresh mushrooms in cream served with noodles and vegetables<br />
Medaillons vom Schweinefilet 1,3,4,6,8,11,12 € 16,90<br />
serviert auf Pommery-Senfsauce mit Butterspätzle und frischem Gartengemüse<br />
Medaillons van Varkensvlees geserveerd met pommery mosterdsaus, noedels met boter en verse groenten<br />
Medallions of Pork served with pommery mustard sauce, buttered noodles and fresh vegetables<br />
<strong>Göbel</strong>s Große Grillpfanne 2,3,4,8,11 € 15,90<br />
verschieden Steaks und Würstchen vom Grill<br />
mit Grilltomate, Röstkartoffeln und Bohnen im Speckmantel<br />
Grote grillpan, verschillende steaks en worstjes, met gegrilde tomaat, gebakken aardappelen en bonen met spek<br />
Large grill pan, different steaks and sausages, with grilled tomato, baked potatoes and beans wrapped in bacon<br />
Tafelspitz K<strong>la</strong>ssisch 4,8,11,12 € 17,50<br />
serviert mit einer Bouillon von Gemüsestreifen und Salzkartoffeln<br />
in einer Meerrettich Rahmsauce<br />
Stoofvlees geserveerd met een bouillon van groenten en aardappelen in een mierikswortel roomsaus<br />
Boiled beef served with a broth of vegetables and potatoes in a horseradish cream sauce<br />
Rumpsteak vom Angusrind € 19,50<br />
Eine ausgesuchte Spitzenqualität serviert mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter<br />
dazu Bohnen im Speckmantel und Schwenkkartoffeln<br />
Angus biefstuk, met gebakken uien en kruidenboter gebakken aardappelen en bonen omwikkeld met spek<br />
Angus beef steak with fried onions and herb butter, baked potatoes and beans wrapped in bacon<br />
Zusatzstoffe / additieven / additives<br />
1. Farbstoffe 2. Konservierungsstoffe 3. Antioxidationsmittel 4. Geschmacksverstärker<br />
5. Schwefeldioxid 6. Schwärzungsmittel 7. Phosphat 8. Milcheiweiß<br />
9. Koffeinhaltig 10. Chininhaltig 11. Süßungsmittel 12. Aspartam (Süßstoff)<br />
13. gewachst 14. Taurin