Soulfood Serbien

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Stara Planina (einst bekannt als das Balkan- Berg), ist Teil der Karpaten-Balkan-Gebirge. Städte in der Nähe Stara Planina sind Negotin, Zaječar, Knjaževac, Pirot und Dimitrovgrad. Vom Stara Planina stammt das Winter-Bohnenkraut (Satureja montana) welches in der Region als Heilpflanze bekannt ist, aus dem der als Rtanj čaj bekannte Tee gemacht wird. Die Pflanze ist ein allgemeines Stärkungsmittel und wird für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen eingesetzt. Auch als Aphrodisiakum geschätzt. 12 Ost-und Südserbien Niemand sollte dieses Gebiet besuchen ohne Ausflüge an die Flüsse, Seen und Wasserfälle zu unternehmen. Sollten die Ausflüge Sie hungrig machen, denken Sie einfach nur an die Steinpilze, den Lammbraten und den Pirot Schafskäse, welche Sie erwarten. Der Pirot Käse ist einer der besten seiner Art in der Welt und eines der bekanntesten Produkte der Region. Weitere Merkmale hier sind die Handgeknüpften Pirot Teppiche und die endlose Anzahl an Witze über die Einheimischen. Diese konzentrieren sich vor allem auf die Ähnlichkeit mit den Schotten, beides Schafzüchter und berühmt für ihre Sparsamkeit. Touristische Veranstaltungen: Pirotska jagnjijada (Pirot Lamm Festival) Pirot, Mai +381 (0)10 320 838 Lammbraten am Spieß Wettbewerb. Auch der Zeitpunkt, um guten Käse und Honig sowie die berühmten Pirot Teppiche und Keramik zu finden.
Nahe Pirot liegt die kleine Stadt Bela Palanka. Neben dem Besuch von Naturschönheiten, historischen Denkmälern und hervorragenden Restaurants kann der Besucher auch auf die Jagd gehen, Fischen, Paragliding und Bergsteigen. Touristische Veranstaltungen: Dani Banica (Kuchen Tage) Kuchen Back Wettbewerb Bela Palanka, August +381 (0)18 855 005 Diese Veranstaltung kombiniert traditionelle Küche sowie selten gesehene alte Handwerkskunst. Ost-und Südserbien 13
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