Soulfood Serbien

Fruska Gora und Mount Vršac sind die einzigen
beiden hohen Punkte die die sonst endlose
Ebene der Vojvodina unterbrechen. Die Hänge
der Berge und ihr Umland sind ideal für Weinund
Obstgärten. Weine, hergestellt aus alten
und ehrwürdigen Arten von Trauben sowie Obstbrände
werden überall in der Vojvodina gefunden,
der aromatischen roten Dessertwein
Bermet jedoch, ein naher Verwandter von Port,
Madeira und Sherry, nur in Karlowitz. Durch
den österreichisch-ungarischen Hof, wurde
dieser Wein ein Liebling in der gehobenen Gesellschaft
Europas und darüber hinaus – die
Legende besagt, dass eine Lieferung von Bermet
mit der Titanic unterging.
Vojvodina 39