Soulfood Serbien
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Šumadijski Čaj<br />
Zutaten:<br />
500 g Zucker,<br />
350 ml Sljivovica,<br />
150 ml Wasser.<br />
Zubereitung:<br />
In einem tiefen Metall Topf Zucker<br />
schmelzen und karamellisieren bis er<br />
rötlich in der Farbe wird, dann Wasser<br />
und Sljivovica eingiessen. Zum Kochen<br />
bringen (einige tun dies zwei oder drei<br />
Mal) und sofort servieren.<br />
20 Zentral-<strong>Serbien</strong><br />
Touristische Veranstaltungen:<br />
Diese Region ist bekannt für seine Wettbewerbe<br />
in der Bereitung und Verkostung des šljivovica und<br />
anderer Pflaumen-Produkte, mit begleitenden<br />
Kultur-und Unterhaltungsprogrammen.<br />
Šumadijski dani šljive<br />
(Šumadija Pflaumen Tage)<br />
Stragari Dorf in der Nähe Kragujevac, August.<br />
+381 (0)63 184 2141<br />
Šumadijska kraljica<br />
(Königin der Šumadija)<br />
Auswahl der besten Brände,<br />
Gornja Trepča Spa, August.<br />
+381 (0)69 1209 953<br />
Sajam šljiva (Pflaumen Messe)<br />
Osečina, August.<br />
+381 (0)14 451 311
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