Fleischerei Zeiss - Bad Aachen
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Topfgucker-Spezial<br />
> <strong>Fleischerei</strong> Rademacher<br />
Köstlich gefüllte Grill-Spezialitäten<br />
Jörg Rademacher (l.) füllt Grilltaschen aus Schweinefleisch mit<br />
einer Käse-Kräuter-Paste. In seiner Metzgerei, die er bereits in<br />
vierter Generation führt, stehen bei den Grillfans außerdem<br />
Rouladenspieße mit Schinken und Gemüse hoch im Kurs.<br />
Altdorfstr. 21 Telefon 6 81 75 Mo. bis Fr. 8-18.30 Uhr,<br />
Sa. 7-14 Uhr<br />
> <strong>Fleischerei</strong> <strong>Zeiss</strong><br />
Von klassisch bis würzig alles dabei<br />
Karl <strong>Zeiss</strong> besinnt sich auf die Klassiker Würstchen und Spieße.<br />
Außergewöhnliche Gaumenfreuden bescheren seine Tomaten-<br />
Mozzarella-Basilikum-Taschen, außerdem seine große Vielfalt<br />
an Grillspezialitäten von Rind, Lamm, Schwein und Geflügel.<br />
Lindenplatz 20 Telefon 3 58 06 Mo. bis Fr. 7.30-18.30 Uhr,<br />
Sa. 7.30-15 Uhr www.partyservice-zeiss.de<br />
> Landecht <strong>Fleischerei</strong> Ziemons<br />
Manche mögen’s wild<br />
Robert Wolf legt den Brander Stier auf den Grill. Dahinter verbirgt<br />
sich ein scharfer Spieß mit Rind- und Schweinefleisch,<br />
Bacon und Paprika. Alternativ hat er junges Reh oder Wildschwein<br />
im Angebot sowie alle klassischen Grillspezialitäten.<br />
Hochstr. 7 Telefon 52 62 42 Mo. bis Do. 6.30-13.30 Uhr<br />
und 15-18.30 Uhr, Fr. 6.30-18.30 Uhr, Sa. 6.30-14 Uhr<br />
> Achtung: Grillunfälle vermeiden<br />
Auch wenn die Grillfreuden noch so groß sind, sollte immer auf die notwendige Sicherheit<br />
geachtet werden. Ursache von Brandverletzungen ist meist der fehlerhafte Umgang<br />
mit Brandbeschleunigern. Niemals Benzin oder Spiritus benutzen, um den Grill anzuzünden,<br />
denn hier besteht die Gefahr einer großen Stichflamme oder Verpuffung. Außerdem<br />
muss der Grill fest stehen, damit er nicht umkippen kann. Mit einigen wenigen Vorsichtsmaßnahmen<br />
lässt sich Schlimmes verhindern: Anzündhilfen mit Prüfsiegel verwenden,<br />
Kinder vom Grill fernhalten, Wasser oder eine Decke zum Löschen bereithalten, kein<br />
Wasser in brennendes Fett gießen. Sollte doch ein Unfall passieren, geht es darum,<br />
die nötige Ruhe zu bewahren und den Notarzt zu alarmieren. Brandverletzungen dürfen<br />
keinesfalls mit Hausmitteln behandelt, sondern nur mit Leitungswasser gekühlt werden.
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