Aktuelle Bistrokarte - Best Western Hotel Leipziger Hof

Wir wissen:
Auch die Liebe zu einem Hotel geht durch den Magen.
Werter Gast,
wir sind der Überzeugung, dass das Kochen nicht ständig neu erfunden werden muss und
haben uns deshalb für eine ehrliche, regionale und bodenständige, frische, saisonal
abwechselnde Speisekarte entschieden und hoffen, dass auch für Sie etwas Interessantes dabei
ist.
Für diverse Feste, Firmen- und Familienfeiern stehen Ihnen unsere Räumlichkeiten
ebenfalls zur Verfügung. Auf unserer Homepage www.leipzigerhof.at können Sie stets die
aktuellen Menüvorschläge downloaden.
Öffnungszeiten:
Frühstücksbuffet: MO-SO von 6.30h bis 11.00h (Wochenende bis 12.00h)
Mittagstisch: MO-FR von 11.30h bis 13.30h
Abendkarte: MO-SA von 17.00h bis 22.00h
(Wir schicken unsere Bistro Mitarbeiter auf Urlaub 10.-17. August 2013 ist Betriebsurlaub)
Das Team vom Bistro Leipziger Hof mit Familie Perger begrüßt Sie herzlich.
Aktuell offene Weine aus der 0,75l Flasche…….
Blauer Zweigelt „Mailberg“, Weinkellerei Lenz Moser 3,00
Bardolino, Cantina Valpantena, Verona 3,50
Hardy´s Crest, Cuvée von Cabernet, Shiraz und Merlot 4,20
Chardonnay vom Weingut Hans Moser 3,50
Welschriesling „Alte Rebstöcke“ vom Weingut Sattlerhof 4,10

Vorspeisen
Honigmelone mit Prosciutto auf Rucolabeet und Crissini serviert 7,50
Prosciutto with melon
Prosciutto con melone
Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen
an Blattsalatbouquet mit Balsamicoglace und roten Zwiebelringen
Boiled beef jelly with salad, balsamico and red onions
Manzo lesso in gelatina su insalata e cipolle rosse
Gemischter Räucherfischteller
fein garniert mit getoastetem Weißbrot und Sahnekren
Smoked fish with cream horseradish and toast (trout and salmon)
Pesce affumicato con crema di rafano e pane tostato (trota e salmone)
Beefsteak Tartare auf traditionelle Art zubereitet
…als Vorspeise 11,50
mit Toastbrot und Butter
…als Hauptspeise 14,90
Beefsteak Tartare: traditional with toasted bread and butter
Tartare di manzo: Fatto in maniera tradizionale con pane tostato e burro
Aus dem Suppentopf
Klare Rindssuppe
wahlweise mit hausgemachten Frittaten oder Grießnockerl
Clear soup with sliced pancake or semolina dumpling
Brodo con frittatine o gnocchi di semolina
Knoblauchrahmsuppe mit Sahnehäubchen und Kräutercrôutons 4,10
Garlic cream soup with bread crumbs
Zuppa d’aglio con crostini
Altwiener Suppentopf mit Nudeln, Wurzelgemüse und Rindfleisch 4,50
Clear Soup with noodles, beef and root vegetable
Brodo con pasta, radice e manzo
8,20
8,50
3,90

Schmankerln für den kleinen Hunger
Tiroler Herrengröst’l
mit Rindfleisch, Speckkrautsalat und Spiegelei
Roast potatoes, beef, bacon, coleslaw and fried egg
Patate arrostite, carne di manzo, pancetta, insalata di cavolo
Käsespätzle
mit Röstzwiebel und kleinem Blattsalat
Small flour dumplings with cheese, fried onions and a small salad
Piccoli gnocchi di farina con formaggio, cipolle fritte e una piccola insalata
Rindersaftgulasch
mit Würstel, Gurke, Ei und Pfefferoni, dazu Serviettenknödel
Beef goulash with bread dumplings and garnish
Gulasch di manzo con kenedi bianchi
Gebratene Polentascheiben
an mediterranem Gemüse mit Parmesan und Tomatenragout
Polenta slices with vegetables, parmesan and tomato ragout
Polenta con verdure, parmigiano e ragù di pomodoro
Hausgemachte Spinatknödel
mit geschäumter Butter und frischem Parmesan
Spinach dumplings with brown butter and parmesan
Gnocchi di spinaci con burro fuso e parmigiano
Flammkuchen – Knusprig dünner Boden mit würziger Crème fraiche
- mit Speck und Zwiebel
- oder mit Schinken und Lauch
Tarte with bacon and onions or with ham and leek
Tarte con speck e cipolle o con prosciutto cotto e porro
Spaghetti zur Wahl….:
Aglio Olio, Carbonara, Arrabbiata oder mit Fleischsugo
Spaghetti Aglio Olio or Carbonara or Arrabbiata or with meat sauce
Spaghetti Aglio Olio o Carbonara o Arrabbiata o Bolognese
10,50
8,50
10,50
9,20
9,50
6,90
7,20

Aus der Salatbar
Knackige Salatbowle
zum selbst marinieren oder nach Wunsch zubereitet
Mixed Salad
Insalata Mista
Haussalat “Victoria”
Salatvariation mit gebratenem Hühnerbrüstchen
Mixed salad with grilled chicken breast
Insalata mista con petto di pollo alla griglia
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse,
buntem Paprika, Tomaten, Oliven, Gurken und Zwiebel
Salad with feta cheese, peppers, tomatoes, olives, cucumber and onion
Insalata con formaggio feta, peperoni, pomodori, olive, cetrioli e cipolla
Salatvariation “Bistro”
Blattsalat mit rosa gebratenem Rinderrückensteak
Salad leaves with fried sirloin steak
Foglie d'insalata con fritto bistecca di manzo
Aus Meer und Fluss
Kross gebratenes Zanderfilet
auf sautiertem Zucchinigemüse mit Kartoffelstroh und Sauce Hollandaise
Perch fillet on courgettes with potatoes and Hollandaise sauce
Filetto di pesce persico su zucchine con patate e salsa olandese
Zartes Lachsforellenfilet
auf gedünstetem Tomaten-Lauchgemüse und Weißweinsauce
Salmon trout fillet on tomato leek vegetable and white wine sauce
Filetto di trota salmonata su pomodoro porro verdure e salsa di vino bianco
Gebratene Riesengarnelen “Romana”
in pikantem Knoblauch-Olivenölfond
Fried king prawns in garlic olive oil
Gamberoni fritti con olio d'oliva e d'aglio
Zu den Fischgerichten wählen Sie zwischen Petersilkartoffeln,
Langkornreis oder Salatbowle
4,20
8,50
10,50
13,90
16,90
17,20
17,90

Vom Grill und aus der Pfanne
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
in Rotweinsauce mit Bratkartoffel und frischem Marktgemüse
Roast beef with onions, red wine sauce, roasted potatoes and fresh vegetables
Arrosto di manzo con cipolle, salsa di vino rosso, patate arrosto e verdura fresca
16,90
Geröstete Kalbsleber
14,90
in Rahmsauce mit gebratenem Speck, Zwiebel und Butterspätzle
Roasted veal liver in a creamy sauce with bacon, onion and small flour dumplings
Fegato di vitello arrosto in salsa cremosa con pancetta, cipolla e piccoli gnocchi di farina
Hausspieß “Bistro”
auf mediterranem Röstgemüse mit Kartoffelwedges und Kräuterbutter
Skewer with roasted vegetables with potato wedges and herb butter
Spiedino con verdure al forno, spicchi di patate e burro d’erbe
Gekochtes Hieferschwanzl
mit typischer Garnitur aus Wurzelgemüse, Röstkartoffeln und Kren
Boiled beef with root vegetables, roast potatoes and horseradish
Manzo bollito con radice, patate arrosto e rafano
Medaillons vom Schweinsfilet
an Champignonrahmsauce, dazu Marktgemüse und Spätzle
Pork medallions with mushroom sauce, vegetables and small flour dumplings
Medaglioni di maiale con salsa di funghi, verdure e piccoli gnocchi di farina
Wiener Schnitzel
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel with parsley potatoes and cranberries
Cotoletta alla milanese con patate al prezzemolo e mirtilli rossi
Auf Wunsch servieren wir Ihnen alle Hauptgerichte
Auch als Senioren- bzw Kinderteller. (preisreduziert)
14,20
15,20
14,90
… vom Schwein 12,50
… vom Kalb 14,50

Zum Ausklang
Waldbeerparfait im Marzipanmantel
auf Früchtespiegel
Wild berry parfait in marzipan coat with fruit sauce
Semifreddo ai frutti di bosco in marzapane cappotto su salsa di frutta
Fruchtsalatteller mit Maraschino und Vanilleeis 5,20
Fruit salad with vanilla ice cream and maraschino
Insalata di frutta con gelato alla vaniglia e maraschino
Zitronen- oder Cassis-Sorbet 4,50
Sorbet (lemon or blackcurrant optional)
Sorbetto al limone o al ribes nero
Brandteigkrapferln mit Vanilleschaum, Schokosauce und Schlagrahm 4,80
Donut with vanilla cream, chocolate sauce and whipped cream
Ciambella con crema alla vaniglia, salsa di cioccolato e panna montata
Hausgemachte Palatschinken gefüllt mit: … Preiselbeeren 2,90
…mit Marillenmarmelade 2,90
…mit Vanilleeis und Schokosauce 4,80
Pancake filled with jam or ice
Pancake ripieno di marmellata o di ghiaccio
Schokotörtchen mit Vanilleeis und Früchten garniert 5,20
Nut cake with chocolate sauce, vanilla ice cream and fruits
Torta di noci con salsa al cioccolato, gelato alla vaniglia e frutti
Kleiner heimischer Käseteller fein garniert 6,90
Small selction of local cheese
Piccolo piatto di formaggi locali
Unsere familiengeführten Betriebe in Innsbruck… für jeden was dabei….:
BEST WESTERN PLUS Hotel Leipziger Hof 4 Sterne Stadthotel mit Bistro
BASIC HOTEL:INNSBRUCK 3 Sterne Stadthotel
LIVING Leipziger Hof Langzeit Apartments
6,50

Getränke
Aperitif
Glas Prosecco 0,10 € 3,50
Glas Prosecco Orange 0,10 € 4,60
Glas Prosecco Holunder 0,10 € 4,60
Martini (Dry / Bianco / Rosso) 5cl € 4,50
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser Römerquelle 0,33 € 2,30
Mineralwasser still 0,33 € 2,30
Mineralwasser Römerquelle 0,70 € 4,10
Apfelsaft pur oder naturtrüb 0,25 € 2,30
Apfelsaft gespritzt 0,25 € 1,70
Apfelsaft gespritzt 0,50 € 3,30
Orangensaft 0,20 € 2,50
Warme Getränke
Kleiner Schwarzer / Brauner € 2,00
Großer Schwarzer / Brauner € 3,60
Verlängerter / Koffeinfrei € 2,40
Latte Macchiato / Milchkaffee € 2,60
Bier
„Pfiff“ Kaiser Premium 0,20 € 2,20
Kaiser Premium 0,30 € 2,70
Kaiser Premium 0,50 € 3,30
Sekt, Prosecco & Champagner / Whiskey
Prosecco Casa Bianca Brut 0,75 € 24,50
Schlumberger Sparkling Brut 0,75 € 50,00
Piper Heidsieck, Champagne 0,75 € 65,00
Offene Schankweine & Dessertwein
Grüner Veltliner, Kremstal 1/8l € 3,50
Vernatsch, Südtirol 1/8l € 2,50
Medaillienschnäpse von der Brennerei “Zegg” aus Innsbruck
Vogelbeere 2cl € 5,20
Quitte 2cl € 4,40
Himbeere 2cl € 4,40
Grappa 2cl € 4,40
Andere Spirituosen
Hausbrand 2cl € 3,90
Ramazotti 2cl € 3,50
Fernet 2cl € 3,50
Liköre & Cognac & Weinbrand
Grand Marnier 2cl € 4,40
Cointreau 2cl € 4,40
Baileys 2cl € 4,40
Sherry Don Fino 5cl € 5,50
Campari Soda 4cl € 4,50
Campari Orange 4cl € 5,30
Johannisbeer-, Mulitvit. 0,20 € 2,50
Almdudler 0,35 € 2,50
Coca-Cola, Coke light 0,33 € 2,50
Sprite, Fanta, Mezzo Mix 0,33 € 2,50
Eistee “Nestea” 0,33 € 2,50
Schweppes Bitter Lemon 0,20 € 2,70
Schweppes Tonic Water 0,20 € 2,70
Soda Himbeer 0,25 € 1,60
Tee / Heiße Zitrone natur € 2,40
Heisse Schokolade € 2,80
Glühwein 0,25 € 5,00
Weizen trüb, dunkel 0,50 € 3,80
Schloßgold alkoholfrei – Fl. 0,50 € 3,50
Zipfer Medium – Fl. 0,50 € 3,50
Hofbräu Weizen – Fl. 0,30 € 3,30
Johnnie Walker (Scotch) 4cl € 6,50
Four Roses (Bourbon) 4cl € 6,50
Cuvee Beerenauslese, Alois Kracher 1/16 € 4,50
Marille 2cl € 4,40
Apfel 2cl € 4,40
Zwetschke 2cl € 4,40
Kirsch 2cl € 4,40
Gordons Gin 2cl € 3,50
Vodka 2cl € 3,50
Baccardi Rum 2cl € 3,50
Henessy 2cl € 4,50
Remy Martin XO 25 Jahre 2cl € 8,50
Napoleon – Weinbrand 2cl € 3,50