„WIE DIE ZEIT VERGEHT“ - Eisenstraße

Dieses Dokument entstammt der Schatzsuche Eisenstraße www.eisenstrasse.info 

Sämtliche Rechte liegen beim Autor. 

„WIE DIE ZEIT VERGEHT“ 

Beispiele aus dem Jahresbrauchtum im südwestlichen Niederösterreich 

Ein Projekt der Fachschule für ökologische Land- und Hauswirtschaft in Gaming 

„Wie die Zeit vergeht“, kommen wir selbst immer wieder ins Staunen, wenn wir uns 

an vergangene Ereignisse erinnern. Die Zeit, das sind Jahre mit den wiederkehrenden 

Feiertagen, Festen und besonderen Anlässen. Diese Gewohnheiten lassen unser 

Leben als einen Kreislauf erscheinen, der Generationen hindurch kaum 

irgendwelchen Veränderungen unterworfen war. Erst im letzten halben Jahrhundert 

vollzogen sich mit einem tiefgreifenden gesellschaftlichen Wandel auch zahlreiche 

Einschnitte in unseren Traditionen. 

Brauchtum schließt das Wort „brauchen“ ein, und viele Verhaltensweisen unserer 

Vorfahren werden durch Fortschritt und Technik heute nicht mehr „gebraucht“. 

Anderes wiederum ist in veränderter Form gebräuchlich oder überhaupt gänzlich neu 

entstanden. 

Das Projekt „Wie die Zeit vergeht“ der Fachschule für ökologische Land- und 

Hauswirtschaft in Gaming beabsichtigte weder Kritik, noch eine Beschönigung oder 

gar Verklärung der sogenannten „guten, alten Zeit“. An der Schwelle zum dritten 

Jahrtausend sollte einfach eine Bestandsaufnahme gemacht werden, welche Bräuche 

im Lauf eines Jahres den Menschen der Region zwischen Ybbs und Erlauf noch in 

Erinnerung sind und was tatsächlich noch gepflegt wird. 

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Es soll als Beispiel für eine praxisbezogene volkskundliche Arbeit stehen, ohne 

jedoch den Anspruch auf eine wissenschaftliche Vorgangsweise zu erheben. 

Zu diesem Zweck versuchten die Schülerinnen, im Gespräch mit ihren Eltern und 

Großeltern einen Fragebogen über Brauchtum von Neujahr bis Silvester zu 

beantworten. Insgesamt wurden 88 Fragebögen aus folgenden Gemeinden 

ausgewertet: Hofamt-Priel (1), Kirchberg/Pielach (1), Frankenfels (1), St. Leon- 

hard/Forst (1), Oberndorf/Melk (7), St. Georgen/Leys (7), Texingtal (1), 

Neumarkt/Ybbs (2), Wieselburg (2), Purgstall/Erlauf (8), Scheibbs (2), St. Anton/ 

Jeßnitz (5), Gaming (5), Steinakirchen/Forst (2), Wang (4), Randegg (1), Gresten und 

Gresten-Land (9), Waidhofen/Ybbs (1), Ybbsitz (8), Opponitz (1), St. Georgen/Reith 

(1), Göstling/Ybbs (5), Lunz am See (7), Langau bei Gaming (2), Lackenhof am 

Ötscher (2), Wildalpen (1), Ardagger (1) 

Besonderer Dank für die tatkräftige Unterstützung bei der Durchführung des 

Vorhabens gilt der Direktorin der Fachschule, SR Gertrud Schrittwieser für ihre 

Initiative, allen Lehrkräften, die das Vorhaben mitgetragen und unterstützt haben 

sowie nicht zuletzt allen Auskunftspersonen, die sich Zeit für die Beantwortung des 

Fragebogens genommen haben. 

1.Gaming, im Juni 1999 Alexander Mucha 




„Wie die Zeit vergeht“ – Auswertung des Fragebogens 

I. JAHRESWECHSEL 

1.Gab oder gibt es bestimmte Vorgangsweisen, um das Glück zu deuten? 

Bleigießen 

Hufeisenwerfen (St. Anton) 

2.Gab oder gibt es bestimmte Speisen zum Jahreswechsel? 

Sauschädlessen (10 x) 

Kaltes Essen (7 x) 

Fondue (5 x) 

Kotelett (2 x) 

Selchwürstel (2 x) 

früher: geselchte Bratwürstel, Kletzenbrot, Äpfel (Gaming) (2 x) 

Braten (1 x) 

Sulz (1 x) 

Krapfen (1 x) 

was es am Hl. Abend gab (Lunz) 

früher: „dürre Rauhnacht“ (Gresten) 

3.Wird am Silvesterabend geräuchert? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, Neumarkt/Y., Purgstall, 

Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, 

Göstling, Lunz, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger 

ganze Familie geht mit Kerze, Weihrauch und Weihwasser durch Haus und Hof (Ybbsitz) 

Hausvater und ein Familienmitglied gehen durch Haus und Hof (Gresten) 

4.Welche Glückssymbole wurden bzw. werden verschenkt? 

Schwein (72 x) 

Rauchfangkehrer (55 x) 

Kleeblatt (52 x) 

Schwammerl (35 x) 

Hufeisen (27 x) 

Münze (17 x) 

Glückskäfer (5 x) 

Anstecker mit Glückszahlen (1 x) 

gar keine (3 x) 

früher keine Glückssymbole (Texing, Purgstall, Lunz) 




5.Gab oder gibt es bestimmte Formen des Neujahrwünschens? 

Glückwunschkarten (1 x) 

Kinder zogen von Haus zu Haus und sagten Sprüche auf (St. Georgen/Leys, Texing, Purgstall, 

Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Gresten, Göstling) 

„Ich wünsche, wünsche, weiß schon was, greif in Sack und gib mir was“ (Purgstall, Wang) 

früher: ärmere Kinder sind in der Neujahrsnacht oder in der Früh von Haus zu Haus gegangen und 

sagten Spruch auf - bekamen dafür Essen, Geld (Lunz) 

früher: Neujahrswünscher gingen in aller Früh von Haus zu Haus und weckten die Hausleute mit 

einem Spruch (Wang) 

früher: Neujahrwünschen zu den Nachbarn (Ybbsitz) 

früher (bis ca. 1970): Neujahrwünscher (Frankenfels) 

ein verkleideter Rauchfangkehrer kommt Neujahrwünschen (Wildalpen) 

Neujahrsschießen (Wang) 

6.Gab oder gibt es musikalische Neujahrsbräuche? 

Turmblasen (Oberndorf, Purgstall, Scheibbs, Wang, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, 

Lackenhof) 

Neujahrskonzert (Frankenfels, Oberndorf, Gaming, Waidhofen, Ybbsitz, Opponitz, Göstling) 

7.Gab oder gibt es Neujahrsbräuche, die noch nicht erwähnt wurden? 

Neujahrwünschen von Haus zu Haus (Oberndorf, Wang) 

Neujahrwünschen der Vereine (St. Anton) 

Silvesterwanderung um Mitternacht (Göstling) 

Maulgabe für die Tiere – Palmkätzchen mit Segensbaum werden zerbröselt, mit Kleie vermischt 

und am Hl. Abend, an Silvester und vor Dreikönig an die Tiere verfüttert (Purgstall) 

Raketen, Feuerwerk 

nach dem Räuchern Kopfbedeckung über Räuchergefäß halten und dann aufsetzen – kein Kopfweh 

im nächsten Jahr (Lunz) 

Karten spielen – Hühner sollen nächstes Jahr viele Eier legen (St. Georgen/Leys) 

keine Wäsche aufhängen (Langau) 

II. HEILIGE DREI KÖNIGE 

1.Wird am Abend vor dem Dreikönigstag geräuchert? 

wie I/3. 

2.Wurde oder wird am Abend vor dem Dreikönigstag die „Perchtmilch“ gegessen? 




Kirchberg/Pielach (bis ca. 1975), Frankenfels, St. Leonhard/Forst („Sampermüli“), Oberndorf, St. 

Georgen/Leys, Texing, Purgstall, Scheibbs, Gaming, Wang, Randegg, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, 

Göstling, Lunz, Lackenhof 

3.Gab oder gibt es in Verbindung mit der Perchtmilch bestimmte Bräuche? 

Stadl/Tenne muß aufgeräumt sein, Arbeitsgeräte gut verstauen – Frau Percht tanzt darauf (9 x) 

nach dem Essen Löffel in Milchschüssel stehen lassen – viel Rahm am nächsten Morgen bedeutet 

Reichtum und Glück (St. Georgen/Leys, Purgstall, Wang, Gresten, Ybbsitz, Lunz) 

nach dem Essen Löffel an Milchschüssel anlehnen – fällt er um, bedeutet es Unglück (Oberndorf, 

St. Georgen/Leys, Purgstall, Wang, Gresten, Ybbsitz, Lunz) 

in der Nacht nicht durchs Schlüsselloch schauen, sonst erblindet man 

am nächsten Morgen nochmals von der Milch trinken – kein Halsweh (St. Anton) 

am nächsten Morgen noch 3 Semmelbrocken essen – kein Halsweh (St. Georgen/Leys) 

am nächsten Morgen restliche Milch an Hühner verfüttert – erkälten sich nicht (Oberndorf, St. 

Anton, Gaming, Lackenhof) 

in den Rauhnächten durfte man nicht bei Nacht in den Stall gehen, weil die Tiere reden (Wang) 

früher: keine Wäsche aufhängen (Ybbsitz) 

gutes Essen in der „foast Rauhnacht“ – geselchte Ripperl mit (Semmel)kren, Krapfen (Lunz) 

Einbrennsuppe mit Nussen (kleine Kugerl aus Germteig), 

Ripperl, Krapfen, Schmalzkoch, Perchtmilch (Gresten) 

4.Gibt es eine bestimmte Form der Sternsinger? 

Dreikönigsritt (Oberndorf, Scheibbs, Lunz) 

5. Gibt es Bräuche zu Dreikönig, die noch nicht erwähnt wurden? 

Glöcklerlauf mit beleuchteten Kappen von Haus zu Haus (Wildalpen) 

III. FASCHINGSZEIT 

1.Welche Formen der Tanzunterhaltung gab oder gibt es? 

Maskenball (39 x) 

Bauernball (26 x) 

Feuerwehrball (16 x) 

Musikerball (6 x) 

Dirndlball (6 x) 

Kameradschaftsball (5 x) 

Siemandlball (Randegg, Lunz, Göstling) 

Jägerball (Purgstall, Gresten) 

früher: Sockentanz, Lumpenball (St. Leonhard/Forst, Oberndorf, Texing) 

früher Burschenball, Knechtball (Oberndorf) 

früher: Fetzenball, Drescherball (Lunz) 

früher ging man einfach so fort – Faschingeingraben am Faschingdienstag (Lunz) 







2.Gab oder gibt es bestimmte Speisen in der Faschingszeit? 

früher wurde im Fasching ein Schwein geschlachtet – frisches Fleisch (Wang) 

Schweinsbraten 

Krapfen (Schnürkrapfen) 

Schneeballen 

Gebackene Mäuse 

Buchteln 

3.Gab oder gibt es bestimmte Gestalten in der Faschingszeit? 

Faschingnarren von Haus zu Haus: 

St. Georgen /Leys, Oberndorf (in manchen Rotten), Purgstall (früher), Ybbsitz (früher), Göstling, 

Lunz (früher) 

Kinder gingen von Haus zu Haus und riefen „Heut ist der Faschingdienstag, da sauf i was i mag, 

morg´n mach i´s Testament, Geld geht zum End´“ (St. Leonhard/Forst) 

4.Gab oder gibt es Faschingsumzüge? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, Neumarkt/Y., Wieselburg, 

Purgstall, Scheibbs, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, 

Wildalpen 

5.Gab oder gibt es am Ende des Faschings ein „Faschingbegraben“? 

Oberndorf, Randegg, Gresten/Wiesergraben (früher), Ybbsitz, Lunz (früher) 

am Aschermittwoch wurde in einem Gasthaus „Hafer gewaschen“ (Purgstall, Gaming) 

früher: letzter Gast wurde im Waschtrog „beerdigt“ (Wildalpen) 

6.Gab oder gibt es am Aschermittwoch bestimmte Speisen? 

Heringschmaus 

einfache Suppen: Brotsuppe, Einbrennsuppe, Stosuppe, Eräpfelsuppe, Linsensuppe, Bohnensuppe, 

Beuglsuppe (Lunz) 

Saure Bohnen 

Nudeln in Butter 

Milchspeisen (Milchreis), Grießkoch, Grießsterz 

früher: Mehlsterz, Beuglsterz (Ybbsitz) 




IV. FASTENZEIT 

1.Gab oder gibt es in der Fastenzeit bestimmte Speisen? 

Freitag kein Fleisch 

ganz früher: „Gabel und Messer wurden weggeräumt“ (Lunz) 

Fastensuppe, Stosuppe, Einbrennsuppe 

früher: Flecksuppe, Beuglsuppe (Wang) 

Fastenbrezel und –beugel (St. Georgen/Leys, Scheibbs, Steinakirchen, Ybbsitz, Göstling) 

V. PALMSONNTAG 

2.Wie sieht der Palmbuschen aus? 

Palmzweige mit Grün und ev. bunte Schleifen (Hofamt-Priel, St. Leonhard/Forst, Scheibbs, St. 

Anton, Steinakirchen, Wang 

Palmzweige mit Äpfeln, Grün und bunten Schleifen (Oberndorf, St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., 

Wieselburg, Purgstall, St. Anton, Gaming, Wang, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, 

Lackenhof) 

aus vielen kleinen Handbuschen zusammengebunden, für jedes Familienmitglied ein Apfel 

(Gresten, Göstling) 

Palmzweige, Buchs, bunte Fähnchen (Ardagger) 

3.Verwendet man für den Palmbuschen bestimmte Zweige? 

Weiden, Buchs, Thuje, „Schradl“ (Stechpalme), 3 Haselzweige (Randegg, Opponitz) 

Weiden, Buchs, Zederngrass, „Segensbaum“, „Schradl“ (Stechpalme) (Wang, Ybbsitz, Lunz) 

4.Was geschieht mit dem Palmbuschen nach der Weihe? 

in den Herrgottswinkel ( Hofamt-Priel, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, Neumakt/Y., 

Wieselburg, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Randegg, Gresten, Ybbsitz, Lunz, Lackenhof, 

Ardagger) 

einzelne Zweige im Haus und am Feld aufgeteilt (St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Purgstall, 

Scheibbs, Wang, Gresten, Ybbsitz, Lunz, Ardagger) 

kleine Palmbuschen auf Haus, Hof, Acker, Wasserquelle bzw. Brunnen verteilt (Gresten) 

früher aufs Feld (Wieselburg) 

am Gründonnerstag auf Haus, Garten, Feld verteilt (Gresten) 

zu Ostern aufs Feld (Oberndorf) 

am Ostersonntag aufgeteilt (Kirchberg/Pielach) 

am „Klein-Ostersonntag“ aufs Feld (Purgstall, Gaming) 

am Georgitag aufs Feld (Oberndorf, St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Steinakirchen) 

alter Buschen aufs Feld (St. Leonhard/Forst) 

alter Buschen am Karfreitag verbrannt, Asche in den Garten gestreut (Gresten) 




am Dachboden aufgehoben (Gresten, Opponitz) 

im Haus aufgehängt – bei Gewitter gegen Blitzschlag Zweigerl ins Feuer (Wildalpen) 

kleine Buschen + geweihtes, rohes Ei in Haus und Hof bis zum nächsten Ostersonntag aufgehoben 

(Göstling) 

Äpfel werden am Karfreitag gegessen (St. Georgen/Leys, Purgstall, St. Anton, Gresten, Göstling) 

5.Gab oder gibt es den Brauch des „Hean einhagerns“? 

Kirchberg/Pielach (früher), Oberndorf, Neumarkt/Y., Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, 

Steinakirchen (früher), Wang, Randegg, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, St. Georgen/Reith, Göstling, 

Lunz 

Palmbuschenträger geht damit dreimal ums Haus und betet drei Vater Unser, damit sind die Hühner 

vor Fuchs und Geier geschützt 

zur Belohnung bekommt er eine Eierspeis (Spiegeleier in St. Georgen/Leys, Wang, Ybbsitz, ein 

rotes Ei in Göstling) 

6.Gibt es noch die spotthafte Bezeichnung des „Palmesels“? 

Oberndorf, Texing, Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Steinakirchen, Wang, Randegg, 

Gresten, Ybbsitz, Opponitz, Lunz 

„Wer als letzter aufsteht“ (Frankenfels, Oberndorf, Neumarkt/Y., Purgstall, Ybbsitz, Wildalpen) 

VI. KARWOCHE UND OSTERN 

1.Gab oder gibt es in der Karwoche bestimmte Speisen? 

Fastensuppe (früher), Stosuppe, Brotsuppe, Bohnensuppe, Brennesselsuppe (Lunz) 

Spinat, Spiegeleier (Gründonnerstag) 

Fisch (Karfreitag) 

Karfreitag: Eier mit sauren Bohnen (St. Leonhard/Forst) 

früher: am Karfreitag billige Süßspeise (St. Anton) 

Strudel, Grießstrudel, Grießkoch 

Sterz 

Holler 

2.Kannte oder kennt man die segensreiche Wirkung des „Antlaßeis“? Was geschieht damit? 

am Dachboden aufgehoben (Kirchberg/Pielach, St. Georgen/Leys, Wang) 

zur Speisenweihe und dann gegessen (Oberndorf) 

früher an Knechte und Mägde verteilt (Ybbsitz) 

früher bei Gewitter ins Feuer geworfen (Purgstall) 

früher: ein geweihtes Ei übers Haus geworfen – Schutz vor Feuer (Gaming) 

gekochtes und geweihtes Ei bei starkem Gewitter vors Haus legen (Randegg, Gresten) 

geweihtes Ei bei starkem Gewitter unter einen Baum legen (Lunz) 




werden nicht verkauft, sondern gesondert aufbewahrt und zur Zubereitung der Osterspeisen 

verwendet (gekocht zum Weihfleisch), am Ostersonntag morgens für jeden Mann ein gekochtes 

oder rohes Ei, damit ihm bei der Arbeit nichts zustößt (Gresten) 

dem Holzknecht zur Jause gegeben, damit er sich nicht verletzt (Wildalpen) 

Gründonnerstagei aufbewahrt gegen Blitzschlag (Lunz) 

früher: Gründonnerstagei aufs Feld, (Opponitz), Karfreitagei für Weihfleisch zusammengeschnitten 

(Opponitz, Lunz), Karsamstagei für Dienstboten (Opponitz, St. Georgen/Leys) 

je ein Ei von Gründonnerstag, Karfreitag, Karsamstag zur Speisenweihe (Ybbsitz) 

alle Eier von Gründonnerstag und Karfreitag zur Speisenweihe (Wildalpen) 

Gründonnerstagei gegen Unwetter, Karfreitagei gegen Verletzungen beim Holzhacken, 

Karsamstagei gegen Krankheiten (Gresten, Ybbsitz) 

früher: Karfreitageier aufgehoben und am Karfreitag im nächsten Jahr verwendet (Ei kann nicht 

verderben) 

Karfreitagei geweiht und ein Jahr lang aufgehoben (Steinakirchen) 

Karfreitag: 2 rohe und 1 gekochtes Ei zur Speisenweihe (Purgstall) 

Karfreitagei für die Holzknechte (Lackenhof) 

Karfreitageier mit 3 Kreuzen versehen, werden in Haus und Hof aufgelegt – Schutz vor Hagel und 

Unwetter (Lunz) 

3.Sagen die Ratscher einen bestimmten Spruch auf? 

„Wir ratschen, wir ratschen, den englischen Gruaß, a jeder, der a Christ is, den kennen muaß, ... (St. 

Anton) 

„Wir ratschen, wir ratschen, den englischen Gruß, den jeder Christ beten muß, fallt´s nieder, fallt´s 

nieder auf eure Knia, bet´s ein Vater Unser und drei Ave Maria.“ (Wang) 

„Wir ratschen, wir ratschen, zum Gebete heut, und ersetzen damit das Glockengeläut, der Herr hat 

uns erlöst von den Sünden, das wollen wir euch nun verkünden“ (Lunz) 

4.Welche Speisen wurden oder werden zur Speisenweihe gebracht? 

Fleisch, Speck, Brot, Eier, Äpfel (St. Leonhard/Forst, Wieselburg), Obst, Butter, Striezel (Gresten), 

Salz, Kren (Gresten, Ybbsitz, Opponitz) 

5.Gab oder gibt es den „Weichprügel“ für die Prügelweihe? Was wurde bzw. wird damit 

gemacht? 

Kirchberg/Pielach, Scheibbs, Steinakirchen, Randegg, Göstling, Ardagger 

früher (Wieselburg, Gaming, Wang, Ybbsitz) 

„Weichprügel“ bis vor ca. 20 Jahren, heute: Osterlicht, Osterkerze 

am Kirchenplatz wird ein Feuer entzündet – Weichprügel wird angeglost, nach Hause getragen und 

aufgehoben – bei starkem Gewitter wird damit im Ofen ein Feuer gemacht, damit der Blitz nicht 

einschlägt (Oberndorf, St. Georgen/Leys, Purgstall, St. Anton, Gresten, Ybbsitz) 

zu Hause unters Dach – Schutz vor Feuer (St. Leonhard/Forst) 

schön verzierter Feuerprügel im Heizraum aufgehängt (St. Anton) 

6. Womit wurden bzw. werden die Ostereier gefärbt? 




gekaufte Eierfarben 

Zwiebelschalen (Oberndorf, Purgstall, Wang, Gresten, Ybbsitz, Lunz, Göstling) 

Rübenschalen (Lunz, Langau) 

Spinatblätter (Gresten, Göstling, Langau) 

Nußblätter (Gaming) 

Kaffeesud (Gaming) 

Brennessel 

Gräser (Wang) 

Rotkraut (Gresten, Göstling) 

in Waldameisenhaufen gelegt – gefleckt (Gaming) 

7. An wen wurden bzw. werden die Ostereier verschenkt? 

Freunde, Verwandte 

Kinder, Firmlinge 

„Godnkinder“ (St. Leonhard/Forst, Oberndorf, Wieselburg, Purgstall, St. Anton, Gaming, 

Steinakirchen, Randegg, Gresten, Ybbsitz, Lunz) 

Briefträger (Lunz, Langau) 

Ratscher (Hofamt-Priel, St. Georgen/Leys, Randegg, Gresten, Lunz, Langau) 

Nachbarn (Randegg, Lunz) 

junge Burschen (Purgstall) 

nur an die Männer (Gresten, Ybbsitz) 

früher: Eier wurden bis zum „weißen Sonntag“ verschenkt (Lunz) 

8. Gab oder gibt es bestimmte Spiele mit Ostereiern? 

Eierpecken (48 x) 

Osternest suchen (26 x) 

Eierschlagen (3 x) 

Eierlaufen (3 x, Ei wird zwischen zwei Rechenstielen hinunterlaufen gelassen, Ybbsitz) 

früher: Eierscheiben (St. Anton) 

9. Gibt es einen Osterbaum? 

Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, 

Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Randegg, Gresten, Ybbsitz, 

Lunz, Langau, Lackenhof, Ardagger 

10. Gab oder gibt es zu Ostern bestimmte Speisen? 

Osterstriezel, Osterkipferl (Kirchberg/Pielach, St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Wieselburg, 

Purgstall, St. Anton, Wang, Gresten, Lunz, Lackenhof) 

Osterschinken 

Osterlamm, Kitz 

Osterkuchen, Biskuitlamm 

Wein-/Mostpudding (St. Anton, Gaming) 

Triet 




11. Gab oder gibt es Bräuche zu Ostern, die noch nicht erwähnt wurden? 

Karfreitagfeuer (brennt zwischen 5.00 und 6.00 Uhr) (Wieselburg) 

Äpfel vom Palmbuschen am Ostersonntag auf nüchternen Magen essen (Wieselburg) 

Maulgabe für die Tiere (St. Georgen/Leys) 

„Bratenschuß“ am Ostersonntag (Ybbsitz) 

früher: Kinder bekamen selbstgemachtes Butterlamm zu Ostern (Wang) 

Eiersammeln der Kinder bei den Nachbarn, Spruch „Bitt schön um a rot´s Oa, drei san ma liaber 

wia zwoa“ (St. Anton) 

ganz früher auch rohe Eier gesammelt (Frankenfels) 

„Ostern halten“, Osterholen gehen, God´ngehen (Patenkinder werden eingeladen) 

VII. FRÜHLINGSBRÄUCHE 

1.Ist der Brauch des „Aprilschickens“ noch bekannt? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, 

Texing, Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, 

Randegg, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, St. Georgen/Reith, Göstling, Lunz, Langau, Lackenhof, 

Wildalpen, Ardagger 

„April, April, geht der Esel in die Mühl“ (Lunz) 

2.Gab oder gibt es in der Nacht zum 1. Mai besondere Bräuche? 

Maistrich (Kirchberg/Pielach, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Purgstall, Scheibbs, St. 

Anton, Gresten) 

„Am 1. Mai rennt der Esel ums Heu“ – Heu wird auf Türschnalle gesteckt, geläutet, weggerannt 

(Wieselburg) 

„In den Mai schicken“: Man ersucht eine Person, eine Schnur zu halten und etwas abzumessen. Mit 

dem anderen Ende geht man ums Hauseck und bindet die Schnur an einem Büschel Heu fest und 

geht dann weg. Wenn der andere das Heu findet, weiß er, daß er ums Heu gegangen ist. (Purgstall) 

3.Wird m Ort ein Maibaum aufgestellt? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, Neumarkt/Y., 

Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, 

Ybbsitz, Opponitz, St. Georgen/Reith, Göstling, Lunz, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger 

4.Darf der Maibaum gestohlen bzw. umgeschnitten werden? 

Hofamt-Priel, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, Neumarkt/Y., Wieselburg (nur gestohlen), 

Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen (nur gestohlen), Wang, Randegg, Gresten 




(nur gestohlen), Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger (nur 

gestohlen) 

5.Gibt es ein Maibaumklettern? 

Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard,/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, 

Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, 

Gresten, Ybbsitz, Opponitz, St. Georgen/Reith, Göstling, Lunz, Lackenhof 




6. Werden Wegkreuze und Kapellen für Maiandachten geschmückt? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, 

Texing, Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, 

Randegg, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Langau, Wildalpen, Ardagger 

7Gab oder gibt es an den Tagen vor Christi Himmelfahrt Flurprozessionen zum Schutz vor 

Unwettern? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst (3 Tage), Oberndorf, St. 

Georgen/Leys, Neumarkt/Y. (Hinausbeten), Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Steinakirchen, Wang, 

Randegg, Gresten, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger 

8.Gab oder gibt es zu Pfingsten das „Heilig Geist fangen“? 

Kirchberg/Pielach (bis ca. 1950), Scheibbs, St. Anton, Steinakirchen, Wang (in der Filialkirche 

Phyrafeld), Randegg, Gresten (am Goganz), Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Lackenhof 

vor Sonnenaufgang unter der Linde beten (Purgstall, Gaming) 

vor Sonnenaufgang auf Berg gehen und dort beten (St.Georgen/Leys) 

9.Gab oder gibt es Frühlingsbräuche, die noch nicht erwähnt wurden? 

Brunnen reinigen am Georgitag, mit Weihwasser besprengen, Palmbuschen hinstecken (Gresten) 

Brunnen reinigen am Georgitag (Ybbsitz) 

Mairegen? (Oberndorf) 

früher: wer zu Pfingsten als letzter aufstand, war der „Pfingstnigl“ (Gaming) 

wenn das Vieh auf die Weide getrieben wird – geweihte Palmkätzchen zum Schutz vor Unglück 

(Frankenfels) 

Wegkreuze werden mit Blumenkranz geschmückt (St. Georgen/Leys) 

am Fronleichnamstag werden Wegkreuze mit einem Birkenkranz geschmückt – werden sie rasch 

dürr, folgt ein gutes Heuwetter (Oberndorf, Lunz) 

Weckruf der Musikkapelle zu Fronleichnam (zieht von Haus zu Haus) (St. Leonhard/Forst) 

VIII. SONNENWENDE 

1.An welchem Tag wird ein Sonnwendfeuer abgebrannt? 

21. Juni (Kirchberg/Pielach, Wieselburg, Gaming, Steinakirchen, Lackenhof) 

21. od. 24. Juni (Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Purgstall, Opponitz) 

24. Juni (Hofamt-Priel, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Scheibbs, St. Anton, Wang, 

Randegg, Gresten, Ybbsitz, St. Georgen/Reith, Lunz, Ardagger) 

29. Juni (Wang, Randegg, Gresten, Ybbsitz) 




2.Gab oder gibt es einen „Sunnawendhansl“? 

Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, 

Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Steinakirchen, Wang, Randegg, Ybbsitz 

(Hexe), Lunz, Ardagger 

ganz früher: Frauen gingen als Hexe verkleidet, hatten Strohpuppe mit, die verbrannt wurde 

(Gaming) 

3.Gab oder gibt es bestimmte Speisen zur Sonnenwende? 

Sonnwendkrapfen (Oberndorf, Purgstall, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten) 

Sonnwendschnitten (Opponitz) 

Semmelschnitten (Wang, Gresten, Lunz) 

Mostschnitten (Weißbrot in Most und Palatschinkenteig getunkt und gebacken) (Gresten, Ybbsitz) 

Hollerstrauben (Oberndorf, St. Georgen/Leys, Purgstall, Scheibbs, Gresten, Ybbsitz, Göstling, 

Lunz) 

Rindfleisch mit Semmelkren (Gaming) 

4.Gab oder gibt es Bräuche zur Sonnenwende, die noch nicht erwähnt wurden? 

Feuerspringen 

früher: beim Krapfenbacken wurde ein Krapfen im Küchenherd zum Schutz vor Feuer verbrannt 

(Wang) 

Eier, die um den 15. August (Frauentag) gesammelt wurden, wurden in Kalk oder Getreide 

eingelegt (als Reserve, da sie auf diese Weise länger haltbar waren) (Purgstall) 

IX. ALLERHEILIGEN 

1.Bekommen die Patenkinder ein Geschenk? 

Allerheiligenstriezel (Hofamt-Priel, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Purgstall, 

Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, Waidhofen, Ybbsitz, 

Opponitz, Göstling, Lunz, Langau, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger) 

Geld, Süßes, Kleidungsstück (bis Patenkind „abgewandelt“ wird) 

X. ADVENT 

7.Kannte man früher den Brauch des Adventkranzes? 




Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Wieselburg, 

Purgstall, Scheibbs, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Waidhofen, Ybbsitz, Opponitz, 

Göstling, Lunz, Langau, Wildalpen 

erst in diesem Jahrhundert eingeführt (Gresten) 

seit dem 2. Weltkrieg (Lunz) 

ab ca. 1950 (St. Anton) 

seit 1954 (Gaming) 

vor 50 bis 60 Jahren noch nicht bekannt (Purgstall) 

nur in der Kirche (Frankenfels) 

8.Welche Zweige schneidet man am Barbaratag (4. Dezember) und wässert sie ein? 

Kirschzweige (Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. 

Georgen/Leys, Texing, Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, 

Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, Waidhofen, Ybbsitz, Opponitz, St. Georgen/Reith, 

Göstling, Lunz, Langau, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger) 

Forsythie (Oberndorf, Neumarkt/Y., St. Anton, Wang, Gresten, Ybbsitz) 

Dirndlzweige (St. Leonhard/Forst, St. Anton, Gresten, Ybbsitz) 

Haselzweige (Gresten) 

Vogelkirsche (Purgstall) 

9.Was bedeutet es, wenn sie blühen? 

Glück (Hofamt-Priel, St. Georgen/Leys, St. Anton, Gaming, Gresten, Waidhofen, Opponitz, 

Göstling, Lunz, Langau, Wildalpen) 

Heirat (Kirchberg/Pielach, Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, 

Neumarkt/Y., Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, 

Waidhofen, Ybbsitz, St. Georgen/Reith, Göstling, Lunz, Langau, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger) 

10.Ziehen Nikolaus und Krampus von Haus zu Haus? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, Neumarkt/Y., 

Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, 

Waidhofen, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Langau, Wildalpen, Ardagger 

11.Gibt es im Ort Veranstaltungen wie Nikolausumzug, Krampuslauf? 

Kirchberg/Pielach, Frankenfels, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, Scheibbs, Gaming, 

Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, Waidhofen, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Ardagger 

Nikolofeier (Hofamt-Priel) 

Umzug (St. Leonhard) 

Krampuslauf (Wieselburg, Purgstall, St. Anton, Göstling) 

12.Gab oder gibt es andere Bräuche, um an Nikolaus beschenkt zu werden ? 




Schuhe aufstellen (Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels, Oberndorf, St. Georgen/Leys, 

Texing, Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, früher St. Anton, Steinakirchen, Wang, Gresten, 

Waidhofen, Ybbsitz, Göstling, Lunz, Lackenhof, Wildalpen) 

Teller aufstellen (Frankenfels, St. Leonhard/Forst, Oberndorf, Randegg, Lunz) 

Körberl aufs Fensterbrett (Wang) 

es wurde etwas auf die Fensterbank gelegt 

13.Gab oder gibt es an den Tagen vor Weihnachten den Brauch des Herbergsuchens? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Frankenfels (früher), St. Leonhard/Forst (früher), Oberndorf, St. 

Georgen/Leys, Neumarkt/Y., Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, 

Wang, Randegg, Gresten, Waidhofen/Ybbs, Ybbsitz, Opponitz, Göstling, Lunz, Langau, Lackenhof, 

Ardagger 

14.Gab oder gibt es am Thomastag (21 Dezember) bestimmte Bräuche? 

Mädchen sehen im Traum ihren zukünftigen Bräutigam (Purgstall) 

Schlapfenwerfen – Zukunft deuten (Oberndorf) 

in den Rauhnächten keine Wäsche aufhängen – Unglück (Gresten, Ybbsitz, Langau) 

Hagebutten für Maulgabe am Hl. Abend pflücken (St. Georgen/Leys, Scheibbs, Ybbsitz) 

XI. WEIHNACHTEN 

1. Wie sah bzw. sieht der Ablauf des Heiligen Abends aus? 

im Allgemeinen: 

vormittags Haus und Hof zusammenräumen 

nachmittags Christbaum schmücken – Kripperl aufstellen – Räuchern – Rosenkranz beten – Kerzen 

entzünden/Bescherung – Mettenbesuch 

2. Welche Baumart wird als Christbaum aufgestellt und wie ist er geschmückt? 

Tanne (57 x) bzw. Fichte (56 x) 

Christbaumkugeln (58 x) 

Süßigkeiten (46 x) 

Lametta (32 x) 

rustikales Aussehen (7 x) 

früher: Brezelkette, Strohsterne, Lebkuchen (Wieselburg) 

früher: Nüsse, Zuckerl, Strohsterne (St. Anton) 

Krippe aufstellen (8 x) 




3. Gibt es zu Weihnachten bestimmte Speisen? 

tagsüber Fasttag (Hofamt-Priel, St. Leonhard/Forst, Wieselburg, Gresten, Ybbsitz, Göstling) 

Stosuppe 

Würstel (4 x) 

Salzstangerl, mit Würstel und Käse gefüllt 

früher: Bratwürstel, die in der Suppe gekocht wurden nach dem Mettenbesuch (St. Georgen/Leys, 

Wieselburg, Gaming) 

Fisch (16 x) 

Karpfen (10 x) 

Gans (7 x) 

Pute/Truthahn (5 x) 

Hendel (3 x) 

Schnitzel (2 x) 

Ente (1 x) 

kalte Speisen (12 x) 

Kletzenbrot (7 x) 

nach der Bescherung Bohnensuppe, Germschober, Kletzenbrot, Butter, Honig (Göstling, Lunz) 

Kletzenbrot mit Butter und Honig (Wildalpen) 

früher: nach dem Räuchern Grießsterz mit Rosinen (Lunz) 

Christstollen (3 x) 

Weihnachtsbrot (1 x) 

4. Wird am Heiligen Abend geräuchert? 

Hofamt-Priel, Kirchberg/Pielach, Oberndorf, St. Georgen/Leys, Texing, Neumarkt/Y., Wieselburg, 

Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, Steinakirchen, Wang, Randegg, Gresten, Ybbsitz, 

Opponitz, Göstling, Lunz, Langau, Lackenhof, Wildalpen, Ardagger 

5. Gab oder gibt es zu Weihnachten Bräuche, die noch nicht erwähnt wurden? 

Heilige-Nacht-Kerze anzünden, brennt die ganze Nacht (Wieselburg, Gresten) 

Friedenslicht holen (St. Georgen/Leys, Wieselburg, Purgstall, Scheibbs, St. Anton, Gaming, 

Steinakirchen, Randegg, Göstling) 

Turmblasen (St. Georgen/Leys, Randegg, Lackenhof, Wildalpen) 

Maulgabe für die Tiere (St. Georgen/Leys, Lunz) 

geweihte Rübenschnitzel für die Tiere (Wieselburg) 

früher: am Hl. Abend für jedes Rind Krautblatt, Brot, Nuß und Heu (St. Georgen/Leys) 

nach dem Raukabeten Kopfbedeckung über Räucherpfanne halten, damit alle gesund bleiben 

(Gresten) 

nach dem Raukabeten Kopftuch über Räucherpfanne halten und aufsetzen, damit das Kraut groß 

wird (Ybbsitz) 

am Hl. Abend Räuchern für Roggen, am Altjahrstag für Weizen, vor Dreikönig für Kraut – Glut 

wurde aufs Feld getragen und eingegraben (Opponitz)

„WIE DIE ZEIT VERGEHT“ - Eisenstraße

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