Freizeittipps Sommer 2013 - Ausflüge in der Ostschweiz und ... - SBB
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Appenzeller Schaukäserei<br />
Ste<strong>in</strong> AR<br />
Käseträume zum Ansehen, Riechen <strong>und</strong> Geniessen<br />
In <strong>der</strong> Appenzeller Schaukäserei gelangen die Besucher sozusagen <strong>in</strong> den «Käsehimmel».<br />
In malerischer Umgebung, mitten im urtümlichen, voralp<strong>in</strong>en Hügelland, erhalten<br />
Sie E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> traditionelles Brauchtum <strong>und</strong> zeitgemässe Käseherstellung. Von<br />
blossem Auge o<strong>der</strong> neu auch mit <strong>der</strong> speziellen iPad-Führung folgen Sie den Geheimnissen<br />
des Appenzeller Käses <strong>und</strong> se<strong>in</strong>er Kräutersulz. Bee<strong>in</strong>druckende 6500 Liter fasst<br />
das Käsekessi, wor<strong>in</strong> die Milch aufbereitet <strong>und</strong> die Käseharfe durch die e<strong>in</strong>gedickte<br />
Masse gezogen wird. Nach so vielen <strong>in</strong>teressanten Informationen dürfte Ihnen das<br />
Wasser im M<strong>und</strong>e zusammenlaufen. Im «Höckli» <strong>der</strong> Schaukäserei werden schmackhafte<br />
Spezialitäten mit <strong>und</strong> ohne Käse serviert.<br />
Attraktionen <strong>und</strong> H<strong>in</strong>weise Webcode 10144 – www.postauto.ch<br />
• Geöffnet täglich 8.30–17.30 Uhr.<br />
(Höckli am Freitag bis 23.00 Uhr –<br />
Käseproduktion bis 5 x täglich)<br />
• Jeden Sonntag 8.30–11 Uhr reichhaltiges<br />
Frühstücksbuffet à discrétion<br />
• Grosse Käsetheke mit verschiedenen<br />
Schweizer Käsen <strong>und</strong> dem fe<strong>in</strong>en<br />
Appenzeller Käse<br />
• Appenzeller Volksk<strong>und</strong>e-Museum<br />
(neben <strong>der</strong> Schaukäserei) mit <strong>der</strong> Ausstellung<br />
«Appenzeller Auswan<strong>der</strong>ung –<br />
Preisbeispiele <strong>in</strong> CHF<br />
2. Klasse 1/2 1/1<br />
St. Gallen 5.00* 6.20*<br />
Herisau 7.20* 14.40*<br />
W<strong>in</strong>terthur 32.00+ 52.00+<br />
von Not <strong>und</strong> Freiheit»; geöffnet Di–So<br />
10–17 Uhr; mit neuem Käsekeller-<br />
Show raum ab 6. April<br />
• PostAuto-L<strong>in</strong>ie 180 ab St. Gallen o<strong>der</strong><br />
Herisau bis Ste<strong>in</strong> AR, Post<br />
• Gratis iPad-Tour im Wert von<br />
CHF 10.– gegen Abgabe e<strong>in</strong>er aktuellen<br />
PostAuto-Fahrbestätigung (erhältlich<br />
im Postauto, e<strong>in</strong>e Bestätigung pro<br />
Person).<br />
Bahn- <strong>und</strong> Bus-Billett bis<br />
Ste<strong>in</strong> AR.<br />
Ohne Zusatzleistungen.<br />
Gratis iPad-Tour<br />
im Wert von CHF 10.–<br />
www.schaukaeserei.ch<br />
* Ostw<strong>in</strong>d-Tageskarte<br />
+ Ostw<strong>in</strong>d-Tageskarte Plus<br />
Infos Ostw<strong>in</strong>d auf Seite 5<br />
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