Napoleon Grill Katalog 2013 - Gardelino
Napoleon Grill Katalog 2013 - Gardelino
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4<br />
SALAT VON GRILLGEMÜSE MIT<br />
SHIRAZ-BALSAMICOESSIG-<br />
VINAIGRETTE<br />
Rotweinbalsamicoessig-Vinaigrette:<br />
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ohne Stiel und Samen<br />
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Zuerst die Vinaigrette zubereiten. In einer Schüssel Olivenöl, Rotwein,<br />
Balsamicoessig, Dijon Senf und Rosmarin mit dem Schneebesen<br />
verrühren. Nach Geschmack mit Salz und grob gemahlenem schwarzem<br />
Pfeffer würzen.<br />
Das Gemüse in eine große Schüssel oder einen gut verschließbaren<br />
Plastikbeutel oder -behälter legen. Die Hälfte der Vinaigrette über<br />
das Gemüse in den Behälter gießen und mindestens eine Stunde<br />
im Kühlschrank marinieren. Häufig wenden, um es gleichmäßig zu<br />
marinieren. Die andere Hälfte der Vinaigrette zum Anrichten des Gemüses<br />
nach dem <strong>Grill</strong>en verwenden.<br />
<strong>Grill</strong> auf mittelhoher Einstellung vorheizen. Gemüse aus der Marinade<br />
nehmen und in einem <strong>Napoleon</strong> ®<br />
<strong>Grill</strong>-Wok gleichmäßig verteilen. Den <strong>Grill</strong>-<br />
Wok auf den <strong>Grill</strong> stellen und das Gemüse unter häufigem Wenden 6-8<br />
Minuten pro Seite grillen. Das Gemüse gelegentlich mit Marinade bepinseln.<br />
Das Gemüse sollte leicht angebrannt aussehen und weich gekocht sein.<br />
Wok vom <strong>Grill</strong> nehmen und kurz abkühlen lassen. Gemüse entnehmen<br />
und in große Stücke schneiden. Gemüse in einer großen Salatschüssel<br />
mit der übrigen Rotwein-Balsamicoessig-Vinaigrette vermischen und nach<br />
Geschmack mit Salz und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Auf<br />
einer Servierplatte anrichten und mit zerkrümeltem Ziegenkäse und grob<br />
gehacktem frischen Rosmarin bestreuen.<br />
Für 8 Personen<br />
1 - Twin head cooking system with two dedicated infrared SIZZLE ZONE <br />
bottom burners<br />
2 - Space saving LIFT EASE <br />
roll top lid<br />
3 - Rear infrared burner with optional rotisserie kit and 4 forks<br />
4 - Range side burner<br />
5 - Extra storage space for large gatherings<br />
6 - Available as a propane unit<br />
7 - Convenient pull out drawer<br />
1 - <strong>Grill</strong>combinatie met dubbele kookzone en twee vaste bodem-branders met<br />
infrarode SIZZLE ZONE <br />
2 - Plaatsbesparend LIFT EASE <br />
roldeksel<br />
3 - Infrarode brander met optionele draaispitkit en 4 bevestigingsvorken<br />
4 - Zijbrander op gas<br />
5 - Extra opbergruimte komt altijd goed van pas<br />
6 - Beschikbaar als propaangasmodel<br />
7 - Handige uittrekbare warmhoudlade<br />
1 - Système de cuisson à double tête avec deux brûleurs de cuve<br />
SIZZLE ZONE <br />
infrarouge<br />
2 - Couvercle LIFT EASE <br />
à gain d’espace<br />
3 - Bruleur arrière infrarouge avec kit de rôtissoire et 4 fourches<br />
en option<br />
4 - Brûleur latéral de gazinière<br />
5 - Rangements supplémentaires pour les grandes fêtes<br />
6 - Existe en modèle au propane<br />
7 - Tiroir chauffe-plat ergonomique<br />
Hergestellt in Kanada<br />
DIE EXPERTEN<br />
FÜR GAS- UND<br />
INFRAROTGRILLEN
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