Mittelalterliche Tafeley - GastRaum

Mittelalterliche Tafeley
Der Grischäfer ist ein Haus mit langen Traditionen. Das
Stammhaus ist seyt 150 Jahren Schankwirtschaft in
Familienbesitze. Der Tradition verpflichtet zeugen unsere Häuser
von der hohen Handwerkskunst alter Zeyten. In diesem stilechten
und romantischen Ambiente tafelt Ihr wie vor 400 Jahren.
Angetan mit einem mittelalterlichen Hut und damit Ihr euch
nicht beflecket, einem leinernen Latztuch werdet Ihr in eine Zeit
zurückversetzet, in der Essen und Trinken eine Lust war.
Eyn hölzern Teller, irdene Becher, Krüge und Schälchen, ein
scharfes Messer und nicht zuletzt eure Hände sind das
Handwerkszeug, mit dem Ihr Euch die vielfältigst aufeinander
folgenden Speisen und die überschäumenden Getränke
einverleibet.
Ein paar Gefährten (min. 6 Pers.) solltet Ihr mitbringen, damit
Ihr alles essen könnt, was unser Mägde und Knechte aus Küche
und Keller herbeischaffen. Heerscharen mit bis zu 150 Männern
und Frauen finden geschlossen an unseren Tafeln Platz.
Musikanten, Spielleut, Gaukler oder Zeremonienmeister runden
ein solches ritterlich Gelage ab. Wir vermitteln Euch optional
diverse Beiprogramme.
Menüfolgen und Preise entnehmt bitte gesondertem Blatte.
Reservierung ist erforderlich

Was es zu essen und
trinken gibbet
Der Grischäfer begrüßt mit seinen Mägden und Knechten
die geladenen Gäste mit dem Altenburger Chattentrunk
am Brunnen
Vorweg gibbet’s ofenwarmes Bauernbrot mit
hausgemachtem „Griewen“-Schmalz, Obst, Rettich,
Radieschen
Danach schlürft Ihr frische Brunnenkressesuppe wie die
alten Chatten sie mochten
Emstaler Landschinken nach überlieferter Bauernart
ebnet den Weg für weitere Gänge
Ein köstlicher Räuberspieß vom Schwein
Knackige, hessische Salate
Des alten Heinrich‘s Backofenschinken
in der Muhle aufgetragen und am Tisch tranchieret
Oma Frieda‘s Rote Grütze mit frischer Sahne kann nun
gelöffelt werden
Deftiger Landkäse schließt auch so, wie schon früher, den
Magen
Zum Abschluß gibbet‘s der Dorfbäuerin ihrn
Schmandkuchen mit Äppeln
30,00 € pro Person

Getrunken wird, was richtige Mannskerle und ihre
Fruvwen vertragen: Bier und Wein werden in großen,
irdenen Krügen gereicht, auf dass Ihro selbst in irdenes
Geschirr einschenket.
Veltins-Pils vom Fass der 1,5 Liter Krug zu 8,00 €
roter oder weißer Wein der 1,5 Liter Krug zu 19,50 €
Nach dem Hauptgang empfehlen wir unseren eiskalten
Emstaler-Schnaps oder den köstlichen Trester-Brandt
Beiprogramm
Mittelalterliche Musik
Schallmeister
160,00 € - 350,00 € + Mwst
Schabernax
1 Spielmann 500,00 € +Mwst
jeder weitere Gaukler 300,00 € + Mwst.
Künstler müssen wegen ihrer Verfügbarkeit erst
nachgefragt werden