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Pasta Älplermagronen mit Birnenschnitzen Bärlauch-Geschnetzeltes im Nudelnestchen Blumenkohl-Curry-Ravioli Broccoli-Speck-Orecchiette Cannelloni mit Wirz Frischkäse-Ravioli an Salbeibutter Gebratene Hörnli Gebratene Nudeln mit Spinat Gefüllte Kohlrabi Gemüselasagne Gemüsepasta mit Schnitzel Hackfleisch-Cannelloni mit Gemüse Hackfleisch-Cannelloni mit Kräutern Hausgemachte Nudeln mit Kräutern und Tomaten Hörnli mit Pfefferminz- Hackfleischsauce Hörnli und Ghackets mit Apfelmus Kartoffel-Cervelat-Lasagne Käse-Knöpfli mit Apfel-Preiselbeer-Mus Knöpfli-Bohnen-Pfanne Kräuter-Cannelloni Kräuter-Lasagne mit Frühlingsgemüse Krautstiel-Kartoffel-Ravioli Krusten-Koteletts mit Kartoffeln Kürbis-Fleisch-Risotto Kürbis-Rindfleisch-Lasagne Lauch-Polenta mit dreierlei Käse Limetten-Pasta mit Poulet Linsen-Gemüse-Eintopf Nudeln mit Gemüsesauce Nudeln mit Zucchetti und Frischkäsenocken Offene Spargel-Ravioli Pasta mit Tomatensauce und Potpourri Pasta-Rollen Pesto-Teigwaren Pilz-Orecchiette Pilz-Spinat-Lasagne Pilzpasta Poulet-Lasagne Raclette-Lasagne Rüebli-Magronen-Eintopf Salbei-Nuss-Spaghetti Ausgabe Nr. Seite Einfach und schnell 10 85 4 20 10 16 5 84 12 82 6 72 12 80 5 37 5 32 10 80 11 85 1/2 59 3 18 9 58 4 14 11 36 9 79 10 82 11 16 6 21 4 21 4 16 11 90 11 17 9 82 11 12 4 13 11 20 1/2 18 5 66 5 43 1/2 87 5 64 7/8 87 4 17 9 80 12 92 9 78 9 81 11 13 11 84 Vegetarisch Salbei-Spaghetti mit Rüebli Schinken-Mais-Lasagne Spaghetti mit Bärlauchsauce Spaghetti mit Frühlings-Sugo Spaghetti mit Zucchettisauce Spaghetti con pollo Spargel-Cannelloni Spargel-Penne Spätzli mit Champignonragout Spätzlipfanne Spinat-Chili-Cannelloni Teigwaren mit Gemüsesauce Teigwaren-Rüebli-Kuchen Überbackene Spätzli Waadtländer Lasagne Würzige Spaghetti Ausgabe Nr. Seite Einfach und schnell 10 13 9 77 3 67 4 12 5 89 6 37 4 43 4 15 4 84 5 90 4 18 1/2 16 3 61 1/2 64 1/2 32 6 86 Vegetarisch Hauptgerichte 1.-August-Gemüsewähe Ämmitaler-Topf Barbacue-Kartoffel-Burger Bärlauch-Gugelhopf Bärlauchrisotto mit Ziegenkäse Bergler-Fondue Blumenkohl-Mousse mit Broccolisalat Bohnen-Mais-Quiche Braten-Gemüse-Taschen Cervelats im Senfkleid Cervelats-Mix Cervelats-Spiesschen Coniglio alla ticinese Conchiglioni giganti mit Portulakfüllung Cordon bleu Cordon bleu mit Kräuterkäse Dörrbohnen-Rippli-Eintopf Eier mit Hobelfleisch-Tatar Entrecôtes doubles mit Pesto Entrecôtes mit Heidelbeer- Rosmarin-Sauce Entrecôte mit Orangen-Curry-Butter Fenchel mit Hackfleisch Fenchel-Piccata Feta im Zucchinimantel Filets auf Gemüse-Kissen Flambierte Calvados-Pouletschnitzel Flan mit marinierten Sommerbeeren Fleischkäse-Cordons bleus Fleischrondellen Fondue-Beutel Gefüllte Couscous-Peperoni Gefüllte Kartoffeln Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffelstock Gefüllte Kartoffeln mit Zucchini Gefüllte Kohlrabi Gefüllte Kräuter-Tomaten Gefüllte Pouletbrüstchen mit Wirz-Risotto Gefüllte Schnitzel und Rüebli Gefüllter Schweinshals mit Dörrzwetschgen Gefüllter Schweinshals mit Kürbisgemüse Gefülltes Lamm im Schinkenmantel Gemüse-Fleischkäse mit Ofenkartoffeln Gemüse-Hackbraten Ausgabe Nr. Seite Einfach und schnell 7/8 64 11 10 6 79 3 78 3 40 1/2 55 5 36 9 64 3 60 3 17 12 79 5 21 6 36 11 46 9 72 11 38 11 18 4 60 6 42 9 95 12 19 7/8 86 7/8 43 6 43 12 12 12 15 7/8 34 4 90 11 67 3 13 7/8 17 1/2 31 11 44 10 40 5 32 6 17 11 79 1/2 69 3 29 9 36 4 42 1/2 11 10 62 Vegetarisch
Gemüse-Ragout-Römertopf Gemüse-Rindfleisch-Gulasch Gemüse-Spiesschen Gemüsecrêpes Gemüsekrapfen Geschnetzeltes mit Marroni und Birnen Gespickter Rindsbraten Gewürz-Hackfleisch mit Orechiette Grill-Kreuze Grillierte Auberginen mit Käsetartar Griess-Schnitten mit Geschnetzeltem Grüner Kartoffelgratin Gurkenschiffli mit Schinkensalat Hackbraten mit Honig-Äpfeln Hackfleisch-Kartoffel-Gratin Hackfleisch-Eintopf Hackfleisch-Roulade Hackfleisch-Tortillas Hackkugeln im Schlafrock Herbstpoulet Herz-Calzoni Hobel-Pizza Hüttenkäse-Terrine Involtini estivi Jogurt-Huhn Kalbfleischröllchen mit Marroni Kalbsfilet mit Pistaziensauce Kalbsfilet-Medaillons mit Pilzhäubchen Kalbsgeschnetzeltes mit Dörrfruchtsauce Kalbsgeschnetzeltes mit Nudeln Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti Kalbshaxen Kalbskotelettbraten mit Steinpilzkruste Kalbsmedaillons mit Röstitalern und Grünspargeln Kalbspaillard mit Kräuterbutter Kalbspaillard mit Marroni-Kürbis-Salsa Kalbsröllchen mit Bohnen-Gemüse Kalbsschnitzelchen an Gemüsesauce mit Erbsenstock Kaninchenragout Kartoffel-Bündel Kartoffel-Frühlingsstrudel Kartoffel-Spinat-Kuchen Ausgabe Nr. Seite Einfach und schnell 11 11 1/2 17 5 22 1/2 13 11 66 11 82 3 33 9 86 7/8 66 7/8 20 12 83 6 12 7/8 77 1/2 58 1/2 57 4 85 1/2 60 11 88 1/2 61 9 14 5 67 9 65 10 12 6 32 7/8 88 12 81 12 20 7/8 13 12 14 4 86 11 34 3 30 12 44 5 42 6 14 12 22 7/8 42 3 41 3 32 10 38 3 12 10 37 Vegetarisch Kartoffel-Poulet-Wähe Kartoffelgratin mit Speck-Trauben Kartoffelgratin Kartoffelküchlein mit Salsa Kartoffelpüree auf gebratenem Kürbis Kartoffelstock-Kuchen Käse-Nuss-Burger auf Ofen-Ratatouille Käse-Quark-Wähe Käsekuchen Käseschnitte mit Zwiebeln Klassischer Hackbraten Klassischer Rindfleischburger Knusper-Kreuze Kohlrabi-Schiffchen mit Poulet Koteletts mit Kräuterbrösmeli auf Rüebli Kräuter-Kratzete mit Gemüse Kräuter-Lammfilet Kräuter-Poulet-Spiesschen Kräuter-Pouletgeschnetzeltes Kräuter-Omeletten mit Ratatouille Krautstiel-Fleischröllchen Krautstiel-Nuss-Wickel Kresse-Omeletten Krusten-Koteletts mit Kartoffeln Kürbis-Fleisch-Risotto Kürbis-Pilz-Pizza Lamm-Peperoni-Spiesschen Lammspiesschen mit Jogurtsauce Lattich-Mais-Wickel Lattich-Raclette Lauch-Polenta mit dreierlei Käse Les Trois Filets mit Limetten-Hollandaise Linsen-Gemüse-Eintopf Mais-Speck-Burger auf Bohnensalat Maisribeli mit Pflaumen-Ragout Marinierte Pouletwürfel Milch-Senfbraten Muffins mit Brie und Fenchel Ofen-Allerlei Ofen-Omeletten mit Kürbis Ofenpoulet mit Wintergemüse Ofen-Koteletts mit Kartoffeln Omeletten mit Rüebli-Cervelat- Füllung Omelettenwickel mit Kürbis an Steinpilzsauce Peperoni-Zwiebel-Rollbraten Ausgabe Nr. Seite Einfach und schnell 3 57 10 39 12 76 6 86 10 42 3 58 6 77 10 18 1/2 83 11 33 5 72 6 80 7/8 66 7/8 80 5 34 3 62 7/8 16 5 16 6 16 6 22 3 14 9 20 3 11 11 90 11 17 10 95 5 15 4 35 3 16 4 89 11 12 12 16 11 20 6 78 10 101 4 87 10 20 6 65 9 86 12 91 1/2 16 1/2 67 4 66 9 57 7/8 14 Vegetarisch Pesto-Kartoffeln Pfeffer-Risotto mit karamellisiertem Gemüse Pilz-Pastetli Pilz-Ramequins Pilzragout mit Safran-Gnocchi Pilzschnitten Pizza mit Feta Pizza-Muffins Poulet im Blätterteigkissen Poulet mit Jogurt Poulet-Blech Poulet-Feigen-Strudel Poulet-Gemüse-Pfanne Poulet-Kräuter-Rollen Poulet-Kürbis-Küchlein Poulet-Pflaumen-Spiesse Poulet-Pilzschnitten Poulet-Pfanne Poulet-Rahmgeschnetzeltes Poulet-Tortillas Pouletbällchen an Safransauce Pouletbrüstchen mit Marsala Pouletburger im Pittabrot Pouletröllchen mit Reis und Portulak Pouletbrüstchen in Zitronenmilch Quark-Gnocchi mit Tomatensauce Quark-Kürbis-Rolle Raclette-Nudelnestchen mit Kompott Ragout mit Jogurtsauce Rahm-Hackfleisch mit Marroni und Lauch Rahm-Broccoli mit Pouletbällchen Rahmschnitzel mit Champignons Rahmschnitzel mit Pastinakenstampf Ratatouille-Bavette Rehmedaillons mit Kürbis-Marroni- Gemüse Rehrücken mit Marronisauce Reisburger mit Zimt-Kirschen Rhabarber-Reis-Auflauf Rind mit Pilzen Rindfleisch-Aprikosen-Spiesschen Rindfleischpfanne Rindsfilet mit Bratapfel-Chutney Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffelstock Rindsfilet an Holunderbeerensauce Rindshuftwürfel Ausgabe Nr. Seite Einfach und schnell 7/8 10 1/2 14 9 17 9 84 10 48 10 84 6 90 6 66 5 65 10 21 11 78 10 91 12 90 3 15 9 68 11 81 3 67 6 84 1/2 65 5 85 11 80 3 68 6 81 1/2 41 4 34 4 37 10 22 3 59 10 14 1/2 62 5 33 3 82 12 96 7/8 85 9 12 10 46 6 83 5 69 7/8 90 5 18 9 88 12 13 9 57 9 44 6 88 Vegetarisch
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