Die Festschrift als Download - Berg am Laim
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„Aumüller-Eck“ um 1930<br />
D<strong>am</strong><strong>als</strong> wie heute:<br />
117 Jahre Bäckerei Aumüller –<br />
fünf Generationen im F<strong>am</strong>ilienbesitz<br />
Bäckerei Daschner<br />
um 1900<br />
46<br />
Im Jahre 1896 wurde unsere Bäckerei von meinen<br />
Urgroßeltern Antonie und Josef Daschner in <strong>Berg</strong><br />
<strong>am</strong> <strong>Laim</strong> gegründet. Nach dem die ersten zwei<br />
Generationen mit vielen Töchtern gesegnet waren und<br />
Doppeln<strong>am</strong>en oder N<strong>am</strong>en-der-Frau anneh men noch<br />
nicht erfunden war, änderte sich unser F<strong>am</strong>ilienn<strong>am</strong>e<br />
zuerst auf Aumüller und eine Generation später auf<br />
Ehrnthaller. <strong>Die</strong> Bäckerei Aumüller war unter diesem<br />
N<strong>am</strong>en bereits vielen Kunden bekannt, so dass wir<br />
den Geschäftsn<strong>am</strong>en meines Großvaters beibehalten<br />
haben. Aus den einfachsten Arbeitsbedingungen<br />
meines Urgroßvaters ist in nunmehr fünf Generationen<br />
eine moderne, leistungsfähige Bäckerei - Konditorei<br />
entstanden.
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