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Weinkellerei. Valdepeñas
dem Tal von Alcudia. Solch ein
Festschmaus sollte von Weinen
begleitet werden, die die
gesamte Großzügigkeit der
Böden in sich tragen, auf denen
sie wachsen, und fähig sind, alle
Momente des gastronomischen
Rituals zu umfassen. Der
önologische Schatz von
Kastilien-La Mancha nimmt
flüssige Form an in den Weinen
aus Valdepeñas, Almansa und
Jumilla, Erzeugnisse mit
ausgeprägter Persönlichkeit und
sehr angenehmem Geschmack.
Eine ideale Eskorte für eine
wohl ausgeglichene Küche,
deren Rezepte Erlebnisse und
Töpferei. Puente del Arzobispo
Überraschungen zu
erschwinglichen Preisen
versprechen.
Erzeugnisse der Region von
solcher Qualität wie die des
Safrans aus Consuegra, der mit
einem farbenfrohen Fest
gefeiert wird, oder die
heimischen Bohnen, sind eine
vortreffliche Wahl, wenn man
sich ein Andenken aus diesen
geschichtsreichen Gegenden
mitnehmen will, gleichfalls die
vielfältigen handwerklichen
Produkte, die verfeinerte
dekorative Elemente mit dem
Alltagsgebrauch verbinden. Ein
reiches Mosaik der Kreativität
mit so künstlerisch wertvollen
Angeboten wie den mit
Tontellern mit Bleilglasur, den
Krügen in allen Farben und
Formen, außerdem natürlich die
Töpferei aus Talavera de la
Reina, deren Glasur und
Bemalung in lebhaften Farben
einen Jahrhunderte alten Ruf
genießt, so nahm sie im Geschirr
der verschiedenen Könige
Spaniens einen bevorzugten
Platz ein.
Weitere, nicht weniger
interessante Möglichkeiten sind
die handgeknüpften Teppiche
und Wandteppiche aus
Sigüenza, die Weidenkörbe oder
die typischen Spitzen aus den
Werkstätten von Almagro. Das
reichhaltige Kapitel der
Textilerzeugnisse wird
vervollständigt von den
typischen Mantillen, den
geklöppelten Spitzen und den
prächtigen Tischdecken aus dem
Dörfchen Lagartera, das als die
„Wiege der Stickerei“ gilt. Eine
besondere Erwähnung
verdienen die Schwerter aus
Toledo, deren Stahl von
außergewöhnlicher Qualität ist,
sie sind Erben der Waffen jener
Zeit, in der Don Quijote sie
selbst auf seinen Abenteuern in
der Region trug. Sodann die
Messer aus Albacete, echte
metallene Wahrzeichen der
Stadt. Das
Messermacherhandwerk erhält
eine von den Mohammedanern
überlieferte Tradition lebendig,
in der zur Freude des Käufers
die althergebrachten Verfahren
in der Herstellung der Griffe aus
Stier- oder Hirschhorn mit den
modernen Produktionsverfahren
zusammenfließen.
Jahrmärkte und Feste
Die sprichwörtliche Herzlichkeit
der Einwohner der Mancha tritt
besonders hervor im Reigen der
Volksfeste, die von Ort zu Ort
Spitzenklöppeln. Almagro
einander ablösen, religiöse und
weltliche Feiern, die sich im
Laufe der Zeit verbunden und
vermengt haben, und in sehr
verschiedenartigem Gewand
und Nuancen auf uns
gekommen sind. Eine Reihe von
Riten voller Symbolik, die zur
Begegnungsstätte mit dem
Vergnügen und der Geselligkeit
werden. Kurz nach
Jahresbeginn, am 22. Januar,
gedenkt Sigüenza mit aller
Pracht der Rückeroberung der
Ortschaft von den
mohammedanischen Invasoren
im Jahr 1124, ein zum Fest von
touristischem Interesse erklärtes
Ereignis, und charakteristisch
wegen der traditionellen
Freudenfeuer von San Vicente.
Im Februar ist der fröhliche und
quirlige Karneval an der Reihe,
ein Moment der Umkehrung der
Werte und der moralischen
Ordnung, der Bilder voller
Trubel bietet in Guadalajara,
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