Prävention Relaxation Information Evaluation

PräRIE-Projektdokumentation 

Prävention 

Relaxation 

Information 

Evaluation 

PräRIE 

Prävention Relaxation Intervention Evaluation

PräRIE-Projektdokumentation 

Prävention 


Information 


Das Freiburger Modellprojekt zur Etablierung 

einer Kommunalen Alkoholpolitik 

2009-2010

Inhalt 

1 . Einführung 6 

1.1. Ausgangslage und Hintergrund 7 

1.2. Das PräRIE-Konzept 8 

1.3. Umsetzung 10 

1.4. Beteiligte im PräRIE-Projekt 12 

2. Intervention 14 

2.1. Aufsuchende Suchthilfe im Polizeirevier Freiburg Nord 14 

2.2. Aufsuchende Suchtberatung in Kliniken 15 

2.2.1. Aufsuchende Suchtberatung 

bei riskant konsumierenden Jugendlichen im Krankenhaus 15 

2.3.1. „klick it“ – Risikocheck-Gruppe für Jugendliche 18 

2.2.2. Aufsuchende Suchtberatung bei jungen Erwachsenen in 

der Unfallchirurgie (Universitätsklinikum Freiburg) 17 

2.3.2. „Was geht?! 

Alkohol – reflect and train“ - Risiko-Check für junge Erwachsene 20 

3. Relaxation 22 

3.1. Suchtberatung am Stehtisch 23 

3.2. Gewinnung, Ausbildung und Einsatz von Peer-BeraterInnen 25 

3.3. PräventionsEvent und AlkoholfreiParty 28 

4. Information, Fachtage und Öffentlichkeitsarbeit 32 

4.1. Fachtagungen 32 

4.2. Öffentlichkeitsarbeit 34

5. Alkoholpolitik 38 

5.1. Stadtteilarbeit und Runde Tische 38 

5.2. „Festbegleiter“ St. Georgen und „Nachtwanderer“ Hochdorf 41 

5.3. Festkultur und Wirtekodex 44 

6. Beteiligungsprojekte 46 

6.1 Internet-Auftritt „Bermuda-Stories“ und interaktives Spiel „Blackout“ 46 

6.2 „PräRIE-Bar“ und 48 

7. Fazit 54 

7.1 Meta-Projektziele 54 

7.2 Konkrete Projektziele der Teilprojekte PräRIE II 58 

7.3 Fazit des Projektteams 60 

8. Anhang 64 

8.1 Freiburger StreetTalk 2010 64 

8.2 „Vorglühen“ – eine qualitative Untersuchung 70 

9. Die aktiven Mitwirkenden im PräRIE-Projekt 72 

Impressum 73

1 . Einführung 

von Karin-Anne Böttcher 

Das Präventionsprogramm PräRIE wurde 2008 vom Arbeitskreis Suchthilfe 

Freiburg als Gesamtkonzept zur Sucht- und Gewaltprävention für die Zielgruppe 

der Heranwachsenden und jungen Erwachsenen mit riskantem Alkoholkonsum 

entwickelt und als „sozialarbeiterische Begleitmaßnahme“ im Gefolge des 

Alkoholverbotes in der Freiburger Innenstadt umgesetzt. Durch die Einrichtung 

einer städtischen Koordinationsstelle im Sozial- und Jugendamt wurde mit PräRIE 

erstmals ein Projekt von freien Trägern und Stadtverwaltung gemeinsam erarbeitet 

und in intensiver Zusammenarbeit realisiert. Von Anfang an hat sich PräRIE das Ziel 

einer gesamtstädtischen „Kommunalen Alkoholpolitik“ gesetzt und dazu ein breites 

„Maßnahmenbündel“ entwickelt. So entstand ein zehn Teilprojekte umfassendes 

Programm, das einerseits eine „Verhaltens-Prävention“ bei der Risiko-Zielgruppe im 

Blick hat, andererseits im Sinne einer „Verhältnis-Prävention“ auf Politik und Verwaltung 

einwirken will. 

Das „Bermuda-Dreieck“ 

zwischen Martinstor und 

Universität entwickelte 

sich in den vergangenen 

Jahrzehnten zur beliebten 

Partymeile und Anziehungspunkt 

für NachtschwärmerInnen 

– mit 

unangenehmen Folgen.

1.1. Ausgangslage und Hintergrund 

Freiburgs Innenstadt entwickelte sich in den vergangenen 

Jahrzehnten zunehmend zur „Disko- und 

Partymeile“, insbesondere im Bereich des sogenannten 

„Bermuda-Dreiecks“ zwischen Martinstor und 

Universität, wo sich verschiedene Diskotheken und 

weitere Betriebe der Nachtgastronomie auf engem 

Raum angesiedelt haben. Als Begleiterscheinung 

dieser Attraktivität bei den NachtschwärmerInnen 

nahmen die unschönen Folgen von übermäßigem 

Alkoholkonsum wie Vandalismus und Ruhestörung 

zu, außerdem erreichten die Körperverletzungsdelikte 

in Freiburg in den Jahren 2005 und 2006 einen 

Höchststand. 

Alkoholmissbrauch und Gewalt in der 

Freiburger Innenstadt 

Die polizeiliche Kriminalstatistik zeigte deutlich, dass 

der örtliche Schwerpunkt der begangenen Körperverletzungen 

die Freiburger Altstadt war. 2006 fand 

mehr als die Hälfte aller Gewalttaten im Stadtgebiet 

in der Innenstadt statt. Laut Kriminalstatistik 2009 

wurde jede dritte Gewalt-Straftat in Freiburg in der 

Altstadt begangen (die nur 0,8 % der Gesamtfläche 

des Stadtgebietes ausmacht). 

Dabei konzentrierten sich die Straftaten auf einen 

eng umgrenzten Bereich: 47,9 % aller Gewaltdelikte 

in der Altstadt geschahen im sogenannten „Bermudadreieck“ 

(0,06 % Flächenanteil). 58,8 % der 

Gewaltdelinquenz fand am Wochenende statt; im 

Bereich der Altstadt sogar zu 70,5 %. Dabei liegt der 

Höhepunkt in der Zeit zwischen 23 Uhr und 5 Uhr 

morgens. 57,7 % der Tatverdächtigen in der Altstadt 

standen 2009 unter Alkoholeinfluss (im restlichen 

Stadtgebiet nur 33,3 % der Tatverdächtigen). 

Die Polizei reagierte 2007 auf die Zunahme der Gewalttaten 

mit massiver Präsenz an Schwerpunktwochenenden 

durch den Einsatz der sogenannten 

„GewaCity“-Gruppe. Die Zahl der registrierten Gewalttaten 

in der Innenstadt nahm jedoch weiter zu: 

2008 erhöhte sich der Anteil der innerstädtischen 

Gewalttaten auf 54 Prozent und 2009 auf fast 58 

Prozent. Diese Zunahme erklärt sich auch durch die 

Tatsache, dass durch die verstärkte Polizeipräsenz 

mehr Vorfälle in der Innenstadt zur Anzeige kamen. 

Ansteigende Fallzahlen gibt es auch im Bereich der 

gefährlichen und schweren Körperverletzungen, 

wobei der Bereich der Unter-21jährigen deutlich 

überrepräsentiert ist, auch bei den Opfern (37,2 %). 

Am 20.11.2007 beschloss der Freiburger Gemeinderat 

mit der „Polizeiverordnung zur Begrenzung des 

Alkoholkonsums im öffentlichen Straßenraum“ ein 

innerstädtisches Alkoholverbot; zugleich legte der 

Arbeitskreis Suchthilfe Freiburg (AKSF) Konzepte für 

Begleitmaßnahmen vor. Schließlich wurde die Verwaltung 

beauftragt, gemeinsam mit dem AKSF ein 

„umfassendes inhaltlich-fachliches Konzept für Präventions- 

und Sofortmaßnahmen zur Begrenzung 

des Alkoholkonsums in der Innen- und in der Gesamtstadt“ 

zu erarbeiten und umzusetzen. 

Die präventiven Angebote des „PräRIE“-Programmes 

wurden und werden von der Polizei explizit begrüßt 

und als wichtige Ergänzung der Polizeipräsenz gesehen: 

„Die Impulse zur Veränderung des Bewusstseins 

von jungen Menschen im Umgang mit Alkohol 

kann nur aus dem präventiven Bereich kommen. Die 

Maßnahmen in der Stadt sind diesbezüglich bei weitem 

noch nicht beim erforderlichen Maß angelangt, 

daher spricht sich die Polizei Freiburg ausdrücklich 

für den Ausbau der kommunalen Alkoholprävention 

aus.“ (Heiner Amann, Leiter der Polizeidirektion Freiburg) 

Die Polizei-Präsenz 

der Gewa-City-Gruppe 

an Schwerpunktwochenenden 

kann öffentliche 

Alkoholexzesse und Gewalt 

verhindern. Doch das 

allein reicht nicht.Schwerpunktwochenenden 

kann 

öffentliche Alkoholexzesse 

und Gewalt verhindern. 

Doch das allein reicht 

nicht.

1.2. Das PräRIE-Konzept 

PräRIE 

• ... ist ein GESAMTKONZEPT zur Etablierung einer KOMMUNALEN ALKOHOLPOLITIK 

mit einem umfassenden "Maßnahmen-Bündel". 

• ... hat das Ziel, Heranwachsende vor riskantem Alkoholkonsum zu schützen und 

einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol zu fördern. 

• ... will sensibilisieren und dabei Jugendliche und junge Erwachsene zur aktiven 

Mitarbeit einbeziehen. Nach der Devise "Engagement ist die beste Prävention" 

setzen wir auf Jugendbeteiligung und Kreativität. 

• ... ist der Weg zu einer "Kommunalen Alkoholpolitik" durch umfassende Vernetzung 

und die Entwicklung von Alternativen bzw. entsprechenden Rahmenbedingungen. 

Dabei kommt der Vorbildfunktion von Erwachsenen große Bedeutung 

zu. 

 

Das Gesamtkonzept mit dem Titel „PräRIE“ beinhaltet 

die Elemente: Prävention – Relaxation – Intervention/Information 

– Evaluation und wurde vom Sozial- 

und Jugendamt gemeinsam mit dem Arbeitskreis 

Suchthilfe Freiburg (AKSF) unter aktiver Beteiligung 

von sechs Suchthilfe-Einrichtungen umgesetzt. Die 

ersten Teilprojekte wurden als „PräRIE I – Schwerpunkt 

Intervention“ bereits seit Herbst 2008 umgesetzt, 

zunächst vor allem eine „Aufsuchende Suchtberatung“ 

in Kliniken und im Polizeigewahrsam. 

Bis zur Konzeption des PräRIE-Programmes war der 

seit 1975 bestehende Arbeitskreis Suchthilfe ein 

reines Austausch-Forum der lokalen Suchthilfe- 

Einrichtungen, nun wurden erstmals gemeinsame 

Projekte konzipiert und durchgeführt, die erheblich 

über die bisherige Arbeit der im AKSF zusammengeschlossenen 

Institutionen hinausreichten. Erste gemeinsame 

Aktion war die Veranstaltung eines Fachtages 

im März 2008 mit dem Titel „Aben(d)teuer 

Alkohol“, in dem das Phänomen riskanten Alkoholkonsums 

von Jugendlichen und jungen Erwachsenen 

erstmals in Freiburg auf breiter Basis fachlich 

diskutiert wurde. 

Ziel des Freiburger PräRIE-Programmes ist die Etablierung 

einer Kommunalen Alkoholpolitik, die sich 

quer durch die städtische Verwaltung, durch alle 

Dezernate und durch alle Stadtteile zieht und die 

neue Grundhaltung zum Thema Umgang mit legalen 

Suchtmitteln in Freiburg umsetzt. Das PräRIE- 

Konzept geht deshalb weit über Einzelmaßnahmen 

wie die suchttherapeutische Intervention bei Betroffenen 

hinaus. Zum einen setzt PräRIE auf Prävention 

durch Information und wählt dafür verschiedene, 

auf die jeweiligen Zielgruppen zugeschnittenen 

Kanäle. Zum anderen wurden unter dem Stichwort 

„Relaxation“ Teilprojekte konzipiert, die eine Entspannung 

der nächtlichen Situation im Freiburger 

Ausgeh-Viertel bewirken können.

Den Kern des Konzeptes bilden vier verschiedene 

Aufgabenbereiche: 

1. Relaxation 

Entspannung der Situation in der Innenstadt 

durch Präsenz von Suchthilfe-Fachleuten 

und geschulten Ehrenamtlichen (PeerBeraterInnen); 

Entwicklung von alkoholfreien 

Alternativen sowie von Konzepten zur Begrenzung 

des Alkoholkonsums („Festkultur“/ 

„Wirtekodex“) 

2. Intervention 

Aufsuchende Suchtberatung = PräRIE I * 

durch suchttherapeutische Kurzintervention 

und motivierende Befragung von Betroffenen 

in Kliniken und im Polizeigewahrsam sowie 

Gruppenangebote für riskant konsumierende 

Jugendliche und junge Erwachsene. 

3. Information 

Allgemeine Sensibilisierung für das Thema 

„Riskanter Alkoholkonsum“ durch zielgruppengerechte 

Ansprache etwa bei der „Suchtberatung 

am Stehtisch“, aber auch Öffentlichkeitsarbeit 

für Multiplikatoren, z.B. Veranstaltung 

eines jährlichen Fachtages. 

4. Etablierung einer 

Kommunalen Alkoholpolitik 

durch den Aufbau einer vernetzenden Stadtteil-Arbeit, 

aber auch durch Mitarbeit in 

verschiedenen Gremien, Austausch mit der 

Nachtgastronomie (Dez. IV), sowie durch Vernetzung 

innerhalb der Verwaltung (etwa innerhalb 

der verschiedenen Sachgebiete des 

Sozial- und Jugendamtes oder mit dem Amt 

für öffentliche Ordnung) 

Die 10 Bausteine von PräRIE 

PräRIE I: Intervention* 

1. Neue Formen der aufsuchenden Suchtberatung: 

Mitarbeiter/innen von vier Freiburger Suchthilfe-Einrichtungen 

gehen an Schwerpunkt-Wochenenden 

in die Notaufnahmen von Freiburger Kliniken und 

suchen im Polizeirevier Nord Menschen in Polizeigewahrsam 

auf, die durch ihren hohen Alkoholkonsum 

auffällig geworden sind. 

2. Gruppen-Angebote „Risiko-Check“: 

Die Gruppen werden im Rahmen von PräRIE von 

bwlv, Drogenhilfe und FrauenZimmer angeboten. 

Hier kann man lernen, den eigenen Umgang mit 

Alkohol und das persönliche Risikoverhalten kritisch 

zu hinterfragen. 

* Der Bereich Intervention („PräRIE-Kontakt“) wird 

ausschließlich durch städtische Mittel finanziert, 

während alle weiteren Elemente zur Hälfte aus Landesmitteln 

im Rahmen der „Nachhaltigkeitskonferenz“ 

gefördert werden. 

PräRIE II: Kommunale Alkoholpolitik 

1. Aufbau einer vernetzenden Stadtteil-Arbeit: 

„Kommunale Alkoholpolitik vor Ort“ 

Dazu gehört die Anregung und Begleitung von Runden 

Tischen in ausgewählten Freiburger Ortschaften 

und Stadtteilen entsprechend dem Schweizer „Radix“-Konzept. 

Hier ist die Koordinationsstelle Kommunale 

Alkoholpolitik gemeinsam mit dem bwlv 

aktiv. 

2. Konzeption und Durchführung eines 

jährlichen Fachtages 

Themen der von der Drogenhilfe Freiburg im Auftrag 

des AKSF realisierten Veranstaltungen: 

„Abend(t)euer Alkohol“ (2008) 

„Gew/al/kohol“ (2009) 

„KulturGut – AlkoholPolitik“ (2010). 

3. Gewinnung und Schulung von jungen 

Ehrenamtlichen als „Peer-Berater/innen“ 

2009/10 wurden unter der Federführung des Nachsorgeverbunds 

für Abhängige (AWO) mehr als 20 

junge Erwachsene als „Peer-Berater/innen“ ausgebildet. 

Sie sind an Schwerpunkt-Nächten in der Freiburger 

Innenstadt unterwegs, besonders im Bereich 

des „Bermuda-Dereicks“ (Freiburgs Diskothekenviertel) 

4. Innenstadtpräsenz von Suchthilfe-Fachleuten 

und „Peer-Berater/innen“ 

Die Innenstadtpräsenz am Bertoldsbrunnen wirkt 

sich beruhigend auf die Atmosphäre im Freiburger 

Ausgehviertel aus („Relaxation“) und macht gleichzeitig 

mit der „Suchtberatung am Stehtisch“ konkrete 

Hilfe-Angebote. Hier arbeiten unter der Federführung 

der Regio-PSB der Evangelischen Stadtmission 

alle im AKSF aktiven Freiburger Suchthilfeeinrichtungen 

mit. Ein bis zweimal pro Monat gibt es 

das Angebot, meist freitags zwischen 21 und 24 Uhr, 

zentral am Bertoldsbrunnen in unmittelbarer Nähe 

zum „Bermuda-Dreieck“.

10 

5. Entwicklung von alkoholfreien Alternativ-Angeboten 

Zum Projekt gehört der Aufbau einer mobilen Saftund 

Cocktailbar für Stadtteil- und Weinfeste zum 

Ausleihen sowie die Entwicklung verschiedener alkoholfreier 

„PräRIE-Cocktails“. Netzwerkarbeit und 

ein intensiver Austausch mit Festveranstaltern und 

der Freiburger Innenstadt-Gastronomie gehört 

ebenfalls zum PräRIE-Projekt, beispielsweise mit 

Diskussionen über einen alkoholpolitischen „Wirte- 

Kodex“. 

6. Entwicklung von Beteiligungs-Projekten 

Hier werden junge Menschen als „Experten in eigener 

Sache“ einbezogen. Durchgeführt wurde etwa 

ein Medien-Projekt mit Studierenden der Freien 

1.3. Umsetzung 

Systemische Netzwerk-Arbeit ohne 

Doppelstrukturen 

Das PräRIE-Programm basiert auf Kooperation und 

Vernetzung nach dem Konzept einer „Kommunalen 

Alkoholpolitik“ im Schweizer „Radix“-Modell. Das 

Präventionsprojekt trat 2008 mit dem Ziel an, das 

Radix-Modell im Rahmen von PräRIE erstmals konsequent 

in einer Großstadt umzusetzen, wobei es 

auf die lokalen Verhältnisse adaptiert und erprobt 

werden musste. PräRIE war von Anfang an als Vernetzungs-Projekt 

angelegt: Das vielschichtige Programm 

verbindet öffentliche Verwaltung, Kommunalpolitik 

und Polizei, Einrichtungen der Suchthilfe 

und Institutionen des bürgerschaftlichen Engagements 

(Vereine, Interessenvertretungen, Initiativen), 

Gastronomie und Handel, Jugendeinrichtungen, 

Schulen und Hochschulen. Eine wissenschaftliche 

Evaluation sowie eine ausführliche Dokumentation 

gewährleisten die Übertragbarkeit der modellhaft 

von PräRIE entwickelten Ansätze. 

Das PräRIE-Projekt soll keine Doppelstrukturen erzeugen, 

sondern baut auf vorhandenen Strukturen 

auf. Es wurden sowohl bestehende Strukturen 

(Arbeitskreis Suchthilfe Freiburg, gegründet 1975) 

einbezogen wie auch Verknüpfungen zwischen 

vorhandene Stellen neu geschaffen (z.B. ein ämterübergreifender 

Verbund aller innerhalb der Stadtverwaltung 

mit dem Thema beschäftigten Stellen über 

die „Koordinationsstelle Alkoholpolitik“). 

Hochschule für Grafik Design & Bildende Kunst. Hier 

wurde ein zielgruppenspezifischer Internet-Auftritt 

realisiert sowie ein multimediales Stadtspiel („Blackout“). 

Auch die Entwicklung der alkoholfreien „Prä- 

RIE-Cocktails“ und eine begleitende Plakatkampagne 

waren Beteiligungsprojekte mit SchülerInnen am 

Berufsschulzentrum Bissierstraße. 

7. Öffentlichkeitsarbeit 

sowohl für die Zielgruppe der riskant konsumierenden 

Jugendlichen und jungen Erwachsenen als 

auch für MultiplikatorInnen und Verantwortliche in 

Verwaltung und Kommunalpolitik. 

8. Evaluation 

durch verschiedene externe Partner. 

Regionale Strukturen der Gesundheitsförderung 

wirken durch die fest im Arbeitskreis Suchthilfe 

verankerten regionalen Institutionen (Universitätsklinikum, 

Zentrum für Psychiatrie, Gesundheitsamt 

Breisgau-Hochschwarzwald) am PräRIE-Projekt mit. 

Der Kommunale Suchtbeauftragte hat in Freiburg 

ganz anders strukturierte Aufgaben (in erster Linie 

Präventionsprojekte im Bereich von Schulen und 

Kindergärten sowie betriebliche Suchtprävention). 

Das Kommunale Suchthilfenetzwerk wurde als 

Netzwerk-Struktur der Suchtkrankenhilfe aufgebaut 

mit dem Ziel, Betroffene schneller ans Hilfesystem 

heranzuführen – auch hier gibt es keine Kapazitäten 

für Projektarbeit. Deshalb musste zur Durchführung 

von PräRIE eine eigene Koordinationsstelle eingerichtet 

werden. 

Organisationsstruktur und Finanzierung 

Im Mai 2008 wurde beschlossen, eine Fachkraft 

beim Sozial- und Jugendamt einzustellen, um die 

Organisation, Vernetzung und Federführung der 

sozialarbeiterischen Begleitmaßnahmen durch die 

Stadt zu gewährleisten. Im September 2008 konnte 

eine 0,25 Stelle als „Koordinationsstelle Kommunale 

Alkoholpolitik“ in der Abteilung 2, Sachgebiet 

3 besetzt und die Arbeit innerhalb des Sozial- und 

Jugendamtes aufgenommen werden. 2009 wurde 

der Stellenumfang für die Koordinationsstelle auf 13 

Wochenstunden (0,33 Stelle) erweitert. 

Im Frühjahr 2009 wurde PräRIE als modellhaftes 

Präventions-Projekt in die „Nachhaltigkeitsstrategie 

Baden-Württemberg“ aufgenommen und komplementär 

vom Land Baden-Württemberg mit 30.500 

Euro pro Jahr gefördert. Der bereits begonnene, 

klientenzentrierte Bereich „Intervention“ wurde als 

rein kommunal finanzierter Projektteil „PräRIE I“ mit

einem Budget von 19.500 Euro/Jahr abgespalten; 

für PräRIE II standen durch die Komplementärfinanzierung 

61.000 Euro/Jahr zur Verfügung. Insgesamt 

hatte das Projekt einschließlich der Personalmittel 

für die Koordinierungsstelle ein Budget von 80.500 

Euro pro Jahr. 

Aufgaben der Koordinationsstelle 

Kommunale Alkoholpolitik 

Die städtische Koordinationsstelle begleitet alle von 

„PräRIE-Projektteam“ angeregten Aktivitäten und 

übernimmt in Abstimmung mit dem Pressereferat 

die Öffentlichkeitsarbeit sowie die Kontaktpflege 

und den regelmäßigen Austausch mit den beteiligten 

AkteurInnen (etwa Polizei, städtische Ämter, Vereine, 

Gastronomie) und den Mitgliedern des AKSF. 

Die im PräRIE-Programm praktizierte intensive Kooperation 

zwischen den freien Trägern der Suchthilfe 

und dem Sozial- und Jugendamt der Stadt Freiburg 

war etwas völlig Neues. 

Kommunikation und Koordination sind die Kernaufgaben 

der „Koordinationsstelle Kommunale Alkoholpolitik“: 

Sie bringt die unterschiedlichen Akteure 

zusammen, regt einen kontinuierlichen Austausch 

an und entwickelt Ansätze zur Ansprache der relevanten 

Zielgruppen durch verschiedene Aktionen, 

Events, Wettbewerbe und eine breit angelegte Medien-Kampagne). 

Außerdem begleitet sie (im Sinne 

eines Projektmanagements) die Umsetzung der 

vom AKSF und weiteren runden Tischen beschlossenen 

Maßnahmen. Das zunächst auf 10, später auf 

13 Wochenstunden beschränkte Stundenbudget 

der Koordinationsstelle war allerdings angesichts 

der Vielzahl der Koordinierungs-Aufgaben nicht 

ausreichend, so dass verschiedene Aufgaben (insbesondere 

im Bereich Öffentlichkeits- und Projektarbeit) 

ausgelagert werden mussten. 

Die Aufgaben der Koordinationsstelle Kommunale 

Alkoholpolitik sind: 

• Koordination der sozialarbeiterischen Maßnahmen 

im Rahmen der Kommunalen Alkoholpolitik 

• Durchführung der monatlichen Besprechungen 

mit dem AKSF 

• Initiierung von Projekten und Aktionen zur Aktivierung 

und Sensibilisierung junger Menschen 

(Beteiligungsprojekte, Wettbewerbe, Events u.ä.) 

• Umsetzung der beschlossenen Maßnahmen, Projektmanagement 

(Gesamtprojekt und einzelne 

Teilprojekte) 

• Vernetzung unterschiedlicher Akteure (verwaltungsintern 

und extern); Präsentationen und Kontakt-Gespräche 

• organisatorische Unterstützung bei Teilprojekten 

der freien Träger 

• Öffentlichkeits- und Pressearbeit in Abstimmung 

mit dem städtischen Pressereferat; Aufbau einer 

zielgruppengerechten Internet-Präsenz 

• Fertigung von Stellungnahmen und Vorlagen für 

Amtsleitung, Dezernate und gemeinderätlichen 

Gremien; Dokumentation 

• Einberufen von stadtteilbezogenen „Runden Tischen“ 

in den Modell-Stadtteilen und Entwicklung 

von Maßnahmenplänen im Sinne eines „Präventions-Paktes“ 

Weiterentwicklung PräRIE III 

(kostenpflichtige Angebote) 

2010 aufgrund entsprechender Nachfrage zwei kostenpflichtige 

Angebote für kommerzielle Veranstalter 

entwickelt. 

1. Zusätzliches Angebot im Rahmen des Public 

Viewing während der Fußball-WM 2010 

Die Präsenz von Suchthilfe-Fachleuten beim Public 

Viewing im Eschholzpark wurde dem Veranstalter 

vom Amt für öffentliche Ordnung zur Auflage 

gemacht; als Zwischenlösung wurden die Einsätze 

über die Gestattungsgebühren finanziert. 

Insgesamt wurden hier bei 3 Einsätzen während der 

Deutschland-Spiele 16 Personen von 2 Fachkräften 

betreut. Von allen Beteiligten wurde der Einsatz trotz 

der geringen Fallzahlen als sehr erfolgreich bewertet. 

Die Kooperation mit der Polizei und dem DRK 

lief vorbildlich, die jeweilige Präsenz wurde von beiden 

Seiten als große Erleichterung empfunden. 

2. Zusätzliches Angebot auf Anfrage des ZMF 

(Juli 2010) 

Das Zeltmusik-Festival (ZMF) hat für eine Veranstaltung 

mit hoher Jugend-Beteiligung einen Einsatz 

der „Suchtberatung am Stehtisch“ gebucht, durchgeführt 

von 2 Suchthilfe-Fachleuten mit dem Equipement 

der Innenstadtpräsenz. Die Kosten des Angebots 

wurden vom ZMF komplett übernommen. 

Erreicht wurden hier durch zwei Honorarkräfte 75 

Personen. 


PräRIE I und II wurden sorgfältig evaluiert und dokumentiert. 

Teilbereiche wurden vom Universitätsklinikum 

Freiburg, Abteilung für Psychiatrie und 

Psychotherapie übernommen (StreetTalk 2010 sowie 

Studien zum Thema „Vorglühen in Freiburg“ - 

quantitativ und qualitativ). Eine Zusammenfassung 

der Ergebnisse findet sich im Anhang der Projekt- 

Dokumentation. 

11

Die Gesamtevaluation und die Bewertung ausgewählter 

Teilprojekte wurde extern erarbeitet; beauftragt 

wurde das Sozialwissenschaftliche und 

Betriebswirtschaftliche Institut Esslingen (s. separate 

Veröffentlichung). Die beiden zur vertieften Evaluation 

vorgesehenen Teilprojekte von PräRIE II wurden 

nach den Gesichtspunkten „Innovation“ und „Nachhaltigkeit“ 

ausgewählt. Besonders beforscht wurden 

die Teilprojekte „Stadtteilarbeit - Kommunale Alkoholpolitik 

vor Ort“ und „Peer-BeraterInnen“, da es 

sich hier um Ansätze der Präventionsarbeit handelt, 

zu denen a) bislang wenig Erfahrungen und Wissensbestände 

vorliegen und die b) die Nachhaltigkeit 

des Ansatzes sichern. 

1.4. Beteiligte im PräRIE-Projekt: 

PräRIE ist ein Projekt in gemeinsame Trägerschaft 

von Stadt Freiburg i. Br. und sechs Einrichtungen des 

Arbeitskreis Suchthilfe Freiburg (Psychosoziale Beratungsstellen), 

unterstützt vom Universitätsklinikum 

Freiburg. 

Projekträger/Ausführende: 

Sozial- und Jugendamt, Stadt Freiburg 

Karin-Anne Böttcher 

• Projektkoordination 

Suchtberatung Freiburg (AGJ) 

Thomas Hodel 

• Projektmittel-Verwaltung und Abrechnung 

• Aufsuchende Suchtberatung Unfallchirurgie 

Fachstelle Sucht Freiburg (bwlv) 

Klaus Limberger 

• Federführung Evaluation 

• Fachliche Begleitung Stadtteil-Arbeit 

• Fachliche Begleitung Projekt Festkultur/Wirtekdex 

• Aufsuchende Suchtberatung Polizeirevier Nord 

• Risiko-Check für junge Erwachsene 

• Aufsuchende Suchtberatung Josefskrankenhaus/ 

Kinderklinik St. Hedwig 

• Risiko-Check für minderjährige Jungen 

FrauenZimmer 

Suchtberatungsstelle für Frauen und Mädchen 

Bärbel Köhler und Christrun Oelke 

• Aufsuchende Suchtberatung Josefskrankenhaus/ 

Kinderklinik St. Hedwig 

• Risiko-Check für minderjährige Mädchen 

Nachsorgeverbund für Abhängige (AWO) 

Christa Armbruster 

• Ausbildung und Betreuung der PeerBeraterInnen 

Regio-PSB Freiburg (Ev. Stadtmission) 

Willi Vötter 

• Organisation Suchtberatung am Stehtisch 

Universitätsklinikum Freiburg 

(Abteilung für Psychiatrie / Psychotherapie) 

Michael Berner, Sonja Wahl, Jeanette Röhrig, 

Christoph Keim 

• Evaluation PräRIE I 

• Auswertung Street-Talk (Umfragen 2008 und 

2010) 

12 

Drogenhilfe Freiburg (AWO) 

Jeanette Piram 

• Konzeption und Organisation Fachtag 

• Fachliche Begleitung Projekt Festkultur/Wirtekodex 

• Fachliche Begleitung Öffentlichkeitsarbeit

Erweitertes Netzwerk 

Beratende Institutionen; regelmäßiger fachlicher 

Austausch 

KontaktNetz 

Straßensozialarbeit, Stadt Freiburg (Marc Disch) 


Abteilung für Psychiatrie/Psychotherapie 

(Dr. Michael Berner, Sonja Wahl) 

Gesundheitsamt Freiburg 

Breisgau-Hochschwarzwald (Christoph Keim) 

Polizeidirektion Freiburg 

Bereich Prävention (Gerhard Beck, Meinrad Drumm) 

Polizeirevier Freiburg-Nord 

Revierleitung (Harry Hochuli) 

Kommunale Kriminalprävention 

Stadt Freiburg (Beate Hauser) 

Kommunaler Suchtbeauftragter 

Stadt Freiburg (Uwe Müller-Herzog) 

Sachgebiet Jugendeinrichtungen/Jugendförderung 

Stadt Freiburg (Tina Lederer, Elmar Weber: Jugendschutz) 

Jugendberufshilfe und Schulsozialarbeit 

Stadt Freiburg (Petra Kieffer) 

Jugendgerichtshilfe und Jugendstaatsanwaltschaft 

Amt für öffentliche Ordnung 

Stadt Freiburg (Walter Rubsamen, Veronika Sester, 

Angelika Müller) 

Deutscher Hotel- und Gaststätten-Verband 

(Alexander Hangleiter) 

Projekt-DienstleisterInnen 

Zusammenarbeit über den ganzen Projektzeitraum 

hinweg 

Referat für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit 

der Stadt Freiburg mit Online-Redaktion 

(Edith Lamersdorf, Christof Heim) 

KonzeptBuero Freiburg 

(Projektentwicklung und Öffentlichkeitsarbeit) 

C!H!F Freiburg 

Verlag – Publizistik – Unternehmenskommunikation 

(Chris Hug-Fleck) 

Sozialwissenschaftliches und Betriebswirtschaftliches 

Institut Esslingen SBI 

Evaluation (Marion Laging) 

Durchführende von Teilprojekten (punktuelle, zeitlich 

begrenzte Zusammenarbeit) 

• Freie Hochschule für Grafik Design & Bildende 

Kunst Freiburg (FHF) – Website bermuda-stories. 

de und Alternate Reality Game „blackout“ 

• Mobile Berufsschulsozialarbeit (MOBS) und Berufsschulzentrum 

Bissierstraße (Edith-Stein-Schule, 

Gertrud-Luckner-Gewerbeschule): Projekt 

„Freiburg-Cocktail“ 

• Einrichtungen der offenen Jugendarbeit (stadtteilbezogen, 

hier Kinder- und Jugendzentrum 

Weingarten, Mobile Jugendsozialarbeit Weingarten-Ost, 

Kinder- und Jugendhaus Hochdorf): 

Projekt „Alkoholfreie Party“ 

• Freie Schule Kapriole: Projekt Saft- und Cocktailbar 

• Initiativkreis „St. Georgen schaut hin“; Bürgervereine 

St. Georgen und Weingarten: Stadtteilarbeit 

• Arbeitskreis Gewaltprävention Freiburg (im Koordinationsrat 

Kommunale Kriminalprävention): 

Fachtag 2009 

• Slowfood: Freiburg Fachtag 2010 

Partner-Einrichtungen 

• Universitätsklinikum Freiburg (Kinderklinik und 

Notaufnahme Chirurgie): PräRIE I Intervention 

• Josefskrankenhaus/Kinderklinik St. Hedwig: 

PräRIE I Intervention 

• Freiburger Hochschulen (Evangelische und Katholische 

Hochschule für Soziale Arbeit, Pädagogische 

Hochschule): Peer-Projekt 

• Arbeitsgemeinschaft Freiburger Bürgervereine: 

Festkultur; Stadtteilarbeit 

• Breisgauer Narrenzunft: Festkultur 

• Ortschaftsräte Kappel und Hochdorf: 

Stadtteilarbeit 

Fazit 

Die während der Projektlaufzeit 2009/10 angebahnten 

Vernetzungen werden weitergehende 

Kooperationen und Gemeinschaftsprojekte nach 

sich ziehen. Die im PräRIE-Projekt neu geschaffenen 

Vernetzungsstrukturen, insbesondere die Runden 

Tische, sollten darüber hinaus fest institutionalisiert 

werden, im Idealfall auch gesamtstädtisch oder mit 

einem eigenen Runden Tisch für die Freiburger Innenstadt 

(vergleichbar mit der „Präventionskommission“ 

nach Schweizer Vorbild). 

13

2. Intervention 

Das 2008 vom Arbeitskreis Suchthilfe Freiburg entwickelte PräRIE-Programm beinhaltete 

von Anfang an das Element INTERVENTION: einerseits in Form einer „Aufsuchenden 

Suchtberatung“ in Kliniken und im Polizeigewahrsam, andererseits als Gruppenangebote 

für riskant konsumierende Jugendliche und junge Erwachsene. Bereits ab 

Herbst 2008 wurden die ersten Teilprojekte im Bereich Intervention umgesetzt. Dieser 

Baustein wurde als „PräRIE I“ aus dem im Rahmen der „Nachhaltigkeitsstrategie Baden- 

Württemberg“ geförderten Maßnahmen-Paket ausgegliedert. 

Ein Teilprojekt von PräRIE I setzt bei der Primärversorgung in der Klinik an - dies wird 

als besonders geeigneter Ort für motivationale Interventionen bei Patientinnen und 

Patienten mit alkoholbezogenen Störungen betrachtet. Durch eine motivierende Befragung 

und die Methode der suchttherapeutischen Kurzintervention kann die Bereitschaft 

zur Veränderungsänderung gefördert werden; Informationen über die Angebote 

der Suchthilfe vor Ort liefern dazu konkrete Unterstützung. Gruppenangebote 

bieten als „indizierte Frühintervention“ die Möglichkeit zur kritischen Auseinandersetzung 

mit dem eigenen Suchtmittelkonsum, um die Verfestigung des riskanten Konsummusters 

frühzeitig zu verhindern. 

2.1. Aufsuchende Suchthilfe im 

Polizeirevier Freiburg Nord 

von Klaus Limberger 

14 

Kurzbeschreibung 

Durch die aufsuchende Suchthilfe im Polizeirevier 

Freiburg Nord sollte zeitnah Zugang und Kontakt 

zu Personen gewonnen werden, die während der 

„Gewa-City“-Einsätze der Polizei in der Innenstadt 

im Kontext mit Alkohol auffällig geworden sind. Diese 

sind laut Polizeistatistik und laut der PräRIE-Umfrage 

„StreetTalk“ (Mai 2008) v.a. junge Erwachsene 

bis 28 Jahren. 

Fachkräfte der Fachstelle Sucht Freiburg haben ab 

Ende 2008 und im Jahr 2009 in Absprache mit der 

Leitung des Polizeireviers Nord an „Schwerpunktwochenenden“ 

(Wochenenden mit Gewa-City-Einsätzen) 

Termine im Polizeirevier wahrgenommen 

und den Personen, die in Gewahrsam genommen 

wurden ein Gesprächsangebot unterbreitet. Darüber 

hinaus wurden Broschüren ausgehändigt und 

ein weiteres Gesprächsangebot in der Fachstelle 

unterbreitet. 

Startphase 

Nachdem im November 2007 das Alkoholverbot 

in der Freiburger Innenstadt beschlossen wurde, 

haben zwei Mitarbeiter der Fachstelle Sucht (bwlv) 

den Gewa-City-Einsatz der Polizei begleitet, um sich 

einen Eindruck zu verschaffen und zu prüfen wie die 

Suchthilfe sich hier einbringen kann. Im Laufe des 

Einsatzes, der von 22.00 bis 8.00 Uhr ging, wurde 

klar, dass es nicht zielführend ist, die Betroffenen 

anzusprechen, solange sie stark alkoholisiert und 

gewaltbereit sind. Zur Kontaktaufnahme wurde nur 

die Möglichkeit gesehen, den Betroffenen ein Gesprächsangebot 

zu machen, wenn sie einigermaßen

nüchtern und weniger gewaltbereit sind. 

Um sie trotzdem zeitnah nach einem vorgefallen 

Ereignis zu erreichen und das Zeitfenster einer möglichen 

Reflektion zu nutzen („Was war eigentlich 

heute Nacht los?“) wurde der Versuch unternommen, 

an Schwerpunktwochenenden, an denen 

erfahrungsgemäß in der Innenstadt viel los ist, im 

Polizeigewahrsam anwesend zu sein und die Bertoffenen 

morgens vor der Entlassung an zu sprechen. 

Durch die vorangegangene nächtliche Begleitung 

des GewaCity-Einsatzes durch zwei Mitarbeiter 

der Suchthilfe war die Bereitschaft der Polizei sehr 

groß, sich auf diesen Versuch einzulassen und das 

Projekt zu unterstützen. Die Polizeileitung stellte im 

Revier ein Zimmer zur Verfügung und war bei den 

Gesprächen nicht anwesend. Der Einsatz dauerte in 

der Regel von Mitternacht bis 8 Uhr morgens. 

Projektverlauf und persönliches Fazit 

In der Zeit zwischen April 2008 und Dezember 2009 

fanden 15 Einsatznächte (davon 2 Rufbereitschaften) 

im Polizeirevier Freiburg Nord statt. Dabei wurden 

24 Personen durch persönliche Ansprache erreicht. 

Bei 6 Personen hat nachfolgend ein weiterer Kontakt 

in der Fachstelle Sucht stattgefunden. Bei 3 Betroffenen 

gab es zusätzlich Angehörigengespräche. 

Zudem gab es mehrere Vorbereitungsgespräche 

mit dem Leiter des Polizeireviers Nord, der Einsatzleitung 

der Gewa-City und Mitarbeitern des Amtes 

für öffentliche Ordnung. 

Das Angebot wurde von den Betroffenen unterschiedlich 

bewertet und angenommen. Einige waren 

dankbar für die Möglichkeit mit einem „Experten“ 

ein kurzes Gespräch führen zu können und kamen zu 

einem weiterführenden Gespräch in die Beratungsstelle. 

Dies war vor allem dann der Fall, wenn die Gewahrsamnahme 

zum ersten Mal erfolgte oder Eltern 

oder Partner verständigt wurden. Die Mehrzahl der 

Betroffenen – hier vor allem die Wiederholungstäter 

– hatten kein Interesse an einem Gespräch oder an 

weiterführenden Informationen. 

Eine große Herausforderung besteht grundsätzlich 

darin, in einem Polizeirevier ein sozialarbeiterisches 

Angebot durchzuführen. Polizei und Sozialarbeit 

haben grundlegend verschiedene gesellschaftliche 

Aufträge zu erfüllen. Das ist für alle Beteiligten eine 

Gratwanderung und für die Betroffenen manchmal 

schwierig einzuordnen. Dabei ist es hilfreich, wenn 

die Beteiligten sich kennen, der jeweils andere Arbeitsauftrag 

deutlich und akzeptiert ist und alle den 

möglichen Nutzen für die Betroffenen sehen. 

Für die Betroffenen ist Transparenz wichtig. Dazu 

gehört: sich und das Angebot vorzustellen und 

weiterführende Gespräche in der Beratungsstelle 

anzubieten. Die Gespräche müssen freiwillig sein 

und der Gesprächsinhalt unterliegt der absoluten 

Verschwiegenheit. 

Mit der aufsuchenden Suchtberatung im Polizeigewahrsam 

ist ein enormer personeller Aufwand verbunden. 

Ab Januar 2010 musste die Fachstelle Sucht 

aufgrund mangelnder personeller Kapazitäten die 

Arbeit ruhen lassen. Mit der Weiterführung des Prä- 

RIE-Programmes 2011/12 soll der Baustein reaktiviert 

und die Präsenz im Polizeirevier auf Kernzeiten verkürzt 

werden. 

2.2. Aufsuchende Suchtberatung in 

Kliniken 

2.2.1. Aufsuchende Suchtberatung bei riskant konsumierenden 

Jugendlichen im Krankenhaus 

von Bärbel Köhler 


Wichtigstes Ziel der aufsuchenden Arbeit im Krankenhaus 

war es, Jugendliche mit riskantem Konsumverhalten 

frühzeitig zu erreichen und ihnen zu ermöglichen, 

sich mit ihrem Risikoverhalten und ihrem 

Suchtmittelkonsum kritisch auseinander zu setzen. 

Konkrete Ziele des Teilprojektes waren: 

1. die Kontaktaufnahme zu den Jugendlichen 

erleichtern 

2. sie zur Teilnahme am Gruppenangebot zu motivieren 

3. sie (sofern nötig) in weitere Beratungsdienste 

zu vermitteln. 

Um die Jugendlichen in der „sensiblen Phase“ direkt 

nach dem Vorfall ansprechen zu können, sollte eine 

möglichst zeitnahe Kontaktaufnahme stattfinden. 

15

Setting der Aufsuchenden Arbeit: 

• Gespräch mit der/dem Jugendlichen direkt 

nach dem Vorfall 

• Gespräch mit den Eltern des/der Jugendlichen 

Ablauf der Aufsuchenden Arbeit 

1. Kontaktaufnahme: 

• Es gab eine Kontakttelefonnummer mit Anrufbeantworter, 

der täglich abgehört wurde. Betroffene 

Jugendliche und deren Eltern erhielten 

vom Psychologischen Dienst der Uni-Kinderklinik 

oder des St. Hedwig-Krankenhauses Informationsbroschüren 

inklusive der Telefonnummer. 

Die Eltern oder der/die Jugendlichen selber 

konnten dann direkt mit einer Mitarbeiterin 

oder einem Mitarbeiter des Projektes Kontakt 

aufnehmen. 

• Wenn die Klinik eine Schweigepflichtentbindung 

der Eltern erhielt, konnte diese auch die 

Kontaktdaten der Jugendlichen und ihrer Eltern 

per Fax an uns schicken, so dass wir Kontakt aufnehmen 

konnten. 

• An „Schwerpunktwochenenden“ (ca. einmal im 

Monat) fanden bis Sommer 2010 regelmäßige 

Rufbereitschaften am Wochenende (Samstag 

und Sonntag) statt. An diesen Wochenenden 

wurde die Kinderklinik St. Hedwig angerufen 

und aktiv nachgefragt, ob Jugendliche mit 

einer Alkoholintoxikation da sind und ob ein 

Gesprächskontakt am Krankenbett stattfinden 

kann. 

2. Erstkontakt mit der/dem Jugendlichen im 

Krankenhaus oder in der Beratungsstelle: 

• Mädchen wurden von einer Suchtberaterin, 

Jungen von einem Suchtberater direkt am 

Krankenbett aufgesucht oder möglichst zeitnah 

zu einem Gespräch in die Beratungsstelle eingeladen; 

Es fand ein Gespräch über den Vorfall, 

die Vorgeschichte und Lebenssituation der/es 

Jugendlichen und über die Folgen des Erlebten 

statt. 

• Die/der Jugendliche wird über die Gruppe informiert 

und zur Teilnahme an der Gruppe motiviert, 

sofern dies sinnvoll erscheint. Wird im 

Gespräch deutlich, dass andere Beratungsdienste 

indiziert sind, wird dorthin vermittelt. 

• Am Ende des Gesprächs bekamen die Jugendlichen 

den „klick-it“-Karabiner sowie Infoflyer 

und einen Anmeldebogen für das Gruppenangebot. 

Die Eltern wurden ebenfalls über das 

Gruppenangebot informiert. 


Das Teilprojekt war sehr auf die Zuweisungen und 

Kooperationen der Kinderkliniken angewiesen, deshalb 

war die Vernetzung mit den Kliniken sehr wichtig. 

Entsprechend groß war hier der Aufwand: Das Procedere 

(insbesondere die Einholung der Schweigepflichtentbindung 

der Eltern und die Weitergabe 

von Informationen an uns) musste mehrmals optimiert 

und an die Gegebenheiten der KooperationspartnerInnen 

angepasst werden. Es musste 

ein regelmäßiger Kontakt zu den Kliniken gehalten 

werden, damit dort das Projekt in Erinnerung blieb 

und um sicherzugehen, dass genügend Infomaterial 

vorhanden ist und dass auch neue MitarbeiterInnen 

informiert sind. 

Nicht für alle Jugendlichen, die in der aufsuchenden 

Arbeit erreicht wurden, war die Gruppenteilnahme 

indiziert. Gleichzeitig wurde aber nur eine sehr geringe 

Anzahl der in den Jahren 2008-2011 tatsächlich 

auffällig gewordenen Jugendlichen im Rahmen 

der aufsuchenden Arbeit von uns erreicht. Deshalb 

sollte noch einmal überlegt werden, wie eine größere 

Anzahl von betroffenen Jugendlichen erreicht 

werden kann. 

16

2.2.2. Aufsuchende Suchtberatung bei jungen Erwachsenen in 

der Unfallchirurgie (Universitätsklinikum Freiburg) 

von Thomas Hodel und Jeanette Röhrig 


Innerhalb des hier beschriebenen Projekt-Bausteins 

von PräRIE wurde bei alkoholintoxikierten Patientinnen 

und Patienten, die aufgrund einer Verletzung 

in der Unfallchirurgie des Universitätsklinikums 

Freiburg in Behandlung waren, eine einfache 

Kurzintervention durchgeführt. Diese bestand aus 

einem strukturierten Interview zum alkoholbezogenen 

Konsumverhalten. Im Anschluss wurden 

den Betroffenen unter Anwendung der Technik der 

„Motivierenden Gesprächsführung“ Flyer mit Kontaktadressen 

der Freiburger Suchtberatungsstellen 

ausgehändigt. 

Ein Monat später fand eine telefonische Nachbefragung 

statt. Die Zielgruppe bestand aus jungen 

Erwachsenen. Die Interventionen zielten auf eine 

Veränderung des Konsumverhaltens sowie auf eine 

Inanspruchnahme von Angeboten der Suchthilfe 

ab. 

Projektverlauf 

In 57 Einsatznächten konnte bei insgesamt 64 Patientinnen 

und Patienten (10 Frauen, 54 Männer) eine 

Kurzintervention durchgeführt werden. 11 Personen 

lehnten die Befragung ab. 

Statistische Übersicht (Alkoholkonsum) 

• Der Alkoholkonsum vor Aufnahme betrug im 

Mittel 8,95 Standarddrinks. 

• Der durchschnittliche Blutalkoholgehalt lag bei 

1,67 Promille. 

• Die Betroffenen schilderten einen typischen 

Konsum pro Trinkgelegenheit des letzten Monats 

mit 6,65 Drinks. Auf die Frage nach der 

Konsumhäufigkeit im vergangenen Monat wurde 

die Kategorie „2-3 mal pro Woche“ am häufigsten 

genannt (46,9%). 

Startphase 

Der Projektbaustein wurde von Beginn an von PD 

Dr. Michael Berner, Oberarzt der Universitätsklinik, 

Abteilung für Psychiatrie und Psychotherapie Freiburg 

(Vertreter der Universitätsklinik im Arbeitskreis 

Suchthilfe Freiburg) mitentwickelt und unterstützt. 

Er führte innerhalb der Hierarchie des Klinikums 

vorbereitende Gespräche und stellte den Kontakt 

zur Unfallchirurgie her. Dort fanden anschließend 

gemeinsame Gespräche mit der ärztlichen Leitung 

und der Pflegedienstleitung statt. In einer Dienstbesprechung 

wurde der Mitarbeiterschaft das Projekt 

vorgestellt und um deren Unterstützung geworben. 

Die Interventionen wurden von Honorarkräften der 

Suchthilfe in zuvor mit dem Klinikum vereinbarten 

Wochenendnächten (in der Regel zwischen 0 und 

3 Uhr) durchgeführt. Der Verlauf und die Ergebnisse 

wurden von einer Psychologiestudentin im Rahmen 

einer Diplomarbeit ausgewertet. Die wissenschaftliche 

Begleitung erfolgte durch die Diplom-Psychologin 

Jeanette Röhrig, die zudem an der Durchführung 

der Kurzinterventionen beteiligt war. 

Ergebnisse der Nachbefragung 

(1-Monatskatamnese) 

37 der Befragten stellten sich für die 1-Monatskatamnese 

zur Verfügung. Mit Hilfe des AUDIT wurden 

diese in moderate (n=5) und riskante Konsumenten 

(n=32) eingeteilt. Es zeigte sich, dass riskant konsumierende 

Patientinnen und Patienten ihre Konsummenge 

und -häufigkeit signifikant nach dem Krankenhausaufenthalt 

reduzieren. 

20 der TeilnehmerInnen der Katamnese gaben bei 

der Befragung an, einen Zusammenhang zwischen 

ihrem Alkoholkonsum und ihrer Verletzung zu erkennen, 

17 sahen keine Verbindung. Es gab keine 

bedeutsamen Unterschiede zwischen den beiden 

Gruppen hinsichtlich der Veränderung der Trinkmenge. 

Allerdings reduzierte sich die Trinkhäufigkeit 

signifikant bei den Personen, die eine Kohärenz erkannten. 

Keine der befragten Personen nahm weiterführende 

Hilfen in einer der Freiburger Suchtberatungsstellen 

in Anspruch. 

17

Fazit 

Die Durchführung der Kurzinterventionen stieß sowohl 

bei der Mitarbeiterschaft als auch bei den alkoholintoxikierten 

Patienten und Patientinnen auf 

Akzeptanz, was sich bei der letzt genannten Gruppe 

in einer hohen Teilnahmebereitschaft ausdrückte. 

Die Ergebnisse geben Hinweise darauf, dass mit minimalen 

Kurzinterventionen in einer Notfallaufnahme 

Menschen mit problematischem Alkoholkonsum erreicht 

werden können. Ein Monat nach der Aufnahme 

sind signifikante Veränderungen der Konsumhäufigkeit 

und der konsumierten Menge zu beobachten. 

Es lässt sich jedoch nicht sagen, ob diese Veränderungen 

nur durch die Kurzinterventionen oder durch 

andere Faktoren (z.B. Verletzung, Krankenhausaufenthalt 

oder Kombinationen) bewirkt wurden. 

Die Schwelle zur Suchthilfe kann durch diese Kurzinterventionen 

offensichtlich nicht verringert werden. 

Dennoch ist das Teilprojekt als Beispiel einer gelingenden 

Kooperation zwischen Suchthilfe und medizinischer 

Primärversorgung zu bewerten. 

Kritisch zu betrachten ist der hohe personelle und 

damit finanzielle Einsatz. Eine Schwierigkeit war die 

zeitliche Organisation. Da die Patientinnen und Patienten 

in der Regel nach der medizinischen Versorgung 

aus der Ambulanz entlassen werden, war es 

nicht möglich, ein Modell mit einer Rufbereitschaft 

für die Fachkräfte der Suchthilfe zu etablieren. Folglich 

mussten diese zu abgesprochenen Zeiten vor 

Ort sein, ohne Gewähr, dass in dieser Spanne entsprechende 

Patientinnen und Patienten zur Aufnahme 

erscheinen. 

Bei einer angemessenen Entlohnung der Fachkräfte 

für Arbeitszeiten wie nächtens an Wochenenden 

stellt sich die Frage, ob eingesetzte Ressourcen und 

erzielte Effekte in einem vertretbaren Verhältnis stehen. 

Deshalb sollten andere Modelle entwickelt werden 

wie z.B. die Schulung des Klinikpersonals, damit 

dieses selbst die Kurzinterventionen durchführen 

kann. Allerdings ergab eine Befragung des Klinikpersonals, 

dass einerseits die Kurzinterventionen 

als wichtig erachtet werden, andererseits sich aber 

niemand die selbständige Durchführung der Intervention 

vorstellen könnte. Folglich wäre zunächst 

eine Motivierung der Mitarbeiterschaft in der Klinik 

erforderlich, der dann entsprechende Schulungen 

und Begleitung folgen müsste. 

2.3. Gruppenarbeit mit riskant 

Konsumierenden 

2.3.1. „klick it“ – Risikocheck-Gruppe für Jugendliche 

von Bärbel Köhler 


18 

Ausgangspunkt: 

Um die Zielgruppe riskant konsumierender Mädchen 

und Jungen (bis 18 Jahre) und deren Eltern zu 

erreichen, wurde neben der Aufsuchenden Suchtberatung 

als zweiter, unmittelbar damit zusammenhängender 

Baustein die „Risikocheck-Gruppe“ 

mit dem Namen „klick it“ entwickelt . 

Angesprochen werden sollten Kinder und Jugendliche 

bis 18 Jahre, die 

• mit einer Alkoholintoxikation stationär medizinisch 

behandelt werden mussten 

• im Zusammenhang mit Alkohol auffällig wurden; 

z.B. Verwicklung in gewalttätige Auseinandersetzung, 

Notarzteinsatz ohne stationäre Aufnahme 

• sowie deren Eltern / Angehörige. 

Übergeordnete Projektziele: 

1. Riskant konsumierenden Mädchen und Jungen 

unter Berücksichtigung geschlechtsspezifischer 

Aspekte einen verantwortungsbewussten risikoarmen 

Umgang mit Alkohol vermitteln. 

2. Informationen und Risikokompetenzen vermitteln. 

3. Weitere Alkoholintoxikationen und Auffälligkeiten 

in Zusammenhang mit dem Alkoholkonsum 

vermeiden. 

4. Langfristig die Gefahr einer Suchtentwicklung 

reduzieren. 

Ziel der Gruppenarbeit war die kritische Auseinandersetzung 

mit dem eigenen Suchtmittelkonsum, 

um die Verfestigung des riskanten Konsummusters

frühzeitig zu verhindern („indizierte Frühintervention“). 

Das Projekt wendete sich gezielt an Mädchen 

und Jungen unter 18 Jahren, die bereits mit einem 

riskanten Konsumverhalten auffällig geworden waren. 

Dazu wurden neben psychoedukativen Elementen 

vor allem erlebnispädagogische Methoden 

eingesetzt, um das eigene Risikoverhalten und den 

Umgang mit eigenen Grenzen direkt erfahrbar zu 

machen. 

Setting des Gruppentrainings „klick it“: 

• Gruppenangebot zur Information über Suchtmittel, 

Reflektion des eigenen Konsumverhaltens 

und der eigenen Konsum-Motive, „Einschätzen 

lernen“ des eigenen Risikoverhaltens 

• Psychoedukation, Erlebnispädagogik, Groß- und 

Kleingruppenarbeit (z.B. geschlechtsspezifische 

Arbeit in der Mädchen- und Jungengruppe) 

• Die „klick it“ Gruppe fand jeweils kompakt an 

einem Wochenende – freitags (15.00 bis 19.00 

Uhr) und samstags (09.00 – 17.00 Uhr) – statt und 

wurden von MitarbeiterInnen von FrauenZimmer 

und Drogenhilfe gemeinsam konzipiert und 

durchgeführt – dabei war immer eine weibliche 

und eine männliche Ansprechperson für die Jugendlichen 

da. 

• Ggfs. fand eine Nachbesprechung mit Jugendlichen 

und Eltern statt, wenn nötig wurden weitere 

Hilfs- oder Beratungsangebote angeregt. 

Ablauf des Gruppentrainings: 

1. Anmeldung: Die Jugendlichen melden sich 

schriftlich und mit schriftlichem Einverständnis 

der Eltern zum „klick-it“ Seminar an. Wenn sie 

eine Freundin oder einen Freund mitbringen 

wollen, der an dem Ereignis, das zur Teilnahme 

geführt hat, anwesend war, muß dieseR sich genauso 

anmelden. 

2. Gruppe: Die Gruppe dauert 12 Stunden und 

findet Freitag nachmittag und Samstag ganztags 

mit maximal 12 Jugendlichen statt. Inhaltlicher 

Schwerpunkt liegt auf: Vermittlung von 

Information zu Alkohol und Sucht, Förderung 

der Selbsteinschätzung zum eigenen Suchtmittel-konsum/Risikoverhalten, 

Reflektion eigener 

Konsummotive und Verhaltensmuster, praktische 

Übungen mit erlebnispädagogischen Elementen, 

geschlechtsspezifische Arbeit 

3. Nachbefragung: nach 6 Monaten werden die 

Jugendlichen, die an der Gruppe teilgenommen 

haben, telefonisch zu ihrem Konsumverhalten 

befragt, sofern sie der Nachbefragung vorher 

schriftlich zugestimmt haben. 


Die Mehrheit der Jugendlichen wurde nach einer 

Alkoholintoxikation über die Krankenhäuser vermittelt. 

Einige Jugendliche kamen über die Jugendgerichtshilfe 

– die Mehrzahl dieser Jugendlichen waren 

Jungen, die unter Alkoholeinfluss Gewaltdelikte 

begangen hatten. Von Erziehungsberatungsstellen 

oder Jugendzentren, die wir umfassend über das 

Gruppenangebot informiert hatten, haben wir keine 

Zuweisungen bekommen. 

Alle durchgeführten Gruppen waren sehr heterogen 

bezüglich Alter; Schulbildung, Konsumverhalten, 

Reflektionsfähigkeit und Bereitschaft zur Mitarbeit. 

Die Berücksichtigung geschlechtsspezifischer 

Aspekte war sinnvoll, wichtig und nötig, um die Jugendlichen 

für dieses Thema zu sensibilisieren. Die 

Umsetzung der Geschlechtsspezifik orientierte sich 

in jeder Gruppe an den Erfordernissen und Möglichkeiten 

der GruppenteilnehmerInnen und wurde 

daher auf sehr unterschiedliche Weise realisiert. 

Manchmal war die Arbeit in der gemischten Gruppe 

sogar unmöglich, da Mädchen und Jungen in der 

gemischten Gruppe zu stark voneinander abgelenkt 

waren. 

Durch die Aufnahme von Jugendlichen, die wegen 

einem Gewaltdelikt verurteilt waren, wurde es erforderlich, 

zusätzlich gewaltpräventive Methoden mit 

in das Programm aufzunehmen, da dieses Thema 

die Jugendlichen sehr beschäftigte. Auch beim Thema 

Gewalt war eine geschlechtsspezifische Arbeit 

unerlässlich. 

Die Integration erlebnispädagogischer Elemente 

war ein fester Bestandteil der Gruppenarbeit und 

äußerst hilfreich um den Jugendlichen direkte Erfahrungen 

zu ermöglichen. Der zeitliche Umfang 

von 1,5 Tagen ist ausreichend, um den Jugendlichen 

wesentliche Informationen zu vermitteln und eine 

intensive Auseinandersetzung mit dem Thema „Riskanter 

Alkoholkonsum“ zu ermöglichen. Obwohl die 

wenigsten Jugendlichen völlig freiwillig kamen, sondern 

oft fremdmotiviert oder auf Wunsch der Eltern 

an der Gruppe teilnahmen, arbeitete die Mehrzahl der 

Jugendlichen aktiv mit, niemand brach vorzeitig ab. 

Fazit 

Ergebnisse der Nachbefragung: Fast alle Jugendlichen 

gaben an, dass sie ihren Konsum deutlich 

reduziert hätten, dass sie bewusster mit Alkohol umgingen 

und mehr auf FreundInnen achteten. Eine 

Jugendliche hatte allerdings nach einem halben 

Jahr erneut eine Alkoholvergiftung. 

19

Das Gruppenangebot hat sich als inhaltlich 

wertvolles Angebot bewährt und bietet den 

betroffenen Jugendlichen eine sinnvolle Gelegenheit, 

ihr Konsummuster zu reflektieren, fehlende 

Informationen über Alkohol zu erhalten und neue 

Verhaltensmöglichkeiten zu erarbeiten. Kritisch ist 

jedoch anzumerken, dass der finanzielle und zeitliche 

Aufwand 29.01.2009 um die betroffenen 17:42 Jugendlichen Seite 1 zu 

Card-01.qxd 

erreichen, sehr hoch ist. So musste ein Gruppenangebot 

mangels ausreichender TeilnehmerInnenzahl 

verschoben werden. Es sollte darüber nachgedacht 

werden, ob es andere Möglichkeiten geben könnte, 

die Zielgruppe anzusprechen und zur Teilnahme 

zu motivieren. Um die Zuweisungen zu erhöhen, 

legt gerade die Fremdmotivation nahe, die Informationen 

zu „klick-it“ stärker auf Eltern und andere 

erwachsene Bezugspersonen von gefährdeten Jugendlichen 

auszuweiten. 

L 

k ick it 

Klick it or kick it: 

Entweder sicher konsumieren 

oder gar nicht. Unter diesem 

Motto steht der Risikocheck für 

konsumierende Jugendliche. 

2.3.2. „Was geht?! Alkohol – reflect and train“ - Risiko-Check für 

junge Erwachsene 

von Klaus Limberger 


Angesichts der steigenden Anzahl von Auffälligkeiten 

in Verbindung mit Alkohol durch junge Erwachsene 

in der Stadt Freiburg wurde für diese Zielgruppe 

durch die Fachstelle Sucht Freiburg (bwlv) das Gruppenangebot 

„Was geht?! Alkohol- reflect and train“ 

konzipiert. Zielgruppe sind junge Erwachsenen (18- 

25 Jahre), die durch das Gruppenangebot angeregt 

und motiviert werden, ihren Umgang mit Alkohol 

und ihre derzeitige Situation kritisch zu reflektieren 

und verantwortungsvoll mit Alkohol umzugehen. 

Das Angebot richtet sich an nicht Abhängige. Durch 

die Intervention zu einem frühen Zeitpunkt besteht 

die Chance, weitere Auffälligkeiten sowie eine mögliche 

Suchtentwicklung zu verhindern. 

Die GruppenteilnehmerInnen sollen: 

• angeregt werden, ihren Umgang mit Alkohol 

und ihre derzeitige Situation kritisch zu reflektieren 

• ihre persönlichen Grenzen erkennen und sich 

damit konfrontieren 

• zu Verhaltens -bzw. Einstellungsänderung motiviert 

werden 

• Infos über Alkohol, deren Wirkung und Risikopotentiale 

erhalten 

• Selbst- und Fremdwahrnehmung gut einschätzen 

können 

20

• Eigenverantwortliche Entscheidung treffen können 

Es handelt sich bei dieser Form der Arbeit um ein kognitiv-behaviorales 

Angebot, dessen Schwerpunkt 

auf der Vermittlung von Informationen und der Reflexion 

des individuellen Konsumverhaltens liegt. 

Gruppenerfahrung und wenig Neigung ihr Verhalten 

zu reflektieren. Trotzdem ist es lohnenswert 

und sinnvoll, weil bei dem überwiegenden Teil eine 

Reflexion möglich war. Mit 2 Klienten wurde nach 

der Gruppe weitergearbeitet und aufgrund der massiven 

Alkoholproblematik wurden diese in eine stationäre 

Rehabilitation vermittelt. 

Startphase 

Das Angebot wurde bei Kooperationspartnern 

und möglichen Zuweisungs-Stellen bekannt gemacht: 

Beratungsstellen, Staatsanwaltschaft, Richter, 

Jugendgerichtshilfe, Polizei, Amt für öffentliche 

Ordnung. Vor allem bei Richtern und der Jugendgerichtshilfe 

kam die Projektidee sehr gut an und 

das Angebot wurde in ihren Auflagenkatalog aufgenommen. 

Mit den zugewiesenen jungen Menschen 

wurde ein Vorgespräch geführt und abgeklärt, ob 

es jeweils das richtige Angebot ist: Die Auffälligkeit 

sollte in Zusammenhang mit Alkoholkonsum stehen 

und es darf keine Abhängigkeit bestehen. Ansonsten 

werden diese Klienten in das reguläre Programm 

der Fachstelle Sucht aufgenommen oder an eine zuständige 

Einrichtung weitervermittelt. 

Eine erste Gruppe wurde im November 2009 durchgeführt 

und Erfahrungen gesammelt. Der Beziehungsaufbau 

mit den Klienten ist mitunter schwierig, 

da sie aufgrund der Zuweisung zunächst nur extern 

motiviert sind und deshalb „null Bock“ auf das 

Angebot haben. Zudem haben die meisten kaum 


In der Zeit von November 2009 bis Dezember 2010 

fanden sieben Gruppen mit insgesamt 42 Personen 

statt. Dabei wurden 64 Vor- und 36 Auswertungsgespräche 

durchgeführt. Die Teilnehmer waren zu 95% 

junge Männer. 

Trotz der externen Motivation der Klienten ist es lohnenswert 

und sinnvoll, das Angebot weiter zu führen, 

weil bei dem überwiegenden Teil mit der Zeit 

eine Eigenreflexion in Gang gesetzt werden konnte. 

Das Angebot sollte auf jeden Fall weitergeführt werden. 

Derzeit bestehen Überlegungen erlebnispädagogische 

Elemente mit einzubauen. 

Das Angebot ist mittlerweile in Freiburg bekannt 

und wird vor allem von Richtern und Staatsanwälten 

genutzt und geschätzt. Weitere Gespräche sind 

geplant mit dem Amt für öffentliche Ordnung und 

mit dem Gaststättenverband DEHOGA , der im 

Rahmen seiner Aktion „Hausverbote“ den dort 

auffällig Gewordenen die Teilnahme empfehlen 

könnte. 

21

3. Relaxation 


bedeutet Entspannung 

und „An-halten“: 

Gespräche mit den 

„PeerBeraterInnen“ über 

die Trink-Gewohnheiten 

regen Jugendliche und 

junge Erwachsene zum 

Nachdenken 

RELAXATION (=„Entspannung“) ist ein wichtiger Baustein im PräRIE-Programm. Dazu 

gehört beispielsweise die Innenstadtpräsenz am Bertoldsbrunnen mit Sonnenschirm, 

Liegestuhl und nüchternen Menschen zu nächtlichen Stunden, BeraterInnen, die 

in ihren Westen und mit ihren weißen Taschen deutlich erkennbar „anders“ sind, 

Befragungen durch SuchtberaterInnen mitten in der Nacht zum eigenen Trinkverhalten 

und alkoholfreie Mini-Events mitten im Party-Viertel. Ziel der Aktionen in der Innenstadt 

ist das kurze Innehalten und Nachdenken über sich und seine Konsumgewohnheiten. 

Zum Baustein RELAXATION gehört ebenso das Angebot attraktiver alkoholfreier 

Alternativen. Dazu wurden im Rahmen von PräRIE die Formate „PräventionsEvent“ und 

„AlkoholfreiParty“ entwickelt. 

22

3.1. Suchtberatung am Stehtisch 

von Willi Vötter 


„Suchtberatung am Stehtisch“ bezeichnet die Präsenz 

von Suchthilfe-Fachleuten in der Ausgehmeile 

der Freiburger Innenstadt. An ausgewählten 

„Schwerpunktnächten“ (i.d.R. Nächte mit Polizeipräsenz 

durch Gewa-City-Einsätze) stehen zwischen 21 

und 1 Uhr mindestens zwei Suchthilfefachleute in 

einem auffälligen Umfeld an zentraler Stelle in der 

Innenstadt mit einem Informations- und Gesprächsangebot 

zur Verfügung. Das Ausgehpublikum soll 

mit dem bunten Erscheinungsbild und der Installation 

rund um die Stehtische neugierig auf einen 

Kontakt gemacht werden. 

Fahnen, Kunstblumen, bunte Hocker und Tische laden 

zum Verweilen und Entspannen ein und sind ein 

Kontrastangebot, besonders bei kühler und nasser 

Witterung. Als Gesprächseinstieg werden verschiedene 

Präventionsmedien eingesetzt. Besonders bewährt 

haben sich verschiedene Formen von Quizfragen 

und Rätseln. Ergänzt wird das Angebot durch 

die meist gleichzeitige Präsenz von ehrenamtlichen 

PeerberaterInnen, die in der Stadt unterwegs sind, und 

den Stand als Anlauf und Rückzugsmöglichkeit nutzen. 

Die Ziele von „Suchtberatung am Stehtisch“ sind 

sowohl verhältnis- als auch verhaltenspräventiv. 

Alleine durch die Präsenz gesprächsbereiter und 

nüchterner Erwachsener kann ein beruhigender 

Effekt auf die Atmosphäre in der Innenstadt ausgeübt 

werden („Relaxation“). Gleichzeitig wird ein 

konkretes Informations- und Hilfsangebot gemacht, 

was unmittelbare Auswirkungen auf das Verhalten 

der Zielgruppe in dieser Nacht und auch langfristig 

hat. Neugierde wird geweckt und eigenes Verhalten 

eventuell überprüft. 

Die Zielgruppe ist das Ausgehpublikum in der Innenstadt. 

Mit der Zeitauswahl überwiegend vor Mitternacht 

wird bewusst eine jüngere, zum Teil noch 

minderjährige Gruppe angesprochen. Wichtig ist, 

dass das Gesprächsangebot noch vor einen exzessiven 

Alkoholkonsum gemacht wird, um im Idealfall 

gleich unmittelbar das Konsumverhalten am Abend 

beeinflussen zu können. 

Startphase 

Die sich häufenden Alkohol- und Gewaltexzesse in 

der Freiburger Innenstadt und das daraufhin verhängte 

Alkoholverbot im öffentlichen Raum waren 

2008 der Anstoß für das Projekt PräRIE. Man wollte 

deshalb direkt in der Ausgehmeile mit sozialpädagogischen 

Maßnahmen aktiv werden. Es tauchte der 

Gedanke auf, mit einem Infostand mit „Event-Charakter“ 

alternative Erlebnisformen zu zeigen, ohne 

die übliche Ausgeh- und Partykultur grundsätzlich 

in Frage zu stellen. „Wir halten an – wir halten auf“, 

so könnte man die Intention der Innenstadtpräsenz 

beschreiben. 

Dabei herrschte am Anfang Unsicherheit, wie eine 

Präsenz der Suchthilfe ankommen würde und ob 

es dafür eine ausreichende Akzeptanz gäbe. Die Erlebnisse 

und die Ergebnisse des Freiburger „Street- 

Talk I“ (30.04.2008) überraschten alle beteiligten 

InterviewerInnen und ExpertInnen. Schon das Gesprächsangebot 

an sich kam gut an. Im Ergebnis 

der Befragung wurde dann zusätzlich auch deutlich, 

dass jeder zweite Interviewte sein eigenes Alkoholkonsumverhalten 

als zumindest problematisch einschätzte. 

Daraus lies sich ein weiterer Beratungsbedarf 

ableiten. 

„Suchtberatung am Stehtisch“ wird deshalb seit Juni 

2009 regelmäßig an mindestes einer Schwerpunktnacht 

im Monat durchgeführt. Der Einsatzort wurde 

gemeinsam mit dem Ordnungsamt der Stadt 

Freiburg ausgewählt. Er sollte weder direkt in der 

zentralen Ausgehmeile noch neben der örtlichen 

Polizeipräsenz Gewa-City liegen. So ergab sich der 

Standort am Bertoldsbrunnen, direkt im Zentrum 

der Stadt. 

Zunächst gab es bei den Einsätzen nur hauptamtliche 

GesprächspartnerInnen, da die ehrenamtlichen 

Peer-BeraterInnen für die „Kommunikation auf Augenhöhe“ 

zuerst noch akquiriert und ausgebildet 

werden mussten. Nach der Sommerpause fanden 

dann im ersten Projektjahr bis zum 18.12.2009 regelmäßig 

Einsätze statt, seit Oktober 2009 mit Peer- 

BeraterInnen. 

Die Verantwortung für die Terminkoordination aller 

Beteiligten und die Organisation des Standaufbaus 

übernahm die Evangelische Stadtmission Freiburg. 

Dabei zeichnete sich dieser Projektteil gerade dadurch 

aus, dass alle sechs Freiburger Suchtberatungsstellen 

KollegInnen für die hauptamtliche Präsenz zur Verfügung 

stellten und dass eine enge Zusammenarbeit 

mit den ehrenamtlichen Peer-BeraterInnen erfolgte. 

23

In der Regel wurde die Anwesenheit von hauptamtlichen 

MitarbeiterInnen der Suchthilfe direkt durch 

die am Gesamtprojekt beteiligten Einrichtungsleitungen 

gewährleistet. So wirkte die „Suchtberatung 

am Stehtisch“ auch als Informationsgeber und 

„Schwungrad“ für das ganze Projekt. Verantwortliche 

aus der Stadtverwaltung und Politik nahmen die Präsenz 

bei ihren Besuchen in der Innenstadt wahr und 

nutzten die Gelegenheit für kurze Rückmeldungen 

und den Austausch von Informationen. 


Im Verlauf der ersten Projektphase war die „Suchtberatung 

an Stehtischen“ ein durchgängiger und 

überwiegend positiv bewerteter Baustein. An allen 

17 Einsatznächten zwischen Juni 2009 und Dezember 

2010 wurden durch hauptamtliche SuchtberaterInnen 

insgesamt 998 Menschen erreicht. Dabei 

waren jeweils zwei bis drei BeraterInnen für 3-4 

Stunden auf der Straße. Von Anfang an wurde auf 

eine einigermaßen ausgeglichene Präsenz beider 

Geschlechter als Ansprechpersonen geachtet. 

Für den überwiegenden Projektzeitraum wurden 

die Beratungskontakte nach Geschlechtern getrennt 

erfasst. Es wurden 429 Frauen und Mädchen und 

569 Jungen und Männer erreicht. Die wenigsten Angesprochenen 

in einer Nacht gab es im Winter (29 

Personen – 12 weiblich, 17 männlich), Spitzenreiter 

waren 81 PassantInnen in einer einzigen Nacht (12 

weiblich und 69 männlich). 

Die Gesprächsdauer betrug in der Regel 5 bis 15 Minuten 

in Einzelgesprächen oder auch mit kleineren 

Gruppen von bis zu 5 Personen. Gesprächsinhalt 

waren (nach Häufigkeit): das eigene Konsumverhalten 

und / oder Ausgehverhalten in der Innenstadt, 

Fragen zur Motivation der Aktion, Umgang mit Alkohol- 

und Drogenerfahrungen in der Familie und 

im Bekanntenkreis und andere allgemeine Themen. 

Nur bei einem Einsatz wurde ein massiv aggressives 

Verhalten (durch eine bereits bekannte, stark angetrunkene 

Person) dokumentiert. Hier musste die 

Polizei hinzugezogen werden, um die Situation zu 

entschärfen. Daraufhin entschloss man sich zu einer 

Präsenz von ständig mindestens 3 Personen (Hauptamtlichen), 

um im Notfall schnell Kontakt zur Polizei 

herstellen zu können. In diesem Zusammenhang 

kam es auch zu einem Austausch- und Abstimmungsgespräch 

mit dem zuständigen Polizeirevier 

und den Einsatzkräften der Gewa-City. 

Die Präsenz der drei Fachkräfte wurde im Projektverlauf 

durch einen Pool von Fachkräften aus der 

Suchthilfe sichergestellt, die alle Erfahrungen in dem 

Arbeitsfeld hatten, aber zum Teil aktuell nicht mehr 

dort beschäftigt waren. An jedem Abend war aber 

immer auch eine MitarbeiterIn aus den beteiligten 

Suchtberatungsstellen anwesend. Diese/r übernahm 

die Koordination und diente als Hauptansprechperson 

für die ehrenamtlichen Peer-BeraterInnen. 

Eine erste Ausweitung von „Suchtberatung am Stehtisch“ 

stellte ein Einsatz der hauptamtlichen Berater/ 

innen mitsamt der Ausstattung auf einer kommerziellen 

Großveranstaltung dar. Auf dem Zeltmusikfestival 

2010 in Freiburg buchte der Veranstalter die 

Suchtberatung an Stehtischen als präventives Angebot 

auf dem Festivalgelände. Grundsätzlich könnten 

solche kostenpflichten Angebote als „PräRIE III“ noch 

ausgebaut werden. 

Insgesamt hat sich der Baustein „Suchtberatung am 

Stehtisch“ als verhaltens- und auch verhältnispräventives 

Instrument der Freiburger Alkoholpolitik nach 

Einschätzung der Beteiligten und der wichtigsten 

Partner sehr bewährt. Auch in der allgemeinen Öffentlichkeit 

und bei der Presse hat die Arbeit gute 

Akzeptanz gefunden. 

Eine Herausforderung für die Zukunft wird sein, immer 

wieder neu positive Aufmerksamkeit von den 

Passant/innen zu bekommen. Die als Gesprächsteinstieg 

genutzten Medien (Quizfragen und Rätsel) 

müssen nach und nach ergänzt und ersetzt 

werden. 

Eine bleibende Grenze der Aktion ist die Ansprechbarkeit 

des Publikums, abhängig von deren Grand 

der Beeinträchtigung durch Alkohol und andere 

psychotrope Substanzen. Hier hat sich immer wieder 

bestätigt, dass die Ansprechbarkeit nach Mitternacht 

deutlich nachlässt. Deshalb wurde auch die 

Anfangzeit der Aktion nach vorne korrigiert. 

Wir gehen davon aus, dass ein fester Anlaufpunkt 

nach Mitternacht weniger Akzeptanz finden wird 

und die Ziele der Prävention nicht mehr umgesetzt 

werden können. Zur vorgerückten Zeit am frühen 

Morgen geht es eher um Interventionen im Sinne 

von „De-Eskalation“ oder ggf. darum, Rückzugsmöglichkeiten 

für gefährdete, minderjährige oder 

erschöpfte Personen zu schaffen. 

24

3.2. Gewinnung, Ausbildung und 

Einsatz von Peer- BeraterInnen 

von Christa Armbruster und Hanna Schönemann 

Peer-BeraterInnen 

werden in einer Kompakt- 

Schulung auf ihren Einsatz 

im „Bermuda-Dreieck“ 

vorbereitet – wichtig 

sind auch die gemeinsamen 

Reflektionen nach 

den Einsätzen. Peer-BeraterInnen 

werden in einer 

Kompakt-Schulung auf 

ihren Einsatz im „Bermuda-Dreieck“ 

vorbereitet 

– wichtig sind auch die 

gemeinsamen Reflektionen 

nach den Einsätzen. 


Das Teilprojekt „Peer-Beratung“ wurde ins Leben 

gerufen, um die Partygäste in der Freiburger Innenstadt 

(Zielgruppe der Jugendlichen und jungen Erwachsenen) 

durch Angehörige ihrer Altersgruppe 

(„Kommunikation auf Augenhöhe“) zu erreichen 

und im Idealfall eine Veränderungsmotivation zu 

bewirken. In den Jahren 2009 und 2010 wurden 

insgesamt 536 Personen über die Ansprache durch 

Peer-Beraterinnen erreicht. 

Ziel des Projektes war die Gewinnung und Ausbildung 

von jungen Erwachsenen als sogenannte 

„Peer-BeraterInnen“ und die gelungene Durchführung 

von Einsätzen mit diesen geschulten Ehrenamtlichen 

in der Freiburger Innenstadt an so genannten 

Schwerpunktnächten. 

Unter dieses Hauptziel lassen sich folgende Unterziele 

subsumieren: 

• Das Konzept ermöglicht eine Kommunikation 

auf Augenhöhe, da die Peer-BeraterInnen zur 

gleichen „Peergruppe“ gehören. 

• Der Einsatz erzeugt eine positiv veränderte Atmosphäre 

in den Einsatzorten. Nicht nur Saufen 

und Gewalt, sondern auch Kommunikation, Zuhören, 

Hilfe gehören zum Nachtleben. 

• Jugendliche und junge Erwachsene erleben 

nicht nur die Kontrolle und „Repression“ durch 

Verbote und Polizeipräsenz, sondern auch „Beziehungs-Angebote“. 

• Die Jugendlichen und jungen Erwachsenen erleben, 

dass sich jemand für sie interessiert. 

• Professionelle Hilfe kann niederschwellig vermittelt 

werden. 

• Die ehrenamtlichen Peers der Suchthilfe sind genau 

dort präsent, wo die Suchtmittel konsumiert 

werden. 

• Die ehrenamtlichen Peer-BeraterInnen dienen 

als Modell für Jugendliche: Es gibt Gleichaltrige, 

die sich für andere Menschen und für das Gemeinwesen 

einsetzen. 

Die Präsenz und das Gesprächsangebot der Peer- 

BeraterInnen können die Jugendlichen und jungen 

Erwachsenen anregen, sich kritisch mit ihrem 

Suchtmittelkonsum auseinander zu setzen und in 

25

einem weiteren Schritt zu einem selbstbestimmten 

moderaten Konsummuster zu finden. Von zentraler 

Bedeutung ist in diesem Zusammenhang, dass die 

Ehrenamtlichen nicht belehrend auftreten und sie 

nicht zu einer Änderung ihres Konsumverhaltens 

überreden wollen. 

Da es sich bei den Peer-BeraterInnen um junge und 

noch nicht professionalisierte Ehrenamtliche handelt, 

ist eine intensive Vorbereitung durch die Schulung 

und eine enge professionelle Begleitung der 

Einsätze besonders wichtig, um eine erfolgreiche 

Realisierung zu gewährleisten. 

Startphase 

Eine Informationsveranstaltung, die potentielle Ehrenamtliche 

und Interessierte über die „Peer-Beratung“ 

und die Schulungen informierte, wurde durch 

Pressemeldungen in den örtlichen Medien bekannt 

gemacht. Dabei war neben den Zeitungen, Radio 

und dem örtlichen Fernsehsender das Internet ein 

entscheidendes Medium. Im Online-Magazin „fudder“ 

wurde ebenso auf das Projekt und die Termine 

hingewiesen wie auf den Seiten des AKSF, der Stadt 

Freiburg und der Psychosozialen Beratungsstellen (PSB). 

Die Gewinnung der „Peer-BeraterInnen“ fand vorrangig 

über eine direkte Ansprache potentieller 

Interessierter in den Oberstufen der Freiburger 

Gymansien und in beiden Hochschulen für Sozialwesen 

sowie der Pädagogischen Hochschule statt. 

Die Bekanntmachung des Projektes und das Verteilen 

von Info-Flyern und Plakaten wurden von 

LehrerInnen und DozentInnen übernommen; zum 

Teil waren die beiden Schulungs-LeiterInnen auch 

selbst in Seminaren zu Gast, um über das Projekt 

zu berichten. Insgesamt stellte sich dieser Prozess 

als sehr aufwändig heraus: Ohne die aktive Ansprache 

potentieller InteressentInnen wäre die Schulung 

2010 nicht zustande gekommen. Die Teilnahme am 

„Peer-BeraterInnen“-Projekt kann nach Gesprächen 

mit Praxisstellen der Hochschulen mittlerweile als 

Praktikum angerechnet werden. 

Die ehrenamtlichen „Peer-BeraterInnen“ waren in 

der gleichen Altersstufe wie die PartygängerInnen, 

wobei die Volljährigkeit eine Voraussetzung darstellte. 

Die Altersspanne bewegte sich von 18 bis 30 

Jahre. 

Schulung der Peer BeraterInnen 

Für den Einsatz als „Peer-BeraterIn“ ist die im Rahmen 

dieses Projektes angebotene Schulung notwendige 

Voraussetzung. Die zwanzigstündige Schulung ist 

für die „Peer-BeraterInnen“ kostenlos und auf eine 

Gruppe von ca. 12 TeilnehmerInnen festgelegt. 

Die Inhalte sind dabei in 8 Module unterteilt: 

• Abhängigkeit und Präventionsstrategien 

• Gebrauch – Missbrauch – Abhängigkeit. Ursachen 

und Verlauf von Abhängigkeitserkrankungen 

und süchtigem Verhalten 

• Klärung des Auftrages 

• Eigenmotivation und Rollenfindung. Möglichkeiten 

und Grenzen ehrenamtlicher Tätigkeit 

• Grundlagen von aufsuchender Arbeit und Streetwork 

• Ursachen jugendlichen Gewaltverhaltens. Präventive 

Strategien. 

• Methoden der Gesprächsführung. Kommunikationsverhalten 

und Steigerung der Änderungsmotivation 

• Kenntnisse des Hilfesystems und rechtliche 

Grundlagen 

Die TeilnehmerInnen der Schulung wurden als ausgebildete 

„Peer-BeraterIn“ zertifiziert. Alle TeilnehmerInnen 

erhielten ein ausführliches Schulungsmanual. 

Die Schulungsinhalte sollen in Verbindung 

mit dem Zertifikat und den Erfahrungen aus den 

Einsätzen zur weiteren Arbeit in der Suchthilfe qualifizieren. 

Einsätze und Einsatzbegleitung 

Die Einsätze der Ehrenamtlichen fanden in den ausgewählten 

Schwerpunktnächten im Bereich des 

„Bermudadreieck“ statt. Von entscheidender Bedeutung 

war hier die fachliche Verknüpfung mit den 

hauptamtlichen MitarbeiterInnen der Suchthilfe. Diese 

Anbindung ist unerlässlich, da die Möglichkeit 

bestehen muss, potentielle Hilfesuchende direkt in 

der Nacht an die „Suchtberatung am Stehtisch“ zu 

verweisen. Außerdem stellt das professionelle Wissen 

und die Erreichbarkeit der Hauptamtlichen eine 

Sicherheit für die Ehrenamtlichen dar. Ferner muss 

die Erreichbarkeit aller Beteiligten über Handy gewährleistet 

sein. 

Neben dem Kontakt zur Suchthilfe gab es im Vorfeld 

und mitunter auch unmittelbar in den Einsatznächten 

gute Kooperationen und Absprachen mit der 

Polizei. Der Ort der Einsätze war in erster Linie die 

Präsenz in der „Partyzone“. Wichtig war dabei die 

äußerliche Erkennbarkeit der Ehrenamtlichen. Das 

einheitliche Outfit, wie bedruckte Taschen und Jacken, 

waren ein wichtiges Erkennungsmerkmal für 

die Jugendlichen und gaben den Peers auch eine 

öffentlich erkennbare Funktion. Das Verteilen von 

„give-aways“ wie kleine Rätsel, Geduldspiele oder 

auch ein Alkoholquiz kam bei den Jugendlichen besonders 

gut an. 

Die jeweiligen Einsätze wurden mit den beteiligten 

Peers zeitnah reflektiert und nachbesprochen. Die 

positiven wie die korrigierenden Rückmeldungen 

26

Innenstadt-Präsenz 

bedeutet im PräRIE-Konzept 

„Suchtberatung am 

Stehtisch“: drei Fachleute 

aus der Suchthilfe stehen 

in den Einsatz-Nächten 

am Bertoldsbrunnen für 

Gespräche zur Verfügung. 

erhöhten die Verhaltenssicherheit der Peers. Schwierige 

Situationen, die während der Einsätze aufgetreten 

waren, konnten sofort besprochen und aufgelöst 

werden. 


2009: In der ersten Jahreshälfte fanden die konzeptuelle 

Entwicklung, die Akquise, der Infoabend 

und die Auftaktveranstaltung der ersten Schulung 

statt. In der zweiten Jahreshälfte wurden die beiden 

Schulungsblöcke und der Erstehilfekurs mit 10 TeilnehmerInnen 

durchgeführt. Die „Peer Beraterinnen“ 

hatten ihre ersten 4 Einsatznächte. 

2010: Es fand eine zweite Schulung mit 17 TeilnehmerInnen 

statt. Die Peer BeraterInnen waren an insgesamt 

5 Einsatznächten unterwegs. 

2011: Der aktuelle „Peer-Pool“ umfasst 25 Personen. 

Eine Ausweitung auf weitere Stadtteile wird angestrebt. 

Erfahrungen der Peers 

In der Bilanz nach den Einsätzen der ersten beiden 

Jahre war sich die Gruppe der Peer-BeraterInnen einig: 

„Es wird echt gut angenommen - viele sprechen 

uns an, fragen, was wir hier machen.“ Die Umhängetaschen 

mit dem Logo des Arbeitskreises Suchthilfe 

und die Westen fallen auf. Außerdem bilden sich 

schnell Grüppchen um das jeweilige Peer-BeraterInnen-Team. 

Was bringt der ehrenamtliche Einsatz 

konkret? “Wir haben gleich beim ersten Mal bemerkt, 

wie sich die Stimmung im ‚Bermuda-Dreieck’ 

verändert: Die Leute kommen auch miteinander ins 

Gespräch, gerade Gruppen, die sonst nicht miteinander 

reden“. Wichtigste Voraussetzung für diese 

Aufgabe aber sei ihrer Erfahrung nach - neben Offenheit 

und Toleranz - eine große Schlagfertigkeit. 

Für die unter 18jährigen ist das Thema „Ausgehen“ 

sehr wichtig, sie fragen: „Was kann man in Freiburg 

machen, wenn man jung ist?“ Dann heißt es, Alternativen 

zu der Standardfrage: “Wo gehen wir saufen, 

wo gibt’s billigen Stoff...?“ aufzuzeigen und eine 

sinnvollere Gestaltung des Abends anzuregen. 

Ergebnisse der Projekt-Evaluation 

In der Evaluation des SBI Esslingen wurden in Hinblick 

auf eine nachhaltige Entwicklung durch das 

Projekt folgende Indikatoren beschrieben (Zitat): 

1. „Das Projekt wurde entlang seiner eigenen, in 

der Konzeption definierten Ziele umgesetzt und 

war in diesem Sinne machbar und erfolgreich. 

2. Die Ausweitung und Übertragung der Projektidee 

wird befördert durch ein erfolgreiches und 

bewährtes Schulungskonzept und durch die Definition 

und inhaltliche Bestimmung der Rolle als 

Peer-BeraterInnen und das damit verbundene 

Tätigkeitsfeld. 

3. Bei den PeerBeraterInnen hat ein Zuwachs an 

Wissen und Fähigkeiten stattgefunden, die Peer- 

BeraterInnen sind qualifiziert. 

4. Das Angebot der PeerBeraterInnen ist auf hohe 

Akzeptanz und Nachfrage unter den Jugendlichen 

gestoßen. Es findet in der Lebenswelt der 

Jugendlichen statt. 

5. Das Projekt fand hohe mediale Beachtung und 

Eingang in die öffentliche Wahrnehmung.“ 

Fazit 

Um das Projekt längerfristig erfolgreich fortzuführen 

wird es wichtig sein, zu überlegen wie der Kontakt 

der professionellen ProjektmitarbeiterInnen zu den 

Ehrenamtlichen und der regelmäßige Austausch der 

Ehrenamtlichen untereinander unterstützt werden 

können. Da bei den Einsätzen immer nur ein Teil der 

Peer-BeraterInnen aktiv sein kann, besteht die Gefahr, 

dass die Zugehörigkeit zum Projekt nachlässt 

und sich das Projekt verläuft. 

Gerade in der Arbeit mit Ehrenamtlichen kommt 

der „Beziehungspflege“ eine wichtige Rolle zu, um 

die Motivation zum freiwilligen Engagement zu erhalten. 

Es sollte nicht vergessen werden, den Ehrenamtlichen 

als Gruppe auf immaterielle Weise Wertschätzung 

für ihr Engagement auszudrücken, z.B. indem 

gelegentliche gemeinsame Aktivitäten für die 

Ehrenamtlichen organisiert werden, etwa mit erlebnispädagogischem 

Charakter (2010 etwa ging die 

Gruppe Bogenschießen). Ein weiterer positiver Effekt 

von gemeinsamen Aktionen ist, dass dabei das Gefühl 

der Gruppenzugehörigkeit gestärkt wird. 

27

3.3. PräventionsEvent und 

AlkoholfreiParty 


Alkoholfreie Cocktails 

schmecken cool und 

machen Spaß: Das erfuhren 

die Aktiven im 

Projekt „AlkoholfreiParty“ 

in Weingarten bei einer 

Schulung mit einem 

Profi-Barmixer. 

28 


Das Konzept, alkoholfreie Partys im Rahmen eines 

„Party-Battle“ attraktiv zu machen, wurde vom KonzeptBuero 

im Rahmen der Stadtteilarbeit in Weingarten 

und in enger Zusammenarbeit mit zwei 

Sozialpädagoginnen aus der offenen Jugendarbeit 

entwickelt. Als Zielgruppe wurde festgelegt: 15-25- 

Jährige, also junge Menschen, die normalerweise 

Alkohol auf ihren Partys erwarten. 

Die Idee: Partys ohne Alkohol werden dadurch attraktiv 

gemacht, dass die jeweilige Peergroup als 

Veranstalter auftritt und im Wettstreit um die besten 

Party sich etwas Kreatives einfallen lässt (Live-Auftritte, 

Deko, Snacks...), um die Mitbewerber zu übertrumpfen. 

PräRIE stellte für jede Party ein Budget für 

Deko- und Getränkeeinkauf zur Verfügung (150-200 

Euro als Zuschuss, 100 Euro als Darlehen mit Rückzahlung 

aus den erwirtschafteten Einnahmen sowie 

die Kosten für 2 Türsteher), dazu eine Preissumme 

von insgesamt 200 Euro. 

Ursprünglich waren drei Partys als Wettbewerbsbeiträge 

im „Party-Battle“ an aufeinanderfolgenden 

Wochenenden im Januar und Februar 2011 geplant. 

Eine Jury, die zur Hälfte aus Jugendlichen besetzt 

sein sollte (3 „Fachleute“, 3 „jugendliche Experten“ 

– jeweils eine von den teilnehmenden Gruppen 

benannte Person), bewertet die Partys mit einer vorgegebenen 

Checkliste vor Ort jeweils gegen 22 Uhr. 

Außerdem sollte es ein Publikums-Voting per Fragebogen 

oder „Klatschometer“ geben. 

Startphase 

Angemeldet zur Party-Battle haben sich aufgrund 

persönlicher Ansprache durch MitarbeiterInnen der 

offenen Jugendarbeit jeweils eine Gruppe aus den 

beiden örtlichen Jugendzentren sowie eine Gruppe 

von Ministranten und Pfadfindern – keinen Erfolg

hatte der Versuch, eine Gruppe von Sinti-Jugendlichen 

zur Teilnahme zu motivieren. 

Nachdem jedoch einen Monat vor dem Startschuss 

die katholische Gruppe wieder ausgestiegen war, 

entschieden die beiden verbliebenen Gruppen, sich 

zusammen zu tun, gemeinsam eine Party zu veranstalten 

und den Preis zu teilen (ausgeschrieben waren 

ein schickes Abendessen und ein „Wellness-Paket“: 

auf Wunsch der Teilnehmerinnen gab es Karten 

fürs Thermalbad mit der Option, aus den Party-Einnahmen 

Massagen zu finanzieren). 


Die Party fand schließlich als erste alkoholfreie 

„Cocktail Night“ am 28. Januar 2011 im Treffpunkt 

„Café und Meer“ statt und war ein voller Erfolg dank 

der engagierten Mitarbeit der 5-6 beteiligten Jugendlichen. 

Sie hatten die Idee, gegen Mitternacht 

eine Verlosung von Sachpreisen anzubieten, damit 

die Gäste nicht nur kurz hereinschauen und dann 

wieder „Alkohol trinken gehen“. Dafür haben sie die 

Preise (mit einem Sponsoren-Brief von PräRIE) selbst 

beim Einzelhandel eingeworben; die Verlosung fand 

gegen 22 Uhr statt, weil viele Gäste dann nach Hause 

mussten. 

Die liebevolle Dekoration (Sand, Muscheln, Fischernetz...) 

wurde ergänzt um leckere Baguette-Brote 

und eine ausgefeilte Cocktail-Karte. Für die beteiligten 

Mädchen organisierte PräRIE mit Unterstützung 

der Wilhelm-Oberle-Stiftung eine kostenlose 

Barkeeper-Schulung mit einem Profi-Mixer aus einer 

Freiburger Bar ummittelbar am Nachmittag der 

Party. Gemeinsam mit dem Profi erarbeiteten die 

Mädchen ihre individuelle Cocktail-Karte. Zwei DJs 

wechselten sich ab, die Cocktails waren neben der 

Tombola die Haupt-Attraktion. 

Entgegen ihrer eigenen Befürchtungen kamen 60 

zahlende Gäste, die Gruppe verkaufte mehr als 100 

alkoholfreie Cocktails und alle hatten viel Spaß bis 

ca. 23 Uhr, dann löste sich die Party langsam auf. 

Die Türsteher erwiesen sich allerdings als dringend 

notwendig, da sich draußen im Umfeld des Party- 

Raumes alkoholisierte Jugendliche aufhielten. 

Im 2. Modellstadtteil Hochdorf war ursprünglich 

ebenfalls eine alkoholfreie Party geplant – hier eher 

im größeren Stil, evtl. sogar an Fasnacht in der örtlichen 

Festhalle unter Mitwirkung eines Teilnehmers 

des „Runden Tisches“, der professionell als DJ 

arbeitet. Oder „klein und fein“ im örtlichen Jugendhaus, 

komplett von Jugendlichen organisiert und 

vorbereitet. Das scheiterte schließlich am engen 

Terminkalender des Jugendhauses und fehlender 

Rücksprache-Möglichkeiten im Vorfeld, da das Jugendhaus 

wegen eines Leitungs-Wechsels bei einigen 

Treffen des Runden Tisches nicht vertreten war. 

Außerdem stellte die Jugendhaus-Leitung das Konzept 

„Alkoholfreie Party“ grundsätzlich in Frage mit 

der Vermutung, dass dann eben VOR der Location 

mitgebrachter Alkohol konsumiert werde. 

Alternativ wurde in Hochdorf ein „Präventions-Event“ 

mit verschiedenen Beteiligten (örtliche Vereine, Jugendhaus 

etc.) in Erwägung gezogen, bei dem mögliche 

Attraktionen auch Musik- und Tanzangebote 

zum Mitmachen sein sollten, etwa aus dem Bereich 

„HipHop/Breakdance/StreetDance/Rap“ – hier sollte 

eine Tanzschule angefragt werden. Schön wäre z.B. 

auch ein „Talentwettbewerb“. Grundsätzlich denkbar 

wäre auch eine Großveranstaltung für über 1.000 

Leute, quasi als „alkoholfreie kleine Schwester“ des 

beliebten „Sea-of-Love“-Techno-Festivals auf Hochdorfer 

Gemerkung. Dazu bräuchte man aber einen 

professionellen Partner und eine Menge Sponsoren 

– vergleiche dazu etwa das große Festival in Blumberg/Schwarzwald: 

www.respectyourself.de. 

Auch in Weingarten wurde zum Abschluss der Modellprojekt-Phase 

ein „Präventions-Event“ in der Erwachsenen-Begegnungsstätte 

oder im Jugendhaus 

(JUGI) in der Bugginger Straße geplant. Hier sollte das 

Thema „Don’t drink an drive“ im Mittelpunkt stehen, 

weil eine Einrichtung dazu im Vorjahr einen Film mit 

einer Gruppe Jugendlicher gedreht hatte. Der Film 

sollte um einen Live-Auftritt der HauptdarstellerInnen, 

eine Streetdance-Gruppe aus dem Stadtteil, 

ergänzt werden. Ein Fahrsimulator, der Trunkenheitsfahrten 

simuliert, wurde für das Abschluss-Event 

gebucht, ein internationales Buffet und ein Rauschbrillen-Parcours 

vorbereitet und die PräRIE-Cocktail- 

Bar mit dem frisch ausgebildeten „Party-Team“ als 

Barmixerinnen. Dieses Event fiel leider einer Grippewelle 

zum Opfer, aufgrund mehrerer Erkrankungen 

konnte das kleine Vorbereitungsteam den vereinbarten 

Termin nicht halten. 

29

Fazit 

Die 1. Alkoholfreie Cocktail-Nacht im Freiburger 

Brennpunkt-Stadtteil Weingarten ist aus unserer 

Sicht als voller Erfolg zu werten, entgegen aller Unkenrufe 

(von Seiten der TeilnehmerInnen, aber auch 

von erfahrenen Jugendarbeitern). Einen Dämpfer 

bekam das Projektteam allerdings durch den späten 

Rücktritt der 3. Teilnehmer-Gruppe, was aber durch 

die Entscheidung zur Zusammenarbeit der beiden 

anderen Gruppen wieder aufgewogen wurde. 

Allerdings war das Projekt sehr personal-intensiv: 

Ohne die Begleitung der jeweiligen Gruppe durch 

ihre pädagogischen Ansprechpartnerinnen aus der 

offenen Jugendarbeit hätten die jungen Menschen 

vermutlich nicht „durchgehalten“. Es gab mehrere 

Besprechungen und Vorbereitungstreffen, bei 

denen die TeilnehmerInnen von den beiden Sozialpädagoginnen 

begleitet wurden - diese sorgten 

etwa für verlässliche Absprachen und Aufgabenverteilung, 

übernahmen aber auch selbst wesentliche 

Arbeitspakete. Die PräRIE-Koordinatorin war bei einigen 

Treffen dabei, um sich selbst einen Eindruck von 

der „Arbeitsatmosphäre“ zu verschaffen, außerdem 

übernahm sie die Pressearbeit und Sponsoren-Kontakte. 

Einen „Dämpfer“ bekam die Euphorie der Projektbeteiligten 

bei Party-Ende durch einen Vorfall im 

unmittelbaren Umfeld, als der PKW einer beteiligten 

Sozialpädagogin vor der Party-Location durch einen 

randalierenden Jugendlichen beschädigt wurde – 

es besteht aber kein unmittelbarer Zusammenhang 

zur Party, sondern war eher Zufall, dass gerade das 

Fahrzeug einer Projektbeteiligten Objekt der Vandalismus-Attacke 

wurde. Der Vorfall führte jedoch 

noch einmal deutlich vor Augen, dass solche Angebote 

in einem Brennpunkt-Stadtteil intensiver fachlicher 

Begleitung bedürfen und hier sicher nicht in 

Eigenregie von Jugendlichen durchgeführt werden 

können. 

Insgesamt wird das Konzept „Alkoholfreie Party“ von 

allen Beteiligten als vielversprechend und zukunftsträchtig 

gesehen und soll ins „Regel-Angebot“ von 

PräRIE aufgenommen werden. Geplant sind jährliche 

Ausschreibungen für mehrere Party-Teams in 

Freiburg – auch die „Battle-Idee“ soll noch einmal 

aufgegriffen werden. Wichtig ist allerdings für alle 

Beteiligten, dass von vorn herein die Voraussetzungen 

klar sind und verbindlich kommuniziert 

werden. 

30

„Arbeitskreis 

Suchthilfe Freiburg“ 

(AKSF) lockt junge Menschen 

in der Innenstadt 

an die Stehtische: 

„Ihr macht Suchthilfe? 

Trinke ich etwa zu viel?“ 

31

4. Information, Fachtage und 

Öffentlichkeitsarbeit 

4.1. Fachtagungen 

von Jeanette Piram 

Austausch mit 

Fachleuten aus Wissenschaft 

und Praxis standen 

im Mittelpunkt der drei 

Freiburger Fachtagungen: 

2009 ging es um „Alkohol 

und Gewalt“, 2010 um das 

„Kulturgut Alkohol“. 

Bei der ersten Vernetzungstagung des Arbeitskreises zum Thema „Abend(t)euer Alkohol“ 

im Jahr 2008 wurde erstmals die Frage erörtert, wie eine Stadt sich dem Thema 

„übermäßiger Konsum von Alkohol im öffentlichen Raum“ produktiv nähern kann. 

Die Vorträge von bundesweit anerkannten Experten aus unterschiedlichen Fachrichtungen 

initiierten einen fruchtbaren interdisziplinären Dialog und mehr Verständnis 

für die Anliegen der unterschiedlichen Interessensgruppen. Auf dieser Basis entwickelte 

sich der politische Wille, in Freiburg eine Kommunale Alkoholpolitik zu etablieren. 

32 

Mit dem zweiten Fachtag „Gewalkohol“ war als 

nächstes die Thematik der engen Verbindung von 

übermäßigem Alkoholkonsum und Gewalt-Handlungen 

im öffentlichen Raum im Mittelpunkt. 

Diese Tagung verdeutlichte sowohl von der theoretischen 

Seite als auch durch die praktischen Erfahrungsberichte, 

dass sich die einzelnen Anbieter von 

Gewaltpräventionsprojekten und die Anbieter von 

Behandlungsprogrammen für Gewalt-Opfer/Täter 

untereinander nicht wirklich kennen. 

Das Ziel „Vernetzung“ hatte bei dieser Tagung 

oberste Priorität. Als Ergebnis ist aber auch deutlich 

geworden, dass die beiden Bereiche nicht „in einer 

Hand“ liegen können und dass die Entwicklung gemeinsamer 

Strategien zur Eindämmung des Themas 

„Gewalt und Alkohol“ jeder Bereich aus seiner Sicht 

bzw. mit seinem spezifischen Zugang zur Zielgruppe 

– bewerkstelligen muss. Denn Suchtprävention 

ist keine Gewaltprävention und Gewaltprävention 

ist keine Suchtprävention. 

Im Jahr 2010 widmete sich der Fachtag dem Genussmittel 

Alkohol, und dem notwendigen Spagat, 

zwischen Konsum als Kultur-Gut und dem Unerwünschten 

exzessiven Konsum in der Öffentlichkeit, 

was als störend erlebt wird und viele junge Menschen 

und Erwachsene in ihrer Gesundheit gefährden. 

Dass Genuss die Grundlage für einen guten Umgang 

mit Alkohol ist, ist Allgemeinwissen. Welche 

Voraussetzungen es aber braucht, dass Genuss in einer 

schnelllebigen Zeit (wieder) Möglich ist, das dies 

auch politisch gewollt sein muss – das wurde von 

Mats Johansson von slow-food erläutert. 

Die Alkoholpolitik als entscheidende Größe, wie Konsum 

gelenkt wird und welche Interventionsansätze 

nachhaltig Erfolg haben, war das Thema von Walter 

Farke. Viele als wirksam anerkannten Faktoren sind 

im Freiburger PräRIE-Projekt realisiert: zielgruppenspezifisches 

Vorgehen, strukturelle Veränderungen, 

Einbezug von Peers etc. Dies hat die Gesamtkonzep-

Alkohol aus drei verschiedenen 

Perspektiven: 

Jeder der drei Fachtage 

stand unter einem speziellen 

Motto, das auch in 

einem eigenen Logo zum 

Ausdruck kam. 

• Alkohol als Abenteuer 

• Alkohol als Gewaltfaktor 

• Alkohol als Kulturgut 

tion und die zukünftig geplanten Aktionen umfänglich 

unterstützt, so dass das PräRIE-Team wissenschaftlich 

gestärkt aus diesem Fachtag herausging. 


Viele Wege führen zum Ziel – die Kommunale Alkoholpolitik 

in Freiburg. Das Publikum der drei Fachtage 

war bei allen Tagungen – laut Rückmeldungen 

– sehr positiv überrascht über die Vielfältigkeit der 

bereits laufenden Aktionen und Angebote. Ob dies 

nun Projekte im Gewaltbereich waren, oder Genuss- 

Training für Jugendliche oder die vielen Bausteine 

innerhalb des PräRIE-Projektes. Diese Vielfalt anzuerkennen 

– auch als verschiedene Wege hin zu einem 

bewußten, verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol 

– das war das Ziel der Fachtage. 

Die politischen VertreterInnen der Stadt Freiburg 

waren bei allen Fachtagen anwesend und/oder 

auch beteiligt. Dies ist ein wichtiger Punkt der Prä- 

RIE-Grundgedanken: eine kommunale Alkoholpolitik 

muss getragen werden – zu allererst von den 

öffentlichen, politischen RepräsentantInnen, dann 

folgen auch die BürgerInnen der Stadt nach. 

Dass es gelungen ist PräRIE als städtische Gesamtaufgabe 

zu etablieren, ist ein großer Erfolg des gesamten 

Projektes – die Fachtage waren hierfür notwendige 

Bausteine und Öffentlichkeit. In Zukunft wird in Freiburg 

nicht mehr „nur das Bermudadreieck mit Alkohol- 

Verbot“ im Zentrum der öffentlichen Wahrnehmung 

stehen, sondern die Stadt mit „gelebtem Genuss“. 

Die Fachöffentlichkeit hat die Fachtage genutzt, um 

sich dem Thema Sucht von einer anderen – sozialraumorientierteren 

Seite – zu nähern. Dieser Ansatz 

ist das Kernstück von PräRIE: so alt er auch sein mag, 

so sehr wurde er in den letzten Jahren vernachlässigt. 

Die Vielfalt der in diesem Bericht beschriebenen 

Bausteine hat sich in den Fachtagen der Öffentlichkeit 

präsentiert, zum kooperieren eingeladen und – 

was ganz wichtig ist – zum übernehmen der Idee. 

Fazit 

Die Fachtage waren Motor des PräRIE-Projektes 

– solange es ein Projekt war. Die Fachtage waren die 

Plattform, Praxis und Forschung zu verzahnen und 

neue Impulse für die Arbeit vor Ort zu bekommen, 

die bereits an anderer Stelle evaluiert waren. Die 

Fachtage waren der Ort der Vernetzung verschiedenster 

Akteure auf kommunalpolitischer Ebene. 

Die Fachtage waren durch die kulturelle Ausgestaltung 

jedes Mal auch ein Schritt hin zu einer Genusskultur, 

die vormachte, dass Genießen im Kontext 

von Arbeit, Fachgespräch und in einer öffentlichen 

Veranstaltung machbar ist. Diese Art der Veranstaltung 

soll animieren in Freiburg in Zukunft bewusst 

auf die „Kleinigkeiten“ zu achten, - ganz im Sinne der 

Achtsamkeit, die ein protektiver Faktor gegen Suchterkrankung 

ist. 

33

4.2. Öffentlichkeitsarbeit 


Öffentlichkeitsarbeit 

findet auch auf der 

Straße statt: Peer-BeraterInnen 

und Suchthilfe- 

Profis kommen nachts 

leicht mit jungen Partygästen 

in Kontakt – und 

werden auch von Anderen 

angesprochen. 

Kommunale Alkoholpolitik muss im öffentlichen Bewusstsein verankert werden, um 

wirksam zu sein. Deshalb hatte die Öffentlichkeitsarbeit während der Modellprojekt- 

Laufzeit von PräRIE eine wichtige Rolle. Dabei wurden von vornherein Jugendliche 

und junge Erwachsene über sogennte „Beteiligungsprojekte“ als „Experten in eigener 

Sache“ einbezogen. Diese Beteiligungsprojekte waren integraler Bestandteil des 

PräRIE-Konzeptes. Eine Gruppe von Studierenden der Freiburger Hochschule für 

Grafikdesign entwickelte die Internet-Präsenz für die Zielgruppe „Junge Menschen“ 

von (www.bermuda-stories.de). Von der Projektkoordinatorin wurden Informationen 

für MultiplikatorInnen, etwa als Flyer oder Internet-Auftritt (www.freiburg.de/praerie) 

konzipiert und realisiert. 

34 

Als wichtigste Zielgruppe für PräRIE wurden in der Erhebung 

„StreetTalk“ 2008 Heranwachsende und junge 

Erwachsene im Alter zwischen 17 und 25 Jahren 

identifziert – hier wurde eine große Neigung zum 

riskanten Alkoholkonsum deutlich. Gleichwertig daneben 

sehen wir potentielle MultiplikatorInnen als 

Zielgruppe: MitarbeiterInnen der Jugendarbeit und 

Jugendgerichtshilfe, Lehrerinnen und Lehrer, Eltern, 

medizinisches Fachpersonal, aber auch Vertreter von 

Handel und Gastronomie und von festveranstaltenden 

Vereinen. Dieser „zweigleisige“ Ansatz prägte 

auch die Öffentlichkeitsarbeit von PräRIE. 

Startphase 

Zunächst wurde das PräRIE-Logo und eine Gemeinschafts-Visitenkarte 

der teilnehmenden Beratungseinrichtungen 

entwickelt, die etwa bei den Einsätzen 

in der Innenstadt und in den Kliniken mitgegeben 

wird. Es folgte ein mit dem ganzen Projektteam 

abgestimmter provisorischer Flyer mit den zentralen 

Aussagen zu Projektzielen, -inhalten und -beteiligten. 

Die Projektkoordinatorin konzipierte eine 

umfangreiche informative Website für MultiplikatorInnen 

(www.freiburg.de/praerie) mit zahl reichen

Download-Angeboten, die von der Online-Redaktion 

des städtischen Pressereferates umgesetzt wurde 

– Struktur, Inhalte, Fotos und Texte wurden von 

der Projektkoordinatorin geliefert. 2010 schließlich 

wurde ein 12seitiger Folder gedruckt, der die Projekt-Inhalte 

mit Fotos illustriert und grafisch interessant 

umsetzt. 

Praktische Öffentlichkeitsarbeit im Austausch mit 

Fachleuten und MultiplikatorInnen erfolgte vor 

allem durch die beiden Fachtage während der 

Projektlaufzeit, zusätzlich durch zahlreiche Präsentationen 

des PräRIE-Konzeptes lokal (Mitgliederversammlung 

der Arbeitsgemeinschaft Freiburger 

Bürgervereine, Sitzungen zwei verschiedener Ortschaftsräte 

sowie einer Versammlung Freiburger 

Ortsvorsteher) und (über-)regional (Jahrestagung 

der baden-württembergischen Landesstelle Sucht 

und zwei Statuskolloquien im Rahmen „Neuakzentuierung 

der Prävention“ in Stuttgart; Deutscher 

Jugendhilfetag 2009 in Nürnberg; Jahrestagung 

der niedersächsischen Landesstelle Jugendschutz 

2010 in Hannover. 

Die zielgruppenspezifische Öffentlichkeitsarbeitwurde 

in Zusammenarbeit mit Studierenden der 

Freien Hochschule für Grafik Design Freiburg entwickelt. 

Dabei entstand neben der Website bermuda-stories.de 

als sogenanntes „Alternate Reality 

Game“ ein internetbasiertes Suchspiel für die Freiburger 

Innenstadt mit dem Titel „Blackout“, das im 

Juli 2010 als Mini-Event im Bermuda-Dreieck Premiere 

hatte. Im November 2010 wurde dann die Internetpräsenz 

beworben mit sogenannten „Handtuchplakaten“ 

in allen Fahrzeugen des öffentlichen 

Personennahverkehrs sowie mit Postkarten, die in 

Kneipen ausgelegt wurden. Die großangelegte Befragung 

des. „StreetTalk“ (259 Interviews) war – wie 

jeder Termin der „Suchtberatung am Stehtisch“ – 

ebenfalls eine Maßnahme der Öffentlichkeitsarbeit. 

Insgesamt wurden durch direkte Ansprache in der 

Innenstadt (an Stehtischen und durch PeerberaterInnen) 

2009/10 mehr als 1.500 Menschen erreicht. 

Projektverlauf und Fazit 

Das PräRIE-Programm erreichte insgesamt eine 

große öffentliche Resonanz, die sich allerdings nur 

bermuda-stories.de 

Freiburger Nächte 

sind lang. 

Ein Handtuch-Plakat 

warb in allen Bussen 

und Straßenbahnen 

in Freiburg für die 

Zielgruppen-Website 

„bermuda-stories.de“. 

Die Website wurde von 

Studierenden entworfen 

und mit Inhalten 

gefüllt. 

35

Freiburger Nächte 

„Freiburger Nächte 

sind lang“ – mit diesem 

Slogan und einer 

Stadtsilhouette im Morgenrot 

warben Postkarten 

in Kneipen bei der 

jungen Zielgruppe für 

das PräRIE-Projekt und 

die Website. 

sind lang. 

Karten-08-quer-final.indd 1 02.11.2010 16:06:18 

teilweise in der Medien-Berichterstattung spiegelte. 

Die große Pressekonferenz zum Projektstart im Mai 

2009 und ein Pressegespräch mit einer vorläufigen 

Bilanz und den Ergebnissen des zweiten StreetTalk 

im November 2010 wurden, wie auch die meisten 

Pressemitteilungen, von verschiedenen Medien als 

Bericht anlass aufgegriffen. Zusätzlich gab es mehrere 

Informationsveranstaltungen mit Möglichkeit 

zum Experten-Austausch für VertreterInnen der Gemeinderats-Fraktionen. 

Die im Rahmen der Innenstadt-Präsenz zusätzlich 

vorgesehenen „Mini-Events“ konnten während der 

Projektlaufzeit nur ansatzweise realisiert werden 

– wegen der Fülle von Teilprojekten, die in der Umsetzung 

fast durchgängig aufwändiger waren als 

gedacht. Hier soll gemeinsames Handeln und das 

Ausprobieren von Neuem im Mittelpunkt stehen, 

wie bereits 2008 mit dem Mini-Event „StreetBeats 

– Einfach mal draufhauen!“ demonstriert wurde: 

„StreetBeats“ bot angeleitete „Recycling-Percussion 

zum Selbermachen“ (Trommeln auf Mülltonnen) 

und Samba mit der Trommelgruppe „Brasilikum“ 

als Anheizer. der Öffentlichkeits- und Medienwirksamkeit 

stand dahinter das Ziel, Heranwachsenden 

und jungen Erwachsenen zu vermitteln, dass man 

in Freiburg auch ohne Alkohol viel Spaß haben kann 

– verbunden mit der Erfahrung, dass zu viel Alkohol 

zwar die Hemmungen senkt, aber das Mitmachen 

(Treffen des Taktes!) unmöglich macht. 

Die Badische Zeitung als einzige lokale Tageszeitung 

(in einer Stadt mit 4.000 Vereinen und unzähligen 

Sozial-Projekten!) konnte allerdings nicht jeden 

von PräRIE angebotenen Termin wahrnehmen; über 

das „Mini-Event“ Ende Juli 2010 etwa wurde wegen 

der Terminfülle am Schuljahresende in der BZ 

nicht berichtet; es gab aber einen größeren Text im 

Anzeigenblatt „Stadtkurier“ und ein Interview im 

Uni-Radio zu diesem Event. Die Badische Zeitung 

brachte im März 2011 in Eigeninitiative einen Beitrag 

zur Bilanz der Stadtteil-Arbeit. Insgesamt zeigt der 

Pressespiegel eine bunte Mischung der verschiedenen 

journalistischen Formate und Stilformen, von 

Interviews und Porträts über Reportagen bis hin zur 

gelungenen Umsetzung unseres Rezeptes als Video-Sequenz 

des Online-Magazins „fudder.de“ mit 

einem bekannten Barkeeper anlässlich der Vorstellung 

des Freiburg-Cocktails. 

Es hat sich gezeigt, dass eine kontinuierliche Medienarbeit 

für ein Projekt mit Kampagnen-Charakter 

wie PräRIE sehr wichtig ist, um einen ausreichenden 

Bekanntheitsgrad zu erreichen. Hier sollte mit einer 

systematischen PR-Jahresplanung gearbeitet werden, 

im Idealfall auf der Basis einer „Medien-Partnerschaft“, 

die eine verlässliche Berichterstattung 

wenigstens in einem Medium garantiert. 

36

5. Alkoholpolitik 

Von Beginn an gehörte das von Christian Jordi (Schweiz) beim Fachtag 2008 in Freiburg 

vorgestellte „Radix-Konzept“ einer „Kommunalen Alkoholpolitik“ zu den zentralen 

Bausteinen des PräRIE-Programms. So wurde unmittelbar nach der Bewilligung der 

Projektmittel im Rahmen der „Nachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg“ im Frühjahr 

2009 mit der Übertragung des Schweizer Konzeptes auf die Freiburger Situation 

begonnen. Dabei wurde in zwei verschiedenen Settings gearbeitet: Einerseits wurden 

unter der Überschrift „Kommunale Alkoholpolitik vor Ort“ in zwei Modell-Stadtteilen 

Runde Tische etabliert und konkrete, auf die Situation vor Ort zugeschnittene Präventions-Projekte 

ins Leben gerufen. Andererseits wurden gemeinsam mit dem Amt für 

öffentliche Ordnung und der polizeilichen Kriminalprävention unter dem Titel „Festkultur“ 

Richtlinien für Festveranstalter erarbeitet und anschließend mit verschiedenen 

Vereinen diskutiert – so konnte ein wichtiger Bereich, der tendenziell mit problematischem 

Alkoholkonsum belastet ist, für die Freiburger Alkoholpolitik bearbeitet werden. 

Ehrenamtliche 

im Austausch: 

Günter Reustlen, Nachtwanderer 

aus Öhringen 

im Austausch mit dem 

Hochdorfer Ortsvorsteher 

Christoph Lang-Jakob über 

die Möglichkeiten Ehrenamtlicher, 

Jugendliche 

nachts anzusprechen. 

5.1. Stadtteilarbeit und Runde Tische 

von Klaus Limberger und Karin-Anne Böttcher 

38 

Radix – ein Schweizer Konzept zur 

lokalen Alkoholpolitik 

Die sichtbaren alkoholbedingten Probleme haben 

in den letzten Jahren durch den zunehmenden 

Konsum bei Jugendlichen und Erwachsenen deutlich 

zugenommen. Stark und direkt davon betroffen 

sind die Kommunen: sei es durch Lärmbelästigungen, 

Abfallberge oder Vandalismus, aber auch durch 

eine verstärkte Belastung der Gremien und der 

Verwaltung, die sich mit den daraus entstehenden 

Folgen dieser Probleme auseinandersetzen müssen. 

Deshalb ist gerade in den Kommunen das Bedürfnis 

nach einer Veränderung der Situation besonders 

hoch. 

Gleichzeitig haben Schweizer Erfahrungen mit Lokaler 

Alkoholpolitik gezeigt, dass Gemeinden in 

der Suchtprävention effektiv und effizient handeln 

können: Viele Rahmenbedingungen, die den Alkoholmissbrauch 

(vor allem bei Jugendlichen) beeinflussen, 

können von und in einer Gemeinde direkt

gesteuert werden, etwa bei der Überlassung der 

Hallen für öffentliche Veranstaltungen oder Gestattungen 

für Bewirtungen. Besondere Regelungen 

für Plätze und Treffpunkte im öffentlichen Raum, 

Prävention in Vereinen und auch Schulen sind nur 

einige Beispiele. Allerdings sind die verschiedenen 

Möglichkeiten der Einflussnahme den Verantwortlichen 

in den Gemeinden oft kaum bekannt oder es 

bestehen Zweifel, dass die Umsetzung Sinn machen 

kann - oder aber diese Aufgabe wird zunächst den 

(Sozial-)Pädagogen überlassen, ohne die politischstrukturellen 

Möglichkeiten zu nutzen. 

Die Schweizer Erfahrungen empfehlen, lokale Alkoholpolitik 

mit einem Beschluss der Gemeindeorgane 

zu starten, die Massnahmen mit einer breiten 

Beteiligung von unterschiedlichen Gemeindegruppen 

zu entwickeln und wiederum von den Gemeindeorganen 

zur Umsetzung zu beschließen. So kann 

eine grosse Akzeptanz für die Massnahmen erreicht 

werden. 

Wirksame Alkoholprävention: 

Kommunale Alkoholpolitik 

Erfolgversprechend für eine hohe Wirksamkeit ist 

eine Verbindung von Verhaltens- und Verhältnisprävention 

auf lokaler Ebene: 

• Die Verhaltensprävention ist hauptsächlich pädagogisch 

orientiert. Sie richtet sich an den einzelnen 

Menschen und beabsichtigt, durch Informationen, 

Trainings und durch das Aufzeigen 

von Alternativen Einstellungen, Kompetenzen 

und Verhaltensweisen im Sinne eines verstärkten 

Gesundheitsbewusstseins zu beeinflussen. 

Maßnahmen zur Verhaltensprävention findet z. 

B. in Schulen, Jugendarbeit, Vereinen und in der 

Erwachsenenbildung statt. 

• Die Verhältnisprävention ist vorwiegend politisch 

orientiert. Sie setzt an bei der Beeinflussung 

sozialer, kultureller, rechtlicher und ökonomischer 

Rahmenbedingungen durch politisches 

Handeln. Kommunalverwaltung und Gemeinderat 

haben durchaus Möglichkeiten, diese 

Rahmenbedingungen so zu gestalten, dass die 

strukturellen Bedingungen innerhalb der Gemeinde 

einem Alkoholmissbrauch vorbeugen. 

Dazu gehören beispielsweise Vorgaben bei der 

Gestattung von Veranstaltungen, die Durchsetzung 

des Jugendschutzes oder auch eine Lokale 

(Kommunale) Alkoholpolitik. 

Wirksam ist Alkoholprävention dann, wenn sie langfristig 

angelegt ist, koordiniert betrieben wird und 

zu verbindlichem Handeln bei allen Beteiligten führt. 

Erst bei einer im Gemeindealltag verankerten Alkoholprävention 

kann von einer Lokalen Alkoholpolitik 

der Gemeinde gesprochen werden. 

Angelehnt an den Policy-Zirkel von Brewer und 

De Leon ( Policy-Cycle, 1983) hat sich die Planung 

und Umsetzung einer lokalen Alkoholpolitik in folgenden 

sechs Schritten in über 140 Gemeinden in 

der Schweiz bewährt: 

1. Agendasetting 

2. Bildung eines runden Tisches 

3. Situationsbeschreibung 

4. Beschluss Massnahmenplan 

5. Umsetzung Massnahmenplan 

6. Verankerung und Nachhaltigkeit 

Aus: „Leitfaden für eine Alkoholpolitik Ihrer Gemeinde“, bwlv 

2008 und RADIX 2007 

„Alkoholpolitik vor Ort“ – in Freiburger 

Stadtteilen 

Das „Radix“-Programm richtet sich v.a. an kleinere 

Städte und Gemeinden bis 20.000 Einwohner. Diesen 

Ansatz auf eine große Stadt wie Freiburg (Oberzentrum 

mit 200.000 Einwohner) zu übertragen, 

bedeutet unserer Ansicht nach, auf der Ebene der 

Stadtteile anzusetzen. 

Startphase 

Im Herbst 2009 wurden per Ausschreibung zwei 

„Modell-Stadtteile“ gesucht. „Kick-Off-Veranstaltung“ 

war die Präsentation des PräRIE-Programmes 

und der Möglichkeiten einer „Kommunalen Alkoholpolitik“ 

in einer Versammlung der „Arbeitsgemeinschaft 

Freiburger Bürgervereine“ im Oktober 2009. 

Die in der Presse und per persönlichem Anschreiben 

an Ortsvorsteher und Bürgervereins-Vorsitzende 

Anfang November veröffentlichte Ausschreibung 

richtete sich an alle Freiburger Teilorte (früher 

selbstständige Gemeinden, die ihren „dörflichen“ 

Charakter beibehalten haben und mit eigenen Ortsverwaltungen 

und Ortschaftsräten eine gewisse 

Autonomie bewahrt haben) sowie an alle Freiburger 

Bürgervereine als Interessenvertretungen der Stadtteile 

(innerhalb des geschlossenen Stadtgebietes). 

Beworben haben sich schließlich die Teilorte Kappel 

und Hochdorf sowie die Stadtteile St. Georgen, Herdern 

und Weingarten. In St. Georgen lief bereits seit 

einem guten Jahr das Projekt „St. Georgen schaut 

hin“ – im Gegenzug zu einem breiten Erfahrungs- 

39

austausch wurde dieses Projekt aus PräRIE-Mitteln 

im Jahr 2009 mit laufenden Vorhaben als zusätzlicher 

„3. Modell-Stadtteil“ unterstützt. Die Entscheidung 

für Hochdorf fiel innerhalb des Projektteams 

v.a. aufgrund der bereits seit längerem bestehenden 

Kontakte und Vorerfahrungen (auch des bwlv), 

während für den 2. Modell-Stadtteil die Vermutung 

eines „erhöhten Bedarfs“ in Weingarten mit seiner 

problematischen Sozialstruktur sprach – außerdem 

wollten wir mit dem Hochhaus-Stadtteil einen echten 

Kontrast zum ländlichen Hochdorf haben. 

In Stadtteil Hochdorf war der Ortsvorsteher der „Motor“ 

des Projektes. Zunächst holte er den Ortschaftsrat, 

dann die „Gemeinschaft Örtlicher Vereine“ über 

Präsentationen des PräRIE-Konzeptes durch das 

Projektteam ins Boot. Darauf konstituierte sich ein 

Runder Tisch, der sich zwischen Mai 2010 und Februar 

2011 fünf Mal traf, um über die lokale Problematik 

zu sprechen und Maßnahmen und Projekte zu 

planen. 

Im Stadtteil Weingarten ging die Initiative vom Bürgervereinsvorsitzenden 

im Verbund mit dem Leiter 

des Kinder- und Jugendzentrums aus. Der „Runde 

Tisch Alkoholpolitik vor Ort“ konstituierte sich überwiegend 

aus TeilnehmerInnen des bereits bestehenden 

„Runden Tisches Kinder- und Jugendarbeit“. 

Hier gab es zwischen Mai 2010 und Februar 2011 

ebenfalls fünf Sitzungen. 


Ursprünglich war geplant, dass während der Projektlaufzeit 

insgesamt vier Modell-Stadtteile zum Zuge 

kommen sollten –wir gingen davon aus, mit ersten 

Sitzungen der Runden Tische in den ersten beiden 

Modell-Stadtteilen noch vor Weihnachten 2009 

starten zu können, so dass im 2. Halbjahr 2010 zwei 

weitere Stadtteile zum Zuge kommen könnten. Diese 

Vorstellungen waren jedoch unrealistisch, da sich 

das Verfahren an den Sitzungs-Turnus der jeweils 

zugrunde liegenden Gremien (AFB, Ortschaftsrat, 

bestehende Runde Tische etc.) angleichen musste. 

Damit verzögerte sich der Projektstart um mehrere 

Monate (Mai 2010). 

Verschiebung der Akzente – lokale Unterschiede: 

Es zeigte sich im Projektverlauf, dass das im Radix- 

Konzept übliche Verfahren der „Bestandsaufnahme 

mit Agenda-Setting und anschließendem Maßnahmenplan“ 

so nicht direkt übertragbar war, da die 

Zusammensetzung der Runden Tische nicht bei 

jedem Treffen identisch war und es entsprechende 

Verschiebungen der Schwerpunkte je nach aktueller 

Interessenlage der TeilnehmerInnen gab. 

In Hochdorf etwa wurde zunächst basierend auf 

unangenehmen Erfahrungen mit trinkenden Jugendlichen 

auf dem Stadtteil-Fest „Waldhock“ ein 

Schulungs-Angebot für Ehrenamtliche (Deeskalations- 

und Kommunikationstraining) gefordert 

und parallel dazu ein „Präventions-Event“ (z.B. eine 

alkoholfreie Fasnachts-Disko) geplant – allerdings 

aufgrund der Neubesetzung der Leitungsstelle im 

Jugendhaus zunächst ohne Beteiligung der Jugendarbeit, 

was schließlich zur Absage des Events wegen 

einer Terminüberschneidung führte. 

Erfolgreich wurde jedoch der zweite Handlungsstrang 

in Hochdorf umgesetzt und ein Schulungsangebot 

für Ehrenamtliche konzipiert, nachdem verschiedene 

Modelle ehrenamtlichen Engagements 

für riskant trinkende Jugendliche in öffentlichen Veranstaltungen 

präsentiert und diskutiert worden waren. 

Vorgestellt wurden die Modelle „Festbegleiter“ 

und „Nachtwanderer“ von ehrenamtlich Aktiven, 

außerdem referierte eine Diplomandin der Psychologie 

über Gesprächseinstiege und Zugangsmöglichkeiten 

unter dem Stichwort „Mit Jugendlichen 

über Alkohol reden“. Nach diesen Präsentationen 

entschied sich eine Gruppe von Hochdorfer Bürgerinnen 

und Bürgern für das Modell der „Nachtwanderer“; 

PräRIE steuerte als Schulungsangebot eine 

Einführung in die „Motivierende Gesprächsführung“ 

bei. Im Mai 2011, zwei Monate nach Ende der Projektlaufzeit, 

konstituierte sich die Gruppe der „Hochdorfer 

Nachtwanderer“. 

In Weingarten wurde einerseits der Blick auf den „Alkoholkonsum 

in den Familien“, andererseits auf die 

Treffpunkte der Jugendlichen gelegt mit der Frage 

„Gibt es genügend Freizeitangebote am Wochenende 

im Stadtteil oder trinken viele Jugendliche aus 

Langeweile?“. Neuralgische Punkte wie der unmittelbar 

an den Fußballplatz angrenzende Grillplatz 

gerieten z.B. wieder aus dem Blickfeld, nachdem der 

Vorsitzende des Sportvereins aus gesundheitlichen 

Gründen an mehreren Sitzungen nicht teilnehmen 

konnte, ähnliches gilt für das „innerfamiliäre Handlungsfeld“. 

Stattdessen wurde die professionelle 

Jugendarbeit im Stadtteil im Rahmen des Projektes 

aktiv und konzipierte gemeinsam mit der Projekt- 

Koordinatorin das Teilprojekt „Party Battle“ (s. Kapitel 

3.4.) sowie eine Umfrage zum Freizeitverhalten 

von Jugendlichen im Stadtteil (s. Kapitel 3.3.). Das 

geplante „Präventions-Event“ als zweites relativ personal-intensives 

Projekt in Weingarten konnte dann 

allerdings wegen eines zu kleinen Kreises von AkteurInnen 

aufgrund einer Grippe-Welle im Februar 

2011 nicht realisiert werden. 

40

5.2. „Festbegleiter“ St. Georgen und 

„Nachtwanderer“ Hochdorf 



„St. Georgen schaut hin!“ 

Im Freiburger Stadtteil St. Georgen gründete im 

Frühjahr 2008 eine Gruppe engagierter Bürgerinnen 

und Bürger die Initiative „St. Georgen schaut 

hin!“. Dem ging eine Diskussionsrunde der AG Jugend 

des Bürgervereins und des örtlichen Jugendzentrums 

voraus, worauf der Zunftvogt der Reblauszunft 

die Idee zur Initiative formulierte. Nach einer 

Podiumsdiskussion zum Umgang Jugendlicher mit 

Alkohol und Gewalt im April 2008 fand sich rasch 

ein Initiativkreis aus Vereinsvertretern und engagierten 

BürgerInnen zusammen, die in losen Treffen die 

ersten Ideen entwickelten, um das Konzept umzusetzen. 

Ehrenamtliche 

„Festbgleiter“ 

sind im Stadtteil 

Freiburg-St. Georgen 

seit 2009 erfolgreich 

bei den alljährlichen 

Weinfesten im Einsatz. 

Im April 2009 ging aus dieser Initiative eine Gruppe 

von „FestbegleiterInnen“ hervor, die mit Unterstützung 

eines Präventionsbeamten (Kriminalhauptkommissar 

Beck) bei der Polizeidirektion Freiburg 

– Kriminalprävention – in einem Workshop vor Ort 

ausgebildet wurde, um ein „möglichst störungsfreies 

Weinfest“ zu ermöglichen. Dieses mehrtägige 

„Weinfest“ findet jedes Jahr Anfang Mai als erstes 

großes Stadtteilfest Freiburgs statt und zieht auch 

junge Menschen aus einer weiteren Umgebung 

an. Verstöße gegen das Jugendschutzgesetzt und 

Handgreiflichkeiten gehörten zur Tagesordnung. 

Die wichtigsten Ziele der Initiative „St. 

Georgen schaut hin“: 

• „Wir wollen Jugendlichen sinnvolle Alternativen 

zu übermäßigem Alkoholkonsum bieten.“ 

• „Wir akzeptieren einen maßvollen Genuss von 

Alkohol und den verantwortungsvollen Umgang 

damit.“ 

• „Wir setzen uns ein für die Stärkung von bürgerschaftlichem 

Engagement und Zivilcourage. 

www.stgeorgenschauthin.de 

Inhalte der „Festbegleiter“-Schulung in Freiburg-St. 

Georgen: 

• Zivilcourage und rechtliche Hintergründe 

• Selbstreflexion und Kommunikationshilfen 

verbunden mit praktischen Übungen und Rollenspielen. 

In Hochdorf signalisierten Bürgerinnen und Bürger 

beim Runden Tisch im Rahmen der PräRIE-Stadtteilarbeit 

aufgrund unangenehmer Erfahrungen beim 

Stadtteilfest „Waldhock“ den Wunsch nach einer 

ähnlichen Schulung, gerne mit einem Schwerpunkt 

„Deeskalation“. Darauf lud das PräRIE-Projektteam 

zunächst den Präventionsbeamten der Polizeidirektion 

Freiburg als Vertreter der St. Georgener Initiative 

nach Hochdorf ein. Es folgte ein Vertreter der 

„Nachtwanderer“-Initiative aus Öhringen, der mit 

seinem Referat die Anwesenden überzeugte, dass 

dieses Konzept der „akzeptierenden Ansprache von 

Jugendlichen an ihren Treffpunkten“ für Hochdorf 

passt. Darauf konzipierte ein PräRIE-Mitarbeiter eine 

entsprechende Schulung mit Schwerpunkt „Motivierende 

Gesprächsführung“. 

Startphase 

In St. Georgen war die Initiative von einer breiten 

Unterstützung aus Vereinskreisen getragen, allen 

voran die örtliche Narrenzunft „Rebläuse“ und der 

Bürgerverein. Sieben Männer und zwei Frauen wa- 

41

en die „MacherInnen“ der ersten Stunde. Die Initiative 

begann sofort mit einem Logo-Entwurf, der 

Konezption einer Homepage und dem Fundraising 

– so konnte ein Grafikbüro für die Umsetzung der 

Drucksachen gewonnen werden. Beim Weinfest 

2008 gab es von einigen Vereinen bereits erste erweiterte 

Angebote an nichtalkoholischen oder alkoholreduzierten 

Getränken; im Herbst 2008 veranstaltete 

die Initiative mit Kriminalhauptkommissar Beck 

einen offenen Workshop zum Thema Zivilcourage 

(„Nicht wegschauen – einmischen!“) und ging mit 

einem Benefizkonzert und einem Stand am Adventsmarkt 

an die Öffentlichkeit. Damit waren die Voraussetzungen 

für eine breite öffentliche Resonanz auf 

das Angebot der „Festbegleiter“-Schulung gelegt. 

In Hochdorf fiel die Entscheidung für das „Nachtwanderer“-Konzept 

nach reiflicher Überlegung und 

Diskussion verschiedener Ansätze. Der Orstvorsteher 

unterstützte den Aufbau durch einen Aufruf im 

örtlichen Mitteilungsblatt, zur ersten Schulung kamen 

ca. 12 Personen – etwa zur Hälfte zusammengesetzt 

aus TeilnehmerInnen des Runden Tisches, 

die andere Hälfte waren weitere Interessierte/bürgerschaftlich 

Engagierte. Da die vorangegangene 

Vortragsreihe erst im Januar beendet war, konnte 

die Schulung nicht mehr während der Laufzeit des 

PräRIE-Modellprojektes stattfinden. 

Voraussetzung für das Gelingen einer 

Nachtwanderer-Initiative ist: 

1. TeilnehmerInnen haben gemeinsame Ziele bzw. 

kennen und unterstützen das Nachtwanderer- 

Konzept (umfassende Information muss der 

Konstituierung vorausgehen!) 

2. Die TeilnehmerInnen bringen Lebenserfahrung 

bzw. eine gefestigte Persönlichkeit mit und haben 

Lust auf den offenen, „akzeptierenden“ Austausch 

mit Jugendlichen 

3. Die TeilnehmerInnen sind gut zu Fuß und gerne 

NACHTS unterwegs – und sie arbeiten gerne ehrenamtlich 

bzw. können sich die unentgeltliche 

Teilnahme „leisten“ 

4. Die TN sind als Ehrenamtliche gemeldet und versichert 

über die Württ. Gemeinde-Versicherung 

– Klärung von Träger- und Rechtsfragen im Vorfeld 

5. Die TN bekommen verschiedene Schulungen, 

die aber nicht kompakt, sondern sukzessive parallel 

zum Aufbau der Gruppe angeboten werden 

sollen: 

• Auseinandersetzung mit den Zielen und Ansätzen 

der „Nachtwanderer“; Rollenklärung 

• Kommunikation/Motivierende Gesprächsführung 

• Zivilcourage und Deeskalation 

• 1.-Hilfe.Kurs 

• Kenntnisse über Jugendschutzgesetz, evtl. über 

Gefahren des Suchtmittel-Mißbrauchs (versch. 

Suchtmittel!) 

• Kenntnisse über Hilfesystem (auch: U25!) 

• Verlässlichkeit und Regelmäßigkeit ist wichtig, 

möglichst auch über die Ferien Einsätze gewährleisten! 

• Einheitliches Erscheinungsbild, deutliche Wiedererkennbarkeit 

wichtig 


In beiden Ortsteilen steht und fällt das jeweilige 

Projekt mit den beteiligten Personen. Das zeigte 

sich im zweiten Jahr (2010), als sich in St. Georgen 

nur vier Personen als „FestbegleiterInnen“ zur Verfügung 

stellten, da einige der „HauptaktivistInnen“ 

des Arbeitskreises aus gesundheitlichen oder persönlichen 

Gründen ihre Aktivitäten zurückfahren 

mussten. In der Öffentlichkeit und den Medien wurde 

das Projekt stets sehr positiv wahrgenommen; 

die Initiative erhielt 2009 den „Fritz Munder Preis“ für 

Bürgerschaftliches Engagement. 

Die TeilnehmerInnen am „Nachtwanderer“-Projekt 

in Hochdorf wollen bis zu den Sommerferien 2011 

einsatzbereit sein, dazu wurden verschiedene Schulungs-Bausteine 

(auch ein Erste-Hilfe-Kurs) angeboten, 

in mehreren Gruppentreffen wurden die Rahmenbedingungen 

diskutiert und gemeinsam entschieden. 

Auf der Basis des Referates des erfahrenen 

Nachtwanderers aus Öhringen wurden folgende 

Faktoren gesammelt: 

42

www.nachtwanderer.net 

Die Grundsätze der deutschlandweiten 

Initiative „Nachtwander“ sind verbindliche 

Grundlage: 

Nachtwanderer sind 

• Ansprechpartner für Jugendliche; 

• geschulte, ehrenamtliche Erwachsene ab 20 

Jahre; 

• in kleinen Gruppen freitags und samstags zwischen 

ca. 22:00 Uhr und 03:00 Uhr unterwegs; 

• an öffentlichen Plätzen, Discos, Veranstaltungsorten 

und in Bussen präsent. 

Nachtwanderer möchten 

• eine angenehme Atmosphäre schaffen; 

• Vertrauen aufbauen; 

• Hilfe und Unterstützung in verschiedenen Situationen 

anbieten; 

• für respektvolles Miteinander eintreten; 

• Aggressionen und Vandalismus begrenzen; 

• das soziale Klima verbessern. 

Nachtwandern ist 

• freiwillig und ehrenamtlich und wenn man 

selbst Zeit hat; 

• auf viele Schultern verteilt; 

• auch der monatliche Erfahrungsaustausch. 

43

5.3. Festkultur und Wirtekodex 

von Klaus Limberger und Karin-Anne Böttcher 

Probeweise Werbung 

für den „Freiburg-Cocktail“: 

Ein Auszubildender aus 

dem Gaststätten-Gewerbe 

beim „Tag der Beruflichen 

Bildung“ im Freiburger 

Konzerthaus im 

Feburar 2010.. 

Abläufe und Inhalte von Festen haben sich verändert. 

Unsere gesamte Kultur des Feierns wurde in 

den letzten Jahrzehnten immer stärker von konsumorientierten 

Inhalten und weniger von den 

ursprünglichen Traditionen geprägt. Damit einher 

geht eine immer weiter fortschreitende Verlagerung 

des Zeitrahmens für Feste. In die „interessante“ Phase 

kommen Feste meist erst gegen Mitternacht; das 

Ende verschiebt sich dementsprechend immer weiter 

in den Morgen hinein. Begleitet wird diese Verschiebung 

von einer größer werdenden Anzahl an 

unliebsamen Vorkommnissen vor allem nach 03:00 

Uhr. Die Polizei wird zunehmend wegen Streitigkeiten 

gerufen. Die Ordnungskräfte haben zeitweilig 

alle Hände voll zu tun, 

Betrunkene aus der Veranstaltung zu bringen. Die 

Sanitätsdienste müssen sich vermehrt mit Verletzten 

beschäftigen. Einlieferungen von volltrunkenen 

Jugendlichen in die Krankenhäuser werden häufiger. 

Festbesucher sind in alkohol- oder drogenbedingte 

Unfälle verwickelt oder fallen bei Alkoholkontrollen 

auf – nicht selten werden Verstöße gegen das Jugendschutz- 

und Gaststättengesetz werden hingenommen 

– die Kenntnis dieser Regeln ist zum Teil 

kaum vorhanden. 

Diese negative Entwicklung war Anlass für ein neues 

Projekt, welches das Bewusstsein für eine neue Festkultur 

wecken soll. Dazu wird ein „Eckpunktepapier“ 

erstellt, das den Ablauf von Festen strukturieren und 

möglichst einheitlich in einer Gemeinde oder einer 

Stadt umgesetzt werden soll. Die Idee stammt aus 

dem Landkreis Sigmaringen, wo seit 2007 in allen 

Gemeinden die gleichen Regelungen bei der Vergabe 

von Hallen gelten. Das Sigmaringer Konzept 

„Festkultur“ wurde auch in Freiburg mit der Polizei 

und dem Amt für öffentliche Ordnung diskutiert 

und Rahmenbedingungen für die Festgestaltung 

erarbeitet. 

Dabei wurden für Freiburg modifizierte Eckpunkte 

festgelegt, die verbindlich für alle gelten sollen 

und ergänzend darüber hinaus Eckpunkte für das 

sogenannte „PräRIE-Festkultur-Siegel“, eine Selbstverpflichtung 

zur Einhaltung weitergehender Rahmenbedingungen 

wie zum Beispiel der Verzicht auf 

spirituosenhaltige Getränke. Diese beiden Eckpunktepapiere 

wurden 2010 in verschiedenen Freiburger 

Stadtteil- und Ortschaftsgremien sowie im Dachverband 

„Breisgauer Narrenzunft“ vorgestellt und in 

mehrstündigen Sitzungen diskutiert. In einem wei- 

44

teren Schritt sollen die Eckpunkte dem Gemeinderat 

vorgestellt werden und ihre Umsetzung verbindlich 

beschlossen werden. 

Parallel zur Einführung der „Festkultur“ soll die Freiburger 

Gastronomie im Rahmen des PräRIE-Programmes 

mit dem sogenannten „Wirtekodex“ in 

die Kommunale Alkoholpolitik einbezogen werden. 

Vergleichbar mit dem geplanten „Festkultur-Siegel“ 

stellt der Wirtekodex eine freiwillige Verpflichtung 

der teilnehmenden Betriebe dar, die in Form eines 

gestalteten „Labels“ (z.B. als Aufkleber an den Türen) 

einen Auszeichnungs-Charakter erhalten soll. 

Ziele des Wirtekodex: 

1. Erreichen eines verbesserten Umgangs mit Alkohol 

2. Rauschtrinken reduzieren; Konsum alkoholfreier 

Getränke unterstützen 

3. Jugendschutz durchsetzen 

4. Bevölkerung sensibilisieren 

Die 2009 gebildete Arbeitsgruppe „Wirtekodex“ 

des PräRIE-Projektteams musste allerdings aus Kapazitätsgründen 

ihre Arbeit wieder einstellen, da 

für 2010 der Schwerpunkt beim Thema „Festkultur“ 

lag und keine weiteren Ressourcen verfügbar waren 

– die städtische Koordinationsstelle „Kommunale Alkoholpolitik“ 

hatte nur ein Budget von 13 Wochenstunden 

für die gesamte Projektkoordination inklusive 

der Arbeit in den Modellstadtteilen. Die Notwendigkeit 

eines umfassenden Diskussionsprozesses 

mit allen Beteiligten und die damit verbundene 

langfristige Gremienarbeit machen die Arbeit in diesem 

Bereich sehr aufwändig. Die Etablierung einer 

„Kommunalen Alkoholpolitik“ braucht also nicht nur 

einen langen Atem, sondern auch entsprechende 

zeitliche Ressourcen. 

Mögliche Eckpunkte 

(Diskussions-Grundlage): 

• Es werden mindestens 5 alkoholfreie Getränke 

angeboten, die billiger sind als das günstigste 

alkoholhaltige Getränk im Angebot. 

• Es gibt keine Lockangebote für preiswerten Alkohol 

• Die ausgezeichneten Lokale werben ausdrücklich 

für den Genuss von alkoholfreien Getränken 

und fördern durch spezielle Angebote (etwa den 

alkoholfreien „Freiburg-Cocktail“) den Konsum 

alkoholfreier Alternativen. 

• Es finden regelmäßig Schulungen für Türsteher 

und Thekenpersonal statt zu Themen wie Jugendschutzgesetz, 

Umgang mit Alkoholisierten/ 

Deeskalation etc. 

45

6. Beteiligungsprojekte 


Von Anfang an gehörte zum PräRIE-Konzept die Idee, Jugendliche und junge Erwachsene 

insbesondere im Bereich Öffentlichkeitsarbeit als „Experten in eigener Sache“ 

einzubinden. Auch bei der Entwicklung „attraktiver alkoholfreier Alternativen“ sollten 

junge Menschen als „Geschmacks-Experten“ einbezogen werden. So wurden mehrere 

erfolgreiche „Beteiligungsprojekte“ im Rahmen von PräRIE konzipiert, initiiert und 

begleitet, die inhaltlich sehr bunte, spannende Ergebnisse brachten, insgesamt in der 

Begleitung aber auch sehr zeitaufwändig waren. 

Dreharbeiten 

für eine Disko-Szene im 

interaktiven Internet-Spiel 

„Blackout“: Hier wacht 

ein junger Mann mit 

schwerem Kopf und leerem 

Geldbeutel auf – und 

erinnert sich an nichts. 

6.1. Internet-Auftritt „Bermuda-Stories“ 

und interaktives Spiel „Blackout“ 

46 


Am Anfang eines Beteiligungsprojektes steht die Gewinnung 

von Kooperationspartnern zur Projekt-Realisierung: 

Da die PräRIE-Projektkoordinatorin durch 

eine vorausgegangene Tätigkeit in einem Projekt 

der Landesstiftung Baden-Württemberg zur Förderung 

von Jugendengagement bereits Erfahrung 

mit (Hoch-)Schul-Kooperationen hatte und über 

persönliche Verbindungen zur Freien Hochschule 

für Grafik Design und Bildende Kunst Freiburg (FHF) 

verfügte, konnte bereits 2009 das erste Beteiligungsprojekt 

angegangen werden mit dem Fachbereich 

„Screen/Webdesign“ der FHF als Partner. 

Der Auftrag an die Studierenden lautete: Konzeption 

eines interaktiven Internet-Auftrittes, der Partygäste 

im Freiburger Bermuda-Dreieck anspricht, über die 

Folgen riskanten Alkohol-Konsums aufklärt und zum 

Mitmachen über eigene Beiträge im Blog einlädt. Er-

wartet wurde also eine Kombination aus Fakten-Vermittlung, 

Beiträgen aus dem Freiburger Nachtleben 

und interessante grafische Lösungen, gerne auch 

über Videos und Animationen. Als Zielgruppe sollten 

speziell Freiburger Party-Gäste angesprochen 

und im Idealfall auch mit aktuellen Informationen 

versorgt werden. 

Startphase 

Die Studierenden stiegen nach einer kurzen Präsentation 

des PräRIE-Programmes, seiner Bausteine und 

Ziele ohne große inhaltliche Vorgaben und Erklärungen 

in die Konzeption ein. In der Startphase des 

Projektes überlegten sie sich, welche negativen Folgen 

übermäßigen Alkoholkonsums ihnen bewusst 

sind. Sie kamen zu dem vermutlich für ihre Altersgruppe 

(Anfang 20) repräsentativen Ergebnis, dass 

der Gedächtnis-Verlust („Black-Out“) in Verbindung 

mit einem leeren Geldbeutel (hohe Kosten einer 

durchzechten Nacht!) für sie die offensichtlichste 

und gravierendste Folge riskanten Alkoholkonsums 

ist. Auf diese „Ausgangs-These“ bauten sie den grafisch 

sehr ansprechend gestalteten Internet-Auftritt 

auf. 

Als „Appetit-Häppchen“ kreierten die Studierenden 

für diese Website mehrere Videoclips; das Projekt 

wurde in Form eines Internet-TV-Angebotes mit 

Film-Archiv und Blog-Funktion angelegt (leider kam 

die Idee zur Adresse „bermuda-stories.tv“ erst auf, als 

bereits die Domain „bermuda-stories.de“ gebucht 

war). Ein Film verdeutlicht die Folgen von Alkoholkonsum 

in einer Animation im Comic-Stil, andere 

zeigen unterschiedliche Umgangsweisen mit Alkohol 

(in Form eines fingierten Interviews) sowie eine 

kurzgefasste „Kulturgeschichte des Alkohols“ in einer 

interessanten Animations-Technik auf der Basis von 

Gemälde-Ausschnitten – letztere wurde allerdings 

von NutzerInnen der Website eher als „alkohol-verherrlichend“ 

empfunden. Insgesamt zeigte sich, 

dass das Projekt wesentlich enger hätte fachlich begleitet 

und mit den Methoden des Projektmanagements 

gesteuert werden müssen. Andererseits führte 

die Freiheit in der Umsetzung und die Offenheit 

des Projektteams für die studentischen Ansätze zu 

einem interessanten zweiten Beteiligungsprojekt. 

Parallel fand sich spontan eine Gruppe zusammen, 

die das an der FHF gelehrte neue Format „Alternate 

Reality Game“ im Rahmen des Projektes ausprobieren 

wollte. Dazu wurde unter dem Titel „Blackout“ 

die Geschichte einer durchzechten Nacht mit einer 

Art „Schnitzeljagd“ mit verschiedenen Stationen in 

der Freiburger Innenstadt konzipiert und dafür weitere 

Filme mit Hinweisen für die Mitspieler gedreht. 

Dieses spontane Teilprojekt gestaltete sich sehr aufwändig, 

insgesamt wurde hier wesentlich mehr Zeit 

als in die eigentliche Website investiert. Der Einsatz 

der Studierenden über viele Tage und Nächte war 

bewundernswert, wenn auch das Ergebnis etwas 

„abseits“ der eigentlichen Zielformulierung lag. 

Ergebnis dieses Teilprojektes war die Premiere des 

Alternate Reality Games „Blackout“ am 24. Juli 2010. 

Die Fertigstellung der verschiedenen Filme und des 

gesamten Internet-Auftritts zog sich leider noch 

weit bis ins nächste Semester; im November 2010 

wurde das Angebot mit einem Pressegespräch und 

sogenannten „Handtuchplakaten“ in allen Fahrzeugen 

der Freiburger Verkehrs-AG sowie in großer Auflage 

hergestellten Postkarten beworben. 


Die Medien nahmen das Medien-Projekt allerdings 

nicht mit der von der Koordinatorin angenommenen 

Begeisterung auf, es gab keine Teilnahme von JournalistInnen 

an dem Probelauf von „Blackout“. Insbesondere 

beim Online-Magazin „fudder.de“ hatte die 

Koordinatorin anlässlich der Präsentation des „Alternate 

Reality Games“ mit mehr Resonanz gerechnet, 

da hier eine moderne „crossmediale“ Form zum ersten 

Mal in Freiburg Anwendung fand. Immerhin gab 

es aber einen größeren Beitrag in einem Anzeigenblatt 

und Interview beim Uni-Radio. Im Nachhinein 

stellte sich der Termin unmittelbar vor den Sommerund 

Semesterferien als ausgesprochen ungünstig 

heraus, was sicher die geringere mediale Aufmerksamkeit 

(etwa in Relation zu dem im Februar 2011 

präsentierten „Freiburg-Cocktail“) erklärt. Auch nach 

dem zweiten Pressetermin wurde das Medien-Projekt 

nur am Rande erwähnt. 

Die Internet-Seite „bermuda-stories.de“ selbst überzeugt 

von der optischen Gestaltung her und ergibt 

zusammen mit den eingesetzten Werbe-Medien einen 

stimmigen Gesamt-Eindruck mit leichtem „Retro-Effekt“ 

(80er-Jahre-Stil). 

Schon vor der Fertigstellung der Seite (bzw. Einstellung 

der Arbeiten durch die studentische Projektgruppe) 

wurde deutlich, dass die Website eine 

(fachlich durch die Suchthilfe begleitete) Redaktionsgruppe 

von jungen Menschen braucht, um die 

eigentliche Zielsetzung zu erfüllen. Diese „Internet- 

Redaktion“ konnte während der Projektlaufzeit aus 

personellen und finanziellen Gründen nicht mehr 

ins Leben gerufen werden und wird als Desiderat in 

die nächste Laufzeit übertragen. 

Lessons learned: 

Künftige Beteiligungsprojekte sollten in jedem Fall 

im Vorfeld stärker inhaltlich abgesprochen und definiert 

werden und mit gemeinsam erarbeiteten Vorgaben 

(Projektziel und –struktur, Zeitplan, Arbeitspakete 

etc.) für alle besser handhabbar gemacht 

47

werden. So zog sich das Projekt in ein 2. Semester, 

begleitet von einem „Durchhänger“ aufgrund der 

langen Laufzeit. Schließlich wurde das Projekt nur 

dank der vereinten Anstrengungen der Dozenten 

mit einigen Studierenden zum Ende des Wintersemesters 

zum von der Projektkoordination geforderten 

formellen Abschluss gebracht. 

ein externer Träger für die Umsetzung und pädagogische 

Begleitung des Angebots gefunden werden. 

Das „Alternate Reality Game“ soll künftig Schulklassen 

und Jugendgruppen zur autonomen Anwendung 

angeboten werden; eine Probelauf mit den 

von der FHF erstellten umfangreichen Materialien 

war allerdings während der Projektlaufzeit nicht 

mehr zu schaffen. Auch hier muss voraussichtlich 

6.2. „PräRIE-Bar“ und 

„Freiburg-Cocktail“ 

48 


Die Idee, alkoholfreie Cocktails im Rahmen des Prä- 

RIE-Programms einzusetzen, entstand bereits während 

der Konzeptionsphase 2008. Schon damals 

wurde in Erwägung gezogen, alkoholfreie Cocktails 

von verschiedenen Gruppen (aus Jugendarbeit und 

Schule) entwickeln und dann in Form eines Wettbewerbs 

gegeneinander antreten zu lassen. Zunächst 

wurde diskutiert, den Wettbewerb als „Verkostung“ 

mitten im Bermuda-Dreieck stattfinden zu lassen, 

was letztendlich aufgrund der Hygiene- und Müllproblematik 

(große Mengen an Einweggeschirr) 

nicht weiter verfolgt wurde. 2010 zeichnete sich dann 

im Rahmen einer Kooperation mit der Berufsschul- 

Sozialarbeit am Berufsschulzentrum Bissierstraße die 

Möglichkeit ab, angehende Profis – Auszubildende 

des Hotel- und Gaststättengewebes – einzubinden. 

Hier entstand das Projekt „Freiburg-Cocktail“ als 

Kombination aus zwei eigenständigen Beteiligungsprojekten, 

realisiert über eine schulübergreifende 

Zusammenarbeit. 

Parallel dazu wurde die Idee des Aufbaus eines „Bar- 

Teams“ zum Betrieb einer alkoholfreien Saft- und 

Cocktailbar entwickelt. Dazu wurde bereits Ende 

2009 der Bau einer sogenannten ZerlegBar nach 

Vergl. dazu: die Broschüre „ZerlegBar – Bauanleitung 

für eine mobile Bar mit Rezepten für alkoholfreie 

Cocktails“, herausgegeben vom Landespräventionsrat 

niedersächsischem Vorbild in Auftrag gegeben und 

beim Fachtag im Frühjahr 2010 der Öffentlichkeit 

vorgestellt. Die Idee dahinter: Attraktive alkoholfreie 

Alternativen können das Trinkverhalten von Jugendlichen 

(und Erwachsenen!) und damit auch unsere 

„Festkultur“ erfolgreich beeinflussen, wie der Einsatz 

der „ZerlegBar“ und anderer mobilen Bar-Konzepte 

gezeigt hat. Der Name ist das Konzept: Eine Bar, die 

ohne großen Aufwand „zerlegt“, das heißt auf und 

abgebaut werden kann, eignet sich hervorragend 

zur Unterstützung suchtpräventiver Arbeit bei Festen 

und Veranstaltungen. 

Gemeinsames Ziel des Bar- und des Cocktailprojektes 

ist es, den Beliebtheitsgrad von Getränken ohne Alkohol 

zu steigern und dadurch einen nachhaltigen 

Beitrag zur Veränderung unserer Trinkkultur zu leisten. 

Die Zielgruppe ist dabei nur vordergründig bei 

Jugendlichen und jungen Erwachsenen zu sehen: 

Das Trinkverhalten gerade der älteren Erwachsenen 

ist wegen der Vorbild-Funktion entscheidend. 

Niedersachsen (LPR) und der Landesstelle Jugendschutz 

Niedersachsen (LJS) in Zusammenarbeit mit Werkstatt- 

Schule e.V. und Kommunaler Präventionsrat Hemmingen 

(KPR): Die Broschüre enthält neben Rezepten eine 

Bauanleitung für eine alkoholfreie Bar an, die sich in der 

Praxis des Kommunalen Präventionsrates in Hemmingen 

bewährt hat.

Die PräRIE-Bar 

kann mit voller Cocktail-Ausrüstung 

– mit 

oder ohne Mannschaft 

– ausgeliehen werden. 

SchülerInnen der Freien 

Schule Kapriole haben 

sich bei verschiedenen 

Einsätzen bewährt. 

Startphase 

1. Projekt PräRIE-Bar: 

Aufgrund der Projekt-Vorgaben – die für 2009 genehmigten 

Mittel mussten auch im Jahr 2009 ausgegeben 

werden – wurde hier der 2. Schritt vor dem 

1. gemacht und die Bar in Auftrag gegeben, bevor 

es Betreiber dafür gab. Die beteiligten Suchthilfe- 

Einrichtungen konnten das aus personellen und 

räumlichen Gründen (Lagerfläche!) nicht leisten. 

Schließlich wurde das als Projektdienstleister fungierende 

„KonzeptBuero Freiburg“ beauftragt, eine 

Betreiber-Einrichtung zu finden und den Betrieb zu 

gewährleisten. So entwickelte sich schließlich ein 

zweigleisiges Vorgehen: Einerseits wird die Bar von 

einer Freien Schule („Demokratische Schule Kapriole“, 

Werkrealschule) betrieben, andererseits werden 

junge Erwachsene (im ersten Durchgang sämtliche 

aus dem PeerBeraterInnen-Projekt) als BarkeeperInnen 

geschult und können auch mit der Bar gebucht 

werden. Die Bar wird auch vermietet – mit 

oder ohne Ausstattung, mit Rezepten und Bewirtung 

oder auch zum eigenen Betrieb. 

2. Projekt Freiburg-Cocktail 

Dank einer Kooperation mit der Mobilen Berufsschul-Sozialarbeit 

(„Mobs“, Trägerschaft: Caritasverband 

und Fördergesellschaft der Handwerkskammer) 

wurde auf der Suche nach einem sinnvollen 

Anknüpfungspunkt für Beteiligungsprojekte am 

Berufsschulzentrum Bissierstraße die vom PräRIE- 

Team schon lange gehegte Idee der Kreation eines 

„Freiburg-Cocktails“ mit der Idee der inhaltlich arbeitenden 

Schulprojektes verbunden. Das ursprünglich 

geplante Film- und Theaterprojekt wurde zugunsten 

dieses „Kombi-Projektes“ unter Mitarbeit von zwei 

verschiedenen Berufsschulen aufgegeben. 

Das Projekt brauchte einen langen Vorlauf, um dann 

schließlich doch sehr kurzfristig und unter Zeitdruck 

ausgeführt zu werden. Die Kontaktaufnahme zu 

den Schulen erfolgte direkt nach den Sommerferien 

2010; erste Gespräche mit der Berufsschul-Sozialarbeit 

und verschiedenen FachlehrerInnen fanden 

bereits im September und Oktober 2010 statt. Nach 

einer längeren Phase des gegenseitigen Kennenlernens 

und „Abklopfens“ verschiedener Möglichkeiten 

(bis hin zum endgültigen Verwerfen des Film- und 

Theaterprojektes im Dezember 2010) startete das 

Projekt kurz vor Weihnachten 2010 mit einem „Briefing“ 

für die zweite beteiligte Gruppe, angehende 

Mediengestalter. 

Die beiden SchulsozialarbeiterInnen hatten die Kontakte 

zu verschiedenen Fachbereichen geknüpft 

und konnten schließlich zwei ganz unterschiedliche 

Fachrichtungen zur Mitwirkung gewinnen. Das 

Fächer- und Schulen-übergreifende Kulturprojekt 

erschien den Projektverantwortlichen schließlich 

49

Auszubildende 

aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe 

haben mit 

ihren FachlehrerInnen in 

der Edith-Stein-Schule drei 

alkoholfreie Cocktail-Rezepte 

entwickelt – hier die 

Klasse, die den siegreichen 

„PräRIE-Cocktail“ erfand. 

50 

zu schwierig in der „Vermarktung“ (Anwerben von 

engagierten TeilnehmerInnen) und Durchführung 

als außerunterrichtliches Projekt. Deshalb wurde das 

Projekt so konzipiert, das es im Rahmen des jeweiligen 

Fachunterrichtes durchgeführt werden konnte. 

Beteiligt waren schließlich zwei Klassen der Edith- 

Stein-Schule (Auszubildende des Hotel- und Gaststättengewerbes 

im Blockunterricht) und zwei 

Klassen der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule (angehende 

MediengestalterInnen eines Berufskollegs 

und eine Klasse FotografInnen). Der Startschuss fiel 

unmittelbar nach den Weihnachtsferien am 18. Januar 

2011 mit einem „Briefing“ für die Mediengestalter-Klasse, 

das eine Situation im Kunden-Gespräch 

simulieren sollte. Die Projektverantwortlichen von 

PräRIE hatten also im Vorfeld sehr konkrete Vorgaben 

zu machen, vergleichbar mit der Planung einer 

Kampagagne mit einer Werbeagentur. 

Eine Woche früher begann die Projektumsetzung 

mit der Kreation der Cocktails im Unterricht, gerade 

rechtzeitig für einen Foto-Termin am 17. Januar – die 

endgültige Umsetzung fand also unter extremem 

Zeitdruck statt, was aber durchaus realistisch die 

Arbeitsbedingungen in der jeweiligen Branche spiegelt. 

Der Grund für den Zeitdruck lag einerseits am 

Ende der Projektlaufzeit (28. Februar 2011), andererseits 

an der Möglichkeit, die Projektergebnisse beim 

„Tag der Beruflichen Bildung“ im Freiburger Konzerthaus 

am 10. Februar 2011 präsentieren zu können. 

Hier wurden die 3 aus dem Wettbewerb hervorgegangenen 

Cocktails in einer Verkostung von mehr 

als 300 Schülerinnen und Schülern bewertet und 

schließlich ein „Tagessieger“ zum PräRIE-Cocktail gekürt. 

Parallel dazu fand ein Plakat-Wettbewerb innerhalb 

der Mediengestalter-Klasse statt. Aus den 13 eingereichten 

Entwürfen wählte eine vierköpfige Jury 

(Besetzung: 1 Vertreterin der Suchthilfe, 1 Grafiker, 

die Projektkoordinatorin und ein Jugendlicher als 

„Zielruppen-Sachverständiger“) drei Sieger-Entwürfe 

aus und gab den SchülerInnen ein qualifiziertes 

Feedback zu ihren Arbeiten. Der Sieger überzeugte 

sowohl technisch als auch von der Umsetzung der 

Aussage her: Es zeigte sich im Wettbewerb, dass die 

Visualisierung eines verlockenden alkoholfreien Angebotes 

in Verknpüfung mit dem Namensvorschlag 

„AlkoholFREIburg-Cocktail“ eine große Herausforderung 

war. Nicht selten erzeugte ein Zeilenumbruch 

den Effekt „Alkohol---Freiburg-Cocktail“! Der Siegerentwurf 

meisterte diese Klippe gekonnt. 


1. Projekt „PräRIE-Bar“ 

In der Praxis hat sich gezeigt, dass insbesondere für 

die an der Ausrichtung der Stadtteilfeste beteiligten 

Vereine das Ausleihen der Bar wenig attraktiv ist, 

nicht zuletzt wegen der damit verbunden Kosten 

(Mietgebühr von 50 Euro plus Kaution) und wegen 

des Transport-Aufwandes. Außerdem wird das An-

gebot auf den Stadtteilfesten viele Monate im Voraus 

abgesprochen, die PräRIE-Bar müsste also langfristig 

gezielt in den Besprechungen vorgestellt und 

angeboten werden, was das Zeitbudget der Projektkoordinatorin 

bei weitem übersteigen würde. 

Außerdem verfügen viele Verein bereits über ein 

ausreichendes eigenes Equipment, wenn sie schon 

länger Cocktails im Angebot haben – hier wurde 

aber stets Interesse an den PräRIE-Rezepten signalisiert, 

die Bereitschaft, verstärkt alkoholfreie Cocktails 

ins Angebot aufzunehmen, ist eindeutig gegeben. 

Es wäre jedoch problematisch, wenn PräRIE auf 

Stadtteilfeste ein eigenes Bar-Team schicken würde, 

weil die angestammten ortsansässigen Vereine darin 

ein Konkurrenz-Angebot sehen und Einnahme- 

Einbußen befürchten würden. 

In der Jugendarbeit jedoch wird das Bar-Projekt 

sehr positiv aufgenommen. Das Angebot hatte sich 

2010 schnell herumgesprochen, und es gab bereits 

mehrere Buchungen, noch bevor die Werbung für 

das Projekt richtig angelaufen war. Insbesondere 

bei der „1. Freiburger alkoholfreien Cocktail-Nacht“ 

im Januar 2011 sowie bei verschiedenen Veranstaltungen 

aus dem Umfeld der Suchthilfe sorgte das 

PräRIE-Bar-Equipement für ein professionelles Arbeiten 

und zusammen mit den hochmotivierten 

SchülerInnen des Bar-Teams wurde beste Werbung 

für „alkoholfreie Alternativen“ gemacht. 

Auf Dauer kann jedoch das KonzeptBuero, das auch 

die Gestaltung einer Website zur Erläuterung und 

Bewerbung des Angebotes übernommen hat, den 

Betrieb der PräRIE-Bar nicht gewährleisten. Langfristig 

wird deshalb ein verlässlicher Partner für 

den Betrieb der Bar gesucht – im Idealfall aus der 

Jugendarbeit, da der Barbetrieb im Rahmen einer 

Schülerfirma, wie ursprünglich geplant, bisher nicht 

realisiert werden konnte. 

2. Projekt „Freiburg-Cocktail“ 

Das Projekt wird – auch in Verbindung mit der 

„PräRIE-Bar“ – vom PräRIE-Projektteam als großer 

Erfolg gewertet, wenn sich auch die ursprüngliche 

Ausrichtung der Projektkonzeption als unrealistisch 

erwiesen hat: Das Cocktail-Projekt sollte in einem 2. 

Schritt von der Freiburger Gastronomie übernommen 

werden, im Idealfall verbunden mit einem Titel- 

und evtl. sogar Geschmacksmuster-Schutz im 

Deutschen Patentamt. Erste Gespräche mit einem 

Vertreter des Hotel- und Gaststätten-Verbandes 

DEHOGA desillusionierten und zeigten auch die 

rechtliche Komponente des Projektes auf. So wurde 

dieser Schritt verschoben auf die nächste Projekt- 

Laufzeit und soll hier als eigenständiges Projekt von 

vornherein im Dialog und in Zusammenarbeit mit 

der Gastronomie erarbeitet werden. 

Im Zusammenhang mit dem Betrieb der PräRIE-Bar 

jedoch werden alle drei Rezepte in der Praxis umgesetzt 

und kamen überall sehr gut an. Dafür wurden 

schließlich folgende Titel festgelegt: 

• PräRIE-Cocktail: Tagessieger bei der Verkostung, 

ein geschichteter, mehrfarbiger Cocktail 

in Rot- und Orange-Tönen mit dem Arbeitstitel 

„Sonne über dem Weinberg“ (so die Assoziation 

der herstellenden Klasse) – beerig-süß und 

zitrusfruchtig-sauer zugleich. 

• Freiburg-Cocktail: Der Zweitplatzierte – ein 

orange-gelber, fruchtig-exotischer Cocktail, bei 

dem Ananas und Kokos dominieren (Foto). 

• Schwarzwald-Cocktail: Der Drittplatzierte, der 

aber bei Erwachsenen meist besser ankommt, 

da er weniger süß schmeckt: Johannisbeer-, 

Kirsch- und Zitronensaft machen den tiefroten 

Cocktail erfrischend fruchtig. 

Die drei Cocktails lassen sich sehr gut auch in 

größeren Mengen vorbereiten, wenn auch der 

Ausschank des PräRIE-Cocktails durch das Schicht- 

Verfahren etwas mehr (Zeit-)Aufwand im Service 

bedeutet. Die reinen Materialkosten pro Cocktail (à 

0,3 Liter) liegen zwischen 50 Cent und 1 Euro, für 

den Betrieb der Bar durch eines der beiden PräRIE- 

Teams (3 junge Erwachsene oder 3 SchülerInnen 

plus erwachsene Begleitperson) werden 30 Euro/ 

Std. als Aufwandsentschädigung für die Aktiven 

berechnet. 

Das Schul-Team bietet außerdem (unter Anleitung 

eines Lehrers) verschiedene frischgemixte Fruchtcocktails 

und alkoholfreie „Caipis“ an, die auch zum 

Attraktive Werbung 

für alkoholfreie Alternativen: 

Die leckeren 

Wettbewerbs-Cocktails 

sollen mit professionell 

gestalteten Plakaten 

und Flyern auch für die 

Gastronomie attraktiv 

gemacht werden. 

51

Angehende 

Mediengestalter 

der Gertrud-Luckner- 

Gewerbeschule entwarfen 

variationsreiche 

Plakat-Motive: Eine Jury 

wählte die drei besten 

Motive (Vordergrund) 

aus. 

Repertoire des Bar-Teams der 1. Alkoholfreien Cocktailnacht 

gehörten. 

Insgesamt war das Cocktail-Projekt ein sehr lohnendes 

Projekt mit großem praktischen Gewinn 

(Cocktail-Rezepte, Wissen um Optik und Herstellung 

der Cocktails, Öffentlichkeitsarbeit mit großer Medien-Resonanz). 

Gleichzeitig war es sehr zeitaufwändig; 

im Bereich „Projektmanagement“ wäre manches 

an dem „Modell-Projekt“ verbesserungswürdig. 

„Lessons learned“: 

Beim nächsten Kooperationsprojekt mit externen 

Partnern sollten insbesondere folgende Faktoren 

sorgfältig bedacht und überwacht werden: 

1. Rollenklarheit – wer ist wofür zuständig (Bringschuld), 

wer übernimmt für welchen Teilbereich 

die Verantwortung? 

“Belohnungen“) treffen. 

3. Die Rolle der „Projektleitung“ muss verantwortlich 

übernommen werden (im FHF-Projekt übernahm 

diese explizit ein Student, der auch als Ansprechpartner 

sehr gut erreichbar war – im Berufsschul-Projekt 

war die Funktion nicht besetzt, 

was v.a. in der heißen Endphase Schwierigkeiten 

bereitete). 

4. Auf die besonderen Gegebenheiten im Umfeld 

der Durchführenden muss bei der Planung Rücksicht 

genommen werden (Grafik-Studierenden 

fehlt der inhaltliche Zugang zum Thema, hier 

wäre mehr Begleitung wichtig gewesen – LehrerInnen 

haben wenig Zeit und viele Aufgaben 

und müssen von zusätzlichen Belastungen weitgehend 

verschont oder zumindest vorgewarnt 

werden.) 

2. Budget-Klarheit – rechtzeitig verbindliche Aussagen 

zum gesamten Umfang des Budgets 

(Materialkosten + Aufwandsentschädigung/ 

52

7. Fazit 

Zu Beginn und Abschluss der Modellprojektphase fanden spezielle „Projektstart“- 

und „Projektabschluss“-Sitzungen mit dem PräRIE-Projektteam statt. Dabei wurden 

für die Modellprojekt-Phase von PräRIE (2009/10) zum einen 5 „Meta-Ziele“ für das 

Gesamt-Projekt, zum anderen konkrete Ziele für 9 Teilprojekte von PräRIE II formuliert. 

Der besseren Übersichtlichkeit halber wird die Reflektion dieser Ziele im Folgenden 

tabellarisch dargestellt. 

7.1 Meta-Projektziele 

Vor Projektstart wurden vom Projekt-Team 5 Meta-Ziele formuliert und zum 

Projekt-Abschluss gegengeprüft. Die Zielerreichung (Ziel-Er) wird im Ampelsystem 

angegeben. 

Ziel 1a 

Aufklärung und Sensibilisierung 

Wissenzuwachs bei der „breiten Öffentlichkeit“ 

und bei MultiplikatorInnen und FunktionsträgerInnen 

bezüglich des riskanten 

Umgangs mit Alkohol 

Messbare Ergebnisse 

• Umsetzung durch Fachgespräche (Wissenszuwachs 

in Feedback-Bögen und durch 

Evaluation belegt) 

1. Fachtage 2009 und 2010 

2. Stadtteilarbeit: Runde Tische in 2 Modell- 

Stadtteilen 

3. mehrere Gespräche mit VertreterInnen der 

Kommunalpolitik 

4. Wissenszuwachs bei MultiplikatorInnen 

durch Projekt-Kontakte (z.B. LehrerInnen, DozentInnen, 

SozialarbeiterInnen) 

• Umsetzung auch durch die „Suchtberatung 

am Stehtisch“ 

• sowie die allgemeine Medienarbeit 

Weiteres messbares Ergebnis: 

• Zahl der persönlichen Kontakte 

(Dokumentation in der Evaluation) 

Ziel-Er 

ja 

Ziel 1b Messbare Ergebnisse Ziel-Er 

Wissenszuwachs bei der Risiko-Gruppe Umsetzung durch Beteiligungs-Projekt mit nein 

durch ein zielgruppenbezogenes 

Studierenden (dort ist ein Wissenszuwachs und 

Medienprojekt für Unter-27jährige 

eine Veränderungsmotivation nachweisbar). 

Die Website bermuda-stories.de wurde realisiert 

und mit einer Kampagne beworben, entsprach 

aber inhaltlich nicht den Erwartungen. 

Weitere Beteiligungsprojekte (Cocktailprojekt, 

Barprojekt, Peerprojekt) lösten ebenfalls bei den 

Beteiligten eine Auseinandersetzung mit der 

Frage nach den eigenen Konsumgewohnheiten 

aus. 

Ergebnis: 

Beteiligungsprojekte brauchen eine 

kontinuierliche fachliche Begleitung und 

eine enge Rückkoppelung an die Projekt- 

Durchführenden. 

54

Ausblick: 

Das Website-Projekt wird um eine inhaltichfachlich 

geleitete Online-Redaktion aus jungen 

Menschen ergänzt werden (Medien-Partnerschaft 

ist geplant!) 

Ziel 2 

veränderter Umgang mit dem 

„Thema Alkohol 

Spürbar veränderte Haltung der Medien 

und der Entscheidungsträger 


Bei den Medien ist die Einstellung sehr personenabhängig, 

es regieren noch viele Klischees 

in den Köpfen der Redakteure. 

In Verwaltung und Kommunalpolitik ist Wissen 

und Verständnis bezüglich des Themas „Kommunale 

Alkoholpolitik“ gewachsen, vergl. dazu 

die Debatten bei den Haushaltsberatungen im 

Frühjahr 2011. 

Messbare Ergebnisse: 

1. Einzel-Statements, etwa des Bürgermeisters 

für Soziales und Kultur, des Leiters der Freiburger 

Polizeidirektion oder des Vorsitzenden der 

Arbeitsgemeinschaft Freiburger Bürgervereine. 

2. Überführung vom Projektstatus in eine dauerhafte 

Einrichtung einer „Koordinationsstelle 

Kommunale Alkoholpolitik“ im Mai/Juni 2011 

3. Pressespiegel 

Ziel-Er 

teilweise 

Allgemeiner Bewusstseinswandel, Veränderung 

im Umgang mit Alkohol bei der Gesamt-Bevölkerung 

Hier sind auch die Erwachsenen angesprochen; 

die eine wichtige Vorbild-Funktion 

haben. 

PräRIE verfolgt das Ziel, attraktive alkoholfreie 

Alternativen für alle Zielgruppen 

zu entwickeln bzw. zu stärken und – neben 

einem Plädoyer für risikoarmen Konsum 

–das Image nichtalkoholischer Getränke zu 

verbessern. 

Ziel 3 

Steigerung der 

Veränderungsmotivation 

Individuell (den eigenen Konsum 

betreffend) – PRÄRIE I und 

„Suchtberatung am Stehtisch“ 

Erfolg der 1. AlkoholfreiParty 

Erfolg der alkoholfreien Cocktails an der PräRIE- 

Bar. (Beides wurde sehr viel positiver aufgenommen 

als erwartet.) 

StreetTalk II: Gesamtmenge konsumierten Alkohols 

geht zurück! 

Ausblick: 

Gerade bei öffentlichen Anlässen gibt es noch 

viele Handlungsmöglichkeiten, etwa Alkoholfreie 

Empfänge mit Saft- und Cocktailbar, Suche nach 

Alternativen zum üblichen „Fassanstich“. 


Gespräche beim Innenstadt-Einsatz brachten 

oft ein „Aha-Erlebnis“ bei den Betroffenen, der 

niederschwellige Erstkontakt zur Suchtberatung 

an den Stehtischen hat sich bewährt. 

Eine nachhaltige Veränderungsmotivation ist 

allerdings auch an strukturelle Veränderung (z.B. 

durch den „Wirte-Kodex“) gebunden, hier besteht 

noch Handlungsbedarf, s. Ziel 3.2.) 

Dokumentation der Einzel- und 

Gruppengespräche und der Aufsuchenden 

Arbeit (PräRIE I) - Katamnese-Gespräche zeigen 

dauerhafte Reflektion. 

Ziel-Er 

teilweise 

55

Eine Zunahme individueller Beratungswünsche 

ist messbar, aber nicht in großem Umfang 

ja 

Generell/strukturell (Veränderung im 

Umgang mit Alkoholkonsum, z.B. in der 

Gastronomie) 

Interesse bei Vereinen am Thema 

„Festkultur“ etc. (Anfragen von 

Festveranstaltern etc.) 

Thema Wirtekodex konnte wg. fehlender 

Ressourcen noch nicht angegangen werden. 

Ausblick: Intensivierung der bestehenden 

Kontakte zu DEHOGA und Nachtgastronomie, 

Planung konkreter gemeinsamer Projekte in 

2011 

Bei den Bürgervereinen, in den Vereinen der 

Modellstadtteile (Hochdorf, St. Georgen) und 

bei der Breisgauer Narrenzunft (BNZ) als einem 

der größten Veranstalter sowie bei den Freiburger 

Ortsvorstehern ist das auf lokale Besonderheiten 

angepasste Konzept der „Festkultur“ auf 

sehr gute Resonanz gestoßen. 

z.T. sind hier auch andere städtische Stellen (Afö 

und Jugendschutz) gefragt! Dort sehr gutes 

Bewusstsein für die Problematik - gute Zusammenarbeit 

während der Laufzeit von PräRIE. 

Ausblick: Eckpunkte der „Festkultur“ sollen 2011 

verabschiedet werden; Einführung „Festkultur- 

Siegel“ 

nein 

ja 

Ziel 4 

Kontakte zur „Risikogruppe“ (U27) 

RELAXATION = Maßnahmen zur „Beruhigung“ 

der Situation im Bermuda-Dreieck 


Zahl der Kontakte im Bermudadreieck: Rund 

1.000/Jahr 

Statements der Verantwortlichen bei der Polizei: 

Sehr positive Rückmeldungen zur Innenstadtpräsenz 

als wichtige fachliche Ergänzung. 

Ziel-Er 

INTERVENTION = Hilfe-Angebote für Riskant 

Konsumierende (PräRIE I) 

Zahl der Kontakte bei der aufsuchenden Arbeit: 

sehr unterschiedlich, insgesamt schwierige Relation 

zum Zeitaufwand 

Zahl der Kontakte in Gruppenarbeit (5-10/Gruppe); 

gute Resonanz durch Zuweisungen v.a. bei 

jungen Erwachsenen

Ziel 5 

Projektbezogene Vernetzung und 

Steigerung des Bekanntheitsgrades 

„PräRIE“ ist in weiten Kreisen der 

Bevölkerung ein Begriff 


Die Evaluation beim StreetTalk II konnte nur einen 

beschränkten Bekanntheitsgrad bestätigen: 

Insgesamt ist noch mehr PR (und Innenstadt- 

Präsenz) für „Marken-Bildung notwendig. 

Alkoholpolitik ist Thema in der Kommunalpolitik; 

Suchthilfe hat Zugang zu den EntscheidungsträgerInnen 

1. Vernetzung mit den 

Nachbarlandkreisen 

Das Thema wurde mehrfach in den Fraktionen 

diskutiert, mehrere Einladungen zu Gesprächen 

mit AKSF. 

Forderung der Kommunalpolitik: Einrichtung 

einer Planstelle zur Koordination Kommunaler 

Alkholpolitik. 

Intensivierung des Austausches durch die 

PräRIE-Aktivitäten. Aktuell: Gemeinsames Projekt 

mit Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald 

in Planung („Prävention alkoholbedingter 

Jugendgewalt“).

7.2 Konkrete Projektziele der 

Teilprojekte PräRIE II 

Maßnahme und Ziel/angestrebtes 

Ergebnis 

1. Koordination, Planung, Regie, Verwaltung 

Das Projekt soll ständig weiterentwickelt, 

koordiniert, geplant und verwaltet werden 

– und schließlich dauerhaft als kommunale 

Aufgabe implementiert werden. 

Beteiligte Personen/ 

Institutionen 

Stadt Freiburg, AGJ, AK Suchthilfe Freiburg 

Ziel-Er 

2. Stadtteilarbeit zum Aufbau einer 

„Kommunalen Alkoholpolitik“ 

Stadtteilbezogene Verhältnisprävention 

mit dem Ziel der Reduzierung des riskanten 

und schädlichen Alkoholkonsums 

bei Jugendlichen und Erwachsenen in 

sechs Schritten gemäß Radix-Programm. 

Koordinatorin Kommunale Alkoholpolitik, 

AK Suchthilfe Freiburg, 

Vertreter Bürgervereine, Vereine, Polizei, 

Ortschaftsräte, (Schulen, Gastronomie, Eltern 

u.a.) 

3. Organisation und Durchführung 

eines jährlichen Fachtags 

Erweiterung der Fachkompetenz bei 

Fachkräften aus Suchthilfe und Jugendhilfe 

sowie bei Polizei, Kommunalpolitik, 

Schulen zu Fragen der Prävention von 

riskantem Alkoholkonsum und Gewalt. 

AK Suchthilfe Freiburg, Sozial- und Jugendamt, 

AK Gewaltprävention, Referenten, Tagungsteilnehmer 

4. Gewinnung und Schulung von Ehrenamtlichen 

(Peer-BeraterInnen) 

Einbezug von bürgerschaftlichem Engagement. 

Ehrenamtliche sollen geworben, 

geschult und bei Einsätzen in der 

Freiburger Innenstadt fachlich begleitet 

werden. 

AK Suchthilfe Freiburg, Ehrenamtliche, Honorar- 

DozentInnen 

5. Innenstadtpräsenz und 

Mitmach-Aktionen / Mini-Events 

Fachkräfte der Suchthilfe und geschulte 

Ehrenamtliche als Ansprechpersonen an 

Schwerpunktwochenenden nachts in 

der Innenstadt. Vermittlung von Informationen 

zu Risiken des Alkoholkonsums; 

Anregung der Reflexion des eigenen 

Konsums durch Mitmach-Aktionen. 

Durch kleine Events könnten zusätzlich 

Alternativen zum Alkoholkonsum aufgezeigt 

werden. 

AK Suchthilfe Freiburg, Ehrenamtliche, Zielgruppe, 

externe Partner (Beteiligungsprojekt?) 

58

6. Entwicklung von Möglichkeiten zur 

Relaxation / alkoholfreie Alternativen 

Entwicklung von Alternativangeboten 

und Beruhigung der Situation in der 

Innenstadt bei Stadtteil- und Weinfesten 

(z.B. Aufbau einer mobilen Saft- und 

Cocktailbar zum Verleihen und Einsatz 

bei Stadtteil- und Weinfesten) 

AK Suchthilfe Freiburg, Koordinatorin Kommunale 

Alkoholpolitik, KonzeptBuero, versch. Freie 

Träger (Jugendarbeit, Berufsschulen, Hauptschule/WRS) 

7. Entwicklung einer Internetpräsenz 

und Internetkampagne und Öffentlichkeitsarbeit 

Mit Hilfe des Internets und Medien soll 

das Projekt einer breiten Öffentlichkeit 

bekannt gemacht werden, die Zielgruppe 

erreicht werden und die Problematik 

von riskantem und schädlichem Alkoholkonsum 

thematisiert werden 

Koordinatorin Kommunale Alkoholpolitik, AK 

Suchthilfe Freiburg, Pressereferat Stadt Freiburg, 

Medienpartner, externe Anbieter 

8. Medienkampagne unter aktiver Beteiligung 

Heranwachsender 

Ansprache der Zielgruppe über Medien, 

Thematisierung von riskantem und 

schädlichen Alkoholkonsum über Jugend-Medien-Projekte, 

die Jugendliche 

an (Hoch-)Schulen einbeziehen 

AK Suchthilfe Freiburg, KonzeptBuero, Hochschule 

für Grafik Design 

9. Dokumentation und Evaluation 

Das Projekt und seine einzelnen Bausteine 

sollen dokumentiert werden und auf 

ihre Wirksamkeit hin untersucht werden 

AK Suchthilfe Freiburg, externes Institut (SBI), 

Universität Freiburg 

59

7.3. Fazit des Projektteams 

60 

PräRIE hat deutlich gemacht, dass kurzfristige Interventionen 

bei der Risiko-Zielgruppe keine nachhaltige 

Wirkung haben, sondern dass neben der individuellen 

Verhaltensprävention in gleichem Maße 

auch Verhältnisprävention (=“Kommunale Alkoholpolitik“) 

notwendig ist. Alkoholpolitik ist in Freiburg 

kein Fremdwort mehr: Eines der wichtigsten Ziele 

des Präventionsprogrammes PräRIE, die Etablierung 

einer Kommunalen Alkoholpolitik, wurde erreicht, 

wie die Forderung der Kommunalpolitik nach Einrichtung 

einer Planstelle zur Koordinierung Kommunaler 

Alkoholpolitik im Mai 2011 zeigt. 

Statements von Freiburger Entscheidungs- 

und Funktionsträgern 

Folgende Statements, die im Rahmen der Diskussion 

um die Fortführung von PräRIE abgegeben 

wurden, demonstrieren den Wissenszuwachs und 

Einstellungswandel: 

Christoph Lang-Jakob, 

Ortsvorsteher Freiburg-Hochdorf: „Das Projekt hat 

es geschafft, ein massives Problem im Ortsteil zu 

fokussieren und konkret anzugehen. Dank des von 

Hochdorfer BürgerInnen übernommenen „Nachtwanderer“-Modells 

müssen die Kosten für „Streetworking“, 

welches durchaus wünschenswert wäre, 

von der öffentlichen Hand voraussichtlich nicht 

aufgebracht werden. Ich bin davon überzeugt, dass 

Hochdorf von Prärie massiv profitieren wird.“ 

Heiner Amann, 

Leiter der Polizeidirektion Freiburg: „Die Impulse zur 

Veränderung des Bewusstseins von jungen Menschen 

im Umgang mit Alkohol können nur aus dem 

präventiven Bereich kommen. Die Maßnahmen in 

der Stadt sind diesbezüglich bei weitem noch nicht 

beim erforderlichen Maß angelangt, daher spricht 

sich die Polizei Freiburg ausdrücklich für den Ausbau 

der kommunalen Alkoholprävention aus.“ 

Dr. med. Michael Berner, 

Uniklinik Freiburg, Abteilung Psychiatrie: „Die Tatsachen, 

dass die Menge an konsumiertem Alkohol 

insgesamt zurückgegangen ist und dass sich der 

Alkoholkonsum in nachwachsenden Altersgruppen 

verringert hat, können als Indizien dahingehend interpretiert 

werden, dass die in den letzten Jahren erfolgreich 

durchgeführte präventive Arbeit positive 

Wirkungen gezeigt hat.“ 

Ernst Lavori, 

Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft Freiburger 

Bürgervereine: „Bisher kamen nur wenige Stadtteile 

in den Genuss dieser Unterstützung. Wir können 

nur hoffen, dass die Stadträte in Freiburg bei ihren 

Beratungen doch noch den Etat für diese Stelle im 

Doppelhaushalt übernehmen.“ 

Innovation und Nachhaltigkeit 

Innovativ an PräRIE ist vor allem die Tatsache, dass 

Stadtverwaltung und freie Träger der Suchthilfe gemeinsamein 

breit gefächertes Vernetzungsprojekt 

entwickelten, das über Projektarbeit nachhaltig Bewusstsein 

und Strukturen verändert. Durch diese 

Zusammenarbeit wurden für beide Seiten neue und 

vereinfachte Zugänge erschlossen, darüber hinaus 

wurde ein höherer Grad an öffentlicher Wahrnehmung 

der fachlichen Arbeit erreicht. 

Neben der engen Zusammenarbeit von fachlicher 

Seite (Arbeitskreis Suchthilfe) und Stadtverwaltung 

(Sozial- und Jugendamt) zeichnet PräRIE seine Vielschichtigkeit 

und die Zielgruppen-Orientierung aller 

Maßnahmen und Projekte aus sowie die Tatsache, 

dass etliche Aufgaben über „Beteiligungs-Projekte“ 

gemeinsam mit jungen Menschen angegangen 

wurden. PräRIE wendet sich einerseits an die „Risiko-Gruppe“ 

der jungen Menschen mit riskantem 

Alkoholkonsum, andererseits an MultiplikatorInnen 

– und sucht für jede dieser Zielgruppen geeignete 

Kanäle und Formen der Ansprache.

Insgesamt hat das Projekt die Arbeit der Suchthilfe, 

ihre Ansätze und Möglichkeiten verstärkt ins öffentliche 

Bewusstsein gebracht und einen Wissenszuwachs 

bei allen Beteiligten erreicht. Es wurden Elemente 

und Methoden aus erfolgreichen Programmen 

(in Deutschland und den Nachbarländern) integriert, 

darüber hinaus auch Elemente mit eigenen 

Ansätzen entwickelt. 

Gesundheitsförderliche Wirkung 

Eine „gesundheitsförderliche Wirkung bei EndverbraucherInnen“ 

ist schon allein durch die hohe Zahl 

von Kontakten (ca. 1.000/Jahr) durch die nächtliche 

Innenstadt-Präsenz des PräRIE-Teams nachweisbar. 

Zusätzlich wurden junge Menschen bei den Aktionen 

und Events der verschiedenen Teilprojekte 

mit dem Thema „Riskanter Alkoholkonsum und alkoholfreie 

Alternativen“ konfrontiert, etwa bei der 

1. AlkoholfreiParty in Weingarten und bei der Wahl 

des „alkoholfreien Freiburg-Cocktails“ am Tag der 

Beruflichen Bildung (über 300 Kontakte). Entgegen 

der Grundannahme vor Projektstart hat sich gezeigt, 

dass die Zielgruppe für solche Inhalte sehr 

aufgeschlossen ist und die Gesprächsangebote 

gerne wahrnimmt. Eine wichtige Rolle spielte hier 

das Konzept der PeerBeratung, das über die „Kommunikation 

auf Augenhöhe“ die Kontaktanbahnung 

zusätzlich erleichtert. 

Reflektionen über Alkohol-Konsumgewohnheiten 

und riskantes Trinkverhalten sind in Freiburg bei 

der Zielgruppe Junger Menschen unter 27 Jahren 

durch die Aktivitäten von PräRIE 2009/10 zum Thema 

geworden. Denkanstöße bieten regelmäßig 

(1-2 Mal/Monat) die Begegnungen mit der „Suchtberatung 

am Stehtisch“ und den PeerBeraterInnen 

im Bermuda-Dreieck (Verhaltensprävention). Durch 

die Vertiefung des Medienprojektes „Bermuda-Stories“ 

über den Aufbau einer Online-Redaktion und 

den Vertrieb des interaktiven Stadtspiels „Blackout“ 

(internetbasiertes „Alternate Reality Game“) wird die 

Zielgruppe künftig noch stärker angesprochen. 

Ähnlich deutlich ist die Wirkung im strukturellen Bereich 

(Verhältnisprävention). Die erfolgreiche Arbeit 

mit zwei Modell-Stadtteilen hat dort ein Umdenken 

zum Thema „Umgang mit riskant konsumierenden 

Jugendlichen“ bewirkt und verschiedene konkrete 

Ansätze ins Leben gerufen, die auch nach Projektende 

fortgeführt werden (AlkoholfreiPartys, Hochdorfer 

Nachtwanderer). Hier ist eindeutig eine nachhaltige 

Wirkung zu belegen. 

Feedback zum Projektverlauf 

Die Umsetzung wurde durch die Rahmenbedingungen 

während der Modellprojekt-Phase tangiert: 

Durch das Auswahlverfahren in der „Nachhaltigkeitsstrategie 

Baden-Württemberg“ verzögerte sich der 

Projektstart bis zur Bewilligung der Projektmittel im 

Mai 2009. Da durch den Kommunalen Doppelhaushalt 

und die vom Regierungspräsidium Stuttgart gesetzten 

Rahmenbedingungen das Projektende auf 

Dezember 2010 terminiert war, wurden sehr viele 

Vorhaben in einen sehr kurzen Zeitraum (22 Monate) 

gepresst; die Verlängerung der Projektlaufzeit 

bis Februar 2011 konnte hier nur wenig auffangen. 

Künftig wird PräRIE weniger Projektcharakter haben, 

sondern als dauerhaftes Präventionsprogramm mit 

längerfristiger Perspektive etabliert werden, was 

sich auf das Zeit- und Projektmanagement auswirken 

wird, da künftig keine Laufzeitende-Vorgaben 

die Teilprojekte in Zeitdruck bringen. 

Schwierig war das knappe Zeitbudget aller Beteiligten: 

Die im Projekt aktiven LeiterInnen der Freiburger 

Suchthilfe-Einrichtungen mussten die Projekt-Aktivitäten 

neben ihrem Alltagsgeschäft erledigen, die 

Koordinationsstelle war mit einer 25 %- bzw. 33 %- 

Stelle knapp ausgestattet. Einige geplante Teilprojekte, 

v.a. die Kommunikation mit der Gastronomie 

und der Aufbau eines Wirtekodex konnten deshalb 

während der Projektlaufzeit nicht realisiert werden. 

61

62 

Anhand eines Feedback-Bogens wurde die Zufriedenheit 

der Beteiligten mit dem Projektverlauf insgesamt 

und dem Verlauf der Kooperation im Projekt 

abgefragt. Das Arbeitsklima im Team und die Projektorganisationwurde 

von den Beteiligten gut bis 

sehr gut beurteilt. Aufgrund der speziellen Konstellation 

im Arbeitskreis Suchthilfe mit sieben gleichberechtigten 

Partner-Einrichtungen ohne Vorsitz oder 

SprecherIn waren allerdings alle Abstimmungsprozesse 

sehr zeitaufwändig, was Auswirkungen auf 

das Projektmanagement und die Öffentlichkeitsarbeit 

hatte, etwa wenn das Feedback aller Beteiligten 

eingeholt werden muss, bevor ein Text veröffentlicht 

werden kann. 

Lessions learned 

Die Empfehlungen („Lessions learned“), die aus dem 

Projektverlauf abgeleitet werden können, beziehen 

sich vor allem auf die Rahmenbedingungen der Modellprojektphase. 

Dazu gehört etwa die Empfehlung 

„Kleiner planen - beschränkte Personal-Ressourcen 

berücksichtigen“ – oder Quellen für weitere Projektmittel 

erschließen und weitere externe Dienstleister 

und Partner aus der Jugendarbeit einbeziehen. 

Grundsätzlich werden sich durch die Überführung 

des Modellprojektes in eine dauerhaftes Präventionsprogramm 

sicher auch Schwerpunkte verschieben. 

Bei der Abschluss-Sitzung am 10. Juni 2011 wurde 

betont, was für ein großes Potential in Freiburg vorhanden 

ist - hier könnten noch viele attraktive Kooperationsprojekte 

angestoßen werden, etwa mit: 

• der Traditions-Brauerei vor Ort (alkoholfreies 

Kultgetränk aus der Flasche?) 

• einer der größten Tanzschulen bundesweit 

(größter Veranstalter alkoholfreier Schülerpartys 

in der Region!) 

• dem Online-Magazin „fudder.de“ oder dem 

Schülermagazin „F79“ (Medien-Kooperationsprojekt/Online-Redaktion 

U25...) 

• Europa-Park (als Eventveranstalter, evtl. zusammen 

mit SWR3 gewinnen!) 

Vergleichbare Projekte, etwa „b.free“ (Bodensee- 

Raum) als vermutlich derzeit erfolgreichstes lokales 

Alkohol-Präventionsprojekt in Baden-Württemberg 

hat inzwischen eine volle Stelle für die Geschäftsführung, 

Fundraising und Partner-Akquise – PräRIE 

muss also zunächst einmal die eigenen Ansprüche 

an die künftige Projektrealisierung überprüfen und 

auf die Visionen auf ein realistisches Maß herunterschrauben 

– oder entsprechende Rahmenbedinungen 

schaffen. 

Zukunftspläne - Desiderata 

In einigen Teilprojekten, etwa dem Bereich „Wirtekodex“ 

oder bei der zielgruppengerechten Ansprache 

über eine Online-Seite besteht noch Handlungsbedarf. 

Der Ausbau der Aktivitäten der PräRIE-Bar 

durch den Aufbau eines zweiten BarTeams von 

jungen Erwachsenen wird sowohl verhaltens- als 

auch verhältnispräventiv wirken: verstärkte Präsenz 

attraktiver alkoholfreier Alternativen plus entsprechende 

Gesprächs-Anlässe (das Bar-Personal des 

neuen Teams rekrutiert sich überwiegend aus ausgebildeten 

PeerBeraterInnen!) 

Desiderate gibt es vor allem im Bereich „Kommunikation 

mit der Gastronomie“, „zielgruppenspezifische 

Medienprojekte“ sowie im Bereich „Kommunalpolitik 

und Verwaltung“. Gewünscht wird außerdem 

für den weiteren Projektverlauf eine professionelle 

Public-Relation mit Jahresplanung. Zusätzlich sollen 

die Aktivitäten auch auf Erwachsene ausgedehnt 

werden, die wegen ihrer Vorbildwirkung ebenfalls

mit attraktiven alkoholfreien Alternativen „auf den 

Geschmack gebracht“ werden sollten. Konkrete Angebote 

für Schulen und Eltern stehen ebenfalls zur 

Diskussion. 

Auf jeden Fall soll in der neuen Laufzeit die Zusammenarbeit 

mit Wirten und anderen Ansprechpartnerin 

der Innenstadt verstärkt werden. Parallel dazu 

soll eine Online-Redaktion für das Medienprojekt 

„Bermuda-Stories“ aufgebaut und das Spiel „Blackout“ 

für Schulen zur Verfügung gestellt werden, außerdem 

wird die Alkoholfreie Bar noch ausgebaut. 

Dafür wird in jedem Fall die Akquise ätzlicher Mittel 

notwendig sein, um den Ausbau und langfristigen 

Bestand dieser Teilprojekte nachhaltig zu sichern. 

63

8. Anhang 

Am Anfang stand eine Untersuchung: 2008 startete der Arbeitskreis Suchthilfe mit einer 

großangelegten Befragung in der Freiburger Innenstadt in der Nacht auf den 1. Mai 

2008, die im Herbst 2008 veröffentlicht wurde. Diese erneut vom Universitätsklinikum 

Freiburg ausgewertete Untersuchung wurde im Rahmen von PräRIE am 30. 04. 2010 

wiederholt – die Ergebnisse sind in einer Zusammenfassung hier im Anhang dokumentiert. 

Eine zweite Studie wurde von PräRIE mitfinanziert: Hier hat eine Diplomandin 

der Psychologie über Interviews mit Cliquen an ihren Freiburger Treffpunkten das 

Phänomen „Vorglühen“ bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen beforscht. Eine Zusammenfassung 

der qualitativen Untersuchung gibt Einblicke in das Konsumverhalten 

der Zielgruppe von PräRIE. 

8.1 Freiburger StreetTalk 2010 

64 

Im Herbst 2008 wurden die Ergebnisse der Befragung 

„StreetTalk“ (Frühjahr 2008) in der Freiburger 

Innenstadt veröffentlicht. Mit der Wiederholung der 

Erhebung im Frühjahr 2010 wurde untersucht, inwieweit 

die Daten sich verändert haben. 

Die aktuelle Befragung wurde am 30.4.2010 zwischen 

21 Uhr und 1 Uhr von 22 geschulten InterviewerInnen 

des Arbeitskreis Suchthilfe Freiburg in 

der Freiburger Innenstadt zwischen Bermudadreieck, 

Kaiser-Joseph-Str. Holzmarkt, Augustinerplatz 

und Bertoldstr. durchgeführt. Die Hälfte der Interviews 

fand in der ehemaligen Alkohol-Verbotszone, 

im Bermudadreieck statt. Um die Vergleichbarkeit 

der Befragungen sicherzustellen, wurde wie auch 

2008 in der Nacht auf den 1. Mai interviewt. 

Mit Hilfe eines standardisierten Interview-Fragebogens 

mit 13 Fragenkomplexen wurden 259 Personen 

befragt. Angesprochen wurden zufällig ausgewählte 

453 Personen, die an diesem Abend in der 

Innenstadt unterwegs waren. Bei der ersten Befragung 

am 30.04.2008 (E1) wurden 50 Interviews mehr 

geführt, die Ablehnungsquote der angesprochenen 

Personen ist vergleichbar. Der Altersschnitt ist bei 

der aktuellen Befragung (E2) leicht höher (E1=22,4 

E2=23,1 Jahre). 

Abb. 1 

Vergleich der Altersverteilungen der Stichprobe 

In der Innenstadt wird weniger 

getrunken 

Das auffälligste Ergebnis ist der Rückgang der Konsummenge. 

Im Vergleich zu „StreetTalk I“ (E1) zeigt 

sich ein klarer Unterschied bei dem Rückgang der 

Gesamtmenge konsumierten Alkohols pro Ausgehabend. 

Die verringerte Alkoholmenge kann am deutlichsten 

in der Gesamtstichprobe (p

Abb. 3 

0,4% der Aussagen der Kategorie „Frust“ zugeordnet 

werden. 

Weniger Gewalterlebnisse 

Um die Gewalterfahrungen der Innenstadtbesucher 

zu erfassen, wird gefragt, welche der folgenden Situationen 

in den vergangenen 12 Monaten erlebt 

wurden: 

Vergleich der Konsumhäufigkeiten 

chen als Jungs angeben, vor dem Innenstadtbesuch 

Alkohol zu konsumieren. In dieser Altersstufe 

haben die Mädchen die Jungs überholt. Mit zunehmendem 

Alter trinken Frauen jedoch weniger 

vor dem Innenstadtbesuch. Bei Männern hingegen 

nimmt die Menge bis zum 28. Lebensjahr stetig zu. 

Das Vorglühen passiert immer noch überwiegend 

zu Hause und fast ausschließlich mit Freunden. 

Um den Beratungs- und Behandlungsbedarf zu ermitteln 

wurden vier Screening-Fragen (CAGE-Test) 

eingesetzt. Bei deren Auswertung wurde deutlich, 

dass für knapp die Hälfte der Befragten die konkrete 

Gefahr einer Abhängigkeitsentwicklung besteht, 

was auf hohen Präventions- und Interventionsbedarf 

hinweist. Bei knapp einem Viertel der Befragten 

finden sich außerdem Hinweise auf eine Alkoholproblematik. 

• Beleidigt/angepöbelt werden 

• Zu betrunken sein um zu laufen 

• Sexuell belästigt werden (z.B. begrapscht werden) 

• Bei einer Schlägerei auf der Straße beteiligt sein 

• Bei einer Schlägerei in einer Kneipe/Disco beteiligt 

sein 

• Ohne Wissen Alkohol in Getränk gemischt bekommen 

Hier wurde deutlich, dass selbst erlebte Beleidigungen 

eindeutig abgenommen haben (p

66 

Abb 5 

Veränderungen durch das Alkoholverbot 

Veränderungswünsche 

Am Ende der Interviews wurde mit einer offen gestellten 

Frage nach den Veränderungswünschen 

bezüglich der Situation in der Innenstadt gefragt. 

Bei der Auswertung wird deutlich, dass die meisten 

Antworten wenige thematische Bereiche wie Alkoholverbot 

oder Polizeipräsenz betreffen. 

Gut ein Viertel der Antwortenden hat keine Veränderungswünsche. 

Zum Teil wird dies als nicht notwendig 

erachtet, weil „die Situation gut ist, wie sie 

ist“, „man eh nichts machen kann“ oder „andere 

Städte viel schlimmer dran sind“. Ein kleiner Teil der 

Befragten sagt, die Situation habe sich gebessert, 

mehr sei nicht notwendig. 

Ein Viertel derer, die zum Thema Kontrolle/Beschränkung/Verbote 

Stellung bezieht, bewertet diese 

negativ oder lehnt sie ab. Dabei bezieht sich der 

Großteil dieser Äußerungen auf die Ablehnung der 

Einschränkung des freien Willens. 

Mehr als 10% der Aussagen zu den Veränderungswünschen 

in der Innenstadt beziehen sich auf die 

Polizeipräsenz. In 80% dieser Aussagen wird diese 

positiv bewertet. Der überwiegende Teil davon geht 

noch weiter und fordert mehr Kräfte oder härteres 

Durchgreifen der Polizei, 3 Antwortende wollen weniger 

Polizei vor Ort. 

Jeweils gut 5% der Veränderungswünsche beziehen 

sich auf die Themen Gewalt und Alkohol. Dabei 

wünschen sich die Antwortenden weniger Gewalt, 

Schlägereien, Alkohol und Betrunkene in der 

Innenstadt. Interessant ist dabei, dass in manchen 

Antworten eine Verbindung zwischen hohem Alkoholkonsum 

und Aggression konstatiert wird. Zwei 

exemplarische Aussagen sind 

• „nicht so viel Betrunkene, kein Stress, keine 

Angst“ 

• „die pöbeln sind betrunken“ 

Wiederum ein Viertel der Innenstadtbesucher äußert 

sich zu den Themen Kontrolle/Beschränkungen/ 

Verbote. Die überwiegende Mehrheit derer (70%) 

bezeichnet diese Maßnahmen als gut oder fordert 

eine Ausweitung der Reglementierungen und deren 

Überwachung. Auffallend ist, dass Verbote und 

schärfere Kontrollen vorwiegend für die Jüngeren 

gefordert werden. Die Angebote der niederschwelligen 

Suchtberatung in der Innenstadt im Rahmen 

des PräRIE-Projektes werden überwiegend gut bewertet. 

Einige Befragte fordern eine Veränderung 

der Situation in der Innenstadt durch mehr Prävention, 

Aufklärung und Unterstützung. 

Beispielhafte Aussagen: 

• „dass Flatratesaufen abgeschafft wurde ist gut“ 

• „überall Kameras aufhängen wie in Schottland“ 

• „ab 20 h Alkoholverbot, Verkaufsverbot“ 

• „Alkohol mit 21, dann hätte ich nicht mit 13 angefangen“ 

• „zu leichte Verfügbarkeit von Alkohol für Jugendliche“ 

• Stärkere Kontrolle auf Straße, dass Jugendliche 

nicht angepöbelt werden, 

• wie man es in Zeitungen liest“ 

• „das Alkoholverbot sollte wieder eingeführt werden“ 

• „Mehr Kontrolle der Minderjährigen“ 

• „12-jährige sollten keinen Alkohol bekommen 

und nicht in Kneipen reinkommen“ 

• StreetTalk II 27 

• „Mehr Sicherheitskontrollen, Security im Bermudadreieck“ 

• „das Alkoholverbot sollte wieder eingeführt werden“ 

• „Kinder und Jugendliche sollen besser vor dem 

Konsum geschützt werden“ 

• „Alkoholverbot war gut“ 

• „Alterskontrolle bei Flatrate-Angeboten“ 

• „Mehr Sicherheitskontrollen, insbesondere für 

die Jungen, trinken zu viel“ 

• „Alkomattests“

Einige Befragte haben konkrete Vorschläge, wie 

die aus ihrer Sicht notwendige Sucht- und Gewaltprävention 

aussehen sollte. Die Ideen reichen von 

vermehrter Prävention in den Schulen über Peergruppenarbeit 

bis hin zur gesamtgesellschaftlichen 

Verpflichtung. Hierbei wird auch gefordert, dass die 

„Pöbler und die, die Stress machen“, mit in die Prävention 

mit einbezogen werden sollen. 

Bekanntheitsgrad und Bewertung der 

PräRIE-Projekte 

Bei der Frage nach der Bekanntheit der PräRIE-Teilprojekte 

wird deutlich, dass lediglich 5% der Interviewten 

den Projekttitel kennt. Damit assoziiert 

werden die Begriffe Alkohol, Drogen, Suchthilfe und 

Prävention. Nachfolgend eine Auswahl der offenen 

Aussagen, die in diesem Zusammenhang festgehalten 

wurden: 

• „ein Projekt um Jugendliche auf Alkoholkonsum 

aufmerksam zu machen“ 

• „ganz gut, kann man mal reden“ 

• „verantwortungsvolles Umgehen“ 

Auffälliger sind die konkreten aufsuchenden Maßnahmen 

vor Ort. Seit Juni 2009 sind hauptamtliche 

Fachkräfte der Suchthilfe ungefähr einmal monatlich 

mit einem Bus und Stehtischen vor Ort. Außerdem 

werden im Rahmen des PräRIE-Projektes Peer- 

BeraterInnen ausgebildet, die als Ansprechpartner 

auf Augenhöhe im Bermudadreieck unterwegs sind. 

Zum Zeitpunkt der Befragung hatten 6 Einsätze der 

Peer-BeraterInnen stattgefunden. 

Der Stand am Bertoldsbrunnen und die Peer-Beratung 

sind bei über 12% der Innenstadtbesucher bekannt. 

Die Antwortenden, denen die Maßnahmen 

bekannt sind, wurden nach einer Bewertung nach 

Schulnoten gefragt. Dabei erhielt die Peer-Beratung 

im Durchschnitt die Note 2,2, die Suchtberatung am 

Stehtisch die Durchschnittsnote 2,6. 

Insgesamt lässt sich aus den Ergebnissen eine positive 

Bilanz v.a. hinsichtlich der präventiven Maßnahmen 

in der Innenstadt ableiten. 

Diskussion und Ausblick 

Die Resonanz bei der Befragung veranschaulicht, 

dass das Thema „Alkoholkonsum und die Auswirkungen“ 

in Freiburg auf Interesse stößt. In den Interviews 

wird deutlich, dass die Alkoholpolitik und 

deren präventive Maßnahmen von den Personen, 

die sie wissentlich wahrnehmen, positiv bewertet 

werden. Dabei muss die Prävention nach fachlichem 

Standard auf mehreren Ebenen erfolgen, sowohl die 

Verhältnisse wie auch das Verhalten der einzelnen 

im Blick haben. 

Die verhältnispräventiven Maßnahmen in der Innenstadt 

wurden von den Befragten deutlich wahrgenommen. 

So ist das ehemalige Alkoholverbot fast 

allen Befragten bekannt. Interessant ist dabei die 

überwiegend positive Bewertung durch die Betroffenen, 

die sich äußern, sowohl des Alkoholverbots 

wie auch der Polizeipräsenz. Vor diesem Hintergrund 

kann die These aufgestellt werden, dass nicht 

das Verbot, sondern die Kontrolle des Verbotes, das 

Hinschauen und die Polizeipräsenz wirkt. 

Inwieweit durch das einstweilige Alkoholverbot in 

der Innenstadt eine Veränderung des Verhaltens von 

einzelnen Personen stattgefunden hat, kann durch 

die vorliegenden Daten nicht untersucht werden. 

Vielleicht wurden die früheren Innenstadtbesucher 

durch das Verbot aus dem Zentrum in die Stadtteile 

verdrängt, wie es von manchen Befragten angegeben 

wurde? Um auch dieses Problem anzugehen, ist 

es notwendig, dass die konkreten Maßnahmen weiter 

in die Außenbezirke getragen werden. 

Offenbar stellt sich die Situation in der Innenstadt 

nach der Aufhebung des Verbotes für die Befragten 

entspannter als vor zwei Jahren dar. Gewalterlebnisse 

sind signifikant seltener. Angemerkt werden 

muss, dass die Polizeipräsenz im Bermudadreieck 

auch ohne das Alkoholverbot weiterhin stark ist. Die 

erhobenen Daten vermitteln den Eindruck, dass die 

Situation sich beruhigt hat. Ob diese Beruhigung 

durch das Verbot oder die Polizeipräsenz begründet 

ist, bleibt offen. Aber die einschränkend-repressive 

Wirkung des Alkoholverbotes wird wahrgenommen. 

Im Gegensatz zu diesen verhältnispräventiven Maßnahmen 

erreichen Verhaltenspräventionen nur einen 

Teil der Zielgruppe, was durch den relativ niedrigen 

Bekanntheitsgrad des PräRIE-Projektes bei den 

Befragten deutlich wird. Diejenigen, die Kontakt mit 

PräRIE hatten, geben eine gute Bewertung ab, den 

anderen fallen die Aktionen zumindest nicht negativ 

auf. Vor allem der niederschwellige, aufsuchende 

Charakter der Suchtberatung vor Ort wird von den 

Befragten positiv hervorgehoben. Die Suchtberatung 

in der Innenstadt und die Peer-Beratung sprechen 

selektiv die Zielgruppe der jugendlichen und 

jungen Erwachsenen nächtlichen Innenstadtbesucher 

an. Auch bei der aktuellen Befragung stießen 

die InterviewerInnen wieder auf großes Interesse 

dieser Gruppe am zieloffenen Austausch über das 

Thema Alkohol. Durch die Ergebnisse der Screening-Fragen 

wird deutlich, dass 45% der Befragten 

umfangreichen Beratungsbedarf haben. Diese Sachlage 

sollte zu weiteren Aktionen motivieren. 

67

Eine klare Veränderung der Werte in Bezug auf den 

Alkoholkonsum ist besonders bei der Gruppe der 

jüngeren Befragten sichtbar geworden. Ob bei dieser 

Gruppe die ergriffenen Maßnahmen auf Verhaltens- 

und Verhältnisebene besonders gut wirken, 

kann durch diese Ergebnisse jedoch nicht bewiesen 

werden. Interessant wäre hier eine Längsschnittstudie 

mit der Fragestellung, inwieweit sich das Trinkverhalten 

der einzelnen Befragten verändert hat. 

Wie verhält es sich mit dem Konsum bei den jungen 

Menschen, die bei der ersten Stichprobe der Gruppe 

der 15-17jährigen zugeordnet waren? Bei der aktuellen 

Befragung würden sie in die Kategorie der 18- 

20jährigen aufrücken, in der höhere Konsummengen 

festzustellen sind. Trinken die älter gewordenen 

Interviewten nach gleichem Muster weiter? Da bei 

den beiden Stichproben nicht dieselben Personen 

befragt wurden, kann diese These jedoch mit den 

erhobenen Daten nicht untersucht werden. 

In den kommenden Jahren sollte die Entwicklung 

der Konsummengen im Blick behalten werden. 

Zu überprüfen ist, ob sich der positive Trend bei 

den Jüngeren fortsetzt. Dies beinhaltet die Frage, 

ob die heute 15jährigen mit zunehmendem Alter 

mehr trinken oder ob die moderateren Trinkmuster 

beibehalten werden. Und wie verhält es sich mit 

nachkommenden Generationen? Entwickeln sich 

die Konsumzahlen in dieser Gruppe mit steigendem 

Lebensalter weiter positiv? Dabei sollte besonders 

Augenmerk auf die Geschlechtsunterschiede gelegt 

werden. Schon bei der aktuellen Befragung glühen 

in der Gruppe der 15-17jährigen mehr Mädchen als 

Jungs vor. Wie wird sich diese Entwicklung fortsetzen? 

Betrachtet man die Konsummengen der verschiedenen 

Altersstufen, so stellt sich die Gruppe der 

18-20jährigen Männer als Hochrisikogruppe dar. Da 

der höchste Konsum vor 2 Jahren noch in der Gruppe 

der 15-17jährigen anzutreffen war, lässt sich eine 

wellenartige Entwicklung beschreiben. Obwohl diese 

Verschiebung nicht durch eine Längsschnittstudie 

am Verhalten einzelner Personen bewiesen wird, 

kann die These aufgestellt werden, dass die Hochkonsumenten 

älter geworden sind. Überprüft werden 

sollte hier, wie sich die Konsummengen weiter 

entwickeln. Verflacht die Welle mit zunehmendem 

Alter durch geringere Konsummengen? Es ist davon 

auszugehen, dass in dieser Hochrisikogruppe die 

Gefahr der Entwicklung von Abhängigkeits- oder 

Missbrauchsmustern relativ hoch ist. Wenn man 

bedenkt, dass der Kontakt zum Suchthilfesystem 

bisher größtenteils weit nach dem 40. Lebensjahr 

stattfindet, liegt die Forderung von frühezeitigeren 

Hilfen auf der Hand. 

Die Studie ist in voller Länge auf der Projektwebsite 

www.freiburg.de/praerie zu finden. 

Download unter der Adresse: http://www.freiburg. 

de/servlet/PB/show/1243930/StreetTalkIIBericht.pdf 

68

Literatur 

Anderson, Zara / Huges, Karen / Bellis A., Mark: 

Exploration of young people’s experience and 

preceptionsof violence in Liverpool’s nightlive. 

Liverpool, 2007. 

Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung 

(Hrsg.): 

Der Alkoholkonsum Jugendlicher und junger 

Erwachsener in Deutschland 2010. Kurzbericht zu 

den Ergebnissen einer aktuellen Repräsentativbefragung 

und Trends. Köln, 2011. 

Berner, Michael / Wahl Sonja: 

Freiburger StreetTalk. Ergebnisse einer Befragung 

in der Freiburger Innenstadt zu Alkoholkonsum 

und Gewalterleben. Freiburg i.Br., 2008. 

Projektteam: 

Wissenschaftliche Leitung: PD 

Dr. Michael Berner 

Wissenschaftliche Mitarbeit: 

Christoph Keim, Sonja Wahl, Jeanette Röhrig 

Kontakt: 


Abteilung Psychiatrie und Psychotherapie 

Hauptstrasse 5 79104 Freiburg 

Michael.Berner@uniklinik-freiburg.de 

sonja.wahl@uniklinik-freiburg.de 

Berner, Michael / Wahl, Sonja: 

Ergebnisse des Freiburger „StreetTalk“, Freiburg 

2008 (II). 

Zum Download: http://www.freiburg.de/servlet/ 

PB/menu/1218355_l1/index.html 

Keller, Stefan (Hrsg.): 

Motivation zur Veränderung. Das transtheoretische 

Modell in Forschung und Praxis. Freiburg 

i.Br., 1999. 

Polizeidirektion Freiburg, (Hrsg.:) 

Gewaltdelinquenz in der Altstadt von Freiburg. 

Untersuchung der Zusammenhänge zwischen 

Alkoholkonsum und der Begehung von Gewaltstraftaten 

nach Inkrafttreten der Polizeiverordnung. 

Freiburg 

Stadt Freiburg i.Br. (Hrsg.): 

Polizeiverordnung zur Begrenzung des Alkoholkonsums 

im öffentlichen Straßenraum. Freiburgi. 

Br. , 2007. 

Wahl, Sonja / Kriston, Levente / Berner, Michael: 

Drinking before going out – A predictor of negative 

nightlife experiences in a German inner city 

area. International Journal of Drug Policy (2009). 

Wahl, Sonja / Berner, Michael: 

Das Freiburger Präventionsmodell PräRIE. Suchtmagazin 

5/2009, S. 37 – 41 

69

8.2. „Vorglühen“– 

eine qualitative Untersuchung 

70 

Hintergrund: 

Das Vorglühen als spezifische, noch junge Trinkpraxis 

Jugendlicher und junger Erwachsener wurde bisher 

wenig untersucht. Vorhandene Studien wurden 

überwiegend in den USA durchgeführt, wobei nicht 

vorbehaltlos davon ausgegangen werden kann, 

dass diese Erkenntnisse kulturübergreifend Gültigkeit 

besitzen. Ein zentrales Ergebnis der 2008 durchgeführten 

Befragung junger Kneipengänger „Street- 

Talk“ (Wahl et al., 2009) in der Freiburger Innenstadt 

war, dass das so genannte Vorglühen mit vielfältigen 

Risiken für junge Menschen assoziiert ist. 

Diese Ergebnisse wurden in Teilen in der Folgebefragung 

„StreetTalk 2“ repliziert (zu den Ergebnissen dieser 

Befragung siehe auch Keim in diesem Abschlussbericht). 

Um das als Risikoverhalten identifizierte 

Phänomen des Vorglühens genauer zu untersuchen, 

wurde von unserer Arbeitsgruppe ein Forschungsprojekt 

durchgeführt, das aus zwei Teilstudien bestand: 

In einer Teilstudie wurden mit Hilfe eines 

Online-Fragebogens über 800 SchülerInnen aus 

Freiburg und dem Kreis Breisgau-Hochschwarzwald 

zu ihren Trink- und Ausgehgewohnheiten befragt. 

Damit wurde eine umfangreiche deskriptive quantitative 

Datenbasis zum Thema Vorglühen generiert. 

Die zweite Teilstudie, die durch das Projekt PräRIE finanziell 

mitunterstützt wurde, legte den Fokus eher 

auf die Motive der Jugendlichen für das beschriebene 

Verhalten und ergründete in einem qualitativen 

Feldforschungsansatz mit der Hilfe von Gruppendiskussionen 

den Blickwinkel der Jugendlichen selbst. 

Das bedeutet, dass Teilstudie 1 den Fokus eher auf 

eine breite, umfassende Beschreibung im Sinne einer 

großen möglichst repräsentativen Stichprobe legte, 

während Teilstudie 2 das gleiche Phänomen eher in 

die Tiefe untersuchte und dabei versucht wurde, mit 

Hilfe weniger Betroffenen eine sehr exakte, profunde 

und in diesem Sinne ebenso umfassende Beschreibung 

des Konsumverhaltens zu generieren. 

Ziele: 

Das Hauptaugenmerk lag bei der hier beschriebenen 

qualitativen Teilstudie darauf, anhand der Äußerungen 

der Teilnehmer eine dichte Beschreibung 

über die Trinkpraktik des Vorglühens zu generieren. 

Zudem sollten Motive beleuchtet werden, die gemäß 

den Angaben der Jugendlichen und jungen 

Erwachsenen das Vorglühen für sie, trotz der damit 

einhergehenden risikoreichen Konsequenzen, zu einer 

attraktiven Konsumform macht. 

Methode: 

Es wurden acht Gruppendiskussionen mit Jugendlichen 

und jungen Erwachsenen an öffentlichen 

Plätzen in vier verschiedenen Stadtteilen Freiburgs 

geführt. Zwei Studienmitarbeiterinnen (zwei junge 

angehende Psychologinnen) suchten die Gruppen 

in den Abendstunden direkt an den Orten des Vorglühens 

auf, die sie vorher zum Teil durch Rücksprache 

mit der Polizei in Erfahrung gebracht hatten. Die 

Gruppen wurden freundlich angesprochen mit der 

Frage, ob sie zu einem Gespräch über ihre Ausgehgewohnheiten 

bereit wären. Zum Teil ergab sich 

von selbst ein schneeballartiges System, d.h. die Studienmitarbeiterinnen 

wurden von der einen Gruppe 

nach dem Gespräch auf eine weitere Gruppe verwiesen, 

die an einer anderen Stelle auch zum Vorglühen 

versammelt war. Diese Rekrutierungsart erwies sich 

als sehr lebensnah und ergiebig. Insgesamt nahmen 

33 Jugendliche und junge Erwachsene an den 

Diskussionen teil, wobei die Größe der einzelnen 

Gruppen zwischen drei und sieben Teilnehmern 

variierte. Die TeilnehmerInnen waren sehr kooperativ 

und auskunftsbereit. Die Gespräche wurden mit 

einem mobilen Aufnahmegerät aufgezeichnet. Die 

Auswertung der Daten erfolgte in Anlehnung an die 

Grounded Theory (Strauss & Corbin, 1998). 

Ergebnisse: 

Es konnten sowohl organisations-, als auch ablaufspezifische 

Kriterien und Regeln identifiziert werden, 

anhand derer die TeilnehmerInnen das Vorglühen 

praktizieren. Ein wichtiges Kriterium, das hier genannt 

sei, ist die so genannte „Alkoholeinkaufsanwerbung“ 

– d.h. das Ansprechen von Personen über 18 Jahre 

mit der Bitte, für die Jugendlichen harte Alkoholika 

einzukaufen. Sehr häufig scheinen hierfür junge Erwachsene 

zwischen 18 und 20 Jahren ausgewählt zu 

werden, da diese noch nahe an der Lebenswelt der 

Jugendlichen sind, aber gleichzeitig schon über die 

Berechtigung verfügen, harte Alkoholika zu kaufen.

Ein wichtiges Motiv, das dem Vorglühen zugrunde 

liegt, ist es, wie zu erwarten war, Geld zu sparen, jedoch 

gehen die Motive bei Weitem über dieses singuläre 

Motiv hinaus. Aus den Aussagen der Jugendlichen 

und jungen Erwachsenen konnte man als 

weiteres Motiv für das Vorglühen erschließen, dass 

das gemeinschaftliche Konsumieren von Alkohol 

gruppendynamische Funktionen erfüllt, vor allem 

dass der Zusammenhalt in der Gruppe gestärkt 

wird. Es zeigt sich also, dass das gemeinsame Trinken 

eine bedeutende soziale Dimension im Leben der 

Jugendlichen innehat. Das Trinken vorab wurde von 

den Teilnehmern auch als Ritual genutzt, um bei 

den abendlichen Ausgehern, d.h. bei den Teilnehmern, 

die angaben nach dem Vortrinken üblicherweise 

ihren Stadtteil zu verlassen, die Gruppenkohäsion 

zu stärken. Es dient daher auch dazu, mit den 

„eigenen Leuten“ eine Art von Zugehörigkeitsritual 

zu zelebrieren, bevor mit der Innenstadt ein weitaus 

anonymeres und dadurch vermutlich sowohl 

spannenderes als auch bedrohlicheres Umfeld aufgesucht 

wird. Außerdem findet sich in unseren Ergebnissen 

auch das Motiv, gemeinsam Alkohol zu 

konsumieren, um negative Gefühle zu vergessen. 

Ein zentrales Konstrukt, auf das wir in unseren Daten 

stießen, sind die so genannten „Konsumgeschichten“: 

Jede(r) befragte Jugendliche verfügt 

über Geschichten über Erlebnisse beim Vorglühen, 

mit Hilfe dieser Geschichten positionieren sich die 

Jugendlichen zum einen innerhalb des sozialen 

Gefüges ihrer Peergroup. Außerdem scheint der 

gesamte Bereich des Vorglühens für die Jugendlichen 

ein Übungsfeld zu sein, in dem sie Aufgaben 

und Rollen, die zum Erwachsenwerden gehören, 

ausprobieren können. Dazu gehören Begriffe wie 

Verantwortung übernehmen, Grenzen austarieren 

und überschreiten und Konflikte austragen. Und 

schließlich stellt sich das Vorglühen an öffentlichen 

Plätzen für die Jugendlichen auch als Möglichkeit 

dar, in Opposition zur Erwachsenenwelt zu gehen, 

Plätze zu besetzen, die eigentlich den Erwachsenen 

vorbehalten sind und Reaktionen der Erwachsenen 

zu provozieren (vgl. auch Landolt & Backhaus, 2009). 

Insgesamt kann aufgrund unserer Daten geschlussfolgert 

werden, dass der öffentliche Alkoholkonsum 

mit anderen Jugendlichen für die jungen Menschen 

eine Möglichkeit ist, den in der Jugendzeit vorhandenen 

Konflikt zwischen empfundener Autonomie 

und der Einhaltung und Aushandlung gesellschaftlicher 

Normen zu bearbeiten. 

Als angestrebtes Ziel des Konsums kristallisierte sich 

bei den Befragten das Paradox eines „kontrollierten 

Kontrollverlusts“ heraus. Kompletter Kontrollverlust 

ist explizit nicht das Ziel des jugendlichen Alkoholkonsums, 

sondern wird im Gegenteil verurteilt und 

abgelehnt. Die Ergebnisse weisen insgesamt darauf 

hin, dass das Vorglühen und die damit verbundenen 

Risiken den Jugendlichen eine Möglichkeit bietet, 

„Risiko“ neu auszuhandeln. 

Schlussfolgerung: 

Eine wissenschaftlich fundierte Beschreibung der 

Konsumpraktik sowie der Motive, welche Jugendliche 

zu dieser bewegen, kann als Ansatzpunkt für 

Präventions- und Interventionsmaßnahmen genutzt 

werden. Die Alkoholeinkaufsanwerbung, die als 

zentral für den häufig illegalen Konsum harter 

alkoholischer Getränke identifiziert werden konnte, 

könnte z.B. einen Ansatzpunkt für präventive 

Maßnahmen bilden. Dabei könnten z.B. erwachsene 

Personen, die von Jugendlichen potentiell für 

den Alkoholeinkauf angeworben werden, über 

das Vorglühen und die mit ihm einhergehenden 

Konsequenzen aufgeklärt werden. Ein weiterer 

denkbarer Ansatzpunkt für präventive Maßnahmen 

ist das Motiv der Suche nach einem Risiko (s.o.). Das 

Praktizieren des Vortrinkens ließe sich vermutlich 

beeinflussen, wenn bei den Teilnehmern durch eine 

Interventionsmaßnahme ein Aushandlungsprozess 

gegenüber risikoreichem Verhalten erreicht werden 

könnte, der z.B. bereits den Ankauf und den 

Konsum während des Vorglühens als gefährlich und 

ablehnungswürdig einstufen würde und nicht nur 

das Trinken bis zum Kontrollverlust. 

Projektteam: 

Dipl. Psych. Sonja Wahl, Dipl. Psych. Elena Wiesler, 

Prof. Dr. Gabriele Lucius-Hoene, PD Dr. med. Michael 

Berner 

Kontakt: 

Dipl. Psych. Sonja Wahl, Uniklinik Freiburg, 

Abteilung Psychiatrie und Psychotherapie 

Hauptstraße 5, 79104 Freiburg 

sonja.wahl@uniklinik-freiburg.de 

Anmerkung: Ergebnisse aus qualitativ erhobenen Daten zusammenzufassen 

ist notwendigerweise mit einer Verkürzung 

und Einschränkung der gefundenen Erkenntnisse verbunden. 

Eine ausführlichere Beschreibung der Ergebnisse im Detail mit 

umfangreichen Auszügen aus den Originaldaten kann bei Interesse 

bei Frau Sonja Wahl (Kontakt s.o.) angefragt werden. 

Literatur: 

Landolt, S. & Backhaus, N. (2009). Alkoholkonsum 

von Jugendlichen als Praxis der Raumaneignung 

am Beispiel der Stadt Zürich. Geographica 

Helvetica, 64, 186-192. 

Strauss, A. & Corbin, J. (1996). Grounded Theory: 

Grundlagen qualitativer Sozialforschung. Weinheim: 

Beltz PVU. 

Wahl, S., Kriston, L. & Berner, M. (2010). Drinking before 

going out – A predictor of negative nightlife 

experiences in a German inner city area. The international 

journal of drug policy, 21, 251-254. 

71

9. Die aktiven Mitwirkenden 

im PräRIE-Projekt: 

Christa Armbruster 

Diplom-Sozialarbeiterin (FH), Leiterin des Nachsorgeverbundes 

für Abhängige, AWO. Gründerin der 

Frauen und Mädchen Suchtberatungsstelle „FrauenZimmer“ 

in Freiburg. 

PräRIE-Schwerpunkt: Gewinnung, Ausbildung und 

Einsatz der PeerBeraterInnen 

Karin-Anne Böttcher 

Kulturwissenschaftlerin M.A.,Projektkoordinatorin 

im Sozial- und Jugendamt der Stadt Freiburg. Seit 

2008 „Koordinationsstelle Kommunale Alkoholpolitik“, 

vorher tätig in der Jugendengagement- 

Förderung und in der Öffentlichkeitsarbeit/Public 

Relations. 

PräRIE-Schwerpunkte: Projektmanagement, allgemeinen 

Koordinations- und Dokumentationsaufgaben 

sowie Entwicklung und Begleitung von Beteiligungsprojekten 

und Stadtteilarbeit; „Festkultur“ 

und Öffentlichkeitsarbeit. 

Thomas Hodel 

Diplom-Sozialarbeiter (FH), Leiter der Suchtberatung 

Freiburg, AGJ Fachverband für Prävention und 

Rehabilitation in der Erzdiözese Freiburg e. V. 

Seit 1981 in der Suchthilfe tätig, zunächst als therapeutischer 

Mitarbeiter in einer Fachklinik für Alkohol- 

und Medikamentenabhängige, seit 1996 als 

Leiter der Suchtberatung Freiburg. 

PräRIE-Schwerpunkte: „Aufsuchende Beratung in 

der Unfallchirurgie“, außerdem verantwortliche 

Zuständigkeit für Antragstellung und finanzielle Abwicklung 

des Gesamtprojekts. 

Christoph Keim 

Diplom-Pädagoge, Diplom-Sozialarbeiter (FH) 

Konzeption und Durchführung der Peer-Schulung, 

Begleitung der Einsätze 

Bärbel Köhler 

Dipl.-Psychologin im Leitungsteam der PSB FrauenZimmer 

- Suchtberatungsstelle für Frauen und 

Mädchen, Trägerverein: FrauenZimmer e.V. Seit 

1999 Mitarbeiterin der Suchtberatungsstelle FrauenZimmer, 

seit 2001 in der Leitung von FrauenZimmer. 

PräRIE-Schwerpunkte: Durchführung des Bausteins 

„Aufsuchende Arbeit mit riskant konsumierenden 

Jugendlichen im Krankenhaus“ und „geschlechtsspezifische 

Risikocheck-Gruppe: „Klick-it“ für riskant 

konsumierende Jugendliche“. 

Klaus Limberger 

Diplom Sozialarbeiter (FH), Leiter der Fachstelle 

Sucht Freiburg, bwlv-Baden-Württembergischer 

Landesverband für Prävention und Rehabilitation 

gGmbH. Seit 1986 in der Suchthilfe tätig, seit 1993 

als Präventionsfachkraft in der Psychosozialen Beratungsstelle 

für Alkohol- und Drogenprobleme des 

blv in Freiburg, seit 1996 Leiter der Beratungsstelle. 

PräRIE-Schwerpunkte: „Alkoholpolitik vor Ort“ 

(Stadtteilarbeit); „Was Geht?!“-Gruppe für junge 

Erwachsene und „Aufsuchende Suchtberatung im 

Polizeigewahrsam“; „Festkultur“. 

Jeanette Piram 

Diplom Psychologin, Systemische Paar- und Familientherapeutin, 

Leiterin Drogenhilfe-Freiburg, AWO. 

Seit 1987 in der Suchthilfe tätig. Mitbegründerin 

und heute Leitung der Drogenhilfe Freiburg. Spezialgebiet: 

Schnittstelle von Jugendlichen und Sucht 

(seit 1990 im sozialpsychiatrischen Team einer kinderpsychiatrischen 

Praxis tätig). 

PräRIE-Schwerpunkte: verantwortlich für die Durchführung 

der jährlichen Fachtagungen sowie für 

die aufsuchende Arbeit in der Kinderklinik und das 

Gruppenangebot „Risiko-Check Klick it“ für männliche 

Jugendliche. 

Hanna Schönemann 

Diplom-Psychologin, Mitarbeiterin bei FrauenZimmer, 

Suchtberatungsstelle für Frauen und Mädchen. 

Konzeption und Durchführung der Peer-Schulung, 

Begleitung der Einsätze. 

Willi Vötter 

Dipl. Sozialarbeiter (FH); Sozialtherpeut (VT), Leiter 

Regio-PSB Freiburg der Evangelischen Stadtmission 

Freiburg e.V.. Arbeitet seit über 20 Jahren in der 

Beratung und Therapie von Suchtkranken mit dem 

Schwerpunkt Alkoholabhängige und Pathologische 

Glücksspieler/innen. In der Prävention vorwiegend 

Erfahrung mit betrieblichen Interventionsstrategien 

und Schulung von Multiplikator/innen. 

PräRIE-Schwerpunkt: Koordination „Suchtberatung 

am Stehtisch“. 

72

Impressum 

Herausgeber: 

Stadt Freiburg im Breisgau 

Koordinationsstelle Kommunale Alkoholpolitik und dem 

Arbeitskreis Suchthilfe Freiburg (AKSF). 

Aktive Mitglieder des Arbeitskreises PräRIE: 

Drogenhilfe Freiburg, Arbeiterwohlfahrt Kreisverband Freiburg 

Fachstelle Sucht Freiburg, Baden-Württembergischer 

Landesverband für Prävention und Rehabilitation gGmbH 

Nachsorgeverbund für Abhängige, Arbeiterwohlfahrt Kreisverband Freiburg 

Psychosoziale Beratungsstelle für Suchtgefährdete und Suchtkranke 

Evangelische Stadtmission Freiburg e.V. 

Stadt Freiburg i. Br. – Dezernat III, Sozial- und Jugendamt 

Suchtberatung für Frauen und Mädchen, FrauenZimmer e.V. Freiburg 

Suchtberatung Freiburg, AGJ Fachverband für Prävention und Rehabilitation 

in der Erdiözese Freiburg e.V. 

Universitätsklinikum Freiburg, Abteilung Psychiatrie und Psychotherapie 

Redaktion: 

Karin-Anne Böttcher M.A. 

Koordinationsstelle Kommunale Alkoholpolitik 

Stadt Freiburg i.Br. 

- Amt für Soziales und Senioren - 

Jacob-Burckhardt-Straße 1 

79098 Freiburg 

karin-anne.boettcher@stadt.freiburg.de 

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