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und Gewürzpflanzen zum Kulturbaum Gemüse [pdf, 14 KB] - Isip

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Zuordnung der <strong>Gemüse</strong>kulturen lt. <strong>Kulturbaum</strong><br />

Ebene<br />

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Kultur / Kulturgruppe<br />

Arzneipflanzen (Verwendete Pflanzenteile)<br />

Anis (Samen)<br />

Arnika<br />

Artischocke<br />

Baldrian (Wurzeln)<br />

Brennnessel-Arten (Wurzeln)<br />

Große Brennnessel<br />

Kleine Brennnessel<br />

Buchweizen<br />

Echte Engelwurz<br />

Echte Goldrute<br />

Echter Alant<br />

Echter Eibisch<br />

Fingerhut-Arten (Blätter)<br />

Roter Fingerhut<br />

Wolliger Fingerhut<br />

Gemeine Mariendistel<br />

Gemeine Nachtkerze (Samen)<br />

Gemeine Pestwurz<br />

Gemeine Ringelblume (Blüten)<br />

Gemeine Schafgarbe<br />

Gewürzfenchel (Samen)<br />

Ginseng (Wurzeln)<br />

Amerikanischer Ginseng<br />

Asiatischer Ginseng<br />

Johanniskraut (Blüten)<br />

Tüpfel-Johanniskraut<br />

Kalmus<br />

Kamille-Arten (Blüten)<br />

Echte Kamille<br />

Färberkamille<br />

Römische Kamille<br />

Kapuzinerkresse (Blätter)<br />

Kleine Bibernelle<br />

Knoblauch (Wurzel)<br />

Königskerze<br />

Koriander (Samen)<br />

Kümmel (Samen)<br />

Lein (Samen)<br />

Liebstöckel<br />

Linden-Arten (Blüten)<br />

Löwenzahn (Wurzel)<br />

Gemeiner Löwenzahn (Wurzel)<br />

Medizinal-Rhabarber (Wurzel)<br />

Meerrettich (Wurzeln)<br />

Melisse (Blätter)<br />

Minze-Arten (Blätter)<br />

Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten <strong>und</strong> Gartenbau; Dezernat Pflanzenschutz; Sachsen-Anhalt<br />

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Zuordnung der <strong>Gemüse</strong>kulturen lt. <strong>Kulturbaum</strong><br />

Ebene<br />

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Kultur / Kulturgruppe<br />

Grüne Minze<br />

Kruse Minze<br />

Pfefferminze<br />

Mohn<br />

Muskatsalbei<br />

Mutterkraut<br />

Ölkürbis<br />

Oregano (Blätter)<br />

Rosenwurz (Wurzeln)<br />

Rosmarin (Blätter)<br />

Salbei (Blätter)<br />

Sanddorn<br />

Schachtelhalm<br />

Schnittpetersilie<br />

Sonnenhut-Arten<br />

Blasser<br />

Roter Sonnenhut<br />

Schmalblättriger Sonnenhut<br />

Spitzwegerich<br />

Thymian (Blätter)<br />

Tollkirsche<br />

Topinambur<br />

Traubensilberkerze [Cimicifuga racemosa]<br />

Walnuss<br />

Weiden-Arten (Rinden)<br />

Weidenröschen-Arten<br />

Wilde Malve<br />

Wurzelpetersilie<br />

Ysop<br />

Blatt- <strong>und</strong> Stielgemüse<br />

Blattgemüse <strong>und</strong> frische Kräuter<br />

Blattgemüse<br />

frische Kräuter<br />

4 Bohnenkraut<br />

4 Brennnessel-Arten<br />

5 Große Brennnessel<br />

5 Kleine Brennnessel<br />

4 Dill<br />

4 Gemeine Ringelblume<br />

4 Koriander<br />

4 Kümmel<br />

4 Liebstöckel<br />

4 Majoran<br />

4 Melisse<br />

4 Minze-Arten<br />

5 Grüne Minze<br />

5 Krause Minze<br />

5 Pfefferminze<br />

Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten <strong>und</strong> Gartenbau; Dezernat Pflanzenschutz; Sachsen-Anhalt<br />

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Zuordnung der <strong>Gemüse</strong>kulturen lt. <strong>Kulturbaum</strong><br />

Ebene Kultur / Kulturgruppe<br />

4 Mutterkraut<br />

4 Oregano<br />

4 Rosmarin<br />

4 Salbei<br />

4 Schnittlauch<br />

4 Schnittpetersilie<br />

4 Thymian<br />

4 Winterbohnenkraut<br />

2<br />

Sprossgemüse<br />

3<br />

Artischocke<br />

1 Gewürzkräuter (Früchte <strong>und</strong> Samen)<br />

2<br />

Anis<br />

2<br />

Dill<br />

2<br />

Gewürzfenchel<br />

2<br />

Koriander<br />

2<br />

Kümmel<br />

2<br />

Liebstöckel<br />

2<br />

Schnittpetersilie<br />

2<br />

Schwarzkümmel<br />

1 Teekräuter (Verwendete Pflanzenteile)<br />

2<br />

Baldrian (Wurzel)<br />

2 Brennnessel-Arten (Wurzel)<br />

3 Große Brennnessel<br />

3 Kleine Brennnessel<br />

2<br />

Gemeine Ringelblume (Blüten)<br />

2<br />

Gewürzfenchel (Samen)<br />

2<br />

Johanniskraut (Blüten)<br />

2<br />

Kamille-Arten (Blüten)<br />

3<br />

Echte Kamille<br />

3<br />

Färberkamille<br />

3<br />

Römische Kamille<br />

2 Koriander (Samen)<br />

2<br />

Kümmel (Samen)<br />

2<br />

Melisse (Blätter)<br />

2<br />

Minze-Arten (Blätter)<br />

3 Grüne Minze<br />

3 Krause Minze<br />

3 Pfefferminze<br />

2<br />

2<br />

2<br />

Salbei (Blätter)<br />

Spitzwegerich (Blätter)<br />

Thymian (Blätter)<br />

Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten <strong>und</strong> Gartenbau; Dezernat Pflanzenschutz; Sachsen-Anhalt<br />

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