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Restaurant Röschti Palascht (in der Brasserie), Centralbahnstrasse 14,<br />

4002 <strong>Basel</strong>, 061 295 39 50, www.bahnhofrestaurant.ch.<br />

Warme Küche bis 22:00<br />

Wettstein Restaurant im Hilton <strong>Basel</strong>, Aeschengraben 31,<br />

4051 <strong>Basel</strong>, 061 275 61 52, info.basel@hilton.com, www.hilton.ch/basel,<br />

täglich 06:30–11:00, 12:00–15:00 (sonntags 12:15–15:00) und<br />

18:30–23:00. Internationale und regionale Spezialitäten à la carte<br />

oder vom täglich wechselnden Themenbuffet.<br />

Restaurant Zum Schützenhaus, Schützenmattstrasse 56, 4051 <strong>Basel</strong>,<br />

061 272 67 60, Fax 061 272 65 86, restaurant@schuetzenhaus-basel.ch,<br />

www.schuetzenhaus-basel.ch, Mo–Sa 10:30–23:00, So 11:00–22:00<br />

In einem der geschichtsträchtigsten Baudenkmäler der Stadt <strong>Basel</strong><br />

verwöhnen wir Sie mit einer marktfrischen und regionalen Küche:<br />

Traditionelle Gerichte mit interessanten Zutaten werden mit viel<br />

Kreativität und Leidenschaft auf dem Teller mit «goût et couleurs»<br />

inszeniert. Historische Säle für Bankette von 20 bis 240 Personen.<br />

Besuchen Sie unseren neuen Garten mit Bar und Lounge.<br />

Lust auf Fisch – oder Amerikanisches Buffet?<br />

Erleben Sie am Mittwoch- und Samstagabend die amerikanische<br />

Küche in ihrer ganzen Vielfalt. Am Freitagabend geniessen Sie ein<br />

leckeres Fischbuffet- mit ganzem Fisch sowie einer grossen<br />

Auswahl an erlesenen Meeresfrüchten.<br />

ab CHF 49.00 pro Person<br />

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!<br />

Tel.: +41 (0)61 275 61 52<br />

Fax: +41 (0)61 275 66 50<br />

Hilton <strong>Basel</strong> | Aeschengraben 31 | 4051 <strong>Basel</strong> | info.basel@hilton.com | www.hilton.ch/basel<br />

Gastronomie & Hotels | Gastronomy & Hotels | 59

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