Andis Spezialitäten - Alaska Wild - Eine Delikatesse vom Ende der Welt
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Grüezi<br />
Zum Fischen braucht es mehr als eine Rute<br />
und einen Wurm. Fischen bedeutet den Kreislauf<br />
<strong>der</strong> Natur zu verstehen und zu respektieren.<br />
Je<strong>der</strong> Fisch hat seine Eigenheiten, an die<br />
<strong>der</strong> Angler seine Technik anpassen muss.<br />
Das Fischen in <strong>Alaska</strong> ist für einen leidenschaftlichen<br />
Angler wie mich das Grösste:<br />
Die unberührte Natur, <strong>Wild</strong>tiere direkt vor<br />
meinen Augen und natürlich die wun<strong>der</strong>baren<br />
Lachse. Das leuchtend rote Fleisch des<br />
<strong>Alaska</strong> Sockeye <strong>Wild</strong>lachses ist eine <strong>Delikatesse</strong>,<br />
die nicht nur mich begeistert.<br />
Nach dem Fang werden die Lachse in <strong>der</strong><br />
Trapper‘s Creek Smoking Company in Anchorage<br />
sorgfältig weiterverarbeitet. Strenge<br />
Kontrollen durch die Behörde «Fish and<br />
Game» vor Ort und die konsequente Einhaltung<br />
<strong>der</strong> Kühlkette <strong>vom</strong> Filetieren bis zum Verzehr<br />
garantieren einen einwandfreien Genuss.<br />
Probieren auch Sie die delikaten Fischspezialitäten<br />
aus A laska. Ich freue mich, Sie<br />
beliefern zu dürfen.<br />
Andi Bättig
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