Dessert ohne Ei - Glutenfrei kochen backen
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26.07.03 angie17 CK<br />
Bananenpudding mit Schokolade<br />
Zutaten für Portionen<br />
2 P. Puddingpulver, Banane<br />
2 Banane(n)<br />
½ Tafel Schokolade, (Vollmilch)<br />
3 EL Sahne<br />
ZUBEREITUNG<br />
Zuerst die Vollmilchschokolade zerteilen und zusammen mit der Sahne in<br />
eine Tasse geben und im Wasserbad schmelzen lassen. Die Bananen in ca.<br />
0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit der geschmolzenen Schokolade<br />
auf einer Seite glasieren.<br />
Danach den Bananenpudding laut Anweisung zubereiten. Die Schüsseln<br />
unten mit einem Teil der glasierten Bananenscheiben auslegen, zur Hälfte<br />
mit Pudding auffüllen, noch mal mit einer Schicht Bananenscheiben auslegen<br />
und die Schüssel bis oben mit Pudding auffüllen. Der Pudding kann<br />
oben mit der geschmolzenen Schokolade verziert werden (einfach mit dem<br />
Pinsel auftropfen lassen) um das ganze optisch abzurunden.<br />
Abkühlen lassen und genießen.<br />
P.S.: Unbedingt reifere Bananen verwenden...frische sind zu hart und geschmacklich<br />
nicht optimal.<br />
3.2.04 Liss CK<br />
Beerenpudding<br />
Zutaten für Portionen<br />
150 g Erdbeeren<br />
150 g Himbeeren<br />
150 g Johannisbeeren, rot<br />
250 ml Apfelsaft<br />
4 EL Zucker<br />
½ Zitrone(n), nur Saft<br />
6 Blatt Gelatine<br />
ZUBEREITUNG
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