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Dessert ohne Ei - Glutenfrei kochen backen

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ne oder Mascarponecreme oder gesüßten Quark darauf. Dann ein paar O-<br />

rangenfilets mit angerösteten Mandeln oder Haselnüssen. Dann das Ganze<br />

wieder von vorne. Zum Schluss mit Orangenfilets und Sahne dekorieren.<br />

Das Ganze gut durchkühlen.<br />

Da sich dieses <strong>Dessert</strong> gut am Vortag zubereiten lässt, ist es ideal für<br />

Gäste.<br />

Ich nehme immer frisch gepressten Orangensaft, schmeckt wirklich super.<br />

LG Gisa<br />

Geht genauso gut mit Apfelsaft!<br />

Allerdings werde ich weniger Puddingpulver verwenden, damit es cremiger<br />

wird.<br />

Ja, und auf die Sahne m u ß ich verzichten. Dafür rühre ich einen ganz<br />

sahnigen<br />

0,2 %igen Quark unter.<br />

Forellencreme<br />

250 g Magerquark,<br />

125 g geräucherte Forellenfilets,<br />

1 TL Tafelmeerrettich,<br />

etwas Mineralwasser,<br />

Salz und Paprikapulver im Mixer verrühren,<br />

bis der Quark eine cremige Konsistenz hat. Schmeckt superlecker zu:<br />

Pellkartoffeln, Baguette, Rohkost...<br />

Hat ca. 7 WW-Points.<br />

Frischkäsecreme mit Kresse<br />

Für 4 Portionen----------------------------<br />

200 g Frischkäse<br />

50 g weiche Butter<br />

1 El geriebener Meerrettich<br />

1 Tl Zitronensaft<br />

1 Handvoll Gartenkresse<br />

Salz<br />

Den Frischkäse mit der Butter glattrühren.<br />

Die restlichen Zutaten locker darunter mischen und den Aufstrich mit<br />

Salz abschmecken.

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