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Das Servicekonzept der Kaffeemaschinenanbieterin Cafina AG

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K A F F E E<br />

In <strong>der</strong> <strong>Cafina</strong>-Dispositionszentrale in Hunzenschwil werden die Einsätze <strong>der</strong><br />

Servicetechniker koordiniert. Wichtigstes Instrument ist eine GPS-Software.<br />

<strong>Das</strong> «Dispo»-Team von <strong>Cafina</strong> (v.l.n.r.): Claudio Zausa, Cosimo Demetrio,<br />

Beat Woodtli und René von <strong>der</strong> Mühll.<br />

aus: Der Grossraum Zürich wurde somit auch in das<br />

langjährige firmeneigene Servicenetz <strong>der</strong> <strong>Cafina</strong> <strong>AG</strong><br />

aufgenommen. Mit dieser Erweiterung <strong>der</strong> haus -<br />

eigenen Serviceleistungen ist die <strong>Cafina</strong> <strong>AG</strong> Kaffeemaschinen<br />

jetzt auch im wichtigsten Wirtschaftsraum<br />

<strong>der</strong> Schweiz flächendeckend als Servicepartnerin ihrer<br />

Kunden präsent.<br />

Die Zusammenführung von Produktion, Beratung und<br />

Service unter einem Dach bringt dem Kunden greifbare<br />

Vorteile:<br />

u Die Kundenberatung kann noch fundierter vorgenommen<br />

werden, da sämtliche Dienstleistungen von<br />

einem Partner ausgeführt werden. Aus <strong>der</strong> Trilogie<br />

von Produktion, Beratung und Service ergeben sich<br />

Synergien, die den Knowhow-Transfer optimieren.<br />

O<strong>der</strong> an<strong>der</strong>s gesagt: Der Hersteller kennt seine<br />

Kaffeevollautomaten von Grund auf und kann dem<br />

Individuelle<br />

Kaffeedegustationen erwähnt, welche die <strong>Cafina</strong> <strong>AG</strong><br />

zu sammen mit den betreffenden Kaffeeröstereien<br />

durchführt: Dabei werden die verschiedenen Ein -<br />

stellungen <strong>der</strong> Kaffeemaschinen getestet, diverse<br />

Röstkaffeemischungen degustiert und die Kaffee -<br />

maschinen optimal auf die Bedürfnisse <strong>der</strong> Kunden<br />

abgestimmt.<br />

Alles unter einem Dach<br />

Diese umfassenden Serviceleistungen haben ein<br />

einziges Ziel — durch fundierte Fachberatung und<br />

kompetente Kundendienstleistungen das Profil und<br />

den Profit eines Gastronomiebetriebes zu optimieren!<br />

Seit kurzem führt die <strong>Cafina</strong> <strong>AG</strong> in <strong>der</strong> Grossagglomeration<br />

Zürich sämtliche Serviceleistungen selbst<br />

In welchem Umfang <strong>der</strong> Kunde die Service-<br />

Dienstleistungen <strong>der</strong> <strong>Cafina</strong> <strong>AG</strong> in Anspruch<br />

nimmt, entscheidet er selbst. Viele Kunden lösen<br />

ein Service-Abo: In diesem Werksvertrag ist <strong>der</strong><br />

Umfang <strong>der</strong> Serviceleistungen genau festgelegt:<br />

u <strong>Das</strong> Vollabo arbeitet mit einer Fixpauschale, die<br />

sämtliche Dienstleistungen beinhaltet.<br />

u Im Teilabo sind die Wochenend-Serviceleistungen<br />

ausgeklammert, was für Wochenbetriebe<br />

eine attraktive Lösung darstellt.<br />

u <strong>Das</strong> Saisonabo ist eine optimale Lösung für<br />

Saisonbetriebe: es beinhaltet Serviceleistungen,<br />

welche während einer Saison bezogen werden<br />

können.<br />

72 www.gourmetworld.ch 10/12

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