Gartenkarte . - Romantik Hotel Gravenberg

Gartenkarte .
Kleine Gerichte:
Flammkuchen mit Seranoschinken und Ruccola belegt
Flammkuchen mit Apfel, süßem Schmand und Zimt/Zucker
10,50
8,50
Gebratener Ziegenkäse mit Speck, Waldpilzen
und Charlottenconfit
12,50
Gebratene Wassermelone mit Seranoschinken
und Balsamessig mariniert , Lollo Bionada
11,50
Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan
Carpaccio von der Gelbschwanzmakrele (Hochseefang)
12,50
14,50
Hauptgerichte:
Perlhuhnbrust mit karamellisierter Haut dazu
grüner Spargel, Sherrytomaten, Rahm und Tagliatelle
15,50
Lachsmedaillon in Bärlauch mariniert mit einer
Limonensoße, jungem Lauch und weißen Bohnen
18,50
Sommersalat mit pochiertem Ei
Röstbrotscheiben, Kräutern, Gurken, Sherrytomaten,
dazu Sahne- oder Frenchdressing
9,80
dazu passend:
Streifen vom Puterfilet
4,50
4 gebratene Gambas 10,00
Rinderfiletscheiben
10,50
Büffel-Mozzarella
mit Cherrytomaten und Basilikumpesto
mit luftgetrocknetem Schinken
mit Mangoldsalat und Räucherlachs
12,50
15,50
15,50

Sommergetränke
Alkoholfreies!
Alkoholfreier Monin Bitter 4 cl (wie Campari)
mit Orangensaft
6,00
Weizenbier Alkoholfrei 0,5l 3,60
Flensburger Alkoholfreies Pils 0,33l Bügelflasche 3,40
Wassermelone mit Orangensaft aufgefüllt 0,3l
4,80
„KiBa“ Kirsch – Bananensaft 0,3l
3,50
„Bahamas“
Apfelsaft mit Zitrone u. Grenadine abgeschmeckt 0,3l
3,00
„Golfer“
Grapefruitsaft mit Bitter Lemmon aufgefüllt 0,3l
3,90
Secco
Erfrischender Alkoholfreier Sommer Traubensecco
vom Weingut Schwane in Volkach, unseren Romantik Kollegen Pfaff-Düker
7,50
Auch als klassischer Secco mit Alkohol
vom Weingut Schwane in Volkach, unseren Romantik Kollegen Pfaff-Düker
8,40
Unsere Garten-Weinempfehlung für den Sommer
2009er Jean Buscher Grauburgunder Q.b.A. trocken
Rheinhessen
Weingut Jean Buscher, Bechtheim Flasche 0,75 l 24,00
Karaffe 0,25 l 8,00