Fleischerei Holst Partyservice Flyer - Urlaub in Schleswig-Holstein
Fleischerei Holst Partyservice Flyer - Urlaub in Schleswig-Holstein
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Aus unserem Suppentopf<br />
Wir empfehlen 0,5 bis 0,75 Liter pro Person<br />
M<strong>in</strong>destbestellmenge 8 Liter<br />
je 0,5 Liter<br />
Spargelsuppe sahnig, viel Spargel € 2,00<br />
Lauchsuppe fe<strong>in</strong> abgerundet € 2,00<br />
Tomatensuppe € 2,00<br />
fruchtig, mit Sahne und Basilikum<br />
Cheeseburgersuppe € 2,25<br />
Käsesuppe mit Hackfleische<strong>in</strong>lage € 2,25<br />
Hackfleisch-Gemüse-E<strong>in</strong>topf € 2,50<br />
mit Tomaten, Pilzen, Paprika, Mais und Kidney-<br />
Bohnen<br />
Gulaschsuppe mit sehr guter Fleische<strong>in</strong>lage € 2,50<br />
Gemüse und Champignons<br />
Grünkohlsuppe - deftig und gut! € 2,00<br />
Erbsene<strong>in</strong>topf mit Kasseler-E<strong>in</strong>lage € 2,00<br />
Auf Wunsch erhalten Sie Ihre Suppe mit handgedrehten<br />
Hackfleischklößchen aus eigener Herstellung<br />
Klößchen, 50 g für 0,5 Liter € 1,00<br />
Kle<strong>in</strong>e Mengen?<br />
Dann beachten Sie unser Tiefkühl-Suppensortiment. Damit<br />
können Sie sich jederzeit auch kle<strong>in</strong>e Wünsche erfüllen.<br />
Köstliches vom R<strong>in</strong>d - ab 12 Pers.<br />
pro Portion<br />
Tafelspitz - gekocht - € 12,00<br />
Meerrettichsauce, Möhrchen, Kartoffeln, ab 12<br />
Pers.<br />
R<strong>in</strong>derschmorbraten € 11,00<br />
Gemüseauswahl, Kartoffeln oder<br />
Kartoffelpüree überbacken, ab 12 Pers.<br />
Geschnetzeltes vom Beefsteak, ab 12 Pers. € 12,00<br />
Champignons und Zwiebeln, Reis oder Püree<br />
Gemüse nach Wahl oder Rohkostsalat und<br />
Dress<strong>in</strong>g, ab 12 Pers.<br />
R<strong>in</strong>derhüfte <strong>in</strong> Schmand mit grünem Pfeffer € 12,00<br />
Bandnudeln oder Kartoffeln,<br />
bunter Salat mit Dress<strong>in</strong>g oder Gemüse, ab 12<br />
Pers.<br />
Geflügelgerichte - ab 12 Pers.<br />
pro Portion<br />
Putenbruststreifen <strong>in</strong> Currysauce mit Paprika € 9,50<br />
Broccoli oder Blattsalat und Dress<strong>in</strong>g, Reis<br />
Putenfiletmedaillons <strong>in</strong> Sherryrahm € 9,50<br />
Blattsalat und Dress<strong>in</strong>g oder Gemüse,<br />
Reis oder Kartoffelpüree überbacken<br />
Hähnchenbrustfilet - gegrillt - € 9,50<br />
mit Salat oder Gemüse und Kartoffeln oder Reis<br />
Hühnerfrikassée € 8,50<br />
<strong>in</strong> delikater Sauce mit Spargel und Champignons,<br />
Reis oder Kartoffeln<br />
Köstliches vom Schwe<strong>in</strong> - ab 12 Pers.<br />
pro Portion<br />
Schwe<strong>in</strong>efiletmedaillons im Speckmantel € 13,00<br />
mit Sauce Bearnaise, Gemüse, Kartoffelgrat<strong>in</strong><br />
Schnitzelstreifen mit Champignons und<br />
Zwiebeln<br />
Kaisergemüse, Püree grat<strong>in</strong>iert<br />
€ 9,50<br />
Imitierter Wildschwe<strong>in</strong>braten € 8,50<br />
Sauce, Rotkohl, Kartoffeln oder<br />
Kartoffelpüree überbacken<br />
Schwe<strong>in</strong>ebraten „Griechische Art“ € 7,90<br />
gefüllt mit Tomaten und Feta<br />
Krautsalat, Tzatziki und Fladenbrot<br />
Kräuterbraten € 8,90<br />
Käsesauce, Bohnen mit ausgebratenen<br />
Sch<strong>in</strong>kenwürfel, Kartoffelpüree überbacken<br />
Spießbraten € 8,40<br />
Sauce, We<strong>in</strong>kraut oder Rotkohl, Kartoffeln oder<br />
Kartoffelpüree überbacken<br />
Haxen mit richtig krosser Schwarte<br />
die Kle<strong>in</strong>e ca. 650 g<br />
€ 3,90<br />
die Große ca. 1.000 g € 5,90<br />
...und als Beilagen empfehlen wir:<br />
We<strong>in</strong>kraut € 1,75<br />
Kartoffelpüree € 2,00<br />
Spanferkel aus dem Ofen<br />
ab 40 Personen nach Absprache<br />
Braten-Spezialitäten - ab 10 Pers.<br />
pro Portion<br />
Krustenbraten € 4,40<br />
Kasselerbraten € 4,50<br />
Spießbraten € 4,40<br />
Putenbrust € 5,00<br />
R<strong>in</strong>derbraten € 6,50<br />
Imitierter Wildschwe<strong>in</strong>braten € 4,90<br />
Imitierter Spanferkelbraten € 4,40<br />
Fleischkäse € 3,0<br />
...dazu köstliche Sauce € 0,50<br />
Fe<strong>in</strong>es ofenfertig<br />
Hackfleischtorte (4-6 Personen) € 14,00<br />
Hackfleischtorte (4-6 Personen) € 14,00<br />
mit Sp<strong>in</strong>at und Feta<br />
Blätterteigtorte vegetarisch (4-6 Personen) € 14,00<br />
Beilagen - ab 12 Pers.<br />
pro Portion<br />
Gemüse € 2,00<br />
Kartoffelpüree überbacken € 2,00<br />
Kartoffelgrat<strong>in</strong> € 2,75<br />
Reis € 1,50<br />
Bratkartoffeln € 3,00<br />
Spätzle € 1,50<br />
Kartoffeln € 1,50<br />
- Salatbuffet nach Ihren Wünschen<br />
- Brotauswahl passend zum Menue<br />
Preis nach Absprache.<br />
Festtagsbuffet € 21,50<br />
vorzugsweise ab 25 Personen<br />
Suppe nach Wahl<br />
*****<br />
Schwe<strong>in</strong>efilet, im Ganzen gebraten<br />
Kartoffelgrat<strong>in</strong><br />
Blattsalat und Dress<strong>in</strong>g oder Gemüseauswahl<br />
*****<br />
Spezialitätenplatte<br />
ausgesuchte Köstlichkeiten wie Roastbeef,<br />
Kasseler, Sch<strong>in</strong>ken, Pastete<br />
Käseauswahl<br />
<strong>in</strong>ternationale Spezialitäten aus unserem Haus<br />
Fischdelikatessen<br />
zweierlei Lachs, Aal, Forelle und Her<strong>in</strong>gstopf<br />
Brotauswahl und Butter<br />
*****<br />
Nachtisch nach Wahl<br />
Zünftiges Buffet € 11,00<br />
vorzugsweise ab 15 Personen<br />
Spießbraten<br />
Fleischkäse, Weißwurst<br />
Sauerkraut und Specksalat, warm<br />
Blattsalat und Dress<strong>in</strong>g<br />
Zwiebelbrot und Laugenbrötchen<br />
*****<br />
Apfelcreme mit Sauerrahm<br />
www.fleischerei-holst.de<br />
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