Was Hornissen wissen - Aare Energie AG

8 Spot [ Seife ]
Synthetische Flüssigseifen
haben die
klassische Seife heute
weitgehend verdrängt.
Saubere Zahlen
Pro Kopf verbrauchte die Schweizer
Bevölkerung 2008 15,3 Kilogramm
Seifen, Wasch- und Rei -
nigungsmittel. Insgesamt wurden
117 721 Tonnen dieser Sauber -
macher verkauft. Den grössten
An teil machen mit 54 643 Tonnen
die Textilwaschmittel aus, Seifen
folgen mit 1296 Tonnen Absatz
auf dem letzten Platz. Der Trend
geht laut Verband der schweize -
rischen Seifen- und Wasch mittel -
industrie in Richtung Nach haltig -
keit: zu ökologisch abbau baren
Produkten und Wasch mitteln, die
auch bei niedrigen Temperaturen
gründlich reinigen.
Saubere
Sache
Traditionelle Seife entsteht durch das Versieden von Lauge und Fett.
Wir waschen ab und uns die
Hände. Und schrubben
beim Frühlingsputz Bad und
Böden. Doch warum macht
Seife sauber? Und wie hat sich
die Rezeptur über die Jahre
verändert?
Die spinnen, die Römer. Obwohl sie als
Erste die reinigende Kraft von Seife erkannten,
verschrien sie den Saubermacher
als Produkt für Weicheier und «wuschen»
ihre Körper lange Zeit mit Bimsstein. Auch der
Adel im Mittelalter griff statt zur Seife lieber zu
Puder und reichlich Parfüm. Bis ins 17. Jahrhundert
waren Ärzte gar der Meinung, Wasser verunreinige
den Körper. Dabei versiedeten die Araber
bereits im 7. Jahrhundert Lauge und Öl zu
Seife – eine Mixtur, die wir heute noch kennen.
Bereit für eine kleine Lektion Chemie? Traditionelle
Seife entsteht also durch das Ver -
kochen pflanzlicher oder tierischer Fette mit
Lauge. Verwendet man Kalilauge, entsteht
Schmierseife, mit Natronlauge Kernseife. Die
reinigende Wirkung beruht auf den so genannten
Tensiden, die durch das Versieden entstehen.
Das eine Ende dieser wasserlöslichen Moleküle
ist hydrophil (= wasserliebend), das andere
lipophil (= fettliebend). Die Teilchen docken mit
ihrer fettliebenden Seite an Schmutzpartikel an,
kreisen diese ein und können – da die Flecken
durch die Moleküle eine hydrophile Oberfläche
erhalten – mit Wasser weggespült werden. Zudem
setzen Tenside die Oberflächenspannung
von Wasser herab, sodass dieses in den Schmutz
eindringen kann.
Mithilfe von Tensiden reinigen auch Shampoo,
Putz- oder Waschmittel. Allerdings haben
hochentwickelte, synthetische Tenside auf Basis
von Erdöl oder Kohle die natürliche Seife heute
fast gänzlich verdrängt. Denn klassische Seife
ist wohl biologisch abbaubar, sie schädigt durch
die enthaltene Lauge jedoch feine Stoffe wie
Seide oder Wolle und trocknet die Haut aus.
Wie wenn der Frühlingsputz nicht so schon
aufreibend genug wäre.
NICOLE RÜSCH
FOTO: GETTY IMAGES; GEORGE MARKS/HULTON ARCHIVE, ACHIM SASS