Si∆vester Programm - Vier Jahreszeiten
Si∆vester Programm - Vier Jahreszeiten
Si∆vester Programm - Vier Jahreszeiten
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Weihnachten & Silvester<br />
2012/2013<br />
Festtagsstimmung<br />
im <strong>Vier</strong> <strong>Jahreszeiten</strong> am Schluchsee<br />
Ein Auszug aus unserem<br />
<strong>Programm</strong><br />
Heiligabend, 24. Dezember<br />
Große Waldweihnacht<br />
an der Kaisertanne<br />
Wandern Sie mit uns an die Kaisertanne<br />
und stimmen Sie sich bei<br />
weihnachtlichen Köstlichkeiten und<br />
Klängen auf das Weihnachtsfest ein.<br />
Bescherung für unsere Kinder<br />
Der Weihnachtsmann und das<br />
Christkind kommen zu Besuch ins<br />
<strong>Vier</strong> <strong>Jahreszeiten</strong> am Schluchsee und<br />
haben einen Sack voller Geschenke für<br />
unsere kleinen Gäste.<br />
Erster Weihnachtsfeiertag,<br />
25. Dezember<br />
Violinen- und Klavierkonzert<br />
im Salon Riesenbühl<br />
Ein bunter Musikabend mit Klassik,<br />
Tango & Salonmusik.<br />
Zweiter Weihnachtsfeiertag,<br />
26. Dezember<br />
Brauchtumsmarkt<br />
in der Hotelhalle<br />
Der Weihnachtsmarkt bietet traditionelles<br />
Handwerk: Holz schnitzereien,<br />
Glaskunst, Tees, Goldschmiede arbeiten,<br />
Imker produkte, Körbe sowie<br />
kuli narische Spezialitäten aus dem<br />
<strong>Vier</strong> <strong>Jahreszeiten</strong> am Schluchsee<br />
Lesung mit Ludwig Kupka<br />
und Birgitt Albicker<br />
27. Dezember<br />
Kindertrachtengruppe Kappel<br />
Bauchredner Fred van Halen<br />
28. Dezember<br />
Casino Nachmittag<br />
in der Hotelhalle<br />
Dinner mit Lateinamerkanischen<br />
Tänzen im Salon Riesenbühl<br />
Pelzmodenschau<br />
29. Dezember<br />
Küchenparty mit dem Duo<br />
Sunshine<br />
Livemusik in der Hotelhalle<br />
mit Sister Zone<br />
30. Dezember<br />
Große Silvesterwanderung mit<br />
Preisschießen<br />
Silvester, 31. Dezember<br />
Silvester-Apero in der Hotelhalle<br />
Großes Silvester-Galamenü mit<br />
Livemusik im Restaurant Panorama<br />
oder Großes Silvester-Galabüffet<br />
mit Livemusik im Restaurant<br />
Kachel ofen und Salon Riesenbühl<br />
Silvester-Party in der Hotelhalle<br />
mit unserer Silvester-Band,<br />
Wahrsagerin, Fotoshooting<br />
Coole Silvester-Party für alle Kids<br />
Silvester-Feuerwerk<br />
Tanz auf dem Vulkan – Disko<br />
im Club Vulcano<br />
Mitternachtsimbiss<br />
Neujahr, 1. Januar<br />
Swing & Brunch mit der Boogie<br />
Connection<br />
Ihre Wünsche für das Jahr 2013<br />
steigen in den Winterhimmel auf<br />
Neujahrswanderung<br />
3. Januar<br />
Quiz-Abend<br />
4. Januar<br />
Casino Royal in der Hotelhalle<br />
5. Januar<br />
Zaubershow mit Michael Parlez<br />
in der Hotelhalle<br />
Während der gesamten Zeit:<br />
• Spezielles Kinder- und Jugendprogramm,<br />
Kindertisch, Kinderbetreuung<br />
im Spatzenclub<br />
• Geführte Wanderungen<br />
unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade<br />
• Transfer zum Skigebiet Feldberg<br />
• Tägliche Fitness- und Sporteinheiten<br />
• Kulinarische Genießermenüs<br />
und -büffets<br />
• Täglich musikalisches<br />
Live-Entertainment mit Franky<br />
<strong>Si∆vester</strong><br />
Stimmen Sie sich doch bereits heute auf unser kulinarisches Silvesterangebot ein …<br />
Menü<br />
Menü – vegetarisch<br />
Buffet<br />
Crème Brûlée von Gänseleber<br />
und Wintertrüffel<br />
mit knuspriger Apfel-Zimtrolle,<br />
Friseeherzen, Zitronen-Pfeffergelee<br />
und Brioche<br />
Essenz von Steinpilzen<br />
mit Strudel, Gemüseperlen<br />
und Blätterteig<br />
Garnelen-Cannelloni<br />
mit Orangensauce<br />
und grünem Erbsen-Minzepüree<br />
Duett von Rinderfilet und<br />
Ochsenschwanz<br />
auf Safranjus, feinste Gemüse und<br />
Kartoffel-Lauch-Tarte<br />
Picandou mit gerösteten Pinienkernen<br />
und einem Confit von schwarzen<br />
Johannisbeeren<br />
Sinfonie von Crème Caramel,<br />
weißem Schokoladen-Himbeer-Eis<br />
und Passionsfrucht-Crunch-Lolly<br />
Gegrilltes Minigemüse<br />
mit Zitronenthymian,<br />
Mozzarellaperlen und Raukenpesto<br />
Zweifarbiges von der Strauchtomate<br />
mit Trüffelsahne<br />
Rote Bete-Ravioli<br />
in Meerrettich-Apfelschaum<br />
Lasagne von grünem Spargel,<br />
Paprika und Kartoffel<br />
mit Ricotta-Estragonsauce<br />
Picandou mit gerösteten Pinienkernen<br />
und einem Confit von schwarzen<br />
Johannisbeeren<br />
Sinfonie von Crème Caramel,<br />
weißem Schokoladen-Himbeer-Eis<br />
und Passionsfrucht-Crunch-Lolly<br />
Entenleber- Mousse mit<br />
Aprikosengelee und Kokos<br />
Gebeizter Zitronen-Heilbutt mit<br />
Ratatouille und Basilikumcreme<br />
Lammschinken mit glacierten<br />
Melonen und Raukenpesto<br />
Zarte Hähnchenspieße auf<br />
Mango-Lauch-Chutney<br />
Riesengarnele auf<br />
Rosinen-Mandel-Polentaplätzchen<br />
Delice von Pilzen auf Gewürzbiskuit<br />
Terrine von Wachtel und Wirsing<br />
mit Preiselbeersauce<br />
Bündnerfleisch mit Greyerzer Käse<br />
und Feigensenf<br />
Cremesuppe von Steinpilzen<br />
mit geröstetem Pumpernickel<br />
Kalbsrücken in Buttermilch<br />
gebeizt und rosa gebraten,<br />
mit weißer Trüffelsauce,<br />
glacierten bunten Möhrchen<br />
und Herzogin-Kartoffeln<br />
Crepinette von der Barbarie-Ente<br />
mit Cassis- Ingwersauce und<br />
Schwarzwurzel-Walnuß-Risotto<br />
Seeteufel im Knuspermantel<br />
mit Zitronengrassauce,<br />
feinem Gemüse<br />
und Erbsen-Minze-Püree<br />
Lasagne von grünem Spargel,<br />
Paprika und Kartoffeln<br />
mit Ricotta-Estragonsauce<br />
Käse-Sinfonie<br />
Feinste Dessert-Kreationen<br />
aus unserer hauseigenen Patisserie
Festtagspreise 2012/2013<br />
gültig vom 23. Dezember 2012 bis 1. Januar 2013<br />
(Jeweils pro Person und Nacht, inkl. Halbpension und Festtagsprogramm)<br />
Doppelzimmer<br />
«Faulenfürst» / «Aeule» (2 bis 3 Personen)<br />
«Grafenmatt» / «Blasiwald» (2 bis 4 Personen)<br />
Einzelzimmer<br />
«Herzogenhorn» / «Colmar» (1 bis 2 Personen)<br />
Appartements (2 bis 4 Personen)<br />
Waldseite<br />
Südseite<br />
Waldseite<br />
Südseite<br />
Waldseite<br />
Südseite<br />
€ 150,–<br />
€ 165,–<br />
€ 165,–<br />
€ 175,–<br />
€ 165,–<br />
€ 175,–<br />
«Kaiserstuhl» (2 bis 4 Personen) Waldseite € 175,–<br />
«Bärental» (2 bis 4 Personen)<br />
Waldseite<br />
Südseite<br />
€ 175,–<br />
€ 180,–<br />
«Dresselbach» (2 bis 5 Personen) Waldseite € 190,–<br />
SuiteN<br />
«Sonnhalde» Waldseite € 199,–<br />
«Himmelreich» / «Schauinsland» / «Silberdistel» Südseite € 249,–<br />
«Höllental» Südseite € 254,–<br />
«Wiesental» Südseite € 272,–<br />
Kinder/Teenager im Zimmer mit 2 Erwachsenen<br />
bis 5 Jahre/ÜF<br />
Abends können die Kleinen à la carte aus unserer Kinderspeisekarte essen<br />
frei<br />
6 bis 11 Jahre/HP € 55,–<br />
12 bis 17 Jahre/HP € 75,–<br />
Mindestaufenthalt<br />
Über Weihnachten und den Jahres wechsel gestalten wir für<br />
unsere Gäste ein sehr umfangreiches Festtagsprogramm.<br />
Sofern Ihr Aufenthalt zwischen dem 23. bis 31. Dezember 2012<br />
liegt, beträgt der Mindestaufenthalt 4 Nächte.<br />
Erstreckt sich Ihr Aufenthalt über den Jahres wechsel Silvester und<br />
Neujahr, beläuft sich die Mindestaufenthalts dauer über 7 Nächte.<br />
Vom 1. bis 6. Januar 2013 beträgt der Mindestaufenthalt 2 Nächte.<br />
Es gelten unsere Listenpreise 2013 (1–4 Nächte).<br />
Silvester<br />
Die Teilnahme am Silvesterprogramm ist obligatorisch.<br />
Erwachsene (Hausgäste): € 125,–<br />
Erwachsene (Extern): € 190,–<br />
inkl. Aperitif, 1 Glas Champagner zum Jahreswechsel<br />
und Mitternachtsimbiss.<br />
Kinder bis 5 Jahre: € 15,–<br />
Kinder/Teenager von 6 bis 17 Jahren: € 50,–<br />
Zusatzpersonen<br />
Eine zweite erwachsene Person im Einzel-, bzw. eine dritte<br />
erwachsene Person im Doppel zimmer erhält einen Nachlass von<br />
30%. Bei Belegung eines Doppelzimmers, Appartements bzw.<br />
einer Suite mit nur einer Person reduziert sich der Doppelzimmerpreis<br />
um 30%.<br />
Nebenleistungen<br />
Tiefgarage pro Tag: € 9,–<br />
Hotelgarage pro Tag: € 10,–<br />
Hund pro Tag: € 17,50<br />
weitere Haustiere auf Anfrage<br />
Reservierungsrücktritt<br />
Informationen zur Rücktrittsversicherung erhalten Sie gerne<br />
auf Anfrage<br />
Bis 15. November 2012: kostenfrei<br />
Bis 20. November 2012: € 125,–<br />
Bis 1. Dezember 2012: € 250,–<br />
Bis 14 Tage vor Anreise: 50% des Aufenthaltspreises<br />
Bis 7 Tage vor Anreise:<br />
80% des Aufenthaltspreises<br />
Am Riesenbühl · D-79859 Schluchsee · Telefon +49 (0) 7656 / 70-0 ·<br />
Fax +49 (0) 7656 / 70-323 · info@vjz.de · www.vjz.de<br />
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