Die Biohennen Das sind wir Alle - Firmenbroschüre

Das sind wir Alle

Die Chronik unseres Erfolgs
Erst das Huhn, dann das Ei
Die berühmte Frage, wer zuerst da war, das Huhn oder das Ei, stellten
sich Walter Höhne und Christof Bosch 1989 bei der Gründung
der „Hofgemeinschaft Mooseurach“ im bayerischen Voralpenland
nicht - sie entschieden sich für die Mast von Bio-Geflügel. Dafür
erarbeiteten sie eigene, strenge Bio-Strukturen, da weder Bio-Verbände
noch die Europäische Union zu dieser Zeit über klare Richtlinien
zur biologischen Geflügelhaltung verfügten.
Im Lauf der Jahre gewann mit der stetig wachsenden Legehennenhaltung
langsam das Ei die Oberhand. Wie vorher schon das
Geflügelfleisch wurden die Bioeier regional vermarktet. Doch Walter
Höhnes Vision war, nicht als Einzelkämpfer Bioeier in traditioneller
bäuerlicher Haltung zu erzeugen und zu vermarkten, sondern in
einer Gemeinschaft mit anderen bayerischen Landwirten. Und so
gründete er mit fünf tatkräftigen, ökologisch wirtschaftenden
Bauern eine Erzeugergemeinschaft. Der Grundstein für die erste
Bauern AG und für eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte in Sachen
Bioei war gelegt.
In den folgenden Jahren schlossen sich immer mehr Biobauern der
Erzeugergemeinschaft an und im LEH konnten die ersten Listungen
erreicht werden. Inzwischen sind die Marken der Biohennen AG
im Biofachhandel wie im guten Lebensmittelhandel nicht nur in
Bayern erhältlich.

100% Biofutter
Mit Achtung vor dem Tier
Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein, und das hieß für die
Mitglieder der Gemeinschaft, die inzwischen auf 16 Bauern angewachsen
war, 100 Prozent Bio im Futter und nicht, wie nach
EU-Bio-VO erlaubt, nur 75 Prozent. 2003 war dies ein vermessener
Anspruch, da die Futterbeschaffung schwierig, die Kosten
hoch und der Gegenwind der Konkurrenten heftig waren. Doch die
Bauern ließen sich nicht beirren. Besonders Sepp Grabmaier, der
nach langem Experimentieren mit diversen Mischungen endlich
mit Bio-Saaten den richtigen Eiweißgehalt im Futter gefunden hatte
und man so auf konventionelle Eiweißkomponenten verzichten
konnte. Dass das 100% Bioei ein großer Erfolg wurde, ist dem Handel,
der den Mut hatte, die teuren Eier ins Regal zu nehmen, und
dem Verbraucher, der den Mehrwert honoriert hat, zu verdanken.
Ein besonderes Anliegen war und ist den Bauern der Legegemeinschaft
Die Biohennen die tiergerechte Haltung. Bei Stallgestaltung,
Wintergarten und Freigelände fließen die sozialen Bedürfnisse
der Legehennen in die Planung mit ein. So werden lange, schmale
Tageslichtställe mit vielen Auslauföffnungen in den Wintergarten
und ins Grünland konzipiert, damit für rangniedere Tiere
die Wege nicht zum Spießrutenlauf werden. Das gilt auch für die
Platzierung von Tränken und Futterstellen. Darüber hinaus haben
die Hennen der Biohennen AG insgesamt mehr Platz pro Henne
als einige Verbände und die EU vorschreiben. Unterstände, Büsche
oder Bäume sorgen für angstfreies, Habicht sicheres, Spazieren im
Grünland, großzügige Wintergärten für einen luftigen Aufenthalt
bei Regenwetter. Und wenn zwischen dem vielstimmigen Gegacker
ein fröhliches Kikeriki ertönt, weiß man, dass die traditionelle bäuerliche
Haltung durch kräftige Hähne unterstützt wird.
Versicherungen,
Geldanlagen, Finanzierungen.
Ob Sie sich versichern, eine Immobilie finanzieren oder Geld anlegen wollen.
Als Allianz Fachmann betreue ich "Die Biohennen AG" schon seit der
Firmengründung. Denn ich berate ausführlich und fair - bei mir stimmen
Leistung und Service. Überzeugen Sie sich selbst davon und besuchen
Sie mich in meinem Büro.
Alois Pröpster, Generalvertretung der Allianz
Franz-Lettner-Str. 7, D-85088 Vohburg
alois.proepster@allianz.de, www.allianz-proepster.de
Tel. 0 84 57.3 15, Fax 0 84 57.79 32

Die Biohennen - das sind wir Alle!
Das ist kein leerer Werbeslogan, sondern die Philosophie der Legegemeinschaft
mit inzwischen 27 Bauern in Bayern und Baden-
Württemberg. Eine Philosophie, die täglich mit Leben erfüllt wird,
denn nur im harmonischen Zusammenspiel von allen Beteiligten
– von Hahn und Henne, den Bauern, den Mitarbeitern im Transportwesen
und in der Packstelle und letztendlich der Akzeptanz
des Handels und der Verbraucher – kann dieses System zum
Wohle aller möglich gemacht werden.
Die Packung
macht den Unterschied
Die Zukunft
So wechselvoll die Geschichte der Legegemeinschaft vom idyllischen
Hofgut im Voralpenland bis zur Biohennen AG im bayerischen
Vohburg bei Ingolstadt bisher war, so klar sind die Ziele für
die Zukunft: Die tiergerechte Legehennenhaltung bzw. die Erzeugung
von Bioeiern in bäuerlicher Hand zu belassen. In Vohburg hat
die Zukunft mit einer der modernsten Sortiermaschinen bereits
begonnen. Der nächste Schritt ist die Verbreitung des Biohennen-
Prinzips auf ganz Deutschland. Das, was in regionalen und fairen
Abläufen im Süden Deutschlands Bauern ein gutes Einkommen,
dem Handel Umsatz und Imagegewinn sowie dem Konsumenten
ein tolles Geschmackerlebnis beschert, soll auch in anderen Bundesländern
installiert werden: Eine Bio-Packstelle und viele bäuerliche
Bio-Legehennenhalter im regionalen Einzugsgebiet. Damit
in Zukunft immer mehr Verbraucher ein ehrliches Bioei aus Bauernhand
auf dem Frühstückstisch haben.
Von Menschen erdacht,
für Maschinen gemacht
Wellpappe statt Faserguss
eggbox GmbH
Am Mühlenberg 1, 19243 Wittenburg • T +49. (0)38852.9060-0 • mail@eggbox.de
Vertrieb Österreich: Schelle GmbH • T +43.(0)1. 8761471 • office@schelle.at

Rund um’s
Biohennen Bioei
Das 100% Biofutter Bioei ist ein im süddeutschen Lebensmitteleinzelhandel
wie deutschlandweit über Bio-Großhändler in
Fachgeschäften gehandeltes Produkt der Legegemeinschaft Die
Biohennen AG. Sepp Grabmaier, Mitglied der ersten Stunde und
Aufsichtsratsvorsitzender, zeichnet nicht nur für die Rezeptur
des 100% Biofutters verantwortlich, er ist auch der authentische
Bauer auf der Verpackung. Auch dem Fernsehpublikum ist Sepp
Grabmaier kein Unbekannter. In unzähligen Fernsehauftritten
dokumentiert er die tiergerechte Legehennenhaltung der Gemeinschaft.
Das Biohennen Bergkräuter Ei ist das Premium-Produkt
der Legegemeinschaft und in ausgesuchten Filialen im LEH und
im Biofachhandel erhältlich. Für die Bergkräuter Eier erhalten
die Biohennen neben dem üblichen 100% Biofutter feine Kräuter;
eine Mischung aus Thymian, Pfefferminze, Rosmarin und weiteren
Kräutern, die sich positiv auf die Hennengesundheit und auf
den Geschmack der Eier auswirkt. Übrigens, das fesche Dirndl auf
der Bergkräuter-Verpackung ist ebenfalls „echt“ – die Biohennen-
Bäuerin Christine Epp aus dem Allgäu.
Mit den Bunten – gekochte und gefärbte Bioeier – helfen die Biohennen
saisonal dem Osterhasen aus.
Für Großverbraucher wie Bäckereien oder Nudelhersteller stehen
Bio-Eiprodukte in verschiedenen Zusammensetzungen und
Verpackungseinheiten zur Verfügung.
Die Biohennen - das sind wir Alle!
Für die guten Bioeier sorgen die Biohennen und die Biobauern der
Legegemeinschaft, für sorgfältige Bearbeitung, kompetente Beratung
und fachgerechte Lieferung das Biohennen-Team in Vohburg.
So kommt das Bioei aus Bauernhand auf kurzen Wegen zum Handel
und zum Verbraucher.
STAALKAT produziert und entwickelt seit über 50 Jahren
automatisierte Systeme für das Sortieren und Verpacken
von Eiern.
Durch innovative Kraft, Know-how und Erfahrung bieten
STAALKAT Produkte Lösungen und Möglichkeiten für eine
optimale Betriebsführung.
www.sanovogroup.com
staalkat@sanovogroup.com
Tel.: +31 543 473 868
STAALKAT ist Teil der SANOVO TECHNOLOGY GROUP, weltweit führend in der Eierindustrie
SLA ERP-Office, das branchenspezifische ERP-System
für die Ei- Produktion, Verarbeitung und Vermarktung
live erleben unter www.sla.de/ei

Die fleißigen Hände in der Packstelle
Unser zuverlässiges
Fahrerteam
Das hilfsbereite
Büroteam
Walter Höhne und Gerlinde Wagner
(Vorstände)
Die Biohennen AG
Habichtstrasse 42
D-85088 Vohburg
Tel.: 08457/93 45-0
Fax: 08457/93 45-29
E-Mail: info@DieBiohennen.de
www.DieBiohennen.de
DE-ÖKO-003
PRINTING SYSTEMS
Nuovo AG
Barzloostrasse 20
CH-8330 Pfäffikon
+41 (0)44 950 05 20
www.nuovo.ch
info@nuovo.ch
Ihr innovativer Partner für die
Eierkennzeichnung.
Tintenstrahlgeräte: Egg-Jet:
Stempelgeräte Easy-Print:
Herausgeber und Anzeigen: Five-T Communication GmbH Tel. 0 40/ 650 56 59 - 0 · Fax 0 40/ 650 56 59 - 11 · www.five-t.eu