wettbewerb - MGN

Das persönlich
zugestellte Mitglieder-Magazin der Milchgenossenschaft Niederösterreich
November 2013
Foto
6-7
wettbewerb
Die Gewinner
8-9
Milchpreisentwicklung
10-11
NÖM
für die Zukunft gerüstet

2 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 3
Aus meiner Sicht…
In eigener Sache
Sehr geehrte Mitglieder,
geschätzte Milchbäuerinnen und Milchbauern!
Liebe bäuerliche Jugend!
Neue Website,
neues Magazin
Seit Mai online: Die neu gestaltetete Homepage
im modernen, übersichtlichen Design
ittlerweile bin ich seit mehr
als einem Jahr Obmann
unserer Genossenschaft.
In dieser Zeit konnte ich
viele Erfahrungen sammeln
und neue Eindrücke
gewinnen, aber auch viele interessante
Menschen kennenlernen!
Es ist mein Bestreben und das
unserer Funktionäre/innen, für unsere
Milchbauern und Mitglieder, in
einem immer globaleren Markt ein
verlässlicher und berechenbarer Partner
zu sein.
In diesem ersten Jahr hat sich
in unserer Genossenschaft vieles
verändert. Mit dieser Ausgabe unserer
Mitgliederzeitung „der milchbauer“
versuchen wir mit einer Neugestaltung
künftig noch interessanter
und aktueller zu werden. Ebenso
wurde von unserer Assistentin Doris
Angerbauer, die auch bereits seit
einem Jahr bei uns in der MGN ist,
unsere Homepage neu und übersichtlich
gestaltet, herzlichen Dank
dafür!
Die von vielen lang ersehnten
Transparente zieren mittlerweile sehr
viele Bauernhöfe. Für Ihr Bekenntnis
zu den Produkten aus Ihrer Milch,
aber auch zum Unternehmen NÖM
AG sowie zur MGN, sage ich aufrichtig
DANKE!
*
Ein durchaus spannendes Milchjahr
befindet sich in der Zielgeraden. Der
nicht kostendeckende Milchpreis im
1. Halbjahr 2013 hat sich zwar im
Laufe des Jahres erholt, die Anlieferungsmenge
sank jedoch unter die
Vorjahreswerte. Über diese Marktsituation
haben wir unsere Mitglieder
laufend informiert – auch über
die Tatsache, dass ein Mehrbedarf
an Milch besteht. Ich bin der festen
Überzeugung, dass solche Informationen
für unsere Mitglieder wichtig
und auch zumutbar sind!
Für uns Milchbauern ist es entscheidend,
einen starken Partner zu
haben, der unsere Milch national
und international vermarktet. Die
Verantwortlichen der NÖM AG im
Vorstand und Aufsichtsrat sowie die
engagierten Mitarbeiter/innen stellen
sich den täglichen Herausforderungen
des Marktes, um für die beiden
Eigentümer Raiffeisen Holding
NÖ-Wien und MGN ein befriedigendes
Ergebnis zu erwirtschaften.
Die Schwankungen des Marktes
auszugleichen, kann ein Unternehmen,
welches ein breites und
vielfältiges Sortiment hat, am besten.
Bei zunehmend volatilen Märkten
ist dies sehr wichtig. Wir als MGN
sind, wie die Vergangenheit gezeigt
hat, bei den Preistiefs nicht voll dabei,
erreichen allerdings auch nicht
die Preisspitzen des Spotmilchmarktes.
Wenn der Handel weiterhin bei
den Molkereiabgabepreisen auf der
Bremse steht, wird man sich um globalere
Märkte umschauen müssen.
Unserem Verarbeitungsunternehmen
NÖM AG war es nur zum
Teil möglich, die gestiegenen Bauernmilchpreise
an den Handel weiterzugeben.
Diese Tatsache hat klarerweise
auch Auswirkungen auf das
Ergebnis der NÖM AG.
*
Die Verantwortlichen der EU haben
es nicht geschafft, für 2014 das Programm
der „Gemeinsamen Agrarpolitik“
rechtzeitig zu erledigen. 2014
wird es daher ein Übergangsjahr geben.
Die nächsten Monate sind für
uns Bauern sehr entscheidend. Geht
es doch um die Kofinanzierung in
der 2. Säule (Investitionsförderung,
ÖPUL, Gestaltung benachteiligtes
Gebiet usw.). Schließlich werden ¾
der österreichischen Milch im Berggebiet
und benachteiligten Gebiet
produziert. Ich hoffe sehr, dass bei
dieser Ausgestaltung auch die Anliegen
von uns Milchbauern berücksichtigt
werden. In den nächsten
Wochen finden wieder unsere Mitgliederversammlungen
statt. Es ist
mir persönlich ein großes Anliegen,
Sie über die Situation des Marktes
einerseits, aber auch über die Entwicklung
unserer Genossenschaft
andererseits zu informieren. Ich bitte
Sie daher schon jetzt um Ihre zuverlässige
und geschätzte Teilnahme!
In diesem Sinne freue ich mich auf
ein Wiedersehen bei unseren Veranstaltungen
und verbleibe
mit freundlichen Grüßen
Ihr Johann Krendl
www.mgn.at
Bis dato konnten wir fast
8.000 Zugriffe verzeichnen.
Tagesaktuell bieten wir
Ihnen unter der Rubrik AK-
TUELLES die NEWS aus
unserer Genossenschaft: Rundschreiben,
laufende Aktionen
wie zum Beispiel vor kurzem
unseren Fotowettbewerb oder
neueste Berichte aus der Milchwirtschaft.
Bewährte Services
für Mitglieder wie Bazar und
Quotenbörse blieben selbstverständlich
erhalten. Durch
die Möglichkeit zur interaktiven
Nutzung ist auch der
Online Bestellschein zur Betriebsmittelaktion
bereits sehr
beliebt. Gerne werben wir
auch für Ihren Betrieb unter
der Rubrik „Unsere Partner“
– schreiben Sie uns!
Der neue
milchbauer:
Sie halten heute den „neuen
milchbauer“ in Händen. Mit
diesem Relaunch wollen wir
mehr Information – übersichtlicher,
lesbarer und in moderner
Art und Weise – an Sie
übermitteln. In Zukunft wird
Ihnen der milchbauer zweicmal
jährlich in traditioneller
Art – mit dem Milchsammelwagen
– zugestellt. Wir sind
gespannt auf Ihre Meinung:
Anregungen, Lob und Kritik
unter www.mgn.at! x

4 • der milchbauer 2 | 2013
Rückblick
QUALITÄTSSIEGER 2012
Beste Rohmilchqualität ist
Grundvoraussetzung für
hochwertige NÖM Produkte
Neue
Funktionäre
Johann Ofenböck,
Ternitz
Geb. 1958
Vorstandsmitglied
Milchgenossenschaft NÖ
Günther Waidhofer,
Yspertal
Geb. 1975
Aufsichtsratsmitglied
Milchgenossenschaft NÖ
Stefan Zuber,
Altenmarkt
Geb. 1987
Aufsichtsratsmitglied
Milchgenossenschaft NÖ
Generalversammlung 12. April 2013
Erfolgreiches Jahr 2012 für die
Milchgenossenschaft NÖ
Anzahl der Lieferanten rückläufig, Menge stark gestiegen
Ehrungen
3 langjährige Funktionäre der
MGN, ÖKR Josef Wasner aus
Eitzersthal, Rupert Zuber aus
Thenneberg und Karl Kummer
aus Yspertal, schieden im Rahmen
dieser Generalversammlung
aus. Seitens der Raiffeisen-Holding
wurden durch Generaldirektor
Buchleitner Auszeichnungen
verliehen. Ebenso bedankte sich
Vizepräsidentin Theresia Meier
im Namen der Landwirtschaftskammer
NÖ für das Wirken in
der Genossenschaft und überreichte
Ehrungen der Kammer.
Klares Bekenntnis zur NÖM AG
Der Generaldirektor der Raiffeisen-Holding NÖ-
Wien, Mag. Klaus Buchleitner, legte in seinem Referat
ein klares Bekenntnis zur Fortführung der
Beteiligungspolitik der Raiffeisen-Holding und
damit zur Beteiligung an der NÖM AG ab. Als
einzigen Wermutstropfen bezeichnete Buchleitner
das Engagement in England, stellte jedoch eine
Lösung dieses Themas bis Ende 2014 in Aussicht.
Sektionschefin DI Edith Klauser berichtete
in ihren Ausführungen im Konkreten über die
Schwierigkeiten bei den laufenden Verhandlungen
zur neuen GAP-Reform. Bei der Neudefinition
Gebietskulisse ist das Halten des Status Quo ein
klares Ziel von Österreich. Zum Milchmarkt merkte
sie an, dass sich dieser sehr stabil entwickelt.
Bereits traditionell fand im April 2013
die diesjährige Generalversammlung
der MGN im Hotel Steinberger in
Altlengbach statt. Trotz schwieriger Rahmenbedingungen
konnte Obmann Johann
Krendl auf ein erfolgreiches Jahr 2012 zurückblicken
und eine positive Bilanz vorlegen.
Die Anzahl der Milch anliefernden
Betriebe sank zwar um 5,3 % auf 3751 Betriebe,
dennoch konnte die Milchmenge
um 3,13 Prozent auf 364 Millionen Kilogramm
gesteigert werden. Für insgesamt
38 Millionen Kilogramm Biomilch wurden
2,5 Millionen Euro Biozuschlag ausbezahlt.
Mit 1. April 2013 wurde das Versandmilchgeschäft
von der MGN an die NÖM AG
abgetreten. Die Milchpreisverhandlungen
für das Wirtschaftsjahr 2013/14 konnten
im Februar 2013 abgeschlossen werden.
Mit Stichtag 31. März 2013 wurden die
Geschäftsanteile der Mitglieder entsprechend
ihrer tatsächlichen Milchanlieferung
neu berechnet.
Ing. Gruber-Doberer, Geschäftsführer
der MGN, verwies in seinem Bericht auf
die hohe Qualität der angelieferten Milch.
39 Prozent aller Lieferanten (1543 Betriebe)
durften im Vorjahr das Milchgütesiegel
entgegennehmen.
Niederösterreichische
Milch für China
Die hohe Qualität der angelieferten Milch
machte auch der Vorstand für Verkauf,
Marketing und Finanzen der NÖM AG,
Mag. Alfred Berger, zum Thema. Für ihn
ist das gute Image, das Milch aus Österreich
hat, ein wichtiges Verkaufsargument
vor allem in Drittländern. Obwohl die NÖM
AG mit 390 Millionen Euro Umsatz im europaweiten
Vergleich zu den „Kleinen“ der
Branche zählt, sieht Berger die Stärken des
Unternehmens darin, dass es flexibel und
kreativ auf Marktentwicklungen reagieren
kann. Mit 20 neuen Produkten wurde im
Vorjahr ein kräftiges Signal in diese Richtung
gegeben. Doch auch das Flaggschiff
der NÖM AG, die weiße Palette, soll weiter
an Bedeutung gewinnen. Derzeit geht
bereits etwa die Hälfte der Produktion in
den Export, der noch gesteigert werden
soll. Dass dies erreicht werden kann, sieht
Berger optimistisch, wurde doch vor kurzem
der erste Container H-Milch nach China
geliefert.
x
GEMEINSAM FÜR DIE MILCH
GF Leopold Gruber-Doberer (MGN), Obm. Johannes Steiner ( Rinderzuchtv. Pottenstein),
Vst. Alfred Berger (NÖM), LAbg. Josef Balber, MGN-Obm. Johann Krendl
(v.l.n.r.)
Milch im Mittelpunkt
Mehr als 1.500 Besucher feierten trotz widrigen
Wetterbedingungen den Weltmilchtag
Nöstach, in der Gemeinde
Altenmarkt an der Triesting,
war im Ausnahmezustand.
Hier wurde der diesjährige
Weltmilchtag in Form
eines Radio NÖ Frühschoppens
und einer Rinderschau
des Rinderzuchtvereines Pottenstein
gefeiert. Veranstalter
dieses perfekt organisierten
Festes waren die MGN Milchgenossenschaft
NÖ, die NÖM
AG sowie der Rinderzuchtverein
Pottenstein. Begonnen
wurde mit einem Festgottesdienst,
musikalisch umrahmt
vom Kirchenchor Hafnerberg.
Beim anschließenden Frühschoppen,
welcher österreichweit
ausgestrahlt wurde, stand
das Lebensmittel Milch im
Zentrum der Sendung. Es
ging dabei im Wesentlichen
darum, der Milch und den
Milchbäuerinnen und Milchbauern
jenen Stellenwert und
jene Wertschätzung entgegenzubringen,
die mehr als gerechtfertigt
sind. Schließlich
sind die Bäuerinnen und Bauern
365 Tage im Jahr im Einsatz,
um täglich den Tisch der
Konsumenten mit hochwertigen
Milchprodukten zu decken.
Neben der Milchproduktion
sind die Milchbauern
2 | 2013 der milchbauer • 5
auch wesentliche Gestalter
und Pfleger unserer Kulturlandschaft,
welche von allen
sehr geschätzt wird.
Am Nachmittag fand eine
hochkarätige, international
besetzte Bezirksrinderschau
statt. Dabei wurden 52 Schautiere
dem Fachpublikum präsentiert.
Beim gleichzeitig stattgefundenen
Jungzüchtercup
präsentierten 20 Jungzüchter
mit großer Begeisterung ihre
Kälber. Als Rahmenprogramm
wurde von den Seminarbäuerinnen
der Milchlehrpfad der
AMA Marketing GmbH präsentiert.
Die Landjugend aus
dem Bezirk Triestingtal versorgte
in der Milchbar die
Besucher mit köstlichen
Milchshakes und betreute das
Publikumswettmelken. Besonderen
Anklang fanden die
Rindfleischmeile und die Mehlspeisen
der Bäuerinnen, welche
echte kulinarische Leckerbissen
waren. Der Obmann
des Rinderzuchtvereines Pottenstein,
Ing. Johannes Steiner,
welcher hauptverantwortlich
für die Gesamtorganisation
war, konnte am Abend mit
seinem gesamten Team mit
Stolz auf ein gelungenes Fest
zurückblicken. x

6 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 7
Aktuelles
MGN
FOTO
WETTBEWERB
Pünktlich zum Weltmilchtag 2013
haben wir erstmals unsere Mitglieder
eingeladen, mit dem Transparent
„ NÖM – da ist die Milch
daheim“ auf die Milchproduktion
in ihren Bauernhöfen aufmerksam zu
machen.
Mehr als 1.600 Lieferanten haben dieses
Angebot seither angenommen und dokumentieren
damit, nach außen weithin
sichtbar, die Identifikation zur Genossenschaft
und zur NÖM AG.
Im Rahmen unseres Fotowettbewerbes
wollen wir die schönsten und kreativsten
Transparentplatzierungen prämieren. Es
wurden dafür rund 150 Fotos eingesandt.
Es war für uns eine riesengroße Herausforderung,
von dieser Vielzahl an tollen
Fotos die „Schönsten“ auszusuchen.
Innerhalb der 10 ausgewählten Bilder
hat letztendlich das Los über die 3 Hauptpreise
entschieden.
Wir gratulieren
unseren Gewinnern!
Wir freuen uns sehr, Ihnen die Gewinner
unseres Fotowettbewerbs präsentieren zu
dürfen und bedanken uns sehr herzlich
bei ALLEN, die mitgemacht haben. Die
Entscheidung ist uns äußerst schwer gefallen.
Ein großes Dankeschön an SIE,
mit welchem Engagement und Stolz Sie
unsere Werbeaktion mit den Transparenten
unterstützen!
Die eingesandten Fotos finden Sie auch
auf unserer Homepage
www.mgn.at
Die Gewinner:
1. Familie Hobl, Stössing
2. Familie Butzenlechner, Texing
3. Familie Kammerhofer, Rohrbach
4. Familie Kerschbaumer, Wenigzell
5. Familie Lueger, Waidhofen/Ybbs
6. Familie Romirer-Maierhofer, Vorau
7. Familie Mayer, Ernstbrunn
8. Familie Weirer, Freiland
9. Familie Griesauer, Frankenfels
10. Familie Kern, Rametzberg
1. 2. 3.
Städtetrip nach Rom von
Raiffeisen Reisen
für 2 Personen
2 Tage Therme Bad Tatzmannsdorf
(Thermenhotel
AVITA) für 2 Personen
Exklusive NÖM-Führung „hinter
die Kulissen“ und Halbtageseintritt
„Römertherme Baden“ für 2 Personen
4. - 10. Preis: je eine
Kühltasche gefüllt mit den
neuesten NÖM Produkten

8 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 9
Thema
„Der
Milchpreis
wird nicht
in Baden
gemacht“
MGN-Geschäftsführer
Leo Gruber-Doberer ist
überzeugter Genossenschafter.
Warum das
auch für die Milchwirtschaft
gut ist und vor
welchen Herausforderungen
die Milchbauern
vor dem Ende der EU-
Milchquoten stehen,
lesen Sie im Interview.
„Veredelung der Milch
ist langfristig gesehen die
bessere Entscheidung.“
Von welchen Faktoren war der
Milchmarkt 2013 im Wesentlichen
beeinflusst?
Der Milchmarkt war heuer geprägt
von einer starken Nachfrage aus Drittstaaten,
im Speziellen China, und hat
sich von einem Überschuss- zu einem
Nachfragemarkt entwickelt, vor allem
auch, weil Neuseeland und Australien
aufgrund von negativen Witterungseinflüssen
eine wesentlich
geringere Produktion hatten.
Die Milchanlieferung lag auch in Österreich
deutlich unter den Erwartungen. Ist das
ausschließlich auf die Witterungsbedingungen
zurückzuführen?
Die Dürre hat den Nachfragemarkt
ausgelöst. Auch in Europa und Österreich
ging die Produktion zurück.
Das Produkt war gefragt, die Preise
im Drittlandsexport gut, aber bei den
Bauern sind die Preise für ihre Milch
nicht gestiegen. Gestiegen sind nur
die Produktionskosten, also für Treibstoff
und Futtermittel. Der Landwirt
hat sich mit dem Kraftfuttereinsatz
zurückgehalten und weniger Menge
produziert. In Österreich ist die Schere
aber sogar dreifach auseinander gegangen:
Zum weltweiten Mehrbedarf
und der geringeren Produktion aufgrund
der Kosten-/Erlössituation wollten
die Milchbauern die EU-Milchquote
nicht überliefern und Strafzahlungen
riskieren.
Wie hoch war die Überlieferung?
Im abgelaufenen Milchwirtschaftsjahr
2012/13 haben unsere Bauern
28 Mio. Euro nach Brüssel gezahlt.
Interessant ist aber, dass 63 Prozent
der europäischen Milchquoten-Überlieferung
aus Österreich stammt – mit
einem Mengenanteil von 2 Prozent.
Die Bauernmilchpreise sind seit Jänner 2013
gestiegen. Was waren die Ursachen dafür?
Durch die geringe Produktion in
Neuseeland und Australien, gekoppelt
mit der stärkeren Nachfrage aus
China, hat Europa – hier vor allem
das exportorientierte Deutschland –
mehr an Milchpulver und Butter nach
Übersee und Asien geliefert. Damit
sind die Preise auch auf dem innereuropäischen
Markt gestiegen. Im
Handel konnten die höheren Preise
für veredelte Produkte jedoch bisher
nur sehr zäh nach oben gebracht werden.
Wir dürfen dabei nicht vergessen,
dass es sich um internationale Zusammenhänge
handelt und wir den Milchpreis
nicht in Baden machen.
Wie hoch ist der Bauernmilchpreis aktuell?
Der Preis ist seit Jänner um 6,5
Cent gestiegen. Derzeit halten wir bei
38,5 Cent netto. Der Anstieg war aber
erst seit August spürbar, in Deutschland
ist der Bauernmilchpreis schon
früher gestiegen, weil die deutsche
Milchwirtschaft exportorientierter ist
und Butter und Milchpulver Richtung
Drittland schickt. Zudem weigert sich
der Handel, die Preise, die die Molkereiwirtschaft
an die Bauern weitergegeben
hat, auch in Form von höheren
Preisen den Molkereien zuzugestehen.
Ist Versandmilch im aktuellen Nachfragemarkt
noch Thema?
Versandmilch ist in der MGN und
in der NÖM AG kein Thema mehr.
Wir haben in Wahrheit sogar derzeit
weniger Milch, als wir veredeln könnten.
Versandmilch wäre momentan sogar
wieder ein Geschäft.
Warum?
Der Preis für Versandmilch orientiert
sich am Butter- und Pulverpreis.
Ein höherer Bauernmilchpreis wird
zweifelsohne wieder zu mehr Produktion
führen und eventuell auf
eine geringere Nachfrage treffen. Der
Versandmilchpreis reagiert als Erstes
auf eine solche Entwicklung. Und
da gibt es nach unten keine Grenzen.
Wenn ich also nachhaltig denke – und
die Milchbauern denken in Generationen
– muss mir klar sein, dass Veredelung
nie den höchsten Preis bringt,
aber auch nie den niedrigsten. Veredelung
ist also langfristig gesehen
die bessere Entscheidung. Daher sind
wir froh, dass sich die NÖM in Zukunft
auch wirklich intensiv damit
beschäftigt, wie wir die Milchmengen
in hochwertige Produkte veredeln
können.
Welche Tendenzen zeichnen sich für die
nächsten Monate im laufenden Milchwirtschaftsjahr
ab?
Derzeit liegen wir bei der Milchanlieferung
mit 2 Prozent unter den
Vorjahreswerten. Bei steigendem Bauernmilchpreis
wäre grundsätzlich eine
steigende Milchmenge zu erwarten.
Aufgrund des Futtermangels im Süden
Österreichs geht die Milchmenge
aber dort zurück. Ich gehe davon
aus, dass es 2013/14 eine geringere
Anlieferung, d.h. unter dem Niveau
des Vergleichszeitraumes, geben wird.
Wie bereiten Sie sich auf das Auslaufen
der Milchquoten vor?
Als MGN haben wir eine klare Position:
Die Quote, die der einzelne
Betrieb gehabt hat, hat für uns keine
Bedeutung für die Zeit danach. Wir
haben Ende des Wirtschaftsjahres
2012/13 eine Neudurchrechnung der
Geschäftsanteile auf Basis der Anlieferung
gemacht. Hinter jedem Geschäftsanteil
stehen 400 kg Anlieferung.
Nach dem Wirtschaftsjahr
2014/15, d.h. nach dem Auslaufen
der Quote, werden wir die Anteile
wieder durchrechnen und anpassen.
www.raiffeisen-reisen.at
Preis pro
Person im DZ EUR:
599,–
EZ-Zuschlag: EUR 105,–
ReiseID: GLEUI4RP
Wir dürfen aber unseren Bauern, die
bereit sind in Milchproduktion zu investieren,
keinen Klotz ans Bein hängen
und in der Produktion beschränken.
Wenn die Milchmenge steigt,
müssen wir gemeinsam eine Lösung
suchen. Genossenschaft heißt noch
immer, gemeinsam solidarisch.
Was erwarten Sie vom Auslaufen der Milchquote?
Wird sich der Strukturwandel beschleunigen?
Laut der Ergebnisse unserer Mitgliederbefragung
wird die Milchmenge
um 15 bis 20 Prozent, ab 2011 bis
zum Auslaufen der Quote, steigen.
Die Zahl der Milchbauern soll jährlich
um 4 bis 5 Prozent sinken – aber
das beobachten wir seit zehn Jahren.
In jenen Gebieten, wo es keine Alternative
zur Milch gibt, werden die
Milchmengen steigen, dort, wo es
Alternativen gibt, wird sich die Anzahl
der Betriebe reduzieren.
Bereitet Ihnen das Sorgen?
Sorgen macht es mir insofern, als
die Anfahrkosten hoch bleiben werden.
Bei der MGN liegen sie bei 2,2
Cent je kg, in Deutschland bei 1, 3
Cent. Ein Cent bedeutet für die MGN
auf Basis der Milchmenge 3,6 Mio.
Euro Mehrkosten. Im Supermarkt-
ROM – PAPSTAUDIENZ/EXKLUSIVE LESERREISE
TERMINE: 25.03.2014 – 28.03.2014
LEISTUNGEN:
• 3 x Nächtigung auf Basis DZ inkl. Frühstück im 3* Hotel Fiamma (www.hotelfi amma.com)
• Transfers und Fahrten laut Programm, Besichtigungen laut Programm exkl. Eintritte
• Eintritt Vatikanische Museen & Kopfhörer Petersdom (obligatorisch)
Regal unterscheidet der Konsument
aber nicht, ob die Milch in der Sammlung
um einen Cent teurer war oder
nicht. Und auch bei dünneren Strukturen
wird es nicht billiger werden,
denn auch wenn die Mengen steigen,
bleiben die Kilometer die gleichen.
Wir haben heute schon Regionen, wo
ich überzeugt bin, wären wir nicht
eine Genossenschaft, könnten wir
diese Regionen aus betriebswirtschaftlicher
Sicht nicht mehr abholen. Nur
der Urauftrag der Genossenschaft,
alle Mitglieder gleich zu behandeln,
stellt sicher, dass auch die entlegenen
Gebiete angefahren werden.
Wie wird sich der Milchmarkt bis zum
Frühjahr 2014 entwickeln?
Ich erwarte eine stabile Situation.
Der Milchpreis für die Bauern wird
noch leicht nach oben gehen. Zwingend
notwendig wäre aber eine Preiserhöhung
im Handel. Die Preise in
der Marke sind schon etwas gestiegen,
die Preise in der Eigenmarke
noch nicht, d.h. die Differenz der
Preise zwischen Marke und Eigenmarke
wird immer größer, damit bekommt
natürlich die Marke des Handels,
also die Eigenmarke, mehr Volumen.
Und damit erhält der Handel
täglich mehr Macht. x
Im Rahmen unseres Gewinnspiels können wir Ihnen mit unserem Kooperationspartner Raiffeisen Reisen eine
exklusive MGN-Leserreise nach Rom mit Papstaudienz anbieten. Reservierungen für diese spezielle MGN-Reise ab sofort im Raiffeisen
Reisebüro.
Bei Fragen können Sie sich gerne auch an uns wenden. mgn@noem.at
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10 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 11
Interview
Für die
Zukunft gerüstet
Der Vorstandssprecher der NÖM AG, Mag.
Alfred Berger, sieht in der Stärkung des Heimmarktes
sowie in der Nutzung der Exportmöglichkeiten
innerhalb und außerhalb Europas
die Chancen für die Zukunft
Welche Ziele und Innovationen hat die NÖM AG
für 2014?
Unsere Strategie für 2014 ist fertig ausgearbeitet
und hat ähnliche Schwerpunkte wie 2013, aber
auch neue Ziele auf Grund der veränderten Marktgegebenheiten.
Es gilt, unser Markengeschäft in Österreich weiter
zu stärken, sowie im Exportbereich unsere Position
als Marktführer im Handelsmarkenbereich
bei den Flaschen zu halten und auszubauen.
Aber auch in Italien haben wir wieder hohe Ziele
für 2014. Wir sind mittlerweile mit dem 500
Gramm Joghurtdrink national Marktführer. Unsere
Marken „milk“ und „viva“ wollen wir noch
weiter ausbauen und auch mit neuen Produktideen
weiter aufwerten. Italien hat 2013 erstmals
Deutschland als das größte Exportland der NÖM
abgelöst, dies ist doppelt erfreulich, da wir in
Italien größtenteils mit unseren eigenen
Marken, und nicht wie in Deutschland
nur im Handelsmarkenbereich, tätig
sind. Der langfristige und nachhaltige
Aufbau von strategisch
wichtigen Märkten wird hier konsequent
und erfolgreich umgesetzt.
Voraussetzung für die erfolgreiche
Umsetzung sind aber hochwertige
und wohlschmeckende Produkte
aus der besten österreichischen
Milch, und diese gilt es ganz klar mit
einem attraktiven und wettbewerbsfähigen
Milchpreis abzusichern, dies ist
auch ein eindeutig definiertes Ziel in unserem
Katalog.
Was waren die erfolgreichsten Innovationen
2013?
Wir haben im ersten
Quartal dieses Jahres
18 Artikel eingeführt.
Eine immense Zahl, und wir arbeiten immer noch
an der Durchsetzung der Artikel. Aber als sehr
erfolgreich sind die Manner Produkte sowie die
Cremix-Range zu nennen. Aber auch mit der „alten
Dame“ fru fru – wir reden hier von einem
Produkt, das es seit 1955 gibt – sind wir sehr gut
unterwegs. Auch im Diskont haben wir einiges
umgesetzt. Unser Milchmischgetränk bei Hofer
war im Test sehr erfolgreich und auch die Zusammenarbeit
mit Lidl entwickelt sich sehr gut. In
Italien haben wir die „milk“-Range weiter ausgebaut
und sind mit unseren „milk shakes“ nahezu
auf jedem italienischen Autobahnrestaurant vertreten,
dies ist volumenmäßig sehr erfreulich und
eine tolle Bühne für unser jüngstes Kind in der
„milk“-Familie.
Wo sehen Sie die größten Stärken der NÖM?
Gott sei Dank bin ich der Meinung, dass wir
viele haben! Ich möchte sie auch nicht werten, darum
zähle ich einige einfach auf.
Qualität ist zwar eine Voraussetzung, aber wir
sind hier ganz klar an der Spitze mit unseren Produkten,
und das mit Klassikern wie NÖM MIX
und fru fru seit mittlerweile mehr als 4 Jahrzehnten!
Dieses hohe Niveau zu halten ist sehr aufwendig
und verlangt tägliches großes Engagement.
Wie schon erwähnt, sehen wir bei Qualität auch
ganz klar unsere Milchlieferanten mit
einem hochwertigen Rohstoff an
der Spitze des Prozesses. Nur
mit einer Top Milchqualität
kann man dann weiterzaubern!
Unsere Innovationskraft hat
uns nicht nur Marken wie
fasten, Dolce Vita, l-free, MO
und viele weitere gebracht.
Sie hat auch dazu geführt,
dass wir über 45 % Exportquote
haben und unsere Produkte
in 23 Ländern zu kaufen
sind.
Stabilität bei den zwei Eigentümern,
in Verbindung
mit professioneller, wirtschaftlicher
Betrachtung
und auch dementsprechenden
Emotionen,
sind für
die NÖM Garantie und täglicher Ansporn unseren
Weg zu gehen und den Eigentümern dann
auch dementsprechende Ergebnisse abzuliefern,
welche die Basis für weitere Investitionen sind.
Dies haben sowohl die Raiffeisen Holding, als
auch die MGN schon mehrmals mit mutigen
und sehr zukunftsorientierten Entscheidungen
bewiesen.
Aber auch die Stabilität bei den Mitarbeitern
ist eine Größe und ein Erfolgsfaktor bei der
NÖM. Wichtige Positionen sind oft schon seit
Jahrzehnten von einem „Nömler“ besetzt. Dieses
Wissen ist sehr wichtig, um die richtigen Entscheidungen
für die Zukunft auf Basis langjähriger
Erfahrung zu treffen.
Wie stellt sich das Unternehmen auf die neue Situation
mit dem Auslaufen der Quotenregelung ein?
Bestehende Märkte weiterhin gut entwickeln
und die neuen Märkte zügig aufbauen ist die Devise.
Wir haben einen 5-jährigen Milch-Entwicklungsplan
gemeinsam mit der MGN entwickelt
und auf diesem sind die Märkte und Absatzkanäle
aufgebaut. Man muss aber der Realität ins
Auge schauen, die großen Veränderungen werden
sich europaweit und auf den Weltmärkten
bei Basisprodukten wie Pulver, Butter und Käse
abspielen. Dennoch haben wir unsere Hausaufgaben
gut definiert und werden sie professionell
abarbeiten.
Welche Märkte will die NÖM AG in den nächsten Jahren
neu erreichen?
Es wird eine Mischung zwischen Konsolidierung
und Aufbruch in neue Länder und damit
Märkte sein.
Unser Homemarket ist und wird Österreich
bleiben! Jedoch wird Italien sicher noch an Bedeutung
gewinnen. Auf Grund unserer „frische“-
Ausrichtung werden wir auch in Zukunft größtenteils
auf dem europäischen Kontinent tätig
sein, aber wir werden uns Asien im Rahmen unserer
Möglichkeiten im UHT -Packungs- und
Flaschenbereich sicher sehr genau ansehen. Der
große China-Hype kommt ja aus dem Pulver und
generell Basisprodukten, aber wie gesagt mit unseren
UHT-Flaschen werden wir sicher das eine
oder andere Konzept in Asien und im Nahen
Osten umsetzen.
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12 •
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NEUHEIT!
Schnellste Verfügbarkeit
Sofortige UND nachhaltige Wirkung
Patentierte Formulierung
Milchgütesiegel 2013
1.460 MGN-Lieferanten erfüllen die Kriterien für das Milchgütesiegel
Mit der Sortenvielfalt
von NÖM in einen
genussvollen Herbst
Rohmilch höchster Qualität ist die Voraussetzung
für beste NÖM Produkte.
Es ist uns daher gemeinsam, der Landwirtschaftskammer
NÖ und der MGN, ein Anliegen,
die Qualitätsarbeit unserer Milchbäuerinnen
und Milchbauern jährlich zu prämieren.
Diese bei allen Lieferanten äußerst
begehrte Plakette wird bzw. wurde auch heuer
wieder im Zuge unserer Sprengelversammlungen
an die Lieferanten überreicht. Wir bedanken
uns für die geleistete Arbeit und gratulieren
sehr herzlich zum Milchgütesiegel.
Jährlich verleihen wir an die 25 besten Lieferanten
unserer Genossenschaft im Zuge
der Generalversammlung ein MGN-Qualitätssiegel
sowie einen Geschenkskorb mit
hochwertigen NÖM Produkten. Bei der
Auswertung der 25 Besten haben wir, wie
in den letzten Jahren, der Zellzahl einen höheren
Stellenwert zuerkannt. Es wurde daher
die Summe von Keimzahl und Zellzahl
als Kriterium herangezogen, wobei bei der
Keimzahl als Obergrenze 6.000 Keime festgelegt
wurde.
Die 25Besten
Vorname Nachname Straße PLZ Ort KZ ZZ GW
Mario Berger Kirchenviertel 23 8255 St. Jakob im Walde 5 22 27
Gisela Prettenhofer Festenburg 3 8251 Bruck an der Lafnitz 6 24 30
Heidemarie Pichlbauer Königsegg 9 2851 Krumbach 6 28 34
Christiane und Karl Riegler Lindau 1 3335 Weyer 6 32 38
Josef Kronaus Kampichl 1 2871 Zöbern 6 34 40
Johanna Gansch Ringstraße 15 3281 Oberndorf an der Melk 6 34 40
Georg Pieber Altendorf 23 3242 Texing 6 35 41
Annamaria und Raimund Kandlbauer Sichart 34 8254 Wenigzell 5 37 42
Sieglinde und Erich Führer Fünflingeramt 10 3684 St. Oswald 5 39 44
Norbert Klaffel Dankholz 17 3623 Kottes 6 38 44
Gertraud Arndorfer Gut am Steg 20 3620 Spitz, Donau 6 39 45
Theresia und Johann Haider Selbitz 10 3911 Rappottenstein 6 39 45
Johann Prenner Anger 4 7421 Tauchen-Schaueregg 5 41 46
Anna Naderer Unterthern 31 3701 Großweikersdorf 6 41 47
Rosa Riegler Lehen 2 2880 Kirchberg am Wechsel 5 43 48
Andrea und Reinhard Freiler Lembach 10 2860 Kirchschlag i.d. Buckl. Welt 5 44 49
Markus Gonaus Seerotte 12 3212 Schwarzenbach a.d. Pielach 6 43 49
Margit und Johann Laschober Kühbach 15 2813 Lichtenegg 5 45 50
Martin Gundacker Heitzing 4 3642 Aggsbach Dorf 5 47 52
Josef Fallmann Pernegg 5 3345 Göstling an der Ybbs 5 48 53
Andreas Mairhofer Schneidbach 17 3172 Ramsau bei Hainfeld 6 47 53
2012 - 2013
Im Zeitraum 1. November
2012 bis 31.
Oktober 2013 erfüllten
1.460 Lieferanten
die von der
Landwirtschaftskammer
festgelegten
Kriterien.
Keimzahl
Der Durchschnitt
von 24 Keimzahlwerten
(12 Monate)
muss unter 50.000
Keimen pro ml liegen.
Zellzahl
Der Durchschnitt
von 24 Zellzahlwerten
(12 Monate)
muss unter 125.000
Zellen pro ml liegen.
Hemmstoffe
Die Anlieferungsmilch
muss das ganze
Jahr hindurch
hemmstoffnegativ
sein.
Kaum sind die letzten heißen Sommertage gezählt,
eröffnet die NÖM AG die Herbstsaison mit köstlichen
neuen Sorten aller Marken. Es darf mit einem
Sortenabtausch aller Limited Editions bei NÖM Mix, fru
fru und NÖM fasten gerechnet werden. Aber auch Neuprodukte
laden in der bevorstehenden kalten Jahreszeit
zu wahren Genussmomenten im warmen Zuhause ein.
„Wie jedes Jahr überraschen wir unsere Konsumenten
auch in diesem Herbst wieder mit sensationellen neuen
Kreationen. Unsere Produktentwickler treffen durch
ihre Sensibilität für neue Trends und Konsumentenwünsche
die Geschmacksrichtungen der Saison und bieten
uns auch in diesem Jahr perfekte Kombinationen“, freut
sich Armin Pichler, Verkaufs- und Marketing Direktor
der NÖM AG, über die gelungenen Neuheiten.
NÖM MIX setzt mit der neuen Limited Edition
„Traube Nuss“ auf die Früchte des Herbstes. Zudem wecken
die NÖM MIX „Hüttenzauber“ Joghurt Drinks in
den Sorten „Lumumba“ und „Orangenpunsch“ bereits
die Vorfreude auf kommende winterliche Einkehrschwünge.
Auch die neue Limited Edition der Marke
fru fru verspricht mit der Sorte „Orange Zimt“ eine
fruchtig warme Kombination, die gerührt, geschüttelt
oder auch Schicht für Schicht an entspannten Herbsttagen,
Löffel für Löffel so richtig genossen werden kann.
NÖM fasten ergänzt mit der Limited Edition „Zwetschke
Zimt“ und der neuen Sorte „Birne Marille“ perfekt
die geschmackliche fruchtige Vielfalt mit der man auch
HY Diet
Innovation in der
Futterergänzung
stärkere Klauen und vitale Kälber
bei Ketosegefahr
senkt das Milchfi eberrisiko
bei Acidoserisiko
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während der kalten Jahreszeit Kalorien sparen kann.
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14 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 15
Termine
Mitgliederversammlungen in Ihrer Umgebung
Termine für November, Dezember 2013 und Jänner 2014
Tag Datum Uhrzeit Sprengel Gebiet Gasthaus PLZ Ort
MO 25.11. 14:00 2102 Kirchberg-Frankenfels VAG Alfred Leb 3213 Frankenfels
DI 26.11. 9:00 2502 Wenigzell-Vorau GH Vorauer Hof 8250 Vorau
DI 26.11. 14:00 2501 Pinggau GH Prenner 8243 Pinggau
MI 27.11. 9:00 2101 Hofstetten-Wilhelmsburg GH Strohmaier 3202 Hofstetten
DO 28.11. 9:00 301 Kirchschlag-Krumbach-Hochneukirchen GH Franz Pürrer 2860 Kirchschlag
DO 28.11. 14:00 304 Lichtenegg-Wiesmath-Aspang GH Erich Tanzler 2840 Grimmenstein
FR 29.11. 9:00 2613 Altlengbach-Stössing GH Damböck Stössingtalstube 3073 Stössing
DI 3.12. 9:00 3601 Zwettl Lagerhaus Taverne 3910 Zwettl
DI 3.12. 14:00 3605 Ottenschlag-Traunstein RAIKA Ottenschlag 3631 Ottenschlag
Jeder Besucher einer
Sprengelversammlung erhält
gratis
eine MGN-Haube!
MI 4.12. 9:00 3003 Oberwart GH Drobits 7400 Oberwart
MI 4.12. 14:00 308 Gloggnitz-Miesenbach Gasthof zum goldenen Krug (Gabriel A.) 2632 Grafenbach
Fr 6.12. 9:00 1801 Mank-Texing-Oberndorf GH Griessler Werner 3241 Kirnberg/Mank
MO 9.12. 9:00 311 Altenmarkt Gasthaus zum Schwarzen Adler (A.Rehberger) 2571 Altenmarkt
MO 9.12. 14:00 312 Hainfeld-Lilienfeld Gasthof Engl Inh. Christa Zöchling 3162 Rainfeld/Gölsen
DI 10.12. 9:00 2608 St.Martin-Karlsbach GH Kirchenwirtin Westram 3376 St. Martin-Karlsbach
DI 10.12. 14:00 2609 Gansbach GH Martina Marchart 3392 Gerolding
DO 9.1. 9:00 3610 Waidhofen/Thaya Raiffeisenbank Waidhofen/Thaya 3830 Waidhofen/Thaya
DO 9.1. 14:00 3612 Dobersberg Meli‘s Cafe Restaurant 3843 Dobersberg
DI 14.1. 9:00 3607 Kottes-Lichtenau-Gföhl GH Martin Katterbauer 3524 Großreinprechts
DI 14.1. 14:00 2606 St. Oswald GH Haider 3683 Yspertal
DI 14.1. 19:30 2604 Pöggstall-Maria Taferl-Emmersdorf Seminar- u. Landgasth. Schreiner 3663 Laimbach am Ostrong
MI 15.1. 9:00 2610 Weinviertel Saal der BBK Hollabrann 2020 Hollabrunn
FR 17.1. 9:00 3100 Ybbstal GH Zum goldenen Hirschen 3341 Ybbsitz
Freitag 11.4.2014
9:00 Uhr
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Generalversammlung
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16 • der milchbauer 2 | 2013
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