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kulinarischer kalender mai juni - Hotel CLOSTERMANNS HOF

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Mai<br />

Juni<br />

täglich im Mai | ab 12.00 Uhr<br />

Spargelzeit im Clostermanns hof<br />

Geniessen Sie ein ½ Pfund heimischen Stangenspargel klassisch serviert<br />

mit jungen Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise<br />

18,00 Euro pro Person<br />

Natürlich können Sie unseren Spargel auch nach eigenem Gusto<br />

mit einer Schinken-, Fleisch- oder Fischauswahl verfeinern.<br />

Mittwoch, 01. Mai 2013 | ab 11.00 Uhr<br />

Hoffest / Biergarteneröffnung /<br />

Tag der offenen Tür<br />

DJ Hai Life | Hausführungen | Kinderbetreuung<br />

Grill- und Salatbuffet | Kuchenbuffet sowie frische Waffeln und Eis<br />

und wie jedes Jahr als Dankeschön an unsere treuen Gäste: Kölsch 1,00 Euro<br />

Sonntag, 05. Mai 2013 | ab 12.00 Uhr<br />

Kommunions- und Konfirmationsmenüs<br />

Muttertag, 12. Mai 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Muttertagsbrunch<br />

inkl. Kinderbetreuung<br />

27,90 Euro pro Person (Brunchbuffet inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Pfingstsonntag, 19. Mai 2013 und Pfingstmontag, 20. Mai 2013 |<br />

ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Pfingstbrunch<br />

27,90 Euro pro Person (Brunchbuffet inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Samstag, 25. Mai 2013 | ab 12.00 Uhr<br />

Kommunions- und Konfirmationsmenüs<br />

Sonntag, 26. Mai 2013 | ab 12.00 Uhr<br />

Kommunions- und Konfirmationsmenüs<br />

bis Sonntag, 23. Juni 2013 | ab 12.00 Uhr<br />

Spargelzeit im Clostermanns hof<br />

täglich im Juni<br />

Ice Tea – Erfrischender Genuss<br />

jeden Sonntag im Juni 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Sonntagsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Freitag, 28. Juni 2013 | ab 18.00 Uhr<br />

Romantisches Barbecue<br />

Grillen, „die beliebteste und älteste Zubereitungsmethode von Gerichten unter freiem<br />

Himmel in den Sommermonaten“. Unser weitläufiger Park ist der perfekte Ort für einen<br />

Grillabend der besonderen Art! Genießen Sie diesen unvergesslichen Abend und lassen<br />

Sie sich unter anderem mit sommerlichen Köstlichkeiten, verschiedensten Antipasti sowie<br />

gegrillten Köstlichkeiten von Fisch und Fleisch verwöhnen.<br />

45,00 Euro pro Person<br />

Im Umkreis von 25 km bieten wir bei Vorabreservierung einen Shuttleservice gegen Gebühr.<br />

Freitag, 21. Juni 2013 | Beginn: 16.00 Uhr<br />

Rock the Grill – Fisch<br />

In diesem Jahr trennen wir die Themen Fleisch und Fisch und starten mit dem Thema Fisch in<br />

unsere Grillschulungssaison. Welche Fische eignen sich zum Grillen, wie bereite ich sie vor, wie<br />

mariniere ich sie, wie räuchere ich Fisch professionell im Grill, wie stelle ich zu Fisch passende<br />

Marinaden und Dips her?<br />

79,00 Euro pro Person (inkl. Kölsch, Wasser, Cola, Fanta, Sprite, Rezeptmappe)<br />

Kulinarischer Kalender<br />

Januar 2013 - Juni 2013<br />

Restaurant Closterstube<br />

Montag - Freitag 6.30 Uhr - 22.30 Uhr<br />

Samstag & Sonntag 7.00 Uhr - 22.30 Uhr<br />

Restaurant <strong>CLOSTERMANNS</strong><br />

Montag - Freitag 6.30 Uhr - 22.30 Uhr<br />

Samstag & Sonntag 7.00 Uhr - 22.30 Uhr


JANUAR FEBRUAR MÄRZ<br />

APRIL<br />

Sonntag, 03. Februar 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Sonntagsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

jeden Sonntag im März 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Sonntagsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

jeden Sonntag im Januar 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Sonntagsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Sonntag, 06. Januar 2013 | ab 15.00 - 17.00 Uhr<br />

Bergische KaffeeTaFEL<br />

Beschreibung siehe unten | 15,50 Euro pro Person<br />

Montag, 07. Januar - Sonntag, 27. Januar 2013 | ab 18.00 Uhr<br />

Menü des Jahres<br />

Zum neuen Jahr freuen wir uns, Sie herzlich in unserem<br />

Restaurant „Clostermanns“ begrüßen zu dürfen.<br />

Drei Wochen lang bieten wir Ihnen ein exklusives<br />

3-Gang Menü inkl. korrespondierender Weine an.<br />

39,00 Euro pro Person<br />

Selbstverständlich können sie auch individuell à la carte aus unserer<br />

Clostermanns-Karte wählen.<br />

Im Umkreis von 25 km bieten wir bei Vorabreservierung<br />

einen Shuttleservice gegen Gebühr.<br />

Samstag, 12. Januar - Donnerstag, 31. Januar 2013 |<br />

18.00 - 22.00 Uhr<br />

Grühnkohlzeit im Clostermanns hof<br />

Frischer Grünkohl mit geschmorter Ochsenbacke, Mettwurst<br />

von unserem Hausmetzger und Scheiben von der gepökelten<br />

Kalbshaxe. Dazu reichen wir Monschauer Senf.<br />

22,00 Euro pro Person<br />

Eine weitere Auswahl an Grünkohlgerichten finden Sie auf unserer á la carte Karte.<br />

Sonntag, 20. Januar 2013 | ab 15.00 - 17.00 Uhr<br />

Bergische KaffeeTaFEL<br />

Beschreibung siehe unten | 15,50 Euro pro Person<br />

Bergische KaffeeTaFEL im Clostermanns <strong>HOF</strong><br />

Filterkaffee und Tee | süße Köstlichkeiten aus Omas Backstube |<br />

verschiedene Brotsorten mit Blut- und Leberwurst sowie frischem<br />

Mett | Waffeln mit heißen Kirschen und Vanilleeis | Milchreis mit<br />

Zimt und Zucker | Butterplatz mit zweierlei Konfitüren | Linseneintopf<br />

mit Siedewurst | Kaffeegebäck | 15,50 Euro pro Person<br />

Sonntag, 03. Februar 2013 | ab 15.00 - 17.00 Uhr<br />

Bergische KaffeeTaFEL<br />

Beschreibung siehe unten | 15,50 Euro pro Person<br />

Donnerstag, 07. Februar 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Weiberfastnachtsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Mittwoch, 13. Februar 2013 | ab 12.00 und 18.00 Uhr<br />

Fischessen aM Aschermittwoch<br />

Genießen Sie eine Auswahl an delikaten Fischvariationen.<br />

ab 10,00 Euro pro Person<br />

Mittwoch, 13. Februar und Donnerstag, 14. Februar 2013 |<br />

ab 18.00 Uhr<br />

Valentinsmenü<br />

3-Gang-Menü: 42,00 Euro pro Person<br />

4-Gang-Menü: 49,00 Euro pro Person<br />

Sonntag, 17. Februar 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Sonntagsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Sonntag, 17. Februar 2013 | ab 15.00 - 17.00 Uhr<br />

Bergische KaffeeTaFEL<br />

Beschreibung siehe unten | 15,50 Euro pro Person<br />

Sonntag, 24. Februar 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Sonntagsbrunch<br />

24,50 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Wer kennt Sie nicht, die Dröppelminna, eine Zierde jeder Bergischen Kaffeetafel?<br />

Die Bergische Kaffeetafel ist auf Wunsch<br />

beliebig erweiterbar. Außerhalb der offiziellen<br />

Termine können Sie die Bergische Kaffeetafel<br />

jederzeit exklusiv für Feierlichkeiten wie<br />

Geburtstage, Jubiläen etc. buchen.<br />

Sonntag, 03. März 2013, Sonntag, 17. März 2013<br />

& Freitag, 29. März 2013 | ab 15.00 - 17.00 Uhr<br />

Bergische KaffeeTaFEL<br />

Beschreibung siehe unten | 15,50 Euro pro Person<br />

Montag, 04. März - Sonntag, 24. März 2013 | 18.00 Uhr<br />

ChateauBriand<br />

Chateaubriand für zwei Personen (Zubereitungszeit 35 Minuten)<br />

Dazu servieren wir Kartoffelgratin, Gemüse vom Markt,<br />

Perlzwiebeln, Sauce Bernaise, Jus und Salat<br />

72,00 Euro für zwei Personen<br />

Im Umkreis von 25 km bieten wir bei Vorabreservierung<br />

einen Shuttleservice gegen Gebühr.<br />

Freitag, 29. März 2013 | 12.00 Uhr<br />

Fischessen aM Karfreitag<br />

Genießen Sie ein Auswahl an delikaten Fischvariationen.<br />

ab 10,00 Euro pro Person<br />

Sonntag, 31. März 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Exklusiver Osterbrunch<br />

inkl. Kinderbetreuung<br />

27,90 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Samstag, 30. März und Sonntag, 31. März 2013 | ab 18.00 Uhr<br />

OsterMenüs im Restaurant Clostermanns<br />

Lassen Sie sich von unseren exquisiten Menükreationen verwöhnen!<br />

3-Gang-Menü: 41,00 Euro pro Person<br />

4-Gang-Menü: 49,00 Euro pro Person<br />

Selbstverständlich können sie auch individuell à la carte aus unserer<br />

Clostermanns-Karte wählen.<br />

jeden Samstag im April 2013 | ab 18.00 Uhr<br />

Kommunions- und<br />

Konfirmationsmenüs<br />

jeden Sonntag im April 2013 | ab 12.00 Uhr<br />

Kommunions- und<br />

Konfirmationsmenüs<br />

Montag, 01. April 2013 | ab 11.30 - 14.00 Uhr<br />

Exklusiver Osterbrunch<br />

inkl. Kinderbetreuung<br />

27,90 Euro pro Person (inkl. 1 Glas Rheingauer Rieslingsekt)<br />

Montag, 01. April 2013 | ab 18.00 Uhr<br />

OsterMenüs im Restaurant Clostermanns<br />

Lassen Sie sich von unseren exquisiten<br />

Menükreationen verwöhnen!<br />

3-Gang-Menü: 41,00 Euro pro Person<br />

4-Gang-Menü: 49,00 Euro pro Person<br />

ab Montag, 15. April 2013 | ab 12.00 Uhr<br />

Spargelzeit im Clostermanns hof<br />

Geniessen Sie ein ½ Pfund heimischen Stangenspargel<br />

klassisch serviert mit jungen Kartoffeln, zerlassener Butter<br />

und Sauce Hollandaise<br />

18,00 Euro pro Person<br />

Natürlich können Sie unseren Spargel auch nach eigenem Gusto<br />

mit einer Schinken-, Fleisch- oder Fischauswahl verfeinern.<br />

Dienstag, 30. April 2013 | ab 18.00 Uhr<br />

Kulinarisch in den Mai<br />

3-Gang-Menü: 40,00 Euro pro Person<br />

4-Gang-Menü: 46,00 Euro pro Person<br />

5-Gang-Menü: 51,00 Euro pro Person<br />

Selbstverständlich können sie auch individuell à la carte aus unserer<br />

Clostermanns-Karte wählen.

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