OKT HBG Februar 2013.cdr - Cafe Oktober Barmbek

(Quelle: Helms-Museum)
Ausgabe
Februar 2013
OBER
BLATT
OKTOBER
OKT
Seite 2
Im TuTech Haus in der Schlossstraße zeigt
das Helms-Museum einige Fundstücke, viele in
verblüffend gutem Zustand.
Harburger Geschichte bereitzuhalten verspricht – und
mit jedem Spatenstich geht es tiefer in die Vergangenheit.
Im letzten Jahrtausend hat sich aus Harburgs historischem
Kern, der „Horeburg“, dem späteren Harburger
Schloss, sukzessive die heutige Stadt entwickelt: Von
den ersten Siedlungsanfängen hin zur anerkannten Stadt
(Stadtrechtsverleihung: 1297), vom Herzogtum zur
Festungs- und Garnisonsstadt, vom französischen
Besatzungsgebiet zum Hafen- und Industriestandort.
Was bei allem historischem Wandel weitgehend gleich
blieb, war der Verlauf der Schlossstraße – der alten
Hauptstraße, die zum Schloss führte. Das macht sie
archäologisch so ergiebig. Das jahrhundertelange
Wechselspiel von Zerstörung und Wiederaufbau hat den
Boden entlang des entscheidenden Handelswegs zur
Schatzkammer werden lassen.
Relikt einer tausendjährigen Stadtgeschichte:
Der verbliebene Seitenflügel des Harburger Schlosses
lässt die einstige Pracht nur erahnen.
und Musketen, die die kriegerische Vergangenheit
Harburgs dokumentieren, aber auch Kinderspielzeug
und chinesisches Porzellan, das auf unerwarteten
Reichtum der damaligen Besitzer schließen lässt.
Ohnehin stehen nicht die Zeugnisse an sich im Mittelpunkt,
sondern die Geschichte, die sie erzählen. „Wir
sind nicht hinter Funden her, sondern suchen nach
Erkenntnissen“, sagt Philip Lüth gegenüber dem Hamburger
Abendblatt – Erkenntnisse über mittelalterliches
und frühneuzeitliches Leben, über Alltag und Wohlstand
der Menschen in der Region.
(Quelle: Channel Hamburg)
Philip Lüth (links) leitet die Ausgrabungen. Bis zu fünf Meter soll es in die Tiefe gehen,
jede Siedlungsschicht gibt neue Geheimnisse über Harburgs Geschichte preis.
Es müssen ja nicht immer gleich Sauriergerippe sein!
Denn was Altertumskundler derzeit im Zuge der Ausgrabungen
in der Harburger Schlossstraße ans Tageslicht
befördern, vermag selbst manch eingefleischten
Geschichtsmuffel zu elektrisieren: Seit dem Frühjahr
2012 haben sich Archäologen des Helms-Museums dort
auf Spurensuche begeben, um Schicht für Schicht des
Bodens abzutragen, der Fundstücke aus 800 Jahren
(Quelle: Andreas Franzkowiak, Halstenbek)
Das Grabungszelt mit Warmluftzufuhr
verschafft Schutz vor der Witterung und
ermöglicht ein durchgängiges Arbeiten.
Mehrere Tausend Fundnummern hat das Ausgrabungsteam
um Leiter Philip Lüth bereits vergeben. Unter den
Artefakten sind Gebrauchsgegenstände wie Töpfe,
Schüsseln, Holzlöffel, Messerklingen und Scheren, gut
erhaltene Schuhe, Teile von Kettenhemden,Armbrüsten
Jeden Donnerstag können sich Interessierte
bei kostenlosen Führungen über den Stand der
Forschungen informieren.
Der feuchte, tonhaltige Boden konserviert auch vergänglichere
Materialien außergewöhnlich gut und lässt noch
auf viele spannende Funde hoffen. Bis zu fünf Meter soll
es in die Tiefe gehen. Mittelfristig soll in der Schlossstraße
ein neues Wohnviertel entstehen, bis Sommer 2014
werden die Ausgrabungen in Schlossnähe jedoch noch
fortgesetzt. Wer sich dafür interessiert, wasArchäologen
neben Filzhut und Peitsche noch so für ihre Arbeit
benötigen, kann sich selbst einen Einblick verschaffen:
Jeden Donnerstag von 14-15 Uhr gibt es kostenlose
Führungen, Treffpunkt: TuTech-Haus, Harburger
Schlossstraße 6.

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BLATT
OKTOBER
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VORBESTELLUNGEN
Am 9. Februar
ab 20.00 Uhr
OKTOBER BARMBEK
Wiesendamm 10, Telefon 040 / 29 15 64
OKTOBER HARBURG
Schloßmühlendamm 23, Telefon 040 / 77 26 18
www.cafeoktober.de info@cafeoktober.de
BRUNCH
AN ALLEN SONN-
UND FEIERTAGEN
VON 10.00 BIS 14.00 UHR
OKTOBER MITTAGSKARTE
4. bis 10. Februar
Pizza „Italia“
Salami, frische Tomaten, . . . . . . . . . € 5,50
Gnocchi „Spinaci“
Gnocchi, Spinat
in Gorgonzola-Sauce . . . . . . . . . . . . € 6,50
Schweinesteak
Champignons, Zwiebeln,
Kräuterbutter, Bratkartoffeln . . . . . . € 7,80
Rindergeschnetzeltes
mit Paprikagemüse, Bratenjus
und Pommes frites . . . . . . . . . . . . . . € 7,90
Lachs-Steak
Meerrettich-Sahne, Salzkartoffeln. . € 6,90
11. bis 17. Februar
Pizza „Salmone“
mit Räucherlachs, Broccoli, Mais . . € 5,50
Maccheroni „al forno“
mit Auberginen, in Basilikumsauce
mit Käse gratiniert . . . . . . . . . . . . . . € 6,50
Zigeunergulasch
vom Rind & Schwein
mit Paprika und Butternudeln . . . . . € 6,90
Rinderhacksteak (180 g)
auf Porree-Möhren-Gemüse
in Rahm, Pommes frites . . . . . . . . . € 7,90
Zander-Filet
Dill-Sahnesauce, Salzkartoffeln . . . € 6,90
FÜR €
7,50
(OHNE GETRÄNKE)
18. bis 24. Februar
Pizza „Picante“
Rinderhack, Mais,
Kidney-Bohnen . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50
Tortellini
mit Zucchini,
Tomaten-Sahnesauce. . . . . . . . . . . . € 6,00
Gyros-Pfanne
von Geflügelfleisch,
Tzaziki,
Pommes frites, Krautsalat . . . . . . . . € 7,50
Hühner-Frikassee
mit Champignons, Spargel,
Erbsen, Reis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,30
Seelachs-Filet (paniert)
Pommes frites, Remoulade . . . . . . . € 6,90
25. Februar bis 3. März
Pizza „Capri“
Shrimps, Spinat,
Knoblauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50
Penne „Pignoli e Broccoli“
mit Broccoli
in Gorgonzola-Sauce. . . . . . . . . . . . € 6,50
Schweinesteak
Dijon-Senf-Zwiebelsauce,
Pommes frites . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,05
Wirsing-Kartoffel-Gratin
mit Rinderhack in Rahm,
Knoblauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,40
Schenken Sie doch mal
Oktober-Gutscheine
ERHÄLTLICH IN DEN WERTEN
BRUNCH (7,50 €)
€ 10,- und € 15,- und € 20,- und € 25,-
Gültig täglich
bis 17.00 Uhr
Fisch-Filet
mit Kartoffelscheiben und Porree
in Weißweinrahm,
mit Käse überbacken. . . . . . . . . . . . € 6,90
Saisongerichte im Februar
Frische Muscheln
in Weißweinoder
Tomaten-Sauce,
Knoblauchbrot
€ 10,90
Grünkohl
Kassler, Kochwurst,
Bratkartoffeln
€ 10,90
Unser Kaffeegedeck
Ein Stück Schoko-Royal-Torte
und 1 Becher Kaffee . . . . . . . . . € 3,90
Sämtliche Speisen auch gut verpackt zum Mitnehmen!
(Änderungen vorbehalten)
UNSERE
EMPFEHLUNGEN
FÜR DEN Februar
GÜLTIG AB 17:00 UHR
Die Vorspeisen im Februar
Lauchcremesuppe . . . . . . . . € 3, 90
Das Dessert im Februar
Vanille-Eis
mit heißer Schokolade
und Sahne . . . . . . . . . . . . . . . € 3,90
Apfelstrudel,
warm, mit Vanillesauce
und Sahne . . . . . . . . . . . . . . . € 3,90
Unser Kaffeegedeck im Februar
Schoko-Royal-Torte
und eine Becher Kaffe . . . . . . € 3,90
Unsere Empfehlungen im Februar
Vegetarische Lasagna
mit verschiedenem Gemüse,
Tomatensahne,
mit Käse überbacken . . . . . . . € 8,00
Putensteak „Italiano“
mit Tomatenscheiben belegt,
mit Mozzarella überbacken,
frisches Basilikum,
Tomatenspaghetti, dazu
Rucolasalat mit Cherrytomaten
in Balsamico-Dressing. . . . . € 10.50
Involtini
von Schweinefleisch,
gefüllt mit Schinken und Käse,
Zitronen-Sahnesauce,
Maccheroni, dazu Rucolasalat
mit Cherrytomaten
in Balsamico-Dressing. . . . . € 12,00
Rumpsteak
mit gebratenen Champignons
und Zwiebeln, Kräuterbutter,
Folienkartoffel
und Knoblauchbrot . . . . . . . € 13,50
Lachs, Pangasius, Scampi
auf Zucchini-Spargel-Rahm,
Reis, dazu Rucolasalat
mit Cherrytomaten
in Balsamico-Dressing. . . . . € 13,50
Stellen Sie sich doch aus
einer Vorspeise, einem
Hauptgericht und einem
Dessert Ihr Menü zusammen.
Dann servieren wir Ihnen
das Dessert gratis!
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Impressum:
BLATT
Herausgeber: Oktober Restaurationsbetriebe GmbH
Diesterwegstrasse 1, 22305 Hamburg, Telefon: 040/611 832-0, Fax: 040/611 832-18
Internet: www.oktoberblatt.de • V.i.S.d.P.: Ömer Merdin
63 COCKTAILS
MIT UND OHNE ALKOHOL
NUR AUS MARKENPRODUKTEN
OKTOBER
OKT
ALL YOU CAN EAT
AN JEDEM MONTAG IM FEBRUAR:
CHICKENBURGER
IM SESAM-BRÖTCHEN
MIT POTATO WEDGES
Soviel essen wie
Sie wollen, aber nur
einmal bezahlen!
(INNERHALB VON 2 STUNDEN. 1 MAL PRO PERSON UND TAG)
Saisongerichte im Februar
Frische Muscheln
in Weißweinoder
Tomaten-Sauce,
Knoblauchbrot.................... € 10,90
Grünkohl
Kassler, Kochwurst,
Bratkartoffeln...................... € 10,90
Geben Sie uns Ihr Feedback und
gewinnen Sie einen Essensgutschein für Zwei. (ohne Getränke)
Gewinner/in im letzten Monat ist
Michael
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!
€10