Gutschein als PDF ansehen - Connex Marketing Group

GUTSCHEIN 

DINNER 

&NIGHT 

EDITION T1000

EINLADUNG ZU EINEM KURZURLAUB VOLLER GENUSS 

• Wertgutschein in Höhe von € 110,– 

• einlösbar im ausgewählten Hotelrestaurant 

• 1 Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer 

• inklusive Frühstück 

• freie Auswahl aus 32 Hotels mit Gourmet-Auszeichnungen oder Kulinarik-Schwerpunkt in diesem Gutscheinheft 

• zusätzlich erweiterte aktuelle Hotelauswahl auf www.connexservice.com 

• Connex Verlängerungsangebot: eine 2. Übernachtung inkl. Frühstück kann zum Connex Vorteilspreis von nur € 35,– pro Person mitgebucht werden 

Genießen Sie die besondere Atmosphäre ausgewählter Restaurants 

mit anschließender Hotelübernachtung. Auf Wunsch können Sie Ihr 

Urlaubsvergnügen zum Connex Vorteilspreis um einen Tag verlängern. 

Wählen Sie Ihr Wunschhotel aus diesem Gutscheinheft oder 

aus der aktuellen, erweiterten Hotelauswahl im Internet auf 

www.connexservice.com aus und buchen Sie einfach und bequem online. 

Freuen Sie sich auf erholsame Tage voll Genuss und Entspannung! 

GUTSCHEINNUMMER 

T1000 MUS 

Mit dieser Nummer buchen Sie Ihren Kurzurlaub. Geben Sie diese zur 

Reservierung auf www.connexservice.com an oder verwenden Sie sie 

auch zur Abfrage Ihres Buchungsstatus bei laufenden Buchungen.

NOCH MEHR ANGEBOTE IM INTERNET – FÜR JEDEN GESCHMACK! 

Im Internet auf www.connexservice.com 

erwartet Sie zusätzlich zu den Hotels in 

diesem Gutscheinheft ein noch größeres 

Angebot, das ständig aktualisiert und 

erweitert wird. 

Diese ausgewählten Hotels in vielen Ländern 

Europas bieten Ihnen kulinarische Erlebnisse – 

verbunden mit einem erholsamen Aufenthalt 

und vielen Freizeitmöglichkeiten. 

Mit Ihrer Gutscheinnummer gelangen Sie zu 

dieser erweiterten Hotelauswahl und den 

Detailinformationen zu den Hotels. 

Sich kulinarisch verwöhnen lassen und 

nach Herzenslust relaxen – alles ist möglich! 

Genussvolle Urlaubsfreuden in den schönsten 

Ferienregionen zahlreicher Länder Europas. 

2. ÜBERNACHTUNG ZUM 

CONNEX VORTEILSPREIS VON 

NUR € 35,– PRO PERSON 

VERLÄNGERN SIE IHREN AUFENTHALT – ZUM EINMALIGEN VORTEILSPREIS! 

Alle zur Auswahl stehenden Hotels finden 

Sie auf www.connexservice.com. 

Sie wollen Ihren Kurzurlaub länger genießen und alle Freizeitmöglichkeiten, mit denen Ihr Wunschhotel aufwartet, so richtig auskosten? 

Zum Connex Vorteilspreis von nur € 35,– pro Person buchen Sie eine 2. Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstück in Ihrem gewählten 

Hotel (Gesamtpreis: € 70,– für Sie und Ihre Begleitperson). 

Die Buchung des Connex Verlängerungsangebotes im Rahmen Ihres Gutscheinaufenthaltes erfolgt exklusiv über Connex. Die Buchung führen 

Sie einfach und bequem auf www.connexservice.com durch. Das Connex Verlängerungsangebot kann nicht direkt im Hotel gebucht werden.

SO EINFACH KOMMEN SIE ZU IHREM GENUSSURLAUB 

1 Wählen Sie Ihr Wunschhotel ganz bequem aus der erweiterten Hotelauswahl auf 

www.connexservice.com oder aus diesem Gutscheinheft. 

2 Sie möchten länger bleiben? Verlängern Sie Ihren Aufenthalt um eine 2. Übernachtung – 

zum Connex Vorteils preis von nur € 35,– pro Person inkl. Frühstück (Gesamtpreis: € 70,– 

für Sie und Ihre Begleitperson). 

3 Zur Buchung geben Sie auf www.connexservice.com Ihre Gutscheinnummer ein und 

senden uns Ihre Online-Buchungsanfrage. 

Direkt-Buchungen im Hotel sind nicht möglich. 

4 Nach Abklärung Ihres Hotelwunsches durch Connex wird Ihr Aufenthalt von Connex 

fix gebucht und Sie erhalten umgehend eine Reservierungsbestätigung und den 

Wertgutschein für Restaurantleistungen im Wert von € 110,– zugesandt. 

Die gesamte aktuelle Hotelauswahl finden Sie 

im Internet auf www.connexservice.com 

Mit dem Click & Go Buchungsservice von Connex können Kurzentschlossene auf 

www.connexservice.com bis 2 Werktage vor der Abreise ihren Urlaub buchen.

STERNEKÜCHE VOR DEN TOREN FRANKFURTS 

RESTAURANT HOTEL HESSLER 

Nr. 1 

Maintal / Hessen 

www.hesslers.de 

VERLÄNGERN SIE IHREN AUFENTHALT! 

Auf Wunsch können Sie Ihr Urlaubsvergnügen zum Connex 

Vorteilspreis um einen Tag verlängern! Um nur € 35,– 

pro Person buchen Sie eine weitere Übernachtung inkl. 

Früh stück. Bitte geben Sie Ihren Verlängerungswunsch 

bei der Buchung bekannt. 

Das Restaurant Hotel Hessler vor den Toren der Rhein-Main-Metropole Frankfurt vereint seit 

Jah ren die Merkmale anspruchsvoller Sterneküche mit herzlicher Gastlichkeit. Patron und 

Küchen chef Markus Medler führt diese Philosophie weiter und ergänzt sie um neue Akzente. 

Auf stilvollen Polsterstühlen an fein eingedeckten Tischen genießen die Gäste in gediegener 

Atmo sphäre die klassischen Speisen, die das Küchenteam für sie zubereitet. Der variantenreiche 

Wein keller unter der Regie von Sommelier und Restaurantleiter Johannes Diekert bietet sowohl 

zahlreiche Klassiker als auch außergewöhnliche Fundstücke für den an Neuem interessierten 

Wein lieb haber. Das im Landhausstil erbaute Hotel Hessler verfügt zudem über 6 stilvoll eingerichtete 

Hotel zimmer. Reisende, die die Zimmer des Hessler betreten, wissen, was Hugo von 

Hoffmannsthal meinte, als er sich über das menschliche Stilgefühl ausließ: „Überall schlichte 

Eleganz bis hin zum Frühstücksteller.“ 

RESTAURANT HESSLER 

Küchenchef Markus Medler 

Die kulinarischen Kreationen des Küchenchefs zeichnen 

sich durch eine frische, aromatische Küche mit jahreszeitlich 

geprägtem, regionalem Charakter aus. Die 

Karte bietet von klassischen Gerichten wie Kalbsbäckchen 

mit Möhrengemüse, Bratkartoffeln und 

Zwie belconfit bis zu mediterran und asiatisch geprägten 

Kreationen wie Kürbisvariationen mit Langostini zahlreiche 

Köstlichkeiten. Regelmäßig wird das Lokal dafür 

mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 

AUSZEICHNUNGEN DES RESTAURANTS 

(2013) 

Gault Millau: 2 Hauben / 16 Punkte 

Guide Michelin: 1 Stern, 3 Bestecke 

Varta-Führer: 4 Diamanten, Varta-Startipp 

Aral-Schlemmeratlas: 3 Löffel 

Großer Restaurant Guide: 3 Kochmützen 

ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS 

Dienstag bis Samstag, mittags und abends 

Weitere Informationen finden Sie auf www.connexservice.com

AUSGEZEICHNET SPEISEN IN BAYERNS GENUSSREGION COBURG 

ROMANTIK-HOTEL GOLDENE TRAUBE 

Nr. 2 

Coburg / Bayern 

www.goldenetraube.com 







Das Romantik Hotel Goldene Traube, dessen Geschichte bis in das Jahr 1585 zurückreicht, liegt 

zentral, nur 100 Meter vom historischen Marktplatz entfernt, und dennoch ruhig. Schon der erste 

Eindruck ist freundlich und frisch, wie der Charakter des gesamten Hauses. 

Wein & Kulinarik liegen in diesem Hause eng beieinander. Essen und Trinken ist die Passion des 

Hausherrn, der gleichzeitig auch Präsident der Deutschen Sommelier Union ist. Ganzjährig werden 

zu diesem Thema auch Genussveranstaltungen angeboten. Das Restaurant VICTORIA GRILL – 

Steaks & Seafood vom Grill und das Sternerestaurant ESS ZIMMER bieten Luxus für den Gaumen. 

In der Vinothek finden Sie bestimmt Ihren Jahrgang, hier können Weinfreunde edle Tropfen oder 

auch die neuesten Entdeckungen aus vielen Anbau gebieten der Welt kaufen. Relaxen und 

Entspannen können Sie im kleinen SPA-Bereich. Ein Stück Coburg erleben Sie gleich rund um 

das Hotel, Schloss Ehrenburg, Veste Coburg oder Landestheater sind zu Fuß leicht zu erreichen. 

GOURMETRESTAURANT ESSZIMMER 

Küchenchef Stefan Beiter 

Haben Sie Lust auf etwas Besonderes? Das Gourmetrestaurant 

ESSZIMMER wurde unter Küchenchef 

Stefan Beiter mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet. 

Somit verfügt Coburg über eines der 

we nigen Sterne res tau rants in Franken. Lassen Sie 

sich mit raffinierten Inter pretationen aus der Haute 

Cuisine überraschen – klassische gehobene Küche 

wird mit Elementen der Molekularküche meisterhaft 

kombiniert. Der Maître und sein Team verwöhnen Sie 

mit Ambition und Überzeugung. 


(2013) 





Aral-Schlemmeratlas: 3,5 Löffel 

Der Feinschmecker: 3 F‘s 

Gusto-Führer: 7 Pfannen 

Savoir Vivre: 2 Sonnen 


Dienstag bis Samstag von 18:30 bis 22:30 Uhr 


KULINARISCHE VERFÜHRUNG IN BAROCKEM FLAIR 

SCHLOSS STEINBURG 

Nr. 3 

Würzburg / Bayern 

www.steinburg.com 

Auf den Grundmauern einer alten hohenlohischen Adelsburg, wo im Mittelalter Ritter wohnten 

und speisten, steht das romantische Schlosshotel Steinburg. Lassen Sie sich von einem atemberaubenden 

Blick über das Maintal und die barocke Residenzstadt Würzburg mit ihren zahlreichen 

Sehenswürdigkeiten, die Ihnen buchstäblich zu Füßen liegt, bezaubern. 

Hier können Sie, umgeben von den bekanntesten Weinbergen Frankens – weit ab vom Alltäg lichen – 

träumen, entspannen und feiern. Genießen Sie das herrliche Ambiente des privat geführten 

Schlosshotels. Nach einem erholsamen Spaziergang durch die Weinberge oder durch die mainfränkische 

Hauptstadt verwöhnt Sie das Schlossteam mit einer kreativen, genussvollen Küche in 

„Steinburgs Restaurant“. Verbringen Sie erholsame Nächte in einem der individuell eingerichteten 

Zimmer. Schwimmbad, Sauna und Sanarium garantieren Entspannung und Kraft für neue Unternehmun 

gen. Genießen Sie hier einen unvergesslichen Aufenthalt in einer der attrak tivsten Städte 

Bayerns und erleben Sie einen gelungenen Urlaub. 

STEINBURGS RESTAURANT 

Küchenchef Michael Stimmler 

Lassen Sie sich vom Team der Genussküche unter 

Leitung des Küchenchefs Michael Stimmler verwöhnen. 

Er verbindet mediterrane mit regionalen Akzen ten und 

asiatischen Einflüssen und verwendet ungewöhnliche 

Kombinationen und Komponenten aus der ganzen 

Welt. Immer frech und kreativ und stets auf der Suche 

nach neuen Möglichkeiten. Da Frische durch nichts zu 

übertreffen ist, werden Ihre gewählten Gerichte erst 

nach Ihrer Bestellung zubereitet. Ein prickelnder 

Aperitif verschönert die Zeit der Vor freude. 


(2013) 










täglich 12 bis 15 und 18:30 bis 22 Uhr 

Weitere Informationen finden Sie auf www.connexservice.com 

© Karen Fischer, Eydos

LANDPARTIE DE LUXE IN VORPOMMERN GUTSHAUS STOLPE 

Nr. 4 

Nr. 4 

Stolpe bei Anklam / 

Mecklenburg-Vorpommern 

www.gutshaus-stolpe.de 







Inmitten einer denkmalgeschützten Gutsanlage aus dem vergangenen Jahrhundert und einem 

Park mit altem Baumbestand liegt das Gutshaus Stolpe. Das weitläufige, in Privatbesitz befindliche 

Gelände, grenzt direkt an den Fluss Peene, der in die nahe gelegene Ostsee mündet. 

Die 36 Gästezimmer sind individuell und größtenteils mit Antiquitäten ausgestattet. Im hoteleigenen 

Gourmet-Restaurant serviert man Ihnen kulinarische Glanzlichter, komponiert aus Frische, 

Kreativität und Können. Im Sommer bietet die blühende, von Kerzenschein beleuchtete Terrasse 

ein besonders stimmungsvolles Ambiente. Im Gewölbekeller erwarten Sie „Klassik“ und 

„Moderne“: Weine aus deutschen Spitzenbetrieben und aus den besten Wein kellern der alten und 

neuen Welt. Erleben Sie Entspannung und aktive Erholung in der Wellness Lounge. Im Sommer 

ermöglicht der hauseigene, hölzerne Steg direkten Zugang in die Peene zum er frischenden 

Schwimmen. Der weitläufige Park, mit seinem alten Baumbestand, der Klosterruine und der 

Schmiede, lädt zum Spazieren ein. 

GOURMET-RESTAURANT GUTSHAUS 

Küchenchef André Münch 

Genussreiche Küche, weit über die Landesgrenzen 

be kannt und vielfach ausgezeichnet: Im Gourmet Restaurant 

werden kulinarische Glanzlichter serviert. Die 

Speisekarte verändert sich natürlich ständig, wo bei 

Stammgäste immer einige „alte Bekannte“ wiedererkennen 

werden. Zuletzt wurde die Küche mit einem 

Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Im Sommer 

serviert man Ihnen Ihr Essen gerne auch auf der 

romantisch beleuchteten Terrasse, die dem Park mit 

angestrahlten Bäumen zugewandt ist. 


(2013) 






abends ab 18:30 Uhr 

Montag Ruhetag 

November bis März auch Sonntag Ruhetag 


GESCHMACKVOLLE WELLNESSTAGE AUF RÜGEN HOTEL WREECHER HOF 

Nr. 5 

Nr. 5 

Putbus / Mecklenburg-Vorpommern 

www.wreecher-hof.de 







Sieben reetgedeckte „Fischerhäuser” in einer großen Gartenanlage heißen Sie im Südosten Rügens, 

inmitten einer alten Kulturlandschaft, willkommen. Dorfkirchen und Steingräber, historische 

Bauten, Parks und Alleen – fern vom Massentourismus erleben Sie hier intakte Natur und aktive 

Erholung. Die einzelnen Gebäude der Anlage präsentieren sich von außen im traditionellen 

Inselstil, im Inneren bieten sie höchsten Komfort. 

Rustikal oder fein – die Küche im Wreecher Hof arbeitet mit hochwertigen Produkten, liebevoll 

zubereitet. Genießen Sie die kulinarischen Spezialitäten im eleganten Restaurant, im hellen Win tergarten 

oder auf der Sonnenterrasse am Gartenteich. In der kleinen aber feinen Wellness abtei lung 

mit Hallenbad, Sauna und Dampfbad finden Sie alles, was Sie zu Ihrer Erholung brauchen. 

Lassen Sie sich mit exklusiver Kosmetik mit natürlichen Wirkstoffen von geschulten Händen 

sanft pflegen. Frische Kräuterextrakte, feine Öle und Vitamine werden individuell kombiniert, 

um Sie und Ihren Körper optimal zu verwöhnen. 

RESTAURANT KOXORANGE 

Küchenchef Björn Hagebölling 

Das Restaurant KOXorange ist bekannt für seine frische 

und phantasievolle Küche, die die Produkte der Insel 

liebevoll und meisterlich in die verschiedensten 

Kompositionen einbindet, ohne dabei den Blick für das 

Wesentliche zu verlieren. Verschiedene Aus zeich nungen 

haben in den vergangenen Jahren diesen hohen An - 

spruch bestätigt. In der dem Restaurant vorgelagerten 

Bar trifft man sich nach einem ereignis reichen Tag auf 

ein gutes Glas Wein, ein frisch gezapftes Bier oder 

einen guten Whisky. 


(2013) 

Varta-Führer: 2 Diamanten 




ganztägig, kein Ruhetag 

Kleine Karte mittags 12 bis 14:30 Uhr 

Nachmittags Kaffee & Kuchen: ab 15 Uhr 

Warme Küche abends: 18 bis 22 Uhr 


ROMANTIK UND FEINE SPEZIALITÄTEN IM ERZGEBIRGE ROMANTIK HOTEL JAGDHAUS WALDIDYLL 

Nr. 6 

Nr. 6 

Hartenstein / Sachsen 

www.romantikhotels.com/Hartenstein 







Ein Haus wie aus dem Märchen, eingebettet in einen Waldpark, am Fuße des Erzgebirges in 

Sachsen. Vogelzwitschern am Morgen und der Duft des Waldes – das Romantik Hotel Jagdhaus 

Waldidyll ist eine ideale Oase zum Erholen und Genießen, sich Verstecken und Belohnen. 

Hier schmückt man Ihre Träume mit Behaglichkeit und Romantik. Stilvolle Kompositionen im 

Neu england-Stil prägen die Räume und die erzgebirgische Tradition geht mit den modernen 

Annehm lichkeiten eine harmonische Verbindung ein. Freude für alle Sinne erleben Sie beim 

Genuss der vielfach ausgezeichneten Küche mit Gourmet-Speisen oder herzhaft Regionalem, 

abgerundet durch erlesene Weine. Wellness und Beauty finden Sie im „Saunahaus am Waldesrand“ 

mit Dampf bad, Massagen sowie Beauty- und Körperanwendungen. Spazier- und Wanderwege 

oder Kutschenfahrten in den Har ten steiner Forst mit dem großzügigen Wegenetz am 

Rande eines Naturschutzgebietes beginnen direkt vor dem Haus. 

RESTAURANT DER FEENGARTEN 

Küchenchef Marcel Strangfeld 

Traditionelles und liebevolles Ambiente und die 

Ur sprüng lichkeit der Landschaft spiegeln das Leben 

im Jagdhaus Waldidyll mit einer Natürlichkeit, die 

sich an den Herden fortsetzt. Ob Ihnen der Sinn nach 

feinen Spezialitäten oder Deftigem aus der sächsischerzgebirgischen 

Küche steht, im holzgetäfelten 

Res taurant oder auf der idyllischen Sommerterrasse 

werden Sie fündig. Küchenchef Marcel Strangfeld 

garantiert die frische Zubereitung der Produkte 

unter Wahrung des Eigengeschmacks. 


(2013) 

Gault Millau: 1 Haube / 14 Punkte 



Guide Michelin: 2 Bestecke 


Montag bis Samstag 12 bis 14 und 18 bis 22 Uhr, 

Sonn- und Feiertag 11:30 bis 14 und 18 bis 22 Uhr 


STILVOLL LOGIEREN UND SPEISEN IN SACHSEN-ANHALT RINGHOTEL SCHLOSS SCHKOPAU 

Nr. 7 

Nr. 7 

Schkopau / Sachsen-Anhalt 

www.schlosshotel-schkopau.de 

Nach aufwändigen Renovierungsarbeiten erstrahlt Schloss Schkopau wieder in altem Glanz und 

lädt Sie ein zu einer Reise in die Vergangenheit, ohne auf den Komfort der Neuzeit zu verzichten. 

Hinter imposanten Schlossmauern versprechen 54 individuell und komfortabel ausgestattete 

Nichtraucherzimmer beste Möglichkeiten zum Verweilen. Ausgesuchtes Mobiliar und erlesene 

Stoffe unterstreichen den stilvollen Rahmen der großzügigen Räume, von denen jeder durch seinen 

eigenen Charme besticht. Kulinarische Genüsse erwarten Sie im Restaurant „Le Château“. 

Historische Tonnengewölbe und ein stilvolles Ambiente bilden den passenden Rahmen für ausgesuchte 

regionale und internationale Gerichte. Erlesene Weine runden das kulinarische Gesamtbild 

angenehm ab. Wohltuende Entspannung erwartet Sie im Wellness-Center des Hauses. 

Sauna, verschiedene Massagen und Kneippanwendungen helfen, wieder neue Kräfte zu 

sammeln. Für die Fitness steht der Joggingpfad im Schlosspark zur Verfügung. 

RESTAURANT LE CHÂTEAU 

Küchenchef Raik Herrmann 

Genießen Sie im Restaurant Le Château gehobene 

Gastronomie und feine Küche, die Genießer zu überzeugen 

weiß. Das besondere Ambiente und das ge - 

schichtliche Flair, die das historische Tonnen ge wöl be 

und die stilvoll gediegene Einrichtung ver mitteln, 

machen Ihr Mahl zum herrschaftlichen Ereignis. Der 

kulinarische Kalender entführt dabei auf eine genussvolle 

Reise durch die Welt, die auch Über raschungen 

bereithält. Die Weinkarte sorgt mit einer erlesenen 

Auswahl für den passenden Rahmen. 


(2013) 









täglich 11:30 bis 23 Uhr 


KLEINE, FEINE AUSZEIT IN DER RHÖN LEIST_SONNE_ENGEL 

Nr. 8 

Nr. 8 

Hilders / Hessen 

www.leist-sonne-engel.de 

Als kleines historisches Hotel mit mittelalterlichen Wurzeln ist das Hotel Engel schon seit Jahrhunderten 

eng mit seiner Umgebung verbunden. In der Ortschaft Hilders mitten im Naturpark 

Rhön setzt die Besitzerfamilie mit innovativer Gastronomie und jungem Wohnkonzept Akzente. 

Die 30 Zimmer sind im jugendlich-eleganten Retrostil gehalten. Originelle Möbel kreationen und 

Mustertapeten schaffen eine launige Atmosphäre. Hinzu gesellt sich jeweils ein modern ausgestattetes 

Bad. Außer dem steht allen Gästen ein Saunabereich offen. Die kulinarische Bandbreite 

mit der Liebe zu Qualität und Regionalität zieht sich wie ein roter Faden durch die drei unterschiedlichen 

Restaurants. Deftige Highlights aus der eigenen Metzgerei prägen die Gast stube_ 

Sonne. Gehobener und eleganter präsentiert sich das Restaurant_Engel mit traditionell innovativer 

Küche. Im kleinsten, aber exklusivsten Restaurant „Das_Ox” gehen Sie mit Küchenchef Björn 

Leist auf eine 8-gängige kulinarische Überraschungsreise durch die Rhön. 

RESTAURANT DAS_OX 

Küchenchef Björn Leist 

Traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten allerbester 

Qualität – mal neu interpretiert, mal klassisch gut. 

Das sieht man und schmeckt man. Im Hauptrestaurant_Engel 

sowie in der Gaststube_Sonne 

erwartet Sie ein kulinarisches Rendezvous raffinierter 

Regionalküche, mit viel Liebe serviert. Lassen Sie sich 

in exklusiver Atmosphäre kulinarisch überraschen, 

ohne das Menü vorher zu kennen – denn im Restaurant 

„Das_Ox“ isst man das, was dem Chef schmeckt. 


(2013) 










geschlossen: Mittags, Montag, Dienstag 


HERRSCHAFTLICH DINIEREN IN HALBERSTADT PARKHOTEL UNTER DEN LINDEN 

Nr. 9 

Nr. 9 

Halberstadt / Sachsen-Anhalt 

www.pudl.de 

Das Parkhotel „Unter den Linden“, von dem Berliner Architekten Hermann Muthesius einst 

als Privatdomizil erbaut, ist heute das Reiseerlebnis am Tor zum Harz. Vom internationalen 

Gourmet-Journal „Der Feinschmecker“ wurde es in den Kreis der 555 besten Hotels in 

Deutschland aufgenommen. 

Das Haus hat sich seinen ursprünglichen Charme bis in die Gegenwart bewahrt. Wer Entspannung 

sucht, wird sich in dieser familiären Atmosphäre bestens aufgehoben fühlen. Mittelpunkt und 

architektonisches Kleinod im Erdgeschoß ist die original erhaltene holzgetäfelte Diele mit weißer 

Kassettendecke und dem mächtigen Sandsteinkamin. Die Zimmer im Haupthaus mit Rundbögen, 

Wandschränken, Balkonen und Erkern verdanken ihre Eigenart dem Einfallsreichtum des Architek 

ten. Das Restaurant mit festlich gewölbter Stuckdecke ist Anziehungspunkt für Genießer. Hier 

serviert man kreative Gaumenfreuden, zubereitet aus saisonalen Zutaten, die vorwiegend aus 

der Region stammen. 

RESTAURANT PARKHOTEL UNTER 

DEN LINDEN 

Küchenchef Thomas Behrens 

Chefkoch Thomas Behrens bürgt für kulinarische 

Qualität im Parkhotel Unter den Linden in Halber stadt. 

Er kämpft mit seiner Küche gegen das Vor ur teil, in 

Sachsen-Anhalt sei kulinarisch nichts zu holen. 

Bodenständige Produkte des Harzes wie z. B. Kartoffeln 

und Wirsing bereitet er mit besonderer Raf finesse 

zu und überrascht mit phantasievollen Kreati onen, für 

die er frische und hochwertige Pro dukte vorwiegend 

aus der Region und der Saison verarbeitet. Ein gut 

sortierter Weinkeller rundet den Genuss ab. 


(2013) 









Montag bis Freitag 6 bis 14 und 18 bis 22 Uhr 

Samstag, Sonn- und Feiertag 7 bis 14 und 18 bis 

22 Uhr 


WOHNEN UND GENIESSEN IN AUSSERGEWÖHNLICHEM AMBIENTE MINTROPS LAND HOTEL 

Nr. 10 

Nr. 10 

Essen-Burgaltendorf / 

Nordrhein-Westfalen 

www.mmhotels.de 







Im Süden des Ruhrgebiets erwartet Sie eine gastliche Oase – mitten im Grünen gelegen, abseits 

von Hektik und Stress. Die Geschichte der Familie Mintrop, des Ortes und der Burg, reicht weit 

zu rück – nach einem Brand des Hofgutes 1967 entstand ein neues Gebäude mit einer neuen 

Gastro nomie, geprägt von der bäuerlichen Landschaft und Lebensform. 

Aus diesen Anfängen entwickelte sich das heutige Mintrops Land Hotel, ein Findling unverwechselbarer 

Gastlichkeit, geprägt von elegantem Design und erstklassigem Komfort. Individu elle 

Zimmer, ausgestattet mit Bad/Dusche, WC, Minibar, Schreib tisch, Sat-TV und Tele fon laden zum 

Wohlfühlen und Entspannen ein. Der Küchenchef Sven Heinroth und sein Team zaubern aufregend 

zeitgemäße Gerichte auf den Tisch. Tauchen Sie ein in den „Jungbrunnen“, der im Inneren 

des Hotels fließt. Ruhe und Erholung für Körper und Geist bieten das beheizte Hal len bad, finnische 

Sauna, Tepidarium, Solarium sowie Wärme- und Massagebänke. Wer es aktiv mag, erkundet die 

umliegende Natur mit dem Mountainbike oder zu Fuß. 

RESTAURANT MUMM 

Küchenchef Sven Heinroth 

Fantasievolle, frische, kreative Kochkunst von asiatisch 

über mediterran bis regional – das bietet Küchen chef 

Sven Heinroth seinen Gästen. Viele Pro duk t e kommen 

direkt von heimischen Bauern – ausländische Spezi a l i- 

täten werden von ersten Adressen zugeliefert. Die 

Speisekarte ist ein Spiegel der Jahres z eiten und 

wechselt alle vier bis fünf Wochen. Kuli narische 

Sonder wünsche werden gern erfüllt: Im „MUMM“ ist 

alles möglich! Das Auge isst mit: Kunst an Decke und 

Wand erfreut das Auge, während der Gaumen jubelt. 


(2013) 





täglich 12 bis 14 und 18 bis 23 Uhr 


GAUMENFREUDEN UND BRAUKUNST IM WESERBERGLAND RINGHOTEL DER WALDKATER 

Nr. 11 

Nr. 11 

Rinteln / Niedersachsen 

www.ringhotels.com/rinteln 

„Der Waldkater“ liegt besonders ruhig und einmalig schön am Rande eines alten Buchenwaldes 

und bietet einen grandiosen Ausblick in das Wesertal und über die Stadt Rinteln. Wohnen mit 

Komfort, die gemütliche Ausstattung der 31 Zimmer sowie ein stets aufmerksamer Service 

machen Ihren Urlaub zu einem Erlebnis. 

Im modernen und stilvollen Ambiente des Restaurants serviert man Ihnen gehobene Küche. 

Chef koch Jens Reineke kombiniert die kompromisslos guten Zutaten mit Geschick und Fantasie 

zu einer breiten Palette marktfrisch zubereiteter Speisen. Verbringen Sie im Sommer einen ruhigen 

und gemütlichen Abend auf der Innenhof-Terrasse. In der urigen Brauerei-Gaststube genießen 

Sie – die kupfernen Sudkessel vor Augen – das frischgezapfte „Hartinger Meisterbräu“ oder einen 

edlen „Schwechower Obstbrand“. „Der Waldkater“ ist ein idealer Startpunkt für Wande rungen im 

Weserberg land und Ausflüge zum Klippenturm, zur Porta Westfalica oder zur Schaum burg. Die 

nähere Umgebung des Hotels bietet eine große Auswahl an Golfplätzen. 

RESTAURANT DER WALDKATER 

Küchenchef Jens Reineke 

In der urig gemütlichen Brauerei-Gaststube genießen 

Sie niveauvolle Küche. Alternativ hierzu erwartet Sie 

im Restaurant ein modernes, stilvolles Ambiente mit 

gehobener Küche. In der hauseigenen Brauerei wird 

bis zu zweimal wöchentlich das Hartinger Meisterbräu 

nach Bioland-Richtlinien gebraut. Ganzjährig sind die 

Sorten Hell und Dunkel im Anstich, im Sommer bietet 

man zusätzlich frisches Hefeweizen an. 


(2013) 



Großer Restaurant Guide: 1,5 Kochmützen 








Donnerstag bis Samstag von 18 bis 23 Uhr, 

Sonntag von 11 bis 14 Uhr 


KULINARIK UND CHARMANTER LIFESTYLE IN BAD FRIEDRICHSHALL SCHLOSS LEHEN 

Nr. 12 

Nr. 12 

Bad Friedrichshall-Kochen / 

Baden-Württemberg 

www.schlosslehen.de 







Wo Jagst und Kocher in den Neckar münden, liegt die Drei-Flüsse-Stadt Bad Friedrichshall, eingebettet 

in fruchtbare Felder und Wiesen, umgeben von Wäldern und ursprünglichen Flusslandschaften. 

Ein mildes, angenehmes Klima macht den Besuch dieser Region um so reizvoller. 

Das zauberhafte, im Renaissancestil erbaute Hotel Schloss Lehen ist der ideale Ort, um Vergangen 

heit und Gegenwart auf gehobenem Niveau zu genießen. Das am Kocherufer inmitten eines 

be schau lichen Parks gelegene einstige Wasserschloss wurde Anfang der 50er Jahre zu einem 

Ho tel ausgebaut. Die 24 Zimmer des Hauses sind individuell und äußerst geschmackvoll gestaltet. 

Ob schmackhafte Gerichte in entspannter Wohlfühl atmosphäre im Restaurant Grecken zimmer 

oder die gehobene, faszinierende und ausgewogene Küche im Gourmetrestaurant Laurentius – 

Genießer kommen hier sicher nicht zu kurz! 

RESTAURANT LAURENTIUS 

Küchenchef Vjekoslav Pavic 

Seine puristischen und geschmacksintensiven 

Kreationen haben Küchenchef Vjekoslav Pavic bereits 

mehrere Auszeichnungen reonmmierter Gourmetführer 

eingebracht. Als Grundlage dienen mit größter 

Sorgfalt ausgesuchte Produkte, die dann gekonnt weiterverarbeitet 

werden. Schon sehr früh auf dem Hof 

der Großeltern, die Selbstversorger waren, lernte 

Pavic, wie selbstproduzierte, natürliche Lebensmittel 

schmecken. Diese reinen, naturbelassenen und intensiven 

Geschmacksbilder prägen seine Küche bis 

heute. 


(2013) 





Mittwoch bis Samstag 19 bis 22 Uhr 


LUXUS UND BAYERISCHE HERZLICHKEIT IN FRASDORF KARNER HOTEL & RESTAURANT 

Nr. 13 

Nr. 13 

Frasdorf / Bayern 

www.karneronline.de 

Tauchen Sie ein in das außergewöhnliche Ambiente des 4-Sterne-Superior-Hotels Karner. 

Herzliche Freundlichkeit und die stilvolle Atmosphäre des denkmalgeschützten Hauses lassen 

Sie den Alltag schnell vergessen. 

Das Haus bietet in insgesamt 34 Zimmern und Suiten modernsten Komfort. Genießen Sie die 

Harmonie individueller Farbgestaltung und stilvoller Einrichtung, die jedem Zimmer seinen ganz 

persönlichen Charakter verleiht. Das À-la-carte-Restaurant besteht aus gemütlichen Gaststuben, 

einem beheizbaren Wintergarten und einer mehrfach ausgezeichneten Küche. Serviert 

werden Köstlichkeiten aus der Region sowie erlesene Weine. 

Im Wellnessbereich werden Sie mit einem 250 m 2 Schwimmbad, Whirlpool, osmanisches Dampfbad 

und einer Saunalandschaft mit gemütlichem Ruhebereich verwöhnt. Ein Fitnessraum steht 

den Hausgästen täglich zur Verfügung. 

KARNER‘S RESTAURANT 

Erstklassige bayerische Gastfreundschaft 

Die anspruchsvolle, mehrfach ausgezeichnete Küche, 

der gut sortierte Wein keller und das liebevolle, behutsam 

restaurierte Ambiente des unter Denk mal schutz 

stehenden Landgasthofes haben den „Karner“ zu einer 

der ersten Adressen deutscher Gastronomie werden 

lassen. Der mittelalterliche Weinkeller, das Gartenrestaurant, 

der Gewölbesaal und das Restau rant laden 

zum Schlemmen und Wohlfühlen ein. In der leichten, 

modernen Küche findet nur allerbeste Qualität als 

Grundelement für die Zubereitungen Anwendung. 


(2013) 


Der Feinschmecker: 1,5 Punkte 








täglich 12 bis 14 und 18 bis 22 Uhr 


GUTEN GEWISSENS GENIESSEN IM „KÖSTLICHSTEN ECK KÄRNTENS” SONNLEITNER LANDHAUS.RESTAURANT.GENUSSWERKSTATT 

Nr. 14 

Nr. 14 

Kötschach-Mauthen / Kärnten 

www.sissy-sonnleitner.at 







Inmitten der unverfälschten Landschaft des Gailtals, direkt an der italienischen Grenze im Südwesten 

Kärntens finden Sie eine wahre Gourmet-Oase: das Sonnleitner Landhaus.Restaurant. 

Genusswerkstatt. 

Ländliche Romantik sowie eine gepflegte, angenehme und unkomplizierte Atmosphäre zeichnen 

das Landhaus der Familie Sonnleitner aus. Sissy und Stefanie Sonnleitner zählen zu den herausragenden 

Kochkünstlerinnen Österreichs. Erleben Sie hier, wie herrlich liebevoll komponierte 

Spei sen schmecken. Bodenständige und mediterrane Elemente verschmelzen zu einem kulinarischen 

Feuerwerk. Nach einem abenteuerlichen Tag in der abwechslungsreichen Berglandschaft 

mit Wander- und Radwegen laden die gemütlichen Landhauszimmer, Apartments und Suiten 

zum Entspannen ein. Ruhe finden Sie auch im kleinen Wellnessbereich mit Sauna, Solarium und 

Ruhe raum oder in der Biblio thek. Ein Garten lädt in der warmen Jahreszeit zum Verweilen ein 

und bietet lauschige Plätze, an denen man ungestört lesen und träumen kann. 

GENUSSWERKSTATT SONNLEITNER 

Küchenchefin Sissy Sonnleitner 

Freunde der gehobenen Küche, die Individualität 

schätzen, fühlen sich hier besonders wohl: Eine 

gepflegte Atmosphäre, angenehm und unkompliziert. 

Ein Team, das mit Herz und Hingabe für Sie und Ihren 

Genuss da ist. In den stilvoll eingerichteten Gasträumen 

erwarten Sie gelungene Kompositionen mit 

natürlichen und unverfälschten Produkten aus der 

Region. Man hat sich der Manu faktur des puren 

Geschmacks verschrieben und kocht nach alten 

Rezepten, die vielerorts schon verloren gegangen sind. 


(2013) 


À la carte: 3 Sterne / 84 Punkte 

falstaff: 3 Gabeln / 90 Punkte 


Mittwoch bis Sonntag 12 bis 14 und 

18:30 bis 21:30 Uhr 


EXQUISITES DOLCE VITA IM SALZBURGER LAND THE ALPINE PALACE NEW BALANCE LUXUS RESORT 

Nr. 15 

Nr. 15 

Hinterglemm / Salzburg 

www.hotel-alpine-palace.com 







Stilvoll und behaglich strahlt die Raumlandschaft des Hotels Alpine Palace mit der traumhaften 

Gebirgswelt um die Wette. Hier erklimmen Komfort, Luxus und Wellness neue Gipfel und Ihr 

Ur laub erreicht ungeahnte Höhen. Es erwarten Sie völlig neue, ausgefallene und abwechslungsreiche 

Wege der Einrichtung. Ob ein zauberhaftes Himmelbett oder die Badewanne in der Größe 

eines Doppelbettes – entdecken Sie im Alpine Palace den besonderen Reiz individueller Wohnlösungen. 

Stilvolle Geborgenheit und Wohnkomfort auf höchstem Niveau waren die Antriebsfedern 

bei der Entwicklung der Räumlichkeiten. 

Genuss kommt von genießen. Das Restaurant Arte Vinum ist die letzten 3 Jahre mit einer Haube 

von Gault Millau Österreich ausgezeichnet worden und hat nun sogar noch eine zweite Haube 

er reicht. „Eintauchen, Wohlfühlen, Aufatmen“ – lassen Sie sich verführen. Auf 2000 m 2 erwartet 

Sie Wellness pur mit verschiedenen Ruhebereichen, Hallenbad, Outdoor-Solepool, Außen-Whirlpool, 

neun Saunen, Infrarotkabinen, Felsendusche mit Eis brun nen und einem Fitnessraum. 

RESTAURANT ARTE VINUM 

Küchenchef Ingo Lugitsch 

Gute Küche hat hier Tradition. In den Jahren 2010 bis 

2012 wurde das Restaurant Arte Vinum von Gault 

Millau mit einer Haube ausgezeichnet. Dem neuen 

Küchenchef Ingo Lugitsch und seinem Team ist nun 

dank überzeugender Küchenleistung und besonders 

herzlichem Service sogar noch eine zweite Haube verliehen 

worden. Als Einheimischer kennt Ingo Lugitsch 

die Geheimnisse der original Pinzgauer Küche wie 

kein anderer. Kombiniert mit den Raffines sen der 

modernen internationalen Küche entstehen kulinarische 

Meisterwerke der Extraklasse. 


(2013) 



falstaff: 77 Punkte 


täglich 12 bis 14 und 18:30 bis 21:30 Uhr 


VERWÖHN-OASE IN DER GASTEINER BERGWELT 

HOTELDORF GRÜNER BAUM 

Nr. 16 

Bad Gastein / Salzburg 

www.hoteldorf.com 

„Unser Spa-Areal ist nicht im Hotel, sondern unser Hotel befindet sich mitten im Spa-Areal” – 

lautet das Motto des Small Luxury Hotel Grüner Baum inmitten des autofreien Naturgebietes im 

Gasteinertal am Rande des Nationalpark Hohe Tauern. 

Wer im Hoteldorf Grüner Baum einen Wellnessurlaub verbringt, der spürt die Wohlfühlfaktoren 

überall: Die hauseigene Thermalwasser-Quelle versorgt das Hallen- & Freibad mit wohltuendem 

Thermalwasser. Die frische, saubere Gebirgsluft sorgt für einen klaren Kopf und beste Schlafqualität. 

Das Thermal Natural Spa mit Sauna, Dampfbad und Fitnessraum bringt Ihren Stoffwechsel 

wieder in Form. Die professionellen und bestens ausgebildeten Therapeuten verwöhnen 

Sie mit entspannenden Massagen und atemberaubenden Beautyanwendungen. Entdecken Sie 

das Element Radon als Heilmittel – bei Fahrten in den Gasteiner Heilstollen. Auch Kinder erleben 

im Grünen Baum erste Wohlfühl-Wellnessanwendungen, entwickeln so ein gesundes Körperbewusstsein 

und sind gewappnet für die Herausforderungen des Alltags. 

RESTAURANT GRÜNER BAUM 

Österreichische Küche perfekt inszeniert 

Im Talschluss, hoch über dem Zentrum von Bad 

Gastein, wird die österreichische Küche zelebriert – 

von der Grießnockerlsuppe bis zu Hirschcarpaccio, 

Tafelspitz, Gebirgsforelle und den Vanillekipferln. 

Das Erfolgsrezept ist eigentlich ganz einfach: Man 

nehme variantenreiche Gerichte, kreiert von Spitzenköchen 

mit besten Zutaten aus der Region, serviere 

sie mit Liebe zum Detail und umrahme sie im stilvollen 

Ambiente mit einem erlesenen Weinangebot. Ein 

ebenso simpler wie genussvoller Weg zum Erfolg! 


(2013) 









täglich 7:30 bis 21 Uhr 


KLARES DESIGN UND HAUBENGEKRÖNTE KÜCHE IM STUBAITAL 

GENIESSER HOTEL OBERHOFER 

Nr. 17 

Telfes / Tirol 

www.hotel-oberhofer.at 







Mit architektonischer Coolness inmitten einer romantischen Berg- und Naturkulisse begrüßt 

das 4-Sterne-Hotel seine Gäste und verzichtet dabei in allen Belangen auf ein typisch alpines 

Interieur. Modern und elegant verwöhnen die Zimmer mit auffälliger Geräumigkeit und jeglichem 

Wohnkomfort. 

Die „drittbeste Wellness-Hotelküche Österreichs” erwartet Sie im Hotelrestaurant, wo Ihnen 

täglich zwei phantasievolle Menüs zur Auswahl stehen. Die wohlsortierte Weinkarte zählt rund 

200 Etiketten und wird durch eine spezielle Raritätenkarte mit ganz besonderen Tropfen ergänzt. 

Wintersportler, Wanderer und Biker kommen hier voll zum Zug: Mit der Schmalspurbahn ins 

Zentrum von Telfes, via Bergstraßenbahn ins nur 15 km entfernte Innsbruck oder per Shuttle 

zum Skigebiet „Schlick 2000“. Danach geht‘s in den Erholungsbereich mit Kosmetik, Massage, 

Beauty behandlungen, Bädern, Schwimmbad, Saunen, Ruhebereich und Fitnessraum oder ins 

Freie zum Relaxen in dem 3000 m 2 großen Garten. 

RESTAURANT OBERHOFER 

Küchenchef Stefan Ziegengeist 

Als Mitglied der Genießerrestaurants- & Hotels zählt 

das Haus zu den führenden Hotelküchen im Alpenraum. 

Gault Millau zeichnete die Küche im Jahr 2013 

mit 2 Hauben und 15 Punkten aus, der Guide Michelin 

vergab das „Rote Weinblatt” für herausragende Weinkultur. 

Von 2004 bis 2008 war Stefan Ziegengeist 

Souschef im Haus. 2010 kam er zurück, übernahm 

die Küchenleitung und konnte das hohe Niveau halten 

bzw. sogar noch ausbauen. Die verschiedenen Gourmet- 

Guides loben seine handwerkliches Können. Sein 

Motto: aus wenig viel machen! 


(2013) 


Guide Michelin: Rotes Weinblatt für herausragende 

Weinkultur 


täglich von 19 bis 22 Uhr 


VOLLENDETE KOCHKUNST IN ST. CHRISTOPH AM ARLBERG 

ARLBERG HOSPIZ HOTEL 

Nr. 18 

St. Christoph / Tirol 

www.arlberghospiz.at 







Ein edler Tropfen beim Tête-à-tête mit Ihrem Partner. Ein einzigartiges Skivergnügen mit der 

ganzen Familie. Die genüssliche Vertiefung in ein modernes Gemälde – im Arlberg Hospiz Hotel 

trifft „savoir-vivre“ auf österreichische Gastlichkeit. 

Im malerischen St. Christoph am Arlberg, wo das Skifahren erfunden wurde, erhebt sich das 

Haus zwischen hohen, schneebedeckten Gipfeln. In gediegener Atmosphäre atmet man die über 

625-jährige Geschichte des Hauses. Die Zimmer und Suiten, komfortabel, behaglich und elegant 

ausgestattet, machen den Aufenthalt zu einem ganz besonderen Erlebnis. 

Kunstfertig umspielt es all unsere Sinne: mit österreichischer Haubenküche, französischen 

Weinspezialitä ten, moderner Kunst und einem weitläufigen, eleganten Spa-Bereich. Gäste aus 

aller Welt fühlen sich hier wohl. Es ist eine Winter residenz mit internationalem Flair, ein exklusiver 

Rückzugsort in den Bergen Tirols. 

RESTAURANTS SKICLUB STUBE 

UND HOSPIZ ALM 

Küchenchef Thorsten Kissau (Skiclub Stube) 

Küchenchef Gunnar Huhn (Hospiz Alm) 

Wer den Arlberg erklimmt, erreicht auf 1800 Metern 

Seehöhe eine Welt der vollendeten Kochkunst: die 

Arlberg Hospiz Skiclub Stube. Thorsten Kissau kocht 

neben mediterranen Kreationen auch österreichische 

Klassiker in erfrischend neuer Interpretation. In der 

nahe dem Hotel gelegenen Hospiz Alm spornt 

Küchen chef Gunnar Huhn sein Team zur Höchstleistung 

an – und es gelingt ihm täglich aufs Neue, 

seine Gäste zu begeistern. Genießen Sie hier Kochkunst 

zwischen Sonnenschein und Pulverschnee. 


(2013) 

Gault Millau: 2 Hauben / 15 Punkte (beide Restaurants) 

À la carte: 3 Sterne / 86 Punkte (Skiclub Stube), 

2 Sterne / 77 Punkte (Hospiz Alm) 

falstaff: 3 Gabeln / 90 Punkte (Skiclub Stube), 

2 Gabeln / 88 Punkte (Hospiz Alm) 


Skiclub Stube: täglich 19 bis 21 Uhr 

Hospiz Alm: täglich 11 bis 22 Uhr 


GENUSSURLAUB IM OSTSTEIRISCHEN HÜGELLAND 

POSTHOTEL THALLER 

Nr. 19 

Anger / Steiermark 

www.posthotel-thaller.at 

Das Posthotel Thaller**** – Ihr Genusshotel im Apfelland – liegt am idyllischen Marktplatz in 

Anger im Apfelland und wird bereits in der vierten Generation von Familie Thaller geführt. Das 

Hotel verfügt über 41 gemütlich eingerichtete Zimmer, sowie vier Themenzimmer im Zeichen 

des Apfels, ausgestattet mit Dusche, WC, Sat-TV, Telefon, Radio, Haartrockner und großteils Balkon 

mit Blick auf den Wald. Lernen Sie hier die Viel fäl tig keit der Oststeiermark kennen. 

Genießen Sie kulinarische Momente mit traditionell-authentischen Spezialitäten, Gourmetmenüs 

im 2-Hauben-Restaurant DER LUIS und hausgemachte Konditor-Kreationen. Entspannen Sie im 

Wellnessbereich „Apfel & Energie Spa“ mit Hallenbad, Finnischer Specksteinsauna, Apfel- 

Kräutersauna, Kristalldampfbad, Fassl-Infrarot kabine, Kneipp station, Ruhe raum mit Wasserbetten 

und Sonnenterrasse. Gönnen Sie sich ein wohltuendes Aromabad in der Lärchenholzwanne oder 

eine Wellnessbehandlung mit Thallers selbstgemachten Apfel-Pflege produkten und Edelstein- 

Energieölen. 

RESTAURANT DER LUIS 

Küchenchef Alois Thaller 

Das Restaurant DER LUIS, das liebevoll in das 

be stehende Hotel der Familie Thaller integriert ist, 

soll zum Genießen und Entspannen in der idyllischen 

Ost steier mark einladen. Die Basis von Küchenchef Luis 

Thaller jun. bilden regionale Zutaten und heimische 

Kräuter – so kommt man in den Genuss von echter und 

unverfälschter Kulinarik und lernt die natürlichen 

Geschmäcker der Zutaten kennen und lieben. 


(2013) 


À la carte: 1 Stern / 58 Punkte 









Dienstag, Freitag und Samstag ab 18 Uhr 


SCHLOSSROMANTIK FÜR FEINSCHMECKER IN DEN NOCKBERGEN 

SCHLOSSHOTEL SEEWIRT 

Nr. 20 

Turracher Höhe / Steiermark 

www.schlosshotel-seewirt.com 

Im Biosphärenpark „Nockberge“ auf der Turracher Höhe 1763m – einem Hochplateau mit drei 

lieblichen Bergseen – liegt das Schlosshotel Seewirt****, ein beliebtes Domizil für alle Genießer, 

die seine gemütliche und familiäre Atmosphäre zu schätzen wissen. Ob im Sommer beim 

Wandern, Walken, Biken, Fischen oder Golfen – hier spürt man die Kraft der Natur. Im Winter 

punktet das Schlosshotel mit der besten Lage im Skigebiet und Schneesicherheit von Dezember 

bis Mai. Almbutler, Pistenbutler und der Nockyflitzer sind die Attraktionen im Ort. 

Das Haus mit 42 Zimmern ist sehr individuell und liebevoll eingerichtet und bietet höchsten 

Hotelkomfort mit hervorragender Dienstleistung. Neue Lebensgeister weckt die Wohlfühl-Oase 

mit großzügigem Hallenbad, fünf Saunen, Massagen und einer Spezial-Energiebehandlung für 

den Bewegungsapparat. Neu im Hotel ist das Restaurant „philipp“, 2013 ausgezeichnet mit 

1 Haube/14 Punkten bei Gault Millau und 2 Gabeln bei Falstaff. Juniorchef Philipp Prodinger 

kocht weltgewandt Kombinationen aus Heimischem und Internationalem. 

PHILIPP, DAS RESTAURANT 

Seehotel-Genuss in den Nocky Mountains 

Das grandiose Küchenteam des Schlosshotel Seewirt 

kredenzt den Gästen frische Produkte, saisonal abgestimmt 

und regional geprägt. Genießen Sie hier Ihr 

Frühstück auf der Ter rasse oder im Wintergarten, 

immer wieder festliche Galamenüs, zwischendurch 

steirisch-kärntnerische Schmankerl oder italienische 

Speziali täten vom Buf fet. Unmittelbar neben der 

romantischen Bar findet der Gast einen gleichermaßen 

originellen wie gut bestückten Weinkeller. 

Ja, das Leben kann so schön sein! 


(2013) 










Mittwoch bis Sonntag 


KULINARIK UND WOHLBEFINDEN IM MOSTVIERTEL 

LANDHAUS STIFT ARDAGGER 

Nr. 21 

Ardagger Stift / Niederösterreich 

www.landhaus-stift-ardagger.at 







Schon bei der Anreise durch das zauberhafte Mostviertel mit seinen zahlreichen Birn- und 

Apfelbäumen, den leuchtenden Raps- und Blumenwiesen und der sanft-hügeligen Landschaft 

werden Sie unweigerlich das Gefühl bekommen, sich einem Paradies der Verführungen zu 

nähern. Ein Gefühl, das sich im Landhaus Stift Ardagger endgültig zur Gewissheit steigert. 

Bei der Ausstattung der Gästezimmer wurde speziell auf die Verwendung typisch regionaler 

Ele mente sowie heimischer Laubhölzer geachtet. Die drei Gaststuben überzeugen mit geschmackvollem 

Ambiente und einer ebensolchen Küche – saisonal und à la minute zubereitet erwarten 

Sie hier Genussmomente der besonderen Art. Gustieren Sie die feinen Spezialitäten im Sommer 

gerne auch auf der historischen Nord- oder der modernen Südterrasse. Will man aktiv werden, 

so kann man das auf einigen der schönsten Grüns Österreichs, bei einer ungestörten Runde 

Fliegenfischen, einem Ausflug hoch zu Ross, einer lustigen Bootspartie auf der Donau oder einer 

spannenden Golfpartie. 


Eigentümer Familie Wagner 

Genuss trifft Tradition. Die Küche des Hauses orientiert 

sich an regionalen Rezepten, die vom Küchen team 

raffiniert interpretiert und verfeinert werden. Deshalb 

kommen nur hochwertige Grund nahrungs mittel aus 

Österreich, frisch vom Markt oder aus dem Garten, 

auf den Tisch. Bei Fleischgerichten stehen höchste 

Qualität und Frische natürlich ebenfalls an erster 

Stelle. Weinkenner finden im gut sortierten Gewölbekeller 

alles, was verwöhnte Gaumen ins Schwärmen 

bringt. 


(2013) 





Montag: Ruhetag 

Dienstag: ab 18 Uhr 

Mittwoch bis Samstag: ab 8 Uhr 

Sonntag: ab 8 Uhr (warme Küche bis 14:30 Uhr, 

abends geschlossen) 


HOCHGENUSS UND SCHLOSSAMBIENTE AM MONDSEE 

ROMANTIK HOTEL SCHLOSS MONDSEE 

Nr. 22 

Mondsee / Oberösterreich 

www.schlossmondsee.at 







Sie wünschen Entspannung und suchen eine romantische Kulisse für Ihre persönliche Auszeit? 

Besuchen Sie das Romantik Hotel Schloss Mondsee, den Glücksplatz am wärmsten See im Salzkammergut 

und lassen Sie sich vom Schlossküche-Team mit dem Feinsten, was die Region zu 

bieten hat, bei einem romantischen Candle-Light-Dinner kulinarisch verwöhnen. 

Erleben Sie Architektur aus dreizehn Jahrhunderten, wandeln Sie durch mittelalterliche Kreuzgänge 

und verweilen Sie im stimmungsvollen Schlossgarten mit plätscherndem Glücks springbrun 

nen. Die 69 geräumigen Gale riezimmer auf zwei Ebenen in den Kategorien Standard, Superior 

und Deluxe bieten Ihnen den besten Komfort, viel Platz und einen herrlichen Blick auf den Schlossgarten 

während Ihres Aufenthalts. Entdecken Sie in den geschichtsträchtigen Gemäuern das 

Schmuckstück, den Meditationsgang, wo Sie beim Spazieren durch historische Mauern neue 

Energie tanken und Ihre Gedanken schweifen lassen. Wer gerne aktiv ist, kann beim Golfen, 

Wandern, Radfahren oder Wassersport die schöne Naturkulisse des Salzkammerguts genießen. 

GOURMETRESTAURANT 

SCHLOSSGEWÖLBE 

Küchenchef Thomas Heilig 

Ein fischreicher See vor der Haustür, saftige Almwiesen 

und rundum tief grüne Wälder. Mit nationalen 

Spezialitäten und beson derem Schwerpunkt auf regionalen 

und saisonalen Produkten überrascht das 

Küchen team des Gourmetrestaurants Schloss gewölbe 

seine Gäste. Im Som mer unter freiem Himmel im 

Schloss garten, begleitet von Rosenduft und dem 

Plätschern des Springbrunnens. Die himmlischen 

Weine aus dem hauseigenen Weingut Stift Göttweig 

runden die einfallsreichen Gerichte harmonisch ab. 


(2013) 


falstaff: 1 Gabel / 82 Punkte 


Donnerstag bis Montag 18 bis 22 Uhr, 

im Sommer zusätzlich 12 bis 14 Uhr 


KULINARIK UND ERHOLUNG IN OSTTIROL 

HOTEL RAUTER 

Nr. 23 

Matrei / Osttirol 

www.hotel-rauter.at 

Mitten in Matrei in Osttirol finden Sie eine Ruheoase, die Gastfreundschaft und Tradition mit 

jugend licher Herzlichkeit vereint. Das Hotel Rauter galt schon in den frühesten Jahren des 

Alpen tourismus unter Künstlern und Reisenden aus aller Welt als Geheimtipp und ist ein Garant 

für un ver gessliche Urlaubsmomente. Das Herzstück des Hotels ist die große Lobby mit offenem 

Ka min, kleiner Bibliothek und Zugang zur eleganten American Bar. Warme Farben und stilvolle 

Accessoires perfekt arrangiert und in Szene gesetzt: Hier beginnt Ihr Urlaub, Sie vergessen Ihren 

Alltag und lösen Hektik mit Ruhe und Entspannung ab. 

Genießen Sie die alpine Rauter-Haubenküche gepaart mit edlen Weinen und vollendetem Ser vice! 

Räumlichkeiten, je nach Anlass und Wunsch, von zeitloser Eleganz bis zu rustikal-getäfelt, mit 

Blick auf den Rauterplatz oder in den romantischen Garten, stehen Ihnen zur Verfü gung. Inspi riert 

vom Zedlacher Paradies, dem mächtigsten Lärchenwald der Ostalpen, verspricht das ‚SPAradies‘ 

auf über 1000 m 2 Entspannung und Erholung in einer neuen Dimension. 

RAUTER STUBE 

Küchenchef Michael Rainer 

Im À-la-carte-Restaurant Rauter Stube werden 

Sie eine kulinarische Bandbreite an genussvollen, 

traditionellen wie auch innovativen Gerichten in neuer 

Be köm mlich keit erleben. Die Speisekarte orientiert 

sich sichtlich am jahreszeitlichen und regionalen 

An ge bot. Küchen chef und Haubenkoch Michael Rainer 

und die Som me liers Hermann und Michael Obwexer 

werden Ihnen unvergessliche Gaumenfreuden bereiten. 


(2013) 












täglich 12 bis 14 und 18 bis 21:30 Uhr 


GENUSS IM EINLADENDEN AMBIENTE IN AROSA 

WALDHOTEL NATIONAL 

Nr. 24 

Arosa / Schweiz 

www.waldhotel.ch 







Arosa ist seit weit mehr als 100 Jahren ein beliebter alpiner Klimakurort in Graubünden. Vielfältige 

Möglichkeiten, Sommer wie Winter, inmitten der alpinen Berglandschaft machen Arosa 

ideal für erholsame Tage. Hier begrüßt Sie das Waldhotel National, in dem sich Stil und Eleganz 

eines traditionsbewussten Hauses mit der modernen Art der aktiven Erholung verbinden. 

Freuen Sie sich auf die Restaurants „Thomas Mann & Zauberberg“, wo Ihnen ein exzellentes 

5-Gang-Menü serviert wird, und auf das „Kachelofa-Stübli“ mit haubengekröntem Küchenchef 

und exquisiten Gourmet-Menüs. Im Wellnessbereich AQUA SILVA und im SPA SALUS erwartet 

Sie auf 1100 m 2 ein Paradies für Erholung und Wohlbefinden. Hallenbad, Sanarien, Kelo-Außensauna, 

finnische Sauna, Dampfbad, Kräuterstube, Kneippgrotte und Ruheräume mit Blick auf die 

faszinierende Bergwelt sowie ein breites Massage- und Kosmetikangebot sind genau das, was 

Körper, Geist und Seele in den Ferien vom Alltag brauchen. 

RESTAURANT KACHELOFA-STÜBLI 

Küchenchef Gerd Reber 

Das von Gault Millau mit zwei Hauben bzw. 15 Punkten 

ausgezeichnete, sowie im Guide Michelin mit einem 

roten Vermerk aufgeführte Kachelofa-Stübli, ist das 

Aus hängeschild des Hotels. Gemütliches Ambiente 

vereint mit höchster Kochkunst und vornehmster 

Tafel freude prägen dieses Restaurant. Im Winter bietet 

Ihnen Haubenkoch Gerd Reber abends ein Menu 

Schanfigg mit regionalen Spezialitäten sowie ein 

Menu Dégustation. 


(2013) (AM ABEND WÄHREND DER 

WINTERSAISON) 


Guide Bleu: 6 Punkte 



im Sommer nur mittags geöffnet (kein à la carte), 

Haubenküche im Winter nur abends, 

geschlossen: 7. Oktober bis Anfang Dezember, 

Mitte April bis Mitte Juni 


AUSGEZEICHNETE KOCHKUNST IM MALERISCHEN UNTERENGADIN 

SCHLOSSHOTEL RESTAURANT CHASTÈ 

Nr. 25 

Tarasp-Sparsels / Schweiz 

www.schlosshoteltarasp.ch 

Seit Generationen begrüßt die Familie Pazeller ihre Gäste im romantischen Schlosshotel Chastè, 

einem Hoteljuwel der besonderen Art, gelegen im malerischen Unterengadin vis-à-vis zum 

Schloss Tarasp. 

Lassen Sie sich vom Charme der in alter Handwerkstradition mit Arvenholz verkleideten Räume 

verzaubern. Die Zimmer und Suiten sind individuell eingerichtet und haben eine sehr schöne Aussicht 

auf die Engadiner Bergwelt. Entdecken Sie in den drei Arvenholz-Stuben das harmonische 

Engadiner Ambiente in Kombination mit kulinarischen Kreationen aus der Chastè-Küche und 

auserlesenen Weinen aus dem Keller. Die schöne Umgebung lädt zu zahlreichen Freizeitaktivitäten 

ein. Angefangen beim Besuch des Schlosses Tarasp, über kleine und große Wandertouren 

im Sommer, bis hin zu Ski- und Snowboarderlebnissen auf ausgedehnten Pisten im 

Winter. Erholsame Stunden nach Ihrer Wander- oder Skitour finden Sie im Wellnessbereich mit 

verschiedenen Saunen, Kneippfußbad und Solarium oder bei einer fachkundigen Massage. 

RESTAURANT CHASTÈ 

Küchenchef Andreas Heidenreich 

Poesie die den Gaumen kitzelt. Lassen Sie sich von 

der geschmacklichen Vielfalt der kreativen Chastè- 

Küche überraschen und machen Sie Ihren Aufenthalt 

zu etwas Besonderem. Es werden ausschließlich frische 

und einheimische Qualitätsprodukte verarbeitet. 

Küchenchef Andreas Heidenreich und sein motiviertes 

Team werden Sie mit regionalen und saisonalen 

Spezialitäten der Spitzenklasse und bestem Service 

verwöhnen. 


(2013) 


Guide Bleu: 6 Punkte 









Mittwoch bis Sonntag, von 8 bis 22 Uhr, 

Imbisskarte von 12 bis 18 Uhr, Mittagskarte von 12 bis 

14 Uhr, Gourmet-Karte von 18:30 bis 22 Uhr, 

von 21.10. bis 21.12. und von 1.4. bis 1.6. geschlossen 


EXKLUSIVES DOMIZIL UND FEINE KÜCHE AM ZÜRICHSEE 

SEEDAMM PLAZA 

Nr. 26 

Pfäffikon / Schweiz 

www.seedamm-plaza.ch 







In Toplage mit einzigartigem Ausblick auf den Zürichsee erwartet Sie in Pfäffikon das Hotel 

SEEDAMM PLAZA. Alle Jahreszeiten haben hier ihren besonderen Reiz: Winterwandern und 

Rodeln am Hausberg Etzel, Pistenspaß im Hoch-Ybrig, Biken rund um den Obersee, ein Besuch 

im Alpamare Fun- und Erlebnisbad, uvm. – die Möglichkeiten sind (fast) grenzenlos. 

Die Farben in den 142 Gästezimmern wurden so gewählt, dass die Räume trotz modernstem 

Komfort Wärme und Behaglichkeit vermitteln. Auch die Gastlichkeit kommt nicht zu kurz: In der 

offenen Küche des von Gault Millau ausgezeichneten Restaurants PUR können Sie den Chefs in 

die Töpfe schauen. Das italienische Ristorante PUNTO, das japanische Restaurant NIPPON SUN 

und die PULS Bar & Lounge sind weitere Top Spots für Gourmets & Lifestyler. Pure Entspan nung 

oder prickelnde Spannung – ersteres verspricht ein Besuch des Wellnessbereichs mit Sauna, 

Sanarium, Dampfbad, Solarium und Fitnessraum. Aufregender geht es im hoteleigenen Casino 

zur Sache: Versuchen Sie Ihr Glück – den Schlummertrunk gibt’s hinterher an der Casinobar. 

RESTAURANT PUR 

Küchenchef Sebastian Rabe 

Begeben Sie sich im SEEDAMM PLAZA auf eine kulinarische 

Weltreise mit Stil. Das Restaurant PUR überzeugt 

mit feinsten internationalen Kreationen und 

marktfrischer Küche. Zum vollen Genuss von ehrlichen, 

auserlesenen Speisen gehören feine Tropfen und 

Tröpfchen, wie der Tau auf die Frühlingswiese. Heben 

Sie ab zur Ferienreise durch die Weinkarte, Sie werden 

reine und natürliche Weine finden, vor wiegend aus der 

alten Welt, dazu internationale Rari täten und regionale 

Trouvaillen. 


(2013) 


Guide Bleu: 5,5 Punkte 


Sommelier-Award Winner 2013 


Montag, Donnerstag und Freitag 12 bis 14 Uhr und 

18:30 bis 22 Uhr, Samstag 18:30 bis 22 Uhr, Sonntag 

10:30 bis 13:30 Uhr (Brunch) sowie 18:30 bis 22 Uhr, 

Dienstag und Mittwoch geschlossen, 

geschlossen von 1.7. bis 24.7.2014 


GOURMETS WILLKOMMEN IM SÜDTIROLER SARNTAL 

HOTEL BAD SCHÖRGAU 

Nr. 27 

Sarnthein / Südtirol 

www.bad-schoergau.com 







Das Hotel Bad Schörgau hat eine einzigartige Lage: Auf den ersten Blick nicht zu erkennen, liegt 

das Haus verborgen am Waldesrand im ursprünglichen Sarntal. Das Tal ist weitgehend unberührt 

von den Tourismusströmen und Sie können hier eine gelebte, traditionelle Bergbauern kultur im 

Einklang mit einer intakten Natur erleben. 

Entscheiden Sie jeden Tag selbst, wo Sie abends essen wollen: Im Gourmetrestaurant ALPES werden 

Sie mit einem 4- oder 7-Gang Degustationsmenü überrascht, begleitet von einer Weinauswahl 

zusammengestellt von Gregor Wenter. Wer den ursprünglichen Geschmack Südtirols und Italiens 

liebt, kann sich im Wirtshaus in der VERANDA mit originalen Südtiroler Klas si kern, ergänzt durch 

krea tive italienische Gerichte, verwöhnen lassen. Eine Attraktion des Hauses ist das Südtiroler 

Bauern bad‘l mit Re-Nature Spa und eigener eisen-, schwefel- und mineralhaltiger Wasserquelle. 

Die hochwertigen Badezusätze kommen von den Sarntaler Bauern höfen: duftendes Almheu, goldener 

Honig und reich haltige Milch. Freiluft-Schwimmzuber, Massagen und Kosmetik runden das Angebot ab. 

GOURMETRESTAURANT ALPES 

Küchenchef Gregor Wenter 

Als Weinliebhaber ist es für das Team vom Hotel Bad 

Schörgau selbstverständlich, Südtirols und Italiens 

Weinkultur zu pflegen. Der hauseigene Weinkeller 

beherbergt 400 verschiedene edle Tropfen und ist das 

Reich von Rosi Wenter, Sommelière und Haus chefin 

aus Leidenschaft. Gemeinsam mit den raffinierten 

Kreationen von Küchenchef Gregor Wenter, der unter 

anderem heimische Latschenkiefern in seine Gerichte 

einbindet, erwartet Sie hier ein wahres Para dies an 

Gaumenfreuden. 


(2013) 



Gambero Rosso: 2 Gabeln 


Mittwoch bis Sonntag 19 bis 21 Uhr 


INTAKTE NATUR UND UNVERFÄLSCHTER GENUSS IM PASSEIERTAL 

HOTEL JÄGERHOF 

Nr. 28 

St. Leonhard/Walten in 

Passeier / Südtirol 

www.jagerhof.net 







Am sonnigen Südhang des Passeiertales erbaut steht das kleine, familiengeführte Genießer- und 

Wan der hotel Jägerhof. Ganz nach dem Motto „Wandern hat immer Saison“ ist der Jägerhof 

Spezialist für erlebnisreiche Ferien in den Bergen. Direkt vom Haus aus beginnen Ihre Erlebnistouren 

auf Almen sowie Gipfelwanderungen. Im Winter ist das Hotel der ideale Ausgangspunkt 

für Skiläufer, Schneeschuhwanderer und Langläufer. 

Gemütliche Ferienzimmer und großzügige Studios mit unbehandelten Passeirer Fichtenholzmöbeln 

und Fußböden ausgestattet, bieten Ruhe und Erholung. Die Küche – gekrönt mit einer 

Haube von Gault Millau – bietet heimische und traditionelle Speisen. Für alle Freunde guten 

Weines ist der Weinkeller mit über 100 edlen Weinen eine Schatzkammer. In der „Verwöhnoase“, 

auf 200 m 2 mit Sauna, Aroma-Dampfsauna, Ruheraum, Whirlwanne, Kneipp-Tretbecken und 

Mas sagen finden Sie ein liebevoll gestaltetes Ambiente und ideale Voraussetzungen für Ent - 

span nung und Revitalisierung nach einem aktiven Urlaubstag. 

RESTAURANT JÄGERHOF 

Küchenchef Siegfried Augscheller 

Gäste schätzen die natürliche Küche mit frischen 

regio nalen Produkten der Saison. Bereits beim Ein kauf 

wird auf hochwertige Lebensmittel und Grund produkte 

geachtet – auch für Allergiker geeignet, ohne Ver wendung 

von Geschmacksverstärkern, Kon ser vierungsstoffen 

und unnatürlichen Binde mitteln. Vom Land 

Südtirol wurde der Jägerhof als einziger Betrieb im 

Passeiertal als Vorbildbetrieb mit der Plakette: 

„Südtirol: einheimisch genießen“ ausgezeichnet. 


(2013) 



Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 14 Uhr und 18 bis 

20:30 Uhr 


SYMPHONIE FÜR ALLE SINNE IM HERZEN VON BUDWEIS 

GRANDHOTEL ZVON 

Nr. 29 

Budweis / Tschechien 

www.hotel-zvon.cz 

Das elegante und stilvolle Grandhotel Zvon, dessen Geschichte bis ins Jahr 1533 zurückreicht, 

empfängt Sie im Herzen von Budweis, dem Wirtschafts-, Finanz- und Kulturzentrum Süd böh mens. 

Das historische Gebäude mit seiner restaurierten Holzdecke aus dem 17. Jahrhundert wird Sie 

verzaubern. Sie wohnen in einem der 24 gemütlich eingerichteten Zimmer mit Blick auf den 

historischen Stadtplatz von Budweis. 

Dinieren Sie im eleganten Restaurant Gourmet Symphony, einem Juwel der Budweiser Gastro - 

nomiekultur, und lassen Sie sich beeindrucken von der stimmungsvollen Atmosphäre und den 

kulinarischen Köstlichkeiten der Küche. Im urigen Restaurant Zvon genießen Sie eine umfangreiche 

Auswahl an Gerichten der traditionellen tschechischen Küche sowie frisch gezapftes Bier. 

Dank der zentralen Lage des Hotels ist es leicht möglich, die attraktiven Sehenswürdigkeiten von 

Budweis sowie Theater, Galerien und Einkaufsmöglichkeiten bequem zu Fuß zu erreichen. 

RESTAURANT GOURMET SYMPHONY 

Küchenchef Jan Havel 

Im Restaurant Gourmet Symphony werden Ihnen feine 

böhmische und internationale Spezialitäten sowie 

erlesene mährische und internationale Weine gereicht. 

Das Lamm-, Kalbs- und Rindfleisch stammt aus der 

eigenen Bio-Farm Mysletín bei Ledenice. Der Fisch 

kommt ausschließlich aus den Fischteichen der 

Umgebung. Hirse, Buchweizen oder Kichererbsen 

werden als Beilage serviert und raffinierte Kombinationen 

mit in Vergessenheit geratenen Zutaten 

wieder neu entdeckt. 


Montag bis Freitag von 18:30 bis 1 Uhr 








HOCHGENUSS UND ERHOLUNG IN NITRA 

HOTEL ZLATÝ KĽÚČIK 

Nr. 30 

Nitra / Slowakei 

www.zlatyklucik.sk 

Das Hotel Zlatý Kľúčik, eines der besten Hotels der Slowakei, befindet sich in der Stadt Nitra auf 

dem grünen Hügel Zobor und bietet Ihnen einen prächtigen Blick auf die Stadt und die Burg 

Nitra. Das kleine Hotel begeistert durch eine liebevolle gepflegte Einrichtung, die einen schönen 

Rahmen für Ihren Urlaub bietet. 

Sie wohnen in einem der 27 komfortabel eingerichteten Zimmer, welche mit harmonisch aufeinander 

abgestimmten Möbeln, Stoffen, Tapeten und Vorhängen ausgestattet sind. Genießen Sie 

slowakische und internationale Gerichte im Restaurant des Zlatý Kľúčik oder auf der reizenden 

Som merterrasse mit Panoramablick über die Stadt. Zum architektonischen Schmuckstück des 

Ho tels gehört die Lobby-Bar, wo Sie nach einem schönen Tag bei einem Drink entspannen können. 

Gönnen Sie sich wohltuende Entspannung für Körper, Geist und Seele. Ob nach einer ausgiebigen 

Sightseeing-Tour oder einfach nur so für zwischendurch – in der Sauna, im Solarium, 

im Whirlpool oder bei einer Massage finden Sie die Ruhe, die Sie sich wünschen. 

RESTAURANT ZLATÝ KĽÚČIK 

Küchenchef Mario Dani 

Im Restaurant Zlatý Kľúčik werden Sie mit einer großen 

Auswahl an leichten, regionalen und internationalen 

Spezialitäten verwöhnt. Fisch, Fleisch, Geflügel und 

Wild sowie knackige Salate werden hier immer frisch 

und schonend für Sie zubereitet. Genießen Sie die 

bezaubernde Atmosphäre und lassen Sie sich von den 

Kreationen des Küchenchefs Mario Dani verführen. 

Das ungemein hohe Niveau verdeutlichen Aus zeichnungen 

als „Restaurant des Jahres” von Trend Top 

Restaurants der Slowakischen Republik. 


(2013) 

Trend Top Restaurants SK: Restaurant des Jahres 








täglich 11 bis 24 Uhr 


URLAUB FÜR ALLE SINNE IM HERZEN VON UNGARN 

HOTEL JANKOVICH KÚRIA 

Nr. 31 

Rácalmás / Ungarn 

www.jankovichhotel.hu 

Verbringen Sie eine unvergessliche Zeit im Jankovich Kúria Hotel in Rácalmás, 60 Kilometer südlich 

von Budapest. Eingebettet in eine schöne, vier Hektar große Parkanlage, liegt das Hotel im 

Her zen der Stadt, nur 200 Meter vom Donauufer entfernt. Die Umgebung ist ein Paradies für 

Natur- und Sportliebhaber mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten wie Kajak- oder Motor bootfahren, 

Rudern, Kutschenfahrten und vielem mehr. 

Das Hotel verfügt über 49 komfortabel eingerichtete Zimmer, ausgestattet mit Klimaanlage, 

Haar trockner, Telefon, Sat-TV, Internetanschluss, Minibar und Safe. Lassen Sie sich im Restaurant 

mit feinen europäischen Gerichten und einem anspruchsvollen Weinangebot verwöhnen. Wer es 

etwas exotischer mag, wird sich in einem der zwei authentisch eingerichteten koreanischen Räu me 

wohl fühlen. Erleben Sie hier die koreanische Küche in ihrer unendlichen Vielfalt. Ent span nung finden 

Sie in der „Spa & Wellness Insel“ auf 500 m 2 . Schwimmen Sie im Hallenbad mit Gegenstrom-Anlage, 

entspannen Sie sich im Whirlpool, entdecken Sie die Sauna-Welt oder relaxen Sie im Tepidarium. 

RESTAURANT JANKOVICH KÚRIA 

Küchenchef Zoltán Forster 

Die Mahlzeit ist eines der wichtigsten Elemente unseres 

privaten und gesellschaftlichen Lebens. Dazu ist es 

jedoch nicht genug, dass der Koch gut kocht, sondern 

um so essenzieller, dass er fühlt, was seine Gäste 

möchten. Zoltán Forster, Küchenchef des Restaurants 

Jankovich Kúria, scheint zu wissen, wonach sich seine 

Gäste sehnen und kreiert für sie kreative und harmonische 

Speisefolgen aus Zutaten, die er persönlich bei 

den besten Herstellern der Region besorgt. 


(2013) 



täglich von 12 bis 22 Uhr 








HAUBENKÜCHE IM SCHÖNSTEN URLAUBSORT SLOWENIENS 

HOTEL TRIGLAV BLED 

Nr. 32 

Bled / Slowenien 

www.hoteltriglavbled.si 

Bled gilt mit seinem malerischen See, der kleinen Insel und der Burg, die sich auf einem Felsen 

hoch über dem See erhebt, als einer der schönsten Urlaubsorte Sloweniens. Das Hotel Triglav 

welches im Jahr 1906 errichtet wurde, liegt nur 200 Meter vom See entfernt, mit einer schönen 

Aussicht auf Insel und Burg. 

Im Panoramarestaurant „1906“, mit bezauberndem Blick über den See, genießen Sie ausgezeichnete 

slowenische Gerichte und internationale Köstlichkeiten. Die gemütliche Weinbar und 

die heimelige Kamin-Lounge laden zum Entspannen ein. Im Weinkeller können Sie edle slowenische 

Weine verkosten. Die komfortablen Zimmer mit Seeblick verfügen über Annehm lich keiten wie 

Internetzugang, Minibar, Safe und teilweise Balkon. Entspannung finden Sie im kleinen Wellness- 

Bereich mit Hallenbad, Sauna, Massagen und Ruheraum. Spazier- und Kutscherwege rund um 

den See, traditionelle Bootsfahrten, sowie zahlreiche Sehenswürdigkeiten versprechen abwechslungsreiche 

Tage. 

RESTAURANT 1906 

Traditionelle Küche neu interpretiert 

Im À-la-carte-Restaurant 1906 setzt man auf Tradi tion, 

sorgfältige Auswahl der Zutaten und die Ein bin dung 

lokaler Produzenten. Traditionelle Zutaten werden in 

moderner Art und Weise zubereitet und mit Spezi alitäten 

aus der französischen und der Mittel meer küche 

kombiniert. So entstehen unter den geschickten Händen 

vom Küchenchef und seinem Team geschmacklich 

ausgewogene, harmonische Gerichte, die am besten 

von einem guten Tropfen aus der feinen Weinauswahl 

begleitet werden. 


(2013) 









täglich 12 bis 22 Uhr 


INFORMATIONEN ZU DEN HOTELS 


1 

RESTAURANT HOTEL HESSLER 

2 

ROMANTIK-HOTEL GOLDENE TRAUBE 

9 

PARKHOTEL UNTER DEN LINDEN 

10 

MINTROPS LAND HOTEL 

ZUSATZINFORMATIONEN: 

Buchungen möglich von Dienstag bis Samstag. 

Das Restaurant hat sonntags und montags geschlossen. 

SCHLIESSUNGSZEITEN: 

Hotel ganzjährig geöffnet. 


Das Restaurant VICTORIA GRILL hat an Sonntagen erst ab 18 Uhr geöffnet. 

Das Gourmetrestaurant ESSZIMMER hat von Dienstag bis Samstag von 

18:30 bis 22:30 Uhr geöffnet – von Mitte August bis Mitte September hat das 

Gourmetrestaurant ESSZIMMER ganz geschlossen. 







3 

SCHLOSS STEINBURG 

4 

GUTSHAUS STOLPE 

11 

RINGHOTEL DER WALDKATER 

12 

SCHLOSS LEHEN 


Buchungen nur von Sonntag bis Donnerstag möglich. 




Ihren Gutschein können Sie nur für Konsumationen im Restaurant 

einlösen. 




Keine Buchungsmöglichkeiten während den Messezeiten in Hannover. 




Buchungen nur von Freitag bis Montag möglich (ausgenommen Ferienzeit 

und Feiertage). 

Das Restaurant hat sonntags geschlossen. 



5 

HOTEL WREECHER HOF 

6 

ROMANTIK HOTEL JAGDHAUS WALDIDYLL 

13 

KARNER HOTEL & RESTAURANT 

14 

SONNLEITNER LANDHAUS.RESTAURANT.GENUSSWERKSTATT 


In den Sommermonaten sind keine Buchungen möglich. Buchungen mit 

Kindern sind nur im Komfortzimmer gegen Aufzahlung möglich (ca. 35 m², 

1. Etage, ohne Balkon/Terrasse) – ab € 50,– pro Nacht. 




An Wochenenden und Feiertagen sind keine Buchungen möglich. 




Wellnessanwendungen bitte vor Anreise reservieren. 




Montags und dienstags wird kein à la carte angeboten, Halbpensionsmenü 

ist aber möglich. 


Mitte bis Ende Januar, März 

7 

RINGHOTEL SCHLOSS SCHKOPAU 

8 

LEIST_SONNE_ENGEL 

15 

THE ALPINE PALACE NEW BALANCE LUXUS RESORT 

16 

HOTELDORF GRÜNER BAUM 


Wertgutschein ausschließlich im Restaurant und an der Bar einlösbar. 






Wertgutschein nur auf Konsumationen einlösbar. 

Im Winter sind keine Buchungen möglich. 


April 

Mai 

November 



Bitte beachten Sie, dass gegen Ende der Gültigkeit des Gutschein ein verstärktes Buchungsaufkommen zu verzeichnen ist. Wir empfehlen aus diesem 

Grund, die Einlösung nicht lange aufzuschieben. Die angeführten Schließungszeiten sind Richtwerte zum Zeitpunkt der Drucklegung und können 

während der Gutscheinlaufzeit auf Grund von Auslastungsschwankungen in der Hotellerie abweichen. 

Bitte beachten Sie auch möglicherweise erschwerte Buchungsmöglichkeiten an Ferien- und Feiertagsterminen. Wir aktualisieren diese Zeiträume 

für Sie laufend – besuchen Sie uns daher auf www.connexservice.com. Dort finden Sie auch eine erweiterte Hotelauswahl in zahlreichen Ländern 

Europas!



17 

GENIESSER HOTEL OBERHOFER 

18 

ARLBERG HOSPIZ HOTEL 

25 

SCHLOSSHOTEL RESTAURANT CHASTÉ 

26 

SEEDAMM PLAZA 


Buchungen möglich von Montag bis Freitag. 

Anfragen sind 3 Wochen vor Wunschtermin möglich. 

Bitte beachten Sie, dass Buchungen mit Kindern unter 14 Jahren nicht 

möglich sind – vielen Dank für Ihr Verständnis. 


April 


Während der Weihnachts-, Silvester und Faschingszeit sind keine 

Buchungen möglich. 

Anfragen sind erst 3 Wochen vor Wunschtermin möglich. 


letzte Aprilwoche bis Ende 

November 


Buchungen möglich von Sonntag bis Freitag. 

Anfragen erst 3 Wochen vor Wunschtermin möglich. 


April 

Mai 


Buchungen nur an Wochenenden, Feiertagen und in den Ferienzeiten 

möglich. 



19 

POSTHOTEL THALLER 

20 

SCHLOSSHOTEL SEEWIRT 

27 

HOTEL BAD SCHÖRGAU 

28 

HOTEL JÄGERHOF 


Das Abendrestaurant DER LUIS hat freitags, samstags und dienstags 

von 18 bis 21.30 Uhr geöffnet. Die Abgabenpauschale beträgt € 4,25 

pro Person/Tag. 


12.2. – 23.2.2014 


nach Ostern bis Ende Mai 

Ende Juni bis Ende Juli 

November 


Bis Ende Oktober sind Anfragen erst 2 Wochen vor Wunschtermin möglich. 


März 

April 


2 Wochen Mitte April 

November bis Mitte Dezember 

21 


22 

ROMANTIK HOTEL SCHLOSS MONDSEE 

29 

GRANDHOTEL ZVON 

30 

HOTEL ZLATÝ KLÚCIK 


Montag: Ruhetag 

Dienstag: ab 18 Uhr 

Mittwoch bis Samstag: ab 8 Uhr 

Sonntag: ab 8 Uhr (warme Küche bis 14:30 Uhr, abends geschlossen) 




Anfragen erst 4 Wochen vor Wunschtermin möglich. Check in ab 15 Uhr. 

Preis für Gourmetarrangement € 44,– pro Person, Preis für Halbpension 

€ 29,– pro Person (nicht verpflichtend). 




Das Restaurant „Gourmet Symphony“ hat am Samstag und Sonntag 

geschlossen. Das Pilsner Urquell Original Restaurant hat täglich geöffnet. 





23 

HOTEL RAUTER 

24 WALDHOTEL NATIONAL 

31 

JANKOVICH KÚRIA 

32 

HOTEL TRIGLAV BLED 




Anfragen sind maximal 6 Wochen vor Wunschtermin möglich. 


Mitte April bis Mitte Juni 

2. Woche Oktober bis 1. Woche 

Dezember 





Bitte beachten Sie, dass gegen Ende der Gültigkeit des Gutschein ein verstärktes Buchungsaufkommen zu verzeichnen ist. Wir empfehlen aus diesem 

Grund, die Einlösung nicht lange aufzuschieben. Die angeführten Schließungszeiten sind Richtwerte zum Zeitpunkt der Drucklegung und können 

während der Gutscheinlaufzeit auf Grund von Auslastungsschwankungen in der Hotellerie abweichen. 

Bitte beachten Sie auch möglicherweise erschwerte Buchungsmöglichkeiten an Ferien- und Feiertagsterminen. Wir aktualisieren diese Zeiträume 

für Sie laufend – besuchen Sie uns daher auf www.connexservice.com. Dort finden Sie auch eine erweiterte Hotelauswahl in zahlreichen Ländern 

Europas!

GÜLTIGKEITSBESTIMMUNGEN 

GÜLTIGKEITSBESTIMMUNGEN 

1 Connex Marketing GmbH (nachfolgend Connex genannt), Dr.-Schauer-Str. 26, A-4600 Wels, ist Herausgeber dieses Gutscheins. Dieser Gutschein berechtigt zwei Personen zur 

Benützung eines Doppelzimmers für die Dauer einer Übernachtung (inkl. Frühstück) in einem der zur Auswahl stehenden Hotels. Weiters beinhaltet der Gutschein einen Wertgutschein 

über € 110,–. Dieser wird im gebuchten Hotel während Ihres Aufenthaltes mit Restaurantleistungen gegengerechnet. Dieser Gutschein kann nicht in bar abgelöst oder 

gutgeschrieben werden. 

2 Es besteht die Möglichkeit, maximal zwei Gutscheine Dinner & Night zusammenzuhängen, d. h. zwei Gutscheine an aufeinanderfolgenden Tagen ein zu lösen. Bis zum Gültigkeitsende 

darf vom Inhaber dieses Gutscheins und der mit reisenden Person bzw. pro Familie insgesamt nur ein Gutschein bzw. bei Zusammen hängen von zwei Gut scheinen zwei 

Gutscheine Dinner & Night im gleichen Hotel in Anspruch genommen werden. Die Verwendung des Gutscheins im Rahmen von Seminaren oder Gruppenreisen ist nicht gestattet. 

Den spätest möglichen Termin für Buchungsanfragen und die Gültigkeitsdauer finden Sie auf dem Gutschein (Umschlagrückseite). Für Gutscheine, die nicht innerhalb 

des Gültigkeitszeitraumes eingelöst wurden, gibt es grundsätzlich keinen Ersatzanspruch. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Connex Kundenservicezentrale: 

laufzeit@connexservice.com, +43(0)7242/2025570. 

3 Da eine Buchung und Einlösung des Gutscheins via Internet mittels der Gutscheinnummer erfolgen kann, ist ein Einsenden bzw. Abgeben des Gutscheins nicht erforderlich. 

4 Zur Prüfung der Gültigkeit des Gutscheins ist ausschließlich die Gutscheinnummer maßgeblich. Grundsätzlich sind nur vollständig bezahlte Gutscheine zur Buchung und 

Einlösung berechtigt. 

5 Anreise und Ortstaxen sowie andere örtliche Abgaben sind in diesem Gutschein nicht inkludiert. Im Zimmer der Eltern kann ein Kind zum ermäßigten Zimmerpreis untergebracht 

werden. 

6 Eine Verlängerung des Aufenthaltes um eine 2. Übernachtung zum Connex Vorteilspreis von € 70,– ist möglich und bei der Buchung anzugeben. Das Connex Verlängerungsangebot 

beinhaltet eine Übernachtung im Doppelzimmer für 2 Personen (inkl. Frühstück) im gebuchten Hotel. Darüber hinausgehende Verlängerungsnächte sind zum jeweils 

aktuellen Zimmerpreis möglich. 

7 Die Stornierung einer bestätigten Buchung ist grundsätzlich nicht möglich. Erfolgt keine Anreise, so verfällt der Gutschein. Ebenso verfällt der Gutschein bei einer Teilstornierung 

des Aufenthaltes, z. B. von bereits fix gebuchten Verlängerungsangeboten oder Begleitpersonen. Bei Stornierung einer durchgeführten und bestätigten Buchung eines Verlängerungsangebotes 

bis 14 Tage vor Reiseantritt wird eine Stornogebühr von 50 % verrechnet. Bei Stornierung 14 bis 7 Tage vor Reiseantritt werden 80 % Stornogebühr verrechnet, bei 

Stornierung 7 bis 0 Tage vor Reiseantritt oder Nicht anreise werden 100 % Stornogebühr verrechnet. Für die Umbuchung eines bereits bestätigten Aufenthaltes wird eine 

Bearbeitungsgebühr von € 25,50 pro Buchung verrechnet. In jedem Fall ist unbedingt im Vorhinein Connex zu verständigen, anderenfalls verfällt der Gutschein. 

8 Alle Aufenthalte sind vorbehaltlich der Verfügbarkeit der Zimmer. Hotels stellen ihre Zimmerkapazitäten unterschied lichen Reiseveranstaltern zur Verfügung. Es ist daher 

möglich, dass bei einem Reiseveranstalter die Kapazitäten bereits erschöpft sind, während von einem anderen noch Zimmer gebucht werden können. Ebenso kann sich die 

Buchungssituation in einem Hotel laufend ändern, sodass zu einem Anfragezeitpunkt das Hotel ausgebucht sein kann, einige Tage später z. B. aufgrund von Stornierungen 

wiederum freie Zimmer zur Verfügung stehen. Connex garantiert demgemäß keine Buchung zu einem bestimmten Termin oder in einem bestimmten Hotel. 

9 Connex ist berechtigt, ein Hotel gegen ein anderes gelistetes Hotel zu tauschen, weitere Hotels in das Angebot aufzu nehmen oder Hotels ohne Nachricht zu streichen. 

Connex behält sich das Recht vor, diesen Gutschein gegen einen neuen zu ersetzen, insbesondere, wenn eine Reservierung zum gewünschten Termin bzw. im gewünschten 

Hotel aufgrund einer besonderen Reservierungssituation nicht möglich ist. 

10 Das jeweils zum Zeitpunkt der Buchungsanfrage zur Auswahl stehende Hotelangebot ist im Internet auf www.connexservice.com dargestellt. 

11 Die Angaben über Preise, Konditionen, Hotelleistungen etc. in diesem Gutscheinheft und auf www.connexservice.com stützen sich auf die Angaben der Hotels. Für Inhalt und 

Richtigkeit der Angaben haftet das Hotel. Connex haftet insbesondere nicht für die angegebenen Preise und für Druckfehler. Veränderungen im Angebot der Hotels und der 

Bedingungen, unter denen Hotels ihre Zimmer anbieten, sind aufgrund der langen Gutscheinlaufzeit möglich. 

12 Da ein Beherbergungsvertrag direkt zwischen dem Gast und dem Hotel zustande kommt, haftet Connex, als Vermittler, nicht für mangelhafte, nicht erbrachte und nicht fristgerechte 

Leistungen des Hotels. Ansprüche auf Wandlung, Minderung und Schadenersatz kann der Gast nur gegenüber dem Hotel geltend machen. 

13 Dieser Gutschein kann nicht in bar abgelöst werden. Der Gutschein darf nicht zum Weiterverkauf angeboten werden und verliert im Falle eines Weiterverkaufs seine Gültigkeit. 

Bei Verlust des Gutscheins übernimmt Connex keine Haftung. 

14 Die Reservierung kann ausschließlich online auf www.connexservice.com durchgeführt werden. Eine Reservierung direkt im Hotel ist nicht möglich. 

15 Der Inhaber dieses Hotelschecks ist einverstanden, dass seine im Rahmen der Vertragserfüllung bekannt zu gebenden, personenbezogenen Daten von Connex zum Zweck der 

Buchungsabwicklung elektronisch verarbeitet und an das Hotel sowie mit der Abwicklung betraute, verbundene Unternehmen weitergegeben werden. 

16 Sollten einzelne Bestimmungen dieser Gültigkeitsbestimmungen unwirksam sein oder werden oder sollte eine regelungsbedürftige Lücke bestehen, bleiben die übrigen Punkte 

weiterhin aufrecht und gültig. Die unwirksamen Punkte sind durch solche zu ersetzen, die der angestrebten Wirkung am nächsten kommen. Die aktuellen Gültigkeitsbestimmungen 

sind auf www.connexservice.com angeführt. 

17 Die Einlösung des Gutscheins unterliegt österreichischem Recht und österreichischer Gerichtsbarkeit. Als Gerichts stand gilt Wels. Connex behält sich vor, im Falle eines 

Rechtsstreites elektronische Beweismittel zu nutzen.

ONLINE-RESERVIERUNG – EINFACH UND SCHNELL 

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Damit wir Ihren Reservierungswunsch leichter erfüllen können, geben Sie neben Ihrem 

bevorzugten Reise termin auch einen alternativen Termin sowie ein Alternativ-Hotel an. 

Ihre Reservierung muss spätestens 7 Tage und höch stens 12 Wochen vor dem nächstgelegenen 

Wunschtermin bei Connex eingelangt sein. 

Frühestmögliche Anreise ist 14 Uhr – die Reservierung wird bis 18 Uhr des Anreisetages 

aufrecht erhalten, es sei denn, das jeweilige Hotel wird rechtzeitig über eine spätere 

Anreise informiert. Die Zimmer sind am Abreisetag bis 11 Uhr für Sie reserviert. Die 

Reservierungs bestätigung muss gemeinsam mit einem Lichtbildausweis bei der Ankunft 

im Hotel vorgezeigt werden. 

Fahren Sie nicht in das von Ihnen ausgewählte Hotel, ohne vorher von Connex eine 

Reservierungsbestätigung erhalten zu haben, da nur mit dieser ein Aufenthalt möglich ist. 

• Wertgutschein in Höhe von € 110,– 

• einlösbar im ausgewählten Hotelrestaurant 

• 1 Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer 

• inklusive Frühstück 

• freie Auswahl aus 32 Hotels mit Gourmet-Auszeichnungen oder Kulinarik-Schwerpunkt in diesem Gutscheinheft 

• zusätzlich erweiterte aktuelle Hotelauswahl auf www.connexservice.com 

• Connex Verlängerungsangebot: eine 2. Übernachtung inkl. Frühstück kann zum Connex Vorteilspreis von nur € 35,– pro Person mitgebucht werden 

Persönlich gültig für 

MUSTER 

Für die Einlösung dieses Gutscheins gelten die im 

Gutscheinheft angeführten Gültigkeitsbestimmungen. 

Die Einlösung ist ausschließlich bei Connex möglich: 

www.connexservice.com, dinner@connexservice.com 

Herausgeber des Gutscheins: Connex Marketing GmbH 

Dr.-Schauer-Str. 26, A-4600 Wels, Tel.: +43/(0)7242/2025545 

Datum / Unterschrift / Firmenstempel 

Buchungsanfragen möglich bis 17.9.2015. 

Der Gutschein ist bis 31.10.2015 gültig. 

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