1,47 - Ebl-Naturkost

Rund um gute Bio-Lebensmittel
Öko und Fair zum Schulanfang
Mach den kleinen Unterschied - auch in der Schule!
Angebote gültig ab
Donnerstag, 5. September!
NEUERÖFFNUNG
GOSTENHOF
Ihr Bio-Fachmarkt – neu ab 5. September
in der Gostenhofer Hauptstr. 44, Nürnberg!
© designritter / photocase.com
Für rund 1,3 Millionen Schüler beginnt in Bayern in Kürze
wieder der Schulalltag. Dann heißt es wieder Hefte, Blöcke,
Umschläge kaufen und die Federmäppchen bestücken. 1,3
Millionen Schüler, von denen jeder – wenn ich meine Jungs
als Maßstab nehme – zum Schuljahresbeginn rund zehn
Hefte, einige Blöcke und entsprechend Umschläge braucht,
da geht einiges an Papier und Schreibmaterial über die
Ladentheke. Bedenkt man, dass für die Produktion von 500
Blatt neuem Papier rund 7,5 kg Holz, 103 Liter Wasser und 27
kW/h Strom verbraucht werden, während bei der Herstellung
von 500 Blatt Recycling-Papier nur ca. 3 kg Altpapier, 50 Liter
Wasser und 10 KW/h erforderlich sind, dann ließe sich alleine
durch den Kauf von Recyclingpapier einiges für unsere Umwelt
tun. Und dann ist da ja auch noch der erste Schultag für
die rund 10.000 Erstklässler alleine in Mittelfranken. Wer erinnert
sich nicht an den stolzen Moment, als man das erste
Mal mit der Schultüte im Arm den Schulweg angetreten hat,
die Schultüte fast so groß wie das Kind? Wie wäre es, wenn
wir diese Tage nutzen würden, um gemeinsam ein Zeichen
zu setzen, für mehr Respekt für Mensch und Natur?
Der Schulanfang als Chance für ein kleines Stück
FAIRänderung
Oft sprechen wir ja von der kommenden Generation, die
unsere Fehler wieder richten soll. Wie soll das aber Wirklichkeit
werden, wenn wir ihnen nicht ein paar Impulse mit
auf den Weg geben? Das Rezept ist ganz
einfach. Man gebe eine Prise Fairtrade in die
Schultüte, garniere die Schulhefte mit dem
Blauen Engel, das Ganze dann plastikfrei
verpackt und fertig ist das Rezept für einen
öko-fairen Schulstart. Das geht ganz leicht!
Wenn wir mit allen Sinnen einkaufen, werden
wir entdecken, dass wir mittlerweile wirklich
immer Alternativen haben. Das sollte uns
Mut machen, denn das war nicht immer so!
So können wir beispielsweise mit der Schultüte
gleich doppelt Freude schenken. Wenn
wir beim Einkauf der Leckereien auf das Fairtrade-
und Bio-Siegel achten, haben auch die
Kinder der Produzenten (z. B. der Kakaobauern)
eine bessere Chance auf Schulbildung
und ein Leben ohne hungern zu müssen.
Das Angebot an bio-fairen Geschenkideen
für die Schultüte ist vielfältig. Wie wäre es
z. B. mit verschiedenen Sorten Schokoladenund
Fruchtriegeln, Gummibärchen oder
getrockneten Früchten? Sie werden staunen,
wie groß die Auswahl an Produkten mit dem
Fairtrade Siegel mittlerweile geworden ist!
Bei Papierprodukten hat der Blaue Engel
Vorfahrt. Jeder gut sortierte Schreibwarenladen
hat mindestens eine Produktlinie aller
gängigen Formate aus Recyclingpapier mit
dem Blauen Engel. Wenn es dann wirklich
mal reinweißes Papier für den Kunstunterricht
sein soll, dann ist das FSC-Zeichen erste
Wahl, das für nachhaltig bewirtschaftete
Wälder steht.
Bei Schreibwaren können Sie darauf achten
nachfüllbare Stifte zu kaufen. Unlackierte
Holzstifte mit dem FSC-Siegel sind nachhaltig,
lösungsmittelfrei und ohne Konservierungsstoffe. Bei
Filzstiften gibt es chlor- und weichmacherfreie Alternativen.
Auch bei der Büchertasche, dem Radiergummi und dem
Lineal gibt es immer eine ökologische Variante. Ein Leichtes
ist es bei Lineal, Spitzer etc. auf Plastik zu verzichten. Dabei
gibt wieder das FSC Siegel Orientierung. Radierer gibt es
ohne PVC und Weichmacher. Auch bei Knete, Farben etc. gibt
es ökologische Alternativen. Taschenrechner, Kleber oder
Federmäppchen, ich könnte die Liste beliebig fortsetzen.
Die Agenda 21 Filmbox für ihre Schule
Nach dem eigenen Erleben sind Filme wohl die beste Möglichkeit,
um Schülern die dringlichen Fragen unserer Zeit verständlich
zu machen. Ob Landwirtschaft, Energieverbrauch,
Überfischung oder Gentechnik, die Themen sind komplex
und im Unterricht schwer zu greifen. Bluepingu e.V. hat eine
Filmbox mit 10 Filmen zusammengestellt, die bestens für
den Unterricht geeignet sind und so Schülern diese Themen
anschaulich erklären. Anschließend kann das Gesehene in
einer Diskussion mit Experten aufgearbeitet werden. Die
Filmbox können Sie über folgende Email-Adresse für 150 €
bestellen: info@bluepingu.de. Hier können Sie auch einzelne
Filme für den Verleih anfragen. Gerne vermittelt Bluepingu
auch Experten für die anschließende Diskussion.
Umweltschutz ist Lebensfreude - mein Rezept für die
Zukunft
Von der Schultasche, zum Essen in der Schule bis zur Schultüte
haben wir es in der Hand unseren Kindern zu zeigen,
dass Umweltschutz und soziale Gerechtigkeit keine Theorie,
sondern gelebte Wirklichkeit in unser aller Alltag sein können.
Wo, wenn nicht in der Schule, sollte dies eine Selbstverständlichkeit
sein, haben wir doch den Anspruch hier die
Kinder für das Leben auszubilden. Lehrer und Eltern haben
hier gemeinsam die Chance, mit guten Beispielen vorzuleben
und zu zeigen, dass Umweltschutz nichts zwanghaftes,
sondern etwas selbstverständliches ist, dass wir mit Lebensfreude
verbinden. Sprechen Sie das Thema beim ersten
Elternabend an und versuchen Sie so, Lehrer und Eltern dafür
zu begeistern, dem Umweltschutz im Schulalltag Vorfahrt
zu geben. Umweltschutz ist Lebensfreude, lassen Sie uns
das zum Leitmotiv für die kommenden Wochen machen, Sie
werden staunen, wie sich die Dinge in Ihnen und in Ihrem
Umfeld FAIRändern werden!
Mehr zum Thema finden Sie auch unter
www.bluepingu.de/Schule
Herzlich grüßt
Ihr Frank Braun für die ebl-Redaktion
Gute Bio-Angebote vom 5. bis 11. September 2013
Hartkäse aus Deutschland
Allgäuer Emmentaler
Mit großer Lochung und leicht nussiger
Note. Herstellung aus Rohmilch mit
mikrobiellem Lab. Aus bester Allgäuer
Bioland-Milch. Mind. 45 % Fett i. Tr.
100 g statt 1,39 € 1,17
An der Bedientheke
Weichkäse aus der Schweiz
Brie Suisse Torte
Milder Milchgeschmack mit leicht säuerlicher
Note. Geschmeidig und cremig.
Aus pasteurisierter Kuhmilch. Herstellung
mit tierischem Lab. Mind. 45 % Fett i. Tr.
100 g statt 1,79 € 1,47
An der Bedientheke
Vollkornbäckerei Köhler
Nuss-Möhren-Brot*
„Jahreszeitbrot“ mit frischen geraspelten
Bioland Möhren aus der Region, knackigen
Haselnüssen, einer leckeren Saatenmischung
und frisch vermahlenem Vollkorngetreide:
reich an Mineral- und Ballaststoffen
und vielen wichtigen Vitaminen!
750 g statt 4,10 € 3,37
An der Bedientheke
1 kg = 4,49
Besonders eiweißreich und mager.
Aus artgerechter ökologischer Freilandhaltung
– ohne Wachstumsförderer, Hormone
und Antibiotika. Packungsgewicht ca.
350 g /2 Stück.
Hähnchenbrustfilet
Freiland Puten Fahrenzhausen
100 g statt 2,69 € 2,37
Erzeugnis aus der ebl-Region
* Angebot gilt nicht in den ebl-Märkten in Bamberg.
www.ebl-naturkost.de

Gute Bio-Angebote vom 5. bis 11. September 2013
Unsere Angebote und Infos finden Sie auch unter: www.ebl-naturkost.de
Fränkischer
Spinat
Knackiger, frischer Spinat, reich an
Provitamin A, Kalium, Magnesium
sowie viel Vitamin C.
Aus Freilandanbau.
Erzeugnis aus der ebl-Region
500 g Beutel € 2,47
1 kg = 4,94
Fränkischer
Kürbis „Hokkaido“
Unvergleichlich und aromatisch im
Geschmack! Das feste, orangefarbene
Fruchtfleisch enthält weniger
Wasser und dadurch mehr Nährstoffe.
Die dünne Schale wird beim
Kochen weich und kann mitgegessen
werden.
Erzeugnis aus der ebl-Region
1 kg € 1,97
Niederbayerische
Rote Paprika
Enthält viel Vitamin C und E, Provitamin
A, Folsäure, Eisen und Kalium.
Die Verwendung von Paprika in der
Küche ist sehr vielseitig und findet
sich in vielen Koch- und Bratrezepten
wieder. Sie rundet Salate ab und
ist roh ein gern gegessenes Snack.
HKl. II
Erzeugnis aus der ebl-Region
1 kg € 3,97
Niederbayerische
Zucchini
Besonders leicht bekömmlich und
daher für Diät- und Schonkost bestens
geeignet. Mit vielen Vitaminen
und Mineralstoffen.
Erzeugnis aus der ebl-Region
1 kg € 1,77
Spanische
Galiamelone
Sehr aromatische Zuckermelone
mit gelber Schale und blassgrünem
Fruchtfleisch! An heißen Tagen ein
idealer Durstlöscher mit honigsüßem
Aroma.
Stück € 1,70
Molkerei Söbbeke
Joghurt ohne Frucht
Den beliebten Joghurt auf Frucht gibt es
auch ohne Frucht – ein mit braunem Rohrohrzucker
leicht gesüsster Naturjoghurt.
Mind. 3,8 % Fett.
200 g statt 0,79 € 0,67
100 g = 0,34
Schrozberger Milchbauern
Buttermilch
Herrlich leicht säuerlich
schmeckendes und kalorienarmes
Milchgetränk. Mit
vielen gesunden Mineralstoffen
und Eiweiß aus der
Milch. Besonders fettarm
bei mind. 0,4 % Fett.
Erzeugnis aus der ebl-Region
0,5 l statt 0,99 € 0,88
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 1,76
Berchtesgadener Land
Cremiger Mager-Quark
Magerer Speisequark mit fester Konsistenz,
hergestellt ohne Ultrafiltration aus
frischer Milch von Naturland-Höfen. Mit
frischem mildem Joghurt verfeinert. ideal
zum Müsli, mit frischen Früchten oder
Kräutern. Nur 0,2 % Fett.
350 g statt 0,89 € 0,77
1 kg = 2,20
Molkerei Söbbeke
Feuerkäse
Feurtig würziger Käse mit Cayenne-Pfeffer,
Paprika und Knoblauch. Hergestellt
aus pasteurisierter Kuhmilch mit mikrobiellem
Lab, mind. 50 % Fett i. Tr.
150 g statt 2,48 € 2,27
100 g = 1,51
Felix
Dinkel
Doppelkekse
Aus wertvollem Dinkelmehl
gebacken und mit einer leckeren
Kakaocreme gefüllt. Zwei
knusprig gebackene Kekse
– dazwischen zart schmelzende
Schokolade. Genießen
Sie den unverwechselbaren
Geschmack aus knusprigem
Keks und süßer Kakaocreme.
Ein Keks für die Familie, mit
Freunden oder einfach allein
genießen.
300 g statt 2,49 € 1,97
1 kg = 6,57
Bohlsener Mühle
Kinder Dinkel-Kekse
Zarte Mürbekekse aus Dinkel. Nur mit Honig
gesüßt. Ohne Ei und Milch gebacken.
In den Sorten Glückies Dinkel-Frucht-
Kekse, Traffix Dinkel-Kakao-Kekse und
Tierlies Dinkel-Kekse.
150 g statt 1,75 € 1,47
100 g = 0,98
Nur für
kurze Zeit!
Bohlsener Mühle
Kinder-Crunchy & -Müsli
Ballaststoffreich mit lustigen Vanille Sternen
und leckeren Holunder Crisps. Mit Honig
gesüßt, ohne Rosinen und ohne Weizen.
Kinder-Müsli
300 g € 2,47
1 kg = 8,23
Kinder-Crunchy
375 g € 2,97
1 kg = 7,92
Lebensbaum
Janosch Tees
Tiger & Co sind heißgeliebt von großen
wie kleinen Genießern. Für jeden Geschmack
ist etwas dabei. Frei von Aromen
und Zucker. In den Sorten Tigertee,
Faulenzertee, Süßschnabeltee und
Waldbärentee.
20 Beutel statt 2,49 € 2,17
Rapunzel
Samba- oder
Tiger-Stick
Leckeren Vollmilch-Schokoladen-Sticks
mit feinen
Cremefüllungen. Für jeden
Geschmack. In den Sorten
Samba (Haselnuss-Samba)
und Tiger Stick (mit feiner
Milchcreme).
22 g statt 0,65
€ 0,55
Rapunzel
Tiger Quick Trinkschokolade
Runder Schoko-Geschmack durch einen
außergewöhnlich hohen Kakaoanteil von 38 %.
Enthält viel Calcium, Magnesium und Eisen. Kalt
und warm löslich. Mit Cristallino Rohrzucker.
400 g statt 4,99
€ 4,67
1 kg = 11,68
Rapunzel
Tiger Nuss-Nougat-Creme
Frisch geröstete Nüsse, leckerer Kakao
und gesunde Milch machen die Tiger
Creme super schokoladig und cremig.
Kakao, Zucker und Palmfett werden fair
gehandelt und stammen von Rapunzels
HAND IN HAND-Partnern. Die Creme
enthält tigerstarkes Calcium, Magnesium
und Vitamin E. Lecker als Brotaufstrich,
zu Crêpes, Pfannkuchen und auch zum
Backen, z. B. für Schoko-Croissants.
400 g statt 3,85 € 3,33
1 kg = 8,33
Provamel
Soya-Drinks im 3er Pack
Biologisches Getränk auf Sojabasis. Für
Vegetarier und Veganer geeignet. Laktoseund
Glutenfrei. Perfekt für unterwegs.
3er-Pack in den Sorten Schoko, +Calcium
und Vanille.
3 x 250 ml statt 1,99 € 1,77
1,0 l = 2,36

Gute Bio-Fleisch- & Wurstwaren aus der Region
Byodo
Balsamico-Creme
Crema con Aceto Balsamico di
Modena IGP – der Gourmettipp
für Liebhaber der feinen Küche!
Harmonisch ausgewogen eignet
sich diese fruchtig-süße Creme
hervorragend zum Würzen von
Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.
Zum Dekorieren und
Garnieren ist sie vor allem für
Käse, Panna Cotta und Parfaits
ein Geheimtipp.
150 ml statt 3,99 € 3,47
100 ml = 2,31
Die ebl-Metzgerei ist wie ebl-naturkost
100 % Bio und produziert nach den Richtlinien
für die Anerkennung von Demeter Fleischund
Wurstwaren. Wir verarbeiten in unserer
Metzgerei nur Fleisch, das ausnahmslos von
regionalen Bio-Betrieben im Umkreis von ca.
130 km stammt.
Alle Bio-Landwirte, die unsere Metzgerei
beliefern, sind durch einen der deutschen
Bio-Verbände ( z.B. Demeter, Bioland oder
Biokreis e.V.) zertifiziert. Die Richtlinien dieser
Verbände gehen über die des europäischen
Bio-Siegels noch hinaus.
Wählen Sie aus rund 100 verschiedenen Wurstarten,
von der fränkischen Bratwurst über
Leberkäse bis zu Salami- und Schinkenspezialitäten.
Selbstverständlich alles nur mit
Bio-Gewürzen und Meersalz verfeinert.
Weitere Infos in unserem
Metzgerei-Flyer an der Theke!
Herbaria
Kürbiskönig
Suppen- und Eintopf-Gewürzzubereitung
für Kürbisgerichte. Passt auch gut zu
Zucchini, Karotten und Wurzelgemüse
aller Art. Einfach während des Garens in
das Gericht einstreuen.
90 g statt 7,85 € 6,66
100 g = 7,40
Rouladen vom Rind
Große dünne Fleischscheiben aus der
Oberschale. Gut abgehangen.
100 g statt 2,39 € 2,07
Rückenspeck geräuchert
Mild geräucherter Speck vom Bio-
Schwein. Ohne Schwarte. Gewürfelt und
angebraten lecker im Salat.
100 g statt 0,99 € 0,87
Bündle mariniert
Marinierte Schweinebauchscheiben,
perfekt zum Grillen.
100 g statt 1,19 € 0,97
Frische Griller
Grillbratwurst aus Schweinefleisch. Etwas
schlanker als die dicken Fränkischen, daher
besonders gut zum Grillen geeignet.
100 g statt 1,29 € 0,97
Aus der ebl-Region. Alle Produkte der ebl-Metzgerei erhalten Sie an der Bedientheke!
Mettwurst, grob oder fein
Streichzarte Brotzeitwurst vom Bio-
Schwein. Ideal für eine deftige Brotzeit.
Feine Mettwurst
100 g statt 1,49 € 1,27
Grobe Mettwurst
100 g statt 1,69 € 1,47
Weißwurst
Die klassische warme Brotzeit zum
„Zuzeln“. Hergestellt aus Fleisch vom
Bio-Schwein mit frischer Petersilie und
leichter Zitronennote.
100 g statt 1,39 € 1,17
Herzberger Bäckerei
Dinkelrustis
Fünf knusprige Dinkelbrötchen zum Fertigbacken.
Mit wertvollem Bio-Dinkelmehl
gebacken, leicht nussig im Geschmack.
Mit knuspriger Kruste und lockerer Krume.
Verfeinert mit Bio-Olivenöl.
5er Pack statt 1,98 € 1,77
Erntesegen
Himalaya
Ur-Salz grob
Grobes Himalaya Steinsalz für die Salzmühle
aus den Ausläufen des Himalaya.
Im Gegensatz zu Siedesalz wird Erntesegen
Ur-Salz nicht mit Wasser gelöst,
eingedampft und raffiniert. Naturbelassen
und unbehandelt.
300 g statt 2,95 € 2,67
1 kg = 8,90
Agrinatura
Tomaten Passata
Sonnengereifte, italienische Tomaten, frisch
verarbeitet. Besonders schonend pasteurisiert.
Unentbehrlich für die Zubereitung von Tomatensaucen,
vielseitig verwendbar.
690 g statt 1,59 € 1,37
1 kg = 1,99
Iris
Pasta di semola di grano duro
Original Italienische Pasta aus Hartweizengrieß.
Der Nudelteig wird nach alter Tradition ohne Erhitzen
von Hand hergestellt. In den Sorten, Penne
Rigate, Fusilli, Maccheroni und Spaghetti.
500 g statt 1,09 € 0,97
1 kg = 1,94
Nur für
kurze Zeit!
Tartex
Saison-Pasteten Herbst
Entdecken Sie die neuesten Geschmackskreationen
der Saison – schonend gereift,
meisterhaft veredelt. In den Sorten
Meersalz-Rosmarin (Neu), Kürbis (Neu)
und Steinpilz.
125 g statt 2,29 € 1,97
100 g = 1,58
Spielberger Mühle
Emmerflocken
Ursprüngliches
Getreide – urkörnig,
verträglich und gesund.
Schmecken im Müsli
ebenso wie in kernigen
Puffern, Bratlingen
oder als Brei. Wird
auch von Menschen,
die empfindlich auf
Weizen reagieren, gut
vertragen.
250 g statt 1,75 € 1,47
100 g = 0,59
Spielberger Mühle
Langkornreis
Thaibonnet weiß
Spezielle Reissorte mit extra langem
Korn von einem Demeter-Gut im Piemont
in Italien. Kocht locker und körnig und
dadurch ideal als leckere Beilage zu Gerichten
aller Art.
500 g statt 1,98 € 1,57
1 kg = 3,14
Pro Oleic
Brat- & Frittier-Öl
Dieses Sonnenblumenöl wird
durch schonendes Pressen
gewonnen und anschließend
einer Wasserdampfwäsche im
Vakuum unterzogen. Dadurch
werden dem Öl die arttypischen
Geschmacksstoffe der
Sonnenblumensaat entzogen.
So bleibt der Eigengeschmack
der gebratenen und frittierten
Speisen erhalten.
0,75 l statt 3,88 € 3,27
1,0 l = 4,36
Marschland
Mandarin-
Orangen
Mandarinenstücke im
eigenen Saft. 100 %
Frucht ohne Süßungsmittel.
Schmecken pur,
zum Eis oder als Basis
für frische Cocktails.
370 ml statt 3,18 € 2,77
Abtropfgewicht 200 g, 100 g = 1,39
Beutelsbacher
Apfelessig
Der naturtrübe Apfelsaft erlesener
Äpfel aus biologisch-dynamischem
Anbau wird nach
biologischem Verfahren zu
würzigem Apfelessig vergoren.
Beim Abfüllen wird der Essig
nicht pasteurisiert, so werden
die Inhaltsstoffe besonders
geschont.
0,75 l statt 1,99 € 1,77
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 2,36
St. Leonhard’s
Quelle
Natürliches
Mineralwasser
Das lebendige Wasser, entspringt
aus eigener Kraft der Quelle in Bad
Leonhardspfunzen. In den Sorten
Still ohne Kohlensäure und Medium
mit natürlicher Quellkohlensäure.
1,0 l statt 0,85 € 0,80
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
6er Kiste statt 4,45 € 4,-
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 0,67
Neumarkter Lammsbräu
Aktivmalz
Köstliche, pure Energiequelle mit
kräftigem, aromatischem Geschmack
und dezenter Hopfennote.
Gebraut wie ein Bier doch ohne
Alkohol, bleiben die wertvollen
Pflanzenstoffe enthalten. Die
intensive dunkle Farbe und der
cremige Schaum untermalen den
natürlich-süßen Gesamteindruck.
0,33 l statt 0,89 € 0,77
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 2,33
10er Kiste statt 7,95 € 7,-
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 2,12
Voelkel
Fruchtschorlen
Voller Fruchtgenuss
und Erfrischung pur.
Prickelnde Kombination
köstlicher Früchte
und natürlichem
Mineralwasser aus der
Voelkel-eigenen Quelle.
In den Sorten Apfel-
Grapefruit-Sport-
Schorle und Apfel-
Waldbeeren-Schorle.
0,5 l statt 1,29 € 1,17
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 2,34
Erzeugnis aus der ebl-Region
Erzeugnis aus der ebl-Region
KW 36. Angebote gültig vom 05. – 11.09.2013. Nur solange Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten. Abbildungen können abweichen. Gedruckt auf 100 % Recycling-Papier. Impressum: ebl-naturkost GmbH & Co. KG, Am Grünen Weg 1, 90766 Fürth, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Weine des Monats
W E I N G U T
Nordheim
Rotling
ROTLING
Die roten und weißen Rebsorten
Regent, Domina, Müller-Thurgau
und Bacchus geben diesen Rotling
seinen Charakter. Im Bouquet reife
Erdbeeren und florale Aromen.
Im Geschmack ein harmonisches
Spiel von dezenter Säure mit leichter
natürlicher Restsüße. Ein Wein,
gut gekühlt, für den Sommer mit all
seinen schönen Momenten und als
idealer Begleiter einer aromenreichen
Küche.
0,75 l statt 6,98 € 6,47
1,0 l = 8,63
Wie kommt der Rotling nach Franken und was ist Besonderes
am Rotling ?
Anders als bei den Rosés, die aussschließlich von roten Rebsorten
stammen, werden für den Rotling weiße und rote Trauben
zusammen auf einer Kelter gepresst. Diese Art von Weinbereitung
wird vor allem in Weinbaugebieten mit überwiegend weißen Rebsorten
praktiziert, wie eben in Franken. Auf diese Art schont man
die eher raren Trauben für die Herstellung hochwertiger Rotweine.
Wieso können Rotlinge vom Winzer so unterschiedlich sein ?
Grundsätzlich tragen individuelle Weine die Handschrift seines
Winzers. Da das Weinrecht für den Rotling keine Rebsorten
vorschreibt und jeder Weinbauer mit seinen Reben vom Weinberg
arbeitet, hat jeder Rotling folglich seinen eigenen Charakter. Was
Sie alle eint ist die Beliebtheit beim Konsumenten. Leichtigkeit,
Frische, Frucht und seine schöne Farbe im Glas animieren Schluck
für Schluck.
Silvaner
SILVANER
Dieser Silvaner wurde von 25 Jahre
alten Weinstöcken in der Lage Sommeracher
Katzenkopf geerntet – ein
Weinberg der schon seit Generationen
im Besitz der Familie ist. Tiefe
Wurzeln im Muschelkalk und die
besonders schönen Herbsttage des
vergangenen Jahres machten den
Wein mineralisch und vollmundig.
Völlig vergoren, mit einer angenehmen
Säure, ein typischer Silvaner.
Mit dieser besonders trockenen Art
lassen sich viele Fischgerichte und
Herzhaftes aus Franken wunderbar
begleiten. Abgefüllt in Bocksbeutel
– die Flasche der Franken.
Zu den bedeutensten Reben in Franken gehört zweifellos
der Silvaner
Nirgendwo sonst gedeiht er so gut. Denn er liebt den Muschelkalk
entlang des Maines und den Hängen des Steigerwaldes.
Klassische, mineralische Weine mit viel Körper. Vor mehr als 300
Jahren brachten Mönche die ersten Silvanerfexer aus Österreich
nach Franken und ist bis zum heutigen Tage nicht weg zu denken.
Im Gegenteil! Gerade jetzt, in einer Zeit in der der Begriff Regionalität
in aller Munde ist. In keinem zweiten Weinbaugebiet der
Welt hat der Silvaner diese Bedeutung erlangt – fast jeder dritte
Rebstock in Franken ist ein Silvaner.
Der Silvaner – ein Alleskönner?
Tatsächlich bietet der Silvaner viele Facetten. Bodenständig und
modern, von leicht bis vollmundig, von trocken bis edelsüß. Der
Silvaner – ein typischer Franke.
0,75 l statt 7,98 € 7,47
1,0 l = 9,96
Lovechock
Rohkost Schokoriegel
Schokolade aus 100 % Rohkost. Die
Kakaobohnen werden nicht geröstet, sondern
kaltgemahlen, um die natürlichen
Inhaltsstoffe zu bewahren. Somit bleiben
Flavonoide und Liebesstoffe erhalten.
Milch-, Soja- & Glutenfrei.
In den Sorten Kirsch/Chili, Goji/Orange,
Maulbeere/Vanille, Ananas/Inkabeere,
Mandel/Feige und Pur/Kakaonibs.
40 g statt 2,99 € 2,57
100 g = 6,43
Tempeh
Tempeh ist ein traditionsreiches indonesisches
Produkt aus fermentierten
Sojabohnen. Es überzeugt durch seinen sehr feinen,
charakteristischen Geschmack und innere Werte
wie Calcium, B-Vitamine und Eisen. Bei der Tempeh
Herstellung bleiben Vitamine, Mineralien, Nähr- und
Ballaststoffe der Sojabohnen erhalten. Die Fermentation
tut ein übriges, und es entsteht ein vollwertiges,
leicht verdauliches Nahrungsmittel.
Viana Tempeh enthält: alle 8 essentiellen Aminosäuren,
viele Mineralien (u. a. Kalzium, Magnesium, Eisen),
viele Ballaststoffe und Vitamine, kein Cholesterin, viel
Lezithin und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Einfach in dünne Scheiben schneiden und kross
anbraten oder frittieren, nach Bedarf Würzen.
200 g statt 3,98
€ 3,47
100 g = 1,74
Angebote
Drogerie & Kosmetik
Auch bei beauty & nature Erlangen
Almawin
Spülmittel
Sanddorn-Mandarine
Das Spülmittel Sanddorn Mandarine
mit bester Fettlösekraft und
fruchtiger Frische für strahlend
sauberes Geschirr. Der hautmilde
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Weizenproteine schonen dabei
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1,0 l statt 2,67 € 2,33
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Color Creme
Haarfarbe
Enthält ausschließlich natürliche
Farbstoffe wie Henna
aus kontrolliert biologischem
Anbau sowie andere pflanzliche
Farbgeber. Kann ohne Anrühren
sofort verwendet werden. Für
eine besonders schonende und
schöne Färbung Ihrer Haare. In
den Sorten Teak, Nougatbraun
und Tizian.
150 ml statt 14,95
€ 12,97
100 ml = 8,65
Lüttes Welt
Badeschaumkissen
Einfach mit in die Wanne nehmen
und schon kann der Spaß beginnen.
Taucht man das Badeschaum-Kissen
in das Wasser, bläst es sich auf und
man kann in den Händen herrlich
feinen Schaum knautschen. Natürliche
Farbstoffe färben das Wasser bei
Prinzessin Lillifee rosarot und bei
Capt’n Sharky smaragdgrün.
Stück statt 2,99 € 2,67
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