gruen NEUmarmor.indd - Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe ...

Eiche im Elbvorland bei Garsedow
Texte und Fotos in dieser Broschüre wurden jeweils von den sich
darstellenden Partnern, Institutionen sowie von den Biosphärenreservatsverwaltungen
zur Verfügung gestellt.
Weitere Fotos:
Titelbild Claus Wöckener
S. 19 unten: Jill Luise Müßig
S. 1 Mirko Pannach
S. 24 unten: Suse Beck
S. 4 Sylvia Klenke
S. 25 Mitte: Andrea Schmidt
S. 6 Mitte: Corporate Art
S. 25 unten: Wilcke
S. 6 unten: Wilfried Jungbluth
S. 26 oben: Sabine Kulau
S. 8 Mitte Dieter Damschen
S. 28 unten: Renate Colell
S. 12 oben: Corporate Art
S. 37 oben: Andrea Schmidt
S. 14 unten: Marianne Spiegel
S. 38 oben: Marina Möller
S. 17 unten: Dieter Damschen
S. 40 oben: Andrea Winger
S. 19 oben: Berit Neß
S. 40 unten: Mirko Pannach
Impressum . Herausgeber . Kontakte:
Mecklenburg-Vorpommern: Amt für das Biosphärenreservat Schaalsee
Dezernat Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe M-V
Am Elbberg 8-9 . 19258 Boizenburg
Ansprechpartnerin: Eta Radöhl
Tel. (038847) 62 48 4-9 oder -0
e.radoehl@afbr-schaalsee.mvnet.de
www.elbetal-mv.de
Niedersachsen: Biosphärenreservat Niedersächsische Elbtalaue
Am Markt 1 . 29456 Hitzacker
Ansprechpartnerin: Sylvia Klenke
Tel. (05862) 96 73-23 oder -0
sylvia.klenke@elbtalaue.niedersachsen.de
www.elbtalaue.niedersachsen.de
Brandenburg: Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe – Brandenburg
Neuhausstraße 9 . 19322 Rühstädt
Ansprechpartnerin: Martina Grade
Tel. (038791) 980-17 oder -0
martina.grade@lugv.brandenburg.de
www.br-fle.brandenburg.de
Sachsen-Anhalt: Biosphärenreservatsverwaltung Mittelelbe
Kapenschlösschen PF 1382 . 06813 Dessau-Roßlau
Ansprechpartnerin: Babett Kowollik
Tel. (039321) 518-26 oder -24
babett.kowollik@bioresme.mlu.sachsen-anhalt.de
www.mittelelbe.com · www.gartenreich.net
Inhaltsverzeichnis
Herzlich willkommen im UNESCO-Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Partner des Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe 3
Partner in den Branchen:
Bildungseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Dienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Forstwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Handel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Handwerk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Landwirtschaft/Direktvermarktung . . . . . . . . . 18
Lebensmittelverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . 23
Tourismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Übernachtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Informationseinrichtungen des
Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe . . . . . . 36
Zur Handhabung der Broschüre:
Wir haben die Karte der Biosphärenregion in einen
Nord- und Südbereich geteilt, um die Broschüre übersichtlich
und verständlich zu gestalten. Die Karte Nord
finden Sie in der inneren Umschlagseite vorn, die Karte
Süd in der inneren Umschlagseite hinten. Im Text sind
die Angebote jeweils mit der Planquadratnummer und N
bzw. S für den jeweiligen Kartenteil gekennzeichet.
Die in dieser Broschüre aufgeführten Angebote werden
ständig aktualisiert unter www.flusslandschaft-elbe.de.
Layout/Gestaltung/Druck:
STEFFEN GmbH . Mühlenstraße 72 . 17098 Friedland
www.steffendruck.de
Gedruckt auf Envirostar 100% Recyclingpapier
1. Auflage 2013
20.000 Stück
Weitere Informationen unter:
www.flusslandschaft-elbe.de
www.nationale-naturlandschaften.de/partner
Nachhaltig leben & genießen!
Bei unseren Partnern des Biosphärenreservates

SÜD
NORD

HERZLICH WILLKOMMEN! | 1
Herzlich willkommen im
UNESCO - Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe!
Sie befinden sich im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.
Ursprung dieses ältesten und größten binnenländischen Biosphärenreservats
in Deutschland ist der „Steckby-Lödderitzer
Forst“ bei Dessau, der schon 1979 durch die UNESCO als
Biosphärenreservat anerkannt wurde.
Heute erstreckt sich das erheblich erweiterte Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe auf 400 Flusskilometern Elbe über fünf
Bundesländer.
Im Jahre 1997 erhielt es in dieser Form die Anerkennung durch
die UNESCO. Hier entlang der mittleren Elbe ist eine der
letzten naturnahen Stromlandschaften Mitteleuropas zu finden.
Die weiten Auenflächen werden noch regelmäßig überflutet. Der
Fluss wird gesäumt von offenem sandigem Ufer oder artenreichen
Auwäldern. Altarme und Stillgewässer, eingebettet in
blumenreiche Stromtalwiesen, hier und da auch karge Binnen-
Die Elbe bei Dessau

2 | HERZLICH WILLKOMMEN! PARTNER | 3
dünen, prägen das abwechslungsreiche Bild der Flusslandschaft
Elbe. Seltene Pflanzen und Tiere, wie Schwimmfarn, Wassernuss,
Sibirische Schwertlilie, Brenndolde, Elbebiber, Seeadler,
Kraniche oder der in markanten Alteichen lebende Heldbock
sind hier zuhause.
Es sind auch Arten dabei, die nur an der Elbe vorkommen, wie
z. B. die Elb-Spitzklette und das Elb-Liebesgras. Die mittlere
Elbe ist außerdem eines der Dichtezentren des Weißstorches in
Deutschland. Auch außerhalb der Störchendörfer Rühstädt (Europäisches
Storchendorf ) und Wahrenberg brütet er in vielen
Dörfern und Städten.
Diese außergewöhnliche Natur langfristig zu schützen ist eine
der Hauptaufgaben des Biosphärenreservats. Die gesamte
Flusslandschaft Elbe ist eine einzigartige Kulturlandschaft, die
im Südteil das Weltkulturerbe „Gartenreich Dessau-Wörlitz“
einbettet. Sie ist über jahrhunderte langes Wirken des Menschen
entstanden. Ein Leben von und mit der Natur.
Wir laden Sie ein, gemeinsam mit unseren Partnern des Biosphärenreservates
die Flusslandschaft Elbe zu entdecken!
Partner des Biosphärenreservates
Flusslandschaft Elbe
Viele Unternehmen und Betriebe in der Biosphärenregion
folgen der Idee des nachhaltigen Wirtschaftens: rücksichtsvoll
gegenüber Mensch und Natur, energie- und ressourcenschonend
und vielfältig eingebunden in regionale Kreisläufe.
Diese Unternehmen können „Partner des Biosphärenreservates
Flusslandschaft Elbe“ werden. Zu ihnen gehören u. a.
Hotels und Pensionen, Gastronomiebetriebe, Bildungseinrichtungen,
Handwerker und Händler, Landwirte sowie Lebensmittelerzeuger.
Die Partner des Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe
repräsentieren das Ziel einer nachhaltigen Entwicklung. Sie
vertreten damit einen wesentlichen Ansatz der UNESCO
Biosphärenreservate, in denen der Mensch modellhaft
nachhaltig mit seiner Umwelt, Natur und den vorhandenen
Ressourcen umgeht. Partnerbetriebe sind Botschafter des
Biosphärenreservates und gleichzeitig Vorbilder für Gäste,
Kunden und andere Betriebe.
Die Partner werden mit folgender Plakette ausgezeichnet und
sind daran vor Ort zu erkennen:
Kantenlauch

4 | PARTNER
BILDUNGSEINRICHTUNGEN | 5
Biosphaerium
Elbtalaue GmbH C 4 - N
Infozentrum für das Biosphärenreservat
mit Biberanlage,
Elbeaquarien und umfangreichen
Ausstellungen.
Andrea Schmidt
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 951414
www.biosphaerium.de . info@biosphaerium.de
Biosphärenmarkt in Neuhaus
Lassen Sie sich von den innovativen Ideen unserer Partnerbetriebe
inspirieren und gehen Sie zu Fuß, zu Wasser, mit
dem Rad, Pferd oder Auto auf Entdeckungsreise durch diese
einzigartige, gewachsene Natur- und Kulturlandschaft.
Egal, ob Sie auf der Suche nach kulinarischen Köstlichkeiten
der Region, liebevoll eingerichteten Unterkünften, vielfältigen
handwerklichen und landwirtschaftlichen Produkten aus der
Region oder auf Sie zugeschnittenen Dienstleistungen sind –
bei unseren Partnerbetrieben werden Sie sicherlich fündig.
Gerne geben die Partnerbetriebe Ihnen Auskunft und Einblicke
in ihre nachhaltigen Wirtschaftsweisen. Fragen Sie
einfach mal nach!
Details zu unseren Partnerbetrieben können Sie unter folgender
Internetadresse des UNESCO-Biosphärenreservates
Flusslandschaft Elbe erfahren:
www.flusslandschaft-elbe.de.
Naturum Göhrde D 5 - N
Waldmuseum in der Göhrde
mit Ausstellung und Waldlehrpfad,
Seminarraum und
buntem Veranstaltungsprogramm.
Kerstin Brey-Salah
König-Georg-Allee 5
29473 Göhrde
Tel. (05855) 675
www.naturum-goehrde.de
willkommen@naturum-goehrde.de
Archäologisches
Zentrum Hitzacker E 5 - N
Archäologisches Freilichtmuseum
mit Aktionsangeboten
für Schulklassen, Kindergärten,
Gruppen, Familien und
Erwachsene.
Ulrike Braun
Elbuferstraße 2 - 4
29456 Hitzacker
Tel. (05862) 6794
www.archaeo-centrum.de . azh@archaeo-centrum.de

6 | BILDUNGSEINRICHTUNGEN
BILDUNGSEINRICHTUNGEN | 7
Besucherzentrum
Burg Lenzen G 6 - N
Besucherzentrum, Ausstellungen
„Flusslandschaft am
Grünen Band“ und Museum
für Stadtgeschichte, geführte
Touren (Rad, Boot, zu Fuß)
Susanne Gerstner
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Tel. (038792) 1221
www.burg-lenzen.de . info@burg-lenzen.de
Elbtaldünen bei Klein Schmölen
Jugendherberge Hitzacker E 5 - N
Die Jugendherberge bietet
Programme zur Umwelterziehung,
ein umfangreiches
Raumangebot und moderne
Tagungstechnik.
An der Wolfsschlucht 2
29456 Hitzacker
Tel.(05862) 244
www.hitzacker.jugendherberge.de
jh-hitzacker@djh-hannover.de
Heilpraktiker-Praxis
König
D 2 - N
Heilpraxis für Akupunktur,
Traditionelle Chinesiche Medizin
und Homöopathie
Uta König
Zum Wasserturm 3
19260 Goldenbow
Tel. (038848) 22535
www.koenig-heilpraxis.de
info@koenig-heilpraxis.de
more ethics GmbH D 4 - N
Grafik-Design für nachhaltige
Unternehmen und Bio-Kleidung
für die ganze Familie
Andrea Makansi
Elbstraße 10
19273 Vockfey
Tel. (038841) 759662
www.moreethics-design.de
www.moreethics-fashion.de
sam@moreethics-design.de . sam@moreethics-fashion.de
radweg.com
Das Liegerad D 4 - N
Verkauf & Verleih von
Liegerädern & E-Bikes am
Elberadweg
Dirk Hammer
In de Rahnk 23
19273 Sumte
Tel. (0174) 1698620
www.radweg.com
info@radweg.com

8 | DIENSTLEISTUNGEN GASTRONOMIE | 9
H.I.T. Inseltouristik GmbH &
Co KG | Yachthafen K 8 - N
Liegeplätze, Ver- u. Entsorgungseinrichtungen,
Grillplatz u. Gastankstelle,
Bootsverleih u.v.m.
Sebastian Heldt
Spülinsel 6 . 39539 Havelberg
Tel. (039387) 20655
www.Campinginsel-Havelberg.de
info@campinginsel-havelberg.de . campinginsel@aol.com
Scheunencafé
Hittbergen B 3 - N
Café und Kunst mit hausgemachten
Torten und Kuchen
aus regionalen Produkten.
Anja und Jürgen Siems
In de Eck 1
21522 Hittbergen
Tel. (04139) 695900
(oder 799335)
www.hittberger-scheunencafe.de . JuergenSiems@t-online.de
Laubfrosch
FORSTWIRTSCHAFT
Boizenburger Hof
Hotel & Restaurant C 3 - N
Restaurant mit traditioneller
Mecklenburger Küche,
ideal für Familienfeiern und
Gruppen, Mo-Sa 18-21 Uhr
Giesela Steinort
Weidestraße 2
19258 Boizenburg
Tel. (038847) 50093
www.boizenburger-hof.de
hotel@boizenburger-hof.de
Fuhrhalterei Elbtalaue-
Wendland
E 6 - N
Nachhaltige, ökonomische
und ökologische Holzwirtschaft,
Naturschutzarbeit,
Kommunalarbeit und sanfter
Tourismus
Marco Braunschweig
Dorfstraße 13 b
29479 Breselenz
Tel. (05864) 986925
www.die-fuhrhalterei.de . info@die-fuhrhalterei.de
Wiesenhof Café C 4 - N
Café mit hausgemachten
Torten und warmen Speisen
mit Produkten von den alten
Haustierrassen des eigenen
Hofes
Sören Vogt
Elbstraße 32/33
19273 Stiepelse
Tel. (0173) 6093422
www.wiesenhof-cafe.eu
wiesenhof.cafe@gmail.com

10 | GASTRONOMIE
GASTRONOMIE | 11
Landhaus
Elbwiesen D 4 - N
Restaurant, eingerichtet im
Worpsweder Stil mit kreativer
Küche mit regionalen und
saisonalen Gerichten
Günther Jacobs
Sumter Straße 17
19273 Krusendorf
Tel. (038841) 75937
www.landhaus-elbwiesen.de
info@ferienwohnungen-jacobs.de
Elbtaler Eiscafé D 4 - N
Café mit hausgemachtem Eis,
Mittagsgerichten, Bäckereiund
Konditorwaren und einer
Spielecke für die Kleinen.
Manfred Ickert
Sumter Str. 3
19273 Neuhaus
Tel. (038841) 21627
www.baeckerei-ickert.de
info@baeckerei-ickert.de
Bio-Restaurant Kenners
Landlust
D 5 - N
Biologisches Restaurant mit
vollwertiger Cross-over Küche
und vorwiegend regionalen
Produkten
Barbara und Siegfried Kenner
Dübbekold 1
29473 Göhrde
Tel. (05855) 979300
www.kenners-landlust.de
info@kenners-landlust.de
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
Rustikales Brauhausrestaurant
mit Bio-Auerochsen auf
der Speisekarte
und Vielanker Bieren und
Fassbrausen
Lindenplatz 1
19303Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de . info@vielanker-brauhaus.de
Töpferhof
Hohenwoos F 4 - N
Selbstgebackener Kuchen im
täglich geöffneten Töpferhof-
Café mit Anbindung an die
Töpferwerkstatt
Fritz Döscher
Ziegelei 1
19303 Tewswoos /Hohenwoos
Tel. (038759) 20238
www.toepferhof-hohenwoos.de
kontakt@toepferhof-hohenwoos.de
Dömitzer Hafen Gastronomie
GmbH & Co. KG F 5 - N
Fischrestaurant mit exklusiver
Atmosphäre sowie
Panoramacafé mit
Blick auf die Elbe
Hafenplatz 3
19303 Dömitz
Tel. (038758) 364290
www.doemitzer-hafen.de
info@doemitzer-hafen.de

12 | GASTRONOMIE
GASTRONOMIE | 13
Café Salix
G 6 - N
Bio-Lebensmittel aus der Region
vielfältig zubereitet z.B.
vegetarische Tagesgerichte,
Kuchen und Torten.
Stefan Reinsch
Quarnstedt 7
29471 Gartow
Tel. (05846) 980366
www.cafe-salix.de
stefan.reinsch@kanustation-gartow.de
Burghotel Lenzen G 6 - N
Öko- zertifiziertes Restaurant
in historischem Ambiente,
Speisen mit frischen
Zutaten aus der Region
Knut Jessen
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Tel. (038792) 5078300
www.burghotel-lenzen.de
burghotel@burg-lenzen.de
Schäferei Schuster I 7 -N
Café …mehr als nur Schafe.
Gemütliches Café mit
selbstgebackenem Kuchen im
Hofladen der Schäferei,
Do, Sa u So 14-18 Uhr,
Fr 10-18 Uhr
Axel Schuster
Ostorferstraße 2
39615 Beuster
Tel. (039397) 365
www.schaeferei-schuster.de . auk.schuster@t-online.de
Gutshaus Büttnershof
Restaurant & Hotel K 9 - N
Urgemütliches Restaurant
mit kulinarischen Spezialitäten
der Region und gutbestückter
Weinkarte
Bernd Prüfert
Dorfstraße 38
39606 Sandauerholz
Tel. (039390) 81046 & 81840
www.gutshaus-buettnershof.de . info@gutshaus-buettnershof.de
Hotel Schloss Storkau
Restaurant & Hotel K 10 - N
Eines der besten Gourmet-
Restaurants der Region mit
Bio-Produkten vom eigenen
Gutshof und erlesenen
Weinkeller
Jürgen Jablonowski (Direktor)
Im Park 1
39590 Storkau
Tel. (039321) 5210
www.schloss-storkau.de . info@schloss-storkau.de
Land-gut-Hotel Seeblick
Restaurant & Hotel K 10 - N
Restaurant mit gutbürgerlicher
Küche und Gerichten
vom Wild und Fisch
aus der Region
Maik Kleinod
Genthiner Straße 9
39524 Klietz
Tel. (039327) 93500
www.seeblick-klietz.de
seeblick-klietz@t-online.de

14 | HANDEL
HANDWERK | 15
Kaufhaus Dömitz F 5 - N
Regionale Produkte, Mode,
antike Möbel, Bücher &
Kunst im historischen
Kaufhaus, Mo-Sa 10-18 Uhr,
April-Okt. auch So 13-18 Uhr
Slüter Platz 2
19303 Dömitz
Tel. (038758) 351940
www.doemitz.eu
mail@doemitz.eu
1. Mecklenburger Obstbrand
Gut Schwechow GmbH E 3 - N
Hofladen mit Angebot feinster
Destillate aus der Brennerei
sowie auf Gut Schwechow
hausgemachte kulinarische
Genüsse, Mo-Sa 10-18 Uhr
Am Park 5
19230 Schwechow
Tel. (038856) 37820
www.schwechower.de . info@schwechower.de
Tischlerei
Rieckhoff
B 3 - N
Möbel und Dielen nach Maß
- Qualität, Schönheit und
Nachhaltigkeit für höchste
Ansprüche.
Carsten Rieckhoff
Vogelsang 5
21354 Bleckede
Tel. (05852) 711
www.tischlerei-rieckhoff.de . info@tischlerei-rieckhoff.de
Gräserkeramik C 3 - N
Handgefertigte Keramik und
auf der Töpferscheibe gedrehtes
Geschirr mit
Verwendung von Kräutern
Christiane Schmidt
Bergstraße 18
19258 Blücher
Tel. (038844) 21381
www.graeserkeramik.de
graeserkeramik@googlemail.com
Elberadeltag
Töpferei
WöckworX E 5 - N
Töpferei mit Werkstattladen:
Die Fahrradvase, Biberholz-
Stifte, Steinzeug-Keramik,
Arktis-Projekte
Claus Wöckener
Am Markt 8
29456 Hitzacker
Tel. (05862) 9439667
www.fahrradvase.de
www.biberholz.de . info@biberholz.de

16 | HANDWERK
HANDWERK | 17
Töpferhof Hohenwoos F 4 - N
Keramik in all ihrer Vielfalt,
die bei jedem Keramikfreund
„den richtigen Ton“ treffen
wird
Fritz Döscher
Ziegelei 1
19303 Tewswoos /Hohenwoos
Tel. (038759) 20238
www.toepferhof-hohenwoos.de
kontakt@toepferhof-hohenwoos.de
Töpferei von Hand… K 8 - N
Große Auswahl an Keramik -
Dekoratives für Haus und
Garten an sieben Tagen in
der Woche für Sie geöffnet.
Ute Schröter
Platz des Friedens 6-8
39539 Havelberg
Tel. (039387) 79025
www.von-Hand.de
info@von-Hand.de
Töpferei
Irmgard Wolf F 4 - N
Handgefertigte Töpferarbeiten
und Dekorationskeramik
Irmgard Wolf
Waldweg 2
19303 Hohenwoos
Tel. (038759) 33535
wolf.hohenwoos@gmx.de
Filzverein
Lenzen e. V. G 5 - N
Filzschauwerkstatt, Verkauf
von Filzprodukten, Filzkurse
und mehr
Christiane Saß
Am Bahndamm 11
19309 Lenzen
Tel. (038791) 92432
www.filzverein-lenzen.de
filzverein-Lenzen@gmx.de
Rotmilan

18 | LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG
LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG | 19
Ziegenhof
Gülzer Geißen C 3 - N
Ziegenhof mit eigener Käsemanufaktur,
Toggenburger
und Thüringer Wald
Ziegen, Hofladen April-Okt.,
Sa 15-19 Uhr u. So 11-19 Uhr
Rudi Tussing und Uli Korte
Am Gülzer Wald 47
19273 Gülze
Tel. (038844) 23491 . www.guelzer-geissen.de . info@guelzer-geissen.de
Hof Niederhoff D 3 - N
Bio-Landwirtschaft mit
Archetieren und Direktvermarktung
von eigenen
Produkten
Hans-Jürgen Niederhoff
Dorfstraße 38
19273 Dellien
Tel. (038841) 20167
bio-hof-niederhoff@arcor.de
Elbarche
Wiesenhof C 4 - N
Bio-Landwirtschaft mit alten
Haustierrassen, Verkauf der
Produkte ab Hof und im
Wiesenhof Café
Sören Vogt
Elbstraße 32/33
19273 Stiepelse
Tel. (0174) 1845544
www.elbarche-wiesenhof.de
info@elbarche-wiesenhof.de
Biohof Vockfey D 4 - N
Bio-Landwirtschaft mit 6
alten Haustierrassen und
Spezialitätenverkauf ab Hof
Frank Hübner
Elbstraße 10
19273 Vockfey
Tel. (038841) 759663
www.biohof-vockfey.de
info@biohof-vockfey.de
BioObst Büdnerei D 3 - N
Bioland-Obstbaubetrieb mit
Äpfeln, Heidelbeeren und
anderen Beerenfrüchten auch
zum Selbstpflücken, Kartoffeln
und Fruchtaufstriche
Heinz Thümmrich
Büdnerweg 1
19273 Groß Timkenberg
Tel. (038844) 23457
www.bioobstbuednerei.de
info@bioobstbuednerei.de
Funckenhof D 4 - N
Historische Landwirtschaft
mit alten Haustierrassen,
Schafzucht, altem Handwerk,
Produkten vom Schaf uvm.
Andrea Funcke
Im Sandgarten 2
21354 Walmsburg
Tel. (05853) 978632
www.funckenhof.de
www.animaga.de
info@funckenhof.de

20 | LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG
LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG | 21
Schnuckenhof
Esser
D 4 - N
Alles von der Heidschnucke
aus Bio-Produktion, außerdem
alte Haustierrassen und
Honig aus eigener Imkerei
Gabriele Eßer
Dorfstraße 19
19273 Zeetze
Tel. (038845) 44296
www.schnuckenhof-esser.de . gabrieleesser@gmx.de
Hof Steinrück E 4 - N
Bio-Landwirtschaft mit
Dexter-Rindern und
Gotlandschafen
Dirk Steinrück
Lübtheener Straße 2
19273 Laave
Tel. (038845) 41845
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
Bio-Auerochsenherde in
extensiver Weidehaltung,
„Vielank-Safari“, Auerochsenspezialitäten
im Brauhausrestaurant
und im Außerhausverkauf
Lindenplatz 1
19303 Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de . info@vielanker-brauhaus.de
Schäferei Schuster I 7 -N
Fleisch-und Wurstspezialitäten
aus eigener Zucht und
Schlachtung vom Lamm
u.v.m. - Hofladen I Do, Sa u
So 14-18 Uhr, Fr 10-18 Uhr
Axel Schuster
Ostorferstraße 2
39615 Beuster
Tel. (039397) 365
www.schaeferei-schuster.de . auk.schuster@t-online.de
Bauernhof Nickel J 7 - N
Landwirtschaftsbetrieb mit
Mutterkuhhaltung, kleiner
Heidschnuckenherde und
Pferdezucht, ökologisch wirtschaftend
(BIOPARK)
Ute Beckmann
An der Kirche 8
19322 Klein Lüben
Tel. (0172) 5454781
www.bauernhof-nickel.de
BeckmannHermannshof@web.de
Biolandhof Dihlmann J 9 - N
BIO-Fleisch-und Wurst
aus eigener Zucht und
Schlachtung+Kartoffeln,
Do u. Fr 9-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr,
an Schlachttagen 17-18 Uhr,
genaue Termine erfragen
Michael Dihlmann
Straße der Freundschaft 21
39606 Busch
Tel. (039390) 81097
www.bioland.de . biolandhof.dihlmann@t-online.de

22 | LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG
LEBENSMITTELVERARBEITUNG | 23
Agrargenossenschaft
Wörlitz eG M 18 - S
Modernes Agrarunternehmen
in den Bereichen
Feldbau und Tierproduktion,
Ohne Direktvermarktung,
Betriebsbesichtigung auf
Anfrage mögl.
Volker Ziegler & Steffen
Dalichau (Vorstand)
Griesener Straße 33 . 06785 Oranienbaum-Wörlitz
Tel. (034905) 4150 . www.agrar-woerlitz.de . agw@agrar-woerlitz.de
Bäckerei Ickert D 4 - N
Bäckerei- und Konditoreisortiment
sowie hausgemachtes
Eis im Elbtaler Eiscafé
Manfred Ickert
Am alten Bahnhof 9
19273 Neuhaus
Tel. (038841) 20030
www.baeckerei-ickert.de
info@baeckerei-ickert.de
Landfleischerei
F. Behnke D 3 - N
Handwerkliche Herstellung
der Fleisch- und Wurstwaren
mit traditioneller Räucherei
Carsten Gühlstorf
Straße der Einheit 13
19260 Vellahn
Tel. (038848) 20222
www.landfleischerei-f-behnke.de
office@landfleischerei-f-behnke.de
Hand gepflückte Köstlichkeiten
1. Mecklenburger Obstbrand
Gut Schwechow GmbH E 3 - N
Herstellung von Obstbränden
und Geisten in eigener
Brennerei,
Äpfel, Mirabellen, Kirschen
und Zwetschgen aus eigener
Ernte,
Hofladen Mo-Sa 10-18 Uhr
Am Park 5 . 19230 Schwechow
Tel. (038856) 37820
www.schwechower.de . info@schwechower.de

24 | LEBENSMITTELVERARBEITUNG
TOURISMUS | 25
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
In privater Brauerei Herstellung
Vielanker Biere mit
eigener Abfüllung, eigenes
Quellwasser für Fassbrausen,
Limonaden u. Cola, Besichtigungen
und Brauseseminar
Lindenplatz 1 . 19303 Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de . info@vielanker-brauhaus.de
Voelkel GmbH G 6 - N
Naturkostsäfte aus biologischem
und biologisch-dynamischem
Anbau
Stefan Voelkel
Fährstr. 1
29478 Höhbeck/Pevestorf
Tel. (05846) 9500
www.voelkeljuice.de
info@voelkeljuice.de
Dr. Otto- GmbH I 7 - N
Pflanzen und Pflanzeninhaltsstoffe
im Focus von
Forschung, Entwicklung,
Umsetzung, Produktion und
Analytik
Dr. Michael Otto
Zum Schöpfwerk 7
19322 Wittenberge
Tel. (03877) 561000
www.dr-otto-gmbh.de
post@dr-otto-gmbh.de
Fahrstall Groothoff
Heuhotel
B 4 - N
Planwagen-, Kutschfahrten
und Hochzeitsfahrten,
geführte Touren und Gruppenprogramme
Andreas Groothoff
Jürgenstorfer Weg 20
21398 Neu-Neetze
Tel. (05850) 971333
www.fahrstall-groothoff.de . info@fahrstall-groothoff.de
Biosphaerium
Elbtalaue GmbH C 4 - N
Tourist-Information für
Bleckede und Umgebung im
Informationszentrum mit
Shop, Café und Spielplatz.
Andrea Schmidt
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 951414
www.biosphaerium.de
info@biosphaerium.de
Flusslandschaft
Elbe GmbH C 4 - N
Tourismusmarketing mit
Unterstützung bei der Auswahl
von Urlaubsaktivitäten
und Vermittlung von E-Bikes
uvm.
Jens Kowald
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 9519880
www.erlebnis-elbe.de . info@erlebnis-elbe.de

26 | TOURISMUS
TOURISMUS | 27
Funckenhof D 4 - N
Seminare zu Themen der
historischen Landwirtschaft,
altem Handwerk, Wollverarbeitung
sowie Eselwanderungen
uvm.
Andrea Funcke
Im Sandgarten 2
21354 Walmsburg
Tel. (05853) 978632
www.funckenhof.de . www.animaga.de . info@funckenhof.de
Schnuckenhof
Esser
D 4 - N
Aktionen, Feiern, Geführte
Wanderungen, Kurse und
alles von der Heidschnucke
und den Bienenvölkern.
Gabriele Eßer
Dorfstraße 19
19273 Zeetze
Tel. (038845) 44296
www.schnuckenhof-esser.de
gabrieleesser@gmx.de
Jugendtouristikzentrum
Biber“Jesse“Tours E 4 - N
des Jessenitzer Aus- und
Weiterbildung e.V.
Jugend- und Gruppenreisen
sowie Feriencamps mit umweltverträglichen
Angeboten
Dirk Bretschneider
Schlossstraße 2
19249 Lübtheen OT Jessenitz
Tel. (038855) 7840 . Funk (0172) 1799297
www.biber-jesse-tours.de . info@jawev.de
Reiter- und Ferienhof
Mayer
E 4 - N
Reiterseminare, geführte
Kremserfahrten und Wanderritte,
Wanderreitstation,
Feiern
Johann Mayer
Landweg 3
19273 Stixe
Tel. (038845) 41549
www.ferienhof-mayer.de . info@ferienhof-mayer.de
Archäologisches Zentrum
Hitzacker
E 5 - N
Archäologisches Freilichtmuseum
mit umfangreichem
Erlebnisprogramm wie
Einbaumexkursion, Bogenbau
uvm.
Ulrike Braun
Elbuferstraße 2 - 4
29456 Hitzacker
Tel. (05862) 6794
www.archaeo-centrum.de . azh@archaeo-centrum.de
Hof AS
Angela Händler F 4 - N
Hof AS steht für Abenteuer
Natur …Sinnvoll Urlaub
machen, Reiterhof u.a. mit
geführten Touren, Reitunterricht,
Wanderreitstation uvm.
Angela Händler
und Silke Storeck
Woosmerhof 6
19303 Vielank OT Woosmerhof . Tel. (038759) 33574
www.hof-as.de . info@hof-as.de

28 | TOURISMUS
ÜBERNACHTUNGEN | 29
Kanustation
Elbtalaue Gartow G 6 - N
Geführte Kanutouren zu
Biber, Kranich und Seeadler,
anschließend in die mobile
Sauna oder ins Café Salix
Stefan Reinsch
Quarnstedt 7
29471 Gartow
Tel. (05846) 980366
www.kanustation-gartow.de . stefan.reinsch@kanustation-gartow.de
Fahrstall
Groothoff Heuhotel B 4 - N
Heuhotel, urige Übernachtung
im Heu, Kutsch- und
Planwagenfahrten, Reit- und
Fahrunterricht uvm.
Andreas Groothoff
Jürgenstorfer Weg 20
21398 Neu-Neetze
Tel. (05850) 971333
www.fahrstall-groothoff.de . info@fahrstall-groothoff.de
BördenHoff C 2 - N
Auf dem restaurierten,
ruhigen Restbauernhof mit
2 gemütlichen Ferienwohnungen
können Sie abschalten!
Cornelia Confurius
Siedel 3
19258 Greven OT Granzin
Tel. (038843) 829886
boerdenhoff@gmx.de
www.fewo-mv-boerdenhoff.de
Ein Charaktervogel der Elbtalaue - der Weißstorch
Boizenburger Hof
Hotel & Restaurant C 3 - N
Das Familien- und Fahrradhotel
mit guter Bahnanbindung
liegt nur ca. 2 km vom
Elberadweg entfernt.
Giesela Steinort
Weidestraße 2
19258 Boizenburg
Tel. (038847) 50093
www.boizenburger-hof.de
hotel@boizenburger-hof.de

30 | ÜBERNACHTUNGEN
ÜBERNACHTUNGEN | 31
Campingpark
Elbtalaue
C 4 - N
Familienfreundlicher Campingplatz
inmitten des Biosphärenreservates
mit Viabono- und
Ecocampingauszeichnung
Andrea Rohmann
Am Waldbad 23
21354 Bleckede
Tel. (05854) 311
www.campingpark-elbtalaue.de . info@campingpark-elbtalaue.de
Elbhof Harnisch C 4 - N
5-Sterne Ferienwohnungen
und mehrere Gästezimmer
laden direkt am Elbdeich
inmitten der Elbtalaue zum
Verweilen ein.
Andrea Harnisch
Wendischthuner Str. 15
21354 Bleckede
Tel. (05852) 2945
www.elbhof-harnisch.de
info@elbhof-harnisch.de
Landhaus Elbwiesen D 4 - N
Urlaub in einer Jugenstilvilla
inmitten der Elbauen. Ferienhaus
und -wohnungen am
hauseigenen Schwimmteich.
Günther Jacobs
Sumter Straße 17
19273 Krusendorf
Tel. (038841) 75937
www.landhaus-elbwiesen.de
info@ferienwohnungen-jacobs.de
Biohotel
Kenners Landlust D 5 - N
Biohotel, klimaneutrales
Hotel und Partnerbetrieb
des Biosphärenreservats. Ein
Hotel zum Wohlfühlen mit
viel Engagement!
Barbara und Siegfried Kenner
Dübbekold 1 . 29473 Göhrde
Tel. (05855) 979300
www.kenners-landlust.de . info@kenners-landlust.de
Ferienwohnung
Woldmann E 4 - N
Im Landhausstil eingerichtete
2-Zimmer-Ferienwohnung
in ruhiger Lage mit Angebot
von eigenem Obst, Gemüse
und Marmeladen
Petra Woldmann
Hauptstraße 5a
19249 Benz
Tel. (038855) 51498 und Funk (0171) 4216607
petrakrickhahn@aol.com
Jessenitzer Aus- und
Weiterbildung e.V. E 4 - N
Das komfortabel ausgestattete
Zwei-Sterne-Jugendhotel
bietet ein vielfältiges Sportund
Freizeitangebot.
Dirk Bretschneider
Schlossstraße 2
19249 Lübtheen OT Jessenitz
Tel. (038855) 7840
Funk (0172) 1799297
www.biber-jesse-tours.de . info@jawev.de

32 | ÜBERNACHTUNGEN
ÜBERNACHTUNGEN | 33
Reiter- und Ferienhof
Mayer
E 4 - N
Einzel- und Doppelzimmer
sowie Gruppenunterkünfte,
Wanderritte, alte Haustierrassen
erleben und festlich
tafeln.
Johann Mayer
Landweg 3 . 19273 Stixe
Tel. (038845) 41549
www.ferienhof-mayer.de . info@ferienhof-mayer.de
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
Idyllisches Brauhaushotel in
romantischem, naturnahem
Ambiente, auch Ferienwohnungen
Lindenplatz 1
19303 Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de
info@vielanker-brauhaus.de
Ferienhaus
Schultenhof F 4 - N
Familienfreundliche Ferienwohnung
in ursprünglichem,
reetgedecktem Bauernhaus
mit großem Garten
Sylvia Lemke
Dorfplatz 9 . 19303 Hohenwoos
Tel. (038759) 20059
Funk (0172) 7508295
www.Ferienhaus-Schultenhof.de . syschmuppe@freenet.de
Töpferhof Hohenwoos F 4 - N
2 Ferienwohnungen und
-haus für Urlaub auf dem
Lande mit naturnahen
Freizeitmöglichkeiten
Fritz Döscher
Ziegelei 1
19303 Tewswoos / Hohenwoos
Tel. (038759) 20238
www.toepferhof-hohenwoos.de
kontakt@toepferhof-hohenwoos.de
Jugendherberge
Hitzacker
E 5 - N
Die Jugendherberge bietet
Programme zur Umwelterziehung,
ein umfangreiches
Raumangebot und moderne
Tagungstechnik.
An der Wolfsschlucht 2
29456 Hitzacker
Tel. (05862) 244
www.hitzacker.jugendherberge.de
jh-hitzacker@djh-hannover.de
Dömitzer Hafen Gastronomie
GmbH & Co. KG F 5 - N
Hotel mit sehr ansprechender
moderner Ausstattung direkt
am ElbeRadweg, Zimmer
teilw. mit Elbblick
Hafenplatz 3
19303 Dömitz
Tel. (038758) 364290
www.doemitzer-hafen.de
info@doemitzer-hafen.de

34 | ÜBERNACHTUNGEN
ÜBERNACHTUNGEN | 35
Bauernhof Nickel J 7 - N
4 Ferienwohnungen auf dem
Bauernhof mit Caravan-
Stellplätzen auf gewachsenem
Boden und Unterbringung
für Wanderreiter
Ute Beckmann
An der Kirche 8
19322 Klein Lüben
Tel. (0172) 5454781
www.bauernhof-nickel.de
BeckmannHermannshof@web.de
Hotel garni
Sonnenhof F 5 - N
Natur hautnah erleben zu
jeder Jahreszeit. Ein neues
gemütliches Haus mit Stil
mit modernem Ambiente.
Joachim Dahmen
Achter Höfe 5
29472 Damnatz
Tel. (05865) 1575
www.sonnenhof-elbe.de . j.dahmen@citti.de
H.I.T. Inseltouristik
GmbH & Co KG
Campingplatz K 8 - N
Campen auf einer Insel mit
herrlichem Blick auf die Stadt
Havelberg und den Dom,
ideal für Kurz- und Langzeitcamper.
Sebastian Heldt
Spülinsel 6 . 39539 Havelberg
Tel. (039387) 20655 . www.Campinginsel-Havelberg.de
info@campinginsel-havelberg.de . campinginsel@aol.com
Gutshaus Büttnershof K 9 - N
Hotel & Restaurant
Alter Adelssitz in neuem Glanz -
Erholen & Entspannen in stilvollen,
modernen, sehr komfortablen
Gästezimmern, Appartments
und der Ferienwohnung.
Bernd Prüfert . Dorfstraße 38
39606 Sandauerholz
Tel. (039390) 81046 u. 81840
www.gutshaus-buettnershof.de . info@gutshaus-buettnershof.de
Hotel Schloss Storkau K 10 - N
Hotel & Restaurant
Vier Sterne Schloss-Hotel
mit elegantem Ambiente und
großer Parkanlage direkt am
Ufer der Elbe gelegen
Jürgen Jablonowski (Direktor)
Im Park 1
39590 Storkau
Tel. (039321) 5210
www.schloss-storkau.de
info@schloss-storkau.de
Land-gut-Hotel Seeblick K 10 - N
Hotel & Restaurant
Hotel mit sehr ansprechender
moderner Ausstattung zu
jeder Jahreszeit in angenehmer
Wohlfühlatmosphäre mit Anbindung
an den Elberadweg
Maik Kleinod
Genthiner Straße 9
39524 Klietz
Tel. (039327) 93500
www.seeblick-klietz.de . seeblick-klietz@t-online.de

36 | INFORMATIONSEINRICHTUNGEN
INFORMATIONSEINRICHTUNGEN | 37
Die Informationseinrichtungen des
UNESCO Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe
In den 11 Informationszentren bzw. - stellen des UNESCO-
Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe erhalten die Besucher
wertvolle Informationen über die einzigartige Natur- und
Kulturlandschaft des Schutzgebietes sowie zu touristischen
Angeboten in der Region. Außerdem sind dort Faltblätter,
Broschüren und Wanderkarten und vielfach auch regionale
Produkte erhältlich. Die einzelnen Zentren widmen sich thematisch
unterschiedlichen Schwerpunkten.
Biosphaerium Elbtalaue
GmbH
C 4 - N
Infozentrum für das Biosphärenreservat
mit Biberanlage, Elbeaquarien
und umfangreichen
Ausstellungen.
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 951414
www.biosphaerium.de
info@biosphaerium.de
So vermittelt z.B. das Biosphaerium Elbtalaue in Bleckede
mit seiner Aquarienlandschaft und der Biberanlage lebendige
Einblicke in die sonst unsichtbare Unterwasserwelt.
Auf der Festung Dömitz, der einzigen vollständig erhaltenen
Festungsanlage aus dem 16. Jh. in Norddeutschland, steht im
Informationszentrum ZEUGHAUS der „Mensch und die
Biosphäre - gestern, heute, morgen“ im Mittelpunkt.
Interessante Informationen zur Geschichte erhalten die Besucher
in der Ausstellung „Flusslandschaft am Grünen Band“ im
Besucherzentrum Burg Lenzen.
Infostelle
Storkenkate D 4 - N
Infostelle für das Biosphärenreservat
mit kleiner Ausstellung
zum Weißstorch, Naturerlebnispfad
und Beweidungsprojekt mit
Auerochsen.
Dorfstraße 9a
19273 Preten
Tel. (038841) 20412
www.the-stork-foundation.org
Storkenkate@gmx.de
Das Informationszentrum Auenhaus zwischen Dessau und
Oranienbaum zeigt die Vielseitigkeit des Lebens- und Kulturraumes
Elbe sowie die Besonderheiten des Schutzgebietes.
Der Elbebiber kann unweit des Auenhauses in einer
Freianlage beobachtet werden.
Archezentrum
Neuhaus
D 4 - N
Umfangreiche interaktive Ausstellung
zu gefährdeten Nutztierrassen
und Kulturpflanzenarten
Am Markt 5
19273 Neuhaus
Tel. (038841) 20747
www.archezentrum-amtneuhaus.de
info@hausdesgastes-neuhaus.de

38 | INFORMATIONSEINRICHTUNGEN
INFORMATIONSEINRICHTUNGEN | 39
Infostelle
Dannenberg E 5 - N
Infostelle für das Biosphärenreservat
im Alten Rathaus mit
interaktiver Ausstellung zu den
heimischen Amphibienarten
Am Markt 5
29451 Dannenberg
Tel. (05861) 808545
www.sei-k-einfrosch.de
i.dan@web.de
Informationszentrum im
ZEUGHAUS auf der
Festung Dömitz F 5 - N
Ausstellung zum Thema
“Mensch und Biosphäre - gestern,
heute, morgen”,
An der Festung 3
19303 Dömitz
Tel. (038847) 624840
www.elbetal-mv.de
poststelleBRElbe@afbr-schaalsee.mvnet.de
Infostelle Gartow G 6 - N
Infostelle für das Biosphärenreservat
mit Ausstellung zur
Tier- und Pflanzenwelt in der
Elbtalaue
Nienwalder Weg 1
29471 Gartow
Tel. (05846) 333
http://www.elbtalaue.niedersachsen.de/portal/live.php?navigation_
id=12110&article_id=54020&_psmand=31
Besucherzentrum
Rühstädt
J 7 - N
Informationen zum Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe-
Brandenburg, Ausstellungen
“Weltenbummler Adebar” und
zu wechselnden Themen
Neuhausstraße 9
19322 Rühstädt
Tel. (038791) 98024
www.besucherzentrum-ruehstaedt.de
NABU-Besucherzentrum@t-online.de
Besucherzentrum
Burg Lenzen G 6 - N
Besucherzentrum, Ausstellungen
“Flusslandschaft am Grünen
Band” und Museum für Stadtgeschichte
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Tel. (038792) 1221
www.burg-lenzen.de
info@burg-lenzen.de
Infostelle Havelberg
Beguinenhaus K 8 - N
Informationsstelle im Norden
des Biosphärenreservates
Mittelelbe mit Wissenswertem
zum Reservat sowie speziellen
touristischen und regionalen
Informationen
Salzmarkt 1
39539 Havelberg
Tel. (039387) 20625 · www.mittelelbe.com
poststelle@bioresme.mlu.sachsen-anhalt.de

40 | INFORMATIONSEINRICHTUNGEN
Infostelle Magdeburg in der
Denkfabrik H 15 - S
Im Foyer der Denkfabrik im
Wissenschaftshafen befindet sich
eine selbsterklärende Ausstellung
sowie Informationsmaterial zum
Biosphärenreservat Mittelelbe.
Werner-Heisenberg-Str. 1
39106 Magdeburg
www.mittelelbe.com
poststelle@bioresme.mlu.sachsen-anhalt.de
Informationszentrum
Auenhaus mit
Biberfreianlage M 18 - S
Das Infozentrum zeigt die
Vielseitigkeit des Lebens- u. Kulturraumes
Elbe mit Biberkino,
Bauerngarten und Biberfreianlage,
Anmeldungen für Besuch der
Biberfreianlage: Tel. (034904)
40614 o. 40615
Am Kapenschlösschen 3 · 06785 Oranienbaum
Tel. (034904) 40610 o. 40631
www.mittelelbe.com
poststelle@bioresme.mlu.sachsen-anhalt.de