Gastronomieführer 2013 - Die Fränkische Schweiz

Restaurant - Hotel**** Goldner Stern
Marktplatz 6, OT Muggendorf, 91346 Wiesenttal
Tel. +49 (0)9196 92980, Fax: +49 (0)9196 1402
www.goldner-stern.de
Fränkisches Flair, mit einer ausgezeichneten Küche im Herzen der
Fränkischen Schweiz genießen! In unserem Familienbetrieb servieren
wir abwechslungsreiche, regionale Produkte, frisch zubereitet.
Im Restaurant und auf der überdachten Allwetterterrasse ist Platz
für je 120 Pers. und in unseren Tagungs- und Veranstaltungsräumen
für bis zu 200 Pers. Partyservice bis 500 Pers. Fahrservice bis 8 Pers.
Mai-Sept. jedes Wochenende 1x Grillabend. F, K, V, BIO, G, L
Gscheitgut -
Eine Initiative des Michael Müller Verlags
Gerberei 19, 91054 Erlangen
Telefon: 09131/ 81 28 08 0, Fax: 09131/ 81 28 08 60
www.gscheitgut.de
Am Anfang war der Appetit auf die kulinarischen Erlebnisse aus einer
Kindheit in Franken. So entstand „Gscheitgut“ als Initiative des
Michael Müller Reisebuchverlags in Kooperation mit der Universität
Erlangen-Nürnberg. Zusammen mit ausgewählten Gastwirten in der
Fränkischen Schweiz haben wir uns das Ziel gesetzt, die Besonderheiten
der fränkischen Küche herauszustellen und in Vergessenheit
geratene regionale Köstlichkeiten wieder an den Gaumen der
Öffentlichkeit zu bringen.
Auf www.gscheitgut.de präsentieren wir Ihnen jede Woche kulinarische
Ausflugstipps, die nicht nur Schäuferla zum Ziel haben, sondern
auch Neukreationen oder alte Familienrezepte, die aus regionalen
Produkten hergestellt werden.
Die köstlichen Rezepte der Gasthöfe sind in unserem Gscheitgut-
Kochbuch zu finden, aus denen die Speisen wunderbar nachgekocht
werden können. Im November 2013 erscheint unser zweiter Band
mit weiteren kreativen Gasthöfen!
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