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2,2MB - Gusto AG

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Rohstoffe<br />

Zucker 30<br />

Vanille 30<br />

Kuvertüre 30<br />

Kakao 30<br />

Condigel 31<br />

Fruchtkonserven 32<br />

Kanditen 33<br />

Dekore 33<br />

Mandeln 35<br />

Nüsse 35<br />

Sultaninen 35<br />

Seite 29


Zucker, Vanille, Kuvertüre, Kakao<br />

Zucker<br />

Zucker<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

zu20 Art.-Nr.: Artikel Kristallzucker fein KF Gebinde Sa 25 kg per Euro kg 0,82<br />

zu20 zu26 Kristallzucker Invert-Zuckersirup fein KF 72,7° Sa Kan 12,5 25 kg per kg 0,82 1,26<br />

zu26 zu90 Invert-Zuckersirup Glucosesirup 45° 72,7° Kan Ei 12,5 kg per kg 1,26 1,52<br />

zu90 zu51 Dextrose Sa 25 0,98<br />

Glucosesirup 45° Ei 12,5 kg per kg 1,52<br />

zu51 zu30 Zucker<br />

Dextrose Trockenglucose Sa 25 kg per kg 1,78 0,98<br />

Art.-Nr.:<br />

zu17 Art.-Nr.:<br />

Artikel<br />

Artikel<br />

Gebinde<br />

Fruchtzucker Gebinde<br />

Euro<br />

Euro<br />

2,55<br />

zu30 Trockenglucose Sa 25 kg per kg 1,78<br />

zu20 zu17 zu25 Kristallzucker Fruchtzucker Eikosü Diabetiker fein KF Sa<br />

Sa Btl 25<br />

25 2 kg<br />

kg per<br />

per kg<br />

kg 2,55<br />

0,82 6,34<br />

zu25<br />

zu26 zu16 Eikosü<br />

Invert-Zuckersirup Maltodextrin Diabetiker<br />

72,7° Btl<br />

Kan Sa 12,5 25 2 kg<br />

kg per<br />

per kg<br />

kg 6,34<br />

1,26 1,23<br />

zu90 zu16<br />

Glucosesirup Maltodextrin<br />

45° Sa<br />

Ei 12,5 25 kg<br />

kg per<br />

per kg<br />

kg 1,23<br />

1,52<br />

zu51 Dextrose Sa 25 kg per kg 0,98<br />

zu30 Trockenglucose Sa 25 kg per kg 1,78<br />

zu17 Fruchtzucker Sa 25 kg per kg 2,55<br />

zu25 Vanillestangen<br />

Eikosü Diabetiker Btl 2 kg per kg 6,34<br />

zu16 Art.-Nr.: Vanillestangen<br />

Maltodextrin Artikel Sa Gebinde 25 kg per Euro kg 1,23<br />

va11 Art.-Nr.: Artikel Bourbon Vanillestangen schwarz Gebinde Ds 1 kg per Euro kg TP<br />

va12 va11 Bourbon Vanillestangen kristallisiert schwarz Ds 1 kg per kg TP<br />

va13 va12 Vanillestangen Bourbon Vanillestangen TAHITI kristallisiert Ds 1 kg per kg TP<br />

va13 Vanillestangen TAHITI kristallisiert Ds 1 kg per kg TP<br />

Vanillestangen<br />

Kuvertüre<br />

Kuvertüre<br />

Art.-Nr.:<br />

Art.-Nr.:<br />

Artikel<br />

Artikel<br />

Gebinde<br />

Gebinde<br />

Euro<br />

Euro<br />

Art.-Nr.: va11 Artikel Bourbon Vanillestangen schwarz Gebinde Ds 1 kg Euro<br />

per kg TP<br />

rb50 Art.-Nr.: va12 Artikel Bourbon Ratioback Vanillestangen Kuvertüre 60/40/38 kristallisiert Gebinde Ktn Ds 10x2,5 1 kg Euro<br />

per kg TP<br />

rb51 rb50 va13 Vanillestangen Ratioback Kuvertüre TAHITI weiss 60/40/38 kristallisiert W35 Ktn Ds 10x2,5 1 kg per kg TP<br />

rb52 rb51 Ratioback Kuvertüre Milch weiss hell W35 Ktn 10x2,5 kg per kg TP<br />

rb54 rb52 Ratioback Kuvertüre Chips Milch hell Bitter Ktn 10x2,5 25 kg per kg TP<br />

rb55 rb54<br />

Kuvertüre<br />

Ratioback Kuvertüre Chips Weiß Bitter Ktn 25 kg per kg TP<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

rb56 Art.-Nr.: Artikel<br />

rb55 Ratioback Kuvertüre Chips Vollmilch Gebinde<br />

Weiß Ktn 25 kg Euro<br />

per kg TP<br />

rb56<br />

rb50 Ratioback<br />

Ratioback Kuvertüre<br />

Kuvertüre Chips<br />

60/40/38 Vollmilch<br />

Ktn Ktn<br />

10x2,5 25<br />

kg kg<br />

per per<br />

kg kg<br />

TP<br />

TP<br />

rb51 Ratioback Kuvertüre weiss W35 Ktn 10x2,5 kg per kg TP<br />

rb52 Ratioback Kuvertüre Milch hell Ktn 10x2,5 kg per kg TP<br />

rb54 Ratioback Kuvertüre Chips Bitter Ktn 25 kg per kg TP<br />

rb55 Ratioback Kuvertüre Chips Weiß Ktn 25 kg per kg TP<br />

rb56 Ratioback Kuvertüre Chips Vollmilch Ktn 25 kg per kg TP<br />

Kakao<br />

Kakao<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

ro10 Art.-Nr.: Artikel Kakao de Zaan Btl Gebinde 5 kg per Eurokg TP<br />

du85 ro10 Dutch Kakao Kakao de Zaan 22/24% Btl 5 kg per kg TP<br />

pe07 du85 Dutch Pernigotti Kakao Kakao 22/24% Btl 15 kg per kg TP<br />

pe07 Pernigotti Kakao Btl 1 kg per kg TP<br />

Kakao<br />

Art.-Nr.:<br />

Art.-Nr.:<br />

Artikel<br />

Artikel<br />

Gebinde<br />

Gebinde<br />

Euro<br />

Euro<br />

ro10 Kakao de Zaan Btl 5 kg per kg TP<br />

du85 Dutch Kakao 22/24% Btl 5 kg per kg TP<br />

pe07 Pernigotti Kakao Btl 1 kg per kg TP<br />

Seite 30


Hergestellt für<br />

Gewürze<br />

Gewürze<br />

Gewürze<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

co53 Art.-Nr.: Artikel RB Vanillinzucker Gebinde Btl 1 kg per Eurokg TP<br />

co53 Art.-Nr.: Artikel<br />

co56 RB Vanillinzucker Gebinde<br />

Zitronensäure granuliert Btl 1 kg per Euro<br />

kg TP<br />

co53<br />

co55 co56 RB Vanillinzucker<br />

Zimt Zitronensäure hell gemahlen granuliert Btl 1 kg per kg TP<br />

co55 co56 RB Zimt Zitronensäure hell gemahlen granuliert Btl 1 kg per kg TP<br />

co55 RB Zimt hell gemahlen Btl 1 kg per kg TP<br />

Milchpulver<br />

Milchpulver<br />

Gewürze<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

mp81 Art.-Nr.: Artikel Sprüh-Vollmilchpulver 26% Gebinde Sa 25 kg per Eurokg TP<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

mp811 Sprüh-Vollmilchpulver 28% 26% Sa 25 kg per kg TP<br />

co53 RB Vanillinzucker Btl 1 kg per kg TP<br />

mp82 mp811 Sprüh-Magermilchpulver Sprüh-Vollmilchpulver 28% Sa 25 kg per kg TP<br />

co56 RB Zitronensäure granuliert Btl 1 kg per kg TP<br />

mp83 mp82 Sprüh-Sahnepulver Sprüh-Magermilchpulver 42% Sa 25 kg per kg TP<br />

co55 RB Zimt hell gemahlen Btl 1 kg per kg TP<br />

Milchpulver<br />

mp83 Sprüh-Sahnepulver 42% Sa 25 kg per kg TP<br />

Art.-Nr.: Milchpulver Artikel Gebinde Euro<br />

Stracciatella-Glasur<br />

mp81 Art.-Nr.: Milchpulver Artikel Sprüh-Vollmilchpulver 26% Gebinde Sa 25 kg per Eurokg TP<br />

Art.-Nr.: mp811 Art.-Nr.: Artikel<br />

Artikel Sprüh-Vollmilchpulver 28% 26% Gebinde<br />

Gebinde Sa 25 kg Euro<br />

Stracciatella-Glasur<br />

Euro<br />

per kg TP<br />

co02 mp82 mp811 Stracciatella Sprüh-Magermilchpulver Sprüh-Vollmilchpulver<br />

Monte Negro 28% 26%<br />

Ei Sa<br />

10 25 kg per kg TP<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro 5,25<br />

mp83 mp82 mp811<br />

co02 Sprüh-Sahnepulver Sprüh-Magermilchpulver Sprüh-Vollmilchpulver<br />

Stracciatella Monte Negro 42%<br />

28% Sa<br />

Ei 10 25 kg kg per<br />

per kg<br />

kg TP<br />

5,25<br />

mp83 mp82 Sprüh-Sahnepulver Sprüh-Magermilchpulver 42% Sa 25 kg per kg TP<br />

mp83 Sprüh-Sahnepulver 42% Sa 25 kg per kg TP<br />

Emulgator<br />

Stracciatella-Glasur<br />

Milchpulver<br />

Emulgator<br />

Stracciatella-Glasur<br />

Stracciatella-Glasur<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

co50 Art.-Nr.:<br />

Art.-Nr.: Artikel<br />

Artikel Volumina Soft/Help Gebinde<br />

Gebinde Ktn 2 x 5 kg per Euro<br />

Eurokg 5,99<br />

co02 Art.-Nr.: mp81 co50 Artikel Stracciatella Sprüh-Vollmilchpulver Volumina Soft/Help Monte Negro 26% Gebinde Ei Sa Ktn 2 x 10 25 5 kg per Euro<br />

kg 5,99 5,25 TP<br />

co02 Art.-Nr.: mp811 Artikel Stracciatella Sprüh-Vollmilchpulver Monte Negro 28% Gebinde Ei Sa 10 25 kg Euro per kg 5,25 TP<br />

co02 mp82 Stracciatella Sprüh-Magermilchpulver Monte Negro Ei Sa 10 25 kg per kg 5,25 TP<br />

mp83 Sprüh-Sahnepulver 42% Sa 25 kg per kg TP<br />

Emulgator<br />

Emulgator<br />

Emulgator<br />

Condigel Stracciatella-Glasur Amarena<br />

Condigel Amarena<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

co50 Art.-Nr.: Artikel Volumina Soft/Help Gebinde Ktn 2 x 5 kg per Eurokg 5,99<br />

co50 Art.-Nr.: Artikel Volumina Soft/Help Gebinde Ktn 2 x 5 kg per Eurokg 5,99<br />

co50 Art.-Nr.: Artikel Volumina Soft/Help Gebinde Ktn 2 x 5 kg per Eurokg 5,99<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

co99<br />

co02 Art.-Nr.: Artikel Amarenakirschen<br />

Stracciatella Monte<br />

Tutto<br />

Negro<br />

Frutto Gebinde Ds<br />

Ei<br />

5,6<br />

10<br />

kg<br />

kg<br />

per<br />

per Eurokg kg<br />

6,10<br />

5,25<br />

co991 Amarenakirschen Gigante Tutto Frutto 22/24 Ds 5,6 kg per kg 6,30 6,10<br />

co89 co991 Variegato Amarenakirschen Gigante m. F. 22/24 Ds 5,63 kg per kg 6,30 6,30<br />

co89 co90<br />

Emulgator Variegato Amarena m. o. F. F. Ds 3 kg per kg 6,95 6,30<br />

co88 Condigel Art.-Nr.: co90 Artikel<br />

Amarena-Sirup Variegato Amarena o. F. Gebinde Euro<br />

AZO-frei Kan Ds 6,53 kg per kg 4,35 6,95<br />

Art.-Nr.: Condigel co50 co88 Artikel Volumina Amarena-Sirup Amarena Soft/Help Gebinde Ktn Kan 2 6,5 x 5 kg per Euro<br />

kg 5,99 4,35<br />

co99 Art.-Nr.: Condigel Artikel Amarenakirschen<br />

AmarenaTutto Frutto Gebinde Ds 5,6 kg per Eurokg 6,10<br />

co991 Art.-Nr.: Artikel Amarenakirschen Gigante Tutto Frutto Gebinde<br />

22/24 Ds 5,6 kg per Euro<br />

kg 6,30 6,10<br />

co89 co991 Variegato Amarenakirschen<br />

Amarena Gigante Tutto<br />

m. F.<br />

Frutto<br />

22/24 Ds 5,6<br />

3 kg<br />

kg per<br />

per kg<br />

kg 6,30 6,10<br />

6,30<br />

co89 co991<br />

co90 Variegato Amarenakirschen Gigante<br />

o. m. F. F. 22/24 Ds 5,6 3 kg per kg 6,30<br />

6,95 6,30<br />

co89<br />

co88 co90 Variegato<br />

Amarena-Sirup Amarena o. m. F. F. <br />

Kan Ds<br />

6,5 3 kg per kg<br />

4,35 6,95 6,30<br />

co88 co90 Amarena-Sirup Variegato Amarena o. F. Kan Ds 6,53 kg per kg 4,35 6,95<br />

Condigel co88 Amarena-Sirup Kan 6,5 kg per kg 4,35<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

co99 Amarenakirschen Tutto Frutto Ds 5,6 kg per kg 6,10<br />

co991 Amarenakirschen Gigante 22/24 Ds 5,6 kg per kg 6,30<br />

co89 Variegato Amarena m. F. Ds 3 kg per kg 6,30<br />

co90 Variegato Amarena o. F. Ds 3 kg per kg 6,95<br />

co88 Amarena-Sirup Kan 6,5 kg per kg 4,35<br />

SPRÜHVOLLMILCH-<br />

PULVER 26 %<br />

für Speiseeis, Cremes,<br />

Backwaren und Süßwaren<br />

SPRÜH-<br />

VOLLMILCH-<br />

PULVER 26 %<br />

für Speiseeis, Cremes,<br />

Backwaren und Süßwaren<br />

SPRÜHM<strong>AG</strong>ERMILCH H-<br />

PULVER<br />

für Speiseeis, Cremes,<br />

Backwaren und Süßwaren<br />

Condigel<br />

SPR<br />

M<strong>AG</strong>ER<br />

PUL<br />

Auflösung:<br />

135 g Pulver,<br />

865 g Wasser<br />

(min. 45°C)<br />

Netto- Inhalt: 25 kg<br />

Chargen-Nummer:<br />

(siehe Sackaufdruck)<br />

Mindestens haltbar bis:<br />

(siehe Sackaufdruck)<br />

Hergestellt für<br />

Auflösung:<br />

125 g Pulver,<br />

875 g Wasser<br />

(min. 45°C)<br />

für Speiseei<br />

Backwaren und<br />

Netto- Inhalt: 25<br />

Hergestellt für<br />

Hergestellt für<br />

Chargen-Nummer:<br />

(siehe Sackaufdruck)<br />

Mindestens haltbar bis:<br />

(siehe Sackaufdruck)<br />

Netto-Inhalt: 25 kg<br />

Netto-Inhalt: 25 kg<br />

www.ratioback.de<br />

www.ratioback.de<br />

Ratio Back GmbH & Co. KG | 87437 Kempten<br />

Ratio Back GmbH & Co. KG | 87437<br />

Seite 31


Fruchtkonserven<br />

Frucht-Konserven<br />

Frucht-Konserven<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

ko41 Art.-Nr.: Ananas Artikel kleine Scheiben Ktn Gebinde 24 Ds Nr2 per Euro Ds TP<br />

ko41 ko43 Ananas kleine grosse Scheiben Ktn 24 Ds Nr2 1/1 per Ds TP<br />

ko43 ko45 Ananas-Stücke grosse Scheiben Ktn 24 Ds 1/1 per Ds TP<br />

ko45 ko34 Ananas-Stücke Aprikosen halbe Frucht geschält Ktn 24 Ds 1/1 per Ds TP<br />

ko34 ko21 Aprikosen span. Aprikosenmark halbe Frucht Alhambra geschält Ktn 246 Ds 1/1 5/1 per Ds TP<br />

ko21 ko32 span. südafrik. Aprikosenmark Fruchtcocktail Alhambra Ktn 24 6 Ds 5/1 1/1 per Ds TP<br />

ko32 ko25 südafrik. Fruchtcocktail Ktn 24 6 Ds #10 1/1 per Ds TP<br />

ko25 ko31 südafrik. trop. Fruchtcocktail Ktn 24 6 Ds #10 1/1 per Ds TP<br />

ko31 ko14 trop. Heidelbeeren Fruchtcocktail poln. Ktn 124 Gl Ds 820ml 1/1 per Ds TP<br />

ko14 ko15 Heidelbeeren Krakus Erdbeeren poln. Ktn 12 12 Gl 820ml Gl 1/1 per Ds TP<br />

ko62 ko15 Kaiserkirschen Krakus Erdbeeren o.St. Ktn 24 12 Ds Gl 1/1 per Ds TP<br />

ko62 ko52 Kaiserkirschen Mandarin-Orangen o.St. Ktn 24 Ds 1/1 per Ds TP<br />

ko52 ko35 Mandarin-Orangen Pfirsiche halbe Frucht Ktn 24 Ds 1/1 per Ds TP<br />

ko35 ko36 Pfirsiche halbe geschnitten Frucht Ktn 24 Ds 1/1 per Ds TP<br />

ko36 ko61 Pfirsiche Schattenmorellen geschnitten Ktn 12 24 Gl Ds 0,72 1/1 per Ds TP<br />

ko611 Schattenmorellen Ktn 126 Gl Ds 0,72 5/1 per Ds TP<br />

ko59 ko611 Panda Schattenmorellen Sauerkirsche dunkel Ktn 6 Ds 5/1 per Ds TP<br />

ko59 Panda Sauerkirsche dunkel Ktn 6 Ds 5/1 per Ds TP<br />

Frischobst<br />

große Auswahl zum Tagespreis:<br />

Äpfel, Erdbeeren, Pflaumen, Kiwi usw.<br />

Wir beraten Sie gerne!<br />

Seite 32


Kanditen, Dekor<br />

Dekor<br />

Dekor<br />

Art.-Nr.: Art.-Nr.: Artikel Artikel Gebinde Gebinde Euro Euro Euro<br />

co20 co20 Amaretti-Plätzchen Ktn Ktn Ktn 2 kg 2 2 kg kg per kg per per TP kg kg TP TP<br />

co21 co21 Amaretti-Mehl Ei Ei Ei 4 kg 4 4 kg kg per kg per per TP kg kg TP TP<br />

co22 co22 Amaretti-Streusel Ktn Ktn Ktn 4 kg 4 4 kg kg per kg per per TP kg kg TP TP<br />

co80<br />

Dekor<br />

co80 Granella Granella di Amaretto di di Amaretto aromatisiert aromatisiert Eim Eim Eim 5 kg 5 5 kg kg per kg per per TP kg kg TP TP<br />

co81 co81 Granella Granella Pralinata Pralinata Btl Btl Btl 2 kg 2 2 kg kg per kg per per TP kg kg TP TP<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

co70<br />

co20 co70 Amaretti-Plätzchen aromatischer Haselnuß-Krokant<br />

Ktn<br />

Ktn Ktn Ktn<br />

2<br />

5<br />

kg<br />

kg 5 5 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co82<br />

co21 co82 Amaretti-Mehl aromatischer Mandelkrokant Eim<br />

Ei<br />

Eim Eim 6<br />

4<br />

kg<br />

kg<br />

6 6 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co71<br />

co22 co71 Amaretti-Streusel Mokka-Perlen(schokol Kaffeebohnen) Ktn<br />

Ktn<br />

Ktn Ktn 6<br />

4<br />

kg<br />

kg<br />

6 6 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co76<br />

co80 co76 Nuß-Perlen<br />

Granella Nuß-Perlen<br />

di Amaretto<br />

(schokol. (schokol.<br />

aromatisiert<br />

Haselnüsse) Haselnüsse)<br />

Eim<br />

Ktn Ktn Ktn<br />

5<br />

6<br />

kg<br />

kg 6 6 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co72<br />

co81 co72 Granella Mokkabohnen<br />

Pralinata<br />

Btl<br />

Btl<br />

Btl Btl 1<br />

2<br />

kg<br />

kg<br />

1 1 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co75<br />

co70 co75 aromatischer Schokolinsen<br />

Haselnuß-Krokant<br />

Btl<br />

Ktn<br />

Btl Btl 1<br />

5<br />

kg<br />

kg<br />

1 1 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co031<br />

co82 co031 Fiocco<br />

aromatischer Fiocco Bianco Mandelkrokant<br />

Bianco (weiße (weiße Schokoraspel) Ktn<br />

Eim<br />

Ktn Ktn 6<br />

kg<br />

kg<br />

5 5 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co77<br />

co71 co77 Mokka-Perlen(schokol Schokospäne bitter Condistar bitter<br />

Kaffeebohnen) Condistar Ktn<br />

Ktn<br />

Ktn Ktn 2<br />

6<br />

kg<br />

kg<br />

2 2 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co78<br />

co76 co78 Nuß-Perlen Schokostreusel<br />

(schokol.<br />

Condistar Haselnüsse)<br />

Condistar Btl<br />

Ktn<br />

Btl Btl 2,5<br />

6<br />

kg<br />

kg<br />

2,5 2,5 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co79<br />

co72 co79 Mokkabohnen Schokopailetten Condistar Condistar Btl<br />

Btl<br />

Btl Btl 2<br />

1<br />

kg<br />

kg<br />

2 2 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co791<br />

co75 co791 Buntstreusel<br />

Schokolinsen Buntstreusel (Nonpareil) (Nonpareil) Btl<br />

Btl<br />

Btl Btl 1<br />

kg<br />

kg<br />

1 1 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co792<br />

co031 co792 Fiocco Zucker-Streusel<br />

Bianco (weiße Schokoraspel)<br />

Btl<br />

Ktn<br />

Btl Btl<br />

5 kg<br />

kg 1 1 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co73<br />

co77 co73 Walnüsse<br />

Schokospäne Walnüsse kandiert<br />

bitter kandiert<br />

Condistar<br />

Ktn<br />

Ktn<br />

24x0,5 Ktn Ktn 2<br />

24x0,5 kg<br />

kg<br />

kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co761<br />

co78 co761 Walnüsse<br />

Schokostreusel Walnüsse kandiert Condistar<br />

kandiert Ktn<br />

Btl<br />

Ktn 6x1,5 Ktn<br />

2,5 kg<br />

kg<br />

6x1,5 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co85<br />

co79 co85 Schokopailetten Sahne-Karamel Stücke<br />

Condistar Stücke Btl<br />

Btl<br />

Btl Btl 1,5<br />

2<br />

kg<br />

kg<br />

1,5 1,5 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co74<br />

co791 co74 Buntstreusel Löffel-Bisquit<br />

(Nonpareil)<br />

(12x200g) (12x200g) Ktn<br />

Btl<br />

Ktn Ktn 2,4<br />

1<br />

kg<br />

kg<br />

2,4 2,4 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co792 Zucker-Streusel Btl 1 kg per kg TP<br />

co95<br />

co73 co95 Condigel<br />

Walnüsse Condigel Nüsse<br />

kandiert Nüsse ganz geröstet ganz geröstet Btl<br />

Ktn 24x0,5<br />

Btl Btl 2<br />

kg<br />

kg 2 2 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co96<br />

co761 co96 Condigel<br />

Walnüsse Condigel Nüsse<br />

kandiert Nüsse gehackt gehackt geröstet geröstet Btl<br />

Ktn<br />

Btl<br />

6x1,5<br />

Btl 2 kg<br />

kg<br />

2 2 kg kg per<br />

per<br />

kg<br />

kg<br />

per per TP<br />

TP<br />

kg kg TP TP<br />

co85 Sahne-Karamel Stücke Btl 1,5 kg per kg TP<br />

co74 Löffel-Bisquit (12x200g) Ktn 2,4 kg per kg TP<br />

co95 Condigel Nüsse ganz geröstet Btl 2 kg per kg TP<br />

co96 Condigel Nüsse gehackt geröstet Btl 2 kg per kg TP<br />

Kandierte Früchte<br />

Früchte<br />

Art.-Nr.: Art.-Nr.: Artikel Artikel Gebinde Gebinde Euro Euro Euro<br />

fr11 fr11 fr11 Belegkirschen weinrot weinrot dekl.frei dekl.frei Ktn Ktn Ktn 5 kg 5 5 kg kg per kg per per 5,26 kg kg 5,26<br />

fr07 fr07 fr07 Belegkirschen weinrot weinrot dekl.frei dekl.frei Ds. Ds. Ds. 1 kg 1 1 kg kg per kg per per 5,32 kg kg 5,32<br />

fr12 fr12 fr12 Belegkirschen rot F rot rot F F Ktn Ktn Ktn 5 kg 5 5 kg kg per kg per per 5,26 kg kg 5,26<br />

fr08<br />

Kandierte<br />

fr08 fr08 Belegkirschen<br />

Früchte<br />

rot F rot rot F F Ds. Ds. Ds. 1 kg 1 1 kg kg per kg per per 5,32 kg kg 5,32<br />

co52 co52 Macedonia Macedonia cubetti cubetti Ktn Ktn Ktn 5 kg 5 5 kg kg per kg per per 5kg , 40 kg 5,<br />

540<br />

, 40<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

fr11 Belegkirschen weinrot dekl.frei Ktn 5 kg per kg 5,26<br />

fr07 Belegkirschen weinrot dekl.frei Ds. 1 kg per kg 5,32<br />

fr12 Belegkirschen rot F Ktn 5 kg per kg 5,26<br />

fr08 Belegkirschen rot F Ds. 1 kg per kg 5,32<br />

co52 Macedonia cubetti Ktn 5 kg per kg 5,<br />

40<br />

Seite 33


Dekor<br />

SM07<br />

Seite 34


Mandeln, Nüsse, Sultaninen<br />

Mandeln, Nüsse, Streusel<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde Euro<br />

nü1801 Haselnusskerne natural Btl 5 kg per kg TP<br />

nü1831 Haselnüsse ganz geschält Btl 2,5 kg per kg TP<br />

nü81 Mandeln, Haselnüsse Nüsse, ganz Streusel<br />

geröstet 13-15 Btl 2 kg per kg TP<br />

nü811 Art.-Nr.: Artikel Haselnuß-Stücke ganz geröstet 2-4 mm Gebinde Btl 2 kg Euro per kg TP<br />

nü171 nü1801 Walnüsse Haselnusskerne halb groß natural Ds Btl 1,85 kg per kg TP<br />

nü170 nü1831 Walnüsse Haselnüsse halb ganz klein geschält Ds Btl 1,8 2,5 kg per kg TP<br />

nü172 nü81 Walnußkern-Bruch Haselnüsse ganz geröstet 13-15 Btl Ktn 2x52 kg per kg TP<br />

nü892 nü811 Walnuß-Stücke Haselnuß-Stücke kandiert ganz geröstet 2-4 mm Btl Ktn 6x1,52 kg per kg TP<br />

nü891 nü171 Walnuß-Stücke Walnüsse halb groß kandiert Ktn Ds 24x0,5 1,8 kg per kg TP<br />

nü1931 nü170 braune Walnüsse Mandeln halb klein natur Btl Ds 1,85 kg per kg TP<br />

nü172 nü178 Walnußkern-Bruch Pistazien geschält Btl Ktn 2x51 kg per kg TP<br />

nü892 nü1791 Walnuß-Stücke Pistazien gehackt kandiert Btl Ktn 6x1,51 kg per kg TP<br />

nü891 nü179 Walnuß-Stücke Pistazien gerieben kandiert Btl Ktn 24x0,51 kg per kg TP<br />

nü1931 nü175 braune Cocos-Raspel Mandeln natur Btl 5 kg per kg TP<br />

de979 nü178 Haselnuß-Krokant-Streusel Pistazien geschält Ei Btl 3,51 kg per kg TP<br />

nü1791 Pistazien gehackt Btl 1 kg per kg TP<br />

nü179 Pistazien gerieben Btl 1 kg per kg TP<br />

nü175 Cocos-Raspel Btl 5 kg per kg TP<br />

de979 Haselnuß-Krokant-Streusel Ei 3,5 kg per kg TP<br />

Sultaninen<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde<br />

ko93 austral. Sultaninen Ktn 14 kg per kg TP<br />

ko92 Smyrna Sultaninen Typ Jumbo Ktn 12,5 kg per kg TP<br />

Sultaninen<br />

Art.-Nr.: Artikel Gebinde<br />

ko93 austral. Sultaninen Ktn 14 kg per kg TP<br />

ko92 Smyrna Sultaninen Typ Jumbo Ktn 12,5 kg per kg TP<br />

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