Frischfleisch (10,1 MB) - GV-Partner Foodservice Austria
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<strong>Frischfleisch</strong>-Service<br />
Qualität ist unser Konzept<br />
• breites Fleisch- und<br />
Wurstsortiment<br />
• mikrobiologische Untersuchungen<br />
im Wareneingang<br />
und nach der Produktion von<br />
Fleischerzeugnissen, Faschiertes<br />
und Fleischzubereitungen<br />
• Portionierung durch unsere<br />
Feinzerlegung bis auf wenige<br />
Gramm genau nach Ihren<br />
Wünschen<br />
• moderne, produktschonende<br />
sowie qualitätssichernde<br />
Verpackung<br />
• modernste Schneidtechnik<br />
für <strong>Frischfleisch</strong><br />
• pünktliche Anlieferung durch<br />
moderne Kühlfahrzeuge<br />
• Eigenkontrollen durch ein<br />
dokumentiertes Qualitäts- und<br />
Hygienekonzept<br />
• zusätzliche, regelmäßige und<br />
unabhängige Kontrollen in<br />
unseren Betrieben<br />
• EU Zulassungen gemäß<br />
entsprechender Verordnungen<br />
• HACCP Konzept<br />
• für die wichtigen Warengruppen<br />
Fleisch & Wurst steht in jeder<br />
unserer Niederlassungen ein<br />
kompetentes Team an Fleischermeistern<br />
und Fachberatern für<br />
Sie zur Verfügung<br />
Um unseren Qualitätsanspruch immer<br />
auf hohem Niveau zu halten, wird in<br />
unseren Fleischereien kontinuierlich<br />
optimiert und investiert.<br />
• Sattenwaschanlagen gewährleisten<br />
hygienisch einwandfreie<br />
Transportbehälter<br />
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