Backwaren Gebäck - GV-Partner Foodservice Austria

& Backwaren Gebäck

Alle im Katalog enthaltenen Informationen hinsichtlich Nährwerten und 

Empfehlungen beruhen auf von uns nicht geprüften Informationen der Hersteller. 

Bei den Nährwertanalysen handelt es sich um Durchschnittswerte, die gewissen Schwankungen unterliegen. 

Änderungen, die nach Redaktionsschluss eingegangen sind, konnten nicht berücksichtigt werden. 

GV-Partner übernimmt keine Haftung für die Richtigkeit der Daten. 

Maßgebend sind die Angaben auf der jeweiligen Verpackung. 

nicht vorrätig in: 

XX-XX-XX 

Bitte achten Sie auf die Kennzeichnung! 

GV-Partner beliefert Sie bundesweit mit einem großen einheitlichen Kern-Sortiment. Jedoch wollen wir die 

vielen regionalen Spezialitäten und Besonderheiten nicht außer Acht lassen. Wir haben daher in diesen Gesamtkatalog 

auch Artikel aufgenommen, die nicht in jedem unserer Häuser vorrätig sind. Diese Artikel sind 

entsprechend gekennzeichnet, Abkürzungen siehe unten. Wir danken für Ihr Verständnis. 

KI = Kiel • HL = Lübeck • HH = Hamburg • 

NB = Neubrandenburg • ZO = Zorbau • ZM = Zusmarshausen

ackwaren tiefgekühlt ......................2 

uchen und Torten tiefgekühlt .........24 

leinkuchen tiefgekühlt ..................56 

iät Sortiment tiefgekühlt ...............74 

ebäck .......................................86 

ebäck 

iät Gebäck ...............................115 

uchen ......................................126 

uchen 

Zubehör ....................................138 

Zubehör 

Backwaren • Gebäck 2010 

1

2 Backwaren • Gebäck 2010

Backwaren 

tiefgekühlt 

Mini Brötchen vorgebacken ............4 

Baguette und Baguettebrötchen ........6 

Croissants .........................7 

Gipfel, Croissant und Brötchen .........8 

Brötchen vorgebacken ................9 

Brötchen fertig gebacken .............11 

Softbrötchen fertig gebacken. .........12 

Brot&Brotkisten...................13 

Brot fertig gebacken, geschnitten ......14 

Brot&BrötchenfürSpezialernährung...15 

Brotspezialitäten ungeschnitten. .......16 

Brotspezialitäten fertig gebacken. ......18 

Laugengebäck. .....................19 

Strudel süß, herzhaft, Blätter .........20 


3

TK Mini-Frühstücks-Mix 

40 g, vorgebacken 

Kaiser-, Mohn-, Saaten- und Körnerbrötchen 

mit Haferflocken 

160 St Kt 

!1184-jchi! 

B 

ca. 220 °C ca. 10 - 12 Min. 

Nährwerte per 100 g Kaiser Mohn Saaten Körner 

Brennwerte kJ: 796 1073 1053 1069 

kcal: 230 253 250 254 

Eiweiß g: 9,0 9,0 10,1 10,5 

Kohlenhydrate g: 45,6 47,8 37,5 39,4 

Fett: g: 1,3 2,9 6,6 5,9 

TK Brötchenkonfekt 6fach sortiert 

ca. 16 g, 6 Sorten à 42 Stück, vorgebacken 

Mehrkorn-, Mohn-, Sesam-, Gorgonzola-, 

Zwiebel-, und Tomatenbrötchen 

252 St Kt 

!1284-iidg! 

B bei ca. 200 °C ca. 2 - 3 Min. 

K bei ca. 240 °C ca. 2 - 3 Min. 

Nährwerte per 100 g Mehrk. Mohn Sesam Gorgonz. Zwiebel Tomate 

Brennwerte kJ: 1066 1066 1069 1111 941 1060 

kcal: 252 252 253 263 222 250 

Eiweiß g: 8,0 8,0 7,9 9,0 8,0 8,0 

Kohlenhydrate g: 49,3 49,3 49,4 46,0 44,7 49,9 

Fett: g: 2,5 2,5 2,6 4,7 11,0 1,9 

Hiestand 

TK Brötchen-Mischkarton 

35 g, 4 Sorten à 40 Stück, 

halbgebacken 

Weiß-, Vollkorn-, Bauernbrötchen und 

Kaisersemmel, mit Markenbutter und 

Mehl aus kontrolliertem Anbau 

160 St Kt 

!1140-dbia! 

B 

K 

210 - 230 °C ca. 4 Min. 

220 - 240 °C ca. 4 Min. 

Nährwerte per 100 g 

Bauernbrötchen 

Brennwerte: 997 kJ 

238 kcal 

Eiweiß: 6,1 g 

Kohlenhydrate: 46,9 g 

Fett: 

2,6 g 

Vollkornbrötchen 


244 kcal 



Fett: 

3,7 g 

Weißbrötchen 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1049 kJ 

251 kcal 

6,2 g 


Fett: 

3,4 g 

Kaisersemmel 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

989 kJ 

237 kcal 

6,1 g 


Fett: 

1,7 g 

Cottes 

TK Mini-Cottes-Brötchen-Mix 

50 g, 3 Sorten à 30 Stück, vorgebacken 

Weizenbrötchen mit Sauerteig: Mehrkorn, Sesam und Natur 

90 St Kt 

!1295-eaha! 

B 180-190°Cca.4-5Min. 

K 200 - 210 °C ca. 4 - 5 Min. 

Nährwerte per 100 g Natur Sesam Mehrkorn 

Brennwerte kJ: 1189 1247 1237 

kcal: 280 294 291 

Eiweiß g: 8,8 9,5 9,7 

Kohlenhydrate g: 60,5 58,4 57,0 

Fett: g: 1,3 3,4 3,6 

4 Backwaren • Gebäck 2010 

Mini Brötchen vorgebacken

TK Baguette-Brötchen 

60 g, 4 x 25 Stück, vorgebacken 

Krosses Weizenbrötchen nach original 

französischem Rezept 

100 St Kt 

!1184-jdai! 

B 

neu 

bei ca. 220 °C ca. 13 - 15 Min. 



267 kcal 



Fett: 

1,0 g 

TK Baguette 

vorgebacken 

Krosses Weizenbrot nach original französischem 

Rezept, fein aromatisch im 

Geschmack und knusprig frisch 

280 g 

24 St Kt 

!1207-cajf! 

440 g 

15 St Kt 

!1207-cbab! 

Delifrance 

TK Campailette Baguette 


Mit spitzen Enden, ca. 58 cm lang, 

rustikal im Aussehen und mit Mehl 

bestäubt 

27 St Kt 

!1340-ciai! 

B 210 - 220 °C ca. 11 - 13 Min. 

Umluft: 200 - 210 °C ca. 10 - 12 Min. 

B 180-190°Cca.4-5Min. 

K 200 - 210 °C ca. 4 - 5 Min. 



262 kcal 



Fett: 

1,0 g 



270 kcal 



Fett: 

1,1 g 

Delifrance 

neu 

TK Baguette lang 


Runde Enden, ca. 58 cm lang 

mit 5 Einschnitten 

30 St Kt 

!1334-jdfg! 

B 210 - 220 °C ca. 11 - 13 Min. 

Umluft: 200 - 210 °C ca. 10 - 12 Min. 



250 kcal 



Fett: 

1,6 g 

TK Baguette-Kiste 

gemischt 


4 Sorten gemischt: Baguette natur, 

Zwiebel-, Finnen-, Knoblauchbaguette 

24 St Kt 

!1105-iaja! 

B 200 °C ca. 14 Min. K 200 °C ca. 14 Min. 

Nährwerte per 100 g Natur Zwiebel Finnen Knoblauch 

Brennwerte kJ: 977 1049 980 1020 

kcal: 230 247 233 241 

Eiweiß g: 8,8 9,2 6,5 8,2 


Fett: g: 0,9 1,2 2,0 1,8 

Baguette vorgebacken 


5

Coppenrath & Wiese 

TK Baguette 

ca. 112 g 

Fertiggebackene Baguettes 

48 St Kt 

!1167-bahh! 

B 

nur kurz aufbacken 



255 kcal 



Fett: 

1,1 g 

TK Sandwich-Baguette 


40 St Kt 

!1286-jdbc! 



251 kcal 



Fett: 

2,0 g 



ca. 60 g 

Fix und fertiges Baguette-Brötchen 

80 St Kt 

!1187-jiff! 

B 

kurz aufbacken 



255 kcal 


Kohlenhydrate: 54 g 

Fett: 

1,1 g 

B 

K 

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG 

Banquet D’or 


60 g, geschnitten, gebacken 

Fix und fertiges Baguette-Brötchen zum 

Belegen geeignet 

108 St Kt 

!1247-aijb! 

bei ca. 180 °C ca. 6 - 8 Min. 

bei ca. 180 °C ca. 6 - 8 Min. 



269 kcal 



Fett: 

1,8 g 

neu 



Extrem knusprig, ca. 16 cm lang 

80 St Kt 

!1228-habh! 

B 

bei 180 - 200 °C 10 - 12 Min. 



267 kcal 



Fett: 

1,0 g 


Baguette und Baguettebrötchen

TK Butter-Croissant 

55 g, vorgegart 

Nach original Schweizer 

Rezeptur mit 25 % Butteranteil 

80 St Kt 

!1207-cbbi! 

B 

K 

bei 175 - 200 °C ca. 17 Min. 

bei 175 - 200 °C ca. 17 Min. 



356 kcal 



Fett: 

21,6 g 

Delifrance 

TK Butter-Croissant 

90 g, vorgebacken, gebogen 

Mit viel frischer Butter 

80 St Kt 

!1340-chif! 

B 

bei 185 °C 18 - 20 Min. 

neu 

neu 



317 kcal 



Fett: 

15,8 g 

Pastridor 

TK Mini-Butter-Croissant 

30 g 

Vorgegarter Teigling, mit frischer Butter, 

ungefüllt 

150 St Kt 

!1140-dahe! 

B bei 185 °C 15 Min. 

K bei 185 °C 15 Min. 



329 kcal 



Fett: 

17,6 g 

Delifrance 

TK Mini-Butter-Croissant 

25 g, vorgebacken, gerade 

Mit viel frischer Butter 

120 St Kt 

!1340-chgb! 

B 

bei 190 - 200 °C 15 - 18 Min. 



427 kcal 



Fett: 

22,3 g 

Bonnevit 

TK Mini-Croissant 

ca. 210 Stück x 30 g, gerade 

Vorgegarter Teigling 

1 Kt 

!1309-ahai! 

B 

K 

bei 140 - 160 °C ca. 4 Min. 

bei 180 °C ca. 4 Min. 

Croissants 



347 kcal 



Fett: 

19,5 g 

TK Schinken- 

Käse-Croissant 

ca. 95 g, vorgebacken 

Butter-Croissant gefüllt mit pikanter 

Schinken-Käse-Füllung, dekoriert mit 

fein geriebenem Käse 

64 St Kt 

!2010-fjgj! 

B 

bei 190 - 200 °C 15 - 18 Min. 



462 kcal 



Fett: 


27,4 g 

7

Hiestand 

TK Buttergipfel 

43 g, fertiggebacken 

40 St Kt 

!1102-gdeb! 

Nährwerte 

B 

K 

bei 200 - 220 °C ca. 3 Min. 

bei 200 - 220 °C ca. 3 Min. 

per 100 g 


392 kcal 



Fett: 

20,9 g 

Hiestand 

TK Mini-Schokogipfel 

ca. 53 g 

Vorgegarter Teigling mit Markenbutter, 

gefüllt mit süßer Schokoladencreme, 

abgeschmeckt mit Haselnüssen und 

Mandeln 

120 St Kt 

!1140-dbbb! 

B 

K 

bei 190 - 210 °C 18 Min. 

bei 180 - 200 °C 18 Min. 



401 kcal 



Fett: 

20,9 g 

neu 

Pastridor 

TK Mini-Schoko-Croissant 

45 g 

Vorgegarter Teigling mit echter Butter, 

einer Haselnuss-Schoko-Füllung und 

einem Schokoladen-Topping 

108 St Kt 

!1359-cfaj! 

B 

K 

bei ca.185 °C ca. 15 Min. 

bei ca.185 °C ca. 15 Min. 


neu 



471 kcal 



Fett: 

29,8 g 

Delifrance 

TK Butter-Schoko-Brötchen 


Mit viel frischer Butter und einer Schokocremefüllung 

100 St Kt 

!1340-cheh! 

B 

bei 190-195 °C 20-22 Min. 


Brennwerte: 

1439 kJ 

344 kcal 



Fett: 

17,0 g 

Gipfel, Croissant und Brötchen

TK Kaiserbrötchen 


Rundes Weizenbrötchen mit dem klassischen 

Kaiserbrötchen-Ausbund, innen 

locker und außen schön knusprig 

100 St Kt 

!1184-jdcc! 

B ca. 220 °C 13 -15 Min. 



266 kcal 



Fett: 

1,8 g 

TK Mehrkornbrötchen 


Herzhaftes Brötchen aus Weizen, Roggen 

und Hafer. Kräftig im Geschmack 

und Biss durch reichliche Beigabe von 

gesunden Leinsamen und Sesam 

100 St Kt 

!1184-jdie! 

B ca. 220 °C 13 -15 Min. 



259 kcal 



Fett: 

4,4 g 

TK Roggenkrüstchen 


Herzhafte Brötchenvariante aus Weizen - 

mehlteig mit feinem Roggenschrot bestreut. 

Abgerundeter kräftiger Geschmack 

durch die Verwendung von Malzextrakt 

und feinen Gewürzen 

100 St Kt 

!1184-jdga! 

B 



249 kcal 



Fett: 

210 °C 5 - 7 Min. 

1,0 g 

TK Schusterjungs 


Mit Roggen- und Weizenmehl, dunkles 

Brötchen, die Oberfläche ist leicht 

bemehlt 

100 St Kt 

!1207-cage! 

B 

K 

bei ca. 180 °C ca. 10 - 12 Min. 

bei ca. 180 °C ca. 10 - 12 Min. 



217 kcal 



Fett: 

1,0 g 

TK Milchbrötchen 


Hefefeingebäck, süßlich, lieblich, fein 

aromatisiert, ohne Rosinen 

75 St Kt 

!1166-jcgf! 

B 210 °C 5 - 7 Min. 



338 kcal 



Fett: 

8,4 g 

TK Rosinenbrötchen 


Saftiges Hefekleingebäck mit Rosinen. 

Süßlich und aromatisch fruchtiger 

Geschmack 

60 St Kt 

!1108-gdah! 



334 kcal 



Fett: 

7,6 g 

Brötchen vorgebacken 


9

Goldline 

TK Bäckerschrippe 


Klassisches Weizenbrötchen, außen 

knusprig, innen besonders locker 

100 St Kt 

!1205-aace! 

K 

bei 180 - 200 °C 10-12 Min. 



269 kcal 



Fett: 

15,0 g 

TK Körner-Ecke 


90 St Kt 

!1286-jchf! 

B 

ca. 190 - 220 °C 12 Min. 



264 kcal 



Fett: 

9,9 g 

Mecklenburger Backstuben 

TK Dreikorn- 

Schnitterbrötchen 


Weizenmischbrötchen mit Roggenschrot 

90 St Kt 

!1134-bjcf! 



241 kcal 



Fett: 

1,7 g 

10 


Brötchen vorgebacken


TK Bio-Roggenbrötchen 

ca. 70 g 

Wir empfehlen kurzes Aufbacken! 

80 St Kt 

!1284-igid! 



234 kcal 



Fett: 

1,3 g 


TK Dinkelbrötchen 

ca. 70 g 


80 St Kt 

!1284-igja! 



287 kcal 



Fett: 

6,4 g 

Guten Morgen, 

Frühstück… 


TK Weizenbrötchen 

ca. 50 g 

Fertiggebackene Goldstücke, wir empfehlen 

kurzes Aufbacken! 

80 St Kt 

!1119-djca! 



265 kcal 



Fett: 

2,1 g 


TK Mehrkorn-Brötchen 

ca. 50 g 


80 St Kt 

!1223-ejgh! 



269 kcal 



Fett: 

4,9 g 

Brötchen fertig gebacken 


11

Hatting 

TK Sesam-Brötchen 

Mit Se sam, nur noch auftoasten 

55 g, ∅ 100 mm 

Geeignet für Ham burger 62,5 g 

48 St Kt 

!1034-gffg! 

83 g, ∅ 125 mm 

Geeignet für 100 g Hamburgerfleisch 

24 St Kt 

!1035-beic! 

126 g, ∅ 135 mm 

Geeignet für alle Giant Hamburger 

16 St Kt 

!2005-iecf! 



270 kcal 



Fett: 

5,0 g 

Hatting 

TK Hamburger-Brötchen 

ca. 56 g 

Für 62,5 g Hamburgerfleisch, nur noch 

auftoasten 



260 kcal 



48 St Kt 

!1034-hcfg! 

Hatting 

Fett: 

3,5 g 

TK US Weizen- 

Sesam-Bagel 

ca. 90 g 

Aus Sauerteig bestreut mit Sesamkörnern. Bagel haben eine feste 

und saftige Konsistenz, nach original amerikanischem Rezept zu 

95 % fertiggebacken, Standzeit ca. 

8 Stunden 

80 St Kt 

!1112-jgdj! 

B 

bei ca. 200 °C ca. 5 - 6 Min. 



290 kcal 



Fett: 

6,0 g 

Hatting 

TK Hot-Dog-Brötchen 

40 g 

128 St Kt 

!1048-idff! 



260 kcal 



Fett: 

3,5 g 


Softbrötchen fertig gebacken


TK Hausbrot 

1000 g 

Roggenmischbrot mit 40 % Roggen, vorgebacken, 

ungeschnitten, aromatischer 

Geschmack, kräftig braune, glänzende 

Kruste, mild säuerlich im Geschmack 

durch Zugabe von Natursauerteig 

10 St Kt 

!1119-dhie! 

B bei ca.190 - 200 °C 

ca. 18 - 19 Min. 

K bei ca. 190 - 200 °C 

ca. 18 - 19 Min. 



211 kcal 



Fett: 

1,0 g 


TK Landbrot 

1000 g 

Roggenmischbrot mit Vollkornschrot, vorgebacken, 

mild säuerlich im Geschmack 

durch Zugabe von Natursauerteig, dunkelbraune 

Krume durch Malzextrakt und 

mit Roggenschrot betreut 

10 St Kt 

!1119-dhjb! 

B bei ca.190 - 200 °C 

ca. 18 - 20 Min. 

K bei ca.190 - 200 °C 

ca. 18 - 20 Min. 



197 kcal 



Fett: 

0,8 g 


TK Brotkiste, ganz 

Sortiert, Inhalt: 4 Mischbrote à 750 g, 4 Mehrkornbrote à 750 g, 

4 Sonnenblumenkernbrote à 750 g, 4 Landbrote à 750 g. 

Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 5 Stunden 

16 St Kt 

!1047-eeac! 

M 180 W ca. 15 Min. 


Fett: g: 1,2 1,1 5,6 0,8 


TK Brotkiste, geschnitten 

sortiert, fertiggebacken, 

Inhalt: 2 Mischbrote à 750 g, 

4 Mehrkornbrote à 1000 g, 

4 Sonnenblumenkernbrote à 1000 g, 

4 Schwarzbrote à 1000 g, 

2 Rhöner Vollkornbrote à 1000 g 

Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 5 Stunden 

16 St Kt 

!1097-cida! 

Brot & Brotkisten 

M 180 W ca. 15 Min. 

Nährwerte per 100 g Mehrkorn Misch 

Sonnenblumen 

Land 

Brennwerte kJ: 866 886 1020 837 

kcal: 204 209 242 197 

Eiweiß g: 7,4 7,2 7,3 6,9 

Nährwerte 

Sonnenblumen 

Mehrkorn Schwarz 

per 100 g 

Misch Rhöner 

Brennwerte kJ: 866 862 1018 886 896 

kcal: 204 203 241 209 211 

Eiweiß g: 7,4 6,6 7,3 7,2 6,5 

Kohlenhydrate g: 40,9 41,7 40,6 42,5 43,8 

Fett: g: 1,2 1,1 5,5 1,1 1,1 


13


TK Brot, geschnitten 

Auftauen bei Zimmertemperatur 

ca. 5 Stunden 


TK Buttermilchbrot 

750 g 

Mild säuerlicher Geschmack durch Zugabe 

von Natursauerteig, leichtes Buttermilcharoma. 

1 Brotscheibe ca. 28 g, 

ca. 27 Scheiben je Brot 

16 St Kt 

!1173-bdca! 



219 kcal 



Fett: 

1,1 g 


TK Mischbrot 

750 g 

Roggenmischbrot mit 38 % Roggenanteil, 

mit Natursauerteig, leicht bemehlt 

und mild säuerlich im Geschmack. 



16 St Kt 

!1091-hfij! 



209 kcal 



Fett: 

1,1 g 


TK Schwarzbrot 

1000 g 

Ummantelt mit Roggenschrot, ballaststoffreich. 



16 St Kt 

!1091-hgac! 



203 kcal 



Fett: 

1,1 g 


TK Weizenbrot 

500 g 

Goldgelbe Kruste, mild aromatischer 

Geschmack. 



16 St Kt 

!1114-gaej! 



245 kcal 



Fett: 

2,4 g 


TK Sonnenblumen - 

kernbrot 

1000 g 

Kräftiger, leicht nussiger Geschmack, 

vollaromatisch durch Verwendung von 

Natursauerteig. 



16 St Kt 

!1189-geje! 



241 kcal 



Fett: 

5,5 g 


Brot fertig gebacken, geschnitten

TK Roggenvollkornbrot, 

krustenlos 

1000 g 

Geschnitten, in Laibform, 

57 % Roggen anteil. 

1 Brot = mind. 27 Scheiben 

6 St Kt 

!1300-edhi! 



203 kcal 



Fett: 

2,1 g 

TK Roggenmischbrot, 

krustenlos 

1000 g 

Genadelt, geschnitten, ohne Endstück, 

leicht bräunlich, ohne Kruste, leicht 

säuerlich im Geschmack. 


6 St Kt 

!1257-fdgh! 



223 kcal 



Fett: 

2,6 g 

TK Weizenbrot, krustenlos 

1000 g 

Mit diagonalem Einschnitt mit leichtem 

Ausbund, geschnitten, ohne Endstück, 

hell und ohne Kruste, mild aromatisch. 


6 St Kt 

!1257-fdji! 



243 kcal 



Fett: 

3,5 g 

➊ 

➊ 

➋ 

➌ 

Dinghartinger 

TK Brot glutenfrei, 

sortiert 

500 g 

Kein Einsatz von Bindemitteln, die Brote 

sind zu 75 % aus Vollkornmehl, 3-fach 

sortiert, je 2 Stück Körner-, Reismehlund 

Buchweizen-Hirsebrot, lange Reifezeiten 

der Teige geben diesen Broten 

einen besonders milden Geschmack, im 

wieder verschließbaren Beutel. 

1 Brot = ca. 18 Scheiben 

6 St Kt 

!2011-iheh! 

glutenfrei 

Nährwerte per 100 g Körner ➀ 

Buchweizen- 

Hirste ➁ 

Reismehl ➂ 


kcal: 342 351 341 

Eiweiß g: 9,2 9,4 8,6 


Fett: g: 11,7 16,9 2,2 

TK Brötchen-Mix glutenfrei 

ca. 50/60 g 

Rustikale, fertiggebackene glutenfreie 

Brötchen mit Körnern bestreut, Mix aus 

Sonnenblumen- und Bio-Sportbrötchen, 

laktose- und glutenfrei 

24 St Kt 

!2014-beaa! 

lactosefrei 

glutenfrei 

Nährwerte per 100 g Sonnenblumenkernbrötchen 

Sportbrötchen 

Brennwerte kJ: 1121 1693 

kcal: 267 403 

Eiweiß g: 2,0 4,0 

Kohlenhydrate g: 50,0 48,0 

Fett: g: 6,6 2,3 

neu 

Brot & Brötchen für Spezialernährung 

Backwaren • Gebäck 2010 15

Eine Reifezeit des Cottes-Teiges von 40 Stunden 

ist garantiert, mit einer lockeren Krume und 

einer krossen, einzigartigen Kruste. Ein natürliches 

Produkt ohne jeden fremden Zusatz, 

mit Natursauerteig 

vorgebacken 

B 

20 Min. auftauen, dann 

bei ca. 190 °C ca. 8 - 10 Min. 

Cottes 

TK Mehrkornbrot 

in Ziegelform 

450 g 

9 St Kt 

!1272-geig! 

Cottes 

TK Weizenbrot mit 

Walnüssen, in Ziegelform 

450 g 

9 St Kt 

!1272-gfaj! 



281 kcal 



Fett: 

3,0 g 



298 kcal 



Fett: 

6,1 g 

neu 

Cottes 

TK Weizen-Spitzbaguette 

430 g 

15 St Kt 

!1272-gehj! 

Cottes 

TK Weizenbrot 

in Ziegelform 

450 g 

9 St Kt 

!1272-gejd! 

Cottes 

TK Weizenbrot 

mit Oliven, in Ziegelform 

450 g 

9 St Kt 

!1304-jeeh! 



238 kcal 



Fett: 

1,0 g 



264 kcal 



Fett: 

1,2 g 



246 kcal 



Fett: 

2,1 g 


Brotspezialitäten ungeschnitten

Goldline 

TK Ciabatta 


Das Weizenfladenbrot nach italienischer 

Rezeptur mit ausgeprägtem Aroma. 

Charakteristisch ist die besonders weiche 

und unregelmäßig großporige Krume mit 

einer kräftigen, extra knusprigen Kruste 

28 St Kt 

!1184-jebe! 

K bei ca. 210 °C ca. 12 - 15 Min. 



243 kcal 



Fett: 

0,9 g 

TK Weizen-Fladen 


30 St Kt 

!1286-jcjj! 

B 

K 





279 kcal 



Fett: 

4,1 g 

Hiestand 

TK Zwirbel 


18 St Kt 

!1140-dbjh! 

B bei 220 - 230 °C ca. 10 - 13 Min. 

K 220 - 230 °C 



231 kcal 



Fett: 

1,4 g 

Brotspezialitäten ungeschnitten 


17

Nährwerte per 100 g Roggen 

Sonnen - Weizenvollkorn 

blumen 

Kürbis 6-Korn Walnuss 

Brennwerte kJ: 941 1109 1086 1184 1164 1208 

kcal: 222 263 258 282 277 287 

Eiweiß g: 11,2 8,8 9,5 8,3 11,2 10,9 


Fett: g: 36,1 41,6 40,3 39,6 36,1 39,7 

Delifrance 

TK Buffet-Brote de Luxe 

ca. 800 g 

6 verschiedene Sorten à 3 Stück, fertig 

gebacken, Roggen, Sonnen blumen, 

Weizen vollkorn, Sechskorn, Kürbis 

und Walnuss 

18 St Kt 

!1304-jdff! 


TK Partykranz 

ca. 700 g, fertig gebacken 

Rund, zusammengesetzt aus 14 Brötchen, 

Mohn, Sonnenblumenkernen, Kürbis - 

kernen und Käse bestreut, Empfehlung: 

kurz erwärmen 

4 St Kt 

!1102-cdbc! 



270 kcal 



Fett: 

6,3 g 


TK Suppenschüssel-Brot 

ca. 150 g 

Weizenmischbrot kräftig ausgebacken, 

rustikal in der Optik, der Deckel 

abnehmbar und innen ausgehöhlt. 

10 St Kt 

!1134-bjej! 

B 200 °C ca. 5 Min. 



228 kcal 



Fett: 

1,0 g 


Brotspezialitäten fertig gebacken

TK Laugenbrezel 

70 g 

Nach schwäbischer Art gebacken und 

mit beigelegtem Hagelsalz 

48 St Kt 

!1184-jecb! 

B bei 180 °C 4 Min. 



261 kcal 



Fett: 

3,8 g 

TK Laugenbrezel 

100 g 

Gegarter Teigling, nach schwäbischer 

Art und mit beigelegtem Hagelsalz 

64 St Kt 

!1184-jeef! 

B ca.180 °C 12 Min. 



241 kcal 



Fett: 

2,96 g 

TK Laugenstange 

85 g 

Gegarter Teigling, herzhaft, leckere Laugen 

gebäck-Spezialität mit beigelegtem 

Hagelsalz 

60 St Kt 

!1184-jedi! 

B ca.180 °C 12 Min. 



247 kcal 



Fett: 

3,9 g 

Hiestand 

TK Laugengebäck- 

Mini-Mix 

40 g 

Je 48 Mini-Brezel, 48 Mini-Stangen und 

48 Mini-Knoten, gegarter Teigling 

144 St Kt 

!1227-ehch! 

B 160 °C 10 - 12 Min. 



238 kcal 



Fett: 

2,4 g 

TK Laugenbrötchen 

100 g 

Vorgegarter Teigling, bereits mit charak - 

te ristischem Kreuzschnitt, mit beigelegtem 

Hagelsalz 

100 St Kt 

!1289-ghcb! 

B 50 Min. auftauen, bei 180 °C 16 Min. 



285 kcal 



Fett: 

4,4 g 

Laugengebäck 


19

Pan 

TK Apfelstrudel 

110 g 

Gebacken mit frischen Äpfeln, Empfehlung: 

kurz aufbacken 

20 St Kt 

!1035-baff! 



246 kcal 



Fett: 

11,5 g 

Pan 

TK Apfelstrudel Portion 

300 g, roh 

24 St Kt 

!2000-bfag! 

B 200 °C 25 - 30 Min. 

K 180 °C 25 - 30 Min. 



219 kcal 



Fett: 

11,0 g 

Pan 

TK Apfelstrudelschnitte 

125 g 

Gebackene Apfelstrudelschnitten mit 

frischen Apfelstücken und getrockneten 

Sultaninen gefüllt, mit Zucker und Zimt 

im Geschmack abgerundet 

48 St Kt 

!1246-cegj! 

B 

180 °C 30 Min. 



178 kcal 



Fett: 

5,0 g 

20 


Strudel süß

neu 

Pan 

TK Premium Apfelstrudel 

ohne Rosinen 

2000 g 

aus gezogenem Strudelteig, roh, backfertiger 

Apfelstrudel mit einer Fülle aus 

frischen Äpfeln und bestem Rahm 

4 St Kt 

!1340-bgch! 

B 220 °C 40 - 45 Min. 



165 kcal 



Fett: 

5,6 g 

Pan 

TK Apfelstrudel 

2000 g, roh 

aus gezogenem Teig, backfertiger 

Apfelstrudel mit frischen Apfelstücken 

und getrockneten Sultaninen gefüllt, 

mit Zucker und Zimt im Geschmack 

ab gerundet 

4 St Kt 

!1246-cddj! 

B 220°C 40 - 45 Min. 



178 kcal 



Fett: 

5,0 g 

Pan 

TK Quarkstrudel 

1500 g, roh 

Aus gezogenem Teig, backfertiger 

Quarkstrudel aus feinem Quark und 

erlesenen Sultaninen zubereitet, mit 

edlen Zitronenaromen und Vanillin im 

Geschmack abgerundet 

4 St Kt 

!1246-cdga! 

B 

220 °C 40 Min. 



240 kcal 



Fett: 

12,0 g 

Strudel süß 


Dinghartinger 

TK Gemüsestrudel 

1600 g, ungebacken 

Feiner Strudelteig gefüllt mit feinstem 

Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, 

Mais, Karotten, Kohlrabi und Lauch, 

fein abgeschmeckt mit Emmentaler Käse 

4 St Kt 

!1127-iaeh! 

B 180 - 200 °C 

ca. 40 - 45 Min. 



146 kcal 



Fett: 

7,9 g 

Hiestand 

TK Spinat-Lauch-Strudel 

130 g 

Vorgegarter Teigling, fein gewürzte Füllung aus Spinat, verfeinert 

mit Lauch, in Butter gedämpften Zwiebeln und Sahne 

60 St Kt 

B 

K 

!1106-bejg! 

Nährwerte 

190 - 210 °C ca. 18 Min. 

70 - 190 °C ca. 18 Min. 

per 100 g 


270 kcal 



Fett: 

13,4 g 

Hiestand 

TK Tomatenstrudel 

130 g 

Vorgegarter Teigling, gefüllt mit Tomate, Oliven, Kapern und Paprika, 

mit Gewürzen und einem Hauch Oregano fein abgeschmeckt 

60 St Kt 

B 

K 

!1141-jjgj! 

190 - 210 °C ca. 18 Min. 

70 - 190 °C ca. 18 Min. 



283 kcal 



Fett: 

14 g 

22 


Strudel herzhaft

Frosta 

TK Blätterteigplatten 

10 x 300 g je Paket 

Blätterteig in backfertig ausgerollten 

Scheiben zum Selberbacken, einzeln entnehmbar. 

Scheibengröße ca. 325 mm x 215 mm, 

Scheibendicke ca. 4 mm 

3 Pk Kt 

!1035-cife! 



419 kcal 



Fett: 

27,5 g 

Toni Kaiser 

TK Wiener Strudelblätter 

800 g 

16 Stück à 50 g 

5 Pk Kt 

!1036-jcij! 



300 kcal 



Fett: 

0,6 g 

Strudel Blätter 


23


& Kuchen Torten tiefgekühlt 

Mandeltorte geschnitten .............26 

Kuchen und Obstkuchen ungeschnitten. . 27 

Landbackhaus Kuchen ...............28 

Schwäbischer Landfrauenkuchen .......33 

Cheese Cake ungeschnitten ...........34 

Sahnerollen ungeschnitten ............35 

Sahnetorten ungeschnitten/geschnitten. . 36 

Blechkuchen ungeschnitten ...........46 

Blechkuchen geschnitten .............50 


25

glutenfrei 

Almondy 

TK Original Schwedische Mandeltorten 

∅ 28 cm, zu 12 Stücke vorgeschnitten 

Glutenfrei, ohne Konservierungsmittel und künstliche 

Farbstoffe, nur ca. 10 Minuten auftauen und genießen 

TK Schoko-Mandeltorte 

900 g 

Leckere Mandelböden gefüllt mit Schokoladencreme, 

mit Edelbitterschokolade (60 % 

Kakaoanteil) überzogen 

6StKt 

!1035-bdfc! 

TK Mandeltorte 

900 g 

Lockere Mandelböden gefüllt und überdeckt 

mit echter Buttercreme, dekoriert mit 

gerösteten Mandelblättchen 

6StKt 

!1035-bddi! 

TK Mandeltorte mit Daim 

1000 g 

Original schwedische Mandeltorte mit knackigem 

Butter-Mandel-Karamell und feiner 

Vollmilchschokolade 

6StKt 

!1182-gfef! 



440 kcal 



Fett: 

26,0 g 



380 kcal 



Fett: 

26,0 g 



460 kcal 



Fett: 

27,0 g 


Mandeltorte geschnitten


TK Apfel-Torte, gedeckt 

1750 g, ∅ 26 cm, beliebig portionierbar 

Aus frischen Äpfeln, saftigen Sultaninen, 

abgeschmeckt mit Zimt und Zucker, eingebettet 

in leckeren Mürbeteig 

6StKt 

!1090-ejfe! 



199 kcal 



Fett: 

6,5 g 


TK Kirsch-Crème-Brulée-Torte 

1500 g, ∅ 26 cm, ergibt 12 - 14 

Stücke 

Kirschen eingebettet in köstlicher Crème 

Brulée auf krossem Mürbeteig 

6StKt 

!1265-cieg! 



259 kcal 



Fett: 

12,2 g 


TK Käse-Aprikosen-Streusel-Torte 

1750 g, ∅ 26 cm, ergibt 12 - 14 Stücke 

Frischkäse fein abgestimmt mit Zitrone, 

einer Füllung aus fruchtigen Aprikosen, 

auf einem krossen Mürbeteig und mit 

knusprigen Streuseln belegt 

6StKt 

!1265-cidj! 



267 kcal 



Fett: 

10,2 g 

uchen und Obstkuchen ungeschnitten 


27

Erlenbacher 

TK Landbackhaus-Apfelkuchen 

2250 g, ∅ 38 cm, halbiert 

Auf einem leckeren-krossen Mürbeteigboden 

liegt lockerer Rührteig, darauf befinden 

sich frische Apfelspalten der Sorte 

Cripps Pink. Grobe, goldbraun gebackene 

Butterstreusel runden den Genuss ab 

4 St Kt 

!1327-adfd! 

neu 



302 kcal 



Fett: 

4,5 g 

Erlenbacher 

TK Landbackhaus-Käse-Mandarinen-Kuchen 


Die cremige Käsefüllung liegt auf dem 

krossen Mürbeteigboden. Darauf liegen 

saftige Mandarinenfilets, leicht eingesunken. 

Abgeglänzt mit Tortenguss 

4 St Kt 

!1327-adcc! 



221 kcal 



Fett: 

3,2 g 

Erlenbacher 

TK Landbackhaus-Käsekuchen 


Eine cremige Käsefüllung bedeckt den leckeren, 

krossen Mürbeteigboden. Abgerundet 

wird dieses Geschmackserlebnis 

durch dicke, goldbraune Butterstreusel 

4 St Kt 

Fett: 

!1327-addj! 


Brennwerte: 

1173 kJ 

280 kcal 



13,3 g 

Erlenbacher 

TK Landbackhaus-Kirschkuchen 


Der krosse Mürbeteigboden und der Rührteig sind mit saftigen 

Sauerkirschen belegt. Die groben, goldbraunen 

Butterstreusel werden mit feinem 

Dekorpuder abgestaubt 

4 St Kt 

!1327-adeg! 



325 kcal 



Fett: 

16,0 g 

Landbackhaus uchen ungeschnitten 


neu 

4 Halbe sind 2 Ganze! 

Erlenbacher 

TK Landbackhaus-Rhabarber-Erdbeer 


Auf einem krossen Mürbeteigboden liegt 

ein Rührteig belegt mit leckeren Rhabarber- 

und Erdbeerstücken. Bestreut 

mit knackigen Zuckermandeln 

4 St Kt 

!1344-cajf! 



297 kcal 



Fett: 

15,6 g 

Erlenbacher 

TK Landbackhaus-Zwetschgenkuchen 


Auf einem lecker-krossen Mürbeteigboden 

liegt lockerer und saftiger Rührteig 

mit süß-säuerlichen halben Zwetschgen, 

darauf grobe, goldbraune Butterstreusel 

4 St Kt 

!1327-adga! 



325 kcal 



Fett: 

16,0 g 

Landbackhaus uchen ungeschnitten 


29

Pfalzgraf 

TK Apfelkuchen mit Butterstreuseln 


Ein Hefe-Mürbeteig mit saftig aromatischen 

Apfelstücken und Sultaninen, abgedeckt 

mit goldgelben Streuseln 

4 St Kt 

!2004-bced! 



238 kcal 



Fett: 

8,2 g 

Pfalzgraf 

TK Beeren-Torte 

1950 g, ∅ 28 cm, 

ergibt 14 Stücke 

Fruchtige Waldbeeren überdeckt mit 

einem Geleeguss, zwei Biskuitböden auf 

einem knusprigen Mürbeteigboden, die 

mit einer leichten Vanillesahne gefüllt 

sind, als Randgarnierung ein Mandelbiskuitband 

4 St Kt 

!1106-ahba! 



208 kcal 



Fett: 

6,9 g 

Pfalzgraf 

TK Erdbeerkuchen 

2100 g, ∅ 28 cm, 

ergibt 14 Stücke 

Erdbeeren überdeckt mit einem fruchtigen 

Geleeguss, zwei Biskuitböden auf einem 

knusprigen Mürbeteigboden, die mit einer 

feinen Vanillesahne gefüllt sind, als Randgarnierung 

ein Mandelbiskuitband 

4 St Kt 

!1106-ahch! 



183 kcal 



Fett: 

5,5 g 

30 


Backwaren • Gebäck 2010

Pfalzgraf 

TK Exotic-Torte 

2050 g, ∅ 28 cm, ergibt 14 Stücke 

Exotische Früchte überdeckt mit einem 

fruchtigen Geleeguss, zwei Biskuitböden auf 

einem knusprigen Mürbeteigboden, die mit 

einer feinen Vanillesahne gefüllt sind, als 

Randgarnierung ein Mandelbiskuitband 

4 St Kt 

!1106-aheb! 



195 kcal 



Fett: 

5,7 g 

Pfalzgraf 

TK Himbeerkuchen 


Himbeeren überdeckt mit einem Geleeguss, 

zwei helle Biskuitböden auf einem knusprigen 

Mürbeteigboden, die mit einer leichten 

Vanillesahne gefüllt sind, als Randgarnierung 

ein Mandelbiskuitband 

4 St Kt 

!1106-ahde! 



204 kcal 



Fett: 

6,4 g 

Pfalzgraf 

TK Marmor-Kranz 

1100 g, ∅ 22 cm, 

ergibt 16 - 20 Stücke 

Helle und dunkle Sandmasse, 

mit Schokoladen-Blüten und 

Puderzucker dekoriert 

4 St Kt 

!1193-ceee! 



410 kcal 



Fett: 

23,6 g 



Pfalzgraf 

TK Rahmkäsekuchen 


Ein Hefe-Mürbeteig mit frischem Speisequark, 

Sultaninen und Frischeiern, 

nach schwäbischer Hausfrauenart Eiweiß: 

4 St Kt 

!3003-cidf! 

Fett: 


Brennwerte: 

901 kJ 

215 kcal 

7,1 g 


8 g 

Pfalzgraf 

TK Rübli-Torte 

1450 g, ∅ 28 cm, 14er Einteilung 

Haselnuss-Karotten-Rührmasse mit frischen 

Rübenschnitzeln, mit einer Vanille-Glasur 

überzogen, als Dekor liegen 

Marzipanrübchen bei 

4 St Kt 

!1106-aijf! 


Brennwerte: 

1592 kJ 

380 kcal 



Fett: 

20,1 g 

Pfalzgraf 

TK Zwetschgenkuchen mit Butterstreuseln 


Nach Hausfrauenart, ein Hefe-Mürbeteig 

mit fruchtig, saftigen Zwetschgen 

und leckeren Streuseln, die leicht mit 

Gelee abgeglänzt sind 

4 St Kt 

!1116-bbeb! 



216 kcal 



Fett: 

9,5 g 

Pfalzgraf 

TK Gourmet Apfel-Torte 

2250 g, ∅ 28 cm, 

vorgeschnitten in 12 Stücke 

Erlesene, per Hand eingelegte frische, 

knackige Apfelstücke, dazu Rosinen auf 

einem knusprigen Hefemürbeteig, leicht 

bedeckt mit Mandelblättchen, extrahoher 

Fruchtanteil 

4 St Kt 

!1181-deie! 

lactosefrei 



166 kcal 



Fett: 

4,4 g 

32 


uchen und Obstkuchen

neu 

Schwäbischer andfrauenkuchen 

Ein Geschmackserlebnis mit Tradition! 

Pfalzgraf 

TK Apfelkuchen - Schwäbischer Landfrauenkuchen 


Aus einer saftigen Sandmasse, die mit 

frischen Apfelhälften belegt ist. Dekoriert 

mit gehackten Haselnüssen. 

2 St Kt 

!1328-fegd! 



284 kcal 



Fett: 

14,0 g 

Pfalzgraf 

TK Kirschkuchen - Schwäbischer Landfrauenkuchen 


Eine saftige Sandmasse bedeckt mit 

einer leckeren Joghurt-Creme und Sauerkirschen. 

Mit gehackten Haselnüssen 

als Randdekoration. 

2 St Kt 

!1328-feha! 



323 kcal 



Fett: 

15,6 g 

Pfalzgraf 

TK Zwetschgenkuchen 

Schwäbischer Landfrauenkuchen 


Ein Hefeteig belegt mit Zwetschgen, verfeinert 

mit einer Persipanmasse und 

krossen Streuseln. 

2 St Kt 

!1328-fefg! 



222 kcal 



Fett: 

7,8 g 



33

Erlenbacher 

TK Cheese Cake American Style 

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 4 cm, 

zu 12 Stücke vorgeschnitten 

Hochwertige Doppelrahm-Frischkäsefüllung 

auf einem typisch amerikanischen 

Tortenboden aus Mürbeteigbröseln. 

That’s it! 

6 St Kt 

!1301-bjgd! 



333 kcal 



Fett: 

21,8 g 

neu 

Erlenbacher 

TK Karamell-Cheese Cake 

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 4 cm, 


Auf einem typisch amerikanischen Tortenboden aus Mürbeteigbröseln 

liegt leckerer Doppelrahm-Frischkäse 

verstrudelt mit cremigem Karamell. 

Zart abgeglänzt ein unwiderstehlicher 

Genuss! 

6 St Kt 

!1301-bjcf! 



333 kcal 



Fett: 

19,5 g 

Ein Favorit nicht nur auf deutschen Tischen, 

sondern auch auf amerikanischen: Der Käse kuchen. 

Während der „Käse“ hierzulande Quark ist, wird in den USA 

Frischkäse verwendet. Und er wird als Dessert, 

nicht zur „Kaffeezeit“ serviert. Eine luftig und 

lockere Textur ist beim amerikanischen 

Cheesecake nicht erwünscht. Er soll schön 

cremig und kompakt sein! 

Erlenbacher 

TK Erdbeer-Cheese Cake 

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 4 cm, 


Hochwertige Doppelrahm-Frischkäsefüllung 

auf einem typisch amerikanischen 

Tortenboden aus Mürbeteigbröseln. Bedeckt 

mit Erdbeerhälften und fruchtigem 

Tortenguss. 

6 St Kt 

!1301-bjha! 



219 kcal 



Fett: 

11,2 g 

Erlenbacher 

TK Cheese Cake mit Himbeeren 

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 4 cm, 


Extrem fruchtig! Auf einem typisch amerikanischen Tortenboden 

aus Mürbeteigbröseln liegt eine hochwertige 

Käsemasse mit Doppelrahm- 

Frischkäse, belegt mit leckeren Himbeeren. 

Abgeglänzt mit Tortenguss. 

6 St Kt 

!1301-bjfg! 



243 kcal 



Fett: 

12,9 g 


Cheese Cake ungeschnitten


TK Cappuccino-Sahne-Rolle 

800 g 

Aromatische Cappuccino-Sahne, eingeschlagen 

in dunklem Biskuit und dekoriert 

mit Schokoraspeln 

6St Kt 

!1047-deib! 



350 kcal 



Fett: 

22,4 g 


TK Erdbeer-Sahne-Rolle 

800 g 

Fruchtige Erdbeeren in frischer Sahne, 

eingeschlagen in hellen Biskuit 

6 St Kt 

!1047-deji! 



302 kcal 



Fett: 

16,9 g 


TK Zitronen-Sahne-Rolle 

800 g 

Zarter Biskuit, gefüllt mit fruchtig 

frischer Zitronen-Sahne 

6 St Kt 

!1041-gdjg! 



308 kcal 



Fett: 

18,8 g 

HB-Patisserie 

TK Schwarzwälder 

Kirsch-Sahne-Rolle 

800 g 

Schoko-Biskuit, gefüllt mit fruchtigen 

Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser 

3 St Kt 

!1038-ffjd! 

mit Alkohol 



255 kcal 



Fett: 

14,6 g 

TK Eistorte Nobless 

2000 ml, ∅ 22 cm 

Hergestellt mit frischer Sahne, Eiskrem 

mit Vanillegeschmack und Krokantstückchen, 

überzogen mit einer kakaohaltigen 

Fettglasur 

6 Pk Kt 

!1182-gfdi! 



215 kcal 



Fett: 

10,5 g 

Sahnerollen ungeschnitten 


35

neu 

Alle Erlenbacher Produkte 

zeichnen sich dadurch aus, 

dass sie hergestellt werden… 

✒ ohne den Zusatz 

von Konservierungsmitteln 

✒ ohne Zusatz von künstlichen 

Aroma- und Farbstoffen 

✒ ohne zugesetzte pflanzlich 

gehärtete Fette und Öle 

Erlenbacher 

TK Pfirsich-Erdbeer-Torte 

2400 g, ∅ 28 cm, Höhe ca. 7,5 cm, ungeschnitten 

Fruchtige Pfirsich-Creme mit leckerer Erdbeerfruchtzubereitung 

liegt zwischen einem hellen Rührteig- und einem Biskuitboden. Ein 

leckerer Mürbeteigboden vollendet das 

Meisterstück. Dekoriert mit sonnengereiften 

Pfirsichfilets und Erdbeeren 

4 St Kt 

!1312-ihhh! 



249 kcal 



Fett: 

13,1 g 

Erlenbacher 

TK Erdbeer-Buttermilch-Torte 

2400 g, ∅ 28 cm, Höhe ca. 7,5 cm, ungeschnitten 

Erfrischend fruchtig! Leckerer Mürbeteig und darauf, zwischen 

einem Rührteig und einem Biskuitboden, verstrudelte Erdbeer- 

Buttermilch-Sahne mit fruchtiger Erdbeerzubereitung. 

Üppig belegt mit halben 

Erdbeeren. Randgarniert mit 

gehackten Mandeln 

4 St Kt 

!1312-ihga! 



226 kcal 



Fett: 

12,2 g 

Erlenbacher 

TK Eierlikör-Sahne-Torte 

1800 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm, 

zu 12 Stücke vorgeschnitten, 

einzeln entnehmbar 

Lockere Böden kombiniert mit leckerer Eierlikörsahnecremefüllung 

und dunkler Sahnefüllung, ein Rautenmuster 

aus Eierlikör-Tortenguss rundet 

diesen Klassiker ab, randgarniert 

mit dunklen Schokorondies 

4 St Kt 

!1351-chcj! 



297 kcal 



Fett: 

17,4 g 


Sahnetorten un-/geschnitten

neu 

Erlenbacher 

TK Himbeer-Joghurt-Sahne-Torte 

2100 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm, 

zu 12 Stücke vorgeschnitten, 

einzeln entnehmbar 

Leckere Komposition aus einer erfrischenden 

Joghurtsahne und Himbeersahnecremefüllung zwischen 

zwei lockeren Tortenböden, ganzflächig bedeckt 

mit aromatischen Himbeeren und randgarniert 

mit weißen Schokorondies 

4 St Kt 

!1351-ched! 

Erlenbacher 

TK Käse-Sahne-Torte 

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm, 

zu 12 Stücke vorgeschnitten, einzeln entnehmbar 

Leckere Komposition aus einer erfrischenden Joghurtsahne und Himbeersahnecremefüllung 

zwischen zwei lockeren 

Tortenböden, ganzflächig bedeckt 

mit aromatischen Himbeeren und randgarniert 

mit weißen Schokorondies 

4 St Kt 

!1351-chdg! 



207 kcal 



Fett: 

10,3 g 



243 kcal 



Fett: 

14,4 g 

Erlenbacher 

TK Schoko-Kirsch-Sahne-Torte 

1900 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm, 


Zwischen dunklen Böden liegt eine dunkle Sahnefüllung, ganze 

Sauerkirschen in Verbindung mit einer leckeren 

Kirschfruchtzubereitung, dekoriert 

mit hellen und dunklen Schokorondies 

4 St Kt 

!1351-chbc! 



268 kcal 



Fett: 

17,1 g 

Erlenbacher 

TK Schwarzwälder-Kirsch-Sahne-Torte 

1750 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm, 


Auf einem lockeren Boden liegt eine Kirschfruchtzubereitung aus 

ganzen Kirschen, bedeckt mit einer dunklen Sahnefüllung, darauf 

wechseln sich dunkle Biskuitböden mit 

Kirschwasser-Sahne ab, dekoriert mit 

Garnierkirschen und Schokospänen 

4 St Kt 

!1351-chaf! 



272 kcal 



Fett: 

17,2 g 

Sahnetorten geschnitten 


37


TK Marzipan-Sahne-Torte 

1250 g, ∅ 26 cm, beliebig portionierbar 

Köstliche Mandel-Sahne und zartschmelzende Schokostückchen auf 

lockeren Biskuitböden und krossem Mürbeteig, umhüllt von feinem 

Marzipan. Garniert mit einem 

Schokoladencremegitter, Vanille-Sahne- 

Tupfern und bestreut mit sehr feinen 

Mandelstückchen 

4 St Kt 

!1036-bbdj! 



355 kcal 



Fett: 

17,5 g 

Pfalzgraf 

TK Bananen-Schoko-Torte 


Eine Kombination aus Bananen- und 

Schoko-Sahne, dekoriert mit Schoko-Bananen 

und einer schönen Randgarnierung 

4 St Kt 

!1143-bjaj! 



268 kcal 



Fett: 

17,0 g 

Pfalzgraf 

TK Charlotte-Royale-Sahne-Torte 


Vanille-Sahne mit zwei Wiener Bisquitböden, 

fruchtige Himbeer-Johannisbeer- 

Füllung, als Dekoration gehobelte Mandeln 

und Schokolade. Der Rand besteht 

aus feinem Löffelbiskuit 

4 St Kt 

!1106-aibj! 



252 kcal 



Fett: 

15,9 g 

38 


Sahnetorten ungeschnitten

Pfalzgraf 

TK Erdbeer-Sahne-Torte 


Aus frischer Sahne mit fein-aromatischer 

Erdbeerfüllung, sowie hellen und dunklen 

Biskuitböden, Randgarnierung mit 

Löffelbiskuit und abgestreut mit Vollmilchschokoladenspänen 

4 St Kt 

!1106-aidd! 


Brennwerte: 

1070 kJ 

256 kcal 



Fett: 

14,8 g 

Pfalzgraf 

TK Frischkäse-Sahne-Torte 

1600 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 14 Stücke 

Auf einem Kekskrümelteig mit Sahne 

verfeinerter Frischkäse, dekoriert mit 

saftigen Mandarinen, die mit Geleeguss 

überzogen sind 

4 St Kt 

!1143-bjbg! 



254 kcal 



Fett: 

16,1 g 

Pfalzgraf 

TK Kranz Frankfurter Art 

2250 g, ca. 20 Portionen 

Drei helle Wiener Böden sind mit einer feinen 

Butterfettcreme mit Vanillearoma und 

einer Himbeer-Johannisbeer-Frucht füllung 

gefüllt. Der Kranz ist mit Haselnusskrokantstreuseln 

bedeckt und mit Cremetupfen 

und Belegkirschen dekoriert 

2 St Kt 

!1047-debc! 



335 kcal 



Fett: 

17,2 g 

Pfalzgraf 

TK Fürst-Pückler-Sahne-Torte 


Sahnetorte hergestellt aus Erdbeer-Sahne, Vanille-Sahne 

und eingelegten Mini-Windbeuteln 

mit Schoko-Sahne. Die Torte ist mit 

einem abgeglänzten Biskuitboden abgedeckt 

und mit einer dekorativen Randgarnierung 

versehen 

4 St Kt 

!1143-bijd! 



270 kcal 



Fett: 

16,1 g 

Sahnetorten ungeschnitten 


39

Pfalzgraf 

TK Himbeer-Limetten-Torte 


Erfrischender Genuss, drei Schoko biskuitböden gefüllt mit säuerlicher 

Limettensahne und fruchtiger 

Sahne mit Himbeergeschmack, bedeckt 

mit einer gelierten Himbeerfruchtfüllung 

und einem Rand aus Schokoladenbiskuit 

4 St Kt 

!1285-ceca! 



239 kcal 



Fett: 

11,6 g 

Pfalzgraf 

TK Herrentorte 


Schoko-Himbeer-Cremetorte, 

vier 

dunkle Böden, gefüllt mit einer Schokoladencreme, 

dazwischen eine fruchtige 

Himbeer füllung, dekoriert mit einer kakaohaltigen 

Fettglasur 

4 St Kt 

!1285-cdja! 




341 kcal 



Fett: 

21,1 g 

Pfalzgraf 

TK Himbeer-Käse-Sahne-Torte 


Zwei helle Biskuitböden mit Käse-Sahne 

gefüllt, belegt mit reichlich Himbeeren 

und überdeckt mit fruchtigem Gelee, 

rundherum ein Mandel-Biskuitband 

4 St Kt 

!1106-ahgf! Fett: 


Brennwerte: 

805 kJ 

192 kcal 



7,4 g 


Pfalzgraf 

TK Käse-Sahne-Torte 


Aus frischer Sahne, Speisequark und 

Joghurt sowie feinen, lockeren Biskuitböden 

und einer Mandelrandgarnierung 

4 St Kt 

!1106-aicg! 


Brennwerte: 

1087 kJ 

260 kcal 



Fett: 15,2 g Pfalzgraf 

TK Latte-Macchiato-Sahne-Torte 


Zwei Schokoladen-Biskuitböden sind mit feiner Kaffee- und 

Vanille-Sahne gefüllt. Hochwertige, weiße Schokoladenspäne und 

darüber gesiebtes Kakaopulver verleihen 

der Torte einen besonderen Geschmack. 

Als Randverzierung wird ein Band aus 

Schokoladenspänen verwendet 

4 St Kt 

!1178-bcge! 



266 kcal 



Fett: 

17,3 g 

Pfalzgraf 

TK Mandel-Bienenstich 

1300 g, ∅ 28 cm, 14er Einteilung, vorgeschnitten 

Vanille-Sahne-Füllung in zartem Hefeteig, 

bedeckt mit gerösteten Mandeln 

4 St Kt 

!1106-ahhc! 



302 kcal 



Fett: 

19,5 g 

Pfalzgraf 

TK Marzipan-Torte 


Füllung aus Schokoladenstückchen, feinen 

aromatischen Himbeeren und vier hellen 

Biskuitböden, die in Amaretto aroma getränkt 

sind; die Torte ist komplett mit 

Marzipan eingedeckt, als Dekor liegen 

Walnüsse bei 

4 St Kt 

!1109-iaij! 



342 kcal 



Fett: 

19,2 g 

mit Alkohol 



Mit phantasievollen 

zum Erfolg 

Geben Sie Ihren Produkten eine individuelle Note. Von 

einer kreativen Tortengestaltung mit Sahne, Früchten oder Schokolade 

profitieren alle: 

Es motiviert Ihre Mitarbeiter, wenn sie eigene Ideen einbringen 

und verwirklichen können. Es verbessert Ihre Wertschöpfung, 

da Sie bei der Preisbildung eine Vergleichbarkeit des 

Produkts ausschließen können. Und es stärkt Ihre Kundenbindung, 

weil in ihrem Hause ein besonders hohes 

Qualitätsbewusstsein erkennbar gelebt wird. 

Pfalzgraf 

TK Mousse au Chocolat-Torte 


Zwischen zwei dunklen Biskuitböden befindet sich eine Komposition 

aus Mousse au Chocolat und weißer Sahne mit dem Geschmack 

weißer Schokolade, dekoriert mit Schokospänen 

und einem Hauch von Puderzucker, 

auch als Dessert ein Genuss 

4 St Kt 

!1267-cbfi! 



303 kcal 



Fett: 

21,3 g 

Pfalzgraf 

TK Pfirsich-Melba-Sahne-Torte 


Pfirsich-Sahne mit Frucht stücken, Wiener Biskuitböden 

dazwischen eine Pfirsich-, 

Himbeer- und Johannisbeerfüllung 

4 St Kt 

!1106-ahij! 



245 kcal 



Fett: 

12,5 g 

42 



Pfalzgraf 

TK Pistazien-Mohn-Sahne-Torte 


Köstliche Pistazien- und Mohnsahne, 

dazwischen eine Himbeerfruchtfüllung 

auf schmackhaften Nuss-Biskuitböden, 

mit Marzipan eingedeckt und einer 

Schokospinne garniert 

4 St Kt 

!1161-cdie! 



304 kcal 



Fett: 

17,4 g 

Pfalzgraf 

TK Sacher-Torte 


Nach Originalrezept. Mit Aprikosenkonfitüre-Füllung 

und Schokoladenkuvertüre 

4 St Kt 

!1106-ahad! 


Brennwerte: 

1736 kJ 

415 kcal 



Fett: 

26,0 g 

Pfalzgraf 

TK Schoko-Sahne-Torte 


Frische Sahne mit feiner Schokolade sowie 

hellen und dunklen Biskuitböden, als optischer 

Leckerbissen wird der helle Boden als 

Kuppel zwischen zwei Schokoladen-Biskuitböden 

eingelegt, Vanille- und Schokosahne 

verstrudelt als Topping mit einem Schokospänerand 

4 St Kt 

!1132-dhcd! 



265 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Pfalzgraf 

TK Sahne-Torte Tiramisu 


Zwei reichlich mit Kaffee getränkte Biskuitböden, 

dazwischen mit Amaretto aromatisierte 

Frischkäse-Sahne, mit Kakao abgestäubt 

4 St Kt 

!1161-cfgi! 

mit Alkohol 



265 kcal 



Fett: 

16,7 g 



43

Pfalzgraf 

TK Spaghetti-Sahne-Torte 


Lockere Sahne mit Vanille-Geschmack zwischen 

zwei hellen Biskuitböden, in der Sahne befinden 

sich fruchtige Himbeer-Tupfen, dekoriert mit einer 

Sahne mit Vanillegeschmack in Form von Spaghetti, 

Himbeerfruchtfüllung und weißer Schokolade 

als Parmesan 

4 St Kt 

!1256-hjjh! 



252 kcal 



Fett: 

15,8 g 

Pfalzgraf 

TK Schwedenbombe 

2000 g, ∅ 28 cm 

Eierlikör-Apfel-Sahne-Torte, zwei Schoko 

laden-Biskuitböden sind gefüllt mit 

einer Apfelfruchtzubereitung und Eier - 

likör-Sahne. Die Torte ist mit weißen 

Schokospänen dekoriert und mit Eierlikör 

übersponnen, ein Biskuitband mit Schokoladenstückchen 

ziert den Tortenrand 

4 St Kt 

!1245-giea! 

mit Alkohol 



253 kcal 



Fett: 

12,5 g 

mit Alkohol 

Pfalzgraf 

TK Schwarzwälder-Kirsch-Torte 


Mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen 

und Kirschwasser sowie zarten 

Schokoladen-Biskuitböden 

4 St Kt 

!1106-ahjg! 

Fett: 


Brennwerte: 

1052 kJ 

251 kcal 



14,8 g 

Pfalzgraf 

TK Eierlikör-Schoko-Torte 

1400 g, ∅ 28 cm, in 14 Stücke geschnitten 

Leichter Wiener Biskuit, 

aromatische Eierlikör-Sah - 

ne creme und Schokosauce 

mit fruchtigen Birnenstücken 

4 St Kt 

!1125-afdb! 

mit Alkohol 



268 kcal 



Fett: 

14,4 g 


Sahnetorten un-/geschnitten

TK Gastro Käse-Sahne-Torte 

1600 g, ∅ 28 cm, ungeschnitten 

Zwischen zwei hellen Biskuitböden eine 

cremige Masse aus Sahne und Magerquark, 

mit Vanille-Sahnetupfen dekoriert 

und mit Puderzucker bestäubt 

4 St Kt 

!1329-aegh! 



280 kcal 



Fett: 

19,4 g 

TK Gastro Nuss-Sahne-Torte 


Sahne mit Nussgeschmack zwischen zwei 

hellen Biskuitböden, dekoriert mit Vanille-Sahnetupfen 

und mit gehackten 

Haselnüssen bestreut 

4 St Kt 

!1329-aefa! 



248 kcal 



Fett: 

15,1 g 


TK Gastro Schwarzwälder-Kirsch-Sahne-Torte 


Zwischen zwei dunklen Schoko-Biskuitböden 

eine fruchtige Sauerkirschfüllung 

mit Kirschwasser und Sahne, mit halbierten 

Belegkirschen und Sahnetupfen 

dekoriert, mit Schoko raspeln verziert 

4 St Kt 

!1329-aeed! 

mit Alkohol 



270 kcal 



Fett: 

15,3 g 



TK Bienenstich 

1650 g, Blechgröße 25 x 38 cm, 

beliebig portionierbar 

3 St Kt 

!1047-gggg! 



319 kcal 



Fett: 

18,1 g 


TK Johannisbeer-Creme-Kuchen 



Fruchtige Johannisbeeren in einer schmackhaften 

Quarkcreme auf einem krossen Mürbeteig 

3 St Kt 

!1035-afai! 



203 kcal 



Fett: 

9,2 g 


TK Eierlikör-Creme-Kuchen 



Eierlikör-Vanillecreme dekoriert mit Eierlikörstreifen 

und hauchdünner weißer 

Borkenschokolade auf einem krossen 

Mürbeteig 

3 St Kt 

!1034-hgid! 

mit Alkohol 



361 kcal 



Fett: 

23,3 g 


TK Pflaumenstreuselkuchen 



Saftige Pflaumen auf einem klassischen 

Quark-Hefeteig mit einer dünnen 

Frangipaneschicht, bestreut mit krossen 

Streuseln, verfeinert mit Butter 

3 St Kt 

!1326-jfce! 

DIÄTVARIANTE S. 79 


Brennwerte: 

840 kJ 

201 kcal 



Fett: 

6,6 g 

46 


lechkuchen ungeschnitten

Kreke 

TK Apfelkuchen mit Streusel 



Lockerer Hefeteigboden, mit fruchtigen 

Äpfeln belegt und Butterstreuseln bestreut 

3 St Kt 

!1041-ijej! 



234 kcal 



Fett: 

8,9 g 

Kreke 

TK Apfel-Butterkuchen 

950 g, Blechgröße 28,5 x 35,5 cm, 


3 St Kt 

!1235-ecfc! 

Nährwerte 

per 100 g 


266 kcal 



Fett: 

13 g 

Kreke 

TK Eierschecke 



Lockerer, saftiger Hefeteigboden mit 

einer Quarkmasse belegt und leckerem 

Eierguss bedeckt 

3 St Kt 

!1207-cbha! 

Kreke 

TK Kirsch-Butterkuchen 

950 g, Blechgröße 28,5 x 35,5 cm, 


3 St Kt 

!1235-efci! 



Brennwerte: 

818 kJ 

195 kcal 



Fett: 

7,0 g 

Kreke 

TK Mandel-Bienenstich 



Butterhefeteig mit lockerer Sahnemasse 

gefüllt und mit knackiger Mandelmasse 

bedeckt 

3 St Kt 

!1043-ibgj! 



296 kcal 



Fett: 

15,2 g 



274 kcal 



Fett: 

13,3 g 

lechkuchen ungeschnitten 


47

Kreke 

TK Pflaumenkuchen 

mit Streusel 



Lockerer Hefeteigboden, mit saftigen 

Pflaumen belegt und Butterstreuseln 

bestreut 

3 St Kt 

!1041-fhcg! 



272 kcal 



Fett: 

11,2 g 

Kreke 

TK Käse-Rahm-Streusel-Kuchen 



Leichter Käsekuchen mit viel frischem 

Quark auf lockerem Hefeteigboden mit 

Butterstreuseln 

3 St Kt 

Fett: 

!1041-ijfg! 


Brennwerte: 

846 kJ 

201 kcal 



6,5 g 

Kreke 

TK Mohnkuchen mit Streusel 



Leckere Mohnmasse mit Rosinen auf 

lockerem Hefeteigboden 

3 St Kt 

!1041-fhii! 


Brennwerte: 

1440 kJ 

343 kcal 



Fett: 

16,6 g 

Kreke 

TK Käse-Aprikosen-Kuchen 



Leckerer, gebackener Käsekuchen auf 

Hefemürbeteig mit Aprikosenhälften belegt 

und mit Tortenguss abgeglänzt 

3 St Kt 

!1207-cbgd! 




200 kcal 



Fett: 

4,5 g 

Kreke 

TK Oldenburger Butterkuchen 



4 St Kt 

!1034-hajg! 


Brennwerte: 

1562 kJ 

372 kcal 



Fett: 

1,6 g 

lechkuchen ungeschnitten

TK Butterkuchen „Extra“ 



Fertiggebacken, saftiger Butterkuchen 

aus lockerem Hefeteig mit einer Auflage 

aus Butter, gehobelten Mandeln 

und Zucker 

6 St Kt 

!1284-adjh! 



372 kcal 



Fett: 

18,2 g 

Pfalzgraf 

TK Schwäbischer Apfelkuchen 



Frische aromatische Äpfel mit Sultaninen, 

leicht mit fruchtigem Geleeguss 

übersprüht 

3 St Kt 

!2007-giih! 



186 kcal 



Fett: 

8,2 g 

lechkuchen ungeschnitten 


49


TK Apfel-Streusel-Kuchen 


zu 20 Stück geschnitten 

Blechkuchen aus Mürbeteig mit saftigen 

Äpfeln und dekoriert mit krossen Streuseln 

3 St Kt 

!1326-jgbg! 




221 kcal 



Fett: 

7,2 g 


TK Kirsch-Streusel-Kuchen 



Aromatische Kirschen auf einem klassischen 

Hefe-Mürbeteig und leckeren krossen 

Streuseln 

3 St Kt 

!1047-deaf! 



253 kcal 



Fett: 

7,5 g 


TK Pflaumenstreuselkuchen 




Quark-Hefeteig mit einer dünnen Frangipaneschicht, 

bestreut mit krossen 

Streuseln, verfeinert mit Butter 

3 St Kt 

!1326-jhcc! 



Brennwerte: 

840 kJ 

201 kcal 



Fett: 

6,6 g 


TK Aprikosen-Kuchen 



Blechkuchen aus Rührteigmasse mit 

Aprikosen und dekoriert mit gehackten 

Pistaziennüssen, abgeglänzt mit Gelee 

3 St Kt 

!1326-jggb! 



288 kcal 



Fett: 

15,6 g 


lechkuchen geschnitten

neu 

Erlenbacher 

TK Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte 

2100 g, Blechgröße 19,5 x 29 cm, 

vorgeschnitten in 12 Stücke 

Auf einem knackigen Schoko-Crispboden 

befindet sich eine köstliche hell-dunkel 

verstrudelte Creme. Darauf ein lockerer 

Rührteigboden. Belegt mit einer 

Mischung aus süßen und sauren Kirschen. 

Ein knackig-fruchtiges Erlebnis! 

4 St Kt 

!1312-ihjb! 



260 kcal 



Fett: 

15,4 g 

Kreke 

TK Kirsch-Joghurt-Kuchen 

1750 g, Blechgröße ca. 35 x 28 cm, 


Leckere Biskuitböden, gefüllt mit frischer 

Joghurtsahne und Kirschen, abgeglänzt mit 

Tortenguss 

3 St Kt 

!1312-ibec! 



190 kcal 

Eiweiß: 

5 g 


Fett: 

7,4 g 

Pfalzgraf 

TK Beeren-Sahne-Schnitte 


in 20 Stücke geschnitten 

Ein heller Biskuit und ein Schokoladenbiskuit 

gefüllt mit einer leichten Vanillesahne, 

darauf fruchtige Waldbeeren mit 

Geleeguss 

3 St Kt 

!1131-jhfh! 

lechkuchen geschnitten 

DIÄTVARIANTE S. 80 DIÄTVARIANTE S. 80 



208 kcal 



Fett: 

6,3 g 

Pfalzgraf 

TK Donauwelle 



Eine Komposition aus feiner Vanille- und 

Schokoladenmasse mit herzhaften Sauerkirschen, 

gefüllt mit einer edlen Vanille- 

Sahnecreme, abgestaubt mit Kakaopuder 

3 St Kt 

!1106-aihb! 



289 kcal 



Fett: 

18,4 g 


51

Pfalzgraf 

TK Erdbeer-Frucht-Schnitte 



Frische Bottermelksahne zwischen zwei 

hellen Biskuitböden, reichlich bedeckt mit 

köstlichen Erdbeerhälften und fruchtigem 

Tortenguss 

3 St Kt 

!1231-bdif! 




162 kcal 



Fett: 

5,0 g 

Pfalzgraf 

TK Himbeer-Sahne-Schnitte 



Zwei Biskuitböden mit einer leichten 

Sahnefüllung, bedeckt mit Himbeeren, 

die mit Geleeguss überzogen sind 

3 St Kt 

!1143-biig! 


Brennwerte: 

749 kJ 

179 kcal 



Fett: 

5,4 g 

Pfalzgraf 

TK Käse-Blechkuchen 



Saftige Rahmkäsefüllung ohne Rosinen 

auf einem lockeren Quarkteig, nach 

Hausfrauenrezeptur 

3 St Kt 

!1116-bidh! 



185 kcal 



Fett: 

6,6 g 

Pfalzgraf 

TK Kirsch-Sand-Kuchen 



Lockere Sandmasse mit saftigen Süß - 

kirschen, gehackten Haselnüssen und 

mit Puderzucker abgestaubt 

3 St Kt 

!1136-hegi! 



337 kcal 



Fett: 

18,6 g 

52 



Pfalzgraf 

TK Latte Macchiato-Sahne-Schnitte 



Latte-Macchiato-Sahne aufgelockert durch tupfenförmige Vanille- 

Sahne zwischen zwei dunklen Biskuitböden, 

ganzflächig mit Vanille- 

Sahnetupfen bedeckt, mit weißen 

Kuvertüre-Spänen dekoriert und leicht 

mit Kakao abgestäubt 

3 St Kt 

!1194-jbfc! 



264 kcal 



Fett: 

17,6 g 

Pfalzgraf 

TK Mango-Sanddorn-Schnitte 



Ein heller und ein dunkler Biskuitboden mit aromatischer Mango- 

Sanddorn-Sahne und erfrischender Sanddornzubereitung, aufgelockert 

mit Tupfen aus Mango-Sanddorn- 

Sahne und dekoriert mit gewürfelten 

Mangos, die mit einem fruchtigen Tortenguss 

überzogen sind 

3 St Kt 

!1236-cgcc! 



235 kcal 



Fett: 

13,9 g 

Pfalzgraf 

TK Russischer Zupfkuchen 



Schokoladen-Quarkteigboden, gefüllt mit 

einer hochwertigen Rahm-Quarkmasse 

und garniert mit krossen Schokostreuseln 

3 St Kt 

!1119-iadb! 



213 kcal 



Fett: 

8,0 g 

Pfalzgraf 

TK Mandarinen-Sahne-Schnitte 



Wiener Biskuitboden, gefüllt mit einer 

leichten Vanille-Sahne-Creme und bedeckt 

mit Mandarinen in Gelee 

3 St Kt 

!1106-aiii! 



171 kcal 



Fett: 

6,1 g 

Pfalzgraf 

TK Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen 



Saftige Erdbeeren und Rhabarber auf lockerer, 

feiner Rührteigmasse, abgedeckt Brennwerte: 

mit krossen Butterstreuseln 

Eiweiß: 

3 St Kt 

!1125-afei! Fett: 


Kohlenhydrate: 

1454 kJ 

348 kcal 

3,2 g 

41 g 

18,9 g 



Pfalzgraf 

TK Schoko-Kirsch-Kuchen 



Schokorührteig auf Mürbteigboden 

durchzogen von saftigen Kirschen, 

dekoriert mit eingespritzten Persipan-Sternen 

3 St Kt 

!1297-iacb! 



314 kcal 



Fett: 

16 g 

Pfalzgraf 

TK Schokokuchen 



Feine Schokoladenrührmasse dekoriert 

mit Schokoladenblüten in zartbitter 

3 St Kt 

!2013-dchg! 

neu 

neu 



165 kcal 



Fett: 

5,6 g 


Pfalzgraf 

TK Schwarzwälder Kirsch-Sahne-Schnitte 



Frische Sahne, saftige Sauerkirschen und 

Kirschwasser sowie zarter Schokoladen- 

Biskuitboden 

3 St Kt 

!1106-aige! 

mit Alkohol 



241 kcal 



Fett: 

13,3 g 

Pfalzgraf 

TK Zitronenkuchen 



Fruchtig frischer Rührteig mit Zitrone, 

dekoriert mit Hagelzucker und Dekorpuder 

3 St Kt 

!2013-dcid! 



165 kcal 



Fett: 

5,6 g 

Pfalzgraf 

TK Wiener Apfelkuchen 



Braune Sandmasse mit Karamell geschmack, feinen Walnüssen und 

frischen Äpfeln, garniert mit hauchdünnen 

Haselnussblättchen, die mit einer 

Karamellglasur leicht bedeckt sind 

3 St Kt 

!1214-heba! 



378 kcal 



Fett: 

23,1 g 



Mit phantasievollen 

zum Erfolg 

Pfalzgraf 

TK Sahneschnitte Tiramisu 



Wiener Biskuitböden, gefüllt und abgedeckt 

mit Frischkäse-Sahne, abgeschmeckt 

mit Kaffee und Amarettoaroma 

3 St Kt 

!1106-aifh! 

mit Alkohol 



268 kcal 



Fett: 

17,1 g 

Pfalzgraf 

TK Spanische Vanilleschnitte 



Rührteig aufgelockert mit Schokoladenstreuseln 

und bedeckt mit fruchtigen 

Himbeeren und köstlicher Sahne mit Vanillegeschmack 

und aufwendig dekoriert 

mit einer kakaohaltigen Fettglasur 

3 St Kt 

!1297-iaah! 



311 kcal 



Fett: 

20,4 g 



56 


Kleinkuchen 

tiefgekühlt 

Kleinkuchen von Goldline .............58 

Kleinkuchen .......................59 

Kleinkuchen vom Blech. ..............61 

Kleinkuchen Mini-Klassiker. ...........62 

Kleinkuchen Finger-Food .............64 

Mini-Plunder. ......................64 

Petits Fours. .......................66 

Mini-Gugel ........................68 

Muffins ..........................68 

CupCakes ........................70 

Donuts ...........................72 


TK Amerikaner 

60 g 

Saftiger Rührteig mit süßem Fondant 

56 St Kt 

!1214-echd! 



301 kcal 



Fett: 

2,5 g 

TK Apfelschnecke 

80 g 

Eine Schnecke aus Fettgebäck, gezuckert 

und bestückt mit kleinen Apfelstückchen, 

mit feinem Zimtaroma 

25 St Kt 

!1049-icei! 



296 kcal 



Fett: 

13,4 g 

TK Berliner 

60 g 

Gefüllt mit 4-Frucht-Marmelade, 

gepudert 

40 St Kt 

!1090-ghcj! 



283 kcal 



Fett: 

8,9 g 

TK Kirschtasche 

100 g 

Mit leckerer Kirschfüllung 

20 St Kt 

!1049-icdb! 



335 kcal 



Fett: 

11,0 g 

58 


leinkuchen

TK Spritzring 

70 g 

Locker-luftiges Brandmassegebäck mit 

zartem Fondant überzogen 

24 St Kt 

!1184-jfag! 



304 kcal 



Fett: 

17,6 g 

TK Streuselschnecke 

80 g 

Lockerer Hefeteig mit knusprigen Streuseln 

48 St Kt 

!1214-ecia! 



379 kcal 



Fett: 

11,4 g 

Daloon 

TK Soufflé mit Birne 

70 g 

80 St Kt 

!1090-dbdb! 

K 150 °C ca. 20 Min. 

M 600Wca.2Min. 



205 kcal 



Fett: 

11,5 g 

Hansa 

TK Waffel belgische Art 

40 g 

Goldgelb gebackener Waffelteig, ungesüßt 

48 St Kt 

!2006-dhdd! 

B 200 °C 5 - 6 Min. 

K 200 °C 4 - 5 Min. 



292 kcal 



Fett: 

16,0 g 

leinkuchen 


59

Daloon 

TK Mini Frühlingsrolle 

Apfel-Zimt 

ca. 30 g 

Knusprig leckeres Teigröllchen gefüllt mit 

süß-herben Äpfeln und Zimt, ohne Rosinen, 

vorfrittiert, konvektomatgeeignet 

264 St Kt 

!1325-ejcg! 

B 200 °C 20 -22 Min. 

K 200 °C 14 -15 Min. 



223 kcal 



Fett: 

8,3 g 

Hiestand 

TK Apfelplunder 

100 g 

50 St Kt 

!1102-gdjg! 



237 kcal 



Fett: 

8,8 g 

Hiestand 

TK Browny de Luxe 

75 g 

Mit echter Markenbutter, Haselnüssen, 

Schokoladencreme, Quark und Vollmilch- 

Kuvertüre 

96 St Kt 

!1140-ghfe! 



425 kcal 



Fett: 

25,0 g 

Hiestand 

TK Mandelrolle 

mit Marzipan 

100 g 

Teigling roh zum Backen, Butterblätterteig 

gefüllt mit echter Mandelfüllung 

120StKt 

!1106-befi! 

B 170 - 210°C 26 Min. 

K 

ca.26Min. 



383 kcal 



Fett: 

22,6 g 

TK Vanilleplunder 

110 g 

Nur auftauen oder kurz knusprig 

backen, mit vollmundiger Vanillecreme 

36 St Kt 

!1102-geac! 

B 

K 

140 - 160 °C 2 - 6 Min. 

160 °C 6 Min. 



321 kcal 



Fett: 

15,0 g 

60 


leinkuchen

Bäckerei Kreke 

TK Rührkuchen mit Apfel 

110 g 

Saftiger, lockerer Rührteig mit fruchtigen 

Apfelspalten belegt 

45 St Kt 

!1053-ijic! 



255 kcal 



Fett: 

8,1 g 

Pfalzgraf 

TK Apfel-Sand-Schnitte 

mit Butterstreuseln 

ca. 45 g 

Sandmasse mit Apfelstücken, abgedeckt 

mit Mandeln und Streuseln 

105 St Kt 

!1131-jfci! 



356 kcal 



Fett: 

19,0 g 

Pfalzgraf 

TK Johannisbeer-Sahne-Schnitte 

45 g 

Vanillesahne, bestreut mit Schokospänen, 

auf einer Sandmasse mit Johannisbeeren Eiweiß: 

105 St Kt 

Fett: 

!1131-jgjg! 


Brennwerte: 

1367 kJ 

328 kcal 

3,2 g 


21,4 g 

Pfalzgraf 

TK 

Mandarinen-Sand-Schnitte 

ca. 48 g 

Sandmasse mit saftigen Mandarinenspalten, 

die mit gehackten Haselnüssen 

und Puderzucker bestreut sind 

105 St Kt 

!1131-jgfi! 



377 kcal 



Fett: 

22,3 g 

leinkuchen 


Carte d’Or 

TK Knusper Apfelradln 

1kg 

Apfelringe ca. 40 g im knusprigen 

Crunchteig 

6kgKt 

!1190-jacg! 

B 200 °C 10 Min. 

K 220 °C 15 Min. 

F 

170 °C 3 Min. 



219 kcal 



Fett: 

10,0 g 

Pan 

TK Apfelküchle 

1000 g, gebacken 

1 kg = ca. 25 - 35 Stück 

5BtKt 

B 200 °C ca. 7- 8 Min. 

K 180 °C ca. 7- 8 Min. 

M 600 W ca. 1,5 Min. 

!1035-badb! 



165 kcal 



Fett: 

5,9 g 

Dr. Oetker 

TK Mini Amerikaner 

ca. 100 Stück à ca. 25 g 

1Kt 

!1105-dbfg! 



403 kcal 



Fett: 

17,0 g 

Dr. Oetker 

TK Mini Berliner 

ca. 200 Stück à ca. 12,5 g 

1Kt 

Aprikose !1105-dbdc! Himbeere 

!1105-dbcf! 



403 kcal 



Fett: 

22,0 g 



403 kcal 



Fett: 

22,0 g 

62 


leinkuchen

Dr. Oetker 

TK Mini Rollys 

20 g 

Feine Sahneröllchen aus Biskuitteig mit 

zarter Sahnefüllung und Puderzucker 

bestäubt 

42 St Kt 

Sahne 

Erdbeere 

Schwarzwälder Kirsch 

!1204-hdhg! 

!1204-hdja! 

!1204-hebd! 

Nährwerte per 100 g Sahne Erdbeere 

Schwarzwälder 

Kirsch 


kcal: 305 309 286 

Eiweiß g: 5,7 5,4 5,0 


Fett: g: 16,6 14,0 14,0 

TK Mini Windbeutel 

ca. 155 Stück à ca. 12,5 g 

1Kt 

!1409-fjig! 



381 kcal 



Fett: 

31,3 g 

Dr. Oetker 

TK Kuchen Minis sortiert 

ca. 162 Stück à ca. 33 - 37 g, 

fertig gebacken 

Kleine Kuchenhäppchen in drei Sorten, 

jeStückca.4x4,5cm,Donauwelle, 

Apfelstreusel und Kirschstreusel 

1Kt 

!1262-fgia! 



246 kcal 



Fett: 

11,0 g 

leinkuchen 


Banquet D’Or 

TK Finger-Food- 

Kuchen-Sortiment 

ca. 40 g 

48 Stück Apfelstreusel 

24 Stück Pflaumenstreusel 

24 Stück Käse-Rosinenstreuselkuchen 

96 St Kt 

!1119-ejij! 

Nährwerte per 100 g Rosinen Apfel Pflaume 


kcal: 285 278 237 

Eiweiß g: 5,7 2,9 2,2 


Fett: g: 12,4 11,6 8,6 

Hiestand 

TK Mini Apfelplunder 

53 g 

Gegarter Teigling, Butterplunderteig gefüllt 

mit Apfelstücken, Zucker, Zimt und 

Rosinen 

120 St Kt 

!1140-dbgg! 

B bei ca. 170 - 

200 °C ca. 18 Min. 

K 180 °C ca. 18 Min. 



235 kcal 



Fett: 

8,5 g 

Hiestand 

TK Mini Mandelrolle 

53 g 

Rohe Mandelrolle aus Butterblätterteig 

mit einer Mandelfüllung und Vanillecreme 

verfeinert 

192 St Kt 

!1140-dbec! 



383 kcal 



Fett: 

23,0 g 

64 


leinkuchen

Hiestand 

TK Mini Nuss-Schnecke 

53 g 

Vorgegarter Teigling 

120 St Kt 

!1141-bibj! 



334 kcal 



Fett: 

18,6 g 

Hiestand 

TK Mini Topfenplunder 

ca. 53 g 

Vorgegarter Teigling mit Markenbutter, 

Butter-Plunder-Teig gefüllt mit Topfen- 

Quark und Sultaninen, abgeschmeckt 

mit Gewürzen und einem Hauch Zitrone 

120 St Kt 

!1140-dbdf! 

B 200 °C ca. 18 Min. 

K 180 °C ca. 18 Min. 



361 kcal 



Fett: 

19,3 g 

Hiestand 

TK Mini Vanille-Schnecke 

53 g 

Gegarter Teigling aus Butterplunderteig, 

gefüllt mit Vanillecreme, Frischei und 

Quark 

120 St Kt 

!1140-dbae! 

B 200 - 220 °C 18 Min. 

K 180 °C ca. 18 Min. 



285 kcal 



Fett: 

13,2 g 

B 

K 

190 - 210°C ca. 26 Min. 

170 - 190°C ca. 26 Min. 

leinkuchen 


Petit Four 

das „kleine Stückchen“ 

französische Lebensart 

 

Bonnevit 

TK Petits Fours „Ouvertüre“ 

ca. 14 g, 4 Platten à 59 Stück, 

ca. 6 - 7 Stücke je Sorte, 236 Stück im Karton 

1. Kuchenmasse mit gerösteten Haselnüssen 

2. Kuchenmasse mit Sauerkirschen und gestiftelten Mandeln 

3. Kakaoschiffchen mit gebrochenen Kakaobohnen 

4. Kuchenmasse mit Streuseln und gehackten Pistazien 

5. Kuchenmasse mit Ananas belegt 

6. Walnuss-Krokant-Törtchen 

7. Kuchenmasse mit Preiselbeeren und 

gehobelten Mandeln 

8. Kuchenmasse mit Pfirsich und Mandeln 

9. Kuchenmasse in Pyramidenform 

4 Pk Kt 

!1329-bgei! 

Bonnevit 

TK Petits Fours „Harmonie“ 

ca. 13 g, 4 Platten à 57 Stück, 

228 Stück im Karton 

6 Birne und Karamell-Mirlitons 

8 Pistazienwürfel 

6 Gianduja Schokoladen-Törtchen mit Mandel 

6 Kirschtörtchen 

6 Zitronentörtchen 

4 Kaffee Eclairs 

5 Schoko Eclairs 

8 Himbeerschiffchen 

8 Schoko-Kaffee-Würfel 

4 Pk Kt 

!1214-efih! 

nur noch auftauen und genießen 

nur noch auftauen und genießen 



372 kcal 



Fett: 

21,0 g 

66 


leinkuchen

Schulstad 

TK Mini Danish-Selection 

120 x 42 g 

Inhalt je 24 Stück: Mini Maple-Pecan, Mini Vanillecreme-Krone, 

Mini Himbeer-Krone, Mini 

Zimtschnecke, Mini Apfelkamm, vorgebacken, mit 

2 beigelegten Spritzbeuteln Ahornsirup und einem 

Spritzbeutel mit Zuckerguss für die Dekoration 

1 Kt 

!1247-bcgd! 

B 220 °C 15 Min. 


Mini Maple 

Pecan 

Mini Himbeer- 

Krone 

Mini Vanillecreme-Krone 

Mini 

Apfelkamm 

Mini 

Zimtkrone 

Brennwerte kJ: 2000 1810 1730 1550 2200 

kcal: 476 430 411 369 523 

Eiweiß g: 7,5 6,5 7,0 5,0 6,0 


Fett: g: 31,0 27,0 26,0 21,0 36,0 

TK Kleinkuchen 

45 g 

Einzeln verpackt, gefüllt mit leckerem 

Eischaum 

144 St Kt 

dunkel 

hell 

!1047-ajaj! 

!1047-ajbg! 

Nährwerte per 100 g dunkel hell 


kcal: 440 435 

Eiweiß g: 5,0 5,0 


Fett: g: 24,0 23,0 

leinkuchen 

Bonnevit 

TK Mini Plunder mit Pudding 

ca. 100 x 35 g 

Vorgegarter Teigling, zartes Plunder - 

gebäck mit Vanillecreme zum selber 

Belegen mit Früchten 

1 Kt 

!1308-icbh! 

B 

140 - 160 °C ca. 2 - 6 Min. 



289 kcal 



Fett: 

15,5 g 


67

TK Mini Gugelhupf 

Schoko Duo 

90 g 

Aus dunklem Rührteig gefüllt mit einer 

cremigen Kakaocreme 

36 St Kt 

!1304-jbge! 



412 kcal 



Fett: 

26,0 g 

TK Mini Gugelhupf 

Stracciatella 

70 g 

Rührteigkuchen mit Vanillegeschmack 

und eingestreuten Schokoladen streuseln 

48 St Kt 

!1304-jbjf! 



380 kcal 



Fett: 

22,0 g 

TK Mini Gugelhupf Vanilla 

70 g 

Rührteigkuchen mit Vanillegeschmack 

48 St Kt 

!1304-jbii! 



386 kcal 



Fett: 

24,0 g 

TK Muffin 

75 g 

Köstlicher, saftiger Rührkuchen mit einer lockeren 

Krume. Kleines traditionell amerikanisches Törtchen, 

einzeln in der Form gebacken. 

36 St Kt 

Schoko 

mit extra viel Schokolade 

!1184-jehg! 



426 kcal 



Fett: 27,9 g Blueberry 

mit fruchtig-saftigen 

Blaubeeren 

!1184-jegj! 



366 kcal 



Fett: 

16,1 g 

Lemon 

mit natürlichem Zitronen aroma 

!1184-jeid! 



358 kcal 



Fett: 

13,6 g 


leinkuchen

neu 

Baker & Baker 

TK Muffin Chocolate 

100 g 

Fertig gebacken, aus Rührteig, mit knackigen 

Schokostückchen im Teig und als 

Topping 

36 St Kt 

!1223-geae! 

neu 

Baker & Baker 

TK Muffin Black & White 

100 g 

Fertig gebacken, eine Hälfte aus hellem 

Teig und die andere aus einem dunklen 

Rührteig, saftig, nach Schokolade und 

leicht nach Vanille schmeckend, durchzogen 

mit weißen und dunklen Schokoladentropfen 

36 St Kt 

!1277-aieh! 

neu 

Baker & Baker 

TK Muffin Blueberry 

100 g 

Fertig gebacken, aus hellem Rührteig mit 

einem hohen Heidelbeeranteil und mit 

Streuseln dekoriert 

36 St Kt 

!1223-gebb! 



414 kcal 



Fett: 

24,9 g 



420 kcal 



Fett: 

25,1 g 



388 kcal 



Fett: 

23,8 g 

leinkuchen 


69

Baker & Baker 

TK Cup Cake Vanilla 

76 g 

Schokoladen-Törtchen, garniert mit 

einer Vanille-Patisserie-Creme und dekoriert 

mit Pistazienstückchen 

12 St Kt 

!1363-ffad! 



388 kcal 



Fett: 

25,5 g 

Baker & Baker 

TK Cup Cake 

Triple Chocolate 

80 g 

Gefüllt mit Schokocreme, garniert mit 

einer Kakao-Patisserie-Creme, dekoriert 

mit kleinen weißen und Zartbitter-Schokoladenröllchen 

12 St Kt 

!1363-ffjg! 



402 kcal 



Fett: 

27,3 g 

Baker & Baker 

TK Cup Cake 

Wild Blueberry 

77 g 

Mit Blaubeeren, garniert mit einer Blaubeer-Patisserie-Creme 

und einer Fruchtsauce, 

dekoriert mit weißen Schokoladenstückchen 

12 St Kt 

!1363-fgcg! 



363 kcal 



Fett: 

23,3 g 

Baker & Baker 

TK Cup Cake Caramel 

80 g 

Mit Toffeefüllung, garniert mit einer Patisserie-Creme 

mit Caramel-Geschmack, 

verziert mit Caramel-Sauce und Zartbitter-Schokoladenstückchen 

12 St Kt 

!1363-fgdd! 



400 kcal 



Fett: 

26,5 g 

Baker & Baker 

TK Cup Cake 

Strawberry Yoghurt 

80 g 

Mit Erdbeerfüllung, garniert mit einer 

Erdbeer-Joghurt-Patisserie-Creme, dekoriert 

mit einer Zucker-Vanille-Glasur 

und Zartbitter-Schokoladenstückchen 

12 St Kt 

!1363-fgea! 



399 kcal 



Fett: 

25,2 g 

70 


leinkuchen

neu 

LITTLE MOMENTS OF PLEASURE 

leinkuchen 


71

neu 

neu 

Baker & Baker 

TK Black Donut 

52 g 

Siedegebäck aus Hefeteig mit leichter 

Vanillenote und mit kakaohaltiger Fettglasur 

48 St Kt 

!1223-geec! 



405 kcal 



Fett: 

24,6 g 

Baker & Baker 

TK Party Sprinkle Donut 

52 g 

Siedegebäck aus Hefeteig dekoriert mit 

weißer Fettglasur und bunten Zuckerstreuseln 

48 St Kt 

!1247-ehah! 



399 kcal 



Fett: 

21,7 g 

neu 

Baker & Baker 

TK Filly Vanilli Donut 

76 g 

Mit leichter Vanillecreme gefüllt, in 

Streifenoptik mit weißer und dunkler 

Fettglasur überzogen 

48 St Kt 

!1302-ibfc! 



403 kcal 



Fett: 

24,1 g 


TK Doony’s Mix-Box 

ca. 56 g 

Fertig gebackene Donuts, je 12 Donuts 

mit Schoko-, Vanille-, Banane-, Erdbeer- 

und Vanille-Glasur mit bunten 

Streuseln einfach auftauen und genießen 

60 St Kt 

!1195-jaef! 

Vanille 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1624 kJ 

389 kcal 

5,1 g 


Fett: 

20,5 g 

Erdbeer 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1670 kJ 

399 kcal 

4,9 g 


Fett: 

19,9 g 

Schoko 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1827 kJ 

438 kcal 

6,7 g 


Fett: 

27,7 g 

Banane 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1631 kJ 

390 kcal 

5,1 g 


Fett: 

20,5 g 

Vanille & bunte Streusel 


398 kcal 



Fett: 

19,9 g 

72 


leinkuchen

TK Sugga’ Doony’s 

49 g 

Fertig gebackener Donut mit Zucker 

72 St Kt 

!2007-jfji! 



412 kcal 



Fett: 

23,2 g 

TK Donut hell 

44 g, natur 

Das typisch amerikanische Gebäck mit 

Loch. Locker, saftiges Hefegebäck mit 

einer leichten und zarten Krume, goldgelbe 

Farbe durch schwimmendes Ausbacken 

72 St Kt 

!1184-jefc! 



382 kcal 



Fett: 

14,9 g 

TK Mini Donut 

60 St Kt 

Black, 36 g 

Mit dunkler kakaohaltiger Fettglasur 

überzogen, oberhalb verziert mit weißer 

Schokolade 

!1331-afjc! 

White, 40 g 

Mit weißer kakaohaltiger Fettglasur 

überzogen, oberhalb verziert mit dunkler 

Schokolade 

!1331-agdj! 



470 kcal 



Fett: 

32,4 g 

TK Mini Donut Sugar 

ca. 14 g 

Gezuckert, nur noch auftauen und 

genießen 

200 St Kt 

!1239-ceef! 



375 kcal 



Fett: 

15,7 g 

TK Mini Donut Chocolate 

ca. 15 g 

Mit Schokoladenüberzug, nur auftauen 

und genießen 

200 St Kt 

!1239-cecb! 



392 kcal 



Fett: 

20,3 g 

leinkuchen 



Diät Sortiment 

tiefgekühlt 

Diät Kuchen geschnitten. .............76 

Diät Sahnetorten geschnitten. .........77 

Diät Blechkuchen ungeschnitten .......78 

Diät Blechkuchen geschnitten .........79 

Diät Sahnerollen geschnitten ..........83 

Diät Sahneschnitten .................84 


75

Ton Puts 

TK Diät Kirschkuchen 

1050 g, in 12 Stücke geschnitten 

Gitterkuchen aus Hefeteig mit 

fruchtiger Kirschfüllung 

3StKt 

!1034-iibj! 



135 kcal 



Fett: 

2,0 g 

1 Stück = 87 g = 1,5 BE 

Ton Puts 

TK Diät Streuselkuchen 


Hefeteigkuchen mit einer Puddingfüllung, 

abgedeckt mit Butterstreuseln 

3StKt 

!2001-fadj! 



207 kcal 



Fett: 

9,0 g 

1 Stück = 87 g = 1 BE 

TK Diät Aprikosenkuchen 

1100 g, ∅ 27 cm, 


Eine herrliche Aprikosenfüllung auf 

einem Hefeteigboden, dekoriert mit 

einem Hefeteiggitter 

6StKt 

!1125-adhb! 



170 kcal 



Fett: 

3,6 g 

100 g = 2,6 BE 

TK Diät Pudding-Streuselkuchen 

1100 g, ∅ 27 cm, 


Leichter Hefeteig gefüllt mit leckerem 

Eiweiß: 

Pudding und bestreut mit Butterstreuseln 

6StKt 

Fett: 

!1125-aeab! 


Brennwerte: 

1041 kJ 

250 kcal 

4,2 g 


11,7 g 

100 g = 2,9 BE 

76 


Diät uchen geschnitten

Pfalzgraf 

TK Diät Käse-Sahne-Torte 


Frische Sahne auf lockeren hellen 

Biskuitböden, garniert mit Mandeln und 

gesüßt mit Zuckeraustauschstoffen 

4StKt 

!1163-ighe! 



257 kcal 



Fett: 

16,1 g 

1 Stück = 100 g = 2 BE 

Pfalzgraf 

TK Diät Kirsch-Sahne-Torte 


Aus frischer Sahne und saftigen Sauerkirschen 

sowie zarten Diabetiker Schokoladenbiskuitböden, 

garniert mit Sahnesterntupfen 

und Kuvertürespänen 

4StKt 

!1184-jfbd! 


Brennwerte: 

951 kJ 

227 kcal 



Fett: 

13,1 g 

1 Stück = 122 g = 2 BE 

Pfalzgraf 

TK Diät Mandarinen-Sahne-Torte 


Diabetiker-Biskuitböden gefüllt mit 

einer leichten Diabetiker-Sahne, reichlich 

bedeckt mit saftigen Mandarinen 

und mit Gelee abgeglänzt 

4StKt 

!1161-cfjj! 



168 kcal 



Fett: 

6,4 g 

1 Stück = 100 g = 2,4 BE 

Pfalzgraf 

TK Diät Schoko-Sahne-Torte 


Aus frischer Sahne, Diabetiker-Schokolade und 

lockeren Diabetiker-Schokoladen Biskuitböden, 

gesüßt mit Zuckeraustauschstoffen 

4StKt 

!1163-iggh! 



260 kcal 



Fett: 

17,3 g 

1 Stück = 105 g = 2,1 BE 

Diät Sahnetorten geschnitten 


Dr. Oetker 

TK Diät 

Apfelkuchen 



Rührteig, mit großen, aromatischen Apfelstücken, 

mit krossen Streuseln gedeckt 

3StKt 

!1036-dafi! 



219 kcal 



Fett: 

7,5 g 

100 g = 3,0 BE 

Kreke 

TK Diät Eierschecke 



Lockerer, saftiger Hefeteigboden mit 

einer Quarkmasse belegt und mit Eierguss 

bedeckt 

3StKt 

!1207-cbih! 



178 kcal 



Fett: 

5,4 g 

1BE=ca. 41,0 g 

Kreke 

TK Diät Kirschstreuselkuchen 



lockerer Hefeteigboden mit saftigen Kirschen 

belegt und Butterstreuseln bestreut 

3StKt 

!1043-ibid! 



184 kcal 



Fett: 

7,0 g 

1BE=ca. 36,0 g 


TK Diät 

Klassischer Käsekuchen 



Herzhafter Frischkäse und Rosinen auf 

einem leckeren Quarkteig 

3StKt 

!2001-egfa! 



236 kcal 



davon Fructose: 2,2 g 

davon Sorbit: 4,5 g 

davon Isomalt: 0,7 g 

Fett: 

2,7 g 

BE 

36,0 g 

78 


Diät lechkuchen ungeschnitten


TK Diät 

Apfel-Rührteigkuchen 



Fruchtig frische Apfelscheiben versunken 

in einem saftigen Rührteig 

3StKt 

!1035-afbf! 



262 kcal 




davon Lactit: 8,4 g 


Fett: 

15,3 g 

1BE=ca. 38,0 g 


TK Diät Apfel-Streuselkuchen 



Fruchtig frische Äpfel auf einem Hefe- 

Mürbeteig und krossen Streuseln, verfeinert 

mit guter Butter 

3StKt 

!1125-aecf! 



214 kcal 



davon Zucker: 8,3 g 

Fett: 

9,9 g 

1 Stück = ca. 2,8 BE 


TK Diät Joghurt-Pfirsich-Blechkuchen 



Knuspriger Streuselboden belegt mit luftigem Rührteig, gefüllt mit 

Joghurt und belegt mit saftigen Pfirsichscheiben, 

leicht geliert, dekoriert mit 

Schokoladenraspeln 

3StKt 

!1258-biha! 



274 kcal 



Fett: 

13,8 g 

1 Stück = 110 g = 3,1 BE 

Diät lechkuchen un-/geschnitten 


TK Diät Pflaumen-Streuselkuchen 




Hefe-Mürbeteig mit Quarkfüllung und 

leckeren, krossen Streuseln, verfeinert 

mit guter Butter 

3StKt 

!1125-aedc! 



180 kcal 



Fett: 

7,7 g 

1 Stück = 110 g = 1,1 BE 


Pfalzgraf 

TK Diät Beeren-Sahne-Schnitte 



Diabetiker Schokoladen Biskuitböden gefüllt mit einer leichten 

Sahne, darauf fruchtige Waldbeeren und Diabetiker-Geleeguss. 

Gesüßt mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 

3StKt 

!1150-fgdb! 



158 kcal 




Fett: 

6,1 g 

2,1 BE = 1 Stück 110 g 

Pfalzgraf 

TK Diät Erdbeer-Frucht- 

Schnitte 



Köstliche Diabetiker-Joghurt-Sahne zwischen 

zwei Diabetiker-Schoko-Biskuitböden, 

reichlich bedeckt mit fruchtigen 

Erdbeer-Hälften und Tortenguss. Gesüßt 

mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 

3StKt 

!1214-hech! 



161 kcal 




Fett: 

5,6 g 

1 Stück = 121 g = 2,5 BE 

Pfalzgraf 

TK Diät Donauwelle 



Helle und dunkle Diabetiker-Schokoladenmasse 

bestreut mit fruchtigen Sauerkirschen, 

darauf eine üppige Schicht Diabetiker-Sahne 

mit Vanillegeschmack, 

abgestaubt mit einer Kakaomischung 

3StKt 

!1285-ceee! 



265 kcal 





Fett: 

16,0 g 

1 Stück = 1,9 BE = 79 g 

80 


Diät lechkuchen geschnitten

Pfalzgraf 

TK Diät Erdbeer-Sahne- 

Schnitte 



Frische Erdbeersahne und lockere 

Diabetiker-Biskuit-Böden, garniert mit 

Diabetiker-Schokolade. Gesüßt mit 

Zuckeraustauschstoffen 

3StKt 

!1131-icbh! 



249 kcal 




Fett: 

16,0 g 

1 Stück = 1 BE = 39 g 

Pfalzgraf 

TK Diät Haselnuss-Sahne- 

Schnitte 

1500 g, 25 x 38 cm Blechgröße, 


Einzeln entnehmbar. Aus frischer Sahne, 

Haselnüssen und lockeren Diabetiker- 

Biskuitböden. Gesüßt mit Zuckeraustauschstoffen 

3StKt 

!1113-jbea! 



262 kcal 





Fett: 

17,4 g 

1 Stück =1,3 BE = 62,5 g 

Pfalzgraf 

TK Diät Kirsch-Sahne-Schnitte 

„Schwarzwälder Art“ 

1850 g, Blechgröße 25 x 38 cm, in 

35 Stücke geschnitten 

Zarte Diabetiker-Schokoladenbiskuitböden, 

gefüllt mit Diabetkersahne und saftigen Sauerkirschen, 

mit Schokospänen dekoriert 

3StKt 

!1220-gegj! 



200 kcal 





Fett: 

11,8 g 

1 Stück 53 g = 1,0 BE 

Diät lechkuchen geschnitten 


Pfalzgraf 

TK Diät Joghurt-Sahne- 

Schnitte 



Aus frischer Sahne, mit Joghurt und lockerem, 

hellen Diabetiker-Biskuitboden, 

garniert mit fein gerösteten Mandeln. 

Gesüßt mit Zuckeraustauschstoffen 

3StKt 

!3003-chhe! 



262 kcal 





Fett: 

17,7 g 

1 Stück = 62,5 g = 1,3 BE 

Pfalzgraf 

TK Diät Mandarinen- 

Blechkuchen 



Feine Diabetiker-Rührmasse mit Mandarinen, 

bedeckt mit krossen Diabetiker- 

Streusel, gesüßt mit Zuckeraustauschstoffen 

3StKt 

!1131-jbbf! 



312 kcal 





Fett: 

15,4 g 

1 Stück = 62 g = 2,4 BE 

Pfalzgraf 

TK Diät Pfirsich Sahne-Maracuja-Schnitte 



Diabetiker-Pfirisch-Maracuja-Sahne auf 

einem hellen Diabetiker-Biskuitboden, 

bedeckt mit Pfirsichwürfeln, die mit 

Gelee abgeglänzt sind 

3StKt 

!1166-jefg! 



211 kcal 





Fett: 

13,3 g 

1 Stück 79 g = 1,9 BE 

82 


Diät lechkuchen geschnitten

Dr. Oetker 

TK Diät 

Bisquitrolle Joghurt 

ca. 45 g, geschnitten 

Rolle aus lockerem Biskuitteig, gefüllt 

mit einer zarten Creme aus Sahne und 

ca. 10 % Joghurt 

90 St Kt 

!1168-jbac! 



237 kcal 



Fett: 

14,3 g 

100 g = 2,4 BE 

Dr. Oetker 

TK Diät Bisquitrolle Schoko 

ca. 45 g, geschnitten 

Rolle aus dunklem Biskuitteig, gefüllt 

mit einer zarten Schokoladen-Sahne- 

Masse 

90 St Kt 

!1168-jajg! 


Brennwerte: 

995 kJ 

239 kcal 



Fett: 

15,3 g 

100 g = 2,1 BE 

HB-Patisserie 

TK Diät 

Johannisbeer-Sahne-Rolle 

47 g 

Einzeln entnehmbar, 

nach ca. 40 Minuten verzehrbar 

45 St Kt 

!2005-bbaf! 



253 kcal 



Fett: 

16,8 g 

1 Stück = 1 BE 

HB-Patisserie 

TK Diät 

Blutorangen-Sahne-Rolle 

47 g 



45 St Kt 

!2005-bbcj! 



284 kcal 



Fett: 

17,3 g 


HB-Patisserie 

TK Diät 

Joghurt-Käse-Sahne Rolle 

47 g 



45 St Kt 

!2005-bbbc! 



227 kcal 



Fett: 

12,9 g 


Diät Sahnerollen geschnitten 


Ton Puts 

TK Diät Erdbeer-Quarkschnitte 

85 g 

28 St Kt 

!1034-iidd! 



191 kcal 






Fett 

10,0 g 

1 Stück = 1,5 BE 

Ton Puts 

TK Diät Tiramisu-Schnitte 

65 g 

28 St Kt 

!1047-febg! 



235 kcal 





Fett: 

14,6 g 


Ton Puts 

TK Diät Latte- 

Macchiato-Schnitte 

60 g 

28 St Kt 

!1209-gefj! 



234 kcal 






Fett: 

17,8 g 


Ton Puts 

TK Diät Schwarzwälder- 

Kirsch-Schnitte 

75 g 

28 St Kt 

!1034-iiea! 



191 kcal 





Fett: 

10,5 g 


Ton Puts 

TK Diät Mousse- 

Törtchen Himbeer 

60 g 

20 St Kt 

!1209-gedf! 



210 kcal 



Fett: 

9,5 g 

1 Port = 0,5 BE 

84 


Diät Sahneschnitten

Ton Puts 

TK Diät Pfirsich-Ananas- 

Schnitte 

ca. 80 g 

28 St Kt 

!1035-cgfg! 



156 kcal 






Fett: 

7,1 g 


Ton Puts 

TK Diät Waldfrucht- 

Schnitte 

ca. 80 g 

28 St Kt 

!1035-chbh! 



160 kcal 






Fett: 

7,5 g 


Ton Puts 

TK Diät Eclairs gefüllt 

ca. 35 g 

Lockeres Brandteiggebäck mit zarter 

Cremefüllung in Vanillegeschmack und 

feinem Vollmilch-Schokoladenüberzug. 

27 St Kt 

!1129-ahci! 



403 kcal 



davon Maltit: 13,4 g 

Fett: 

32,0 g 


Ton Puts 

TK Diät Windbeutel groß 

120 g 

Mit Kirschfüllung 

12 St Kt 

!1352-ibjf! 



306 kcal 



Fett: 

25,7 g 


TK Diät Windbeutel Mini 

ca. 160 x ca. 12 g 

1Kt 

!1047-feda! 



297 kcal 



Fett: 

26,1 g 

8 Stück = 1,6 BE = 100 g 

TK Diät Berliner 

36 g 

Siedegebäck mit einer Himbeer-Johannisbeerfruchtfüllung, 

ohne Zuckerzusatz, 

fertig 

108 St Kt 

!1317-jjga! 



303 kcal 



Fett: 

11,4 g 

1 Stück = ca. 1,6 BE 

Diät Sahneschnitten 



& Gebäck 

Diätgebäck 

Gebäck lose .......................88 

Gebäckmischungen lose ..............94 

Gebäckmischungen .................96 

Kleingebäck ......................100 

Portionsgebäck. ...................106 

Diät Gebäck lose ..................115 

Diät Gebäckmischungen lose .........117 

Diät Kleingebäck. ..................118 

Diät Portionsgebäck. ...............121 


Bahlsen 

Butterblätter 

ca. 420 Stück 

Blattförmiges, zartes Buttergebäck 

2kgKt 

!1012-jeab! 



497 kcal 



Fett: 

24,0 g 

Bahlsen 

Chokini 


Ungleichmäßig rechteckiges Mürbegebäck 

mit eingebackenen Schokoladenstückchen 

und Orangenaroma 

2,1kgKt 

!1148-achd! 



483 kcal 



Fett: 

22,0 g 

Bahlsen 

Country Cookies Schoko 


Knuspriges, dunkles Gebäck mit eingebackenen 

Schokoladenstückchen 

2kgKt 

!1090-ejjc! 



480 kcal 



Fett: 

24,0 g 

Bahlsen 

Deloba 


Ovales Blätterteiggebäck mit Blütenrand 

und mit einer Fruchtfüllung 

1,7kgKt 

!1090-ejeh! 



470 kcal 



Fett:: 22,0 g 

Bahlsen 

Hit Minis 


Mini-Doppelkeks mit Kakaocreme-Füllung 

2,2kgKt 

!1235-ffdc! 



489 kcal 



Fett:: 22,0 g 

88 


ebäck lose

Gruyters 

Ascona-Schnitten 


Zweischichtiges Gebäck aus einem hellen 

und einem dunklen Teig 

2,5kgKt 

!1109-giab! 



493 kcal 



Fett:: 24,5 g 

Gruyters 

Butter-Bären 


Mürbeteig in Bärenform 

2kgKt 

!1278-hhhh! 



478 kcal 



Fett:: 19,9 g 

Gruyters 

Butter-Blätter 


Blattförmiges, mit Zuckerkristallen 

bestreutes Buttergebäck 

2,5kgKt 

!1016-higb! 



470 kcal 



Fett:: 21,0 g 

ebäck lose 


Gruyters 

Butter-Cookies Aprikose 


Rundes Buttergebäck, mit heller 

Aprikosenfruchtfüllung 

3kgKt 

!1016-cfcb! 



439 kcal 



Fett: 

20,2 g 

Gruyters 

Butter-Cookies Johannisbeere 


Rundes Buttergebäck, mit roter 

Johannisbeerfruchtfüllung 

3kgKt 

!1016-beej! 


Brennwerte: 

1796 kJ 

428 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Gruyters 

Butter-Cookies Schwarz-Weiß 


Rundes Buttergebäck mit hellen und 

dunklen Streifen und einer Mandelcreme-Füllung 

3kgKt 

!1278-hhbf! 


Brennwerte: 

2191 kJ 

524 kcal 



Fett: 

30,1 g 

Gruyters 

Butter-Herzen 


Herzförmiges Gebäck mit intensivem 

Buttergeschmack 

2kgKt 

!1109-ghii! 



511 kcal 



Fett: 

26,1 g 

Gruyters 

Bärentatzen 


Tatzenförmiges Mürbegebäck, mit 

einem Zartbitterschokoladen-Boden 

2kgKt 

!1016-hiaj! 



510 kcal 



Fett: 

29,1 g 

90 


ebäck lose

Gruyters 

Mandel-Florentiner Vollmilch 


Rundes, glasiertes Gebäck mit Mandel- und 

Nuss-Splittern, mit einem Vollmilchschokoladen-Boden 

2kgKt 

!1109-gidc! 



531 kcal 



Fett: 

29,8 g 

Gruyters 

Schoko-Willis 


Längliches Gebäck, umhüllt von 


3kgKt 

!1109-ghjf! 



524 kcal 



Fett: 

29,8 g 

Gruyters 

Togo Vollmilch 


Flache, quadratische Waffel, umhüllt 

von Vollmilchschokolade 

3kgKt 

!1109-ghhb! 



534 kcal 



Fett: 

31,6 g 

Gruyters 

Vanillos Waffeln 


Dünne, quadratische Waffel mit 

Vanillecremefüllung 

2kgKt 

!1109-gibi! 



529 kcal 



Fett: 

30,2 g 

Gruyters 

Waffelröllchen 

mit Schokolade 


Waffelröllchen zur Hälfte umhüllt von 

Zartbitterschokolade 

2kgKt 

!1109-gicf! 



533 kcal 



Fett: 

34,8 g 

ebäck lose 


Schulte 

Apfel-Streusel-Taler 


Traditionelles Mürbegebäck mit Apfel- 

Fruchtfüllung und Streuselüberzug 

2,5kgKt 

!1278-ijhc! 



514 kcal 



Fett: 

28,5 g 

Schulte 

Biskuitzungen 


Feines Biskuitgebäck mit einem hohen 

Eianteil 

1,1kgKt 

!1012-hhjh! 



383 kcal 



Fett: 

3,8 g 

Schulte 

Butter-Queen-Gebäck 


Mürbegebäck mit Zitronenglasur 

2,5kgKt 

!1012-hiba! 



486 kcal 



Fett: 

21,5 g 

Schulte 

Haselnusstaler mit Schokolade 


Rundes, mit Haselnüssen bestreutes Mürbegebäck, umhüllt von 


2kgKt 

!1012-hhae! 

Schulte 

Johannisbeertörtchen 


Blütenförmiges klassisches Mürbegebäck 

mit einem Fruchtklecks aus Johannisbeermarmelade 

2,5kgKt 

!1213-aiej! 



395 kcal 



Fett: 

15,6 g 

Schulte 

Johannisbeertörtchen 



Blütenförmiges klassisches Mürbegebäck 

mit einem Fruchtklecks aus Johannisbeermarmelade, 

mit einem Zartbitterschokoladen-Boden 

2,5kgKt 

!1012-hieb! 



491 kcal 



Fett: 

22,4 g 

Schulte 

Kaffeekränze 


Klassisches, ringförmiges mit Zuckerkristallen 

bestreutes Mürbegebäck 

1,6kgKt 

!1213-aiih! 



489 kcal 



Fett: 

25,6 g 


ebäck lose

Schulte 

Marmortaler 


Marmoriertes mit Kakao unterzogenes 

Mürbegebäck 

2kgKt 

!1012-hghe! 



510 kcal 



Fett: 

26,5 g 

Schulte 

Mini-Ochsenaugen 


Mürbegebäck mit einer Persipanmasse gefüllt 

und fruchtiger Marmeladenfüllung 

verziert 

2,5kgKt 

!1133-feaf! 

Schulte 

Orangentaler 


Rundes Mürbegebäck mit Orangenaroma, 

dekoriert mit Vollmilchschokolade 

2,5kgKt 

!1012-hich! 



429 kcal 



Fett: 

17,0 g 



450 kcal 



Fett: 

23,5 g 

Schulte 

Schweinsöhrchen 


Schweineohrförmiges mit Zuckerkristallen 

bestreutes Blätterteiggebäck 

1,3kgKt 

!1012-higf! 



548 kcal 



Fett: 

31,9 g 

Schulte 

Vanille-Schoko-Waffeln 


Rechteckige Waffelblätter mit je einer 

Schicht Vanille- und Kakaocremefüllung 

2,3kgKt 

!1012-hifi! 



498 kcal 



Fett: 

25,6 g 

Schulte 

Vanille-Kipferl 


Typisch geformtes Gebäck mit Vanillegeschmack 

und eingebackenen, fein gehackten 

Nüssen 

1,8kgKt 

!1106-eaeg! 



520 kcal 



Fett: 

28,4 g 

Schulte 

Zitronen- 

Spritzgebäck 


Fruchtiges Spritzgebäck mit Zitronenaroma 

und einer feinen Zuckerglasur 

2kgKt 

!1012-hgji! 



531 kcal 



Fett: 

32,5 g 

ebäck lose 


Schulte 

Gebäck- und Waffelmischung 


13fach sortiert,handgelegte Gebäck- und 

Waffelmischung, zum Teil mit Schokolade 

1,5kgKt 

!1012-hgib! 



554 kcal 



Fett: 

40,7 g 

Schulte 

Gebäckmischung „Unsere Meisterlichen“ 

800 g, ca. 104 Stück 

14fach sortiert, handgelegte Gebäckmischung, 

zum Teil mit Schokolade 

1 Pk 4 Pk Kt 

!1181-cjfb! 



513 kcal 



Fett: 

28,1 g 

Schulte 

Sommermischung 


10fach sortiert, Gebäckmischung zum 

Teil mit eingebackener Schokolade oder 

mit Marmelade verziert 

2kgKt 

!1213-aije! 



498 kcal 



Fett: 

25,6 g 

94 


ebäckmischungen lose

Gruyters 

Cortina-Mischung 


7fach sortierte Gebäckmischung, zum 

Teil mit Schokolade 

2kgKt 

!1016-hjhh! 



511 kcal 



Fett: 

29,1 g 

Gruyters 

Zu Kaffee und Tee 


12fach sortiert, gelegte Gebäckmischung, 

zum Teil mit Schokolade oder mit einem 

Fruchtkleks aus Marmelade 

3kgKt 

!1109-gigd! 



492 kcal 



Fett: 

25,7 g 

Gruyters 

Sommer-Frisch 


5fach sortiert, Gebäckmischung zum Teil 

mit einem Fruchtkleks aus Marmelade 

2,5kgKt 

!1109-gifg! 


Butter- 

Blätter 

Butter- 

Gebäck 

Butter-Nuss- 

Schokos 

Kirschrondjes 

Vanillos 

Brennwerte kJ: 1972 2133 2034 2014 2210 

kcal: 470 510 486 481 529 

Eiweiß g: 6,9 6,7 6,4 6,4 4,7 


Fett g: 21,0 26,5 26,3 24,2 30,2 

ebäckmischungen lose 


neu 

Bahlsen 

Coffee Collection 

11fach sortiert, Variationen von 

Gebäck und Waffeln, teilweise mit 

Schokolade und Füllung veredelt 

4 x 500 g, ca. 296 Stück 

2 kg Kt 

!1342-fibe! 

1000 g, ca. 148 Stück 

1 Ds 6 Ds Kt 

!1214-gcai! 



500 kcal 



Fett: 

26,0 g 

Bahlsen 

First Class 

8 x 250 g, ca. 304 Stück 

9fach sortiert, gelegte Gebäck- und 

Waffelmischung zum Teil mit Schokolade 

und Füllung veredelt 

2 kg Kt 

!1105-jhfc! 



524 kcal 



Fett: 

31,0 g 

Bahlsen 

Confiserie 

4 x 250 g, ca. 140 Stück 

5 köstliche Premium-Gebäckspeziali - 

täten nach Schweizer Art 

1 kg Kt 

!1118-dbdg! 



541 kcal 



Fett: 

32,0 g 

96 


ebäckmischungen

Bahlsen 

Selection 

12fach sortiert, gelegte Gebäck- und Waffelmischung, zum Teil 

mit Schokolade und Füllung veredelt, mit Vollmilchschokoladen- 

Täfelchen 

8 x 250 g, ca. 312 Stück 

2 kg Kt 

!1105-jhgj! 

500 g, ca. 78 Stück 

5 Pk Kt 

!1022-gehg! 



511 kcal 



Fett: 

28,0 g 

Bahlsen 

Finesse 

8 x 250 g, ca. 280 Stück 

13fach sortiert, schokolierte, gelegte 

Gebäck- und Waffelmischung, zum Teil 

mit Füllung veredelt, mit Vollmilch - 

schokoladen-Täfelchen 

2 kg Kt 

!1160-bghi! 



525 kcal 



Fett: 

31,0 g 

Bahlsen 

Süße Lust 

9 x 200 g, ca. 279 Stück 

8fach sortiert, gelegte Gebäck- und 

Waffelmischung, zum Teil mit Schokolade, 

mit Vollmilchschokoladen-Täfelchen 

1,8 kg Kt 

!1252-iibd! 



519 kcal 



Fett: 

30,0 g 

ebäckmischungen 

Bahlsen 

Summertime 

10 x 200 g, ca. 360 Stück 

9fach sortiert, Gebäckspezialitäten ohne 

Schokolade 

2 kg Kt 

!2004-cbba! 



498 kcal 



Fett: 

25,0 g 


Delacre 

Cigarettes Russes 

1000 g, ca. 135 Stück 

Aufgerolltes original in Frankreich 

hergestelltes Biskuitgebäck 

1 Ds 6 Ds Kt 

!1013-bbef! 



553 kcal 



Fett: 

31,0 g 

Griesson-de Beukelaer 

Café Musica 

1000 g, ca. 120 Stück 

14fach sortiert, gelegte Gebäck mischung, 

zum Teil mit Schokolade veredelt 

1 Ds 

!1136-eeib! 



517 kcal 



Fett: 

29,0 g 

Delacre 

Tea Time 

16fach sortiert, gelegte Gebäck - 

mischung, zum Teil mit Schokolade 



2,5 kg Kt 

!1404-bcbb! 

1000 g, ca. 130 Stück 

1 Ds 5 Ds Kt 

!1013-bbdi! 



520 kcal 



Fett: 

27,0 g 

neu 

GeHo 

Butter-Konferenzgebäck 

300 g 

8fach sortiert, gelegte belgische Gebäckmischung 

10 PK Kt 

!2014-hihh! 



498 kcal 



Fett: 

26,7 g 

98 


ebäckmischungen

Dänische Butter Cookies 

500 g, ca. 60 Stück 

4fach sortiert, verschieden förmiges mit 

Zuckerkristallen bestreutes Buttergebäck 

1 Ds 12 Ds Kt 

!1012-hbbh! 



486 kcal 



Fett: 

22,6 g 

Lambertz 

Best Selection 

1000 g, ca. 129 Stück 

21fach sortiert, gelegte Gebäckmischung 

mit einem hohen Schokoladenanteil, in 

edler Schmuckdose 

1 Ds 4 Ds Kt 

!1278-hgaj! 



502 kcal 




Fett: 

25,7 g 

Lambertz 

Compliments 

14fach sortiert, gelegte Gebäckmischung, 

zum Teil mit Schokolade 


1000 g, ca. 138 Stück 

1 Ds 4 Ds Kt 

!1012-jbgg! 

4 x 500 g, ca. 276 Stück 

2 kg Kt 

!1177-eidj! 



509 kcal 



Fett: 

27,5 g 

Lambertz 

Madeira 

10 x 200 g, ca. 345 Stück 

9fach sortiert, gelegte Sommer-Gebäckmischung, 

ohne Schokolade 

2 kg Kt 

!1177-eieg! 



498 kcal 



Fett: 

64,1 g 

ebäckmischungen 


99

Bahlsen 

Leibniz Butterkeks 

Typischer, rechteckiger Hartkeks mit feinem 


50 g 

20 Pk Kt 

!1012-gcac! 

200 g 

24 Pk Kt 

!1021-jjhd! 



428 kcal 



Fett: 

11,0 g 

Bahlsen 

Leibniz Minis 

150 g 

Der typische, rechteckige Hartkeks mit 

feinem Buttergeschmack im Miniformat 

12 Bt Kt 

!1016-aibh! 

Leibniz Minis Choco 

125 g 

Typischer, rechteckiger Hartkeks, mit 

einem Vollmilchschokoladen-Boden 

12 Bt Kt 

!1016-aice! 


Minis 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1902 kJ 

452 kcal 

7,7 g 


Fett: 

14,0 g 

Minis Choco 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

2049 kJ 

488 kcal 

7,5 g 


Fett: 

22,0 g 

Bahlsen 

Leibniz Vollkorn 

200 g 

Typischer, rechteckiger Hartkeks mit 

einem kernigen Vollkorngeschmack 

18 Pk Kt 

!1012-gegc! 



420 kcal 



Fett: 

15,0 g 

Bahlsen 

Leibniz Choco Vollmilch 

125 g 

Typischer, rechteckiger Hartkeks, zur 

Hälfte umhüllt von Vollmilchschokolade 

12 Pk Kt 

!1012-ghah! 



498 kcal 



Fett: 

25,0 g 

neu 

Bahlsen 

Leibniz Erdnuss Spaß 

65 g 

Knuspriger Keks mit Erdnüssen in Karamell 

16 Bt Kt 

!1274-hdbd! 

Leibniz Erdnuss-Spaß Schoko 

60 g 

Knuspriger Keks mit Erdnüssen in Karamell, mit einem 

Vollmilchschokoladenboden 

16 Bt Kt 

!1356-ebei! 


Erdnuss Spaß Erdnuss Spaß 

Schoko 


kcal: 507 517 

Eiweiß g: 14,0 13,0 


Fett g: 28,0 29,0 

100 


leingebäck

Bahlsen 

ABC Russisch Brot 

120 g 

Dunkelbraun gebackenes Hartgebäck 

in der Form von Buchstaben 

10 Bt Kt 

!1358-ifii! 



391 kcal 



Fett: 

1,1 g 

Bahlsen 

Azora 

125 g 

Zartes, leicht braun gebackenes Gebäck 

mit feinem Orangenaroma 

12 Pk Kt 

!1012-gjdg! 



476 kcal 



Fett: 

19,0 g 

Bahlsen 

Hannover Waffeln 

150 g 

Zarte Waffelblätter mit einer hellen 

Cremefüllung 

15 Pk Kt 

!1122-fbac! 



547 kcal 



Fett: 

34,0 g 

Bahlsen 

Hit Rolle 

250 g 

Klassischer Doppelkeks mit einer Kakao - 

creme-Füllung 

24 Pk Kt 

!1012-ggga! 



492 kcal 



Fett: 

24,0 g 

leingebäck 


101

Bahlsen 

Messino Vollmilch 

125 g 

Lockeres Biskuitgebäck mit einer Orangenfruchtfüllung, 

zur Hälfte umhüllt von 


12 Pk Kt 

!1112-eeed! 



399 kcal 



Fett: 

13,0 g 

Bahlsen 

Ohne Gleichen Vollmilch 

125 g 

Knuspriges Waffelgebäck gefüllt mit 

Nougatcreme, zur Hälfte umhüllt von 


12 Pk Kt 

!1012-ghfc! 



555 kcal 



Fett: 

37,0 g 

Bahlsen 

Süße Lust 

200 g 

8fach sortiert, gelegte Gebäck- und Waffel - 

mischung, zum Teil mit Schokolade, mit 

Vollmilchschokoladen-Täfelchen 

6 Pk Kt 

!1012-hbjd! 



519 kcal 



Fett: 

30,0 g 

102 


leingebäck

neu 

Brink 

Doppelkeks Kakao 

250 g 

Doppelkeks mit Kakaocremefüllung 

24 Ro Kt nicht vorrätig in: 

NB-ZO-ZM !1086-hagi! 



440 kcal 



Fett: 

12,9 g 

Dorati 

Butterkeks 

400 g 

Klassischer, rechteckiger Hartkeks mit 

feinem Butteraroma 

20 Pk Kt 

!1365-gjae! 



440 kcal 



Fett: 

11,0 g 

Griesson-de Beukelaer 

Prinzenrolle Kakaocreme 

Klassischer Doppelkeks mit Kakaocremefüllung 

100 g 

24 Ro Kt 

!1012-idgh! 

175 g 

24 Ro Kt 

!1012-idji! 

250 g 

24 Ro Kt nicht vorrätig in: 

ZM !1012-ifba! 



484 kcal 



Fett: 

20,0 g 

Griesson - de Beukelaer 

Butterkeks – Der Klassiker 

200 g 

Klassischer, rechteckiger Butterkeks mit 

Milch verfeinert 

20 Pk Kt 

!1012-igcg! 



448 kcal 



Fett: 

28,0 g 

hig Hagemann 

Frischei Löffelbiskuits 

200 g 

Klassisches Biskuitgebäck in der be kann - 

ten Fingerform 

15 Pk Kt 

!1262-gfjf! 



380 kcal 



Fett: 

4,0 g 

leingebäck 


103

Coppenrath 

Gebäck-Bar 

200 g 

Inhalt: je 10 Pk 

Frankentaler, Buttercookies, Choco- 

Cookies, Wiener Sandringe, Haselnussringe, 

Friesenblätter 

60 Pk Kt 

!1404-cbge! 


Franken 

Taler 

Butter 

Cookies 

Choco 

Cookies 

Wiener Haselnussringe 

Sandringe 

Friesenblätter 

Brennwerte kJ: 2165 2117 2186 2245 2286 2178 

kcal: 518 406 523 537 547 521 

Eiweiß g: 6,2 7,0 6,2 6,6 6,9 5,3 


Fett g: 26,3 23,6 26,4 29,3 31,9 27,1 

Gadeschi 

Amarettini 

200 g 

Typisches italienisches Mandelgebäck, 

ideal als Beilage zu 

allen Kaffeegetränken 

15 Pk Kt 

!1247-ajbe! 



409 kcal 



Fett: 

54,0 g 

neu 

Ghiott 

Cantuccini Alle Mandorle 

1000 g 

Italienisches Mandelgebäck mit einem 

Mandelanteil von 15 % 

1 Bt 6 Bt Kt 

!1209-biib! 



432 kcal 



Fett: 

11,4 g 

104 


leingebäck

Dorati 

Gebäck- und Waffelmischung 

500 g 

Zum Teil mit Schokolade und Füllung 

veredelt 

10 Bt Kt 

!1368-bhdj! 



497 kcal 



Fett: 

23,0 g 

Dorati 

Waffelmischung 

400 g 

Zum Teil gefüllt oder mit Schokolade 

veredelt 

10 Bt Kt 

!1000-hdgf! 



527 kcal 



Fett: 

30,0 g 

Gottena 

Coralie 

400 g 

Gebäck- und Waffelmischung, zum Teil 

mit Schokolade und Füllung veredelt 

20 Bt Kt 

!1092-bgda! 



505 kcal 



Fett: 

25,0 g 

Gottena 

Family 

400 g 

Waffelmischung, zum Teil gefüllt oder 

mit Schokolade veredelt 

20 Bt Kt 

!1092-bgfe! 


Brennwerte: 2219kJ 

531kcal 

Eiweiß: 5,0g 

Kohlenhydrate: 63,0g 

Fett: 29,0g 

leingebäck 


Bahlsen 

Café-Röllchen 

2er Portion, ca. 6 g 

Waffelröllchen mit einer Kakaocreme- 

Füllung 

150 Po Kt 

!1351-gfji! 



443 kcal 



Fett: 

10,9 g 

Bahlsen 

Chokini 


Ungleichmäßig rechteckiges Mürbegebäck 

mit eingebackenen Schokoladenstückchen 

und Orangenaroma 

130 Po Kt 

!1351-gffa! 



483 kcal 



Fett: 

22,0 g 

Bahlsen 

Hit 


Klassischer Doppelkeks mit einer Kakao - 

creme-Füllung 

45 Po Kt 

!1012-dhfb! 



489 kcal 



Fett: 

22,0 g 

Bahlsen 

Deloba 


Ovales Blätterteiggebäck mit Blütenrand 

und einer Fruchtfüllung 

130 Po Kt 

!1351-gfcj! 



470 kcal 



Fett: 

22,0 g 

Bahlsen 

Hit Minis 

1er Portion, 7 g 

Mini-Doppelkeks mit Kakaocreme-Füllung 

130 Po Kt 

!1351-ggci! 



489 kcal 



Fett: 

22,0 g 

Bahlsen 

Leibniz Butterkeks 


Rechteckiger, typischer Hartkeks mit feinem 


96 Po Kt 

!1131-hfgc! 



446 kcal 



Fett: 

11,1 g 

106 


ortionsgebäck

Bahlsen 

Pick Up! Choco 

28 g 

Zwei knusprige Keksriegel aus Mürbgebäck 

gefüllt mit einer knackigen Milchschokolade 

24 Rg Kt 

!1417-iegh! 



502 kcal 



Fett: 

26,0 g 

Bahlsen 

Pick Up! Choco & Milch 

28 g 

Zwei knusprige Keksriegel aus Mürb gebäck 

mit Milchcreme-Füllung und Schokolade 

24 Rg Kt 

!1473-hfjg! 



521 kcal 



Fett: 

28,0 g 

neu 

Bahlsen 

Leibniz Choco 

Sticks Edelbitter 

6 Stück, 66 g 

Knuspriges Mürbegebäck, 

zum Teil mit Edelbitterschokolade 

12 Pk Kt 

!1329-deca! 

neu 

Bahlsen 

Leibniz Choco 

Sticks Vollmilch 

6 Stück, 66 g 

Knuspriges Mürbegebäck, 

zum Teil mit Vollmilchschokolade 

12 Pk Kt 

!1301-fhgd! 



496 kcal 



Fett: 

8,2 g 



495 kcal 



Fett: 

24,0 g 

ortionsgebäck 


107

neu 

Brandt 

Hobbits kernig 

2er Portion, ca. 22,8 g 

Rundes Hafer Mürbegebäck, goldbraun, 

aufgebrochen 

60 Po Kt 

!1313-cgfb! 



444 kcal 



Fett: 

21,0 g 

Coppenrath 

Butter Cookies 

1er Portion, 5,5 g 

Feines Mürbegebäck mit Buttergeschmack 

200 Po Kt 

!1216-afih! 



406 kcal 



Fett: 

23,6 g 

Coppenrath 

Choco Cookies 


Feines Mürbegebäck mit eingebackenen 


200 Po Kt 

!1216-afje! 



523 kcal 



Fett: 

26,4 g 

Coppenrath 

Franken Thaler 


Feines Mürbegebäck mit Krokantstreuseln 

200 Po Kt 

!1216-afha! 



518 kcal 



Fett: 

26,3 g 

Griesson – de Beukelaer 

Prinzenrolle Minis 

37,5 g 

5 Mini-Doppelkekse mit Kakaocreme-Füllung 

24 Pk Kt 

!1284-bjhe! 



484 kcal 



Fett: 

20,0 g 

108 


ortionsgebäck

GV-Partner 

Amsterdamer-Ringe 


Ringförmiges, mit Riffelmuster verziertes 


40 Po Kt 

!1403-igaa! 



497 kcal 



Fett: 

28,5 g 


Arosa-Schnitten 




60 Po Kt 

!1401-jbec! 



493 kcal 



Fett: 

24,5 g 

neu 


Heiderondjes 


Rundes, mit Zuckerkristallen bestreutes 


60 Po Kt 

!1401-jbdf! 



507 kcal 



Fett: 

28,1 g 


Kaffee-Brezel 


Brezelförmiges mit Zuckerkristallen bestreutes 

Mürbegebäck 

40 Po Kt 

!2013-acbd! 



498 kcal 



Fett: 

25,6 g 



109


Kaffee-Gebäck 


Rechteckiges, leicht braun angebackenes 

und mit Zuckerkristallen bestreutes Gebäck 

40 Po Kt 

!1401-jbci! 



430 kcal 



Fett: 

17,3 g 


Kirschzungen 


Ovales, braun gebackenes Gebäck, mit 

einem Fruchtklecks aus Kirschmarmelade 

50 Po Kt 

!1014-egea! 



481 kcal 



Fett: 

24,2 g 

neu 


Krokant-Taler 


Flaches, mit einem Riffelmuster verziertes 

Gebäck mit eingebackenen Krokantstückchen 

60 Po Kt 

!1014-egac! 



499 kcal 



Fett: 

29,4 g 


Mocca-Herz 


Bräunliches, herzförmiges Gebäck mit 

einem Hauch Kaffeegeschmack 

80 Po Kt 

!2013-acca! 



460 kcal 



Fett: 

17,0 g 


Schoko-Brezeln 


Großes, brezelförmiges Gebäck, dekoriert 

mit Vollmilchschokolade 

40 Po Kt 

!1014-efjg! 

110 




491 kcal 



Fett: 

23,2 g 


Schoko-Sandwellen 


Mit einem wellenförmigen Riffelmuster 

versehenes Gebäck, dekoriert mit Vollmilchschokolade 

40 Po Kt 

!1014-efij! 



515 kcal 



Fett: 

29,0 g 

ortionsgebäck

neu 


Schoko-Splitt 


Braunes Gebäck mit eingebackenen 


60 Po Kt 

!1014-egdd! 



508 kcal 



Fett: 

27,0 g 


Schwarz-Weiß 

Queengebäck 


Zartes Queengebäck mit Kakaostreifen 

80 Po Kt 

!2013-acdh! 



493 kcal 



Fett: 

24,5 g 

neu 


Stracciatella-Taler 


Runde Gebäckstücke mit eingebackenen 

zartbitteren Schokoladenstückchen 

60 Po Kt 

!2013-acag! 



507 kcal 



Fett: 

28,1 g 

Gruyters 

Ascona-Schnitten 




60 Po Kt 

!1012-iiaa! 



493 kcal 



Fett: 

24,5 g 

Gruyters 

Amsterdamer-Spritz 


Ovales, mit Streifenmuster verziertes 


40 Po Kt 

!1012-iibh! 



540 kcal 



Fett: 

35,6 g 



111

Gruyters 

Butter-Cookies Aprikose 


Rundes Buttergebäck, mit heller Aprikosenfruchtfüllung 

70 Po Kt 

!1022-aabg! 



440 kcal 



Fett: 

20,2 g 

Gruyters 

Butter-Cookies Johannisbeere 


Rundes Buttergebäck, mit roter Johannisbeerfüllung 

70 Po Kt 

!1022-aaaj! 


Brennwerte: 

1797 kJ 

428 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Gruyters 

Butter-Cookies Nuss-Nougat 


Rundes Buttergebäck, mit brauner Nuss- 

Nougatfüllung 

70 Po Kt 

!1021-jjjh! 


Brennwerte: 

2191 kJ 

524 kcal 



Fett: 

30,1 g 

Gruyters 

Butter-Cookies Schwarz-Weiß 




70 Po Kt 

!2011-dcbg! 


Brennwerte: 

2191 kJ 

524 kcal 



Fett: 

30,1 g 

Gruyters 

Butter-Bären 


Mürbeteig in Bärenform 

50 Po Kt 

!1278-hhcc! 



478 kcal 



Fett: 

19,9 g 

Gruyters 

Buttergebäck 


Ovales, braun angebackenes Gebäck mit 

einem typischen Butteraroma 

200 Po Kt 

!1109-giha! 



510 kcal 



Fett: 

26,5 g 


ortionsgebäck

Gruyters 

Butter-Sterntaler 


Rundes, mit einem Figurenmuster 

verziertes Gebäck und einem typischen 

Butteraroma 

200 Po Kt 

!1109-giih! 



468 kcal 



Fett: 

18,3 g 

Gruyters 

Haselnusscreme-Karrée 


Knusprig gebackene Waffelblätter mit 

einer großzügigen Füllung aus Haselnusscreme 

90 Po Kt 

!1252-jfag! 



581 kcal 



Fett: 

36,5 g 

Gruyters 

Heidesand 


Rundes, flaches, hellgelb-braun marmoriertes 


60 Po Kt 

!1012-ihej! 



474 kcal 



Fett: 

20,2 g 

Gruyters 

Kaffee-Kränze 


Kranzförmiges, mit Zuckerkristallen bestreutes 


40 Po Kt 

!1012-ihih! 



430 kcal 



Fett: 

17,3 g 

Gruyters 

Kirsch-Rondjes 


Blütenförmiges Gebäck, mit einem 

Fruchtklecks aus Kirschmarmelade 

50 Po Kt 

!1012-ijhi! 




481 kcal 



Fett: 

24,2 g 

Gruyters 

Kokos-Rondjes 


Rundes, mit Kokos versehenes Gebäck 

60 Po Kt 

!1013-ceha! 



509 kcal 



Fett: 

29,3 g 


Gruyters 

Krefelder Schnitte 


Drei dünne Schichten Waffelblätter 

mit hellgelber Cremefüllung 

60 Po Kt 

!1012-ijcd! 



537 kcal 



Fett: 

32,4 g 

Gruyters 

Vollkorn- 

Queen-Gebäck 


Dunkelbraun angebackenes mit einem 

Wellenmuster verziertes Vollkorngebäck 

60 Po Kt 

!1012-ijjc! 



472 kcal 



Fett: 

23,7 g 

neu 

neu 

Hellma 

Karamellgebäck 


Goldbraun gebackenes original Karamellgebäck 

300 Po Kt 

!2014-dabf! 



473 kcal 



Fett: 

17,5 g 

Hellma 

Biscotti Mandelgebäck 


Typisch italienisches Mandelgebäck 

250 Po Kt 

!2013-jfdh! 



423 kcal 



Fett: 

19,0 g 

Lotus 

Original Karamellgebäck 


Goldbraun gebackenes original 

Karamellgebäck 

6 x 50 Po Kt 

!2012-dggg! 

114 




485 kcal 



Fett: 

19,0 g 

Lotus 

Mulit-Korn-Karamellgebäck 


Karamellgebäck mit sechs verschiedenen 

Getreidesorten, sowie wichtigen Ballaststoffen, 

Mineralien und Vitaminen 

180 Po Kt 

!1174-fagi! 


Brennwerte: 

1982 kJ 

472 kcal 



Fett: 

18,2 g 

ortionsgebäck

Gruyters 

Diät Butter-Blätter 


Blattförmiges Buttergebäck 

2,5 kg Kt 

!1110-egdg! 



471 kcal 




Fett: 

19,0 g 

1 BE = 18,6 g 

Gruyters 

Diät Butter-Kringel 


Hellgelbes Gebäck mit dem typischen 

Butteraroma 

2,5 kg Kt 

!1017-dadj! 



502 kcal 




Fett: 

25,9 g 

1 BE = 20 g 

Gruyters 

Diät Butter-Cookies 

Aprikose 




3 kg Kt 

!2001-jahf! 



445 kcal 




Fett: 

24,4 g 

1 BE = 18,6 g 

Gruyters 


Johannisbeere 



Johannisbeerfüllung 

3 kg Kt 

!1088-hibd! 



460 kcal 




Fett: 

25,8 g 

1 BE = 22,0 g 

Gruyters 


Schwarz-Weiß 




3 kg Kt 

!1278-hhai! 



490 kcal 




mehrwertige 

24,6 g 

Alkohole 

Fett: 

32,7 g 

1 BE = 26,6 g 

iät Gebäck lose 


Gruyters 

Diät Kirsch-Rondjes 


Blütenförmiges Gebäck, mit einem Fruchtklecks 

aus Kirschmarmelade 

2,5 kg Kt 

!1088-hica! 



491 kcal 




Fett: 

26,2 g 

1 BE = ca. 21,0 g 

Gruyters 

Diät Schoko-Gebäck 


Verschieden ausgeformtes Gebäck, mit 

einem Vollmilchschokoladen-Boden 

2,5 kg Kt 

!1128-haab! 


Brennwerte: 2040kJ 

487kcal 

Eiweiß: 9,7g 

Kohlenhydrate: 60,0g 

davon Fructose: 22,9g 

Fett: 23,1g 

1 BE = ca. 20,0 g 

Gruyters 

Diät 

Zitronencreme Waffel 


Drei dünne Waffelblätter, gefüllt mit 

zwei Schichten hellgelber Zitronencreme 

2 kg Kt 

!1401-jaib! 



491 kcal 




Fett: 

24,2 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

Schulte 

Diät Schweinsöhrchen 


Schweineohrförmiges Blätterteiggebäck 

1,3 kg Kt 

!1405-jacf! 



534 kcal 



davon Lactit: 14,2 g 

Fett: 

33,2 g 

1 BE = ca. 20,0 g 

116 


iät Gebäck lose

Gruyters 

Diät Gebäck-Mischung 


8fach sortiert, jede Sorte getrennt gelegt, verschieden geformte 

Gebäcke, zum Teil mit Diabetiker-Schokolade und Füllung veredelt 

Bestehend aus: 

Diät Butter-Kränze Diät Butter-Kringel 

Diät Butter-Nusskipferl Diät Kirsch-Rondjes 

Diät Nussgebäck 

Diät Schokogebäck 

Diät Vollkorn-Queengebäck 

Diät Zitronencremewaffel 

Nährwerte siehe unten 

2,5 kg Kt 

!1017-hghj! 

Gruyters 

Diät Gebäckmischung Bad Homburg 


5fach sortiert, jede Sorte getrennt gelegt, verschieden geformte 

Gebäcke, zum Teil mit Diabetiker-Schokolade und Füllung veredelt 


Diät Butter-Nusskipferl Diät Butter-Nussschokos 

Diät Kirsch-Rondjes Diät Schokogebäck 

Diät Schoko-Stäbchen 


3 kg Kt 

!1128-habi! 

Gruyters 

Diät Gebäckmischung Karlsbad 


6fach sortiert, jede Sorte getrennt in Klarsichtbeuteln 

à 300 g verpackt, verschieden geformte 

Gebäcke, zum Teil mit Diabetiker-Schokolade und 

Füllung veredelt 


Diät Butter-Kringel 

Diät Butter-Nusskipferl 

Diät Butter-Nussschokos 

Diät Butter-Taler 


Diät Minis 


1,8 kg Kt 

!1110-eged! 


Diät 

Butter-Kränze 

Diät 

Butter-Kringel 

Diät Butter- 

Nusskipferl 

Diät Butter-Nussschokos 

Diät 

Butter-Taler 

Diät 

Kirsch-Rondjes 

Brennwerte kJ: 1877 2102 2231 2162 1907 2052 

kcal: 446 502 479 518 450 491 

Eiweiß g: 11,1 6,6 7,6 6,7 10,8 7,0 


davon Fructose g: 22,8 20,7 19,4 19,2 20,3 20,0 

Fett g: 15,4 25,9 32,6 32,2 16,1 26,2 

1 BE = ca. g: 19,0 20,0 23,0 23,8 19,0 21,0 


Diät 

Minis 

Diät 

Nussgebäck 

Diät 

Schokogebäck 

Diät Schoko- 

Stäbchen 

Diät Vollkorn- 

Queengebäck 

Diät Zitronencremewaffel 

Brennwerte kJ: 1854 2079 2040 2144 2058 2057 

kcal: 441 496 487 513 492 491 

Eiweiß g: 10,3 9,8 9,7 5,5 7,2 7,1 


davon Fructose g: 20,4 17,5 22,9 25,2 21,9 21,5 

Fett g: 14,9 24,8 23,1 30,1 26,4 24,2 

1 BE = ca. g: 18,4 21,0 20,0 22,0 22,0 19,0 

iät Gebäckmischungen lose 


117

neu 

Bahlsen 

Diät-Gebäckmischung 


5fach sortierte und gelegte Gebäckmischung, teilweise mit Fruchtfüllung 

veredelt, ohne Schokolade 

1,8 kg Kt 

!1297-bahh! 


Buttergebäck 

Gebäck mit 

Vanille-Geschmack 

Kakao Gebäck 

Mürbegebäck mit 

Haferflocken 

Spritzgebäck 

Brennwerte kJ: 1936 1927 1905 1941 1811 

kcal: 463 461 455 464 433 

Eiweiß g: 7,7 7,4 8,3 8,5 7,3 


davon Zucker g: 6,5 8,5 6,2 6,9 1,6 

davon mehrwertige 

15,0 16,0 14,0 15,0 27,0 

Alkohole g: 

Fett g: 23,0 23,0 22,0 23,0 19,0 

1 BE = ca. g: 19,0 19,0 20,0 19,0 18,0 

Bahlsen 

Diät Leibniz Butterkeks 

200 g 

Typischer, rechteckiger Hartkeks mit 

feinem Buttergeschmack 

16 Pk Kt 

!1092-fejc! 



423 kcal 




Fett: 

11,0 g 

1 BE = ca. 17,0 g 

Bahlsen 

Diät Choco Leibniz Vollmilch 

125 g 

Typischer, rechteckiger Hartkeks, zur 

Hälfte umhüllt von Diabetiker-Vollmilchschokolade 

6 Pk Kt 

!1092-fegb! 


ZM 


Brennwerte: 

2103 kJ 

503 kcal 




Fett: 

26,0 g 

1 BE = ca. 5,1 g 

118 

iät Gebäckmischungen lose - Kleingebäck 


Coppenrath 

Diät Butter Cookies 

200 g 

Mürbegebäck mit feinem Butterrahmgeschmack 

7 Pk Kt 14 Pk Kt 

!1142-fbjj! 



451 kcal 




Fett: 

22,8 g 

1 BE = ca. 18,7 g 

Coppenrath 

Diät Choco Cookies 

200 g 

Mürbegebäck mit eingebackenen 

Schokoladen- und Haselnussstückchen 


!1142-fcaf! 



497 kcal 




Fett: 

31,8 g 

1 BE = ca. 21,7 g 

Coppenrath 

Diät Vanille Cookies 

200 g 

Mürbegebäck mit intensiven Vanille - 

aromen 


!1142-fbic! 



485 kcal 




Fett: 

28,2 g 

1 BE = ca. 19,8 g 

Coppenrath 

Diät Haselnuss Ringe 

200 g 

Rundes, mürbes Spritzgebäck mit 

feinem Haselnussaroma 


!1142-fccj! 



512 kcal 




Fett: 

32,9 g 

1 BE = ca. 21,0 g 

Coppenrath 

Diät Wiener Sandringe 

200 g 

Typisches, goldgelbes Spritzgebäck 


!1142-fcbc! 



488 kcal 



davon Fructose: 

2,5 g 

Fett: 

28,6 g 

1 BE = ca. 19,7 g 

iät Kleingebäck 


neu 

neu 

Schneekoppe 

Diät 

Haselnuss Creme Waffeln 

100 g 

Knusprig krosse Waffeln mit einer feinen 

Haselnusscremefüllung 

6 Pk Kt 

!1343-bfgd! 

neu 



520 kcal 




Fett: 

28,0 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

Schneekoppe 

Diät Kakao Vanille 

Creme Waffeln 

100 g 

Knusprig krosse Waffeln mit jeweils einer 

feinen Schicht aus Kakao- und Vanillecreme 

6 Pk Kt 

!1343-bfab! 



542 kcal 




Fett: 

32,0 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

Schneekoppe 

Diät Doppelkeks 

150 g 

Knuspriger Mürbekeks mit einer köstlichen 

Kakao-Creme-Füllung 

6 Pk Kt 

!1015-gijg! 

neu 


KI-HL-HH-NB-ZO-ZM 

Schneekoppe 

Diät Feine Conditorei 

100 g 

Anspruchsvolle Gebäck- und Waffel - 

mischung, bestehend aus 8 köstlichen 

Spezialitäten in bester Tradition und 

Konditorqualität 

6 Pk Kt 

!1123-cdeg! 

neu 

Schneekoppe 

Diät 

Zitronen Creme Waffeln 

100 g 

Knusprig krosse Waffeln mit einer 

Zitronencremefüllung 

6 Pk Kt 

!1343-bfej! 



526 kcal 




Fett: 

29,0 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

Schneekoppe 

Diät Schokogebäck 

125 g 

Knuspriges Mürbegebäck mit feinem Vanillearoma, 

halbseitig überzogen von 

Zartbitterschokolade 

6 Pk Kt 

!1279-ejec! 



445 kcal 



Fett: 

23,0 g 

1 BE = ca. 19,0 g Nährwerte per 100 g 

Brennwerte: 

2118 kJ 

506 kcal 




Fett: 

26,0 g 

1 BE = ca. 20,0 g 

neu 

neu 

Schneekoppe 

Diät Waffeln Milch-Vanille 

110 g 

Leichte Waffel mit tiefem Karree und 

cremiger Füllung 

5 Pk Kt 

!1237-aifg! 



501 kcal 




Fett: 

28,0 g 

1 BE = ca. 20,0 g 



558 kcal 




Fett: 

35,0 g 

1 BE = ca. 22,0 g 


iät Kleingebäck

neu 


Diät Butter-Cookies Erdbeer 


Rundes Buttergebäck, mit fruchtiger 

Erdbeerfüllung 

80 Po Kt 

!2013-acee! 


Brennwerte: 

1866 kJ 

445 kcal 



Fett: 

24,4 g 

1 BE = ca. 22,0 g 


Diät Erdbeercreme-Waffel 


Hauchdünne Waffeln, gefüllt mit Erdbeercreme 

60 Po Kt 

!2013-acfb! 

neu 



491 kcal 



Fett: 

24,2 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

iät Portionsgebäck 


Gruyters 


Aprikose 




80 Po Kt 

!1017-dacc! 



446 kcal 




Fett: 

21,9 g 

1 BE = ca. 22,0 g 

Gruyters 


Johannisbeere 



Johannisbeerfruchtfüllung 

80 Po Kt 

!1017-cjdd! 



460 kcal 




Fett: 

23,8 g 

1 BE = ca. 22,0 g 

Gruyters 


Schwarz-Weiß 




80 Po Kt 

!1278-hggb! 



490 kcal 




mehrwertige 

Alkohole: 

24,6 g 

Fett: 

32,7 g 

1 BE 26,6 g 

Gruyters 

Diät Butter-Kränze 


Kranzförmiges, mit Rautenmuster 

verziertes Gebäck 

60 Po Kt 

!1012-iice! 



446 kcal 




Fett: 

15,4 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

Gruyters 

Diät 

Butter-Nuss-Schokos 


Rundes Gebäck mit eingebackenen 

Schoko- und Nusssplittern 

80 Po Kt 

!1110-egaf! 



518 kcal 




Fett: 

32,2 g 

1 BE = ca. 24,0 g 

Gruyters 

Diät 

Haselnusscremekarrée 


Knusprig gebackene Waffelblätter mit 

einer großzügigen Füllung aus Haselnusscreme 

90 Po Kt 

!1252-jfbd! 



515 kcal 




Fett: 

28,7 g 

1 BE = ca. 18,5 g 

122 


iät Portionsgebäck

Gruyters 

Diät Kakao-Waffeln 


Drei dünne Waffelblätter mit einer 

Kakaocremefüllung 

60 Po Kt 

!1014-gahb! 



492 kcal 




Fett: 

25,1 g 

1 BE = ca. 20 g 

Gruyters 



Blütenförmiges Gebäck, mit einem 

Fruchtklecks aus Kirschmarmelade 

60 Po Kt 

!1012-iidb! 



491 kcal 




Fett: 

26,2 g 

1 BE = ca. 21,0 g 

Gruyters 

Diät Mürbe-Gebäck 


Rundum braun gebackenes Mürbe - 

gebäck 

60 Po Kt 

!1110-egbc! 



441 kcal 




Fett: 

14,9 g 

1 BE = ca. 19,0 g 



Gruyters 

Diät Nuss-Gebäck 


Braun abgebackene Kekse mit Nuss - 

geschmack 

60 Po Kt 

!1012-iiei! 



496 kcal 




Fett: 

27,8 g 

1 BE = ca. 21,0 g 

Gruyters 

Diät Schoko-Gebäck 


Braun gebackenes Gebäck, zur Hälfte 

umhüllt von Diabetiker-Vollmilchschokolade 

80 Po Kt 

!1128-hacf! 



487 kcal 




Fett: 

23,1 g 

1 BE = ca. 20,0 g 

Gruyters 

Diät 

Vollkorn-Eierplätzchen 


Hellbraun gebackenes Vollkorngebäck 

mit hohem Ei-Anteil 

40 Po Kt 

!1014-gage! 



330 kcal 




Fett: 

4,6 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

Gruyters 

Diät Zitronengebäck 


Rundes, flaches braun angebackenes Gebäckstück 

mit deutlichem Zitronenaroma 

80 Po Kt 

!2010-aigf! 



500 kcal 




Fett: 

27,5 g 

1 BE = ca. 21,0 g 

Gruyters 

Diät Zitronen-Waffeln 


Drei dünne Waffelblätter mit einer 

Zitronencremefüllung 

60 Po Kt 

!1012-iiff! 



499 kcal 




Fett: 

24,5 g 

1 BE = ca. 19,0 g 

124 


iät Portionsgebäck

Gruyters 

Diät Mischdessert 


4fach sortiert,verschieden geformte Gebäcke, 

zum Teil mit Diabetiker-Schokolade veredelt 

40 Po Kt 

!1017-cjge! 



505 kcal 




Fett: 

27,0 g 

1 BE = ca. 20,4 g 


Gruyters 

Diät Sortiment 

6fach sortiert, verschieden geformte Gebäcke, 

zum Teil mit Diabetiker-Schokolade 


60 Po Kt 

!1017-dabf! 

Diät Butter-Kränze 


446 kcal 



davon Fructose:22,5g 

Fett: 

15,4 g 

1 Be = ca. 19,0 g 

Diät Nuss-Gebäck 


496 kcal 




Fett: 

27,8 g 

1 Be = ca. 21,0 g 

Diät Weizenkeimgebäck 


431 kcal 




Fett: 

13,9 g 

1 Be = ca. 17,5 g 



491 kcal 




Fett: 

26,2 g 

1 Be = ca. 21,0 g 

Diät Vollkorn-Queengeb. 


492 kcal 




Fett: 

26,4 g 

1 Be = ca. 22,0 g 

Diät Zitronen-Waffeln 


499 kcal 




Fett: 

24,5 g 

1 Be = ca. 19,0 g 



126 


& Kuchen Diät Kuchen 

Portionskuchen....................128 

Kuchen..........................132 

DiätPortionskuchen................136 

DiätKuchen......................137 


neu 

Bahlsen 

Kuchen-Snack Schoko 


Feiner, saftiger Schokoladen-Rühr kuchen 


60 Po Kt 

!1281-degj! 



441 kcal 



Fett: 

24,0 g 

Bahlsen 

Choline 


Feiner Rührkuchen aus Frankreich 

zum Teil mit Schokolade versetzt 

55 Po Kt 

!1326-giag! 



465 kcal 



Fett: 

27,0 g 

Gaillard 

Minikuchen Aprikose 


Zarte Minikuchen mit einer feinen Aprikosen-Füllung 

120 Po Kt 

!1402-dgjj! 



411 kcal 



Fett: 

15,5 g 

Gaillard 

Minikuchen Erdbeere 


Zarte Minikuchen mit einer feinen 

Erdbeer-Füllung 

120 Po Kt 

!1402-dhaf! 



411 kcal 



Fett: 

15,5 g 

Gaillard 

Minikuchen Kakao 


Zarte Minikuchen mit einer feinen 

Kakaocreme-Füllung 

120 Po Kt 

!1402-dgic! 



496 kcal 



Fett: 

26,5 g 

128 


ortionskuchen

Kuchenmeister 

Herzwaffel 


Goldgelb gebackene Herzwaffel, mit 

einem Stich Butter und mit Puderzucker 

bestäubt 



490 kcal 



60 Po Kt 

!1511-hfcg! 

Fett: 

28,5 g 

Kuchenmeister 

Mini-Rodon Marmor 


Kleiner, saftiger Marmor-Rührkuchen 

60 Po Kt 

!2012-efac! 



427 kcal 



Fett: 

21,0 g 

Kuchenmeister 

Marmor-Kuchen-Scheibe 


Goldbraun gebackener Rührkuchen durch 

einen Kakaoteig dunkel marmoriert 

90 Po Kt 

!1098-jhhh! 



404 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Kuchenmeister 

Mini-Rodon Kakao 


Kleiner, saftiger Kakao-Rührkuchen 

60 Po Kt 

!2012-eejg! 



398 kcal 



Fett: 

18,0 g 

neu 

Kuchenmeister 

Zitronen-Kuchen-Scheibe 


Goldbraun gebackener Rührkuchen 

mit intensivem Zitronenaroma 

90 Po Kt 

!1131-gbja! 

ortionskuchen 



412 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Kuchenmeister 

Mini-Rodon Stracciatella 


Kleiner, saftiger Rührkuchen mit 

Schokostückchen 

60 Po Kt 

!2013-aidb! 



422 kcal 



Fett: 

20,0 g 


129

Kuchenmeister 

Relax Kuchenriegel Caramel 

32 g 

Kuchenriegel mit einer Karamellcreme- 

Füllung, komplett mit Vollmilchschokolade 

überzogen 

80 Rg Kt 

!2011-hfdf! 


Brennwerte: 

2164 kJ 

518 kcal 



Fett: 

30,0 g 

Kuchenmeister 

Relax Kuchenriegel Schoko 

32 g 

Kuchenriegel mit einer Schokoladencreme-Füllung, 

komplett mit Zartbitterschokolade 

überzogen 

80 Rg Kt 

!2011-hfec! 



523 kcal 



Fett: 

31,0 g 

Lotus 

Amico 


Lockerer, mit frischen Eiern zubereiteter 

Frischkuchen 

60 Po Kt 

!2004-abbg! 



453 kcal 



Fett: 

23,2 g 

Lotus 

Frangipane 


Lockerer, glasierter Kleinkuchen mit 

Mandelgeschmack und mit Aprikosenkonfitüre 

gefüllt 

36 Po Kt 

!1364-bhdd! 



445 kcal 



Fett: 

23,7 g 

Lotus 

Kokosmakronen 


Makronengebäck aus feinen Kokosraspeln 

60 Po Kt 

!1086-aibg! 



456 kcal 



Fett: 

26,0 g 

Lotus 

Midi 


Lockerer Frischkuchen mit Schokoladenüberzug 

und leckerer Orangenkonfitüren-Füllung 

30 Po Kt 

!1086-ahjd! 



434 kcal 



Fett: 

20,9 g 

130 


ortionskuchen

Lotus 

Madeleine 


Nach traditioneller Art gebackener 

Frischkuchen auf Frischeibasis 

60 Po Kt 

!1086-ahig! 



437 kcal 



Fett: 

21,5 g 

Lotus 

Madeleine Bretonne 


Lockerer Butterkuchen mit 21 % Butter 

anteil, gebacken nach original bretonischem 

Rezept 

60 Po Kt 

!1176-jfcb! 



459 kcal 



Fett: 

27,3 g 

neu 

neu 

Lotus 

Zebra 


Lockerer Frischkuchen mit schwarzweißer 

Zuckerglasur 

30 Po Kt 

!2004-abcd! 



482 kcal 



Fett: 

27,1 g 

Lotus 

Mini Lütticher Waffel mit Schokolade 


Waffelspezialität mit belgischer Zart - 

bitter schokolade im Mini-Format 

48 Po Kt 

!1366-daha! 



459 kcal 



Fett: 

24,2 g 

Lotus 

Waffle Pocket 


Waffel mit Vanillegeschmack, ideal für 

unterwegs 

36 Po Kt 

!1278-iici! 

ortionskuchen 



451 kcal 



Fett: 

23,4 g 

Lotus 

Waffle Pocket mit Schokolade 


Waffel mit Vanillegeschmack und bel - 

gischer Zartbitterschokolade, ideal für 

unterwegs 

36 Po Kt 

!1278-iidf! 



471 kcal 



Fett: 

26,1 g 


131

Balconi 

Trancetto Aprikose 

280 g 

10 Kleinkuchen mit Aprikosen-Füllung 

15 Pk Kt 

!1238-figh! 



378 kcal 



Fett: 

14,9 g 

Balconi 

Trancetto Kakao 

280 g 

10 Kleinkuchen mit Kakao-Füllung 

15 Pk Kt 

!1238-fiib! 



382 kcal 



Fett: 

14,9 g 

Balconi 

Trancetto Erdbeer 

280 g 

10 Kleinkuchen mit Erdbeer-Füllung 

15 Pk Kt 

!1238-fihe! 



376 kcal 



Fett: 

14,7 g 

Kuchenmeister 

Herren-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit feinem Kakao 

und Schokoladenstückchen und mit 

einer kakaohaltigen Fettglasur überzogen 

8 Pk Kt 

!1014-eiig! 



397 kcal 



Fett: 

20,0 g 

Kuchenmeister 

Früchte-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit Rosinen und 

Kanditen, ohne Glasur 

8 Pk Kt 

!1014-fjbd! 



400 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Kuchenmeister 

Kirsch-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit fruchtiger Kirsche 

und mit einer kakaohaltigen Fettglasur 

überzogen 

8 Pk Kt 

!1014-fjag! 



420 kcal 



Fett: 

21,0 g 

132 


uchen

Kuchenmeister 

Kiwi-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit fruchtiger Kiwi - 

füllung und mit einer kakaohaltigen 


8 Pk Kt 

!2004-aajd! 


ZM 



424 kcal 



Fett: 

21,0 g 

Kuchenmeister 

Marmor-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit feiner Marmorierung 

und mit einer kakaohaltigen 


8 Pk Kt 

!2004-aaig! 



437 kcal 



Fett: 

23,0 g 

Kuchenmeister 

Stracciatella-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit feinen Schoko - 

splittern, ohne Glasur 

8 Pk Kt 

!2004-abaj! 



434 kcal 



Fett: 

23,0 g 

Kuchenmeister 

Marzipan-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit feinem Marzipan 

und mit einer kakaohaltigen Fettglasur 

überzogen 

8 Pk Kt 

!2006-edgf! 



438 kcal 



Fett: 

23,0 g 

Kuchenmeister 

Zitronen-Kuchen 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit fruchtigem Zitronengeschmack 

und mit einer kakaohaltigen 


8 Pk Kt 

!2006-edfi! 



439 kcal 



Fett: 

23,0 g 

uchen 


133

Kuchenmeister 

Marmor-/Zitronen-Kuchen 

550 g 

Locker gebackener, saftiger Marmor- und 

Zitronen-Rührkuchen 

Kartoninhalt: 3 x Marmor-Kuchen 

2 x Zitronen-Kuchen 

5 Pk Kt 

!1306-gicg! 


Marmor 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1693 kJ 

404 kcal 

4,8 g 


Fett: 

18,0 g 

1 BE = ca. 4,8 g 

Zitrone 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1724 kJ 

412 kcal 

4,4 g 


Fett: 

18,0 g 

1 BE = ca. 4,9 g 

Kuchenmeister 

Bauern-Rodon 

400 g 

Extra saftiger Rührkuchen mit feinem 

Vanillearoma und mit Puderzucker gestäubt. 

Nach altem Bauernrezept gebacken 

6 Pk Kt 

!2006-eeac! 



406 kcal 



Fett: 

18,0 g 

Kuchenmeister 

Marmor-Rodon 

400 g 

Extra saftiger Marmor-Rührkuchen. 

Nach altem Bauernrezept gebacken 

6 Pk Kt 

!2006-edjg! 



395 kcal 



Fett: 

17,0 g 

134 


uchen

Kuchenmeister 

Marmorkuchen geschnitten 

550 g 

Locker gebackener, saftiger Marmor- 

Rührkuchen, ca. 20 Scheiben 

8 Pk Kt 

!1318-ejbj! 



383 kcal 



Fett: 

16,0 g 

Kuchenmeister 

Erdbeer-Rolle 

400 g 

Locker fruchtige Erdbeer-Rolle mit feiner 

Creme 

5 Pk Kt 

!1168-bihi! 



384 kcal 



Fett: 

13,0 g 

Kuchenmeister 

Zitronen-Kuchen geschnitten 

550 g 

Locker gebackener, saftiger Zitronen- 

Rührkuchen, ca. 20 Scheiben 

8 Pk Kt 

!1318-ejea! 

uchen 



396 kcal 



Fett: 

17,0 g 

Kuchenmeister 

Zitronen-Rolle 

400 g 

Locker fruchtige Zitronen-Rolle mit feiner 

Creme und mit Puderzucker bestäubt. 

5 Pk Kt 

!1168-caia! 



375 kcal 



Fett: 

12,0 g 


Gruyters 

Diät Butter-Madeleines 


Nach traditioneller französischer Art gebackenes 

diätisches Buttertörtchen mit 

Maltitol 

100 Po Kt 

!2009-iegj! 



327 kcal 



Fett: 

17,0 g 

Gruyters 

Diät 

Mini-Schokokuchen 


Kleiner, lockerer und saftiger Rühr kuchen 

aus einem dunklen kakaohaltigen Teig 

60 Po Kt 

!2013-haah! 



331 kcal 



Fett: 

16,1 g 

Gruyters 

Diät 

Mini-Zitronenkuchen 


Kleiner, heller Rührkuchen mit 

Zitronenfruchtfüllung 

60 Po Kt 

!2013-habe! 



332 kcal 



Fett: 

15,8 g 

136 


iät Portionskuchen

Kuchenmeister 

Diät 

Marmor-Kuchen-Scheibe 


Goldbraun gebackener Rührkuchen durch 

einen Kakaoteig dunkel marmoriert 

90 Po Kt 

!1098-jihg! 



398 kcal 



Fett: 

23,0 g 

Kuchenmeister 

Diät 

Orangen-Kuchen-Scheibe 


Goldbraun gebackener Rührkuchen mit 

intensivem Orangenaroma 

90 Po Kt 

!1098-jjag! 



374 kcal 



Fett: 

20,0 g 

Kuchenmeister 

Diät 

Zitronen-Kuchen-Scheibe 


Goldbraun gebackener Rührkuchen mit 

intensivem Zitronenaroma 

90 Po Kt 

!1098-jiid! 



383 kcal 



Fett: 

22,0 g 


Kuchenmeister 

Diät Orangenkuchen 

550 g 

Locker gebackener, saftiger Rührkuchen 

mit Orangengeschmack 

5 Pk Kt 

!1307-edac! 

iät Kuchen 



374 kcal 



Fett: 

20,0 g 

Kuchenmeister 

Diät 

Marmor-/Zitronenkuchen 

550 g 

Locker gebackener, saftiger Marmor- und 

Zitronen-Rührkuchen 

Kartoninhalt: 3 x Marmor-Kuchen 

2 x Zitronen-Kuchen 

5 Pk Kt 

!1306-ghjg! 

Marmor 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1581 kJ 

380 kcal 

5,8 g 


Fett: 

22,0 g 

1 BE = ca. 4,2 g 

Zitrone 

Brennwerte: 

Eiweiß: 

1594 kJ 

383 kcal 

5,6 g 


Fett: 

22,0 g 

1 BE = ca. 4,3 g 


Axum 

Showtreppe „Schody“ 

gerade 

• satiniert AFP* 

• 8 mm stark 

• 68 x 45 x 25,5 cm 

Edel und elegant sollte diese Treppe auf 

keinem Buffet fehlen. 

1St 

!1299-ffeh! 

APS 

Etagère 2-stufig 

Edelstahl 18/8 

• poliert 

• H ca. 22 cm, ca. ∅15 cm 

• nicht montiert, einfache Montage 

• im Geschenkkarton 

1St 

!1360-bhhf! 

Axum 

Showtreppe 

„Falls“ 

geschwungen 

• satiniert AFP* 

• 8 mm stark 

• 68x45x26cm 

Die geschwungenen Stufen 

geben den individuellen Dekorationsideen 

noch mehr 

Raum. 

1St 

!1299-ffaj! 

APS 

Schale „Art de Buffet“ 

Edelstahl 

• poliert 

• ca. 30 x 18 cm, H 6,5 cm 

• Hammerschlagoptik 

• doppelwandig 

1St 

!1359-hjgc! 

* Anti-Finger-Print 

138 


Zubehör

Tortenplatte mit Fuß 

18/10 Edelstahl 

• ∅ 31 cm, H 11 cm 

• Fuß hochglanz poliert 

• Platte mattiert 

• rutschsicherer Rand, stabil und sehr 

standsicher 

1St 

!1181-hdfc! 

Tortenplatte 

mit Haube 

Edelstsahl 

• mit glattem Rand 

• ∅ 30 cm 

• Haubenhöhe 10 cm 

1St 

!1134-eeef! 

Dreh- und Servierplatte 

aus Holz 

• mit Drehteller und Kugellager 

• gefertigt aus hellem Hartholz 

• ∅ 40 cm, Stärke 4 cm 

1St 

!1340-cedd! 

Geeignet für 

Schwäbische 

Landfrauenkuchen 

Gebäck- und Tortenzange 

• geschlossen 

• Edelstahl 18/10 

• L 18 cm 

1St 

!1097-gjag! 

Gebäckzange 

• geschlitzt 

• Edelstahl 18/10 

• L 20 cm 

1St 

Zubehör 

!1097-gjbd! 


Seltmann Weiden 

Tassenkollektion 

VIP • Dekor 23485 

• mit Dekor „Schriftzug“ 

• Hotelporzellan 

Exklusiv bei 


Espresso-Obere, 0,09 l, 

espresso-braun 

6StKt 

W 

Espresso-Untere, 11,8 cm, 

espresso-braun 

6StKt 

W 

Cafe-Obere, 0,18 l, 

cafe-braun 

6StKt 

W 

Cafe-Untere, 14,7 cm, 

cafe-braun 

6StKt 

W 

!1318-ihge! 

!1318-ihhb! 

!1318-ihii! 

!1318-ihjf! 

Cappuccino-Obere, 0,22 l, 

cappuccino-braun 

6StKt 

W 

Kombi-Untere, 14,7 cm, 

cappuccino-braun 

6StKt 

W 

!1318-iiab! 

!1318-iibi! 

Cafe Latte-Obere, 0,37 l, 

cafelatte-braun 

6StKt 

W 

Cafe Latte-Untere, 15,9 cm, 

cafelatte-braun 

6StKt 

W 

Kaffee-Becher, 0,25 l 

6StKt 

W 

!1318-iicf! 

!1318-iidc! 

!1318-iiej! 

Helios 

Isolierkanne WAVE 2944 S 

Einsatz im professionellen Bereich 

mit Vakuum-Stabilglaseinsatz 

• Inhalt 1 l 

• formschöne, spülmaschinenfeste 

Isolierkanne 

• Santoprene-Versiegelung 

• 100 %ig hygienische Reinigung 

schwarz 

1St 

weiß 

1St 

rot 

1St 

vanille 

1St 

blau 

W 

W 

W 

W 

1St 

cappuccinoW 

1St 

!1266-jgfd! 

!1266-jgjb! 

!1266-jhah! 

!1266-jhbe! 

!1266-jhcb! 

!1266-jhdi! 


Latte Macchiato Glas 

• satiniert 

• spülmaschinengeeignet 

0,33 l Glas, H 145 mm, ∅ 78 mm 

6StKt 

!1151-bdjh! 

Untere, ∅ 150 mm 

6StPk 

!1151-bead! 

Amefa 

Serie „Atlantic“ 1824 

Longdrinklöffel, lang, 21,8 cm 

12 St Kt 

!1216-gfhc! 

Zubehör

Brezelständer 

• 6-armig 

• gefertigt aus Buchenholz 

• lackiert 

H35cm 

1St 

H50cm 

1St 

!1267-agec! 

!1267-agfj! 

Tisch-Display für Körbe 

• mehrteiliges Metallgestell 

• variabel steckbar als Zwei-, Drei-, 

Vier-Etagendisplay 

• 4 Etagen 

• H 83 cm 

• Stellfläche T 50xB40cm 

• mit Schildhalter 

1St 

!1319-ceac! 

Korbwaren aus Kunststo 

Tischkörbe 

Körbe separat 

bestellbar 

Korb-Etagere 

Vollweide 

• ∅ 48 cm, H 54 cm 

1St 

Korbschütte 

Vollweide 

• ∅ 35 cm, H 12 cm 

1St 

!1130-ddcj! 

!1319-cedd! 

Hitzefest bis 70 °C, lebensmittelecht, einfach zu 

reinigen, spülmaschinenfest, wasserfest, UV-stabil 

• oval 

• hellbeige 

• 29,5x20,5x13cm 

1St 6StKt 

!1319-dcje! 

• oval 

• schwarz 

• 32x23x7cm 

1St 6StKt 

!1319-ddbh! 

• rund 

• schwarz 

• 29cm,H7cm 

1St 6StKt 

!1319-ddhj! 

• rechteckig 

• schwarz 

• 31x21x9cm 

1St 6StKt 

!1319-dddb! 

Zubehör 


Unox 

Ladenbackofen Bakertop 

XBC605 

Kombinationsgerät für die gebräuchlichsten 

Back- und Garmethoden, die in 

Großküchen und Bäckereien zur Anwendung 

kommen: 

• STEAM. Maxi System: 

Beschwadung durch Direkteinspritzung 

• DRY. Maxi System: 

Klimasystem, dass überschüssige 

Feuchtigkeit durch ein VENTURI 

Ventil aus dem Garraum abführt 

• AIR. Maxi System: 

Luftleitsystem mit reversierenden 

Motoren 

• PROTEK. Safe System: 

Durch kontinuierliche Belüftung wird 

ein übermäßiges Aufheizen des Gerätes 

und der Gerätetür vehindert 

• Kapazität:6x600x400mm 

• Inkl. Kerntemperaturfühler 

• Halogen-Beleuchtung im Garraum 

• Anschlusswert: 400 V, 10100 Watt 

• Abmessungen: 

B: 860 x T: 900 x H: 820 mm 

1St 

!5417-iddf! 

Unox 

Stefania Dynamic 

XF115 

• Kapazität:3x460x330mm 

• Für ca. 38 Brötchen 

• Digitale Beschwadungssteuerung 

• Eingebaute Pumpe zur Beschwadung 

aus Wassertank 

• Inkl. 3 Backbleche 

• Elektronisch gesteuert. 70 Programmplätze 

können zur optimalen Produktion 

frei programmiert werden. Mit 

variablen Back- und Beschwadungsphasen 

für optimale Produkte. 


• Abmessungen: 

B: 600 x T: 651 x 429 mm 

1St 

!5351-dfcg! 

142 


Zubehör

Nordcap 

Panorama Kühlvitrine 

PS 350 R 

• Bruttoinhalt 360 Liter 

• Außen: Alu, Silber lackiert, Innen: Kunststoff 

• 1 Drehgestell mit 6 runden, fixierten Glastabletts ∅ 452 mm 

• Inkl. Beleuchtung 

• Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C 


• Abmessungen: B: 620 x T: 620 x H: 1895 mm 

1St 

!5228-hebb! 

Nordcap 

Snack-/Kuchenvitrine 

Metro 935 RV VA 

• Bruttoinhalt: 385 Liter 

• Außen: graue Seitenteile, Innen: CNS 

• 3 umluftgekühlte Zwischenablagen aus gehärtetem Glas 

• Inkl. Beleuchtung in jeder Etage, separat schaltbar 

• SB-Einheit mit rückseitig verglasten Drehtüren im lackierten 

Aluminiumrahmen 

• Geschlossene Einheit mit rückseitig verglasten Schiebetüren im 

lackierten Aluminiumrahmen 

• Automatische Abtauung 

• Digitale Temperaturanzeige 

• Temperaturbereich: -1°C bis +5 °C 


• Abmessungen: B: 950 x H: 852 x T: 1338 mm 

1St 

!5417-fejf! 

ADE 

Brotschneidemaschine 

Panis 250 

• Schrägschneider 

• Messer-Durchmesser: 250 mm 

• Größte Schnittlänge: 230 mm 

• Schnittstärke: 0 - 27 mm 

• Gehäuse: Leichtmetall eloxiert 


• Abmessungen: B: 440 x T: 610 x H: 360 mm 

1St 

!5417-fidj! 

Zubehör 


143

Tiefkühl Backwaren 

TKAmerikaner .................58 

TK Apfelkuchen 21, 30, 33, 47, 49ff, 78f 

TK Apfelküchle .................62 

TK Apfelplunder ................60 

TK Apfel-Sand-Schnitte m. Streuseln 61 

TK Apfelschnecke ...............58 

TK Apfelstrudel. ................20 

TK Apfel-Torte, gedeckt ..........27 

TK Aprikosen-Kuchen. ........50,76 

TK Bäckerschrippe ..............10 

TKBagel......................12 

TKBaguette...................5ff 

TK Bananen-Schoko-Torte ........38 

TK Beeren-Sahne-Schnitte .....51,80 

TKBeeren-Torte................30 

TK Berliner ..............58,62,85 

TKBienenstich.................46 

TK Bio-Roggenbrötchen ..........11 

TK Diät Bisquitrollen ............83 

TK Black Donut ................72 

TK Blätterteigplatten ............23 

TK Diät Blutorangen-Sahne-Rolle . . 83 

TKBrotkisten..................13 

TK Brot, geschnitten. ............14 

TK Brot glutenfrei ...............15 

TK Brötchenkonfekt 6fach sortiert ...4 

TK Brötchen-Mischkarton .........4 

TKBrownydeLuxe..............60 

TK Buffet-Brote de Luxe ..........18 

TK Butter-Croissant ..............7 

TK Buttergipfel ..................8 

TK Butterkuchen „Extra“ .........49 

TK Buttermilchbrot. .............14 

TK Butter-Schoko-Brötchen ........8 

TK Charlotte-Royale-Sahne-Torte . . 38 

TK Cheese Cake ................34 

TK Ciabatta ...................17 

TKCroissant ...................7f 

TKCupCake...................70 

TKDinkelbrötchen..............11 

TK Donauwelle ..............51,80 

TKDonut..................72-73 

TKDoony’sMix-Box.............72 

TK Diät Eclairs gefüllt ............85 

TK Eierlikör-Kuchen / Torte . 36, 44, 46 

TK Eierschecke ..............47,78 

TKEistorteNobless .............35 

TK Erdbeer-Buttermilch-Torte .....36 

TK Erdbeer-Cheese Cake. .........34 

TK Erdbeer-Frucht-Schnitte ....52,80 

TK Erdbeerkuchen ..............30 

TK Diät Erdbeer-Quarkschnitte ....84 

TK Diät Erdbeer-Sahne-Schnitte. ...81 

TK Erdbeer-Sahne-Torte ..........39 

TK Exotic-Torte. ................31 

TK Finger-Food-Kuchen-Sortiment. . 64 

TK Frischkäse-Sahne-Torte ........39 

TK Fürst-Pückler-Sahne-Torte. .....39 

TK Gastro-Sahne-Torten. .........45 

TKGemüsestrudel ..............22 

TK Gourmet Apfel-Torte. .........32 

TKHamburger-Brötchen .........12 

TK Diät Haselnuss-Sahne-Schnitte . . 81 

TKHerrentorte.................40 

TK Himbeer-Joghurt-Sahne-Torte. ..37 

TK Himbeer-Käse-Sahne-Torte .....40 

TK Himbeerkuchen. .............31 

TK Himbeer-Limetten-Torte .......40 

TK Himbeer-Sahne-Schnitte .......52 

TKHot-Dog-Brötchen ...........12 

TK Diät Joghurt-Pfirsich-Blechkuchen. 79 

TK Diät Joghurt-Sahne-Schnitte ....82 

TK Johannisbeer-Creme-Kuchen. ...46 

TK Johannisbeer-Sahne-Schnitte ...61 

TKKaiserbrötchen ...............9 

TK Karamell-Cheese Cake. ........34 

TKKäse-Blechkuchen.........52,78 

TK Käse-Aprikosen-Kuchen .......48 

TK Käse-Aprikosen-Streusel-Torte . . 27 

TK Käse-Rahm-Streusel-Kuchen ....48 

TK Käse-Sahne-Torte ......37,41,77 

TK Kirsch-Crème-Brulée-Torte .....27 

TK Kirschkuchen . . . 33, 47, 51f, 76, 78 

TK Diät Kirsch-Sahne-Schnitte 

„Schwarzwälder Art“ ..........81 

TK Diät Kirsch-Sahne-Torte .......77 

TK Diät Kirschstreuselkuchen ......78 

TK Kirsch-Streusel-Kuchen ........50 

TKKirschtasche ................58 

TKKleinkuchen.................67 

TK Knusper Apfelradln ...........62 

TK Kranz Frankfurter Art. .........39 

TK Kuchen Minis sortiert .........63 

TKLandbackhauskuchen.........28 

TK Landbackhaus-Käsekuchen ....28f 

TKLandbrot...................13 

TK Latte Macchiato-Sahne-Schnitte 53, 84 

TK Latte-Macchiato-Sahne-Torte .....41 

TK Laugengebäck ...............19 

TK Diät Mandarinen-Blechkuchen . . 82 

TK Mandarinen-Sahne-Schnitte ....53 

TK Diät Mandarinen-Sahne-Torte . . 77 

TK Mandarinen-Sand-Schnitte .....61 

TKMandel-Bienenstich .......41,47 

TKMandelrollemitMarzipan......60 

TK Mango-Sanddorn-Schnitte .....53 

TK Marmor-Kranz. ..............31 

TKMarzipan-Torte...........38,41 

TK Mehrkornbrot in Ziegelform ....16 

TKMehrkornbrötchen.........9,11 

TKMilchbrötchen................9 

TK Mini-Gebäck ..............62ff 

TK Mini Apfelplunder ............64 

TK Mini Danish-Selection. ........67 

TK Mini Frühlingsrolle Apfel-Zimt . . 60 

TKGugelhupf,mini .............68 

TKMischbrot..................14 

TK Mohnkuchen mit Streusel ......48 

TKMousseauChocolat-Torte.....42 

TK Diät Mousse-Törtchen Himbeer . 84 

TKMuffin ...................68ff 

TK Oldenburger Butterkuchen .....48 

TK Original Schwedische Torten. ...26 

TK Partykranz ..................18 

TK Petits Fours ................66 

TK Diät Pfirsich Sahne- 

Maracuja-Schnitte ..............82 

TK Diät Pfirsich-Ananas-Schnitte ...85 

TK Pfirsich-Erdbeer-Torte .........36 

TK Pfirsich-Melba-Sahne-Torte ....42 

TK Pflaumenkuchen mit Streusel . 48 ff, 79 

TK Pistazien-Mohn-Sahne-Torte. ...43 

TK Diät Pudding-Streuselkuchen ...76 

TKQuarkstrudel................21 

TK Rahmkäsekuchen ............32 

TK Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen 53 

TK Roggenkrüstchen. .............9 

TK Roggenbrote, krustenlos .......15 

TKRosinenbrötchen..............9 

TKRübli-Torte .................32 

TK Rührkuchen mit Apfel .........61 

TK Russischer Zupfkuchen ........53 

TKSacher-Torte................43 

TK Sahnerollen ..............35,83 

TK Schnitterbrötchen ............10 

TK Schoko-Kirsch-Kuchen ........54 

TK Schoko-Kirsch-Sahne-Torte. ....37 

TK Schokokuchen. ..............54 

TK Schoko-Sahne-Torte .......43,77 

TK Schusterjungs ................9 

TK Schwarzbrot ................14 

TK Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte 54, 84 

TK Schwarzwälder-Kirsch-Torte . . 37, 44 

TK Schwedenbombe. ............44 

TKSesam-Brötchen .............12 

TKSonnenblumenkernbrot .......14 

TK Soufflé mit Birne .............59 

TK Spaghetti-Sahne-Torte ........44 

TK Spanische Vanilleschnitte ......55 

TK Spinat-Lauch-Strudel .........22 

TK Spritzring. ..................59 

TK Diät Streuselkuchen ..........76 

TK Streuselschnecke .............59 

TKSugga’Doony’s..............73 

TK Suppenschüssel-Brot. .........18 

TK Tiramisu Sahneschnitte ........55 

TK Tiramisu Sahne-Torte .........43 

TK Diät Tiramisu-Schnitte ........84 

TKTomatenstrudel..............22 

TK Vanilleplunder ...............60 

TK Waffel belgische Art ..........59 

TK Diät Waldfrucht-Schnitte ......85 

TKWeizenbrot................14ff 

TK Wiener Apfelkuchen ..........54 

TK Wiener Strudelblätter .........23 

TK Diät Windbeutel .............85 

TK Zitronenkuchen ..............54 

TK Zitronen-Sahne-Rolle .........35 

TKZwetschgenkuchen........32,33 

TKZwirbel ....................17 


Amarettini ...................104 

Amico.......................130 

Amsterdamer-Ringe ............109 

Amsterdamer-Spritz ............111 

Apfel-Streusel-Taler .............92 

Arosa-Schnitten ...............109 

Ascona-Schnitten ...........89,111 

Azora .......................101 

Bärentatzen ...................90 

Bauern-Rodon ................134 

BestSelection..................99 

Biscotti Mandelgebäck ..........114 

Biskuitzungen ..................92 

Butter Cookies ................108 

Butter-Bären. ..............89,112 

Butterblätter ..............88f,115 

Butter-Cookies. . 90, 99, 112, 115, 122 

Buttergebäck .................112 

Butter-Herzen ..................90 

Butterkeks. ...................103 

Butter-Konferenzgebäck ..........98 

Diät Butter-Kränze .............122 

Diät Butter-Kringel .............115 

Diät Butter-Nuss-Schokos .......122 

Butter-Queen-Gebäck. ...........92 

Butter-Sterntaler. ..............113 

CaféMusica...................98 

Café-Röllchen .................106 

Cantuccini Alle Mandorle. .......104 

Choco Cookies ................108 

Diät Choco Leibniz –Vollmilch ....118 

Chokini...................88,106 

Choline ......................128 

Cigarettes Russes ...............98 

Coffee Collection ...............96 

Compliments ..................99 

Confiserie.....................96 

Coralie ......................105 

Cortina-Mischung ..............95 

Country Cookies Schoko .........88 

Dänische Butter Cookies .........99 

Deloba...................88,106 

Diät Gebäckmischung ..........118 

Doppelkeks. ..............103, 120 

Diät Erdbeercreme-Waffel .......121 

Erdbeer-Rolle .................135 

Family.......................105 

Diät Feine Conditorei ...........120 

Finesse .......................97 

FirstClass.....................96 

Frangipane ...................130 

Franken Thaler ................108 

Frischei Löffelbiskuits ...........103 

Früchte-Kuchen ...............132 

Gebäck- und 

Waffelmischung .....94,105, 117 

Gebäck-Bar...................104 

Diät Haselnusscremekarrée . . 113, 122 

Haselnusstaler mit Schokolade. ....92 

Heiderondjes .................109 

Heidesand ...................113 

Herren-Kuchen................132 

Herzwaffel. ...................129 

Hit ..................88,101, 106 

Hobbits kernig ................108 

Johannisbeertörtchen ............92 

Kaffee-Gebäck ...............110ff 

Kaffeekränze ...................92 

Diät Kakao-Waffeln ........120, 123 

Karamellgebäck ...............114 

Kirsch-Kuchen ................132 

Kirsch-Rondjes ........113, 116, 123 

Kirschzungen .................110 

Kokosmakronen ...............130 

Kokos-Rondjes ................113 

Krefelder Schnitte ..............114 

Krokant-Taler.................110 

Kuchen-Snack Schoko ..........128 

Leibniz ......................100 

Leibniz ChocoSticks...........107 

Leibniz Butterkeks .....100, 106, 118 

Madeira ......................99 

Madeleine u. Madeleine Bretonne . 131 

Mandel-Florentiner Vollmilch. .....91 

Marmor-/Zitronenkuchen . . . 134, 137 

Marmorkuchen geschnitten ......135 

Marmor-Kuchen-Scheibe....129, 137 

Marmor-Rodon ...............134 

Marmortaler ...................93 

Messino Vollmilch .............102 

Midi ........................130 

Minikuchen ..............128, 136 

Mini-Ochsenaugen ..............93 

Mini-Rodon Stracciatella ........129 

Diät Mischdessert. .............125 

Mocca-Herz ..................110 

Mulit-Korn-Karamellgebäck ......114 

Diät Mürbe-Gebäck ............123 

Diät Nuss-Gebäck .............124 

OhneGleichenVollmilch ........102 

Diät Orangenkuchen ...........137 

Orangentaler ..................93 

Original Karamellgebäck ........114 

PickUp!.....................107 

Prinzenrolle. ..............103, 108 

Relax Kuchenriegel .............130 

Schoko-Brezeln. ...............110 

Diät Schokogebäck . . . 110 ff, 116, 120 

Schoko-Willis ..................91 

Schwarz-Weiß Queengebäck .....111 

Schweinsöhrchen...........93,116 

Selection......................97 

Sommer-Frisch .................95 

Sommermischung. ..............94 

Stracciatella-Kuchen. ...........133 

Stracciatella-Taler. .............111 

Summertime ...................97 

SüßeLust.................97,102 

TeaTime......................98 

Togo Vollmilch .................91 

Vanille-Kipferl ..................93 

Diät Vollkorn-Eierplätzchen ......124 

Vollkorn-Queen-Gebäck.........114 

Waffeln 

. . 93, 101, 105, 116, 120, 124, 129 ff 

WaffelröllchenmitSchokolade.....91 

Waffle Pocket .................131 

Zebra .......................131 

Diät Zitronengebäck. ...........124 

Zitronen-Kuchen, geschnitten ....135 

Zitronen-Kuchen-Scheibe ........129 

Zitronen-Rolle. ................135 

Zitronen-Spritzgebäck ...........93 


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Das richtige Auftauen 

Schnittvarianten 

1. Die Kühlkette ist stets einzuhalten; 

d.h. die Kuchen und Torten müssen 

nach dem Tiefgefrieren bis zum Auftauen 

ständig bei -18 °C oder tiefer 

gehalten werden. 

2. Der Transport sowie die Lagerung 

haben grundsätzlich waagerecht zu 

erfolgen. 

3. Die perfekte Auslageoptik erhalten 

Sie, wenn Sie sämtliches Verpackungsmaterial 

(auch das weiße Papierband, 

welches teilweise um die 

Torten gelegt ist) im noch gefrorenen 

Zustand entfernen. Bei Blechkuchen 

und Sahneschnitten ist eine kurze Antauzeit 

von ca. 10 - 15 Minuten in 

der Verpackung hilfreich, um den Kuchen 

leichter von der Verpackung zu 

lösen. Anschließend das Produkt auf 

eine Kuchenplatte legen und im 

Kühlschrank oder Kühlhaus auftauen 

lassen. 

4. Die Auftauzeiten können je nach 

Produkt variieren. Die Auftauzeiten 

einzelner Torten und Kuchen betragen 

daher 6 - 12 Stunden. Wir empfehlen, 

Kuchen und Torten im 

Kühlschrank oder Kühlhaus bei max. 

5 °C am Vortag des Verzehrs aufzutauen. 

5. Den optimalen Glanz erhalten einige 

Produkte erst nach dem vollständigen 

Auftauen. 

6. Folgende Temperaturen sind in der 

Auslage zu berücksichtigen, um ein 

Maximum an Geschmackserlebnis 

zu erzielen: 

• Gebackene Kuchen und Blechkuchen 

bei ca. 18 - 20 °C 

(Zimmertemperatur) 

• Sahnetorten und Sahneschnitten 

bei ca. 4 - 7 °C 

(Kühlschranktemperatur) 

7. Das Erwärmen im Backofen (oder in 

der Mikrowelle) kurz vor dem Servieren 

ist bei einzelnen gebackenen Produkten 

(ohne Schokolade, Fettglasur 

und Gelee) möglich. 

8. Das Schneiden der Kuchen und Torten 

sollte stets mit einem feuchten, 

angewärmten und schmalen Kuchenmesser 

erfolgen. 

9. Das Wiedereinfrieren der aufgetauten 

Kuchen und Torten ist nicht 

möglich. 

10. Wir empfehlen, die aufgetauten Artikel 

innerhalb der folgenden Zeiträume 

zu verzehren: 

• Gebackene Produkte 

ca.3–4Tage 

• Sahneprodukte ca. 2 Tage 

• Obstkuchen ca. 1–2Tage 

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