Backwaren Gebäck - GV-Partner Foodservice Austria
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Hatting<br />
TK Sesam-Brötchen<br />
Mit Se sam, nur noch auftoasten<br />
55 g, ∅ 100 mm<br />
Geeignet für Ham burger 62,5 g<br />
48 St Kt<br />
!1034-gffg!<br />
83 g, ∅ 125 mm<br />
Geeignet für 100 g Hamburgerfleisch<br />
24 St Kt<br />
!1035-beic!<br />
126 g, ∅ 135 mm<br />
Geeignet für alle Giant Hamburger<br />
16 St Kt<br />
!2005-iecf!<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte: 1130 kJ<br />
270 kcal<br />
Eiweiß: 8,5 g<br />
Kohlenhydrate: 47,0 g<br />
Fett:<br />
5,0 g<br />
Hatting<br />
TK Hamburger-Brötchen<br />
ca. 56 g<br />
Für 62,5 g Hamburgerfleisch, nur noch<br />
auftoasten<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte: 1090 kJ<br />
260 kcal<br />
Eiweiß: 8,5 g<br />
Kohlenhydrate: 48,0 g<br />
48 St Kt<br />
!1034-hcfg!<br />
Hatting<br />
Fett:<br />
3,5 g<br />
TK US Weizen-<br />
Sesam-Bagel<br />
ca. 90 g<br />
Aus Sauerteig bestreut mit Sesamkörnern. Bagel haben eine feste<br />
und saftige Konsistenz, nach original amerikanischem Rezept zu<br />
95 % fertiggebacken, Standzeit ca.<br />
8 Stunden<br />
80 St Kt<br />
!1112-jgdj!<br />
B<br />
bei ca. 200 °C ca. 5 - 6 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte: 1220 kJ<br />
290 kcal<br />
Eiweiß: 9,5 g<br />
Kohlenhydrate: 48,0 g<br />
Fett:<br />
6,0 g<br />
Hatting<br />
TK Hot-Dog-Brötchen<br />
40 g<br />
128 St Kt<br />
!1048-idff!<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte: 1100 kJ<br />
260 kcal<br />
Eiweiß: 8,0 g<br />
Kohlenhydrate: 49,0 g<br />
Fett:<br />
3,5 g<br />
12 <strong>Backwaren</strong> • <strong>Gebäck</strong> 2010<br />
Softbrötchen fertig gebacken
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