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hauspost-Anzeige Dezember 2013 | Seite 27<br />
So lässt sich leckeres Backwerk ohne schlechtes Gewissen genießen<br />
Schwerin • Plätzchen, Stollen und Marzipankartoffeln<br />
– in der Weihnachtszeit<br />
lockt so manche Leckerei. Viele greifen<br />
mit schlechtem Gewissen zu. „Das muss<br />
nicht sein“, meint AOK- Ernährungsberaterin<br />
Gabriela Lengning.<br />
„Nach einem Frühstück mit Müsli und Obst<br />
und einem leichten Mittagessen können<br />
Sie sich zum Kaffee ruhig etwas Süßes<br />
gönnen“, sagt die Ernährungsexpertin. Auf<br />
den weihnachtlichen bunten Teller gehören<br />
neben Plätzchen auch Mandarinen, Apfel-<br />
sinen und Äpfel. Nüsse sollten ebenfalls<br />
nicht fehlen. Lecker sind auch Trockenfrüchte.<br />
Backen light<br />
www.aok.de/nordost<br />
Süße Versuchungen in der Adventszeit<br />
In der Adventszeit und zu Weihnachten gibt es ein riesiges Angebot an Plätzchen, Stollen,<br />
Lebkuchen und anderen süßen Verlockungen<br />
Foto: AOK<br />
Schwerin • Wer im neuen Jahr den<br />
Weg zum Wunschgewicht konsequent<br />
beschreiten will, ist beim AOK-Kurs<br />
„Aktiv abnehmen“ genau richtig.<br />
Der Schlüssel zum Erfolg liegt hier in der<br />
Kombination aus ausgewogener Ernährung,<br />
mehr Bewegung und persönlichen Strategien,<br />
mit denen das Wohlfühlgewicht<br />
erreicht und langfristig gehalten werden<br />
kann. Kursbeginn ist am 21. Januar 2014<br />
um 17.30 Uhr im AOK-Ernährungsstudio<br />
auf dem Großen Dreesch. Während des<br />
12-Wochenprogramms nimmt man sein<br />
Ess- und Bewegungsverhalten unter die<br />
Lupe und erfährt, wie man in kleinen<br />
Schritten etwas verändern kann.<br />
AOK-Experten zeigen, wie lecker ein gesunder<br />
Speiseplan aussehen kann und wie man<br />
körperlich am besten in Schwung kommt.<br />
Gut zu wissen: Mitstreiter für gemeinsame<br />
Aktivitäten findet man im Kurs!<br />
Weitere Informationen und Anmeldung<br />
unter der kostenfreien Telefonnummer<br />
0800 265080 47225. Alle Kursangebote<br />
unter www.aok.de/kurse.<br />
Wer selbst backt, sollte darauf achten,<br />
dass die weihnachtlichen Leckereien<br />
möglichst wenig Zucker und Fett<br />
enthalten. „Die im Rezept gebene Zucker- und Fettmenge<br />
ange-<br />
können Sie meist verringern,<br />
ohne dass der Geschmack darunter<br />
leidet“, sagt Gabriela Lengning. hält das Gebäck Trockenfrüchte, wird<br />
aufgrund der natürlichen Fruchtsüße<br />
Ent-<br />
ebenfalls weniger Zucker<br />
benötigt. Außerdem sollten<br />
Weihnachtsbäcker Teige mit<br />
geringem Fettgehalt bevor-<br />
zugen – dazu gehört Hefeteig, aber<br />
auch Quark-Öl-Teig.<br />
Ein Teil der vorgegebenen Fettmenge<br />
kann durch Joghurt oder<br />
Buttermilch ersetzt werden.<br />
Empfehlenswert ist Gebäck aus<br />
Vollkornmehl. Es enthält mehr Ballaststoffe,<br />
Vitamine und Eisen als helles Mehl<br />
und macht schneller satt. Selbst wenn im<br />
ursprünglichen Rezept „normales“ Mehl<br />
angegeben ist, kann man es zur Hälfte<br />
durch Vollkornmehl ersetzen.<br />
Weihnachtstee trinken<br />
Die Ernährungswissenschaftlerin rät außerdem,<br />
reichlich zu trinken: „Zwei Liter am<br />
Tag sollten es sein, am besten Wasser,<br />
Kräuter- und Früchtetees, möglichst ohne<br />
Zucker.“ Gut zur Adventszeit passen Weihnachtstees<br />
mit Gewürzen wie Zimt oder<br />
Nelken. Denn ausreichend Flüssigkeit bringt<br />
den Stoffwechsel auf Trab. Genauso wie<br />
ein Spaziergang an der frischen Luft. Eine<br />
schöne und entspannte Adventszeit wünscht<br />
die AOK!<br />
• Tipp: Unter www.aok.de/nordost/apps<br />
gibt‘s kostenfrei die Gesund-Genießen-App<br />
der AOK Nordost mit über 1.000 Rezepten<br />
zum Kochen und Backen.<br />
Kombination aus Ernährung und Bewegung bringt langfristig Erfolg<br />
Abnehmen und sich dabei wohlfühlen<br />
Gemeinsam Kochen macht nicht nur Spaß, sondern ist bei der richtigen Auswahl der<br />
Zutaten auch gesund<br />
Foto: AOK<br />
Fakten<br />
Noch schnell bestellen<br />
Rund 90 Prozent<br />
AOK-Versicherte<br />
haben schon die neue<br />
elektronische Gesundheitskarte<br />
(eGK) mit<br />
Passfoto. Und für<br />
alle anderen wird es<br />
höchste Zeit. Denn<br />
die bisherige Versichertenkarte<br />
läuft zum<br />
31. Dezember 2013<br />
ab. Wer ab 1. Januar<br />
2014 mit der alten<br />
Karte ohne Foto zum<br />
Arzt geht, läuft Gefahr<br />
eine Privatrechnung<br />
zu erhalten. Wer das<br />
vermeiden will, sollte<br />
schnellstmöglich die<br />
elektronische Gesundheitskarte<br />
mit Bild<br />
beantragen. Einfach<br />
ein Passbild mit der<br />
Angabe der Versichertennummer<br />
bei<br />
der AOK in Schwerin<br />
abgeben oder ein<br />
digitales Foto hochladen<br />
über die Seite<br />
www.aok.de/nordost.<br />
Leuchtturm in Flammen<br />
- und die AOK ist dabei<br />
Rund 70.000 Menschen<br />
erleben jedes<br />
Jahr am Neujahrstag<br />
im Ostseebad<br />
Warnemünde den<br />
emotionalen Jahresauftakt<br />
„Leuchtturm<br />
in Flammen“. 2014<br />
erwartet die Besucher<br />
bereits die 15. Auflage<br />
dieser spektakulären<br />
Licht- und Musikshow.<br />
Und wieder wird das<br />
Firmenlogo der AOK<br />
am Warnemünder<br />
Leuchtturm erstrahlen<br />
- als Gruß an alle, verbunden<br />
mit den besten<br />
Wünschen für ein<br />
gesundes neues Jahr.<br />
Im Vorfeld können sich<br />
Besucher am 1. Januar<br />
zwischen 13 und 18<br />
Uhr auf der Promenade<br />
über die vielen<br />
Gesundheitsangebote<br />
der AOK Nordost informieren.
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