Verflechtung von Fischwirtschaft und Tourismus - Europa

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Farnet Magazin Nr 9 I Herbst-Winter 2013 I Seite 24 Vermarktung „Die Nachfrage wächst langsam, aber sicher“, sagt die Tourismusbeauftragte Marjo Harjula. „Wir sind heute in der Lage, unseren Gästen ein strukturiertes Angebot zu unterbreiten. Es gibt inzwischen sieben staatlich zugelassene Fischer mit der für hochwertige Arbeit nötigen Fachkompetenz. Früher hatten wir lediglich ‚einfache’ Fischereiprodukte ohne echte Wertschöpfung im Angebot wie etwa einzelne Angelplätze an Flüssen und Seen.“ auf der FARNET-Konferenz im November 2011 in Brüssel (siehe FARNET-Magazin Nr. 5). Aber was denken heute – ein Jahr später – diejenigen darüber, die es am meisten betrifft, nämlich die Fischer? „Wenn Sie mich fragen, dann habe ich drei Tipps“, sagt Risto Pyhäjärvi. „Erstens eine Ausbildung machen, das ist unerlässlich; zweitens aufgeschlossen bleiben; und drittens den Kon- ▲ Risto Pyhäjärvi und sein Flussfangschiff. takt zu den Kunden suchen, statt sich als Eigenbrötler zu geben. Am wichtigsten ist aber, dass es einem Spaß macht. Mir gefällt am Tourismus, dass man anderen Menschen Freude bereiten kann, vor allem den Kindern. Aber es macht mir auch Freude, wenn jemand seinen ersten Fisch fängt oder sich mit mir über die schönen und die weniger schönen Seiten meines Berufes unterhält. Daraus ziehe ich meine Motivation.“ ■ „Woran wir jetzt arbeiten müssen, ist die Vermarktung“, sagt Risto Pyhäjärvi. „Aber das dauert.“ Bislang seien die elf im Verlauf des Schulungsprogramms entwickelten Produkte zwei Mal in Helsinki vorgestellt worden: im Juni 2012 auf der Riihimäen Erämessut als größter Fachmesse für Jagd und Fischfang in Finnland sowie im Januar 2013 auf der MATKA-messut als größter Reisemesse Nordeuropas. In diesem Jahr wird der Fischereitourismus in Sodankylä Thema einer landesweit ausgestrahlten Fernsehsendung sein. Auch im bekannten Skiort Pyha-Luosto wird für ihn geworben. Hauptsächlich erfolgt die Werbung jedoch über die Website und die Prospekte der Gemeinde, auf Facebook, durch die Fischer selbst und häufig durch Mundpropaganda, was vielleicht erklärt, warum die Gäste bislang ausschließlich finnische Staatsbürger waren. Das Projekt ist in anderen Teilen Finnlands bereits kopiert worden. Die FLAG Vakka-Suomi hat ähnliche Maßnahmen initiiert, und die FLAG Bottnischer Meerbusen plant Gleiches. Bei Markku Ahonen sind überdies Anfragen einer dänischen FLAG und weiterer FLAG im übrigen Europa eingegangen, insbesondere nach Vorstellung des Projekts POHJOIS- JA ITÄ-LAPIN KALATALOUSRYHMÄ (Finnland) FINNLAND Budget Achse 4 EUR (2008-2011) EU National Kommune Summe Summe 240 000 319 200 56 800 616 000 KONTAKT FLAG Northern & Eastern Lapland z./H. Markku Ahonen, Manager Pohjois- ja Itä-Lapin kalatalousryhmä, Sairaalantie 3b, FIN-99800 Ivalo Tel. +358 40 704 6094 – Fax (358) 16 687 465 markku.ahonen@pll.fi – www.pll.fi Fläche: 33 500 km² Bevölkerung: 25 000 Einwohner Bevölkerungsdichte: 0,75 Einwohner/km²
Farnet Magazin Nr 9 I Herbst-Winter 2013 I Seite 25 Daher weht der Wind FRANKREICH Haliotika – La Cité de la Pêche Gesamtkosten: 270 000 EUR – Beitrag EU(Achse 4 EFF): 49 854 EUR „Das Informationszentrum Haliotika – La Cité de la Pêche (Stadt des Fischfangs) wurde im Jahr 2000 in Guilvinec (Bretagne) gegründet. Das innovativ konstruierte Gebäude an der Atlantikküste lässt seine jährlich 47 000 Besucher in einem modernen und interaktiven Schauraum in die Welt der Meeresfischerei eintauchen. Von der Panoramaterrasse aus hat man einen atemberaubenden Blick auf den Hafen, und wenn gegen 17.00 Uhr die Fischerboote zurückkehren, sammeln sich die Besucher dort in Scharen. Das Zentrum organisiert Fahrten zur Fischauktion (Abfahrt um 05.30 oder 16.30 Uhr), Themenseminare und Fahrten entlang der Küste. In der neuen Ausstellung ‚De la mer à l’assiette’ (aus dem Meer auf den Teller) zum Thema Meeresfischerei und Fischereikunde werden den Besuchern die einzelnen Stufen der Fischverarbeitung vom Fang bis zur Verkostung erklärt. Mit dem Projekt soll für den Fischverzehr und die Fischerei als Wirtschaftszweig geworben werden. Die neue Ausstellung mit dem Schwerpunkt Fisch ist ein Ort des Erfahrungsaustausches für Fischer, Hafenarbeiter, Groß- und Einzelhändler und Konsumenten.“ Anna Latimier, Koordinatorin haliotika@wanadoo.fr – www.haliotika.com LITAUEN Das Projekt „Pamario-Delta“ Gesamtkosten: 62 000 EUR – Beitrag EU(Achse 4 EFF): 46 500 EUR „Der Verein ‚Pamario Delta’ realisiert gegenwärtig das Projekt ‚Anreize für Fischer zur Weiterbildung im Ausflugs- und Tourismusgeschäft’. Grundlage ist die Strategie der Selbstverwaltungsgemeinden Silute und Neringa zur Entwicklung einer nachhaltigen Fischerei. Im Rahmen des Projekts sollen Fischer und ihre Familien mit der neuesten Fischfang- und Vogelbeobachtungsausrüstung sowie mit Einrichtungen für Sportfischerei und Wassersport vertraut gemacht werden. Die Auftaktkonferenz und die Schulung zum Thema Hobbyfischerei und Wassertourismus haben bereits stattgefunden. Der Verein hat die Fischfangausrüstung erworben und plant ferner die Anschaffung von Geräten zur Beobachtung sowie zur Anfertigung von Bild- und Tonaufzeichnungen von Vögeln. Damit sollen die Fischer auf dem Gebiet Ornithologietourismus in Theorie und Praxis geschult werden.“ Simona Bokštaitė-Dryžienė, Projektmanagerin administracija@pasieniozuvys.lt. pamariodelta@gmail.com SCHWEDEN Ökotourismus in einem Biosphärenreservat Gesamtkosten: 38 600 EUR – Beitrag EU(Achse 4 EFF): 10 070 EUR „Im Gebiet der FLAG Vänern-Kinnekulle stellt der Ökotourismus mehr als nur eine Alternative dar. Mit einem bestehenden Ökotourismusnetz ecotourism network aus mehr als 20 einheimischen Partnern, darunter KMU, Restaurants, Campingplätze, Kleinstbrauereien, Museen und Fahrradvermietungen, hat das Gebiet eine unternehmerisch kluge Naturschutzpolitik sehr erfolgreich für sich genutzt. Im Jahr 2004 initiierten drei lokale Gemeinden eine Prüfung zwecks Anerkennung ihres Gebietes als UNESCO-Biosphärenreservat. Sechs arbeitsreiche Jahre später lag nicht nur eine umfassende Qualitätsbeurteilung der Ökosysteme auf dem Tisch, sondern man hatte auch eine klarere Vorstellung davon, welche Rolle die einzelnen Wirtschaftssubjekte in dem Gebiet bei der Nutzung und Aufwertung dieses Ökokapitals würden spielen können. Am Ende der Bemühungen folgten im Jahr 2010 die offizielle Anerkennung des Gebiets als Biosphärenreservat und die Gründung einer überstaatlichen Organisation zu dessen Bewirtschaftung. Dieser Organisation wurde wenige Monate später die Rolle einer FLAG zuerkannt mit der Folge, dass die Fischwirtschaft ein starkes Gewicht bekam. Die FLAG hat seit ihrer Gründung im Jahr 2010 ein Dutzend Projekte auf den Weg gebracht, die aus Ökonomie und Historie der einheimischen Fischerei Nutzen ziehen und so den vom Biosphärenreservat getragenen Ökotourismus weiter wachsen lassen.“ Ove Ringsby, Projektleiter ove.ringsby@vanerkulle.se http://tinyurl.com/marpfv6 – http://tinyurl.com/kbmsovx POLEN „Fischfang-Wanderweg“ Anfangsstadium – Gesamtkosten: 5000 EUR – Beitrag EU (Achse 4 EFF): 3750 EUR Vollkooperation (Genehmigung beantragt) – Gesamtkosten: 185 000 EUR – Beitrag EU (Achse 4 EFF): 138 750 EUR „Die FLAG Slowinska ist gegenwärtig mit der Planung eines Wanderweges befasst, der sich an Kultur und Tradition der einheimischen Fischerei orientiert. Durch die Einbindung der Fischer sollen diesen damit neue Einnahmequellen erschlossen werden. Bislang sind eine ausführliche Bestandsaufnahme der entsprechenden lokalen Ressourcen (Orte, Bauwerke, Sehenswürdigkeiten mit Verbindung zu Fischfang und Meer) sowie das erste von zwei Seminaren für Vertreter der Fischerei durchgeführt worden. Aus dem Seminar sind fischwirtschaftliche Touristikangebote für unterschiedliche Zielgruppen hervorgegangen. Ein Angebot für Familien mit Kindern beispielsweise umfasst die Unterbringung in einem Fischerhaus, eine Fahrradtour mit einem „lebensechten“ Vortrag über die Geschichte des Gebiets und ein Besuch in einem kleinen Fischerhafen zur Beobachtung der täglichen Arbeit von Fischern. Die Angebote und die Vertriebswege einschließlich einer Internetseite werden Ende 2013 fertig gestellt. Das Projekt ist Teil des Kooperationsvorhabens ‚Nördlicher Fischfang-Wanderweg mit unterstützenden Aufklärungszentren’, an dem sechs FLAG aus dem nördlichen Polen mitwirken.“ Aleksandra Klimczuk, Direktorin FLAG Slowinska a.klimczuk@sgr.org.pl – www.sgr.org.pl.
Seite 1 und 2: Nr 9 I Herbst/Winter 2013 ISSN 1831
Seite 3 und 4: Farnet Magazin Nr 9 I Herbst-Winter
Seite 23: Farnet Magazin Nr 9 I Herbst-Winter

Verflechtung von Fischwirtschaft und Tourismus - Europa

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?