Leistungsprüfung 2012 - ALPINETGHEEP

leistungsprüfung 2012
II
März 2013
März
leistungsprüfung 2012
2012 III
Leistungsprüfung bei SchafeN und Ziegen – ein wichtiges Fundament
Wichtige Daten für die Zucht
und die Arbeitskreise
Der Schaf- und Ziegenbereich
stellt für viele
Betriebe eine interessante
Alternative zu anderen
Produktionszweigen dar. Die
Bestandsentwicklungen sind regional
unterschiedlich ausgefallen.
Österreichweit ist der Bestand
an Schafen und Ziegen
auch im Jahr 2012 wiederum
deutlich gestiegen. In Salzburg
hatten wir von 2011 auf 2012 einen
leichten Rückgang zu verzeichnen.
Betrachtet man die Österreichstatistik
genauer, so gab
es den Rückgang bei den Schafen
vor allem in den westlichen
Bundesländern. Die östlichen
Bundesländer haben bei den Bestandszahlen
deutlich zugelegt.
Bei den Ziegen hielten sich die
Veränderungen in Grenzen und
hier konnte man keinen so eindeutigen
Trend erkennen.
In Salzburg werden 27.476
Schafe und 4.981 Ziegen gehalten.
Von den Schaf- und Ziegenhaltern
beschäftigen sich
allerdings nur sehr wenige Betriebe
mit der Leistungsprüfung.
In der Regel sind es Spezialisten,
die sich über die Kontrollergebnisse
wichtige Daten
und Informationen für ihr Betriebsmanagement
holen.
Einige dieser Betriebe sind
auch Direktvermarkter, die vor
allem großen Wert darauf legen,
dass sie regelmäßig die Kontrolldaten
ihrer Einzeltiere be-
kommen. Wichtig wäre in diesem
Zusammenhang, dass auch
die Schaf- und Ziegenzüchter
online auf die Datenbank
zugreifen können. Zwischen
Zuchtdata und dem ÖBSZ gibt
es dazu intensive Gespräche
und Bemühungen, um hier eine
Gleichstellung mit den Rinderzüchtern
zu erreichen. Eine
Einbindung des SCHAZI-Programmes
erscheint hier natürlich
sehr sinnvoll.
TZD. Dipl.-Ing. Irmgard
Mitterwallner
Jahresstatistik Schafe und Ziegen
Bundesland Betriebe Kontrollschafe Kontrollziegen
Burgenland 4 15 20
Kärnten 11 53 254
Niederösterreich 19 1.007 721
Oberösterreich 59 728 4.947
Salzburg 11 132 126
Steiermark 18 677 176
Tirol 240 191 1.753
Vorarlberg 86 32 760
Jahresabschluss Herdenleistungen 2012
Betrieb Anzahl Tiere Melktage Milch kg Fett % Fett kg Eiweiß % Eiweiß kg FE kg
Milchschafe
Eisl Ägidius, 5342 Abersee 122 238 429 5,98 26 4,90 21 47
Milchziegen 2012
Nothdurfter Georg, Krimml 10 226 870 3,13 27 2,95 26 53
Fuchs Ferdinand, Piesendorf 4 240 806 3,02 24 2,90 23 48
Berger Josef, Saalbach 1 240 833 2,52 21 2,91 24 45
Winkler Eva, Eben 10 240 712 3,21 23 3,10 22 45
Schernthaner Georg, Neukirchen 34 239 643 3,46 22 2,92 19 41
Tippelskirch Moritz, Wald 2 207 526 3,67 19 3,26 17 37
Wallinger Johanna, Abtenau 35 238 555 3,05 17 3 17 34
Perwein Maria u. Rupert, Leogang 2 240 544 2,83 15 3,03 17 32
Resch Barbara, Rauris 6 221 475 3,62 17 2,85 14 31
Kröll Roland, Bruck 5 234 461 3,26 15 2,91 13 28
Vollabschlüsse – Land Salzburg
Tiere Alter Laktationen Melktage Milch kg Fett % Fett kg Eiweiß % Eiweiß kg FE kg
Schafe 122 3,20 122 238 429 5,98 26 4,90 21 47
Ziegen 109 3,20 121 236 621 3,22 20 2,97 18 38
Vollabschlüsse nach Ziegen- und Schafrassen
Rasse Tiere Alter Laktationen Melktage Milch kg F % F kg E % E kg FE kg
Ostfriesisches Milchschaf 122 3,20 122 238 429 5,98 26 4,90 21 47
Saanenziege 16 3,30 16 229 788 3,27 26 2,95 23 49
Gemsfarbige Gebirgsziege 91 3,20 103 238 597 3,20 19 2,97 18 37
Thüringer Wald Ziege 2 2,50 2 207 526 3,67 19 3,26 17 37
Dauerleistungen
rasse Leb.-Nr. Milch kg F % F kg E % E kg FE kg Bewirtschafter
Schafe Ostfriesisches Milchschaf AT 026.914.451 4.189 6,32 265 5,23 219 484 Eisl Ägidius, Abersee
Ziegen Gemsfarbige Gebirgsziege AT 004.568.952 7.046 3,24 229 2,94 207 436 Wallinger Johanna, Abtenau
Saanenziege CH 1.223.674 7.668 2,45 188 2,49 191 379 Nothdurfter Georg, Krimml
Landesverband für Schafe und Ziegen
Der Verband und seine Mitarbeiter
Der Salzburger Landesverband für Schafe und Ziegen bemüht sich, den Schaf- und Ziegenhaltern im Bundesland Salzburg ein umfassendes
Angebot zu bieten. Insbesondere die Verbindung bzw. der Erfahrungsaustausch zwischen Zucht- und Fleischproduktion
ist uns ein wichtiges Anliegen. Durch die konsequente Zuchtarbeit soll die Muttergrundlage in ihren wichtigen Kriterien
(Fruchtbarkeit, Milchleistung) laufend verbessert und auf der Fleischseite durch den Einsatz von fleischleistungsgeprüften
Deckwiddern die Produktionsbasis für eine wirtschaftliche Lamm- bzw. Kitzproduktion geschaffen werden.
Das Team des Salzburger Landesverbandes für Schafe und Ziegen:
Obmann
Jakob Pirchner
5661 Rauris
Tel. 06544/6257
Geschäftsführung
Dipl.-Ing. Franz Horn
Tel. 0662/870571-256
franz.horn@lk-salzburg.at
Vermarktung
Matthias Pleschberger
Tel. 0662/870571-258
matthias.pleschberger@lk-salzburg.at
Arbeitskreisberatung
Dipl.-Ing. Bernhard Rinnhofer
Tel. 0662/870571-261
bernhard.rinnhofer@lk-salzburg.at
TKZ, Ohrmarkenbestellung, Unterstützung
Evamaria Spitzauer
Tel. 0662/870571-267
evamaria.spitzauer@lk-salzburg.at
Sekretariat, Herdebuch, gef. Rassen
Andrea Forstenpointner
Tel. 0662/870571-257
andrea.forstenpointner@lk-salzburg.at
Buchhaltung
Monika Hattinger
Tel. 0662/870571-259
monika.hattinger@lk-salzburg.at
Schwarzstraße 19, 5020 Salzburg, Tel. 0662/870571-257,
Fax 0662/870571-323, E-Mail sz@lk-salzburg.at
www.schafe-ziegen-salzburg.at
1. Obmannstellvertreter (Zucht)
Ernst Kiechle
5630 Bad Hofgastein
Tel. 06432/2109
Landesverband mit
700 Mitgliedern
Die Mitglieder des Verbandes
werden in Schafzüchter, Lämmermäster,
Ziegenzüchter und
Jungzüchter gegliedert. Aktuell
sind im Salzburger Landesverband
für Schafe und Ziegen 701
Mitglieder gemeldet.
3. Obmannstellvertreter (Ziegen)
Herbert Obermoser
5500 Bischofshofen
Tel. 06462/4963
2. Obmannstellvertreter (Mast)
Josef Gschwandtner
5452 Pfarrwerfen
Tel. 06468/8575
Schafe und Ziegen in Salzburg
Viehzählung Dezember 2012
Schafe
Mutterschafe,
gedeckte Jungtiere 15.637
Andere Schafe 11.839
Schafe insgesamt 27.476
Halter von Schafen * 1.360
Ziegen
Ziegen, die gezickelt haben
und gedeckte Ziegen 3.086
Andere Ziegen 1.895
Ziegen insgesamt 4.981
Halter von Ziegen * 1.012
Quelle: Statistik Austria
* Die hochgerechnete Anzahl jener Betriebe,
die am Stichtag mindestens ein Tier der
genannten Gattung hielten.