Aquakultur Hintergrund - BUND
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Definition <strong>Aquakultur</strong> (nach FAO, 1995):<br />
<strong>Aquakultur</strong> bezeichnet die Kultivierung von aquatischen Organismen wie zum Beispiel Fischen,<br />
Weichtieren (Muscheln, Schnecken), Krebstieren oder Wasserpflanzen. <strong>Aquakultur</strong> beinhaltet dabei<br />
ein gewisses Maß an menschlichem Eingriff in den Aufzuchtprozess, um die Produktion zu erhöhen.<br />
Mehr als 7 Milliarden Menschen…<br />
152 Millionen Tonnen Fischereiprodukte jährlich…<br />
60 Millionen Tonnen davon aus <strong>Aquakultur</strong>…<br />
<strong>Aquakultur</strong> - Fisch für alle?<br />
… Fisch um jeden Preis?<br />
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