Frischfisch Sortiment - Service-Bund
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Muscheln, Schalen- & Krustentiere<br />
Nährwerte<br />
Austern<br />
- Crassostrea gigas -<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
VPE<br />
58724 Felsenaustern, No.2 – Niederlande 12st<br />
Jakobsmuschel<br />
- Pecten maximus -<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
84640 Fleisch, trocken, 10-20 St.<br />
65918 lebend, ca. 220g St. pro St.<br />
Nordseekrabben<br />
(Nordseegarnelen) - Crangon crangon -<br />
VPE<br />
1kg<br />
5kg<br />
Hummer<br />
- Homarus americanus -<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
65491 lebend, 3/4, 780-930g<br />
85070 lebend, 420-600g<br />
Miesmuscheln<br />
- Mytilus edulis -<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
66075 lebend, Extra, 70-85 St, ca. 13g<br />
57971 lebend, Super, 60-70 St, ca. 15g<br />
58041 lebend, Imperial, 50-60 St, ca. 18g<br />
Schwertmuscheln<br />
- Ensis directus -<br />
VPE<br />
4kg<br />
3kg<br />
VPE<br />
6x 1kg<br />
2kg<br />
2kg<br />
Artikel<br />
kcal<br />
Fisch Plus<br />
Lachs<br />
137<br />
Räucherlachs 138<br />
MSC Produkte<br />
MSC Scholle 83<br />
MSC Schollenfilet 83<br />
MSC Seelachsfilet 88<br />
BIO Fisch<br />
BIO Dorade royal 96<br />
BIO Lachs<br />
137<br />
BIO Regenbogenforelle 113<br />
BIO Wolfsbarsch 99<br />
Meeresfische<br />
Heilbutt schwarz 176<br />
Kabeljau<br />
81<br />
Schellfisch<br />
79<br />
Scholle<br />
83<br />
Seelachs<br />
88<br />
Seeteufelschwanz 66<br />
Seezunge<br />
89<br />
Steinbutt<br />
82<br />
Welsfilet<br />
165<br />
Wolfsbarsch<br />
99<br />
Forelle<br />
103<br />
Lachs<br />
137<br />
Rotbarsch<br />
114<br />
kJ Eiweiß Fett Jod Omega3<br />
573<br />
578<br />
348<br />
348<br />
368<br />
403<br />
573<br />
474<br />
415<br />
737<br />
342<br />
334<br />
348<br />
368<br />
278<br />
377<br />
344<br />
690<br />
415<br />
433<br />
573<br />
479<br />
13g<br />
21g<br />
17,2g<br />
17,2g<br />
18,3g<br />
19,7g<br />
13g<br />
3,4g<br />
19,3g<br />
17,6g<br />
16,9g<br />
18,2g<br />
17,2g<br />
18,3g<br />
14,9g<br />
17,5g<br />
16,7g<br />
15,3g<br />
19,3g<br />
19,5g<br />
13g<br />
18,5g<br />
9g<br />
6,7g<br />
0,8g<br />
0,8g<br />
0,6g<br />
1,9g<br />
9g<br />
20,6g<br />
2,5g<br />
13,2g<br />
0,6g<br />
0,5g<br />
0,8g<br />
0,6g<br />
0,7g<br />
2,5g<br />
1,7g<br />
4,8g<br />
2,5g<br />
2,7g<br />
9g<br />
3,8g<br />
34µg<br />
37µg<br />
190µg<br />
190µg<br />
200µg<br />
24µg<br />
34µg<br />
-<br />
23µg<br />
20µg<br />
120µg<br />
243µg<br />
190µg<br />
200µg<br />
10µg<br />
17µg<br />
27µg<br />
4µg<br />
23µg<br />
4µg<br />
34µg<br />
99µg<br />
1,25g<br />
0,53g<br />
0,1g<br />
0,1g<br />
0,1g<br />
0,4g<br />
1,25g<br />
-<br />
0,5g<br />
-<br />
0,2g<br />
0,1g<br />
0,1g<br />
0,1g<br />
0,1g<br />
0,9g<br />
0,84g<br />
-<br />
0,5g<br />
0,7g<br />
1,25g<br />
1,2g<br />
Artikel<br />
kcal<br />
Exotenfische<br />
Papageifisch 93<br />
Red Snapper 104<br />
Rote Meerbarbe 107<br />
Schwertfisch 79<br />
Thunfisch<br />
147<br />
Zackenbarsch 90<br />
Mittelmeer <strong>Sortiment</strong><br />
Calamar<br />
79<br />
Dorade royal 96<br />
Dorade rose 96<br />
Meeräsche 120<br />
Sardellen<br />
154<br />
Sardinen<br />
134<br />
Sepia<br />
79<br />
kJ Eiweiß Fett Jod Omega3<br />
389<br />
434<br />
450<br />
334<br />
620<br />
376<br />
332<br />
403<br />
403<br />
505<br />
647<br />
563<br />
332<br />
21g<br />
20g<br />
20,1g<br />
18,2g<br />
23,5g<br />
19g<br />
20g<br />
19,7g<br />
19,7g<br />
20,4g<br />
19,5g<br />
19,5g<br />
20g<br />
0,8g<br />
2,6g<br />
2g<br />
0,5g<br />
8,5g<br />
1g<br />
0,9g<br />
1,9g<br />
1,9g<br />
4,3g<br />
5,9g<br />
5,9g<br />
0,9g<br />
-<br />
-<br />
330µg<br />
243µg<br />
50µg<br />
-<br />
25µg<br />
24µg<br />
24µg<br />
170µg<br />
52µg<br />
52µg<br />
-<br />
-<br />
0,2g<br />
0,5g<br />
0,1g<br />
1,4g<br />
0,2g<br />
0,4g<br />
0,4g<br />
0,4g<br />
0,6g<br />
0,5g<br />
4,3g<br />
0,2g<br />
Muscheln, Schalen- & Krustentiere<br />
Austern<br />
Hummer<br />
Jakobsmuschelfleisch<br />
Jakobsmuscheln<br />
Miesmuscheln<br />
71<br />
95<br />
76<br />
76<br />
72<br />
297<br />
398<br />
322<br />
322<br />
301<br />
9,0g<br />
15,9g<br />
11,1g<br />
11,1g<br />
9,8g<br />
1,2g<br />
1,9g<br />
0,9g<br />
0,9g<br />
1,3g<br />
58µg<br />
100µg<br />
-<br />
-<br />
130µg<br />
0,5g<br />
0,2g<br />
0,3g<br />
0,3g<br />
0,7g<br />
Nordseekrabbenfleisch 87 369 18,6g 1,4g 130µg 0,5g<br />
Schwertmuscheln<br />
Vongole<br />
72<br />
75<br />
301<br />
314<br />
9,8g<br />
13g<br />
1,3g<br />
0,4g<br />
130µg<br />
-<br />
0,7g<br />
0,2g<br />
Süßwasserfische<br />
Lachsforelle<br />
Zander<br />
103<br />
90<br />
433<br />
382<br />
19,5g<br />
19,2g<br />
2,7g<br />
0,7g<br />
4µg<br />
3µg<br />
0,7g<br />
0,2g<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
VPE<br />
65919 Fleisch<br />
1kg<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
VPE<br />
65920 tropffrei, glasverpackt<br />
1kg<br />
Vongole<br />
- Venus spp. -<br />
Seespargel<br />
- Salicornia -<br />
EU Bio-Zertifikat<br />
Gem: Artikel 29, Absatz 1<br />
nach Verordnung<br />
EG Nr. 843/2007<br />
EU MSC-Zertifikat<br />
MSC Lizens Nr. AP-C-0066<br />
bestätigt & ausgestellt<br />
durch ARS PROBATA<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
65922 Veraci mittel<br />
65924 Veraci super<br />
VPE<br />
3kg<br />
3kg<br />
Art.-Nr. Artikel<br />
VPE<br />
65921 Meeresspargel, Queller<br />
200g<br />
10<br />
11
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