Candyman Gmbh

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www.candyman-gmbh.de 

Candyman GmbH 

Equipment für Funfood und Gastronomie 

2008/2009


Heidesch 15 ● D-49549 Ladbergen 

Hotline 0800-CANDYMAN Banken: 

0800-22639626 Volksbank Nordmünsterland-Mitte eG 

Fon: +49(0)5485/8326-0 BLZ: 401 637 20 

Fax: +49(0)5485/8326-29 Konto: 63 228 610 

Abdeckhaube für Bleche 27 

Acryltheken / Atemschutz 27 

Aromen / Essenzen 20 

Aufbewahrungstonnen 24 

Ausstellbleche 25 - 26 

Backmischungen 36 

Crepes-Gerät + Zubehör 30 

Clipse, Beutelschließer, Klebebänder 14 

Dampfnudelgerät 37 

Donuts 36 

Eimer zur Aufbewahrung 24 

Faltenbeutel 23 

Fettbackgeräte 42 

Heiztabletts / Heizplatten 25 - 27 

Gastronorm-Behälter 42 

Gebrannte Mandeln 20 

Granitor® 40 - 41 

Glühweinkessel 39 

Heißluftöfen 35 

Heizplatte / Heiztablett 25 - 27 

Holzstäbe 24 

Kaffeemaschinen und Zubehör 38 - 39 

Kakaokocher 39 

Kesselbürste 20 

Knödeldämpfer 37 

Kokosnussbrunnen 14 

Kokosnussbeil 14 

IBAN: DE10401637200063228610 

E-Mail: info@candyman-gmbh.de BIC: GENODEM1SEE 


Handelsregister BLZ: 403 619 06 

Volksbank Tecklenburger Land eG 

Amtsgericht Steinfurt HRB 6285 Konto: 215 500 600 

Geschäftsführer: Paul Renners IBAN: DE5940361906215500600 

Steuer-Nr. 32/327/5974/0709 

Olaf Flerlage BIC: GEN0DEM1IBB 

USt-Id-Nr. DE 173471489 WEEE-Reg-Nr. DE79856694 

Kühlgeräte 34 

Kühlvitrine 33 

Mandelbrenner Hutterer 17 - 19 

Mandelbrenner Mandelprofi 15 - 16 

Mandelbrenner Zubehör 20 

Nachos und Zubehör 32 

Orangenpresse 43 

Paradiesäpfel 13 

Pizzaofen und Zubehör 45 

Poffertjes 37 

Popcorn Zubehör 8 - 9 

Popcornmaschinen 3 - 7 

Schaufeln 27 

Siebe 20 

Slush-Geräte 41 

Slush Konzentrate 40 

Spitztüten Papier 21 - 23 

Spitztüten Poly 23 

Temperiergeräte 31 

Thermohandschuhe 13 

Tragetaschen 23 

Waagen 28 

Waffeleisen 29 

Zuckerwatte Zubehör 12 

Zuckerwattemaschinen 10 - 11 

Zuckerkocher 13 

Zuckerthermometer 13

Fun Pop #2404EX 

Leistung: 4 oz 

Einsteigermodel für kleinsten Bedarf, 

Bodenheizung, Innenbeleuchtung, 

rot lackiertes Gehäuse, Edelstahlkessel 

2-Rad Unterwagen #2649CR 

für Fun Pop 

rot lackiert, mit Tür vor dem Ablagefach 

Ultra P 60 Special #2656EX 


das kleine Profi-Modell, Sicherheitsglas, 

Bodenheizung, rot lackiertes Dach, 

Alugehäuse, Edelstahlkessel 

Popcornmaschinen 4 / 6 oz 

4/ 6 oz. = 110 g / 170 g = ca.4 - 6 Standardportionen 

innerhalb von 3 Minuten = 80 / 100 Portionen / Stunde 

Titan #2551EX 


einfaches Gehäuse aus Edelstahl, Scheiben 

lassen sich zum Reinigen leicht herausnehmen, 

Bodenheizung, Edelstahlkessel 

Deluxe 60 Special #2660EX 


wie Ultra P 60 jedoch mit verstärkter Heizleistung, 

Bodenheizung, Dach rot lackiert, 

Alugehäuse, Edelstahlkessel, Sicherheitsglas 

Ultimate 60 Special #2661EX 


Modernes Edelstahlgehäuse mit Neonröhre zur 

Beleuchtung im Dach, Bodenheizung, Edelstahlkessel, 

Sicherheitsglas 

Antique Deluxe Sixty Special 

#2660GTX 


edles antikes Design, eloxiertes Gehäuse, 

Bodenheizung, Dach mit Ornamenten bestückt, 

Edelstahlkessel, Sicherheitsglas 

Popcorncart Red #2659CR 

Popcorncart Edelstahl #2659SS 

Popcornunterwagen passend für 6 oz. Maschinen, 

Standard ist rot mit goldener Schrift oder in 

Edelstahl, weitere Farben auf Anfrage 

688 W / 230 V 

45 x 45 x 62 cm, 16,5 kg 

Artikel 08-028-11 

480x590x780mm, 10 kg 

Artikel 08-028-12 

1220 W / 230 V 

47 x 42 x 79 cm, 27 kg 

Artikel 08-028-09 

1220 W / 230 V 

51 x 36 x 70 cm, 22 kg 

Artikel 08-028-08 

1400 W / 230 V 

47 x 42 x 79 cm, 27 kg 

Artikel 08-028 

1220 W / 230 V 

47 x 42 x 78 cm, 27 kg 

Artikel 08-028-03 

1220 W / 230 V 

47 x 42 x 99 cm, 27 kg 

Artikel 08-028-01 

82 x 54 x 80 cm, 15 kg 

Artikel 08-024-21 roter 

Unterwagen 

Artikel 08-024-31 Edelstahl-Unterwagen 

weitere Farben auf 

Anfrage lieferbar 

Technische Änderungen vorbehalten 

Candyman 

3


4 

weitere Farben auf 

Anfrage lieferbar 


Popcornmaschinen 8 oz 

8 / 12 oz. = 230 / 340 g = ca. 7 / 11 Standardportionen 

innerhalb von 3 Minuten = 140 / 220 Portionen / Stunde 

EuroPop #2408EX 


bestes Verhältnis Preis-Leistung, Sicherheitsglas, 

rot lackiertes Gehäuse, Edelstahlkessel, 

Bodenheizung, Innenbeleuchtung 

2-Rad-Unterwagen #2689CR 

Passend zu EuroPop, rot lackiert, 

Ablagefach mit Tür 

Bronco Pop #2152EX 


große Kesselaufhängung, Bodenheizung, 

keine Dachbeleuchtung, rotes Dach 


Pinto Pop #2147EX 



keine Dachbeleuchtung, braunes Dach 

goldbraunes Alugehäuse, Edelstahlkessel, 


Deluxe Bronco Pop #2452EX 



Edelstahldach mit Beleuchtung 


Gay 90‘s Pinto Pop #2131EX 

Leistung: 8 oz. 


keine Dachbeleuchtung, „Antik-Design“ 


2-Rad-Unterwagen #2015 

passend für Pinto Pop und Whiz-Bang 

rot lackiert mit goldener Aufschrift 

Mega Pop #2212EX 

Leistung :12 oz 

braunes kleines Gehäuse, großer Kessel, 

ideal bei geringem Platzangebot, Bodenheizung 


Red Top #2214EX 

Leistung :12 oz 

Alugehäuse, rotes Dach, großer Kessel, 

ideal bei geringem Platzangebot, Bodenheizung 

Edelstahlkessel, Sicherheitsglas, Alugehäuse 

1050 W / 230 V 

46 x 46 x 75 cm, 20 kg 

Artikel 08-028-13 

50 x 80 x 88 cm, 31 kg 

Artikel 08-024-14 

1700 W / 230 V 

51 x 51 x 102 cm, 39 kg 

Artikel 08-024-12 

1700 W / 230 V 

51 x 51 x 102 cm, 39 kg 

Artikel 08-024-10 

1700 W / 230 V 

51 x 51 x 102 cm, 39 kg 

Artikel 08-024-25 

1700 W / 230 V 

51 x 51 x 117 cm, 45 kg 

Artikel 08-024-28 

110 x 65 x 84 cm, 18 kg 

Artikel 08-024-24 

1855 W / 230 V 

51 x 51 x 102 cm, 46 kg 


1855 W / 230 V 

51 x 51 x 102 cm, 46 kg 

Artikel 08-035-01

ProPop #2453EX 



Edelstahldach mit Beleuchtung, Sicherheitsglas, 


Pop Maxx #2552EX 

Leistung: 12 / 14 oz 

einfache Kesselaufhängung, herausnehmbare 

Scheiben, Edelstahldach, Edelstahlkessel, 

Bodenheizung, Sicherheitsglas 

Citation White Dome #2001EX 


weißes Kunststoffdach 

Kessel: außen Edelstahl, innen Aluminium 

Alugehäuse, Heißluft-Bodenheizung, 


Citation Stainless Steel #2001STX 


beleuchtetes Edelstahldach 

Kessel: außen Edelstahl, innen Edelstahl 



Citation Silverstreak #2001BNX 


Edelstahldach, Neonschriftzug, Sicherheitsglas, 

Kessel: außen Edelstahl, innen Edelstahl 


Anschluß für Oelpumpe 

Macho Pop #2554EX 

Leistung: 16/18 oz 

Edelstahlgehäuse, Edelstahlkessel, 

Bodenheizung, herausnehmbare Scheiben 

„Big-Eye-Control“ 

mit Oelpumpenanschluß 

Macho Pop #2553EX 

Citation Antique #2119EX 


Dach mit Ornamente 

Kessel: außen Edelstahl, innen Aluminium 

Gehäuse gold eloxiert, Sicherheitsglas 

Heißluft-Bodenheizung 

Popcornmaschinen 14 oz 

14 oz. = 1400 g = ca. 14 Standardportionen 

innerhalb von 3 Minuten = 280 Portionen / Stunde 

1855 W / 230 V 

51 x 51 x 102 cm, 46 kg 

Artikel 08-025-15 

1780 W / 230 V 

51 x 51 x 78 cm, 36 kg 

Artikel 08-024-16 

2850 W / 230 V 

71 x 51 x 102 cm, 54 kg 


2850 W / 230 V 

71 x 51 x 102 cm, 54 kg 

Artikel 08-024-01 

2850 W / 230 V 

71 x 51 x 102 cm, 59 kg 

Artikel 08-024-02 

1920 W / 230 V 

65 x 65 x 95 cm, 54 kg 

Artikel 08-024-40 

Artikel 08-024-44 

2850 W / 230 V 

85 x 85 x 109 cm, 81 kg 

Artikel 08-024-08 

roter Unterwagen für Citation Antique 

#3118PC 



5


6 


Popcornmaschinen 16 / 20 / 32 oz 

16 / 20 / 32 oz. = 450/570/900 g = ca. 15 / 19 / 30 Standardportionen 

innerhalb von 3 Minuten = 300 / 380 / 600 Portionen / Stunde 

Astro Pop 16 #2023XE 


Edelstahldach, beleuchtet, Edelstahlkessel, 

Alugehäuse, Heißluftbodenheizung, 

Fettfiltersystem, Oelpumpenanschluß 

mit Neonbeleuchtung #2024XEN 

Astro-Pop 20 #2010XE 




Fettfiltersystem, Ölpumpenbetrieb vorbereitet 

Pop-O-Gold 32 #2011XE 




Fettfiltersystem, Ölpumpenbetrieb vorbereitet 

auch als 52 oz Maschine lieferbar 

Infos auf Anfrage 

Cornado 48 #2258EX 


Industriemaschine mit Oelpumpenanschluß, nur 

Produktionskopf 

Produktionstische, Basements, und 

Kabinette auf Anfrage 

3450 W / 230 V 

71 x 71 x 102 cm, 69 kg 

Artikel 08-024-03 

Artikel 08-024-45 

4800 W / 360 V / 16 A 

91 x 71 x 117 cm, 110 kg 

Artikel 08-024-09 

5760 W / 360 V / 16 A 

91 x 71 x 117 cm, 110 kg 


7360 Watt / 380 V 

techn. Details auf Anfrage 

Artikel 08-034-04

Nugget #8970E-S 


vernickelter Stahlkessel, Sicherheitsglas, 

Abfallschublade, Innenbeleuchtung, 

Bodenheizung 

Goldrush #8992E-S 


vernickelter Stahlkessel, Sicherheitsglas, 

Abfallschublade, Bodenheizung, Innen- 

beleuchtung 

T-2000 Standard #9120E-S 


vernickelter Stahlkessel, Sicherheitsglas, Abfallschublade, 

Bodenheizung, Innenbeleuchtung 

T-3000 Plus 


vernickelter Stahlkessel, Sicherheitsglas, Inneneinrichtung 

Edelstahl, Heißluftsystem, für Ölpumpenbetrieb 

ausgerüstet 

Giant 60 oz 


Onepiece-Kessel, Edelstahl, mit Ölpumpen- 

vorrichtung, in linker oder rechter Ausführung 

erhältlich 

Ölpumpe zu Giant 60 

Heizschwert 

Popcornmaschinen „Cretors“ 

eine Auswahl aus dem Gesamtprogramm 

1090 W / 230 V 

38 x 51,5 x 79 cm, 20 kg 

Artikel 08-024-36 

1.090 W / 230 V 

38 x 51,5 x 70 cm, 20 kg 

Artikel 08-024-37 

1.800 W / 230 V 

54,5 x 54,5 x 77 cm, 

22 kg 

Artikel 08-024-37 

1.800 W / 230 V 

53 x 61 x 88 cm, 25 kg 

Artikel 08-024-39 

5.900 W / 380 V 

weitere technische 

Details auf Anfrage 

Artikel 08-025-05 




Artikel 08-038-05 

weitere Cretors Popcornmaschinen und Geräte auf Anfrage 



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8 Technische Änderungen vorbehalten 

Popcorn Zubehör 

Popcornmais Artikel Einheit 

„MaxiPop Mushroom“ Sack à 22,68 kg 07-052 Sack 

„MaxiPop Butterfly“ Sack à 10 kg 07-052-01 Sack 

Popcornfett 

Popcornöl, 

rein pflanzlich, ohne Zusätze 

Popcornöl, 

rein pflanzlich, ohne Zusätze 

Flasche à2 l 

Karton à 6 Flaschen 

Flasche á 2 l 

Popcorn-Kokosfett mit Beta Carotin Karton à 40 Riegel à 

250 g = 10 kg 

07-062-01 Flasche 

07-062 Karton 

Kokosfett mit Beta Carotin Eimer à 20 kg 07-060-01 Eimer 

Popcornfett „Popgenuss“ Eimer á 20 kg 07-060-04 Eimer 

Popcornfett „Popgenuss“ Bag-in-Box 15 kg 07-060-09 Karton 

Popcornsalz 

„Flavacol“ Salz mit Aroma und Farbstoff Pack à 992 Gramm 03-2500 Packung 

Spitztüte 

Probiertüte Karton à 1000 Stück 02-019-01 Karton 

Tütenhalter rot 06-050-02 Stück 

Blockbodenbeutel 

Gr. I, „Mr.Colby©“, 32 oz, 55 g, 

1l, 105x60x170 mm, 4-Farben-Druck 

Gr. I, 32 oz, 55 g, 

1l, 105x60x170 mm, rot/gelbe Streifen 

Gr. II, 46 oz.,75 g, 

1,6l, 105x60x210 mm, rot/gelbe Streifen 

Gr. III, 85 oz., 135 g, 3 l, 

140x80x210 mm, rot/gelbe Streifen 

Gr. IV, 130 oz, 220 g, 

4,6l,190x100x250mm, rot/gelbe Streifen 

Popcornbecher Motiv nach Absprache 

07-060 Karton 

Karton à 1000 Stück 02-093 Karton 

Karton à 1000 Stück 02-093-02 Karton 




Gr. I, 24 oz, 0,75 l Karton à 1000 Stück 02-050-01 Karton 

Gr. II, 32 oz, 1,0 l Karton à 500 Stück 02-050-02 Karton 

Gr. III, 46 oz, 1,6 l Karton à 500 Stück 02-050-03 Karton 

Gr. IV, 85 oz, 3,0 l Karton à 300 Stück 02-050-04 Karton 

Gr. V, 130 oz, 4,6 l Karton à 150 Stück 02-050-05 Karton 

Gr. VI, 170 oz, 6,0 l Karton à 150 Stück 02-050-06 Karton

Popcorn Zubehör 

Verpackungsmaterial 

Polybeutel 

„Lausbub mit Zucker“ bedruckt, 4-farbig Pack à Artikel VE 

145 x 320 mm 55 g, 1,4 ltr, 32 oz 1000 Stück 02-2000 Pack 


170 x 790 mm 240 g, 6,0 ltr. 170 oz 100 Stück 02-2004-01 Pack 

170 x 790 mm 240 g, 6,0 ltr. 170 oz 1000 Stück 02-2004 Pack 

Polybeutel 

„Lausbub mit Salz“ bedruckt, 4-farbig 



Polybeutel 

„Lausbub mittel“ 

153 x 370 mm 100 g, 2 ltr. 1000 Stück 02-2026 Pack 

Polybeutel 

„Lausbub Jumbo“ 

bedruckt, 4-farbig 

200 x 470 mm 250 g, 3,2 ltr 1000 Stück 02-2027 Pack 

200 x 470 mm 250 g, 3,2 ltr. 100 Stück 02-2027-01 Pack 

Polybeutel 

neutral 

unbedruckt, geblockt 

150 x 350 mm 1000 Stück 02-024 Karton 



150 x 800 mm 100 Stück 02-026-01 Karton 


170 x 1800 mm „Fun Schlauch“ 50 Stück 02-2025 Karton 

Einfüllhilfen 

Alu-Schaufel einfach 06-030-08 Stück 

Alu-Schaufel 06-030-07 Stück 

Einfülltrichter 06-055-01 Stück 

Schaufel, gelocht rechts oder links 06-030-14 Stück 

Reinigungsmittel 

für Edelstahlkessel 1 l 03-062 Flasche 



9



Zuckerwattemaschinen 

Breeze #3030EX 

die neue Generation mit erprobter Technik, 

Ringheizkörper anstelle der Heizspirale in 5“, 

Aluwanne 

Auto Breeze #3052EX 

wie vor, jedoch automatische Regelung 

der Heizleistung und Abschaltung des 

Motors, 

Ideal für die Vermietung 

Econo Floss #3017EX 

Einfachspinnkopf mit einer Heizspirale 5“, rosa 

lackiert, Lieferung erfolgt mit Alu-Wanne 

Econo Floss SS #3017SX 

Edelstahl-Gehäuse, Einfachspinnkopf mit einer 

5“ Heizspirale, Alu-Wanne, 

Indiana S 

Klein und leicht mit einem doppelten Spinnkopf 

und kleinem Durchmesser 

Elettronico Blu 

kleiner doppelter Spinnkopf, große Acrylglaskuppel 

und per Fußpedal regulierbarer elektronischer 

Heizregler machen dieses Gerät zum 

technischen Non-Plus-Ultra. 

Super Floss Maxx #3077EX 

Doppelspinnkopf mit zwei Heizspirale 5“, Edel- 

stahlgehäuse, Lieferung erfolgt mit Alu-Wanne 

Mega Floss #3016EX 

wie Econo Floss SS, jedoch mit einer 

7“ Heizspirale 

Super Breeze #3033EX 

5“ Rohrheizkörper, Edelstahlkäfig, elektronischer 

Heizregler, Edelstahlgehäuse 

X 15 A Whirlwind #3015AX 

Leistungsfähige Elektronik und Zuverlässigkeit 

zeichnen diese Maschine mit doppeltem 

5“-Spinnkopf aus 

Gehäuse: 28 x 28 x 52 cm 

Wanne: Ø 65 cm 

Gewicht: 20 kg, Leistung: 

1050 W / 230 V 

Artikel 08-015-06 




1050 W / 230 V 

Artikel 08-015-09 



Gewicht: 20 kg, Leistung 1200 

W / 230 V 


Gehäuse: 28 x 28 x 52 cm, 



W / 230 V 

Artikel 08-015-01 


Wanne:Ø 50 cm 


2500 W / 230 V 

Artikel 08-011-02 




1200 W / 230 V 

Artikel 08-014-04 




W / 230 V 

Artikel 08-015-03 

Gehäuse: 28 x 28x x 52 cm 


Gewicht: 20 kg, 

Leistung: 1500 W / 230 V 

Artikel: 08-015-05 




1800 W / 230 V 

Artikel 08-015-07 


Wanne Ø 65 cm 


1800 W / 230 V 

Artikel 08-013-01

Universal Sprint 2000 

seit Jahrzehnten bewährtes Modell mit doppeltem 

5" Spinnkopf, elektronischem Heizregler 

und Sicherheits-Motorschalter 

Ghibli 

Doppelspinnkopf mit 5“ Durchmesser, 

elektronische Steuerung, Not-Aus-Schalter 

inklusive der passenden Acrylglashaube 

Tornado #3005SX 

Für den großen Bedarf: hohe Leistung durch 

einen doppelten 7“ Spinnkopf 

Twin Wind #3019EX 

2-Farben-Maschine, je Farbe ein 7“ Spinnkopf, 

jede Farbe einzeln wählbar 

Ouragan 2 

2-Farben-Maschine, je Farbe 2 Heizspiralen 

Die schnelle Alternative zum bewährten amerikanischen 

Gerät. Incl. einer großen Acrylglaskuppel 

und Einfüllhilfen 

Typhoon 4 

4-Farben-Maschine, je Farbe eine 5“ Heizspirale. 

Die schnelle Alternative zum bewährten amerikanischen 

Gerät. Incl. einer großen Acrylglaskuppel 


Storm 

2-Farben-Maschine, je Farbe zwei 5“ Heizspirale, 

wobei sich alle vier Spiralen gleichzeitig 

schalten lassen. Incl. einer großen Acrylglaskuppel 


Floss About Cart #3148CF 

kleiner Unterwagen, ohne Maschine und Haube 

Pinkie Floss Cart #3149 

Floss Cart #3118CF 

2-Rad-Unterwagen geeignet für X 15 

Antique Base #3117 

Basement geeignet für X 15 

Zuckerwattemaschinen 

Gehäuse: 56 x 38 x 38 

cm, Wanne: Ø 65 cm 


2500 W / 230 V 



Wanne: Ø 70 cm, 

Gewicht 25 kg, 

Leistung: 1500 W / 230 V 

Artikel 08-018-08 


cm, Wanne Ø 65 cm 


3600 W / 230 V 

Artikel 08-014-01 


cm, Wanne Ø 65 cm 


3600 W / 230 V 

Artikel 08-014-20 




1500 W / 230 V 

Artikel 08-014-03 




1400 W / 230 V 

Artikel 08-014-02 




1400 W / 230 V 

Artikel 08-014-07 

Größe: 50 x 50 x 40 cm 

Gewicht: 18 kg 

Artikel 08-014-30 


Artikel 08-014-31 

Größe: 71 x 71 cm 

Artikel 08-014-33 

Größe: 71 x 71 cm 

Artikel 08-014-34 

#3118CF 

#3117 #3149 

#3148CF 



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Zuckerwatte Zubehör 

Zuckerwattestäbe Weichholz, vierkant 

Artikelnummer 

280 x 3,5 x 3,5 mm ca. 5.000 Stück 01-024-30 

290 x 4,0 x 4,0 mm ca. 5.000 Stück 01-023-35 

380 x 4,0 x 4,0 mm ca. 4.800 Stück 01-025-40 

600 x 5,0 x 5,0 mm ca. 500 Stück 01-027-01 

Verpackung 

PE-Flachbeutel, 4-farbig „Clown“ 

335 x 450 mm 1000 Stück 02-2100 

335 x 450 mm 100 Stück 02-2102 

PP-Spitztüte, neutral 

340 x 500 mm 1000 Stück 02-041 

340 x 500 mm 250 Stück 02-041-05 

440 x 700 mm 1000 Stück 02-041-01 

440 x 700 mm 100 Stück 02-041-02 

PP-Becher incl. Deckel 

Inhalt 1 l 500 Stück 02-041-03 

Inhalt 1 l 1.000 Stück 02-041-03 

PP-Eimer incl. Deckel 

Inhalt 4,2 l 25 Stück 02-041-07 

Farb-Aroma-Pulver 

für Zuckerwatte 

und Popcorn 

Dose à 500 g 

Apfel, grün 03-008-02 Himbeere, rot 03-008-10 

Ananas, gelb 03-008-01 Caramel, braun 03-008-19 

Banane, gelb 03-008-04 Kirsche, rot 03-008-11 

Bubble Gum, lila 03-008-06 Orange, orange 03-008-13 

Cola, braun 03-008-07 Vanille, gelb 03-008-15 

Erdbeere, rot 03-008-08 Waldmeister, grün 03-008-16 

Heidelbeere, blau 03-008-09 Zitrone, gelb 03-008-17 

Abdeckhauben Acrylglas 

X 15, US 2000, Econo Floss ø 65 cm 08-0101 

Indiana, Indiana S, Blitz ø 50 cm 08-0112 

Spiegelring 

gold ø 33 cm 04-002-05 

silber ø 33 cm 04-002-02

Zuckerkocher „Hutterer“ 

Zur Herstellung von glasierten Früchten, 

Füße abnehmbar, Allgas-Schlitzbrenner mit 

thermoelektrischer Zündsicherung und Mehrfachstellgerät 

incl. Kupferkessel 36 cm 

Ersatzkessel für Zuckerkocher 

Zuckerkocher 

für Paradiesäpfel, Elektrogeräte und Gaskocher 

Rezept für Paradiesäpfel unter: www.candyman-gmbh.de 

Gas-Hockerkocher #8.228 

Edelstahl-Gehäuse 

thermo-elektrische Zündsicherung, Piezozünder 

Nennwärmeleistung: 9,3 kW 

incl. Aufsatz für Kupferkessel, ohne Kessel 

Reddy Apple Cooker #4016EX 

elektrischer Zuckerkocher 

Edelstahlgehäuse, Aluminiumtopf 

geeignet für 2 Portionen Fertigmischung 

Pommery Apfelkocher 

elektrischer Zuckerkocher, Edelstahl 

PE-Flachbeutel 

150 x 240 mm ohne Druck 1000 Stück 02-020 Karton 


Farbstoffe 

Brilliant-Rot, Pulver, E 124 rot 500 g 03-001 Dose 

Brilliant-Grün, Pulver, E 104,131 grün 500 g 03-001-05 Dose 

Lebensmittelfarbstoff, flüssig kirschrot 1 l 03-031 Flasche 

Spieße 

150 x 5 mm Bambus 5000 Stück 01-002-155-01 Karton 

150 x 5 mm Bambus 1000 Stück 01-002-155-011 Karton 

150 x 5 mm Buche 5000 Stück 01-002-155 Karton 

150 x 6 mm Buche 3500 Stück 01-003-156 Karton 

Zuckerthermometer 

290 x Ø 50 mm nach Reamur 05-020-01 Stück 

Thermohandschuhe 

kochfest ohne Stulpen 04-079-01 Paar 

kochfest mit Stulpen 04-079-02 Paar 

Fertigmix 

„Reddy Apple Mix“ 

nur noch Wasser zufügen 

für ca. 40 - 60 Äpfel 

per Pack 

Nennwärmeleistung: 7,5 

k W 

H 1050 mm, 

Durchmesser 500 mm 


36 cm 

Artikel 05-001-10 

55 x 59 x 50 cm 

Artikel 08-009-302 

1800 W / 230 V 

37 x 36 x 33 cm, 10,5 kg 


1500 W / 230 V 

Ø 40 cm, 9,8 kg 

Artikel 08-054-05 

6er Pack 03-002 Karton 



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Kokosnussbrunnen 

3 Ebenen, Leitungen und 

Ablageschalen aus Edelstahl, GK-Anschluss, 

4 verstellbare Füße, Edelstahl-Chrom-Sprühkopf einstellbar, 

fertig montiert, Atemschutz auf Anfrage, 

B 600 x T 400 x H 67 cm 

Kokosnussbeil 

handgeschmiedet, 

mit kräftigem Stiel, 

Clipse 


Kokosnussbrunnen 

ca. 32 cm lang, Klinge ca. 4,5 

cm, Gewicht ca. 210 g 


Verschlussmaterial Clipse/Klebeband 

gold 33 x 8 mm 1000 Stück 02-091 1000 Stück 

rot/weiß 33 x 8 mm 1000 Stück 02-090-01 1000 Stück 

blau/weiß 33 x 8 mm 1000 Stück 02-090-03 1000 Stück 

grün/weiß 33 x 8 mm 1000 Stück 02-090-02 1000 Stück 

weiß 33 x 8 mm 1000 Stück 02-090 1000 Stück 

„mit Farbstoff“ 33 x 8 mm 1000 Stück 02-090-05 1000 Stück 

weiß 130 x 8 mm 1000 Stück 02-090-06 1000 Stück 

weiß 50 x 8 mm 1000 Stück 02-090-070 1000 Stück 

mit Kundendruck auf Wunsch ab 40.000 Stück 

Beutelschließer 

Candyman, blau 02-080 Stück 

„Novem Sealer“ für Klebeband und Papier 02-081 Stück 

Klebeband 

blau für Candyman 16 Rollen 02-085-01 Pack 

grün für Candyman 16 Rollen 02-085-02 Pack 

rot für Candyman 16 Rollen 02-085-03 Pack 

weiß für Candyman 16 Rollen 02-085-04 Pack 

gelb für Candyman 16 Rollen 02-085-05 Pack 

blau für Candyman 4 Rollen 02-086-01 Pack 

grün für Candyman 4 Rollen 02-086-02 Pack 

rot für Candyman 4 Rollen 02-086-03 Pack 

weiß für Candyman 4 Rollen 02-086-04 Pack 

gelb für Candyman 4 Rollen 02-086-05 Pack 

blanko „Novem Sealer“ 7 Papier / 7 Klebeband 02-081-01 Pack

Mandelbrenner / Mandelmaschine 

Hersteller: MVS - Mandelprofi 

mandelprofi - gas - 

Gasbeheizte Nussbrennmaschine EPS - beschichtet (pink) 

Technische Daten: 

Maße: 55 cm breit, 55 cm tief, 86 cm hoch 


Aufbau: Stahl galvanisch verzinkt, Füße und Verkleidung 

EPS-Pulverbeschichtet 

auch in Edelstahl lieferbar 

Farbe: Ral 4003 Erikaviolett (Pink) 

Abdek- 

kung: Nirostablech gebürstet 

Kupfer- 

kessel: Volumen 15 l 

Rühr- 

arm: Stahlgehäuse verchromt, kugelgelagertes 

Kettengetriebe 

Rühr- 

werk: 0,18 KW Überstromschalter 1.2 A 

Kessel- 

betrieb: 0,18 KW Überstromschutzschalter 1,2 A 

Vollisolierte Getriebemotoren IP 55 

Gasanlage: 

Sicherheits-Hahnschalter mit thermoelektrischer Zündsicherung, 

athmosphärischer Allgasbrenner, Leistung max. 

7,5 KW, Gasverbrauch max. 0,6 kgh, Betriebsdruck 

50 mbar bei Flüssiggas, 20 mbar bei Erdgas. 

Glasdruckregler 50 mbar, Schlauchbruchsicherung, Gasschlauch 

150 cm. 

Piezzo-Fernzünder: 

Durch Knopfdruck wird die Gasflamme gezündet. 

El. Anschlusswert: 

230 V, 0,36 KW, 50 Hz 

Anmerkung: 

Herstellergarantie 12 Monate, technische Änderungen 

vorbehalten 

Artikel 08-070 Edelstahlausführung: Artikel 08-070-01 

mandelprofi - mini gas - 

gasbeheizte Nußbrennmaschine Tischgerät 




Aufbau: Stahl EPS-pulverbeschichtet 

Abdeckplatte: Nirosta 

Kupferkessel: Volumen 8 l 

Kapazität: 10-12 kg/h 

Schutzart Gerät: IP 54 

Gasanlage: 

Sicherheitshahnschalter mit thermoelektrischer 

Zündsicherung, atmosphärischer Ringbrenner 

Nennwärmebelastung: 

5,5 KW 

Gasdurchfluß: 0,43 kg/h 

Dauerschalldruckpe- 

< 75 db(A)* 

gel: 

El. Anschlusswert: 230 VAC, 50 Hz, 10 A 

Anmerkung: 

Herstellergarantie 12 Monate, technische Änderungen vorbehalten 

Artikel 08-072-04 

Kupferkessel 36 cm Standard 05-004-01 Stück 

Kupferkessel Mandelprofi Mini Gas 070-031 Stück 

Teflonspatel Mandelprofi Mini 070-018 Satz 



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mandelprofi - electric - 

elektrische Nussbrennmaschine 400V EPS 



mandelprofi - mini 1K - 

Leistung: bis 6 kg / Stunde Fertigprodukt 

Abdeckplatte: Edelstahl, Aufbau: Stahl EPS-beschichtet 

Maße: 42 x 46 x 20 cm, Gewicht: 24 kg 

Anschluss: 1540 W / 230 V / 10 A, Leistung: 1450 W 

Artikel: 08-072-05 

Artikel 070-029 Ersatzkessel 

Artikel 070-032 Ersatz-Teflonspatel 


Hersteller: MVS - Mandelprofi 



Aufbau: Stahl galvanisch verzinkt, Füße und Verkleidung 

EPS-pulverbeschichtet 

Farbe: Ral 4005 Violett 

Abdeckung: Nirostablech gebürstet 

Kupferkessel: 

Volumen 15 l 

Rührarm: 

Stahlgehäuse verchromt kugelgelagertes 

Kettengetriebe 

Rührwerk: 

0,18 KW Überstromschalter 1.2 A mit NullstromabschaltungKesselbe- 

0,18 KW Überstromschutzschalter 1,2 A 

trieb: Vollisolierte Getriebemotoren IP 55 

Elektrische 4,95 KW stufenlos regelbar - elektronisches 

Heizung: Thermostat 

El. Anschlusswert: 400 V, 3 x 16 A, 5,3 KW, 50 Hz 

Anmerkung: Herstellergarantie 12 Monate,, technische 

Änderungen vorbehalten 


mandelprofi - mini - 

Tischgerät 230V 


Maße: 52 cm breit, 60 cm tief, 24,5 cm hoch 


Aufbau: Stahl EPS-pulverbeschichtet 

Farbe: Unterteil weiß - Oberteil rot 

Abdeckplatte: Nirosta 

Kupferkessel: Volumen 8 l 

Kapazität: 8-10 kg/h 

230V / 50Hz AC, 0,18 KW 

Schutzart IP 55, thermischer Überstrom- 

Rührmotor: 

schutzschalter 

mit Nullspannungsmodul 

Schutzart Gerät: IP X 4 

Dauerschalldruckpe- 

< 75 db(A)* 

gel: 

El. Anschlusswert: 230 V AC, 50 Hz AC, 13 A, 3,0 KW 

(Motor 180 W / Heizung 2.750 W) 

Anmerkung: Herstellergarantie 12 Monate, technische 

Änderungen vorbehalten 

Rührarm links Artikel 08-072-01 

Rührarm rechts Artikel 08-072-02 

Rührarm hinten Artikel 08-072-03 

Kupferkessel 36 cm Standard 05-004-01 Stück 

Kupferkessel Mandelprofi Mini Elektro 070-017 Stück 

Teflonspatel Mandelprofi Mini 070-018 Satz

Hutterer Mandelbox 


Hersteller: Hutterer 

Technische Daten: Gewicht: 67 Kg 

Hutterer Mandelbox 

alte Ausführung 

- Model Standard 

Stellfläche: 

Bau-/ Arbeitshöhe: 

500 x 550 mm 

800 mm (ohne Rührarm) 

Rührarm: Rostfreier Rotgusskörper, Hochglanzverchromt 4-fach 

Kugelgelagert, mit nachstellbarem Kettenantrieb, 3- Finger 

Rührwerk mit Spateln, Rührarm links oder rechts montiert. 

Rührarmbock: Rostfreier Aluminiumguss 

Kupferkessel: Durchmesser 360 mm, Inhalt 16 l mit Sicherheitshandgriff 

und Standfuß. 

Abdeckplatte: Rostfreier Edelstahl, poliert 

Gehäuse: Stahlblech 1,5 mm, wärmeisoliert 

Lackierung: RAL 5015 himmelblau, 2- Schicht- Strukturlack 

Elektroanlage: Sicherheits- Ein/Ausschalter, Unterspannungsauslöser. 

Not- Stopp - Taster 

Kesselantrieb: Stirnradgetriebemotor in verstärkter Ausführung 

220 V / 50 Hz 0,15 KW mit Anlaufkondensator 

Rührwerkantrieb: Schneckengetriebemotor 220 V / 50 Hz 

0,15 KW mit Anlaufkondensator 

Heizung: Allgas - Schlitzbrenner mit Thermoelektrischer 

Zündsicherung und Mehrfachstellgerät 


Stromverbrauch: 

Gasanschluss: 

Gasverbrauch: 

- Model Caravan 

Technische Daten: Gewicht: 63 Kg 

Stellfläche: 

Thekenausschnitt: 

Abdeckplatte: 

Normbauhöhe: 

7,5 KW (rechnerischer Mittelwert nach DIN EN 203-1) 

0,3 KW / h 

Flüssiggas 50 mbar 

0,59 Kg /h 

600 x 445 mm 

620 x 450 mm 

660 x 500 mm 

850 mm (ohne Rührarm) 

Rührarm: Rostfreier Rotgusskörper, Hochglanzverchromt 4-fach 

Kugelgelagert, mit nachstellbarem Kettenantrieb, 3- Finger 

Rührwerk, Rührarm links oder rechts montiert. 

Rührarmbock: Rostfreier Aluminiumguss 

Kupferkessel: Durchmesser 360 mm, Inhalt 16 l mit Sicherheitshandgriff 

und Standfuß. 

Abdeckplatte: Rostfreier Edelstahl, poliert 

Gehäuse: Stahlblech 1,5 mm, wärmeisoliert 

Lackierung: RAL 5015 himmelblau, 2- Schicht- Strukturlack 

Elektroanlage: Sicherheits- Ein/Ausschalter, Unterspannungsauslöser. 

Not- Stopp - Taster 

Kesselantrieb: Stirnradgetriebemotor in verstärkter Ausführung 

220 V / 50 Hz 0,15 KW mit Anlaufkondensator 

Rührwerkantrieb: Schneckengetriebemotor 220 V / 50 Hz 

0,15 KW mit Anlaufkondensator 

Heizung: Allgas - Schlitzbrenner mit Thermoelektrischer 

Zündsicherung und Mehrfachstellgerät 


Stromverbrauch: 

Gasanschluss: 

Gasverbrauch: 

7,5 KW (rechnerischer Mittelwert nach DIN EN 203-1) 

0,3 KW / h 

Flüssiggas 50 mbar 

0,59 Kg /h 

Hutterer - Zubehör 

Gasschlauch komplett 60-003 Stück 

Hand-Wasserpumpe komplett 60-003-05 Stück 

Fest-Wasseranschluss incl. Armatur 60-003-06 Stück 

Kupferkessel alte Ausführung 05-003-02 Stück 

Kupferkessel neue Ausführung 05-003-01 Stück 

Kesselerhöhung 60-9999 Stück 

Hygieneschutz 08-060-50 Stück 




neue Ausführung 


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Artikel 08-065




Modell Duplex 

technische Details auf Anfrage 




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Mandelbrenner / Apfelkocher 

Zubehör 

allgemein 

Spatel für Mandelbrenner Holz 05-040-02 Satz 

Spatel für Mandelbrenner Teflon 05-040-01 Satz 

Kupferpaste 100 ml 04-056-05 Tube 

Holzlöffel Spatelform 50 cm 05-031 Stück 

Holzlöffel Spatelform 70 cm 05-032 Stück 

Holzlöffel Hockeyform 50 cm 05-030 Stück 

Sieb, Edelstahl, grob Ø 40 cm 05-012-25 Stück 

Schale, Alu, für Edelstahlsieb Ø 40 cm 05-012-26 Stück 

Sieb, Kunststoff, fein Ø 35 cm 05-012-30 Stück 

Sieb mit Wechselrahmen, 

Edelstahl 

Sieb mit Wechselrahmen, 

Edelstahl 

Ø 36 cm, Maschenweite: 

6,0 mm, fein 

Ø 36 cm, Maschen- 

weite: 10,0 mm 

05-012-07 Stück 

05-012-04 Stück 

Sieb für Wechselrahmen Maschenw.: 6,0 mm 05-012-10 Stück 

Sieb für Wechselrahmen Maschenw.: 10,0 mm 05-012-12 Stück 

Kesselbürste nicht filzend 04-012 Stück 

Vanillin, chemisch rein 1 kg 03-041 Beutel 

Kupferkessel 

Inhalt ca. 16 l Ø 36 cm, H 21 cm 05-001-01 Stück 

Inhalt ca. 35 l Ø 45 cm, H 28 05-001-06 Stück 

Aroma - Essenzen 

Auszug aus dem Gesamtprogramm 

Aroma - Essenzen zum aromatisieren von Lebensmitteln, flüssig, 1 Liter 

Ananas 03-1116.52 Himbeere 03-4459.52 Pflaume 03-5120.52 

Anis 03-1107.52 Honig 03-4456.52 Pina Colada 03-3501.52 

Amaretto 03-1112.52 Joghurt 03-1281.52 Pistazie 03-2246.52 

Apfel 03-1109.52 Kaffee 03-1209.52 Rum 03-1962.52 

Banane 03-2188.52 Kokos 03-1187.52 Sahne 03-2228.52 

Cola 03-1630.52 Kirsch 03-1186.52 Schokolade 03-2220.52 

Caramel 03-1190.52 Lebkuchen 03-1434.52 Vanille 03-9280.52 

Erdbeere 03-4123.52 Mandel 03-2918.52 Waldmeister 03-2622.52 

Heidelbeere 03-4457.52 Orange 03-1221.52 Zimt 03-2830.52 

(Hasel-) Nuß 03-1670.52 Pfefferminz 03-2242.52 Zitrone 03-1143.52 

Weitere Geschmackssorten auf Anfrage 

Gebrannte Mandeln 

1 x 5 kg fertig gebrannt Mandeln 2:1, im 5 kg Sack 07-050-07 Sack 

16 x 150g fertig gebrannte Mandeln 1:1, verkaufsfertig verpackt 

in 150 g Poly-Beuteln 

07-050-20 Karton

Spitztüten 

125 g = 19 cm = 1/8 kg 

Papierspitztüten 70 g/qm - Papier gebl. Kraft 

„Gebrannte Mandeln“ altrosa 1000 Stück 02-003-01 Karton 

„Gebrannte Mandeln“ gelbe Pünktchen 1000 Stück 02-003-50 Karton 

„Gebrannte Erdnüsse“ lila 1000 Stück 02-003-03 Karton 

„Gebrannte Walnüsse“ hellbraun 1000 Stück 02-003-05 Karton 

„Gebrannte Sonnenblumenkerne“ sand 1000 Stück 02-003-30 Karton 

„Gebrannte Haselnüsse“ braun 1000 Stück 02-003-31 Karton 

„Gebrannte Kokoschips“ orange-braun 1000 Stück 02-003-33 Karton 

„Gebrannte Paranüsse“ blau 1000 Stück 02-003-34 Karton 

„Gebrannte Vanille Mandeln“ gelb 1000 Stück 02-003-35 Karton 

„Gebrannte Nussmischung“ beige 1000 Stück 02-003-36 Karton 

„Gebrannte Kürbiskerne“ rot 1000 Stück 02-003-37 Karton 

„Gebrannte Cashewkerne“ pink 1000 Stück 02-003-38 Karton 

„Gebrannte Makadamianüsse“ pink 1000 Stück 02-003-62 Karton 

„Gebrannte Zimtmandeln“ braun 1000 Stück 02-003-63 Karton 

„Gebrannte Pekanüsse“ altrosa 1000 Stück 02-003-64 Karton 

„Gebrannte Pistazien“ grün 1000 Stück 02-003-39 Karton 

„Gebrannte Chilimandeln“ rot 1000 Stück 02-003-70 Karton 

Herzendruck rot 1000 Stück 02-001-01 Karton 

Herzendruck lila 1000 Stück 02-001-11 Karton 

Herzendruck blau 1000 Stück 02-001-14 Karton 

Herzendruck grün 1000 Stück 02-001-15 Karton 

Herzendruck gelb 1000 Stück 02-001-13 Karton 

Vollflächendruck rot 1000 Stück 02-002-06 Karton 

Vollflächendruck lila 1000 Stück 02-002-09 Karton 

Vollflächendruck blau 1000 Stück 02-002-07 Karton 

Vollflächendruck grün 1000 Stück 02-002-05 Karton 

Vollflächendruck gelb 1000 Stück 02-002-08 Karton 

„Volksfest“ weiß 1000 Stück 02-005-01 Karton 

„Volksfest“ rot 1000 Stück 02-005-11 Karton 

Weihnachtsmotiv auf Anfrage 1000 Stück 02-003-xx Karton 

„Für Dich“ pink/schwarz 1000 Stück 02-004-01 Karton 

Firmendruck ab 10.000 Stück 1-farbig oder 2-farbig 1000 Stück Karton 



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Spitztüten 

250 g = 23 cm = 1/4 kg 

Papierspitztüten 70 g/qm - Papier gebl. Kraft 

„Gebrannte Mandeln“ pink 1000 Stück 02-003-02 Karton 

„Gebrannte Mandeln“ rote Pünktchen 1000 Stück 02-003-51 Karton 

„Gebrannte Mandeln“ Liliendesign 1000 Stück 02-032 Karton 

„Gebrannte Erdnüsse“ lila 1000 Stück 02-003-04 Karton 

„Gebrannte Walnüsse“ hellbraun 1000 Stück 02-003-06 Karton 

„Gebrannte Sonnenblumenkerne“ sand 1000 Stück 02-003-61 Karton 

„Gebrannte Haselnüsse“ braun 1000 Stück 02-003-32 Karton 

„Gebrannte Kokoschips“ orange-braun 1000 Stück 02-003-54 Karton 

„Gebrannte Paranüsse“ blau 1000 Stück 02-003-55 Karton 

„Gebrannte Vanille Mandeln“ gelb 1000 Stück 02-003-56 Karton 

„Gebrannte Nussmischung“ beige 1000 Stück 02-003-57 Karton 

„Gebrannte Kürbiskerne“ rot 1000 Stück 02-003-58 Karton 

„Gebrannte Cashewkerne“ pink 1000 Stück 02-003-59 Karton 



Herzendruck blau 1000 Stück 02-001-24 Karton 

Herzendruck grün 1000 Stück 02-001-25 Karton 

Herzendruck gelb 1000 Stück 02-001-23 Karton 

Vollflächendruck rot 1000 Stück 02-002-16 Karton 

Vollflächendruck blau 1000 Stück 02-002-17 Karton 


Vollflächendruck gelb 1000 Stück 02-002-19 Karton 

„Volksfest“ weiß 1000 Stück 02-005-02 Karton 

„Volksfest“ rot 1000 Stück 02-005-12 Karton 

Weihnachtsmotiv auf Anfrage 1000 Stück 02-003-xx Karton 

„Für Dich“ pink/schwarz 1000 Stück 02-004-02 Karton 

Firmendruck auf Anfrage 1-farbig oder 2-farbig Karton 

Papierspitztüten 500 g = 28 cm = ½ kg 




1000 g = 34 cm = 1 kg 

Herzendruck rot 1000 Stück 02-031 Karton

Faltenbeutel Papier 

Spitztüten / Faltenbeutel 

Papier / PP (Polypropylen) 

Herzendruck lila, 40 g-Papier 15 x 7 x 35 cm / Nr. 427 1000 Stück 02-020-09 Packung 

Herzendruck orange, 40 g-Papier 15 x 7 x 35 cm / Nr. 427 1000 Stück 02-020-10 Packung 

Herzendruck lila, 40 g-Papier 20 x 7 x 41 cm / Nr. 433 1000 Stück 02-020-08 Packung 

Herzendruck orange, 40 g-Papier 20 x 7 x 41 cm / Nr. 433 1000 Stück 02-020-07 Packung 

Herzendruck rot, 60 g-Papier 15 x 8 x 36 cm 1000 Stück 02-020-04 Packung 

PP-Spitztüten 

150 x 300 mm ohne Druck, für ca. 100 g 1000 Stück 02-043-01 Karton 

150 x 300 mm 

Kundendruck 

Mindestmenge 100.000 Stück 

Karton 

180 x 370 mm gelbe Spitzen, ca. 200 g 1000 Stück 02-042-01 Karton 

180 x 370 mm weiße Spitzen 1000 Stück 02-042-03 Karton 

180 x 370 mm pinke Spitzen 1000 Stück 02-042-04 Karton 

180 x 370 mm 

Kundendruck 

Mindestmenge 100.000 Stück 

Karton 


250 x 460 mm gelbe Spitzen 1000 Stück 02-049 Karton 

250 x 460 mm weiße Spitzen 1000 Stück 02-044 Karton 


340 x 500 mm ohne Druck 250 Stück 02-041-05 Bund 

440 x 770 mm ohne Druck 1000 Stück 02-041-01 Karton 

440 x 770 mm ohne Druck 100 Stück 02-041-02 Bund 

PE-Spitztüten auf Anfrage 

PP-Flachbeutel 

mit Klappe 

80 x 215 mm unbedruckt, ca. 150 g 1000 Stück 02-035 Pack 

105 x 220 mm unbedruckt, ca. 200 g 1000 Stück 02-036 Pack 

Hemdchentragetaschen 

weiß, unbedruckt, geblockt 

280 x 140 x 480 mm, 

Karton á 2000 Stück 

Artikel 02-064-01 



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24 

Inhalt 

l 

Außenhöhe 

mm 

Holzstäbe 

für Zuckerwatte / Paradiesäpfel / Fruchtspieße etc. 

Apfelstäbe 

Bambus, 150 x 5 mm, spitz 5000 Stück 01-002-155-01 Karton 

Bambus, 150 x 5 mm, spitz 1000 Stück 01-002-155-011 Karton 

Buche 150 x 5 mm, spitz 5000 Stück 01-002-155 Karton 


Waffelstäbe 

Buche 150 x 5 mm, stumpf 5000 Stück 01-002-155-02 Karton 

Früchtestäbe 




Bambus 250 x 3 mm, spitz 5000 Stück 01-020-25 Karton 

Bambus 300 x 3,2/3,5 mm, spitz 5000 Stück 01-020-30 Karton 

Bambus 300 x 3,2/3,5 mm, spitz 2000 Stück 01-020-301 Karton 

Bambus 300 x 4 mm 3000 Stück 01-020-35 Karton 


Bambus 500 x 5/5,5 mm, spitz 2500 Stück 01-020-505 Karton 

Bananenstäbe 

Weichholz 300 x 4 x 4 mm, spitz 5000 Stück 01-030-31 Karton 

Weichholz, Spitze rund 260 x 4 x 4 mm, spitz 5000 Stück 01-030-50 Karton 

Zuckerwattestäbe 

Weichholz 280 x 3,5 x 3,5 mm 5000 Stück 01-024-30 Karton 



Weichholz 600 x 5,0 x 5,0 mm 500 Stück 01-027-01 Bund 

Aufbewahrungstonnen / Eimer 

lebensmittelecht und luftdicht 

Außendurchmesser 

mm 

Haltegriff Öffnungsdurchmesser 

mm 

Artikel 

3,5 173 198 N 136 05-029 

6,4 266 198 N 136 05-029-01 

15,4 328 274 N 204 05-029-02 

26,4 424 316 N 204 05-029-03 

41,7 415 410 J 280 05-029-09 

54,4 518 410 J 280 05-029-07 

68,6 632 410 J 280 05-029-06 

Technische Änderungen vorbehalten

Heizplatte / Ausstellbleche / Kuchenbleche 

Heizplatte, Edelstahl D3 

Außenmaß: 595 x 385 mm 

Aufkantung Höhe: 10 mm 

2 Schalter für je 50 W + 100 W = 150 Watt 

150 Watt / 230 V 

(Ausstattung mit Schnurregler möglich) 

Artikel H-105 

Ausstellblech / 

Kuchenblech 

Edelstahl, D 3, hochglänzend, 

Rand gebördelt 

Stärke 0,8 mm 

30 x 20 x 2 cm 06-024-30 

60 x 20 x 2 cm 06-024-31 

60 x 40 x 2 cm 06-024-32 

30 x 20 x 3,5 cm 06-024-33 

40 x 25 x 3,5 cm 06-024-41 

48 x 32 x 3,5 cm 06-024-40 

60 x 20 x 3,5 cm 06-024-34 

60 x 40 x 3,5 cm 06-024-35 

80 x 60 x 3,5 cm 06-024-36 

Rand nicht gebördelt 

30 x 20 x 5 cm 06-024-37 

60 x 20 x 5 cm 06-024-38 

60 x 40 x 5 cm 06-024-39 

Mengenrabatt: ab 10 Stück 10 % Rabatt 

Sonderanfertigungen möglich 



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Ausstellbleche / Kuchenbleche 

Aluminium, einfach 

silber gebeizt 

30 x 20 x 2 cm 06-020-01 

40 x 25 x 2 cm 06-021-01 

48 x 32 x 2 cm 06-022-01 

60 x 20 x 2 cm 06-023-09 

60 x 40 x 2 cm 06-023-01 

gold eloxiert 

30 x 20 x 2 cm 06-020-02 

40 x 25 x 2 cm 06-021-02 

48 x 32 x 2 cm 06-022-02 

60 x 20 x 2 cm 06-023-10 

60 x 40 x 2 cm 06-023-02 

Aluminium, extra 

silber eloxiert 

30 x 20 x 5 cm 06-024-08 

60 x 20 x 5 cm 06-024-02 

60 x 40 x 5 cm 06-024-06 

gold eloxiert 

30 x 20 x 5 cm 06-024-07 

60 x 20 x 5 cm 06-024-01 

60 x 40 x 5 cm 06-024-05 

Schüttblech, 

mit trichterförmiger Öffnung 

600 x 400 x 50 mm, Alu 070-003 

Ausstellblech / Kuchenblech aus Aluminium auch als 

Sonderanfertigung lieferbar. Farbe der Eloxierung nach Wunsch. 

Sonderanfertigungen Heizplatten in Edelstahl 

oder Heiztabletts in Aluminium, eloxiert 

Geben Sie genaue Maße an: Breite x Länge in mm; Angabe der Position 

der Schalter / Kontrollleuchten des Kabelausgangs. Aufkantung? Schnurregler? 

Bitte möglichst eine kleine Skizze anfertigen. 

Bitte beachten: Eine Fertigung einer Heizplatte größer als 0,5 m² (ca. 

800x600mm) ist aus physikalischen Gründen nicht möglich.

Heiztablett 


Innenhöhe: 20 mm 

Aluminium, Eloxierung in gold EV 2 

Ausstattung mit Schnurregler möglich 

Heiztablett 


Innenhöhe: 20 mm 

Aluminium, Eloxierung in silber 

Ausstattung mit Schnurregler möglich 

Abdeckhaube 

für Heiztablett/Ausstellblech 600 x 400 mm 

Höhe: 200 mm 

Eingriff auf 400er Seite 

Abdeckhaube 


Höhe: 200 mm 

Eingriff auf 600er Seite 

Abdeckhaube 


Höhe: 200 mm 

Eingriff auf beiden 400er Seiten 

Hygieneschutztheke 

aus PETG 

Acryl-Atemschutz 

gebogen, 4 Saugfüße 

Acryl-Atemschutz 

eckig, 4 Saugfüße 

Kunststoff Schaufeln 

155 mm, weiß 

155 mm, blau 

210 mm, weiß 

210 mm. blau 

310 mm, weiß 

310 mm, blau 

Aluminium Schaufeln 

135 mm 

155 mm 

185 mm 

210 mm 

265 mm 

290 mm 

310 mm 

langer Stiel, 365 mm 

350 mm 

400 mm 

Heiztablett / Abdeckhauben 

2 Schalter für 50 W + 100 W 

= 150 Watt / 230 V 

Artikel H-100 

2 Schalter für 50 W + 100 W 

= 150 Watt / 230 V 

Artikel H-102 


Artikel 06-025-01 

Artikel 06-025-02 

Atemschutz - Thekenaufsatz 

100 x 20 (unten) x 28 cm 

Artikel 06-060-04 

47 x 21 x 29,5 cm 

Artikel 06-060-03 

47 x 19,5 x 36 cm 

Artikel 06-060-01 

Schaufeln - Bonbonschaufel 

06-4280155 

06-4280157 

06-4280210 

06-4280217 

06-4280310 

06-4280317 

ha 

06-030-001 

06-030-01 

06-030-02 

06-030-03 

06-030-04 

06-030-05 

06-030-10 

06-030-06 

06-030-13 

06-030-12 



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Candyman 28 


Waage - digital oder mechanisch 

Gewichte für Tafelwaage 

Digitalwaage SW-1 

· Kapazität / Teilung: 2Kg / 1g 

· Anzeige: 5-Stellige LCD-Anzeige (25 mm H) 

· zusätzliche Kundenanzeige auf der Rückseite 

· Statusanzeigen für Stabil, Null, Netto, Batterie 

· Ergonomische Soft-Touch-Folientastatur 

· Funktionen Ein/Aus, Null, Tara, Gewicht 

· Messverfahren: DMS-Wägezelle 

· Stromversorgung: DC 9V (1.5V x 6EA) oder 230V Netzteil (optional) 

· Leistungsaufnahme: 0.25 W 

· Betriebszeit: Alkaline Batterien: ca. 1.000 Stunden; Mn Batterien: ca. 

500 Stunden 

· Batteriebetrieb mit automatischer Abschaltung 

· Betriebstemperatur: -10 °C - +40 °C 

Netzteil für SW 1 

Spannungsaufnahme: AC 230-240V ~ 50Hz 

Leistungsausgabe: DC 9V ----- 300mA 

Gewicht: 0,350 kg 

Digitalwaage ER-6 

· Kapazität / Teilung: 6Kg / 2g 

· beleuchtete LCD-Anzeige 

· beleuchtete LCD-Anzeige für den Kunden 

· Status Anzeige für Netzbetrieb, Null, Tara, Batterie, Beleuchtung 

· Soft-Touch Tastatur / Silikongummiabdeckung 

· Edelstahl-Wägeplatte 

· 199 Artikelpreise (PLU) können gespeichert werden 

· 9 Artikel-Schnelltasten 

· Preisbasis einstellbar (Preis/Kg oder Preis/100g) 

· RS-232 PC-Schnittstelle 

· Stromversorgung: Netzspannung 230V, 50 Hz 

..Wiederaufladbarer interner Akku (6V 3,6Ah) 

· Akku-Laufzeit: ca. 120 Stunden 

· Akku-Ladezeit: ca. 12 Stunden 

· Betriebstemperatur: -10 °C bis +40 °C 

Messinggewichte 

EG-geeicht, Klasse M 

500 g 

200 g 

100 g 

50 g 

20 g 

10 g 

5 g 

weitere Waagen, mit Hochanzeige , höherer 

Wägebereich, mit Drucker, etc. auf Anfrage 

Tafelwaage Nostalgie 

· entspricht der CE-Norm und ist geeicht 

· Wiegebereich: 20g - 1kg 

· Wiegegenauigkeit: 1g 

· Gewicht incl. Waagschalen: 2,4 kg 

· für mind. 3 Jahre geeicht 

· 

Optionales Zubehör: 

· Extra-große 

Waagschalen 

Artikel 

06-010-500 

06-010-200 

06-010-100 

06-010-050 

06-010-020 

06-010-010 

06-010-005 

· Plattformgröße (mm): 230 

(B) x 190 (T) 

· Abmessungen (mm): 260 (B) 

x 287 (T) x 137 (H) 

· Gewicht: 3,14 Kg 

Artikel: 06-008-11 

· Plattformgröße (mm): 306 

(B) x 222 (T) 

· Abmessungen (mm): 360 (B) 

x 360 (T) x 107 (H) 

· Gewicht: 4.5 Kg 

Artikel: 06-008-14 

L 340 x B 110 x H 135 mm 

Artikel-Nr. 06-008-50

Waffokant I 12-40712 DT 

Grauguß, Ein-/Ausschalter, 

1 Regler 50° - 300° C, Digitaltimer, 

Waffel 80 x 160 x 15 mm 

Waffokant II 12-40744 DT 

Grauguß, Ein-/Ausschalter, 

2 Regler 50° - 300° C, Digitaltimer, 

Waffel 80 x 160 x 15 mm 

Backsystem I 12-40701 DT 

Waffeleisen für Wechselplatten 

Ein-/Ausschalter, 

1 Regler 50° - 300° C, Digitaltimer 

Lieferung erfolgt ohne Platten 

Backsystem II 12-40702 DT 

Waffeleisen für Wechselplatten 

Ein-/Ausschalter, 

1 Regler 50° - 300° C, Digitaltimer 

Lieferung erfolgt ohne Platten 

Wechselplatten für Backsystem 

Grauguss 

Motiv: Herzwaffel groß, Kant-Waffel, Brüsseler 

Waffel, Lorrainewaffel 

Motiv: Rahmwaffel am Stiel, Herzwaffel am 

Stiel, Bärchenplatte 

Stiel-Waffellollyeisen 

12-40734 DT 

Aluguß beschichtet, Gehäuse Edelstahl 

Ein-/Ausschalter, 1 Regler 50° - 300° C, 

Digitaltimer, Kontrolleuchte 

4 Waffel 230 x 25 x 60 mm 

Holzstäbe für 12-40734 DT 

380 x 4 x 4 mm, Karton a 4800 Stück 

Stiel-Waffellollyständer 

Edelstahl, für 8 Waffeln 

Waffeln am Stiel #5044EX 

Original amerikanisch 

für 5 runde Waffeln am Stiel, Platten mit Drehmechanischmus 

zur optimalen Teigausbeute, 

Zeitschaltuhr, Temperaturregler 

Holzstäbe für #5044 

Bambus, 150 x 5 mm, rund, stumpf, 5000 

Stück 

Holzstäbe für Rahmwaffeln am Stiel 

flach, 1000 Stück 

Waffeleisen - Elektro 

Gas - Waffeleisen auf Anfrage 

1600 W / 230 V 

24 x 31 x 29 cm, 9 kg 


1600 W / 230 V 

24 x 31 x 29 cm, 9 kg 

Artikel 08-009-01 

2200 W / 230 V 

31 x 45 x 32 cm, 11 kg 

Artikel 08-009-04 

4400 W / 400 V 

61 x 45 x 32 cm, 21 kg 

Artikel 08-009-04 

2200 W / 230 V 

31 x 34 x 25 cm, 17,3 kg 


Artikel 01-025-40 


22,5 x 41,5 x 25 cm 

1660 Watt / 230 V, 14 kg 

Artikel 08-009-50 

Artikel 01-002-155-02 

Artikel 08-009-05-50 



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Crepesgerät / Backzubehör 

Gas und Elektrobetrieb 

Gas-Crepes-Backgerät 

12-40924 Power I 

Edelstahl, incl. Holz-Teigrechen und Palette 

Platte 390 mm Ø, Piezozünder 

Gas-Crepes-Backgerät 

12-4092 Power II 

Edelstahl, incl. Holz-Teigrechen und Palette 

2 Platten a 390 mm Ø, Piezozünder 

Gas-Anschluß komplett für Crepes-Gasgerät 

Druckminderer, Schlauchbruchsicherung, Schlauch 

Elektro-Crepes-Backgerät 

12-40910 Dame I 

Edelstahl, incl. Holz-Teigrechen und Palette, 

Platte 375 mm Ø 

Elektro-Crepes-Backgerät 

12-40920 Dame II 

Edelstahl, incl. Holz-Teigrechen und Palette, 

Platte 375 mm Ø 

Crepèrie-Elektro-Backgerät 

2 Platten á 400 mm Ø 

Crepèrie-Gas-Backgerät 

2 Platten á 400 mm Ø 

Crepes-Teigverteiler Holz 

Crepes Teigverteiler Edelstahl 

Crepes-Teigverteiler Edelstahl 

(Heidebrenner) 

Crepes-Palette 745.36, Kunststoffgriff, 

schmal 

Crepes-Palette 546.36, Holzgriff, breit 

Crepes-Palette 545.36, Holzgriff, schmal 

Crepes Abriebstein zur Reinigung 

Crepes-Broschüre (keine Rezepte) 

Back-Trennmittel 100 

Thermo-Backhandschuhe, Paar 

Thermo-Backhandschuhe mit Stulpen, Paar 

460 x 465 x 210 mm 

Nennwärmeleistung 7 kW, 

18 kg 

Artikel 08-009-11 

880 x x 465 x 210 mm 

Nennwärmeleistung 

2 x 7 kW, 36 kg 

Artikel 08-009-12 

Artikel 08-009-19 

3 kW / 230 V, 19 kg 

Artikel 08-009-13 

6 kW / 400 V, 39 kg 

Artikel 08-009-14 

870 x 420 x 170 mm 

2x 2,8 kW / 230 V, 

2 getrennte Steckdosen 

erforderlich, 25 kg 

Artikel 08-4137012 

Nennwärmeleistung 

13 kW 

Artikel 08-4137005 



Artikel 05-052-01 


Artikel 05-053-02 

Artikel 05-053-03 



Artikel 08-008-02 

Artikel 04-079-01 

Artikel 04-079-02

MKN-Schoko-Fix 

für 3 kg Kuvertüre, 

Gehäuse komplett aus Edelstahl, incl. Deckel 

und Wanne 

MKN-Schoko-Rekord 1 

für 10 kg Kuvertüre, 

Gehäuse komplett aus Edelstahl, incl. Deckel 

und Wanne 

als Sonderausstattung lieferbar: 

2-teilige Wanne, Tauchgitter, beheizter Deckel 

Kuvertüre 3501 

Ausführung CNS 18/10 

elektronische Temperaturregelung bis 

max. 50° C 

Temperaturdifferenz +/- 1° C 

Fassungsvermögen: 8 l 

incl. 1 GN-Einsatz 2/3-100 mit Drahtsieb und 

Deckel 

Kuvertüre 3502 



max. 50° C 

Temperaturdifferenz +/- 1° C 

Fassungsvermögen: 27 l 

incl. 1 GN-Einsatz 1/1-200 mit Drahtsieb und 

Deckel 

Schokowärmer 1A 



max. 50° C 

Fassungsvermögen: 6,5 l 

incl. 1 GN-Einsatz 1/2-100 

Schokowärmer 2A 



max. 50°C Fassungsvermögen: 13 l 

incl. 2 GN-Einsatz 1/2-100 

Hot-Pot 1 x 3,5 l 

Edelstahl rostfrei, mit 1 Einsatztopf 3,5 l 


Edelstahl rostfrei, mit 1 Einsatztopf 6,5 l 


Edelstahl rostfrei, mit 2Einsatztöpfe 3,5 l, 

Töpfe einzeln beheizbar 


Edelstahl rostfrei, mit 2 Einsatztöpfe 6,5 l 







Töpfe paarweise hintereinander beheizbar 

Ersatztöpfe und Deckel auf Anfrage 

Temperiergerät (Bain Marie) 

Wasserbad für Schokofrüchte 

300 x 330 x 160 mm 

Wanne: 260 mm ø und 100 mm tief, 

250 W / 230 V 


430 x 390 x 200 mm, Wanne: 370 x 340 mm, 

120 mm tief, 

500 W / 230 V 


370 x 360 x 195 mm 

Anschluss: 1,8 kW / 230 V 

Artikel 08-004-51 

600 x 360 x 300 mm 


Artikel 08-004-50 

335 x 350 x 210 mm 


Artikel 08-0033-01 

335 x 610 x 210 mm 


Artikel 08-0033-02 

150 Watt / 230 V, 20,5 x 20,5 x 23,5 cm 


220 Watt / 230 V, 25 x 25 x 23,5 cm 


200 Watt / 230 V, 41 x 20,5 x 23,5 cm 


440 Watt / 230 V, 50,5 x 25 x 23,5 cm 


440 Watt / 230 V, 61 x 20,5 x 23,5 cm 


580 Watt / 230 V, 41 x 41 x 23,5 cm 




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Nachos, Nacho Wärmer & Zubehör 


Nachowärmer I 

Nachowärmer II 

Nacho-Umluftwärmer I 

Nacho-Umluftwärmer II 

Käsedispenser - Hot-Top 

Nachos 

Nachos Barbecue 3 x 800 g Tüten im Karton 07-2110001 

Nachos „Lorenz Bahlsen“ 12 x 450 g Tüten im Karton 07-60520 

Dips 

Salsa-Dip 4 x 2,5 l Gläser im Karton 07-2120017 

Salsa-Dip 3 x 2,65 kg Dosen im Karton 07-2120006 

Salsa-Dip 6 x 2,05 kg Spenderflaschen im Karton 07-2120007 

Käse-Dip - Hot-Top 4 x 4 kg Folienbeutel im Karton 07-2120009 

Nachoschalen 

klar, klein, 2 Fächer 500 Stück im Karton 02-2210004 

klar, groß, 2 Fächer 500 Stück im Karton 02-2210005 

schwarz, klein, 2 Fächer 1.000 Stück im Karton 02-2210007 

schwarz, groß, 2 Fächer 600 Stück im Karton 02-2210008 

schwarz, 3 Fächer 500 Stück im Karton 02-2210011 

rot, klein, 2 Fächer 500 Stück im Karton 02-2210012 

rot, groß, 2 Fächer 500 Stück im Karton 02-2210013 

orange, klein, 2 Fächer 1000 Stück im Karton 02-221 


mit Bodenheizplatte, 

für 3,0 kg lose Nachos 

mit Bodenheizplatte, 

für 4,5 kg lose Nachos 

für Frontbuffet, hält 6 kg lose Nachos 

gleichmäßig warm, mit Leuchtdisplay 

für Rückbuffet, hält 6 kg lose Nachos 

gleichmäßig warm, mit Leuchtdisplay 

für Käse-Dip im Folienbeutel; Käse wird direkt 

im Beutel erwärmt, ein 2. Beutel drückt von oben 

und wird gleichzeitig vorgewärmt 

90 W / 230 V 

390 x 300 x 600 mm 

08-7B0037 

230 V / 90 W 

320 x 390 x 600 mm 

08-7B0038 

560 W / 230 V 

490 x 470 x 680 mm 

08-7A0073 

560 W / 230 V 

490 x 470 x 680 mm 

08-7A0074 

220 W / 230 V 

430 x 230 x 560 mm 

08-7G0001

Lieferung ohne die abgebildeten Untergestelle 

Lieferung ohne die abgebildeten Untergestelle 

Kühlvitrinen - ISA Kühlvitrine 

Artikel 

08-111-40 

08-111-44 

08-111-45 

08-111.20 08-111-30 08-111-21 08-111-31 08-111-22 08-111-32 

08-111-23 08-111-42 08-111-24 08-111-41 08-111-25 08-111-43 



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Kühlgeräte/ Kühlvitrinen 


Einbau-Kühlwannen mit stiller Kühlung 

Steckfertige Version, Gastro Norm Aufteilung 

Außen und Innen CNS 1.4301; einfache Montage zum Einhängen mit stabilem Einhängerand, abnehmbar; stille Kühlung 

durch seitliche Kontaktbohrung; Innenwanne in Hygieneausführung, dicht verschweißt mit gerundeten Bodenkanten; 

tiefgezogener Tauwasserablauf HD Ø 30 mm mit Siebblech; automatische Tauwasserverdunstung; Isolierung: 40 

mm Polyurethan Hartschaum; CFKW frei druckgeschäumt; Kälteaggregat angeordnet mit Thermostat im Maschinenfach. 

Einbauöffnung = Außenmaß + jeweils 10 mm 

EBW 1/1S 

EBW 2/1S 

392 x 597 x 255/535 mm 

717 x 597 x 255/535 mm 

EBW 2/1LS 1132 x 392 x 255/535 mm 

EBW 3/1S 

EBW 4/1S 

EBW 5/1S 

1042 x 597 x 255/535 mm 

1367 x 597 x 255/535 mm 

1692 x 597 x 225/535 mm 

+4 - +12 ºC bei 25 ºC UT und 60% RF 

150 W / 230 V, 23 kg 


170 W / 230 V, 25 kg 


170 W / 230 V, 40 kg 


210 W / 230 V, 43 kg 


300 W / 230 V, 48 kg 


315 W / 230 V, 55 kg 

Artikel 08-484253300 

Artikel 08-484253310 

Artikel 08-484253320 

Artikel 08-484253330 

Artikel 08-484253340 

Artikel 08-484253350 

Kontaktkühlplatten Gastro– oder Euro-Norm, zentralgekühlt 

für GN– oder Euro-Norm Bleche oder deren Unterteilung 

Gekühlte Platte in 2 Versionen für eine Kontaktkühlung von GN 1/1- oder Euro-Norm Blechen, bzw. deren Unterteilung; 

Ausführung komplett aus CNS DIN 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen; Auslagefläche mit einem leichten Außenwulstrand 

zum Auffangen des anfallenden Kondenswassers; 50 mm Isolierung: Polyurethan-Druckschäumung; CFKW frei; Zentralgekühlte 

Ausführung zum Anschluss an ein externes Aggregat; elektronischer Steuerungskasten inkl. Digitaler Temperaturanzeige; 

Kälteleitungen Ø 8 mm nach unten herausgeführt, 4 Befestigungslaschen. Ohne E-Ventil (Zubehör) 

KP-GN 1/1-Z 

KP-GN 2/1-Z 

KP-GN 3/1-Z 

KP-EN 1-Z 

KP-EN 2-Z 

KP-EN 3-Z 

365 x 570 x 57 mm 

690 x 570 x 57 mm 

1015 x 570 x 57 mm 

470 x 675 x 57 mm 

875 x 675 x 57 mm 

1275 x 675 x 57 mm 

Kühlvitrine Panavision 100 Kat 

mit beleuchtetem Aufsatz für zusätzliche Werbung 


150 W / 230 V, 14 kg 


170 W / 230 V, 22 kg 


210 W / 230 V, 29 kg 


150 W / 230 V, 14 kg 


170 W / 230 V, 22 kg 


210 W / 230 V29 kg 

Maße: 465 x 420 x 1100 mm · Inhalt: 100 Liter · 

Kühlung: Statisch · Abtauung: Manuell · Beleuchtung: Ja · 

Temperatur-Bereich: + 4 ºC bis +10 ºC · Anschlußwert: 345 W / 230 V 



Glastür-Kühlschrank Vender P 550 

Maße: 775 x 668 x 1920 mm · Inhalt: 550 Liter · Kühlung: Statisch · 

Abtauung: Automatisch · Beleuchtung: Nein · Materialfarbe: weiß · 

Temperatur-Bereich: -2 ºC bis +10 ºC · Anschlußwert: 440 W / 230 V · 

Gitteranzahl: 5 · Gittermaße: 625 x 460 mm 

auch als Tiefkühlschrank lieferbar 


Mini-Kühlvitrine 

mit Beleuchtung, Umluft-Kühlung, Fassungsvermögen: 78 l, 

automatischer Auftauprozess, Betriebstemperatur: 2 - 12 ° C 

43 x 38 x 96 cm, 162 Watt / 230 V, 40 kg 

Artikel 08-700.178 

Artikel 08-484253475 

Artikel 08-484253476 

Artikel 08-484253477 

Artikel 08-484253485 

Artikel 08-484253486 

Artikel 08-484253487

UNOX - Heißluftofen 


Natürlich sind auch alle größeren Heißluftöfen, Kombidämpfer, Kontaktgrills, Griddle-Platten lieferbar. 

Kundendienst - Hotline - Ausstellservice (gegen Aufpreis) sind bundesweit garantiert. 

Rufen Sie uns an oder senden Sie uns eine Email. Gern übersenden wir Ihnen weitere Informationen. 

Weitere Infos auch unter www.candyman-gmbh.de 



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Crepes 

1.000 g Backmischung + 1350 ml Wasser 

= ca. 23 Stück a 100 g 

Waffeln 

1000 g Backmischung + 500 ml Wasser 

= ca. 19 Stück a 80 g 

Donuts 


= ca. 112 Minidonuts á 13 g 

Langos 


= ca. 11 Stück á 130 g 

Muffins 

700 g Backmischung + 730 ml Wasser + 400 ml Öl 

= ca. 22 Stück á 83 g 

Poffertjes 


= ca. 152 Stück á 15 g 

Quarkbällchen 

1000 g Backmischung + 750 g Wasser 

= 140 Stück á 15 g 

Waffel Ready Mix Waffelteig-Mischungen 

nur noch Wasser hinzufügen (500 g + 320 ml Wasser) 

Waffomix, Waffelteig-Mischungen 

(Eier, Oel/Fett, evtl. Sahne zufügen) 

1 kg ergibt ca. 40 Waffokant-Waffeln 

Crepes-Ready-Mix 

500 g Mix + 830 ml Wasser + 85 ml Öl 

Crepes Mix 

Basisprodukt ohne Frischezutaten 

Poffertjesmix 

Basisprodukt ohne Frischezutaten 


Donutanlagen 

für Mini-Donuts oder auch 

Cake-Donuts 

Infos auf Anfrage 

Donutsanlage 


Donut-Handkutter 

Einfach über Fettbackwanne halten. Gleich- 

mäßige Donuts in Größe und Gewicht. Trichter 

und Stößel aus rostfreiem Material. 

Artikel 08-045-12 

Backmischungen 

Sack á 10 kg Artikel 

03-31904 


03-32901 


03-30900 


03-41986 


03-41904 


03-36901 


03-41903 

Karton á 10 kg 

Artikel 

07-065-11 

Karton á 10 kg Artikel 

07-065-01 


07-065-12 


07-065-02 


07-065-03

Wurstkocher / Dampfnudelgerät / Poffertjes 

Fischbräter / Gasbräter 


Wurstkocher I 

Edelstahl , mit Klappdeckel 

Thermosteuerung und Kontrolllampen 

Wurstkocher II 

2 Container, Edelstahl , mit Klappdeckel 

Thermosteuerung und Kontrolllampen 

Wurstschneider 

Schnittbreite: 5—35 mm 

450 Scheiben / min. 

Dampfnudelgerät / Germknödel 

Edelstahl 18/10, 3-seitig verglast, Wasserablaufhahn, 

thermostatisch geregelt +30° bis +110° C, Gerät 

zerlegbar, 5 gelochte Zwischenböden,für ca. 25 Knödel 

Poffertjes „Picco Poff“ 

Massive Gussplatte, 50 Mulden, 

2 Regler 50° - 300° C, Grauguß 

Poffertjes „100-er Grill“ 

Massive Gussplatte, 100 Mulden, 

2 Regler 50° - 300° C, Grauguß 

Poffertjes-Dispenser 

Edelstahl, manuell, mit 3 einstellbaren Auslaufmaßen 

Teigknetmaschine S10 

Spiralteigknetmaschine 

Spirale aus Handgeschmiedetem Edelstahl 

Kessel und Teigbrecher aus 18/10 Edelstahl 

Ausführung mit lackierter Struktur 

Fisch-Spezial-Frittierofen SFF 95 

Gehäuse komplett aus Edelstahl. Großes Becken aus 

Spezialstahl mit schräg verlaufendem Boden und großer 

Kaltölzone. Beheizung durch Spezial- 

Hochleistungsbrenner. Thermostatische Regelung von 

100°C bis 180°C mit Zündwachflamme, thermoelektrischer 

Zündsicherung und Piezo-Hochspannungszündung. 

Großdimensionierter Fettablauf nach unten. 

Fisch-Spezial-Frittierofen SFF 130 

Gehäuse komplett aus Edelstahl. Großes Becken aus 

Spezialstahl mit schräg verlaufendem Boden und große 

Kaltölzone. Beheizung durch Spezialhochleistungsbrenner. 

Thermostatische Regelung von 100º C bis 180º C 

mit Zündwachflamme, thermoelektrischer Zündsicherung 

und Piezo-Hochspannungszündung. Großdimensionierter 

Fettablauf nach unten. Inklusive integriertem 

Teig– und Panadebecken. Bedienungsseite wahlweise 

links oder rechts. 

Gas-Kombi-Tischbräter mit Grillpfanne 

Edelstahl rostfrei, 3 Brenner, inkl. Zündsystem und 

Piezo-Zünder 

Gas-Kombi-Tischbräter mit Grillrost 

Edelstahl rostfrei, 3 Brenner, inkl. Zündsystem und 

Piezo-Zünder, Flammenabdeckung und 

Fettauffangwanne 

360 x 400 x 270 mm 

1600 W / 230 V 

Artikel 06-4148001 

540 x 400 x 270 mm 

3200 W / 230 V 

Artikel 06-4148002 

270 x 220 x 360 mm 

900 W / 230 V 

Artikel 06-4574001 

40 x 40 x 64 cm, 

1800 W / 230 V, 

36 kg 

Artikel 08-009-20 

57 x 29 x 20 cm, 

2200 W / 230 V, 

23 kg 


57 x 55 x 20 cm, 

4400 W / 400 V, 

34 kg 


Inhalt 1,9 l, ø 19 cm, 

Artikel 08-017-06 

280 x 460 X 600 mm 

0,22 kW / 230 V oder 400 V 

Inhalt:bis 7 kg / 10 l 

Artikel 08-S10 

950 x 600 x 370 mm 

ca. 32.0 kW 

Artikel 08-SSF95 

1300 x 600 x 370 mm 

ca. 32.0 kW 

Artikel 08-SSF130 

645 x 524 x 250 mm 

12 kW, 23 kg 

Artikel 08-106.1203 

645 x 524 x 250 mm 

12 kW, 34 kg 

Artikel 08-160.1303 



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Kaffeemaschine Bonamat / Bartscher 

Auszug aus unserem Lieferprogramm 

Contessa 1000 

Chromnickelstahl · 1 Brühsystem und 2 Warmhalteplatten · 

1 Acrylkanne mit Edelstahlboden (1,6 l) · Stundenleistung: 16 Liter · 

Brühzeit: 6 Minuten / 1 Kanne · Mindestaufbrühmenge: 1/2 Kanne · 

Anschlusswert: 230V ~ 50/60Hz 2000W · Maße (BxTxH): 

215 x 385 x 460 mm · Gewicht: 6,5 kg · Wasseranschluß: Nein 

Contessa 1002 

Chromnickelstahl · 1 Brühsystem und 1 Warmhalteplatte · 

1 Edelstahl-Isolierkanne (2,0 l) · Stundenleistung: 20 Liter 

Brühzeit: 8 Minuten / 1 Kanne · Mindestaufbrühmenge: 1/2 Kanne · 

Anschlusswert: 230V ~ 50/60Hz 2000W · Maße (BxTxH): 

214 x 382 x 520 mm · Gewicht: 8,0 kg · Wasseranschluß: Nein 

Mondo 2 

Anthrazit oder Bordeaux-Rot ·mit 1 Brühsystem und 2 Warmhalte- 

platten · Stoßvorrat: 2 Kannen (24 Tassen) · Stundenleistung: 18 

Liter (144 Tassen) ·Brühzeit: 5 Minuten / 1 Kanne · 

Anschlusswert: 230V ~ 50/60Hz 2145W · Maße (BxTXH): 

215 x 355 x 618 mm · Wasseranschluß: Nein 

Mondo Twin 

Anthrazit · mit 2 Brühsystemen und 4 Warmhalteplatten · Stoßvorrat: 

4 Kannen (48 Tassen) · Stundenleistung: 28 Liter (224 Tassen) 

· Brühzeit: 7 Minuten / 2 Kanne · Anschlusswert: 

230V ~ 50/60Hz 3460W oder 400V 3N~ 50/60Hz 4290W 

Maße: (BxTxH) 420 x 355 x 618 mm · Wasseranschluß: Nein 

Novo 

mit 1 Brühsystem und 2 Warmhalteplatten · Stoßvorrat: 1 Kanne 

(12 Tassen) · Stundenleistung: 18 Liter (144 Tassen) · Brühzeit: 

5 Minuten / 1 Kanne · Anschlußwert: 230V~ 50/60Hz 2115W 

Maße (BxTxH): 205 x 340 x 430 mm · Wasseranschluß: Nein 

Instantgeräte Bonamat 

Auszug aus unserem Lieferprogramm 

Bolero 

Anthrazit oder Bordeaux-Rot · mit 1 oder 2 Produktbehältern · 

Volumen Behälter: 3,4 Liter oder 2 x 1,5 Liter · Stundenleistung: 

20 Liter (160 Tassen) · Brühzeit: 11 Sekunden pro Tasse · 

Wasserdruck: min. 1 Bar · Anschlußwert: 230V~ 50/60Hz 2230W · 

Maße (BxTxH): 245 x 400 x 572 mm · Wasseranschluß: Ja 

Bolero XL 

Anthrazit oder Bordeaux-Rot · mit 3 oder 4 Produktbehälter · 

Volumen Behälter: 1 x 3,2 Liter / 2 x 1,3 Liter oder 4 x 1,3 Liter · 

Stundenleistung: 30 Liter (240 Tassen) · Brühzeit: 11 Sekunden pro 

Tasse · Wasserdruck: min. 1 Bar · Anschlußwert: 

230V~ 50/60Hz 2230W · Maße (BxTxH): 316 x 455 x 574 mm 

Wasseranschluß: Ja · mit oder ohne Münzmechanismus 

Bolero F 

Anthrazit · mit 1 Produktbehälter (Mengenbrühung bis 2,0 Liter) · 

Volumen Behälter: 3,4 Liter · Stundenleistung: 40 Liter · Brühzeit: 

75 Sekunden pro Liter · Wasserdruck: min. 1 Bar · Anschlußwert: 

230V~ 50/60Hz 3500W · Maße BxTxH: 245x400x705 mm · 

Wasseranschluß: Ja 

Bolero XL Turbo 

Anthrazit · 3 Produktbehälter und 10 Wahlmöglichkeiten · Dosiermengen 

von 4 cl bis 2 Liter programmierbar · Volumen Behälter: 

1 x 3,2 Liter / 2 x 1,3 Liter · Stundenleistung: 40 Liter · Brühzeit: 

75 Sekunden pro 2 Liter · Wasserdruck: min. 1 Bar · Anschlußwert: 

230V~ 50/60Hz 3500W · Maße BxTxH: 316x507x725 mm 

Wasseranschluß: Ja 

. 

08-A190.041 

. 

08-A190.043 

. 

08-8.040.201 

. 

08-8.040.70 

. 

08-8.733.401.210 

. 

08-8.76 

. 

08-8.762 

. 

08-8.764 

. 

08-8.020.100.31001 

weitere ausführliche Informationen finden Sie unter www.candyman-gmbh.de

Kaffeemaschinen-Zubehör 


Glaskanne Volumen: 1,7 Liter, mit Klappdeckel 08-7.170.401.101 

Edelstahlkanne Volumen: 1,7 Liter, mit Klappdeckel 08-7.170.901.301 

Edelstahlkanne Volumen: 2,2 Liter, mit Klappdeckel 08-7.170.902.201 

Glaskanne 

Filterkörbchen 

Filterkörbchen 

Acrylkanne 

Glaskanne 

für Bolero -Serie, Volumen: 0,72 Liter, 

mit Klappdeckel 

Maße (Ø): 85/245 mm 

Karton à 1.000 Stück. 

zu 4 x 250 Blatt verpackt 

Ungebleicht, 

Maße (Ø): 85/245 mm 

Karton à 1.000 Stück. 

zu 20 x 50 Blatt verpackt 

Glühweinkessel „Edelstahl“ 

Edelstahlgerät mit Kunststoffgriffe, 

1/2“ Ablasshahn, verdeckter Heizkörper 

Kakaokocher „Martina 10 l“ 

Makrolonbehälter mit Rührwerk, ca. 70° C, 

Reglerüberwacht 

Acrylkanne mit Edelstahlboden, 

Griff und Fülldeckel schwarz, 

Inhalt: 1,9 Liter, Höhe: 170 mm 

Durchmesser: 160 mm, Gewicht: 0,35 kg 

2'er-SET Universal-Ersatzkannen 

Inhalt je Kanne: ca. 1,7 Liter, Griff und 

Ausguss schwarz, Abmessungen je Kanne: 

ca. Ø 150 mm, H 175 mm, Gewicht je 

Kanne: 0,77 kg, 

passend zu allen gängigen Maschinen 

und Warmhalteplatten! 

Heiße Spritze II 

Zapfanlage mit 2 Leitungen, vorgeheizter Zapf- 

hahn, 35° - 85° C, 100 Liter/h integrierte Förder- 

pumpe, zapfbereit in 5 min. , inkulsive 

Schläuche, Druckminderer, Steigrohr 

auch mit 3 Zapfhähne lieferbar 

auch mit elektrischer Förderpumpe lieferbar 

27 l, ø 33 cm, Höhe 55 

cm, 2600 W / 230 V 

Artikel 15-002-01 

10 l, ø 26 cm, Höhe 55 

cm, 1000 W / 230 V, 

9 kg 

Artikel 08-009-43-06 

275 x 463 x 360 mm 

8,4 kW / 400 V 


08-7.170.501.101 

08-7.150.101.103 

08-7.151.101.103 

08-A210.142 

08-A190.062 

Korbfilterpapier Karton à 1.000 Stück 08-A190.002 

Heißgetränke-Geräte 

Glühweinkessel / Kakaokocher 




39


Der Slush-Grundstoff und das Shake-Pulver werden im Becher gemixt und kommen 

nicht mit der Maschine in Berührung. Dadurch kann eine andere Produktvariante, ohne 

Zwischen-Reinigung der Maschine hergestellt werden. Der im Deckel integrierte Blender 

kann sowohl Zutaten zu einen Drink mixen oder auch Eis crushen. In Kombination mit 

einem Granitor®, welcher den Basis-Mix gefriert, kann so mit passenden 

Shake-Pulvern eine große Vielfalt an Milchshakes hergestellt werden. 

Jiggerbox 

für Becher mit 0,4/0,5 Litern Inhalt, 4 Programme für optimale Ergebnisse 

230 x 235 x 775 mm, 14,5 kg, 500 W / 240 V 

Mix-Becher - Einweg, 0,4 Liter, Karton á 1000 Stück 


08-044-20 

02-053-41 

Mix-Becher - Mehrweg, 0,5 Liter 

02-053-43 

Deckel - Einweg, Blendermesser aus Kunststoff, Pack á 50 Stück 02-053-51 

Deckel - Mehrweg, mit Metallmesser, normale Ausführung, für Mix-Becher 02-053-52 

Deckel - Mehrweg, mit Metallmesser, schwere Ausführung, für Mix-Becher 02-053-53 

Ring - Mehrweg, kurz, aus Kunststoff, Mehrweg für Mix-Becher 

Ring - Mehrweg, lang, aus Kunststoff, Mehrweg für Mix-Becher 

02-053-54 

02-053-55 

„Cool Freeze“® Slush-Konzentrate 


Standard-Line Mischung: 1:5 

„Cool Freeze“® Cola 5 Liter Kanister 03-50125 

„Cool Freeze“® Heidelbeere 5 Liter Kanister 03-50127 

„Cool Freeze“® Waldmeister 5 Liter Kanister 03-50128 

„Cool Freeze“® Blutorange 5 Liter Kanister 03-50131 

Quality-Line 

Jiggerbox - Der Power Blender 

Milchshakes ohne Hygieneprobleme 

Pulver für Milchshakes 


Slush-Pulver Basis-Mix 750 g Beutel/20 Port. 1 Beutel im Karton 03-005-01 

Shake-Pulver Schokolade 30 g Portionsbeutel 50 Beutel im Karton 03-005-05 

Shake-Pulver Kaffee 30 g Portionsbeutel 50 Beutel im Karton 03-005-06 

Shake-Pulver Banane 30 g Portionsbeutel 50 Beutel im Karton 03-005-07 

Shake-Pulver Cappuccino 30 g Portionsbeutel 50 Beutel im Karton 03-005-08 

Shake-Pulver Vanille 30 g Portionsbeutel 50 Beutel im Karton 03-005-09 

Shake-Pulver Erdbeere 30 g Portionsbeutel 50 Beutel im Karton 03-005-10 

weitere Geschmackssorten auf Anfrage 

„Cool Freeze“® Schwarzkirsche 5 Liter Kanister 03-50133 

Trinkbecher / Trinkhalme 


Trinkbecher, 0,2 Liter, farblos, klar Pack à 100 Stück 02-053-15 



Trinkhalme, mit Löffel, farblich sortiert Pack à 250 Stück 02-053-17

Granitor® Eisgetränke- / Kaltgetränke-Geräte 


Für Cocktails, Sorbets, Trinkeis, Fruchtsäfte, Konzentrate, Pulver, 

Milchshakes und Smoothies. 

Granitor® Mini 

Bietet volle Leistung bei geringen Abmessungen. 

Granitor® Mini 1 



1 x 6 l 

2 x 6 l 

3 x 6 l 

180 x 470 x 650 mm 

460 W / 230 V 

360 x 470 x 650 mm 

1.100 W / 230 V 

540 x 470 x 650 mm 

1.300 W / 230 V 

20 kg 

31 kg 

42 kg 

Granitor® classic 

Der seit Jahren bewährte Klassiker. Er garantiert die einfache Herstellung 

halbgefrorener Frozen Drinks, egal ob mit oder ohne Alkohol. 

Granitor® Classic 10 



1 x 10 l 

2 x 10 l 

3 x 10 l 

180 x 470 x 690 mm 

460 W / 230 V 

360 x 470 x 690 mm 

1100 W / 230 V 

540 x 470 x 690 mm 

1300 W / 230 V 

27 kg 

39 kg 

55 kg 

Art.-Nr. 08-044-07 

Art.-Nr. 08-044-08 

Art.-Nr. 08-044-09 

Art.-Nr. 08-044-01 

Art.-Nr. 08-044-02 

Art.-Nr. 08-044-03 

Granitor® giant 

Das Gerät mit dem überdurchschnittlichen Fassungsvermögen, zwei Kompressoren 

und die optimal angepassten Gefrierleistung für richtig große Verbrauchsmengen. 

Granitor® giant 

2 x 15 l 

525 x 460 x 820 mm 

1600 W / 230 V 

62 kg 

Art.-Nr. 08-044-06 

Granitor® high tec 

Komplett programmierbar über ein Touchpad mit voreingestellten Funktionen die 

die Arbeit mit dem Granitor erleichtern. 

Granitor® high tec 10 



1 x 10 l 

2 x 10 l 

3 x 10 l 

180 x 470 x 690 mm 

460 W / 230 V 

360 x 470 x 690 mm 

1.100 W / 230 V 

540 x 470 x 690 mm 

1.300 W / 230 V 

26 kg 

39 kg 

55 kg 

Art.-Nr. 08-044-11 

Art.-Nr. 08-044-12 

Art.-Nr. 08-044-13 

Granitor® autofill 

An eine Postmixanlage angeschlossen, wird im Granitor® autofill automatisch der 

Füllstand gemessen und auch gleich nachgefüllt. 

Granitor® autofill 20 

Granitor® autofill 30 

2 x 10 l 

3 x 10 l 

360 x 470 x 690 mm 

1.100 W / 230 V 

540 x 470 x 690 mm 

1.300 W / 230 V 

39 kg 

55 kg 

Art.-Nr. 08-044-14 

Art.-Nr. 08-044-15 



41


42 

Gastronorm-Behälter 


Größe: Abmessungen 

in mm: 

erhältliche Tiefen 

in mm: 

Art.-Nr. 

2/1 GN 650 x 530 20, 40, 65, 100, 150 05-009-XX 

1/1 GN 530 x 325 20, 40, 65, 100, 150, 200 05-009-XX 

2/4 GN 530 x 162 20, 40, 65, 100, 150 05-009-XX 

2/3 GN 354 x 325 20, 40, 65, 100, 150, 200 05-009-XX 

1/2 GN 325 x 265 20, 40, 65, 100, 150, 200 05-009-XX 

1/3 GN 325 x 176 20, 40, 65, 100, 150, 200 05-009-XX 

1/4 GN 265 x 162 20, 65, 100, 150, 200 05-009-XX 

1/6 GN 178 x 162 65, 100, 150, 200 05-009-XX 

1/9 GN 176 x 108 65, 100 05-009-XX 

Deckel mit und ohne Löffelaussparung, so wie Zwischenstege auf Anfrage 

Bain Marie / Wasserbad 


Bain Marie / Wasserbad 1/1 GN 

Chromnickelstahl, 1/1 GN Behälter und alle entsprechenden 

Kombinationen für 150 mm tiefe GN-Behälter 



Kombinationen für 150 mm tiefe GN-Behälter, Lieferung inkl. 

2 x 1/2 GN-Behälter und Deckel mit Löffelaussparung 



Kombinationen für 150 mm tiefe GN-Behälter, Lieferung inkl. 

3 x 1/3 GN-Behälter und Deckel mit Löffelaussparung 

Backwarenfriteuse 


Backwarenfriteuse 30 l 

1 Becken a 30 l 

Backwarenfriteuse Gas FPG 18 

1 Becken a 20 l 

Korbablage optional 

Elektro-Fettbackgerät Berlin De Luxe 

inkl. 1 Abtropfblech, 2 Backkörben und 1 Deckel 

Elektro-Fettbackgerät Berlin 50 De Luxe 

inkl. 1 Abtropfblech, 2 Backkörben und 1 Deckel 

1,2 kW / 230 V, 

340 x 590 x 240 mm, 

9,0 kg 

Artikel 08-200240 

1,2 kW / 230 V, 

338 x 540 x 248 mm, 

10,3 kg 

Artikel 08-200232 

1,2 kW / 230 V, 

338 x 540 x 248 mm, 

10,6 kg 

Artikel 08-200233 

670 x 650 x 370 mm 

15 kW / 3 NAC 400 V 

21 kg 

Art. 08-101560 

700 x 580 x 250 mm 

12 kW 

40 kg 

Art. 08-1014113 

570x470x202mm 

4 kW 3 NPE AC 400 V 

Artikel 08-041-03 

830x540x252mm 

6 kW 3 NPE AC 400 V 

Artikel 08-041-04

Zumex® - Zitrusfruchtpresse / 

Orangenpresse 


Original Zumex® Saftpressen sind äußerst leicht zu bedienen und einfach zu 

reinigen. Die Teile der Maschine, die mit dem Zitrussaft in Berührung kommen, 

sind herausnehmbar, waschbar und spülmaschinengeeignet. 

Zumex® Minex 

Die kleine und kompakte Saftpresse mit Orangenzähler, 

Tropfstopp-System, integrierter Krug (mit einem 

Fassungsvermögen von 750 cc), Display, etc. 

Durchlaufleistung: 13 Zitrusfrüchte die Minute · Fassungsvermögen: 

6 - 7 Zitrusfrüchte· Maße: B 36,5 x T 

36,0 x H 72,0 cm · incl. digitalem Soft-Touch- 

Bedienelement · Gewicht: 21,5 kg 

Zumex® Minex Orange 08-34-0004-2100 

Zumex® Minex Grün 08-34-0004-1100 

Zumex® Minex Silber 08-34-0004-3100 

Zumex® Essential 

Die Zumex® Essential ist eine automatische Saftpresse 

mit manueller Beschickung. Der Schalter ON/OFF zum 


6 - 8 Zitrusfrüchte · Maße: B 50,0 x T 

47,0 x H 88,0 cm · Gewicht: 45 kg 

Zumex® Essential Orange 08-33-0500-0200 

Zumex® Essential Silber 08-33-0540-0200 

Zumex® Versatile 

Die Zumex® Versatile ist eine automatische Saftpresse 

mit einem Beschicker mit großes Fassungsvermögen, 

der die Bedienung erleichtert. Sie ist mit dem Standardsystem 

(ON/OFF) ausgestattet. 


10 kg Zitrusfrüchte · Maße: B 55,0 x T 

47,0 x H 85,0 cm · optional: digitales Soft-Touch- 

Bedienelement · optional: "Früchte zu pressen" - 

Programm* · Gewicht: 54 kg *Softwareprogramm, welches 

es ermöglicht, eine vordefinierte Anzahl von 

Früchten, mit einem Knopfdruck zu pressen. 

Zumex® Versatile Orange 08-33-0660-0200 

Zumex® Versatile Silber 08-33-0640-0000 

Weitere Maschinen, Zubehör und Ersatzteile auf Anfrage. 

Gerne schicken wir Ihnen kostenloses Informationsmaterial. 



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Sahnemaschine - Sanomat - Vaihinger 


Amigo 

Mit integrierter Behälterkühlung. Steckfertig. Einfache Bedienung durch Drücken der Entnahmetaste am 

Auslauf. Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren (kein Auseinanderbau). Abstrahlkühlung bis zur 

Garniertülle. 

Einsatzbereich: Kleingastronomien, Bistros, etc. 

1,5 Liter 1 Ltr. Rohsahne in 60 sek. 225 x 315 x 410 mm, 

230 V~ / 50 Hz, 23 kg 

Art.-Nr. 

08-S-AM-009 

Euro-Favorit 

Steckfertig. Mit integrierter Behälterkühlung. Steckfertig. Einfache Bedienung durch Drücken der Entnahmetaste 

am Auslauf. Intensivkühlung bis in die Garniertülle. Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren 

(kein Auseinanderbau). Ein - und Ausschalter für Gerät und Kühlung. 

Einsatzbereich: Kleingastronomien, Bistros, etc. 

1,5 / 2,0 / 2,5 / 3,0 

Liter 

1 Ltr. Rohsahne in 50 sek. 225 x 340 x 445 mm, 

230 V~ / 50 Hz, 26 kg 

Art.-Nr. 

08-E-FA-00X 

Euro-Piccolo 

Mit elektronischer Steuerung. Einfachste Bedienung durch Betätigung des Zweifachtasters Hand/Auto am 

Gerätgehäuse. Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren (kein Auseinanderbau). Ein - und Ausschalter 

für Gerät und Kühlung. Gerät erhältlich mit: Handportierung, Hand- und Portionierautomatic, Selbstbedienautomatik 

Einsatzbereich: Eisdielen, Kleingastronomien, Bäckereien, Cafés, etc. 

1,5 / 2,0 / 2,5 / 3,0 

Liter 


230 V~ / 50 Hz, 29 kg 

Art.-Nr. 

08-E-PI-00X 

Euro-Plus-S 

Mit elektronischer Steuerung und großem Füllinhalt. Mit elektronischer Steuerung. Einfachste Bedienung 

durch Betätigung des Zweifachtasters Hand/Auto am Gerätgehäuse. Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren 

(kein Auseinanderbau). Ein - und Ausschalter für Gerät und Kühlung. Gerät erhältlich mit: 

Handportierung, Hand- und Portionierautomatic, Selbstbedienautomatik 

Einsatzbereich: Eisdielen, Bäckereien, Cafés, Konditoreien, Backstuben, Großgastronomien, etc. 

5,0 / 10,0 Liter 1 Ltr. Rohsahne in 35 sek. 300 x 400 x 515 mm, 

230 V~ / 50 Hz, 39 kg 

12 V Zusatzpaket 

Batterie zum Netzunabhängigen Betrieb von Sanomat Euro-Plus inkl. Ladegerät. 

Art.-Nr. 

08-E-PS-XXX 

Art.-Nr. 

08-E-PS-012 

Euro-Cream-Star 

Edelstahl-Design. Ausführung "Auto" mit separaten Portionstasten für kleine, mittlere und große Sahneportionen. 

Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren. Energiesparende Intensivkühlung bis in die 

Garniertülle. Ein- und Ausschalter für Gerät und Kühlung! Optional mit Temperatur-Bereichsanzeige, Anschluss 

für Garnierpistole und/oder Fußtaster. 

Einsatzbereich: Kleingastronomie, Bistro, etc. 

1,5 / 2,0 / 2,5 / 

3,0 Liter 


230 V~ / 50 Hz, 29 kg 

Art.-Nr. 

08-E-CS-00X 

Euro-Cream 

Edelstahl-Design. Ausführung "Auto" mit separaten Portionstasten für kleine, mittlere und große Sahneportionen. 

Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren. Energiesparende Intensivkühlung bis in die 

Garniertülle. Ein- und Ausschalter für Gerät und Kühlung! Optional mit Temperatur-Bereichsanzeige! Anschluss 

für Garnierpistole und/oder Fußtaster! 

Einsatzbereich: Eisdielen, Cafés, Bäckereien, Konditoreien, Großgastronomien 

5,0 / 6,0 / 12,0 Liter 1 Ltr. Rohsahne in 35 sek. 300 x 440 x 485 mm, 

230 V~ / 50 Hz, 35 kg 

Art.-Nr. 

08-E-CM-XXX 

Euro-Due 

Zwei Zapfhähne. Bedienung durch Betätigung des Tasters Hand/Auto am Gerätegehäuse. Intensivkühlung 

bis in die Garniertülle. Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren (kein Auseinanderbau). Geräte Ein- 

und Ausschalter. 

Einsatzbereich: Eisdielen, Großgastronomien, etc. 

2 x 5,0 Liter Je Zapfhahn 1 Ltr. Rohsahne in 35 

sek. 

460 x 376 x 510 mm, 

230 V~ / 50 Hz, 66 kg 

Art.-Nr. 

08-E-DU-00X

Pizzaofen 


Die hier aufgeführten Pizzaöfen haben Vollschamottetechnik, 3-fach-Thermoverglasung, 

Innenbeleuchtung, IME-Heiztechnik und 500º C -Technik. Bis zu 4 Öfen stapelbar. 

Excelsior Piccolo 

Excelsior Piccolo/2 

Excelsior Mezzo 

Pizza-Vitrine 

Das Profigerät für den kleinen Bedarf oder wenn der Platz fehlt. 

Backfläche: 700 x 350 mm, für 2 Pizzen mit Ø 35 cm 

ca. 30 Pizzen / 

Stunde 

950 x 550 x 430 mm 4 kW / 380 - 420 V 08-02310 

Das Profigerät mit zusätzlich beheiztem Zwischenfach 

(aus Schamotte) - das heißt doppelte Backfläche bei gleichen 

Außenabmessungen wie Piccolo. Ohne Innenbeleuchtung. 

Backfläche: 2 x 700 x 350 mm, für je 2 Pizzen mit Ø 35 cm 


Stunde 

950 x 550 x 430 mm 5,7 kW / 380 - 420 V 08-02311 

Das Profigerät bei dem Ober- und Unterhitze bis 500º C getrennt 

schaltbar ist. Backfläche: 700 x 700 mm, für 5 Pizzen mit Ø 28 cm 


Stunde 

950 x 930 x 430 mm 8 kW / 380 - 420 V 08-02320 

Pizzaschaufel, klein 17 x 20 cm Gesamtlänge: 52 cm 06-023009512 

Pizzaschaufel, mit Holzgriff 

23 x 28 cm Gesamtlänge: 80 cm 06-023009501 

Pizzaschaufel, rund Ø 21 cm Gesamtlänge: 180 cm 06-023009503 

Pizzaschaufel, eckig 30 x 33 cm Gesamtlänge: 180 cm 06-023009502 

Reinigungsbesen Gesamtlänge: 170 cm 06-023009504 

Pizzaform Italien Pizza (Höhe: 2,5 cm) Ø in cm: 22, 24, 26, 28, 32 06-0230095XX 

Pizzaform American Pizza (Höhe: 4,0 cm) Ø in cm: 25, 28, 33 06-0231095XX 

Pizzagitter (Screen) Ø in cm: 28, 33, 40 06-02300955X 

Teigschneider 

Pizza Vitrine 


Zum Warmhalten und Präsentieren. 4 verglaste Seiten, Innenbeleuchtung mit 

getrennt regelbarer beheizter Wasserlade bis 90º C zur Dampferzeugung. 

430 x 430 x 560 mm 0,5 kW / 220 - 240 V 3 Drehteller à Ø 38 cm, 

mit Motor 

Pizza Zubehör 


mit geschliffenem Edelstahlrad und robustem 

Kunststoffhandgriff. 

08-03180 

06-023009507 

Teigwalze für die optimale Teigbearbeitung 06-023009508 



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Zone 

Gewicht 

(je Paket 

bis) 

Versandkosten 

Stand 22.01.2009 

Versand per Paketdienst 

Versandkosten 

(je Paket) 

Verpackungskosten 

(je Paket) 

Inland (komplett Deutschland): 

Nachnahmekosten 

(je Bestellung, einmalige 

Berechnung) 

Paketdienst 31,5 kg 5,65 € 2,50 € 5,00 €*² 

EXPRESS 90,0 kg * 2,50 € 10,00 € 

Ausland (Europa, Welt): 

Paketdienst auf Anfrage* 

EXPRESS auf Anfrage* 

PLZ-Gebiete 

*Der Versand erfolgt zu dem jeweils günstigsten Tarif. 

*²Bitte beachten Sie, dass der Paketdienst bei Zahlung per Nachnahme 

zusätzlich noch 2,00 € Überweisungsgebühr berechnet. 

Versand per Spedition Gültig bis: 31.03.2009 

Frachtkosten: 

(1 Palette / 

bis 300 kg) 

Frachtkosten: 

(2 Paletten / 

bis 600 kg) 

Inland (komplett Deutschland): 

Nachnahmekosten 

- Aufpreis - 

Garantiesendung 

(24 Std. Service) 

- Aufpreis - 

1 32; 48; 49 56,30 € 84,30 € 10,00 € 30,00 € 

2 26-31; 42; 44-45; 

58-59 

3 33-34; 39-41; 

46-47 

4 20-23; 37;43; 

50-53; 57 

5 24-25; 36;38; 54-56; 

63-64; 96-99 

6 09-13; 35; 60-62; 

65-71; 90-92; 95 

7 01-08;14-19; 72-79; 

93-94 

63,00 € 95,30 € 10,00 € 30,00 € 

69,90 € 106,90 € 10,00 € 30,00 € 

76,50 € 118,10 € 10,00 € 30,00 € 

82,90 € 129,50 € 10,00 € 30,00 € 

89,30 € 140,60 € 10,00 € 30,00 € 

95,60 € 151,50 € 10,00 € 30,00 € 

8 80-89 101,80 € 162,50 € 10,00 € 30,00 € 

Ausland (Europa, Welt): auf Anfrage* 

*Der Versand erfolgt zu dem jeweils günstigsten Tarif. 

Bei Preisänderungen der Paketdienste oder Spedition werden die Tarife automatisch angeglichen. 

Die angegebenen Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 

Candyman GmbH � Heidesch 15 � D-49549 Ladbergen � � +49 (0) 54 85 / 83 26 -0 � � +49 (0) 54 85 / 83 26 -29

Allgemeine Geschäftsbedingungen 

Stand 01.08.2006 

Ausschliessliche Geltung: Für alle Verträge zwischen dem Verkäufer und dem Käufer gelten ausschliesslich die nachstehenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen. 

Der Käufer erkennt diese Bedingungen spätestens durch jede Art der Auftragserteilung oder mit Annahme der Lieferung an. 

Von den Geschäftsbedingungen oder den Preislisten des Verkäufers abweichende oder sie ergänzende Individualabreden, auch mit Aussendienstmitarbeitern 

des Verkäufers, werden erst wirksam, wenn der Verkäufer sie schriftlich bestätigt. Unser Angebot richtet sich ausschliesslich an 

Kaufleute bzw. Unternehmer im Sinne des § 14 BGB. 

Zustandekommen des Vertrages: Die Angebote des Verkäufers sind freibleibend. Das Vertragsangebot liegt erst in der Auftragserteilung durch den 

Käufer vor. Dieser ist an sein Vertragsangebot 2 Wochen gebunden. Die Frist beginnt mit der Absendung des Angebots. 

Preise: Alle Preise sind Nettopreise und sind zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer zu verstehen. Die Preise sind freibleibend und können 

ohne besondere Ankündigung geändert werden. Sie gelten ab unserem Lager Ladbergen, bzw. ab unserem Lieferanten. Die Preise unserer US- 

Importe sind auf 

US-Dollar kalkuliert. Sollten Kursschwankungen von über +/- 5% entstehen, so werden unsere Preise automatisch angepasst. 

Verpackung: Die bestellte Ware wird in handelsüblicher Weise und nach unserem Ermessen verpackt. Die Verpackung wird kostengünstigst berechnet 

und nicht zurückgenommen. 

Lieferung/Lieferkosten: Die Lieferungen erfolgen nach unserer Wahl durch Paketdienst, Spedition oder eigene Fahrzeuge. Wird die Ware auf 

Wunsch des Bestellers direkt übersandt, so geht mit Ihrer Auslieferung an unseren Versandbeauftragten, spätestens mit Verlassen des Werkes/ 

Lagers, die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung der Ware auf den Besteller über. Lieferungen per Paketdienst 

oder Speditionen werden grundsätzlich versichert. Bei Transportschäden ist der Empfänger verpflichtet unverzüglich die notwendigen Dokumentationen 

zu veranlassen. 

Soweit nichts anderes vereinbart, erfolgt die Lieferung von unserem Lager oder von dem Lager unseres Lieferanten. Lieferkosten gehen zu Lasten 

des Bestellers. Nur von uns schriftlich bestätigte Änderungen sind bindend. Die Nichteinhaltung von Lieferfristen berechtigt den Käufer erst dann 

zur Geltendmachung der ihm zustehenden Rechte, wenn er dem Verkäufer schriftlich eine Nachfrist von mindestens 14 Tagen gewährt hat. Die 

Frist beginnt mit dem Zugang der Fristsetzung beim Verkäufer. Teillieferungen sind in jeglicher Art zulässig. Eine erneute Fristsetzung nach einer 

Teillieferung ist zwingend notwendig. Wenn wir an der Erfüllung unserer Verpflichtung durch den Eintritt von unvorhersehbaren Umständen gehindert 

werden, aus welchen Grund auch immer, so verlängert sich, wenn die Lieferung oder die Leistung nicht unmöglich wird, die Lieferfrist angemessen. 

Dies gilt auch, wenn ähnliche Umstände bei unseren Vorlieferanten eintreten. Verlängert sich aus den vorgenannten unbekannten Gründen 

die Lieferzeit oder werden wir aufgrund genannter Gründe von der Leistungsverpflichtung frei, so ergeben sich hieraus keine Schadensersatzansprüche 

des Bestellers. 

Zahlung: Zahlungen erfolgen grundsätzlich per Nachnahme, Vorkasse oder Bankeinzug. Lieferung gegen Rechnung nur nach vorheriger Absprache. 

Skontoabzug wird nur gewährt, soweit dieser vorher vereinbart wurde und in der Rechnung ausgewiesen wird. Die Kosten des Zahlungsverkehrs 

trägt der Käufer. Aufrechnungen oder Zurückbehaltungsrecht wegen Forderungen, die nicht aus demselben Vertragsverhältnis stammen, 

stehen dem Käufer nicht zu. Im Falle des Zahlungsverzuges berechnen wir Verzugszinsen in Höhe von 1,5 % pro Monat, mindestens jedoch die 

von uns zu zahlenden Kontokorrentzinsen. Dem Käufer bleibt nachgelassen, einen geringeren Verzugsschaden nachzuweisen. 

Rückgaberecht: Wir nehmen ungenutzte Geräte in Originalverpackung innerhalb von 10 Tagen ab Lieferdatum zurück. Die Rücksendung erfolgt 

für uns kostenfrei. Für die Rücknahme wird eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 15 % des Listenpreises in Rechnung gestellt. 

Eigentumsvorbehalt: Der Verkäufer behält sich bis zur vollständigen Bezahlung aller seiner Forderungen aus der Geschäftsverbindung mit dem 

Käufer des Eigentums an den gelieferten Waren vor. Die Einstellung einzelner Forderungen in eine laufende Rechnung sowie die Saldoziehung 

und deren Anerkennung heben den Eigentumsvorbehalt nicht auf. 

Gewährleistung/Haftung: Bei Lieferungen an Unternehmer stehen wir für die Mängel, die bei Gefahrenübergang an der Ware vorhanden sind, 

während einer Gewährleistungszeit von 12 Monaten für alle Waren und für elektrische Einbauteile gemäß nachstehenden Regeln ein. Darüber 

hinausgehende Gewährleistungsfristen müssen separat schriftlich vereinbart werden. Liegt ein von uns vertretender Mangel vor, wird dieser nach 

unserer Wahl durch Ersatzlieferung oder Mängelbeseitigung behoben. Der Besteller muss die Ware unverzüglich nach Erhalt auf Ihre Mangelfreiheit 

untersuchen. Fehlerhafte Ware darf nicht weiterverarbeitet werden. Treten innerhalb der Garantiezeit Mängel auf, die auf Fabrikationsfehler 

beruhen, so werden diese Teile kostenfrei ersetzt. Nicht eingeschlossen sind Versand- bzw. Fahrtkosten und Arbeitszeit des Technikers. Für Mängel 

die durch falsche Handhabung des Bestellers, übermässiger Belastung, Einwirken von Hitze oder Kälte, Unterlassen von notwendiger Schmierung 

von chemischer, elektrochemischer oder elektrischer Einwirkung und mangelhafter Wartung (wie Ersatz von Verschleißteilen) o.ä. entstanden 

sind, übernehmen wir keine Haftung. 

Die Ansprüche werden grundsätzlich durch Begutachtung des Gerätes in unserem Werk/Lager geprüft. Die Einsendung von defekten Geräten 

erfolgt ausschließlich nach Absprache mit uns und durch ein von uns zu bestimmendes Transportunternehmen. Bei Kleingeräten kann die Rücklieferung 

per Post erfolgen. Der Besteller hat ein Rücktrittsrecht, wenn wir nicht innerhalb einer von ihm gesetzten Nachfrist, im Regelfall mindestens 

von sechs Wochen, nachbessern oder Ersatz liefern. Sollte nach Absprache eine Reparatur vor Ort durchgeführt werden, so vergüten wir die dafür 

entstehenden Kosten gegen Nachweis/Rechnung bis zu 50,- Euro netto. Notwendige Ersatzteilbestellungen sind grundsätzlich mit der Gerätenummer 

und mit Verkaufsdatum/Rechnungsdatum zu versehen, die ausgewechselten Originalteile werden unser Eigentum und sind an uns zurückzusenden. 

Für Ersatzlieferung und Nachbesserungsarbeiten in unserem Hause haften wir im gleichen Umfang wie für den ursprünglichen Liefergegenstand. 

Für Ersatzlieferungen beginnt die Gewährleistungsfrist neu zu laufen. Wir haften nicht für Fehler, die sich aus den vom Besteller eingereichten 

Unterlagen ergeben. Mängel eines Teils der Ware berechtigen den Besteller nicht, die gesamte Ware zu beanstanden. 

Im Übrigen werden sämtliche Schadensersatzansprüche des Bestellers gegen uns ausgeschlossen, es sei denn, sie beruhen auf Vorsatz oder 

grobe Fahrlässigkeit. 

Elektroaltgeräte: 

Mit Bezug auf die Elektroaltgeräte-VO weisen wir darauf hin, dass unsere Geräte ausschliesslich für die gewerbliche Nutzung bestimmt sind. Eine 

Rücknahme der Geräte erfolgt nicht. 

Erfüllungsort/Gerichtsstand: 

Ist der Käufer Vollkaufmann, ist Erfüllungsort für sämtliche Leistungsverpflichtungen, wie auch Gerichtsstand (auch bei Urkunden-, Wechsel- und 

Scheckprozessen) das für unseren Firmensitz zuständige Gericht. Wir behalten uns jedoch vor, am Firmen- oder Wohnsitz des Bestellers zu klagen. 

Es gilt deutsches Recht. 

Salvatorische Klausel: 

Sollte eine dieser Regelungen unwirksam sein, so wird die Wirklichkeit der übrigen Regelungen davon nicht berührt. An die Stelle der unwirksamen 

Klausel tritt eine Regelung, die dieser wirtschaftlich am nächsten kommt. 


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Heidesch 15 ● D-49549 Ladbergen 

Fon: +49(0)5485/8326-0 ● Fax: +49(0)5485/8326-29 

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